Cocktail sữa thật và ngon tại nhà

Ngon hơn và dễ chịu hơn đối với các món ngọt và hữu ích so với sữa lắc, cảm thấy khó khăn. Trẻ em đặc biệt yêu anh, bởi vì nó đang chuẩn bị trên cơ sở sữa và với các chất phụ gia trái cây.

Đây luôn là một thức uống làm mát, vì lý do này, sử dụng nó vào thời gian mùa hè nóng. Loại cocktail mùa hè này, các loại và điền hoàn toàn khác nhau, được yêu cầu cung cấp tại các khu nghỉ dưỡng phía Nam và trong Sanatoriums.

Cocktail sữa mang lại lợi ích cho mọi người ở mọi lứa tuổi và nghiện

Ngay cả các vận động viên trẻ và những cô gái giữ nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau.

Có một số loại cocktail sữa:

  1. Hương vị vani thông thường hoặc truyền thống.
  2. Chế độ ăn uống, với lượng calo giảm.
  3. Chất đạm.

Chuẩn bị một ly cocktail sữa ở nhà là hoàn toàn đơn giản. Nhưng trong việc chuẩn bị một thức uống ngon, có những bí mật của nó.

Bí mật của việc chuẩn bị một ly cocktail sữa ngon và hữu ích

Bí mật của việc chuẩn bị một ly cocktail sữa ngon và hữu íchĐầu tiên, trang trại phải có máy xay hoặc máy trộn. Không có sự hiện diện của "những người trợ giúp" như vậy làm một ly cocktail sữa một cách hoàn hảo tại nhà sẽ không hoạt động. Hơn nữa, các thiết bị này nên có chế độ tốc độ lớn trong đặc điểm của chúng, trên đó cocktail nên bị đánh.

Thứ hai, cơ sở sữa cho một ly cocktail phải được làm mát, nhưng không nhiều. Từ sữa rất lạnh để có được một loại tốt, và cocktail nuôi dưỡng chính và ngon cho món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ sẽ không hoạt động.

Thứ ba, cần phải tháo xương và cắt vỏ từ quả mọng và trái cây được sử dụng trong ly cocktail. Để hương vị của cocktail để bão hòa nhiều hơn, các thành phần quả berry đã chọn nên được nằm trước và chỉ sau đó trộn với sữa.

Thứ tư, trang trí một ly cocktail, bạn nên từ chối kem đánh bông với chất béo tăng lên. Tất nhiên, đây là một trong những thành phần ngon nhất, nhưng để đạt được hàm lượng calo thấp hơn trong một ly cocktail, kem có thể được thay thế bằng một cải tự nhiên, nhất thiết phải cải thiện trong sữa chua xốp.

Thứ năm, kem cho một ly cocktail truyền thống có thể là bất kỳ loại và hình dạng nào, nhưng tốt hơn nếu nó là một miếng than bánh.

Thứ sáu, đó là một món ăn như một ly cocktail sữa, cho phép người chuẩn bị cho phép tập thể dục bất kỳ tưởng tượng nào và dành các thí nghiệm so với anh ta, thêm nhiều lớp khác nhau. Nhờ các kết hợp khác nhau, bạn có thể có được hương vị và màu sắc thú vị và độc quyền mới trong ly cocktail.

Trong thứ bảy, thay vì sống trái cây tươi, trong một loại cocktail dựa trên sữa, bạn có thể thêm bất kỳ xi-rô và nước ép chứa trái cây, trái cây và quả mọng.

Vào thứ tám, trước khi trang trí và gửi đồ uống như vậy, giống như một ly cocktail dựa trên sữa, nó nên căng thẳng.

V-NINTH, nếu bạn muốn chuẩn bị một ly cocktail sữa mà không cần kem, thì bạn có thể thay thế nó bằng sữa chua đông lạnh (ít béo và không có chất độn trái cây ngọt). Một thức uống tuyệt vời, ngon miệng có thể được cung cấp cho người cao tuổi, chịu nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như đau khổ mắc bệnh tiểu đường.

Thứ mười một, trang trí và phục vụ loại cocktail đẹp có thể được sử dụng giản dị mọi thứ cho mục đích này - các món ăn (cốc, kem, kính hoặc khuôn), ống, trái cây, lá bạc hà tươi và toàn bộ quả mọng.

Trong một lần thứ mười một, vào mùa xuân hoặc vào mùa thu, trái cây tươi có quả mọng có thể được thay thế bằng đông lạnh mới, được thu hoạch trong mùa hè vừa qua.

Tất cả các loại cocktail sữa nổi tiếng nấu chín nhà độc lập được xây dựng trên hai công thức chính:

  1. Công thức truyền thống cơ bản.
  2. Công thức cocktail cổ điển, sô cô la.

Công thức cho cocktail sữa truyền thống cơ bản

Cocktail sữa cổ điểnLàm thế nào để làm một ly cocktail sữa ở nhà?

Sản phẩm được sử dụng trong công thức cơ bản. Chỉ có hai trong số họ:

  1. Sữa - 1,5 lít.
  2. Kem, tốt nhất là niêm phong trong than bánh - 300 g

Quá trình chuẩn bị trực tiếp của cocktail này hoàn toàn không mất thời gian, chỉ vài phút:

  1. Đặt kem vào một cái bát cho máy xay hoặc máy trộn và đổ sữa vào nó.
  2. Trộn các sản phẩm này bằng cách sử dụng tốc độ cao nhất của thiết bị trợ giúp đó sẽ được sử dụng.
  3. Đổ sản phẩm kết quả lên kính hoặc cốc và trang trí tờ rơi xanh của bạc hà tươi, thêm một loại rơm cocktail sáng màu.

Công thức cho một ly cocktail sữa sô cô la cổ điển

Công thức cocktail sô cô la cổ điểnViệc sử dụng cocktail dựa trên sữa ca cao là "cổ điển" trong công thức của một thức uống sữa.

Thành phần sản phẩm được sử dụng cho Cocktail sô cô la sữa cho 6 phần lớn:

  1. Sữa - 2 lít.
  2. Kem, tốt nhất là con dấu với vụn sô cô la, trong than bánh - 450
  3. Bột ca cao - 25 g

Các bước chuẩn bị:

  1. Trong một bát lớn cho máy xay hoặc máy trộn, thu thập sữa, kem và ca cao trong bột.
  2. Bảo lãnh các sản phẩm đã thu thập ở tốc độ cao nhất trong máy xay hoặc máy trộn cho đến khi bọt sô cô la dày và rất ngon.
  3. Purl hỗn hợp kết quả thành kính hoặc kính cao, tách nó giữa chúng như nhau.
  4. Như một trang trí, bạn nên sử dụng một ít bột ca cao hoặc quế xay.

Quan trọng:

  1. Kem được sử dụng trong việc chuẩn bị cocktail này có thể là sô cô la tinh khiết.
  2. Nếu bạn muốn đạt được một hướng kem nhiều hơn trong hương vị của cocktail, không thể sử dụng sữa, nhưng kem ít béo 10%.

Có một loại những người không thể sử dụng các loại sữa tự nhiên hoặc kem trong chế độ ăn uống của họ. Đối với thể loại người này, bạn có thể chuẩn bị một loại nước uống sảng khoái mà không cần sử dụng sữa trong thành phần của nó.

Công thức cho nước uống sảng khoái - Cocktail mà không sử dụng sữa

Cocktail từ dâu tây và sữa chuaSản phẩm được sử dụng trong tùy chọn này của một ly cocktail:

  1. Banana tươi - 2 chiếc.
  2. Dâu tây tươi - 100 g.
  3. Yogurt Kefir uống tự nhiên - 950

Đề án nấu ăn:

  1. Chuẩn bị chuối. Rửa chúng ra và sạch khỏi da. Cắt thành miếng nhỏ và đặt trong một bát rên.
  2. Chuẩn bị dâu tây. Rửa sạch và sạch sẽ chống lại đuôi. Quả mọng nhỏ đặt trong một bát trộn toàn bộ, và các bộ phận cắt lớn và thêm vào chuối quá.
  3. Ở đây trong bát để chuẩn bị một ly cocktail cho trái cây đã chuẩn bị để đổ một loại sữa chua tự nhiên uống Kefir. Trộn sản phẩm.
  4. Blend Products Blender ở tốc độ cao nhất trong vòng 2-3 phút.
  5. Cocktail nấu chín để đổ lỗi cho cốc và có thể say. Nó sẽ không đầy đủ ngon!

Protein (protein) cocktail

Đồ uống hữu ích này có thể được chuẩn bị bằng protein là thành phần chính, được bán trên bất kỳ hiệu thuốc hoặc một cửa hàng thể thao, và chỉ đơn giản là hòa tan nó với nước khoáng, nhưng nhất thiết phải không có ga, và ngay lập tức lấp đầy bởi cơ thể hoặc công việc nặng vitamin.

Nhà, protein sữa mới chuẩn bị nhiều hơn nhiều hữu ích và ngon hơn

Trong số các thành phần được sử dụng trong việc chuẩn bị một ly cocktail sữa protein ở nhà thường gặp phải phô mai với Kefir, thành phần protein của trứng và các loại hạt. Kết hợp các thành phần này với nhiều loại quả mọng và chuối, bạn có thể nhận được một món tráng miệng protein tuyệt vời với một hương vị vượt trội.

Bí quyết đơn giản của một hỗn hợp cocktail protein nấu chín độc lập

Cocktail protein protein với các loại hạt và chuốiCông thức cơ bản cho một loại cocktail tươi giàu protein protein được nấu độc lập tại nhà

Thành phần sản phẩm được sử dụng trong cocktail:

  1. Sữa tươi, ướp lạnh - 250 g
  2. Cottage phô mai mềm, bất kỳ hàm lượng chất béo nào - 200 g.
  3. Nuts "hạt điều" hoặc "hazelnut", được làm sạch từ vỏ - 50 g.
  4. Banana Ripe và Fresh - 1 PC.

Lệnh nấu ăn:

  • Kết nối trong một bát pha trộn cho Whipping Sữa, các loại hạt, gọt vỏ từ hubban và phô mai;
  • Đánh bại một máy xay ở tốc độ cao nhất 1,5 phút;
  • Đổ hỗn hợp vào một ly và uống mới chuẩn bị.

