Yandex Dzen.

Làm thế nào để nấu bánh kếp nhanh - đơn giản, nhưng công thức nấu ăn ngon.

Chào mừng đắt cho độc giả của chúng tôi. Rất sớm, đây là kỳ nghỉ tuyệt vời - Maslenitsa. Và điều này có nghĩa là mùa đông kết thúc và bạn cần ăn bánh kếp. Ngày lễ này nướng tất cả, có lẽ. Nhưng chúng tôi làm cho họ chính xác, và không nhất thiết phải vào những ngày lễ, nhưng thậm chí chỉ như thế. Vì vậy, chúng tôi xem xét với bạn công thức nấu ăn nhanh chóng.

Bạn không bao giờ biết những gì có thể xảy ra với chúng tôi và với chúng tôi, nhưng nó xảy ra rằng tôi muốn bánh kếp, nhưng có vài lần. Và có thể bạn muốn làm hài lòng những đứa trẻ cho bữa sáng, và một chút thời gian một lần nữa. Bạn có thể thoát ra - đi mua sản phẩm bán thành phẩm, và vào buổi sáng chỉ là chiên.

Mục lục:

Ha, nhưng nó không phải là về chúng tôi. Thành thật mà nói, tôi không thích bánh kếp mua. Có, Ingoda chúng tôi mua chúng, nhưng đây là một trường hợp rất hiếm. Bánh kếp tự chế bị deermen. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng.

Hãy sẵn sàng - Cuối cùng, bạn đang chờ đợi công thức đơn giản và rất nhanh cho bánh kếp nhanh. Cũng như một vài lời khuyên, ở lại với chúng tôi và chúng tôi tiến hành.

Bánh kếp nhanh chóng trên sữa.

Thời gian để lại tối thiểu, không có gì phức tạp. Chỉ cần tất cả chúng ta trộn và chuẩn bị, và khi những đứa trẻ thức dậy, chúng sẽ trở thành bánh kếp ngon.

Bánh kếp nhanh chóng
Bánh kếp nhanh chóng

Chúng tôi cần:

  • Sữa - 1 chén;
  • Bột - 5 muỗng canh;
  • Muối - 1/2 muỗng cà phê;
  • Đường - 2 muỗng canh;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
  • Kem bơ để chiên.

Bước 1.

Trong các món ăn sâu, chúng tôi lái trứng, đường, muối và sữa. Chúng tôi quất mọi thứ với một cái nêm hoặc máy trộn.

Bước 2.

Chúng tôi thêm dầu thực vật để trộn.

Bước 3.

Bây giờ thêm bột với thìa với một lũ. Chúng tôi thêm không phải tất cả cùng một lúc và các phần và liên tục trộn để không có khối u hình thành.

Trộn tất cả các thành phần
Trộn tất cả các thành phần

Bước 4.

Chúng tôi để trên bàn, và trong khi đó, đun nóng tấm và đặt chảo rán để nóng lên. Chúng tôi sẽ chiên trên dầu kem, vì vậy bánh kếp ngon hơn, chúng có được một hương vị kem nhẹ nhàng. Làm tan chảy một mảnh nhỏ trong chảo rán.

Dầu creamy bình tĩnh trong chảo
Dầu creamy bình tĩnh trong chảo

Bước 5.

Bây giờ chiên bánh pancakes như bình thường, đổ vào trung tâm của chảo rán và chuyển động tròn để phân phối bột trên bề mặt.

Chiên bánh kếp của chúng tôi
Chiên bánh kếp của chúng tôi

Chiên ở cả hai bên. Sau khi bạn có thể phục vụ cho bữa sáng với kem chua hoặc sữa đặc.

Bánh kếp nhanh ở Kefir.

Đôi khi nó xảy ra rằng không có sữa trong tủ lạnh, hoặc ván trượt. Và bánh kếp cần phải được thực hiện nhanh chóng, và các cửa hàng không hoạt động hoặc xa. Không gặp sự cố, nếu có Kefir hoặc Sữa ván trượt. Bạn có thể mất bánh kếp rất ngon.

Thành phần:

  • Kefir - 400 ml;
  • MUK - 300 g;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Nước sôi - 200 ml;
  • Dầu thực vật (ô liu) - 30 ml;
  • Đường - 100 g;
  • Soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • Muối để nếm thử.

Bước 1.

