硕士课程自己做到了

棒棒糖,主要成分是糖沙,是我们童年时代的惊人美味佳肴。它们可以给出任何形状,颜色和香气,但糖基部几个世纪以来一直保持不动。透明圈子,心脏,筷子上的公鸡总是享受不同几代人的流行和甜美的甜食。

在家里准备棒棒糖是完全简单的。特别是因为现代女主人的可能性非常宽。值得一点努力,展示一点幻想和令人愉快的棒棒糖,他们自己的烹饪中会出现在桌子上的一个花瓶里。

自制棒棒糖在购买前有许多优点:
  • 它们以优秀的味道,令人愉悦的气味和原创设计而闻名;
  • 用爱们准备最好的烹饪女主人;
  • 该公司仅包括简单且实惠的自然成分;
  • 不应用化学添加剂,防腐剂和口味。
可口自制棒棒糖对于经典的配方,您需要始终在手头的食物:
  • 糖沙子200.
  • 好水5汤匙。勺子。
  • 柠檬汁2点心汤匙或1汤匙。勺子9%醋。
  • 一些植物油用于润滑纸。
如果您想远离标准,您应该库存:
  • 用于装饰糖果的小型衣服和橘子酱;
  • 香草糖,蜂蜜,姜或肉桂粉的香水。
制作棒棒糖的设备和材料:
  • 深砂锅或小平底锅,厚底;
  • 冷水容量冷却糖;
  • 棍棒,打屁股,牙签用切片的尖端或管;
  • 烘焙纸或硅胶面团板。
可口自制棒棒糖

现在你可以找工作。

自制棒棒糖逐步的配方

糖倒入风景中,倒水。在缓慢的火灾中,提起沸腾。欢迎,搅拌,5-7分钟。最后加入柠檬汁或醋。混合良好。在烹饪的最后阶段也添加了香草,姜或蜂蜜。成品焦糖的温度应不小于170-175℃。

在女主人的库中没有烹饪温度计的情况下,可以通过我们祖母的方法确定糖浆的准备情况。如果冷水中的热滴是固体,并且不粘在手中,焦糖已准备就绪。

可口自制棒棒糖

小秘密。因此,糖浆不会粘在菜的墙壁上,在沸腾过程中,有必要在冷水中“脸部”浸渍。因此,您可以避免糖的损失。

可口自制棒棒糖

行动更大胆,然后整个焦糖都会开展业务。

可口自制棒棒糖

当糖浆沸腾并准备好使用时,砂锅应从火中取出,小心地用冷水放入容器中,略微冷却。

可口自制棒棒糖

烘焙纸或硅胶板略微润滑植物油。焦糖轻轻倒入小圆圈,放棒。

用橘子酱和糖衣奶装饰。为了从上面更好地固定棒材和装饰,您可以倒一些糖浆。

可口自制棒棒糖

一切都很简单,简单而且很好。

如果您希望在棒棒糖中,您可以插入樱桃,没有种子,菠萝,苹果或香蕉的葡萄干。有必要在糖质量,黑醋栗汁或代替水中引入几个覆盆子糖浆勺,以服用5-6汤匙。牛奶勺,完全改变,口感和颜色的开胃美味。

可口自制棒棒糖

自制棒棒糖是多种多样的味道,在商店里提供多样化的棒味。此外,它们可以准备并需要吸引孩子。烹饪是开发创造能力的广泛领域。幻想在一起,您将永远感到宾客的惊喜和礼物,亲戚,儿童假期的参与者感到惊讶。

可口自制棒棒糖

看视频办公室

糖糖果在家里 - 新旧糖果生产食谱

糖糖果在家里 - 新旧糖果生产食谱

在家里煮熟的糖糖果将成为购买Chups的优秀自然替代品,不含有害的杂质和添加剂。成年人将能够回忆很长一段时间忘记了童年的味道,以及享受SATSTNO的悲伤而不会伤害健康。

如何从糖中制作棒棒糖?