Cocktail này rất hữu ích cho sự phục hồi cơ bắp sau khi đào tạo vận động viên hoặc các buổi diễn tập múa ba lê.

Công thức cocktail protein cổ điển

Công thức Jam protein cổ điểnĐồ uống này có thể được thay thế bằng một tiếp nhận thức ăn đầy đủ từ chế độ ăn trong ngày. Ông đặc biệt hữu ích cho những người phụ nữ quyết định thiết lập lại thặng dư trọng lượng của họ.

Các sản phẩm:

  1. Trứng gà tươi - 1 cái.
  2. Lớp hoa mật ong - 30 g.
  3. Kernel của quả óc chó Walnut, được tinh chế từ vỏ và một mellover - 50 g.
  4. Kefir hoặc sữa chua (uống), mà không cần thêm ngũ cốc hoặc chất độn trái cây, làm mát - 250 g

Thuật toán nấu ăn:

  • Trong một bát cho máy xay hoặc máy trộn thu thập tất cả các thành phần thực phẩm cho một ly cocktail: mật ong, nội dung của trứng gà tươi, lõi óc chó và Kefir (sữa chua);
  • Trộn máy xay sinh tố (máy trộn) 2 phút ở tốc độ cao nhất.

Cái nhìn thứ hai của công thức cổ điển cho một ly cocktail sữa protein

Cocktail sữa với phô mai và mứtDanh sách sản phẩm:

  1. Trứng gà tươi lớn, được nấu trước khi trạng thái "Sollectic" - 4 chiếc.
  2. Sữa tươi, làm mát - 400 g
  3. Phô mai của bất kỳ chất béo, mềm - 180 g (1 gói).
  4. Bất kỳ mứt - 50 g.

Thuật toán nấu ăn:

  • Rõ ràng trứng luộc từ vỏ. Chia lòng đỏ với protein. Lòng đỏ để loại bỏ tủ lạnh, chúng có thể cần thiết để tạo ra bất kỳ món ăn nào khác, và protein chuyển thành một cái bát rít trong đó một ly cocktail sẽ nấu;
  • Thêm vào một bát pha trộn để protein sữa, phô mai, mứt;
  • trộn máy xay ở tốc độ cao nhất và sức mạnh mà thiết bị có khả năng;
  • Hỗn hợp kết quả được chia thành hai phần. Một thức uống, và thứ hai để loại bỏ tủ lạnh vào lần sau.

Vì vậy, như bạn có thể thấy, làm một ly cocktail sữa cho tất cả mọi người, điều chính là sự hiện diện của các thành phần cần thiết và máy xay sinh tố (máy trộn), vì rất khó để tạo nên một món ngon tuyệt vời mà không có chúng. Thử nghiệm, cố gắng và thưởng thức!

Chúc ngon miệng!

Chia sẻ tin tức trong mạng xã hội

Bí quyết tốt nhất về nhà Cocktail sữa với kem - Làm mát ngon

Đăng lên. ,

Sữa ngon và cocktail kem - Chuẩn bị tại nhà

Nếu trong tay của một ly với một ly cocktail sữa, tâm trạng không thể tệ. Một cặp ngụm nước mát, dày, không khí với kem, và đây là một niềm vui thời thơ ấu thực sự, ngay cả khi bạn không còn là một đứa trẻ trong một thời gian dài. Nhiều người thích chuẩn bị những ly cocktail ngọt cá nhân, và điều đó đúng, tôi nghĩ vậy. Ở nhà, việc kiểm tra không chỉ chất lượng của các sản phẩm được sử dụng, mà còn có thể sơn lại một công thức cổ điển theo cách riêng của bạn. Bạn có thể thêm mọi thứ bạn thích - quả mọng, trái cây, sô cô la, caramel và thậm chí cả cookie trong đồ uống sữa. Thay vì đường thông thường, bạn có thể đặt mật ong, sữa đặc, xi-rùn và ùn tắc - tất cả đều ngon!

Nội dung:

Cocktail sữa với kem - tỷ lệ cổ điển, công thức, quy tắc làm

Quy tắc nấu ăn và tỷ lệ
  1. Để tạo thành một bọt tươi tốt, ổn định, cao vào bề mặt của cocktail, bạn cần sử dụng sữa béo (có hàm lượng chất béo 3,2%). Ngay trước khi nấu bạn cần phải làm mát, và tốt hơn là đứng trong tủ đông để nó chỉ bắt đầu đóng băng, nhưng nó vẫn là chất lỏng.
  2. Tỷ lệ kem và sữa trong một ly cocktail phụ thuộc vào loại nhất quán mà bạn muốn gặp phải cuối cùng. Nếu bạn thích một thức uống dày đặc, dày, hãy lấy cả hai thành phần theo tỷ lệ bằng nhau - ví dụ 300 g. Nhưng để chuẩn bị một lựa chọn nhỏ, lượng kem cần phải giảm xuống 200 và thậm chí cho đến 100 g.
  3. Khi một máy xay ướt một ly cocktail, vòi phun phải nghiêng càng nhiều càng tốt với kính để nó chụp nhiều không khí hơn và ngồi xuống chúng hỗn hợp sữa. Nó hóa ra rất nhiều bong bóng.
  4. Đối với đồ ngọt, đường hoặc bột đường thông thường được thêm vào, mật ong. Và đối với hương vị - quả mọng tự nhiên (ngon với dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất, nho đen hoặc đỏ) và trái cây (chuối, kiwi và dưa, dưa hấu, táo, v.v.). Có thể được trộn trong xi-rô berry tráng miệng, sữa đặc hoặc thậm chí kẹt - không có hạn chế về vấn đề này.
  5. Đối với một loại cocktail cổ điển, một loại kem sữa, sữa, popsicle hoặc niêm phong thường được sử dụng. Những loại tinh tế này có một hương vị mềm của kem. Một loại kem sô cô la được đưa vào thức uống với hương vị của sô cô la, một ly cocktail caramel sẽ phù hợp với kem-Brulee.
  6. Chúng tôi giống nhau và gia vị - Vanilla (Đường Vanillin, Vanillin hoặc Vanilla), Quế, Cardamom, v.v.
  7. Trong một ly cocktail sô cô la, bạn có thể thêm một phần sô cô la bổ sung - dưới dạng gạch hoặc ca cao.
  8. Bạn có thể trang trí một loại cocktail với một nắp kem đánh bông, quả mọng, sô cô la hoặc dừa, lá bạc hà, hạt đất, vỡ thành miếng bánh quy, bánh quy, bánh quế.
  9. Để làm mát nhanh hơn vào đồ uống, bạn có thể đặt một tảng băng vỡ.
  10. Bạn cũng có thể thêm nhiều xi-rô khác nhau vào cocktail (bao gồm từ mứt), berry hoặc trái cây xay nhuyễn, nước ép tươi hoặc đóng hộp, tinh chất và hương vị.
  11. Có bao nhiêu calo sẽ có trong món tráng miệng, phụ thuộc vào hàm lượng chất béo tổng hợp của các sản phẩm sữa, số lượng đường hoặc chất ngọt khác. Tổng hàm lượng calo của tinh tế có thể thay đổi từ 80 đến 300 kcal trên 100 g.

Công thức cocktail sữa cổ điển không có chất phụ gia

Phương pháp nấu ăn cổ điển

Thành phần:

  • Bò sữa (có thể được thay thế bằng hạnh nhân hoặc đậu nành) - 250 ml;
  • Kem trắng - 100-250 g;
  • Bột đường hoặc đường nhỏ - 1,5-2 muỗng canh. l .;
  • Vanillin hoặc Vanilla Sugar - để nếm và ham muốn.

Lệnh nấu ăn:

  1. Ướp lạnh trong sữa tủ đông để đổ vào một shaker (máy xay phun nước). Có một vani và cát đường (bột).
  2. Được quất ở tốc độ cao cho đến khi không khí, bọt lỏng sẽ xuất hiện.
  3. Thêm kem, đánh lại.
  4. Đổ kính cao, trang trí theo quyết định của bạn và nộp ngay lập tức.

Chuẩn bị sữa lắc tự chế với chuối và kem trong máy xay với bọt

Tùy chọn với Banana.

Thành phần (2 phần):

  • Sữa (tốt hơn để lấy mỡ) - 2 ly (500 ml);
  • SWAB - 100-200 g;
  • Chuối (mềm, chín) - 2 chiếc. (Kích thước trung bình).

Cách nấu tại nhà chuối sữa cocktail - Hướng dẫn với Ảnh:

  1. Chuối tinh khiết cắt thành vòng tròn, đổ vào bát máy xay (nếu máy xay chìm sẽ được sử dụng - vào bất kỳ container dầm nào phù hợp). Chuối thái lát
  2. Thêm 1-2 bánh kem. Kem thêm vào chuối
  3. Đổ một ít sữa rất lạnh. Đánh lên đến đồng nhất. Sau đó đổ phần còn lại của sữa và đánh lại cho đến khi bọt xuất hiện. Sữa thêm vào
  4. Đồ uống kết quả tốt nhất là uống trong nửa giờ sau khi nấu - hơn là đứng dài hơn, càng ít ngon và đẹp.

Cocktail sữa và kem với Cherry (hoặc các loại quả khác) ở nhà

Cocktail sữa anh đào với kem

Tỷ lệ thành phần:

  • Sữa - 200 ml;
  • Kem - 200 g;
  • Cherry hoặc quả mọng khác (tươi hoặc đông lạnh) - 100 g;
  • Đường - 1-2 nghệ thuật. l. (nếm thử).

Làm thế nào để làm một ly cocktail sữa với một quả anh đào (dâu tây, nho, quả việt quất, v.v.):

  1. Từ Berry để loại bỏ xương, gửi nó vào bát. Thêm đường và đấm một máy xay chìm để có được xay nhuyễn gần như đồng nhất.

    Nếu bạn muốn nấu một quả mâm xôi, tốt hơn là lau merry xay nhuyễn thông qua một cái rây để loại bỏ xương nhỏ khỏi quả mâm xôi.

  2. Thêm cắt nhỏ thành những miếng kem nhỏ, giết.
  3. Đổ sữa, đánh triệt để xốp, tính nhất quán nhẹ. Sẵn sàng, bạn có thể thử.