Ở Misa, chúng tôi lái trứng, chúng tôi đổ Kefir, đường thẳng và bột. Cũng muối để nếm và đánh bại tất cả mọi thứ với một cái mũ trâu.

Whip Trứng, Bột, Kefir, Muối và Đường
Whip Trứng, Bột, Kefir, Muối và Đường

Bước 2.

Bây giờ trong ly nước sôi dốc hòa tan soda, trộn và đổ vào bột. Tất cả điều này là hỗn hợp tốt. Nếu bột nó bật ra dày đặc, bạn có thể thêm một chút nước.

Nếu bột dày đặc, thì bạn có thể thêm nhiều nước
Nếu bột dày đặc, thì bạn có thể thêm nhiều nước

Bước 3.

Bây giờ chúng tôi để bột sang một bên trong 3-5 phút. Trong khi đó, chúng tôi bật bếp và đặt chảo rán. Đó là một ít dầu thực vật lót. Sau đó, bạn sẽ không cần phải bôi trơn.

Bước 4.

Khi chảo chiên được bắn, thêm dầu thực vật hoặc ô liu vào bột và trộn đều.

Chiên cho đến khi màu vàng từ hai bên
Chiên cho đến khi màu vàng từ hai bên

Bước 5.

Bây giờ chiên giòn từ hai mặt đến màu vàng, nói chung, mọi thứ đều như bình thường. Nếu vẫn bị cháy một chút, thì bạn có thể thêm nhiều bơ hoặc bôi trơn chảo rán vào bột.

Đây là những cây kếp nhận được
Đây là những cây kếp nhận được

Làm thế nào bột kết thúc, chúng ta ăn trên bàn với một mứt hoặc sữa đặc và bữa sáng dễ chịu.

Xem thêm công thức nấu ăn: Bánh kếp trên Kefir với nước sôi.

Bánh kếp trên bàn tay xe cứu thương (không có đường).

Dưới đây là một chiếc bánh kếp nhanh khác, chúng ta sẽ làm mà không có đường, khi bạn ăn chúng với sữa đặc hoặc mứt. Điều này dành cho những người không thể ngọt ngào nhiều.

Bánh kếp trên bàn tay xe cứu thương với sữa đặc
Bánh kếp trên bàn tay xe cứu thương với sữa đặc

Chúng tôi cần:

  • Sữa - 500 ml;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Rau ít - 50 ml;
  • Bột mì;
  • Muối để nếm thử.

Bước 1.

Tất cả các thành phần ngay lập tức trộn trong một bát sâu và trộn. Chúng tôi thường làm cho nó trở thành một máy trộn, bạn có thể chỉ cần đánh bại mọi thứ với một tay lê.

Tôi lấy bột trong khi khoảng 300 g. Và sau đó thêm nhiều hơn để có được sự nhất quán, không nhiều chất lỏng và không dày.

Trộn tất cả các thành phần và trộn cẩn thận
Trộn tất cả các thành phần và trộn cẩn thận

Bước 2.

Bây giờ làm nóng chảo rán và lần đầu tiên chúng ta bôi trơn dầu một chút. Sau đó, bạn không thể bôi trơn. Nếu đó là một chút nuôi dưỡng, hãy thêm vào bột vẫn là dầu.

Bước 3.

Bánh xào trên cả hai bên trên lửa vừa cho đến khi màu vàng.

Bánh kếp chiên cho đến khi màu vàng.
Bánh kếp chiên cho đến khi màu vàng.

Bằng sự sẵn sàng, chúng tôi biến bánh kếp bằng một hình tam giác, chúng tôi tưới nước ngưng tụ và bữa sáng.

Bánh kếp nhanh trên mặt nước.

Vẫn còn một công thức đơn giản là bánh kếp nhanh nhưng trên mặt nước. Bản thân họ không ngon lắm, tôi sẽ nói thật lòng. Nhưng chúng là lý tưởng cho bánh pancake hoặc bánh kếp với điền. Như một điền, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì, chẳng hạn như táo nướng. Rất ngon, tôi khuyên mọi người.

Chúng tôi cần:

  • Bột - 500 g;
  • Nước - 450 ml;
  • Dầu thực vật - 150 ml;
  • Soda - 1/2 muỗng cà phê;
  • Đường - 1 muỗng canh;
  • Muối để nếm thử.