在家里的棒棒糖甚至难以困难,甚至甚至是新手烹饪,而且在必要的组件存在下的整个过程将只需几分钟。

  1. 需要创建奴隶的所需组件:糖,水,果汁,蜜饯或其他液体基础。为了避免加糖到焦糖,加入醋或柠檬酸。如果需要,通过加入染料和口味,将混合物含有或填充味道。
  2. 从组件是煮沸的糖浆,随后通过模具溢出,在硅氧烷地毯上或洗涤的羊皮纸上。
  3. 任选地,自制糖棒棒糖由木质痰蛋糕补充。

来自烧焦的婆罗体

来自烧焦的婆罗体

下一个食谱将有助于了解如何从采石糖制作棒棒糖。本方法在所用最小液体中从经典技术的差异。糖砂应该只有滋润。如果没有形式,可以将糖浆倒在上油桌或茶匙上。

原料:

  • 糖 - 1杯;
  • 水 - 1.5-2汤匙。勺子;
  • 植物油。

烹饪

  1. 用厚的底部倒入平底锅中的糖,加入容量,容器放在炉子上。
  2. 在购买饱和焦糖颜色之前,在溶解所有晶体并沸腾之前加热内容物,连续搅拌。
  3. 在上油模具上分开糖浆。
  4. 20-30分钟后,家里烧焦的棒棒糖将准备尝尝品尝。

如何制作棒棒糖?

如何制作棒棒糖

您可以在没有添加剂的情况下制作棒棒糖或用颜色和味道填充治疗,讲述调味剂的基础,用果汁替换水。散步可以是牙签,烤肉船,烤肉船,没有硫磺或特殊的塑料凝聚物,为烹饪如此咸。

原料:

  • 糖 - 250克;
  • 水 - 100克;
  • 柠檬酸 - 0.5小时。勺子;
  • 染料和味道 - 味道;
  • 植物油。

烹饪

  1. 将糖和水连接在配电件中,在搅拌下加热到溶解晶体时。
  2. 继续将基部加热至130度或样品到柔软球的温度。
  3. 加入所需的调味和染料,制备160度或瞬间焦糖的温度,在水中一滴糖浆。
  4. 与柠檬酸干扰,用半茶匙沸水搅拌。
  5. 将混合物溢出在形式或硅树脂地毯上。
  6. 插头串,将它们转换为焦糖360度,然后将棒棒糖留给倾倒。

在家里没有模具的棒棒糖

在家里没有模具的棒棒糖

即使没有有库存的特殊模具,也可以在家里的糖中制作棒棒糖可以被其他厨房用具使用。代替模具,可以服用上油茶叶模具,汤匙或使用硅胶地毯,滴到焦糖部分并等待它们的快速霜冻。

原料:

  • 糖 - 200克;
  • 水 - 7汤匙。勺子;
  • 果汁柠檬 - 1小时。勺子;
  • 植物油。

烹饪

  1. 在溶解晶体并购买焦糖饱和颜色之前,在搅拌下加热糖的水被加热。
  2. 通过在水滴中硬化检查焦糖的准备情况,之后它们溢出在上油勺子上或滴在硅树桩上。
  3. 任选地通过绞线的另一种形状补充圆形棒棒糖或产品,并使它们冷冻。

彩色壁架

彩色壁架

接下来,如何在家里制作棒棒糖多彩多姿的糖。在单独的容器中烹饪的焦糖部分用凝胶染料染色。通过添加水果,浆果或蔬菜汁,在烹饪初始阶段的糖浆初始优先染色。

原料:

  • 糖 - 500克;
  • 水 - 200毫升;
  • 醋 - 2汤匙。勺子;
  • 不同颜色的染料;
  • 植物油。

烹饪

  1. 交替地将糖和水的零煮沸到焦糖。
  2. 添加染料和醋,赤脚少一点,在固体下降的样品上溢出就是磷形式的基础。
  3. 用筷子完成多彩多姿的棒棒糖,并冻结冻结。

