Yandex dzen.

Hızlı krepler nasıl pişirilir - basit, ama lezzetli tarifler.

Okuyucularımıza pahalı hoşgeldiniz. Çok yakında, işte harika tatil - Maslenitsa. Ve bu, kış bittiği ve krep yemelisin. Bu tatil muhtemelen hepsini pişir. Fakat onları tam olarak yaptık ve mutlaka tatillerde değil, bunun gibi bile. Bu yüzden hızlı krepler için tarifler ile düşünüyoruz.

Bize ve bizimle ne olabileceğini asla bilemezsiniz, ancak krep istiyorum, ama birkaç kez var. Ve belki de kahvaltı için çocukları ve tekrar biraz zamanını memnun etmek istiyorsun. Çıkabilirsin - GO Yarı mamul ürünler satın alın ve sabahları sadece kızartın.

İçindekiler:

Ha, ama bizimle ilgili değil. Dürüst olmak gerekirse, satın alınan krepleri sevmiyorum. Evet, Ingoda onları satın aldık, ama bu çok nadir görülen bir durum. Ev yapımı krep deermendir. Bugün size çok basit ve hızlı tarifler krepleri söyleyeceğiz.

Hazır Olun - Sonunda Mega'yı hızlı krepler için basit ve çok hızlı tarifi bekliyorsunuz. Birkaç ipucu yanı sıra bizimle kal ve devam ediyoruz.

Hızlıca sütte krep.

Zaman minimum bırakır, karmaşık bir şey yok. Sadece hepimiz karıştırır ve hazırlarız ve çocuklar uyandığında, lezzetli krep olurlar.

Hızlıca krep
Hızlıca krep

İhtiyacımız var:

  • Süt - 1 su bardağı;
  • Un - 5 yemek kaşığı;
  • Tuz - 1/2 çay kaşığı;
  • Şeker - 2 yemek kaşığı;
  • Yumurta - 2 adet;
  • Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
  • Kızartma için tereyağı krem.

Aşama 1.

Derin yemeklerde, yumurta, şeker, tuz ve süt kullanıyoruz. Bir kama veya karıştırıcı ile her şeyi kırbaçlıyoruz.

Adım 2.

Karıştırmak için bitkisel yağ ekliyoruz.

Aşama 3.

Şimdi bir sel ile kaşıkla un ekleyin. Hepsini bir kerede ve kısımları eklemiyoruz ve sürekli karıştırmayacağız, böylece topak oluşmaz.

Tüm bileşenleri karıştırın
Tüm bileşenleri karıştırın

Adım 4.

Masada bırakıyoruz ve bu arada plakayı ısıtın ve kızartma tavasını ısınmaya koyun. Kremsi yağda kızartacağız, bu nedenle krep daha lezzetli, nazik bir kremalı tadı elde ediyorlar. Bir tavada küçük bir parçayı eritin.

Kremsi yağ bir tavada sakin
Kremsi yağ bir tavada sakin

Adım 5.

Şimdi krepleri her zamanki gibi kızartın, kızartma tavasının merkezine ve dairesel hareketlerin yüzeyine dağıtmak için dökün.

Kreplerimizi kızartın
Kreplerimizi kızartın

Her iki tarafta kızartın. Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile kahvaltı yapabilirsiniz.

Kefir'de hızlı krep.

Bazen buzdolabında süt olmadığı veya kayak yapması. Ve kreplerin hızlı bir şekilde yapılması gerekiyor ve mağaza çalışmıyor ya da uzak. Kefir veya kayak sütü varsa sorun değil. Çok lezzetli krep kaybedebilirsiniz.

Malzemeler:

  • Kefir - 400 mL;
  • Muk - 300 g;
  • Yumurta - 2 adet;
  • Kaynar su - 200 ml;
  • Bitkisel yağ (zeytin) - 30 mL;
  • Şeker - 100 g;
  • Soda - 0.5 çay kaşığı;
  • Tadı tuz.

Aşama 1.

Misa'da yumurta kullanıyoruz, kefir dökünüz, şeker düzeni ve unu. Ayrıca tadı tadı ve bir çırpma ile her şeyi yenmek için tuz.

Kırbaç yumurtaları, un, kefir, tuz ve şeker
Kırbaç yumurtaları, un, kefir, tuz ve şeker

Adım 2.

Şimdi dik kaynar su bardağında soda çözünür, karıştırın ve hamurun içine dökün. Bütün bunlar iyi karışık. Hamur yoğunlaşırsa, biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Hamur yoğunsa, daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Hamur yoğunsa, daha fazla su ekleyebilirsiniz.

Aşama 3.

Şimdi hamuru 3-5 dakika bekliyoruz. Bu arada, ocağı açıp kızartma tavasını koyarız. Biraz astar bitkisel yağdır. O zaman yağlamanız gerekmez.

Adım 4.

Kızartma tavası silahlı olduğunda, hamura sebze veya zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

İki taraftan altın rengine kadar kızartın
İki taraftan altın rengine kadar kızartın

Adım 5.

Şimdi iki taraftan altın rengine kızartın, genel olarak her şey her zamanki gibidir. Hala biraz yakılırsa, daha fazla tereyağı ekleyebilir veya kızartma tavasını hamurun içine yağlayabilirsiniz.