Bước 1.

Trong container sâu, chúng tôi đổ dầu và nước rau. Nước phải là nhiệt độ phòng. Pha trộn.

Bước 2.

Bây giờ thêm đường, muối và soda thực phẩm. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.

Chúng tôi trộn các thành phần chưa có bột mì
Chúng tôi trộn các thành phần chưa có bột mì

Bước 3.

Bây giờ thêm một muỗng bột, trộn và đã có các phần lớn thêm bột còn lại, liên tục khuấy. Bột nên hóa ra là chất lỏng.

Thêm bột vào cuối và trộn
Thêm bột vào cuối và trộn

Bước 4.

Bây giờ, như thường lệ, làm nóng chảo và bôi trơn dầu một chút. Làm thế nào chảo chiên ngày càng tăng, bạn có thể nướng bánh pancake. Điền vào chảo, phân phối trên bề mặt và chiên từ hai phía đến một màu vàng.

Bánh kếp chiên
Bánh kếp chiên

Khi bánh kếp được loại bỏ trên một đĩa, bôi trơn bằng dầu hoặc rau kem để các bánh kếp sau không dính. Vì vậy, tất cả các bánh kếp.

Bước 5.

Sau khi bánh kếp được fucked, đặt lên trên đầy, bất kỳ, bọc bánh kếp bằng một bộ chuyển đổi và đó là nó. Có thể được phục vụ cho bảng.

Bây giờ hãy điền vào và biến phong bì
Bây giờ hãy điền vào và biến phong bì

Công thức Pancake nhanh Mega.

Bây giờ tôi trình bày cho bạn một công thức nhanh Mega cho một chiếc bánh trên sữa và bột men. Dễ dàng và nhanh hơn bạn sẽ không đến với. Nếu tôi tự hỏi, bạn có thể đánh giá cao các tình huống khẩn cấp.

Chúng tôi cần:

  • Men bột;
  • Sữa;
  • Dầu thực vật.

Bước 1.

Chúng tôi mua một bột men trong cửa hàng, không đông lạnh, thường là bột trong túi.

Bây giờ chúng tôi lấy một máy xay và đặt bột của chúng tôi vào đó.

Bước 2.

Đổ đầy một ít sữa, về một ly. Bật máy xay sinh tố.

Hơn nữa, chúng tôi nhìn vào mật độ: nếu nó vẫn còn dày, thì bằng cách thêm một chút sữa để đạt được sự thống nhất bột lỏng, nếu nó là chất lỏng mạnh, thì thêm một ít bột.

Bước 3.

Chúng tôi đổ mọi thứ vào một cái bát sâu và thêm 50 ml dầu thực vật, trộn và mọi thứ, bạn có thể chiên bánh kếp như bình thường.

Tất cả chúng ta đều có tất cả mọi thứ. Để lại ý kiến ​​của bạn dưới đây, tham gia với chúng tôi trong Odnoklassniki. và đọc chúng tôi trên Blog của chúng tôi . Tất cả sự thèm ăn tốt đẹp và cho đến nay.

5 bí mật của bánh kếp mỏng

  • Để làm cho bột dễ trộn hơn, và các lỗ gọn gàng xuất hiện trên bánh kếp, sử dụng nhiệt độ phòng.
  • Không thêm nhiều đường so với chỉ định trong công thức. Nếu không, bánh kếp sẽ cháy xung quanh các cạnh và biến chúng trở nên khó khăn hơn. Tốt hơn nên áp dụng một món tráng miệng với topping ngọt.
  • Đừng lạm dụng nó với thử nghiệm nhào. Nếu bạn đánh nó quá lâu và mạnh mẽ, bánh kếp sẽ khó khăn.
  • Bột cho bánh kếp mỏng không nên dày. Nhưng nếu bánh kếp đang vội vã, thêm 1-2 muỗng bột cho nó.
Cách nấu bánh kếp mỏng
Hình ảnh: @Marilesya Tasty / YouTube nhanh
  • Để chết tiệt, nó mỏng và đẹp, làm thế nào để làm nóng chảo rán bằng một loại dầu bôi trơn. Nâng nó ra, đổ một ít bột xuống giữa và tạo ra một số động tác nhanh chóng trong chảo rán xung quanh trục của nó.
Cách nấu bánh kếp mỏng
Hình ảnh: @ Góc ngon / YouTube

1. Bánh kếp mỏng trên sữa

Bánh kếp mỏng trên sữa: công thức đơn giản
Ảnh: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Thành phần

  • 1 quả trứng;
  • 2Muỗng canh Sahara;
  • 500 ml sữa;
  • 180 g bột;
  • 1 nhúm muối;
  • 50 ml dầu thực vật;
  • Dầu kem cho chảo rán bôi trơn.