Cocktail sữa với trái cây và kem mềm - nấu không cần máy xay sinh tố và máy trộn

Công thức với trái cây

Những sản phẩm như vậy sẽ được yêu cầu (cho 1 khẩu phần):

  • Thịt dưa hấu (cũng có thể được chuẩn bị với kiwi, dưa, đào và các loại trái cây khác) - 150 g;
  • Kem, sữa - 100 g;
  • Bột đường - 1 muỗng cà phê;
  • Cheat Ice - để làm mát nhanh;
  • Kem roi, caramel lỏng, xi-rô - để trang trí (tùy chọn).

Cách nấu:

  1. Pulp dưa hấu nghiền để lấy nĩa hoặc ấn cho khoai tây nghiền khoai tây. Lau qua rây.

    Bởi cùng một nguyên tắc bạn có thể nghiền và xác thịt khác.

  2. Kem cho cocktail này cần một chút quyết định. Do đó, đừng quên loại bỏ nó khỏi tủ đông 15-20 phút trước khi bắt đầu nấu hoặc hơi ấm trong lò vi sóng để nó trở nên mềm mại.
  3. Trộn trái cây xay nhuyễn với đường bột và kem, khuấy động với đồng nhất.
  4. Để thay đổi khối lượng sang máy lắc (một ly cao với nắp), một chai nhựa, bình, một thùng chứa chặt một cách chặt chẽ khác. Thêm sữa và vỏ đá.
  5. Đóng thùng chứa và lắc mạnh trong 3-5 phút cho đến khi khối lượng trở nên không khí. Tất cả mọi thứ có thể được chia thành các phần, trang trí và thưởng thức ngon.

Cocktail sữa khô với Berry Syrup và Kem vani - bị đánh bởi một máy trộn

Với việc bổ sung xi-rô

Nó sẽ mất (cho 2 người):

  • Sữa khô - 1/3 ngăn xếp;
  • Làm mát bằng nước - 1 ngăn xếp;
  • Kem - 100 g;
  • Syrup ngọt (cam hoặc khác) - 50 g (để nếm).

Công thức từng bước:

  1. Hỗn hợp sữa khô để pha loãng với nước, thêm chất lỏng với các phần nhỏ và khuấy ngay lập tức, phá vỡ cục u.
  2. Nhập xi-rô vào sữa, đánh máy trộn ở tốc độ cao.
  3. Đặt một mảnh kem nhỏ của kem tùy ý. Đánh bại sức mạnh tối đa một lần nữa.

Cocktail Air tốt hơn để uống ngay lập tức, cho đến khi bọt được hẹn hò.

Cocktail sô cô la dày với sô cô la (ca cao) - làm nhà

Cocktail sô cô la, sữa và kem sô cô la

Các sản phẩm như vậy sẽ được yêu cầu (trong 3 phần):

  • Sữa - 300 ml;
  • Kem - 200-300 g;
  • Sô cô la - 100 g hoặc 2-3 muỗng canh. l. ca cao;
  • Đường hoặc bột nhỏ - 3-4 muỗng canh. l. (có thể nhiều hơn, để nếm);
  • Băng phác thảo - theo ý muốn;
  • Bạn có thể thêm một ít rượu mùi hoặc đồ uống có cồn nhẹ khác, nếu món tráng miệng không được chuẩn bị cho trẻ em.

Cách nấu một ly cocktail sữa bằng kem - chúng tôi hiểu từng bước:

  1. Sô cô la vỡ thành miếng và đặt vào một cái chảo, đổ sữa, ngủ thiếp đi.

    Bạn có thể sử dụng sữa, tối, đắng hoặc thậm chí sô cô la trắng - những gì bạn yêu thích. Có thể thay thế nó bằng một loại phi phân giải hòa tan ca cao, trộn trộn hoặc bột thông thường.

    Đun nóng sữa, khuấy, đợi cho đến khi sô cô la tan chảy / hòa tan ca cao. Bây giờ bạn cần làm mát hỗn hợp hoặc đơn giản là thêm băng nghiền vào đó.

    Hỗn hợp sữa sô cô la
  2. Đặt kem vào bát của máy xay. Nếu bạn muốn thêm một giọt rượu mùi. Kem trong Blender
  3. Đổ một hỗn hợp sô cô la vào máy xay, đánh vào bong bóng. Millet sô cô la

Đồ uống thành phẩm có thể được trang trí với cookie oreo - hóa ra đẹp và ngon.

Công thức cho một ly cocktail sữa từ niêm phong bằng nước trái cây: bọt tuyệt vời, và hương vị chỉ là một phép màu

Làm mát từ nước trái cây và con dấu

Thành phần để nấu 2 phần:

  • Tăm bông (chất lượng cao, ngon, không thay thế chất béo sữa) - 200 g;
  • Nước ép - 250 ml (tốt nhất là dày, dâu tây hoặc dâu tây và chuối phù hợp hoàn hảo).

Lệnh nấu ăn:

  1. Nước trái cây và con dấu được đặt trong một thùng chứa sâu hẹp.
  2. Là một máy xay sinh tố. Đầu tiên, hỗn hợp nên đồng nhất, và sau đó - bọt sẽ được bão hòa từ trên cao. Cả đường cũng không sữa thêm để thêm vào.

Nên uống ngay cho đến khi bọt không phải là opal.

Cocktail sữa Liên Xô từ thời thơ ấu với việc bổ sung kem - Cách chuẩn bị tại USSR

Cocktail sữa Cách chuẩn bị tại USSR

Đối với 4 phần bạn cần thực hiện:

  • Sữa - 400 ml;
  • Kem - 100 g;
  • Syrup (theo GOST đã sử dụng màu cam, nhưng có thể được thay thế bằng một khung nhìn hoặc đường khác) - 4 muỗng canh. l.

CÔNG CỤ PHASED:

  1. Làm mát đến 2-5 độ sữa, niêm phong và xi-rô (cát đường) trong bát trộn.
  2. Đánh trước khi tăng âm lượng và hình thành bọt dồi dào. Tốt nhất là sử dụng bộ trộn thanh hoặc cappucccinator (bọt). Nhưng ở nhà, bạn có thể đánh bại máy xay hoặc máy trộn hoặc máy trộn) thông thường (chìm).

Cocktail sữa (Milkshek) như ở McDonalds - từ kem có kem

Công thức Cách chuẩn bị ở McDonalds

Linh kiện và tỷ lệ (cho 2 phần):

  • Sữa - 200 ml (mát lạnh);
  • Kem (ít béo) - 50 ml;
  • Kem vani - 200 g;
  • Sô cô la (tùy chọn) - để trang trí;
  • Vanilla Sugar - 10 G + Đường cát thông thường để làm ngọt, nếu cần thiết.

Các bước chính của nấu ăn:

  1. Đổ các thành phần lỏng vào một ly máy xay sinh tố.
  2. Cho kem, đổ đường và / hoặc vani.
  3. Nhịp, sử dụng một vòi trong hình thức của một cái thìa.
  4. Trước khi phục vụ, rắc sô cô la hoặc quế nghiền.

Công thức video

Chúc ngon miệng!

Trưởng sữa

Tôi làm cho thực phẩm hữu ích ngon và ngược lại.

1. cocktail sữa cổ điển với kem

Cách làm một ly cocktail sữa: Kem cổ điển với kem
Ohmydish.com.

Thành phần

  • 8 muỗng kem của bất kỳ loại kem nào;
  • 250 ml sữa;
  • 1-2 muỗng cà phê mứt, mật ong hoặc xi-rô - theo ý muốn.

Nấu nướng

Blender sẽ biến kem và sữa thành một khối đồng nhất. Cho vào một ly cao. Nếu muốn, trang trí kem đánh bông, xi-rô, bánh quy, trái cây và quả mọng.

Biggerbolderbaking.com.

Realfood.tesco.com.

Wellsfoodservice.com.

Pilunkychef.com.

Hình.com.

2. Cocktail sữa có trái cây hoặc quả mọng

Cocktail sữa với quả việt quất / gần nhưsupermom.com

Cocktail sữa với Apple / Pumpkinnspice.com

Cocktail sữa với đào / palatablepastime.com

Cocktail sữa có cam / bitememore.com

Cocktail sữa với Cherry / theBlackPrePercorn.com

Cocktail sữa với dâu / atyourselnyskinny.com

Cocktail sữa với chuối / grandbaby-cakes.com

Thành phần

  • 100-150 g quả hoặc quả mọng;
  • 250 ml sữa;
  • 8 muỗng kem vani;
  • 1-2 muỗng cà phê mật ong, xi-rô hoặc mứt - theo ý muốn.

Nấu nướng

Những miếng trái cây hoặc quả mọng nghiền trong máy xay với một lượng nhỏ sữa. Sau khi thêm kem. Pha trộn.

Đổ sữa còn lại và đưa lên một lần nữa.

3. Cocktail sữa với quả mâm xôi và sô cô la trắng

Cocktail sữa với dâu tây và sô cô la trắng
Grandbaby-cakes.com.

Thành phần

  • 110 g quả mâm xôi tươi;
  • 1 muỗng đường;
  • 1 muỗng cà phê nước chanh;
  • 100 g sô cô la trắng;
  • 180 ml sữa;
  • 8 muỗng kem vani;
  • Kem đánh bông - để trang trí.

Nấu nướng

Đặt một cặp quả mọng để trang trí, và phần còn lại của máy xay với đường và nước chanh. Lau nước sốt qua rây để loại bỏ hạt giống.

Sô cô la trắng tan chảy trong lò vi sóng hoặc trên bồn nước. Hơi mát mẻ.

Trộn sữa máy xay, kem và sô cô la. Trọng lượng phải dày và đồng nhất.

Đổ các bức tường bên trong của một ly với sốt mâm xôi. Sau khi thêm cocktail sữa.

Trang trí kem đánh kem và quả mọng.

4. cocktail sữa với nước sốt sô cô la

Cocktail sữa với nước sốt sô cô la
Food52.com.