姜壁架

姜壁架

根据下一个食谱的家中煮熟的糖棒子将不仅可以享受他们出色的精致味道和香气,而且有助于促进患有寒冷的过程,伴有喉咙痛或咳嗽。此外,咸的有价值的组成将增强免疫力。

原料:

  • 糖 - 1杯;
  • 水 - 0.5玻璃;
  • 柠檬汁 - 1汤匙。勺子;
  • 蜂蜜 - 1汤匙。勺子;
  • 地面姜 - ½小时;
  • 锤子康乃馨 - ¼h。勺子;
  • 植物油,糖粉。

烹饪

  1. 将水和糖连接在配电件中。
  2. 加入蜂蜜,柠檬汁,姜和康乃馨。
  3. 当搅拌下沸腾并沸腾到冷水中的固体球上的强茶或正样品的颜色时,将混合物沸腾。
  4. 一茶匙在洗涤的羊皮纸上倒了一个加香料的焦糖部分。
  5. 冷冻后,带有姜粉糖的棒棒糖洒。

条纹棒棒糖

条纹棒棒糖

如果你想做壮观的条纹糖棒棒糖,你需要同时烹饪不同颜色的焦糖。在这种情况下,在这种情况下,将两种或三种类型的不同颜色类型的基础交替地,导致所需的条纹美味。如果焦糖开始在外观提前中风,它会再次加热直到点火。

原料:

  • 糖 - 500克;
  • 水 - 200毫升;
  • 醋 - 2汤匙。勺子;
  • 两种颜色的染料;
  • 植物油。

烹饪

  1. 组分分为两部分,并且在不同的吸引力中焊接到固体下降上的所需增稠和正样品。
  2. 加入染料,混合物非常热,它们在磷化的形式上交替溢出。

小棒棒糖

小棒棒糖

要准备小棒棒糖,称为“夜间”,不需要形式或扒手。焦糖液滴应用于洗涤的羊皮纸或硅树桩,冷冻,糖粉后。 Sitttle Atttle将通过本质化并通过添加染料来填充颜色。

原料:

  • 糖 - 150克;
  • 水 - 50毫升;
  • 醋 - 1小时勺子;
  • 味道和染料(可选) - 味道;
  • 植物油。

烹饪

  1. 用糖热,搅拌,溶解晶体和增厚。
  2. 加入所需的染料和口味,煮沸到冷水中的焦糖。
  3. 醋被倒,搅拌并铺设一把焦糖滴在羊皮纸或硅胶地毯上。

Lollipop petushok.

Lollipop petushok.

自制的公鸡和鸡尾酒一次正在制备没有口味和染料形式的任何添加,并且很好吃。如果在厨房用具中有一种鸟类或其他动物形式的特殊模具,那么劳动力略有劳动并不容易。

原料:

  • 糖 - 100克;
  • 水 - 2.5汤匙。勺子;
  • 醋 - 1汤匙。勺子;
  • 植物油。

烹饪

  1. 混合水用糖,在搅拌前加热,然后溶解晶体并购买焦糖颜色。
  2. 检查焦糖的准备情况,加入醋。
  3. 溢出含磷形式的质量,粘棒,冷冻。

新年的手杖清楚

新年手杖清晰

为了满足糖的糖果的下一个食谱,您需要一个烹饪温度计,硅胶地毯或理想的形式。此外,有必要处理糖蜜的存在,凝胶染料红色或任何其他颜色。首先,该技术可能看起来很复杂,但实际上很容易实现。

原料:

  • 糖和Patok - 100克;
  • 水 - 30毫升;
  • 柠檬酸 - ¼H。勺子;
  • 染料和调味剂。

烹饪

  1. 混合图案,糖和水,沸腾,搅拌,沸腾后约7分钟或温度为124度。
  2. 将糖浆分开,将染料添加到其中一个中。
  3. 以不同的硅胶形式或具有可调节边缘的地毯,焦糖是内部刮刀,并且在质量变得染色之后,交替地折叠并伸展直至获取珍珠色调。
  4. 从焦糖扭曲的白色和彩色香肠,彼此的线束,拉伸,切断部分,并给予罐子的形式。