Nấu nướng

Trong các bể sâu, lấy trứng bằng đường, sau đó đổ sữa. Nhẹ nhàng vào bột, muối, bơ và một lần nữa như bạn nên trộn. Theo sự thống nhất, bột nên hóa ra hơi dày hơn nước.

Bôi trơn chảo rán bằng bơ và phân phối một chút bột trên đó. Ngay lập tức mỗi pancake ở cả hai bên.

Chọn một nhồi nhồi ngon 🍓

2. Bánh kếp mỏng trên sữa, nước và kem chua

Bánh kếp mỏng trên sữa, nước và kem chua: Công thức đơn giản
Ảnh: Châu Phi Studio / Shutterstock

Thành phần

  • 2 quả trứng;
  • 300 ml sữa;
  • 50 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán;
  • 2 muỗng canh kem chua;
  • 250 ml nước sôi;
  • Muỗng cà phê soda thực phẩm;
  • 3 muỗng đường;
  • một nhúm muối;
  • 250 g bột mì.

Nấu nướng

Trong bát sâu, kết nối trứng, sữa, dầu thực vật và kem chua. Trong nước sôi hòa tan soda và đổ vào khối chính. Đổ đường và muối và trộn kỹ một lần nữa.

Trong các phần nhỏ, nhập bột.

Trước khi chuẩn bị bánh kếp đầu tiên, bôi trơn chảo rán bằng một lượng nhỏ dầu. Nướng bánh trên cả hai bên cho đến khi chúng bị xoắn.

3. Bánh kếp sữa trứng mỏng trên sữa và nước

Làm thế nào để làm bánh kếp sữa trứng mỏng trên sữa và nước
Ảnh: Ahanov Michael / Shutterstock

Thành phần

  • 3 quả trứng;
  • 3 muỗng đường;
  • Muỗng cà phê muối;
  • 500 ml sữa;
  • 250 g bột;
  • 250 ml nước;
  • 40 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán.

Nấu nướng

Trong một bát sâu của một máy trộn hoặc một cái nêm, mọc lên trứng trong bọt. Thêm đường, muối và 250 ml sữa. Khuấy, nhẹ nhàng vào bột và nhào bột đồng nhất.

Đổ cặn sữa, trộn và thêm nước sôi dốc. Khuấy một lần nữa và vào dầu thực vật vào bột. Cẩn thận đổ mồ hôi khối lượng của máy đánh trứng.

Dầu bôi trơn cờ và tách lên nhiệt độ trung bình. Đổ bột lên một chút và để anh ta bị xoắn ở hai bên.

4. bánh kếp serum mỏng

Công thức cho bánh kếp serum mịn
Ảnh: Yelenaymchuk / DependPhotos

Thành phần

  • 1 l huyết thanh lactic;
  • 2 quả trứng;
  • 1 muỗng đường;
  • 1 muỗng cà phê muối;
  • 300 g bột mì;
  • Tinh bột 50 g;
  • Teaspoon soda;
  • 50 g bơ.

Nấu nướng

500 ml huyết thanh được mang đến để đun sôi trên lửa vừa.

Trong bát sâu, kết nối trứng, đường và muối. Sau đó đổ 500 ml vờ trắng và nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột và tinh bột.

Cặp đôi huyết thanh luộc với soda và rót một cây mỏng chảy vào một cái bát cho các thành phần khác. Trộn kỹ. Bột nên bật ra chất lỏng, nhưng tươi tốt.

Dầu kem tan trong chảo rán, đổ vào một cái bát và trộn lại các nội dung.

Trên lửa vừa, đun nóng chảo rán với dư lượng dầu. Ngay lập tức mỗi pancake ở cả hai bên.