Thành phần

  • 240 ml cà phê;
  • 100 g đường;
  • 120 g ca cao;
  • 2 muối sứt mẻ;
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc đường;
  • 60 ml sữa;
  • 2 muỗng canh sữa khô;
  • 12 muỗng kem;
  • 2 muỗng canh xi-rô sô cô la.

Nấu nướng

Đun sôi cà phê và đường. Đẩy ca cao và nhúm muối. Sau vài phút, khi nước sốt dày lên, thêm vani. Làm mát đến nhiệt độ phòng.

Trong máy xay sinh tố, chúng tôi lấy sữa, kem, muối và xi-rô. Trong kính đổ một ít nước sốt, sau một ly cocktail. Các lớp thay thế lên trên cùng.

5. cocktail sữa với toàn bộ quả mọng

Cocktail sữa với toàn bộ quả mọng
yummly.com.

Thành phần

  • 250 g quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi hoặc các loại quả mọng khác;
  • 2 muỗng cà phê đường;
  • 350 ml nước;
  • 10 muỗng kem kem;
  • 170 g sữa chua Hy Lạp;
  • 60 ml sữa.

Nấu nướng

Quả mọng với đường đặt trong một cái chảo nhỏ và đổ nước. Đun cho đến khi chúng bắt đầu nổ và làm nổi bật nước trái cây và cát đường sẽ không tan biến. Sau khi mát mẻ.

Blender Wake Up Ice Cream, Yogurt và Sữa.

Đun sôi cocktail trên kính. Thêm vào mỗi loại quả mọng trong xi-rô đường. Khuấy và phục vụ bàn.

6. Cocktail sữa với bánh quy

Cocktail sữa với cookie
apumpkinandaprincess.com.

Thành phần

  • 5-6 bánh quy, cát hoặc bánh quy khác;
  • 8 muỗng kem kem;
  • 240 ml sữa;
  • Kem đánh bông, sô cô la vụn và bánh quy - để trang trí.

Nấu nướng

Bánh quy nang trong những mảnh nhỏ. Thức dậy trong một máy xay với kem và sữa.

Cho vào một ly. Trang trí kem, sô cô la và bánh quy.

Hãy thử kết hợp mới 🎂

7. cocktail sữa với cà phê

Cocktail sữa với cà phê
Bakeyourday.net.

Thành phần

  • 10 muỗng kem vani;
  • 1 muỗng cà phê ca cao;
  • 1 pinching quế;
  • 80 ml cà phê lạnh;
  • 60 ml sữa;
  • Whipped Cream và Sôcôla để trang trí.

Nấu nướng

Đánh thức một loại kem máy xay, ca cao, quế, cà phê và sữa. Cho vào một ly. Trang trí kem đánh kem và sô cô la.

8. Cocktail sữa có ngày

Cocktail sữa có ngày
Nếm thử.com.

Thành phần

  • 100 g ngày;
  • 60 ml nước;
  • 12 muỗng kem vani;
  • 240 ml sữa.

Nấu nướng

Cắt ngày trong miếng nhỏ. Đổ nước và đưa vào lò vi sóng trong 30-45 giây. Đặt trong một máy xay và làm khoai tây nghiền.

Thêm băng và sữa vào hỗn hợp quà tặng. Đánh và đổ ngay vào kính.

9. cocktail sữa với cola

Cocktail sữa với cola
Boulderlocavore.com.

Thành phần

  • 10 muỗng kem vani;
  • 80 ml sữa;
  • 2 muỗng canh nước cherry;
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh;
  • 200 ml cola.

Nấu nướng

Trong máy xay sinh tố, lấy kem, sữa, một nửa nước hoa anh đào và ginous.

Ở dưới cùng của thủy tinh đổ nước trái cây còn lại, và sau đó - sữa lắc. Khoảng phần thứ năm để trống.

Top từ từ đổ Cola.

Cảm thấy như một nhân viên pha chế 🍶🍾.

10. Cocktail sữa với màu lông

Cocktail sữa với màu lông
Sallysbakingaddiction.com.

Thành phần

  • 2 chuối;
  • 80 ml sữa;
  • 4 muỗng kem;
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani;
  • 1 muỗng cà phê dragee màu.

Nấu nướng

Chuối cắt lát và đóng băng. Sau khi mài. Nếu máy xay của bạn không dành cho băng, hãy sử dụng các loại trái cây thông thường.

Đổ sữa và đưa lên một khối đồng nhất.

Thêm kem và vani vào hỗn hợp sữa bananium. Đánh lại

Boal trên kính và thêm rồng.

Milkcheki là gì, tại sao chúng lại rất phổ biến và lợi ích của chúng là gì? Làm thế nào để làm cocktail sữa ở nhà? Công thức ngon nhất là gì? Nên sữa nên béo? Và kem? Có phải không sợ để cho một ly cocktail sữa một đứa trẻ nhỏ? Và nếu bệnh tiểu đường hoặc không dung nạp lactose?

Luôn có nhiều câu hỏi xung quanh Milkchekov. Hãy đối phó với sự khởi đầu và theo thứ tự.

Lịch sử cocktail sữa

Trong lịch sử, không có tên nào của người phát minh ra cocktail từ sữa và các sản phẩm từ sữa, nhưng về những đồ uống này được biết đến vào cuối thế kỷ XIX. Năm 1885, một trong những tờ báo tiếng Anh lần đầu tiên in một ghi chú về món ngon thơm ngon - Milkshek, và cũng xuất bản công thức của mình. Đối với một ly cocktail, họ lấy sữa bò lạnh, trứng sống, rượu brandy hoặc whisky. Do đó, một sản phẩm đã thu được, khiến cho những chú bàn chân Giáng sinh trở nên phổ biến trong những ngày đó hoặc quen thuộc với Gogol-Mogol của Mỹ.

Về những lợi ích. Thành phần chính của bất kỳ loại sữa nào là sữa, và nó rất giàu canxi. Kính sữa rắn chứa 236 mg nguyên tố vi lượng có giá trị này, cần thiết cho hoạt động bình thường của tim, xương và cơ bắp. Sữa giúp tăng cường men răng. Và, nhờ anh ta, nguy cơ bị xáo trộn bị giảm đáng kể ở người cao tuổi.

Cocktail sữa rơi vào hương vị, và công thức của anh nằm rải rác trên khắp thế giới. Cư dân châu Âu ưa thích pha đồ ​​uống với sữa nóng, và ở Mỹ, họ đã thay thế rượu whisky hoặc rượu brandy trên một rum mạnh. Milkcheki đã được chuẩn bị trong các bể lớn và điều trị cho khách tại các buổi tiếp tân hoặc phục vụ như một bàn lễ gia đình. Điều đáng chú ý là các thành phần cho Miklishekov không rẻ, và không phải tất cả đều có thể đủ khả năng để uống như vậy. Một cốc sữa khác chỉ nằm trong túi của mình cho các thành viên giàu có của xã hội.

Về vẻ đẹp. Cocktail sữa được bão hòa hoàn hảo. Uống sữa, một người trong 2-3 giờ không cảm thấy cảm thấy đói. Và điều này có nghĩa là những loại đồ uống như vậy là tốt cho tất cả những người theo trọng lượng của chính họ và sợ ăn quá nhiều.

Vào cuối thế kỷ XIX ở Mỹ, Berry, trái cây, sô cô la và xi-rô vani bắt đầu thêm vào cocktail. Sau đó, trong kem đầu tiên của Milkcheki, và từ đây, hương vị của đồ uống đã được cải thiện đáng chú ý.

Năm 1922, một nhà phát minh người Mỹ kiên định Stephen Poplavski, làm việc về vấn đề tự động hóa việc chuẩn bị soda với xi-rô, đã đưa ra một máy xay sinh tố. Sự xuất hiện của phát minh mới đã khiến Milkcheki nhẹ nhàng và không khí, và đồ uống đã nhận được một chiếc mũ xốp thú vị. Nhờ máy xay sinh tố, sự thống nhất kem của chân trứng vẫn còn trong quá khứ.

Về niềm vui. Sự kết hợp giữa sữa và sô cô la gây ra sự phát triển cho máu của hormone của niềm vui - endorphin. Nó điều chỉnh huyết áp và tăng tâm trạng. Vào mùa đông, sự kết hợp của sữa với trái cây dẫn đến cùng hiệu ứng. Quả và trái cây là một nguồn vitamin và chất xơ tuyệt vời. Chúng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, điều đó có nghĩa là rất hữu ích trong mùa lạnh.

Sau một vài chục năm cocktail sữa, cocktail sữa đã được thay đổi thành người quen thuộc với chúng ta. Dần dần, trái cây tươi và quả mọng bắt đầu thêm vào chúng, và hầu như mọi nơi bỏ rơi thành phần rượu và trứng. Đúng, trong "luật khô", những người pha chế người Mỹ, ngược lại, rượu bị lạm dụng. Họ trộn lẫn những loại đồ uống có cồn mạnh trong vô hại trên các loại cocktail sữa, hoàn toàn nhận ra rằng không có sĩ quan cảnh sát nào có thể phân biệt Milkcheki với rượu từ các loại cocktail trẻ em bình thường. Trong khi những người bảo vệ của luật pháp không nhìn thấy được, những người pha chế đổ vào hỗn hợp băng nghiền, đổ sữa, thêm xi-rô ngọt vào nó và vắt tất cả các phần fairing của cảng. Nó chỉ duy trì để đánh bại Sữa Milkshek khá tốt, và khách truy cập rất hài lòng!

Đến nội dung

Công thức cơ bản

Bất kỳ cocktail sữa có một cơ sở cơ bản. Sử dụng nó, bạn có thể thay đổi độc lập các chất phụ gia, có được sự nhất quán khác nhau và màu sắc của đồ uống, cũng như cho nó những sắc thái bất thường nhất của hương vị.

Thành phần:

  • Sữa tiệt trùng 500 ml
  • Kem floub 200 g
  • Chuối 2 chiếc.

Chuẩn bị sữa không khó. Tất cả các thành phần được đặt trong một máy xay và quất để có được một khối đồng nhất tươi tốt. Để cocktail trở nên không khí, nó là đủ 15-30 giây. Các ly cocktail được đổ vào kính cao và ăn với rơm.

Milkshein 1.