在家里最喜欢的糖公鸡的食谱。

棒棒糖 - 甜美的美味,其主要成分是糖。对于最甜的牙齿,这是一种使您的菜单多样化的绝佳方式。使用各种各样的口味添加剂,您可以在没有无聊的情况下享受流行的美味。很容易享受糖果家。

如何在家里制作棒棒糖?

来自童年的最爱“冰柱”

制作糖果的第一个食谱似乎超过了一百万多年前。目前,他们非常受欢迎,无论是在儿童和成年人。它不是偶然的。 毕竟,他们:

  • 在它们的组成中,简单和天然成分的最小数量。
  • 快速轻松地准备。
  • 有轻盈愉快的味道。
  • 由于果冻,焦糖,口香糖,果汁,咖啡,香草蛋白,肉桂等产品可以改变各种口味的各种添加剂和馅料。

基础 基本食谱 棒棒糖是:水,糖,柠檬或醋酸。可以以不同的方式修改食谱的组成,但总是留下的基础 标准 。用于在经典食谱上制备公鸡 它会采取:

  • 糖沙 - 1杯
  • 水 - 5汤匙。跨度
  • 表醋 - 1汤匙。
  • 一些植物油,用于润滑形式 烹饪:
  • 在搪瓷锅混合所有产品
  • 在溶解糖之前预热中热,连续搅拌
  • 我们减少火灾,明天搅拌下搅拌,达到糖浆的金色
  • 准备检查,将混合物夹在碟子上 - 一滴冻结,是时候从炉子中取出了
  • 将成品糖浆倒在洗涤中
  • 插入棒(牙签)
  • 凉爽的糖果
  • 取出表格
  • 我们很高兴!

如何在家里制作薄荷棒油?

产品:

  • 来自一个鸡蛋的蛋白质
  • 奶油-5 st。勺子。
  • 薄荷精华 - 2-3滴
  • 绿色食品涂料 - 100克
  • 糖 - 2.5眼镜

烹饪:

  • 混合厚壁的平底锅所有组件
  • 中等热量加热,持续搅拌,防止燃烧。如有必要,我们将火灾减少到最低限度
  • 一旦质量开始厚,就从炉子中取出
  • 我们给了一点点酷
  • 形成湿手球
  • 我们添加到任何容器进行存储,使用羊皮纸移位

视频:薄荷糖

棒棒糖在家里:没有模具的食谱

制作没有形式的公鸡

非常丰富多彩,芳香的葡萄酒糖果可以准备好,甚至可以制成现成的模具。

为他们的烹饪,你需要:

  • 甜红酒 - 3汤匙。勺子
  • 糖沙 - 1/2杯
  • 淀粉 - 3 TBSP。湖
  • 盐 - Shpol.
  • 牙签 烹饪:
  • 我们在弱热量上蒸发葡萄酒约30分钟,直至量约三次
  • 冷却到室温
  • 我们与其他产品组合
  • 中等热量的热量,完全溶解糖
  • 略微凉爽的糖浆
  • 我们安顿下羊皮纸,并在其上铺设部分零件,刮伤他们的湿,茶匙
  • 放入棒棒糖中心
  • 在冰箱中冷却,直到完全凝固

棒棒糖在家里没有糖:食谱

甜美的粉丝,其次是这个数字,将是蜂蜜的鸡尾酒的完美选择,而无需添加糖。 产品:

  • 蜂蜜 - 250克
  • 奶油油 - 5汤匙。湖
  • 水果糖浆 - 4汤匙。湖
  • 水 - 5汤匙。

烹饪:

  • 蜂蜜用水连接,煮沸
  • 添加糖浆和黄油
  • 在弱热中,我们焊接质量,直到体积的量为2次
  • 分裂油模具
  • 完全霜冻后,我们摆脱了形式,我们删除了寒冷

自制蜂蜜喇叭手:食谱

蜂蜜petushki.