5. Bánh kếp táo mỏng trên sữa

Bánh kếp táo mỏng trên sữa: công thức đơn giản
Ảnh: Châu Phi Studio / Shutterstock

Thành phần

  • 500 ml sữa;
  • 2 quả trứng;
  • 1¼ muỗng đường;
  • 10 g đường vani;
  • một nhúm muối;
  • Teaspoon Cinnamon mặt đất;
  • 180 g bột;
  • 30 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán;
  • 2 quả táo tươi.

Nấu nướng

Trong bát sâu của bát, kết nối sữa, trứng, đường thông thường và vanilla, muối và quế.

Nhẹ nhàng bơm bột và đánh bại cái nêm một lần nữa. Đổ dầu thực vật và trộn lại.

Táo Rels từ vỏ và lõi, soda trên một vắt lớn và thêm vào bột. Khuấy một lần nữa triệt để.

Cờ bôi trơn dầu thực vật và nhiệt trên lửa vừa. Nướng bánh trên cả hai bên cho đến khi chúng bị xoắn.

6. Bánh kếp mỏng mà không có bột trên tinh bột và sữa

Làm thế nào để nấu bánh kếp mỏng mà không có bột trên tinh bột và sữa
Ảnh: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Thành phần

  • 3 quả trứng;
  • 2 muỗng đường;
  • 1 muỗng cà phê muối;
  • 600 ml sữa;
  • 300 g tinh bột khoai tây;
  • 50 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán.

Nấu nướng

Trong một cái bát sâu, nạc trứng, đổ đường và muối. Cẩn thận đánh giá nêm hoặc máy trộn trên tốc độ trung bình cho đến khi bọt xuất hiện.

Thêm 300 ml sữa và tinh bột. Khuấy cho đến khi các khối u bị biến mất. Tiếp tục khuấy, đổ dư lượng sữa và đạt được sự đồng nhất của bài kiểm tra.

Thêm dầu thực vật và đánh bại nêm một lần nữa. Tính nhất quán của thử nghiệm đã hoàn thành phải giống với kem chất béo thấp.

Chảo chảo nhiệt trên lửa vừa và trước khi nướng bánh kếp đầu tiên, bôi trơn với một lượng nhỏ dầu thực vật. Trượt bánh kếp trên cả hai bên.

7. Bánh kếp sữa trứng mỏng có lỗ trên Kefir

Bánh kếp sữa trứng mỏng có lỗ trên Kefir: Công thức đơn giản
Ảnh: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Thành phần

  • KEFIR 500 ml;
  • 2 quả trứng;
  • 2 muỗng đường;
  • 1 muỗng cà phê muối;
  • 300 g bột mì;
  • 1 muỗng cà phê soda;
  • 500 ml nước sôi;
  • 50 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán.

Nấu nướng

Trong bát sâu, triệt để lấy một cái nêm của Kefir, trứng, đường và muối. Nhẹ nhàng đổ bột và nhào bột đồng nhất.

Kết nối soda với nước sôi dốc. Đợi vài giây và khuấy bột, đổ nước vào nó. Đánh và rời đi trong 5 phút.

Sau đó đổ dầu thực vật vào một cái bát, trộn lại.

Chảo rán pancake sẽ tách trên lửa vừa và bôi dầu trước khi nướng bánh pancake đầu tiên. Làm sắc nét bánh kếp trên cả hai bên

8. Bánh kếp mỏng có lỗ trên khoáng sản và kem chua

Công thức cho bánh kếp mỏng có lỗ trên khoáng sản và kem chua
Ảnh: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Thành phần

  • 3 quả trứng;
  • 2-3 muỗng đường;
  • Muỗng cà phê muối;
  • Kem chua 400 g ở 20%;
  • 1 l nước khoáng mạnh;
  • 400 g bột mì;
  • 50 ml dầu thực vật + một chút để bôi trơn chảo rán.

Nấu nướng

Trong bát sâu, điêu khắc trứng với đường và muối trước khi xuất hiện của bọt. Nhập kem chua và trộn.

Đổ 500 ml nước khoáng và lấy lại nội dung của bát. Nhẹ nhàng thêm bột và cặn nước và nhào bột đồng nhất.

Thêm dầu thực vật và trộn lại. Để lại rất nhiều 15-20 phút.

Trên lửa vừa, anh ta làm nóng chảo và bôi nó bằng dầu trước khi nướng bánh kếp đầu tiên. Đổ bột lên một chút, phân phối đều và sửa đổi ở cả hai bên.

Добавить комментарий