Hội đồng. Nếu có một mong muốn, kem vani được thay thế bằng đai ốc hoặc pistachio, xi-rô - trên mứt tự làm, và thay vì một quả chuối, quả mọng hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác được sử dụng. Bóng Lilac cho quả mọng quả mọng với quả việt quất và màu hồng đạt được bằng cách đặt quả mâm xôi hoặc dâu tây vào một ly cocktail.

Milkshein9.

Đến nội dung

Quy tắc của một ly cocktail sữa tốt

Các loại cocktail sữa là tốt ở chỗ họ để lại một không gian rộng lớn cho sự sáng tạo - truyền cảm hứng cho các thí nghiệm và tạo ra các công thức nấu ăn của riêng họ. Tuy nhiên, ngay cả sữa lắc tinh tế và sáng tạo nhất cũng có thể không gây ấn tượng với khách và nhà, nếu không tuân thủ các quy tắc chung được chấp nhận.

  1. Cơ sở của bất kỳ Sữa Milkchek được ướp lạnh mạnh. Để hương vị của đồ uống bão hòa nhiều hơn, và sữa dễ dàng hơn để dễ dàng hơn, tốt hơn là làm mát nó trước trong tủ đông cho đến khi hàm lượng kết tinh băng xuất hiện trong đó. Không để giảm nhiệt độ băng, đó là chiến thuật sai! Trong trường hợp cực đoan, thêm kem vào sữa: Theo Gost, bạn không nấu ăn, nhưng kết quả sẽ không làm bạn thất vọng.
  2. Nếu có một xi-rô trái cây trong cocktail, hãy chọn với độ axit thấp, vì axit làm cho chất lỏng đồ uống.
  3. Sữa tốt hơn là dùng với hàm lượng chất béo thấp - sau đó cocktail sẽ tươi tốt. Tất nhiên, họ có chất lượng tốt.
  4. Sô cô la tan chảy trong Milkcheki không thêm. Trong sữa lạnh, anh ngay lập tức đóng băng và do đó làm tắc nghẽn ống. Bột ca cao cũng là một phụ gia xấu cho Milkchekov. Nó phình ra trong thức uống và, giống như sô cô la, bị mắc kẹt trong ống.
  5. Nếu cocktail được lên kế hoạch để đặt quả mọng hoặc trái cây, chúng được làm riêng biệt với sự nhất quán xay nhuyễn và chỉ sau đó thêm vào sữa.
  6. Những đậm đặc của một ly cocktail sữa làm trong nhà có thể được điều chỉnh, tăng hoặc giảm chia sẻ kem trong đó: Kem càng nhiều vào sữa lắc, thông minh hóa ra.
  7. Bọt lush - kết quả của một tần số cao của máy xay hoặc vòng quay máy trộn. Vì vậy, ở Liên Xô, các loại cocktail sữa huyền thoại theo GOST đang chuẩn bị một máy trộn chuyên dụng "Voronezh". Không chắc là một hộ gia đình như vậy được tìm thấy trong gia đình bạn, nhưng hãy chăm sóc một máy trộn / máy xay sinh tố chất lượng cao.

Milkshein2.

Đến nội dung

Trang trí cho cocktail sữa

Trái cây và quả mọng.

Cocktail sữa được chế tạo để trang trí các loại trái cây và quả mọng được bao gồm trong thành phần của chúng. Nếu có cam quýt trong công thức, thì kính có milkchek có thể được trang trí với những lát màu cam nhỏ tinh tế. Khi dâu tây được sử dụng để chuẩn bị đồ uống, trang trí với quả mọng tươi hoặc đông lạnh.

Muỗng từ các loại hạt, sô cô la, quế

Rắc đẹp cho sữa bánh sữa - Nuts, nhưng trước tiên chúng cần chiên và nghiền nát. Phù hợp với hazelnut, đậu phộng và hạnh nhân. Để trang trí một thức uống được sản xuất sẵn sàng, nó có thể được rắc với sô cô la sô cô la hoặc một lượng nhỏ bột quế.

Kem đánh

Mũ không khí tinh tế từ kem đánh kem hoàn hảo nhìn vào cocktail. Để chuẩn bị, kem được sử dụng với độ béo ít nhất 30%. Họ đang chuẩn bị đơn giản. Một chén kem được quất trong 5 - 7 phút với 1 muỗng canh đường bột và một lượng nhỏ muối. Khi hack, âm lượng được nhân đôi.

Kem lở

Các loại kem khột khàn thu được nhờ vào điểm vôi hoặc chanh, chiết xuất hồi, rượu brandy hoặc vani. Và kem đánh kem với hương vị sô cô la là kết quả của việc thêm bột ca cao.

MK1.

Đến nội dung

Cách đánh kem cho sữa

  1. Điều quan trọng cần nhớ là kem lạnh được nâng lên tốt hơn, và tất cả các hương vị được thêm vào trước khi bắt đầu đập. Để quá trình đánh đập thậm chí còn nhanh hơn và hiệu quả hơn, nó đáng để làm mát các món ăn trước để đánh đòn.
  2. Khi hack thủ công đạt được sự nhất quán mong muốn. Một số giống như kem mềm, và ai đó thích kem nhẹ nhàng giữ hình dạng tốt.
  3. Khi một máy trộn được sử dụng để đánh đòn, điều quan trọng là dừng lại đúng hạn, vì kem dễ dàng chuyển đổi thành dầu. Nếu điều này xảy ra, dầu được làm sạch thành một nơi mát mẻ và được sử dụng trong nấu ăn tại nhà. Ví dụ, làm cho bánh mì nướng thơm ngon với mứt hoặc quế. Và để trang trí cocktail sữa, một phần kem mới được chuẩn bị.
Đến nội dung

Cocktail sữa từ USSR ("Sữa theo GOST")

Thế hệ độc giả lớn tuổi nhớ lại cocktail huyền thoại này từ Cafe Liên Xô, từ đó không thể từ chối. Công thức Gosban cung cấp để chuẩn bị và kem sữa, nhưng chúng tôi sẽ sử dụng một loại than bánh được làm sẵn có chất lượng tốt.

Thành phần:

  • Kem sữa 25 g
  • Sữa tẩy nhờn 150 g
  • Syrup trái cây 25 g

Sữa mát trong tủ lạnh, và thậm chí tốt hơn - đặt trong tủ đông và đợi cho đến khi các mảnh đông lạnh nhỏ xuất hiện trong đó. Cho vào một máy xay hoặc kem sữa trộn, đổ sữa tách kem và xi-rô trái cây ướp lạnh. Đánh trước khi lấy một ly cocktail sữa.

MK5.

Đến nội dung

Milkshek "nhiệt đới"

Vào mùa đông, khi cảnh quan bên ngoài cửa sổ được sơn màu đen và trắng, không còn muốn các món ăn và đồ uống sáng và bất thường. "Nhiệt đới" Cocktail sữa chắc chắn sẽ giống như tất cả những người nhớ mùa hè nóng bỏng và những ngày nghỉ dài được chờ đợi.

Thành phần:

  • 5-10 quả dâu tây lớn - có thể được đông lạnh
  • 1 chén sữa ướp lạnh
  • kem vani
  • 50 g sữa dừa
  • 2 muỗng canh xi-rô dừa

Nghiền dâu tây trong máy xay và đặt một nhuyễn sẵn làm sẵn vào một ly cocktail. Đánh sữa, kem, sữa dừa và xi-rô đến một khối đồng nhất tinh tế. Đổ mọi thứ mà không khuấy, trên dâu tây. Trang trí Milkchek gặm cỏ Lemon Zest, và bạn có thể phục vụ nó!

MK7.

Đến nội dung

Cocktail sữa cho bệnh nhân tiểu đường

Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường không thể đường, nên chất ngọt được đặt ở Mikliska. Ví dụ, aspartame hoặc stevia. Ice Cream cũng là một sản phẩm không thể được sử dụng trong công thức nấu ăn cho bệnh nhân tiểu đường. Để cocktail hóa ra là đủ dày và trống, kem được thay thế bằng kem mỡ hoặc sữa dừa đóng hộp.

Thành phần:

  • 1 l sữa
  • 400-500 g quả mọng tươi hoặc trái cây (không chỉ chuối!)
  • 100 g kem hoặc sữa dừa

Tất cả các sản phẩm đặt trong một máy trộn và mất trong 30 giây. Bọt trên cocktail sẽ cao hơn nếu sữa đủ lạnh.

MK6.

Đến nội dung

Cocktail sữa để giảm cân

Hầu như tất cả đã mua Milkcheki khá calo, vì chúng chứa một lượng đường lớn. Để các ly cocktail sữa không chỉ dễ chịu để nếm thử, mà không làm hỏng hình, tốt nhất là tự làm điều đó. Hàm lượng calo của đồ uống được chuẩn bị vào công thức này sẽ không vượt quá 100-110 kcal.

Thành phần:

  • 2 chén sữa ít béo
  • 2 quả đào không có xương và than bùn
  • 150 g sữa chua vanilla
  • 100 g đá ướt
  • Búa quế - để nếm

Rửa đào và giấu chúng bằng nước sôi để dễ dàng loại bỏ da nhẹ nhàng hơn. Loại bỏ xương và đặt đào vào máy xay. Đổ sữa ướp lạnh ở đó, đặt đá và sữa chua. Nếu bạn muốn có được một hương vị ngọt ngào - thêm một chất thay thế đường. Lên khối đồng nhất và vỡ vào kính. Sẵn sàng làm sạch sữa với quế bằng mặt đất.

MK8.

Đến nội dung

Cocktail sữa bí ngô.

Cocktail hữu ích sẽ có thể thêm nhà hoặc mua Pumpkin Puree đến sữa. Không có thời gian để nấu bí ngô? Sử dụng cho một đồ uống có đồng nhất xay nhuyễn từ lọ thức ăn trẻ em.

Thành phần:

  • 0,3 lít sữa
  • 120 g bí ngô xay nhuyễn
  • 4 muỗng cà phê cát đường
  • 100 ml kem
  • 1/4 muỗng cà phê đất xay
  • 1/2 muỗng cà phê vani.

Đổ sữa vào máy xay, thêm một quả bí ngô xay nhuyễn, đường, vani và quế. Thức dậy để tăng âm lượng và nổ vào ly cocktail. Trang trí đồ uống Whipped Cream.