产品:

  • 糖 - 400克
  • 酸奶油 - 100克
  • 蜂蜜 - 100克
  • 乳脂状黄油 - 2汤匙。湖
  • 核桃 - 40克

烹饪:

  • 糖,酸奶油和蜂蜜溶解在弱火中
  • 把奶油黄油,煮熟到厚厚的均质质量
  • 我们从炉子中删除并击败以获得密集和黑暗的一致性
  • 撒上推螺母,倒入润滑油模具
  • 冷却后,我们取出了表格

如何在家里制作乳制品棒棒糖?

制作牛奶的棒棒糖

基于乳制品和巧克力的味道,一种独特的食谱将喜欢甜棒棒糖的真正鉴赏家。 产品:

  • 蜂蜜结晶 - 200克
  • 糖 - 50克
  • 酸奶油或牛奶 - 75克
  • 巧克力 - 50克
  • 柠檬酸 - 1茶匙。 烹饪:
  • 混合并溶解平均板块上的所有组件
  • 在获得浓浓的糖浆之前,慢慢火灾
  • 铺设形状,被油涂抹
  • 我们发送冰箱凝固
  • 我们免于表格
  • 棒棒糖已准备好

食谱清洁手机在家里

petushki-lollipops自己做到了

根据产品的组成,鸡爪可以由固体或柔软的焦糖制成。我们检查这些准备选择。

坚实糖果焦糖

产品:

烹饪:

  • 在干燥的加热煎锅糖糖。它的数量取决于锅的大小:从4-6勺 - 在小,从80-10 - 到一个大
  • 不断搅拌,加热到完全溶解糖
  • 获得浅棕色的驱动糖浆,将焦糖倒入嘲弄的模具中
  • 完全冷却后,我们取出

酸奶油糖果焦糖

产品:

  • 酸奶油或奶油 - 100克
  • 水 - 2页
  • 糖-200 G.

烹饪:

  • 在大火上用厚壁预热砂锅
  • 倒水,睡着了,
  • 使混合物沸腾
  • 煮熟,搅拌3分钟,然后从火中取出容器
  • 我们加入酸奶油,混合良好
  • 再一次,加热糖浆在弱火上,不会让它沸腾
  • 从板上取下就绪质量,我们被形式包装
  • 将这个甜菜存放在冰箱里,不超过一周

如何在家里烹饪水果棒棒糖?

在家里制作棒棒糖

由于对经典的食谱添加了各种果汁,它结果与味道有用和不同。来自覆盆子,草莓和樱桃汁的丝状美味焦糖。

产品:

  • 任何新鲜的果汁 - 0.5杯。
  • 糖 - 150克
  • 一点肉桂和香草

烹饪:

  • 我们用果汁连接糖,在最小的火灾上升温
  • 烹饪质量直至均匀,间歇地搅拌
  • 一旦糖浆开始黑暗,睡着了香草和肉桂
  • 在沸腾之前带来,从炉子中取出
  • 我们通过润滑油形式分配,插入棒材
  • 离开霜冻

视频:如何制作水果棒棒糖?简单,廉价的食谱

如何制作彩色的自制棒棒糖?