MK4.

Đến nội dung

Sữa sô cô la Cocktail.

Khi tâm trạng ở Zero, và mọi thứ không đi đến ngọn núi, tôi muốn ngọt ngào. Đây không phải là tình cờ - trong giai đoạn trầm cảm theo mùa, cơ thể cần endorphin có thể khiến thế giới sáng hơn trong vài phút và mạnh mẽ hơn. Một trong những nguồn chính của endorphin là sô cô la, vì vậy một ly cocktail sô cô la mới mẻ giúp đối phó với căng thẳng.

Thành phần:

  • 1 chén kem sô cô la
  • 1/2 cốc sữa
  • 50 g sô cô la cay đắng

Đánh thức một loại kem máy xay với sữa để khối lượng đồng nhất. Ngồi trên một vắt tốt là sô cô la cay đắng. Một nửa sô cô la trộn với một khối cocktail, và sô cô la còn lại trang trí đồ uống trong kính.

MK3.

Đến nội dung

Milkshek "Tiramisu"

Nước uống sữa có thể được làm rất giống với hương vị trên món tráng miệng nổi tiếng của Tiramisu, người yêu thích sự kết hợp tương phản của một loại kem nhẹ nhàng và một màu cay đắng của cà phê mạnh. Đúng, một ly cocktail như vậy có một nhược điểm - calo cao (470-480 kcal).

Thành phần:

  • 200 g kem flub
  • 300 mg sữa
  • 100 g phô mai mascarpone
  • 20 ml Brandy
  • 1 muỗng cà phê bột ca cao
  • 1/4 muỗng cà phê đất xay
  • 60 ml cà phê espresso

Trong máy xay kỹ, lấy kỹ tất cả các thành phần của cocktail, ngoại trừ bột ca cao. Đun sôi kính và rắc một ly ca cao làm sẵn hoặc nghiền với một vắt tốt với sô cô la cay đắng.

MK9.

Đến nội dung

Milkshek với rượu whisky.

Rượu Milkchek cho sự đầy đủ của hình ảnh - có lẽ đó là thức uống đã được chuẩn bị vào cuối thế kỷ XIX ở châu Âu.

Thành phần:

  • 1 l sữa tươi
  • 12 Yiits thô
  • Whisky 0,5 L.
  • đường mịn

Để bắt đầu, nhẹ nhàng tách các protein khỏi lòng đỏ và đặt chúng vào các bát khác nhau. Thức dậy trong protein bọt trắng. Ngủ mồ hôi riêng biệt với đường bột. Số lượng bột xác định hương vị của nó. Một số như cocktail ngọt ngào, và ai đó thích hương vị ngọt ngào. Khác nhau trong một cái bát với sữa ướp lạnh và trộn đều. Thêm các protein bị đánh cắp ở đó và trộn kỹ một lần nữa.

MK2.

Đến nội dung

Cách nấu một ly cocktail sữa cho trẻ em từ 1 năm

Những đứa trẻ nhỏ thực sự thích cocktail sữa, và đặc biệt là đồ uống như vậy ca ngợi trung tâm mẹ. Trái cây và quả mọng Thêm vào những đứa trẻ lớn hơn năm ở Miklisheki, và trẻ em già hơn - sô cô la, kem và mật ong.

Cần có trong tâm trí rằng việc chuẩn bị cocktail sữa cho thức ăn trẻ em có đặc điểm riêng:

  1. Đối với trẻ em, chỉ có sữa luộc và tiệt trùng được lấy và cố gắng không sử dụng sữa được chế biến từ bột khô.
  2. Trẻ em có không dung nạp đường sữa có thể được thực hiện bởi Milkcheki, lấy cơ sở sữa Lowolate hoặc Lactose, sữa đậu nành hoặc sữa chua sữa tự nhiên.
  3. Các tab không khuyên bạn nên cung cấp cocktail quá nguội. Điều này đặc biệt quan trọng trong dinh dưỡng của trẻ em dễ bị cảm lạnh và đau thắt ngực thường xuyên.
  4. Đối với sữa của trẻ em không sử dụng xi-rô đã mua, vì chúng chứa nhiều chất độn nhân tạo và chất bảo quản. Syrup tuyệt vời rất dễ nấu tại nhà. Để làm điều này, một lượng nước và cát đường bằng nhau được trộn, luộc và thêm vani, quế hoặc vỏ chanh. Sau đó, Syrup baptines 5-7 phút và cho nó để nguội đến nhiệt độ phòng.
  5. Đối với trẻ em hoàn toàn nhỏ, trái cây và quả mọng lần đầu tiên bị nghiền nát bởi máy xay, và sau đó chúng đi qua rây. Trong cocktail sữa cho trẻ em, cần thêm cam quýt, kiwi hoặc dứa một cách thận trọng, vì chúng có thể gây ra đau bụng. Đó là lý do tại sao trẻ em khuyến nghị các công thức nấu ăn nhẹ của Miklishekov, nơi có tính axit, trước và các thành phần tart không cần thiết không được đặt.

MK10.

Đến nội dung

Làm gì với không dung nạp Lactose?

Những người không thể tiêu hóa Lactose không quá ít vì nó có vẻ lúc đầu nhìn thoáng qua. Trong số những cư dân châu Âu có từ 1 đến 15%. Hầu hết những người như vậy sống ở Áo, Phần Lan, Bắc Pháp, Trung Ý và Đức - lên tới 15-20%. Trong số những người Mỹ da trắng không thể tiêu hóa chính xác với 12% dân số, và giữa người Mỹ gốc Phi - 45%. Số lượng lớn nhất của những người khó uống sữa sống ở Châu Phi, Châu Á và Úc. Ở các quốc gia Đông Nam Á, số tiền của họ lên tới 98%.

Có phải nhiều người thực sự được trao để thưởng thức hương vị tinh tế của cocktail sữa? Không có gì! Sữa nguyên đầu có chứa các enzyme cần thiết để tự dập tắt, do đó nó không gây ra vấn đề với những người không dung nạp đường sữa. Điều này có nghĩa là có những loại cocktail khá phù hợp từ sữa tươi. Ngoài ra, nhiều quốc gia trên thế giới đã thành thạo việc sản xuất sữa lactose, trong đó đường sữa được loại bỏ hoặc thủy phân.

Có một cách khác. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nếu sữa được thêm từ 1 đến 5% sucrose - đường thông thường, thì tính di động tăng 48-96%. Do đó, sữa lắc ngọt dễ dàng hơn nhiều để đồng hóa những người đang tiêu hóa kém Lactose.

Cocktail sữa ngon tuyệt - một giấc mơ không chỉ là mọi trẻ em, mà còn là một người trưởng thành. Chuẩn bị cho mình đồ uống này rất đơn giản - sự tinh tế thơm và hữu ích sẽ làm hài lòng gần bất cứ lúc nào trong năm.

Cocktail ở nhà không có hóa chất

001.

Món ngon yêu thích của mỗi đứa trẻ là, có lẽ là kem, mặc dù thực tế là đó là nguyên nhân của nhiều cảm lạnh. Nhưng đến Molok, thật không may, trẻ em không trải qua tình yêu tiêu thụ tất cả như vậy, và để họ uống một vài ly chỉ đơn giản là không thể. Cocktail sữa là đồ uống kết hợp những lợi ích của sữa và hương vị và mùi thơm của kem.

Các loại cocktail sữa được sản xuất tại các quán cà phê và quán bar khác nhau thường chứa một lượng lớn các hóa chất có thể gây hại cho cơ thể đang phát triển của trẻ. Có thể chuẩn bị thức uống tự nhiên và ngon miệng tại nhà - vì điều này, cần phải dùng các phần sữa và kem bằng nhau và bất kỳ mứt hoặc mứt.

Các thành phần được đặt trong bát của máy xay và quất. Đồ uống hữu ích và ngon đã sẵn sàng - nó vẫn để đổ nó lên kính và làm ơn cho trẻ em.

Capture Bí mật

  1. Đối với các loại cocktail sữa, nó là mong muốn để chọn một con dấu, kem vani hoặc kem không có chất phụ gia và chất độn. Tùy chọn lý tưởng là tự mình chuẩn bị một món tráng miệng như vậy. Con dấu cổ điển - Thành phần phổ biến nhất mang lại đồ uống cho sự thống nhất mềm mại và một hương vị khó quên thú vị;
  2. Các sản phẩm sữa phải tự nhiên và tươi, đặc biệt là nếu các loại cocktail được chuẩn bị cho trẻ em;
  3. Xay nhuyễn từ trái cây và quả mọng được thêm vào cocktail sữa theo quyết định của đầu bếp - chúng có thể được uống cùng với sữa và kem, và bạn có thể thêm một lớp trong một ly;
  4. Thay thế đường thông thường bằng mật ong của các loài khác nhau hoặc đường mía nâu;
  5. Cocktail sữa uống ngay sau khi nấu. Dài chúng không được lưu trữ ngay cả trong tủ lạnh - axit trái cây có thể gây gấp sữa;
  6. Cocktail sữa dựa trên kem và kem chống chỉ định với trọng lượng dư thừa và đái tháo đường, vì hàm lượng calo của chúng quá cao;
  7. Bột ca cao, sô cô la nghiền, trái cây và quả mọng, kem đánh bông, que quế, các loại hạt, ống bánh quế - cocktail tráng miệng ngon có thể được trang trí bất kỳ sản phẩm nào;
  8. Con đường ngoạn mục để nộp một ly cocktail sữa là một ly có cạnh đường. Các cạnh của kính được hạ xuống trong nước, sau đó trong đường nhuốm màu. Tuy nhiên, năng lực như vậy trông rất nguyên bản, bất thường và như mùi vị nhỏ.

Cocktail sữa với kem

002.

Cocktail sữa với việc bổ sung kem - cái nhìn dễ nhất của đồ uống ngọt tráng miệng, có thể được nấu độc lập tại nhà.