多彩多姿的焦糖

您可以使用工厂食品染料或现有制造商多元化公鸡的颜色:咖啡 - 棕色;红葡萄酒,石榴,深红汁 - 红色;猕猴桃或薄荷输液 - 绿色;柠檬,橙汁;牛奶,奶油,酸奶油白色。除了色域外,这些产品还会给出焦糖的异常味道。这足够了 在基本配方中 将水更换为所选的天然染料或加入现有的组合物0,5茶匙水果精华。并将压碎或全螺母添加到成品糖浆中,磨碎的巧克力,椰子芯片,或通过将不同的颜色的糖浆连接成美丽的螺旋形或斑马,你可以创造一个整体的“艺术品”

姜棒棒糖:食谱

姜公鸡增强免疫力

产品:

  • 干柠檬草 - 1汤匙。
  • 扭曲的姜根--1艺术。
  • 糖 - 2汤匙。
  • 蜂蜜 - 1汤匙。
  • 水 - 根据需要
  • 柠檬汁-1 h。L. 烹饪:
  • 倾吐草和姜水,使混合物仅覆盖
  • 我们送火,煮沸
  • 我们从火中取出,坚持15分钟
  • 模糊的质量是过滤和压制
  • 我们与剩下的产品连接,在弱热量上烹饪20-5分钟
  • 从板上取下糖浆
  • 我们给了一点点酷
  • 冷却前填充有机硅形状
  • 存放在冰箱中,移动糖粉层

视频:姜黄棒棒糖

咳嗽的糖果在家:食谱

用糖果咳嗽

在薄荷叶的食谱

  • 薄荷和洋甘菊的干燥叶子 - 1汤匙。
  • 地面肉桂和姜 - 0.5 ppm
  • 一些沸水 - 1-2 PT勺子
  • 蜂蜜0.5艺术。 烹饪:
  • 倒沸水草和调味料
  • 在低温下煮约10分钟
  • 从炉子中取出并坚持30-40分钟
  • 加入蜂蜜
  • 焦糖化糖浆弱热,直至准备就绪
  • 增稠后,混合物有点凉爽
  • 如果需要,添加薄荷或桉树的精油3-5滴
  • 倒入形式或在硅胶地毯上铺设一茶匙
  • 在塔拉储存,在凉爽的地方与淀粉一起移动

柠檬蜜蜂的食谱

  • Med-150 g
  • 奶油油 - 1茶匙。
  • 3滴柠檬精油,桉树,鼠尾草或康乃馨,桉树,迷迭香 烹饪:
  • 在15-20分钟内,蜂蜜在低温下溶解
  • 用碱性油混合碱性油脂
  • 在模具中铺设或形成一部分咖啡汤匙到羊皮纸
  • 每一个糖果糖果棒棒糖 用椰子油配备(没有热处理)
  • 椰子油和蜂蜜软件 - 1/2杯
  • 肉桂锤 - 1茶匙。
  • 精油 - 6-7滴 烹饪:
  • 椰子油和蜂蜜,室温,搅拌搅拌机
  • 与肉桂和精油混合
  • lay
  • 在冰箱里很酷
  • 从表格中取出现成的棒棒糖
  • 储存在一个很酷的地方

视频:儿童和成人的咳嗽棒棒糖

食谱很简单,得到完美的棒棒糖,第一次烹饪时,你可以使用小秘密:

  1. 为了避免在加热时形成肿块,添加一些精华或柠檬汁。质量将变得顺畅且坚强。
  2. 对于透明度并给予焦糖体积,倒入溶解的糖3-5汤匙热水。在从该流体加热的过程中,形成气泡,被捕获和冷。
  3. 在从火中取出后,加入辛辣的味道,添加一滴干邑或任何柑橘汁。

视频:来自童年的棒棒糖:自己做饭!

棒棒糖在家里 - 照片步骤1

1.为了制备棒棒糖,糖与果汁和柠檬汁混合。将混合物放在大火上并等到质量变成均匀和液体。

在家里的棒棒糖 - 照片步骤2

然后减少火煮焦糖约5-7分钟。用冷水检查焦糖的准备情况:一滴焦糖应该是完全固体的。

棒棒糖在家里 - 照片步骤3

3.完成焦糖倒在用植物油润滑的羊皮纸上。立即将棍棒放在焦糖中,撒上它的五彩纸屑。

在家里的棒棒糖 - 照片步骤4

4.让冷却冷却(您可以将焦糖放入冰箱中15-20分钟)。 Bon Appetit!

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