Thành phần chính của Cocktail là sữa - sản phẩm, bao gồm thực tế trọng lượng của các nguyên tố theo dõi cần thiết cho cuộc sống bình thường của con người. Carbohydrate, protein và vitamin hỗ trợ khả năng miễn dịch, tăng cường tóc và móng tay. Cocktail với việc bổ sung sữa được coi là không chỉ ngon, mà còn hữu ích - đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Những đồ uống như vậy tráng miệng với việc bổ sung kem có một hương vị mềm mại độc đáo và một mùi thơm nhẹ nhàng. Cocktail ướp lạnh hoàn toàn mới mẻ trong thời tiết nóng.

Kem uống

Nhiều người pha chế khuyên sử dụng kem vani hoặc niêm phong - các lựa chọn cổ điển để chuẩn bị một ly cocktail sữa - Tùy chọn món tráng miệng lạnh cổ điển. Tuy nhiên, bạn có thể mua nó trong các cửa hàng, tuy nhiên, nếu thức uống đang chuẩn bị cho trẻ em, thì tốt hơn là tự làm mình ở nhà - vì vậy nó sẽ hữu ích và tự nhiên hơn.

Để chuẩn bị kem tại nhà, bạn sẽ cần:

  • Kem 3 chén. Tỷ lệ phần trăm tối thiểu của chất béo - 20%;
  • 6 miếng lòng đỏ trứng;
  • Nhúm vanillin cho nước hoa;
  • Một nửa cốc đường.

Trên lửa nhỏ, kem được đun sôi. Hàm lượng calo của kem trực tiếp phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của kem, vì vậy nếu hình đang cuộn, bạn có thể lấy ít kem béo hơn chỉ định. Vanillin, lòng đỏ và đường được cọ xát vào trắng và trộn với kem nóng.

Khối lượng một lần nữa được gửi đến một đám cháy nhỏ và được tiêu hóa cho đến khi dày hoàn toàn - nó không nên đun sôi trong mọi trường hợp. Hỗn hợp được lấy ra khỏi lửa, nhấp nháy và nguội đi, sau đó được gửi trong hai giờ trong tủ lạnh. Sau thời gian quy định, nó được khuấy bởi máy xay hoặc máy trộn và được gửi đến tủ đông.

Để mùi kem không trộn lẫn hương vị của các sản phẩm khác, các món ăn có thể được bao phủ bởi một bộ phim hoặc nắp thức ăn thông thường. Để có được một không khí và món tráng miệng sữa đồng nhất, bạn có thể đánh bại nó nhiều lần. Với một số thành phần như vậy, có thể thu được khoảng 750-800 gram kem.

Tùy thuộc vào công thức cụ thể trong cocktail sữa, một lượng kem khác nhau được thêm vào, vì vậy nó có thể được thực hiện trong các phần nhỏ.

Công thức nấu ăn tốt nhất

003.

Ngày nay có một số lượng lớn các lựa chọn để chuẩn bị đồ uống sữa tráng miệng. Một loạt các công thức nấu ăn, thành phần, phương pháp nấu ăn và trang trí cocktail sẽ không rời khỏi sự thờ ơ ngay cả những chiếc răng và những lời chỉ trích đáng chú ý nhiều nhất.

Lựa chọn cổ điển

004.

Công thức truyền thống, phổ biến nhất và dễ nấu cho một thức uống độc đáo, khát khao hoàn toàn và sở hữu một hương vị tuyệt vời và mùi thơm của một ly cocktail sữa. Tuy nhiên, các thành phần chính của món tráng miệng là kem và sữa, tuy nhiên, bạn có thể thêm gia vị, các loại hạt, trái cây, quả mọng, xi-rô, mứt, mứt như mong muốn.

Mặc dù thực tế là công thức cổ điển là tất cả những gì mọi lúc, nó có sắc thái riêng. Sữa cho một ly cocktail chỉ mất tự nhiên, không có phụ gia và chất bảo quản của bên thứ ba. Kem là một đầm lầy cổ điển, lý tưởng là nhà. Sữa nhất thiết phải được làm mát đến 6 ° C, nghĩa là nó sẽ trực tiếp từ tủ lạnh. Trái cây, hạt và quả mọng, sẽ được thêm vào món tráng miệng, hãy chắc chắn để mài trong máy xay.

Công thức cổ điển cho một ly cocktail sữa chỉ bao gồm một lít sữa và 250 gram một con dấu hoặc bất kỳ loại kem kem khác. Cả hai thành phần đều bị xông hơi bởi một máy xay cho đến khi một loại bọt tuyệt vời được hình thành.

Tùy thuộc vào thị hiếu riêng lẻ, bạn có thể thay đổi lượng sữa. Để có tính nhất quán chất lỏng hơn, cần có khoảng một và một nửa lít sữa, nếu bạn muốn uống sữa bằng cách tương tự với các loại cocktail trong Mạng lưới gói Snack nổi tiếng thế giới, tỷ lệ sữa được giảm.

Cocktail vani.

007.

Một ly cocktail sữa vani được chuẩn bị từ hai ly sữa, 250 gram con dấu, hai muỗng bột đường hoặc đường, 200 gram kem và xén vanillin.

Trong một ly máy xay sinh tố, kem được đặt ra và phần còn lại của các sản phẩm được thêm vào - Vanillin, bột và sữa. Tất cả mọi thứ được mài sắc trong ba đến bốn phút. Cocktail thành phẩm được đóng chai trên kính và được phục vụ trên bàn.

Với các loại hạt và táo

008.

Táo tinh tế, tart Táo và một hạt hạt mỏng là thức uống tráng miệng hoàn hảo và cực kỳ ngon ngon nhất.

Hai quả táo được đưa đến nửa lít sữa, hai muỗng các loại hạt và một loại đường tương thích. Da bị loại khỏi trái cây, lõi và hạt được loại bỏ, các mảnh đang bị xóa sạch qua vắt, hoặc biến thành một xay nhuyễn với máy xay sinh tố. Táo mài được trộn với đường. Sữa làm mát được trộn với những quả táo kẹo và bị quất trong máy xay cho đến khi có được bọt ổn định dày. Vượt qua cocktail sữa được trang trí với quả óc chó xắt nhỏ trong máy xay.

Với bơ - cam kết y tế

009.

Cholesterol - Bãi biển nhân loại, tác động cơ thể và tàu không phải là tác dụng có lợi nhất. Axit oleic chứa trong bơ và với các đặc tính chống oxy hóa - một chất có khả năng hạ cholesterol. Cocktail sữa với bơ không chỉ ngon, mà còn do axit oleic, vô cùng hữu ích.

Một ly cocktail sữa được chuẩn bị từ 500 ml sữa, một xi-rô mâm xôi, mứt hoặc mứt từ nho đen và một lượng nhỏ mật ong. Bơ được cắt một nửa gọn gàng, da thịt bị loại bỏ bởi một muỗng cà phê và nằm trong máy xay sinh tố. Mật ong lỏng và sữa đi đến đó. Đối với những người không thể sống mà không có ngọt ngào, bạn có thể thêm một ít một xi-rô berry ngọt vào bát máy xay. Tất cả các thành phần cho món tráng miệng sữa đều được trộn lẫn trong suốt cặp đôi ba phút.

Strawberry-Oatmeal.

010.

Phiên bản bão hòa và thỏa mãn của ly cocktail mang lại những lợi ích đáng kể: Các loại vi lượng, axit amin và protein có trong thành phần của nó, ảnh hưởng đến các loại vải và cơ quan, dâu tây tươi có tác dụng tăng cường trên tường của các tàu, và bột yến mạch cải thiện trạng thái của móng tay và Tóc, làm sạch da và bình thường hóa sự trao đổi chất.

Trong bát của máy xay sinh tố, bột yến mạch được đánh bông, sữa chua cổ điển tươi mà không có chất phụ gia và chất độn, quế, ca cao, dâu tây và sữa nửa lít. Sau sự xuất hiện của bọt dày ổn định, đồ uống sữa được đóng chai trên kính và được trang trí bằng quế và phai với bột yến mạch.

Banana Milky

011.

Uống phù hợp cho cả trẻ em và người lớn. Bạn có thể tăng "loại tuổi" của nó bằng cách thêm một số thìa Brandy trong đồ uống sữa làm sẵn. Một máy trộn hoặc máy xay trong ly được quất với 250 gram một con dấu, một lít sữa và những miếng chuối nhỏ. Đồ uống được đóng chai trên kính, cho trẻ nhỏ, một ly cocktail có thể được trang trí với các mảnh trái cây và quả mọng, và cho người lớn - một cặp thìa rượu.

Sô cô la sữa

012.

Nước uống sữa ngon với hương thơm sô cô la sáng, bão hòa. Một ly cocktail đang chuẩn bị ở nhà từ một phần kem, hai muỗng canh ca cao, đường, quả mọng và trái cây và 250 ml sữa.

Sản phẩm được quất bởi máy xay trước khi xuất hiện bọt ổn định dày. Bạn có thể trang trí một ly cocktail tráng miệng ngon như một quả bóng nhỏ của kem và sô cô la nghiền.

Mơ sữa

013.

Đồ uống sữa tinh tế và sảng khoái với việc thêm đá. Chuẩn bị từ 200 ml sữa, 250 gram quả mơ, năm muỗng băng nghiền và 50 gram đường. Những mảnh nhỏ của quả mơ được đặt trên băng. Tất cả các thành phần được điều khiển bởi đường, đổ sữa và bị quất trong vòng vài phút trên tốc độ nhỏ của máy trộn hoặc máy xay.

Milky caramel.

014.

Để chuẩn bị món tráng miệng của sữa bất thường và nguyên bản này, cần có hai phần của các con dấu vani là cần thiết, 400 ml sữa, 4 muỗng canh đường và dâu tây. Đường tan chảy trên lửa nhỏ trong một cái chảo nhỏ.

Ngay khi nó trở thành vàng, hãy thêm 5 muỗng canh nước và mang khối lượng với sự khuấy liên tục đến một sự nhất quán hình xi-rô dày. Sau đó, sữa ấm được rót gọn gàng và đun sôi để đun sôi.

Nội dung của chảo phải được làm mát hoàn toàn, trong đó container được đóng lại với một lớp phủ dày đặc và được gửi đến tủ lạnh trong vài giờ. Sữa caramel với việc bổ sung các con dấu vani được đánh bông bởi máy xay trong 15-20 giây. Các cạnh của kính trong đó một thức uống tráng miệng sữa sẽ được phục vụ, có thể được trang trí với những lát dâu tây nhỏ.

Cà rốt sữa

015.

Cocktail vàng với một hương vị dễ chịu và bất thường.

Một thức uống hữu ích từ sữa, nước ép cà rốt, mật ong và kem đánh bông được chuẩn bị. Đó là khuyến khích để lấy sữa với một tỷ lệ nhỏ chất béo - khoảng 2,5%. Nó được làm mát trong tủ lạnh cũng như nước ép cà rốt.

Bạn có thể tự làm cho nước trái cây - cửa hàng không đáng để sử dụng. Nước ép lạnh và sữa được đổ vào một ly máy xay và quất với việc bổ sung mật ong trong 3-5 phút trước khi hình thành bọt dày và sự nhất quán đồng nhất. Cocktail sau đó được trộn với kem với một máy trộn và loại bỏ vào tủ lạnh.

Bạn có thể trang trí một ly cocktail tráng miệng với kem đánh bông, bạc hà và lá nhục đậu khấu.

Việc bổ sung nước ép cà rốt làm từ đồ uống thông thường và ngon vô cùng hữu ích - nó giúp đối phó với thêm kilôgam và bình thường hóa tiêu hóa.

Kem dâu tây.

016.

130 gram kem được đúc ở nhiệt độ phòng. Quả dâu được làm sạch và sấy khô. Sữa nóng lên đến nhiệt độ phòng. Sữa, quả dâu tây và kem tan chảy hỗn hợp trong ly máy xay. Tất cả mọi thứ đều bị đánh bông, đóng chai trên kính chuẩn bị cho một ly cocktail và được trang trí với những lát berry.

Với việc bổ sung nước ép trái cây

017.

Một trong những thứ dễ nhất trong việc chuẩn bị công thức nấu ăn của một ly cocktail sữa. Một phần được tạo ra từ sữa, kem và bất kỳ nước ép trái cây nào. Tất cả các sản phẩm được trộn và ghi trước khi hình thành bọt. Màu sắc và mùi thơm của cocktail có thể được thay đổi tùy thuộc vào nước ép đã chọn, và bạn có thể tạo một thức uống nhiều lớp.

Với anh đào và kem

018.

Cocktail sữa sáng với sự bổ sung Cherry. Quả mọng được rửa kỹ dưới nước và làm sạch từ đá. Trong ly của máy xay sinh tố, sữa, kem và quả mọng được trộn lẫn, mọi thứ đều hoàn toàn bị đánh đập và tinh tế của kính với việc bổ sung đá.

Với kem và cà phê

019.

Cà phê Sữa lắc được chế biến từ sữa, cà phê nấu chín - Mong muốn lấy hạt hiện tại - và một con dấu vani hoặc kem. Mọi thứ đều được trộn kỹ trước khi có được bọt dày và nhất quán đồng nhất. Đồ uống thành phẩm cho món tráng miệng được đóng chai trên kính, được trang trí bằng kem và bánh quy sô cô la hoặc sô cô la.

Với cherry và ca cao

020.

Đối với một ly cocktail sữa, ca cao được chuẩn bị - đường, bột ca cao và sữa mất. Đồ uống thành phẩm được làm mát, sau đó được trộn với nước hoa anh đào. Các loại cocktail thành phẩm có thể được trang trí bằng kem, quế, đường.

Với kem và quả mâm xôi

021.

Nội dung lớn trong đồ uống Vitamin C cho phép tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp loại bỏ thêm kilogam, giảm nhiệt độ, giảm viêm và đau. Trong sữa ấm, mật ong lỏng được pha loãng, hỗn hợp kết quả được làm mát. Kem được thêm vào nó, mọi thứ đều bị máy xay nhọt. Raspberry được rửa kỹ và cũng trộn với sữa. Mồi sữa hữu ích và ngon có thể được căng thẳng thông qua rây để thoát khỏi hạt mâm xôi.

Với quế và lê

022.

Peel chín được làm sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ và được nghiền thành một ly xay với nhau với quế, cá đối và nước chanh. Đồ uống tráng miệng được đổ vào kính và được trang trí bằng quế, đũa nâu hoặc kem đánh đòn.

Với xoài và sữa chua

023.

Hạt Cardamom được loại bỏ gọn gàng. Máy xay sinh tố Hạt giống, thịt xoài và sữa chua thông thường không có chất phụ gia. Cheat Ice được thêm vào, mọi thứ đều được đánh giá cao và đóng chai dọc theo cặp kính cao. Từ trên cao, cocktail được trang trí với quả hồ trăn nghiền.

Sữa với Parmesan.

024.

Nước ép cần tây được trộn với Parmesan, sữa và gừng xắt nhỏ. Tất cả mọi thứ đều triệt để bởi một máy xay và trang trí sự tinh tế của cành cây cần tây.

"Paradise Apple"

025.

Táo ngọt ngon ngọt được làm sạch cẩn thận, trong đó chúng loại bỏ lõi và lau qua vắt. Kết quả nhuyễn có thể bị treo đường. Sau đó, nó được đổ bằng sữa và quất trước sự xuất hiện của bọt trong máy xay hai lần. Sa mạc tráng miệng cocktail với các loại hạt nghiền.

"Cloud Mint"

026.

Sữa béo tự nhiên, kem vani và syrup bạc hà trộn trong ly của máy xay. Danh sách Mint, kem đánh bông và sô cô la nghiền có thể được sử dụng như một trang trí của đồ uống.

Creamy với nho

027.

Currant đông lạnh bị nghiền nát trong máy xay. Sau đó, chúng được điều khiển bởi đường, bánh quy, sữa và kem được thêm vào. Tất cả các sản phẩm cho cocktail bị nghiền nát. Kem chất béo cao được đánh giá riêng với các thành phần khác, sau đó được sử dụng như một vật trang trí cho đồ uống thành phẩm.

Với trái cây kỳ lạ

Trái cây của những ngày bị cắt áp lực và làm sạch từ xương, cắt thành miếng nhỏ. Ngày có thể được thay thế bằng bất kỳ loại trái cây bất thường và nhiệt đới nào khác. Những ngày phát hiện được đặt trong một bát máy xay sinh tố.

Sữa ướp lạnh tươi cho một ly cocktail trộn với trái cây. Thêm một muỗng cà phê vanillin và quất hỗn hợp kết quả ở tốc độ tối đa. Nó được thực hiện nhiều lần cho đến khi thành phần dày của độ đặc mềm và độ bóng màu be thu được.

Kem được thêm vào máy xay và bị đánh tối đa trong vài phút. Cocktail sữa đã chuẩn bị được đóng chai dọc theo cặp kính cao mát lạnh và trộn với mật ong.

Cocktail sữa cho trẻ em

005.

Đồ uống ngon và hữu ích cho những người nhỏ bé.

Với quả mâm xôi và phô mai

Những quả mọng mâm xôi hoặc bất kỳ loại anh đào, nho, quả việt quất, quả mâm xôi, sữa, nước chanh, phô mai, đường nâu và xi-rô quả bốt hoặc quả trái cây được đặt trong bát máy xay sinh tố. Mọi thứ đều được trộn kỹ trước khi hình thành bọt ổn định được đổ lên kính cao. Bạn có thể trang trí một thức uống cho trẻ em với cành cây bạc hà hoặc sô cô la.

Sô cô la sữa

Tăm và sữa cho món tráng miệng được chia thành hai phần bằng nhau. Chuối được làm sạch vỏ và cắt thành miếng, sau đó đánh bằng một phần sữa và một phần kem. Trên bồn nước hoặc trong lò vi sóng đến sô cô la sau đó được trộn với các sản phẩm sữa còn lại.

Đồ uống thành phẩm được đổ bằng các lớp trong ly cocktail và được trang trí bằng sô cô la nghiền hoặc đũa nâu.

Sữa dâu

Các quả dâu tây rửa được lau qua rây tốt. Dâu nhỏ có thể được sử dụng như trang trí của cocktail thành phẩm. Kết quả nghiền mashe nghiền được trộn với đường, mật ong, vani, vỏ chanh và sữa. Blender tất cả các thành phần được nghiền cẩn thận. Một thức uống tráng miệng ngon được trang trí với những quả mọng tránh đường.

Trái cây vào kỳ nghỉ

Trong bát máy xay sinh tố, trái cây bị nghiền nát - dứa, dưa, nho, ngỗng - với thêm mật ong. Bạn có thể trang trí món tráng miệng trái cây với marmalade, quả mọng tươi trong đường hoặc cây cucatami.

Lời khuyên để nấu ăn

006.

  1. Số lượng thành phần có thể làm trẻ hóa hương vị và mùi thơm của cocktail sữa. Bạn có thể nấu một thức uống phổ biến với hương vị bão hòa tươi sáng của trái cây, đã giảm lượng sữa và tăng - trái cây và quả mọng;
  2. Đối với cocktail ở nhà, chỉ có kem vani hoặc kem thông thường mà không có hương vị và chất độn được chọn;
  3. Thêm nước ép trái cây tươi làm giảm hàm lượng calo của đồ uống sữa và khát khao;
  4. Cocktail được phục vụ trong kính trong suốt cao. Đồ trang trí cho tinh tế có thể là lá bạc hà, các loại hạt, quả mọng, trái cây, gia vị và gia vị, kẹo.

Sự thật thú vị

  • Cocktail sữa đã được đề cập đầu tiên vào năm 1885. Cùng với kem và sữa, rượu whisky đã được thêm vào chúng - theo một ý kiến ​​chung, trong mục đích y tế và sức khỏe;
  • Một máy xay đặc biệt cho việc chuẩn bị cocktail sữa phổ biến được tạo ra vào năm 1922;
  • Thành phần ngoạn mục và khác thường nhất của các món tráng miệng sữa là một quả bí ngô;
  • Năm 2000, cocktail lớn nhất được tạo ra ở New York, được ghi lại trong Sách kỷ lục Guinis;
  • Sữa lắc Banana-Mật ong sẽ giúp đối phó với hậu quả của một bữa tiệc nhanh chóng. Đồ uống kỳ diệu góp phần phục hồi các chất dinh dưỡng và hữu ích - magiê, đường và kali.

Xem video:

Добавить комментарий