Bunlar krepler olsun
Bunlar krepler olsun

Hamur nasıl bitiyor, masaya bir reçel veya yoğunlaştırılmış süt ve hoş bir kahvaltı ile besliyoruz.

Ayrıca bakınız tarifler: Kaynar su ile Kefir'deki krepler.

Ambulans elinde krep (şekersiz).

İşte başka bir Hızlı Krep'dir, kendilerini yoğunlaştırılmış süt veya reçelle yerken şekersiz yapacağız. Bu, çok tatlı olamayanlar için.

Yoğunlaştırılmış süt ile ambulans elinde krep
Yoğunlaştırılmış süt ile ambulans elinde krep

İhtiyacımız var:

  • Süt - 500 mL;
  • Yumurta - 2 adet;
  • Sebze az - 50 ml;
  • Un;
  • Tadı tuz.

Aşama 1.

Tüm malzemeler derhal derin bir kasede karıştırır ve karıştırın. Genelde bir karıştırıcı yaparız, basitçe bir avlanma ile her şeyi yenebilirsiniz.

Un'u yaklaşık 300 g alırken alıyorum ve sonra bir tutarlılık elde etmek için daha fazla sıvı değil, kalın değil.

Tüm malzemeleri karıştırın ve dikkatlice karıştırın
Tüm malzemeleri karıştırın ve dikkatlice karıştırın

Adım 2.

Şimdi kızartma tavasını ısıtın ve ilk kez yağı biraz yağladığımızda. O zaman yağlamazsınız. Biraz beslenirse, hamura hala yağ ekleyin.

Aşama 3.

Altın renge kadar her iki tarafta da kızartma krepleri.

Altın renge kadar kızartma krep.
Altın renge kadar kızartma krep.

Hazırlıkla, krepleri bir üçgenle çeviriyoruz, biz yoğunlaşmış ve kahvaltıyı sulandırıyoruz.

Suda hızlı krep.

Hala basit bir tarif hızlı krep var ama suya. Kendileri çok lezzetli değiller, dürüstçe söyleyeceğim. Ancak, gözleme kekleri veya dolgulu krepler için idealdirler. Bir doldurma olarak, pişmiş elmalar gibi bir şey kullanabilirsiniz. Çok lezzetli, herkese tavsiye ediyorum.

İhtiyacımız var:

  • Un - 500 g;
  • Su - 450 ml;
  • Bitkisel yağ - 150 ml;
  • Soda - 1/2 çay kaşığı;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı;
  • Tadı tuz.

Aşama 1.

Derin konteynırda, bitkisel yağ ve su dökünüz. Su oda sıcaklığı olmalıdır. Karıştırın.

Adım 2.

Şimdi şeker, tuz ve gıda sodası ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.

Malzemeleri henüz unsuz karıştırıyoruz
Malzemeleri henüz unsuz karıştırıyoruz

Aşama 3.

Şimdi bir kaşık dolusu un ekleyin, karıştırın ve zaten büyük bölümleri ile birlikte kalan unu ekleyin, sürekli karıştırın. Hamur sıvı olarak ortaya çıkmalıdır.

Sonunda un ekleyin ve karıştırın
Sonunda un ekleyin ve karıştırın

Adım 4.

Şimdi, her zamanki gibi, tavayı ısıtın ve yağları hafifçe yağlayın. Kızartma tavasının nasıl arttığını, krep'i pişirebilirsiniz. Tavayı doldurun, yüzeyi dağıtın ve iki taraftan altın bir renge kızartın.

Kızartma krep
Kızartma krep

Krepler bir plaka üzerinde çıkarıldığında, kremsi yağ veya sebze ile yağlayın, böylece aşağıdaki krepler yapışmaz. Yani her gözleme.

Adım 5.

Krepler becerildikten sonra, dolgunun üstüne koyun, herhangi biri, krepleri bir dönüştürücüyle sarın ve bu kadar. Masaya servis edilebilir.

Şimdi doldurmayı koyun ve zarfı çevirin
Şimdi doldurmayı koyun ve zarfı çevirin

Mega Hızlı Gözleme Tarifi.

Şimdi size süt ve maya hamuru üzerinde bir krep için bir mega hızlı tarifi sunuyorum. Daha kolay ve daha hızlı gelmeyeceksiniz. Merak ediyorum, acil durumlar için takdir edebilirsiniz.

İhtiyacımız var:

  • Hamur mayası;
  • Süt;
  • Sebze yağı.

Aşama 1.

Dondurulmuş olmayan mağazada bir maya hamuru satın alıyoruz, genellikle çantada hamur.

Şimdi bir blender alıyoruz ve hamurumuzu içine koyuyoruz.

Adım 2.

Bir bardak hakkında küçük bir sütü doldurun. Bir karıştırıcıyı açın.

Ayrıca, yoğunluğa bakıyoruz: eğer hala kalınsa, daha sonra bir sıvı hamur kıvamı elde etmek için hafifçe süt ekleyerek, eğer kuvvetli bir sıvı ise, daha sonra biraz un ekleyin.

Aşama 3.

Her şeyi derin bir kabın içine döker ve 50 ml bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve her şeyi, her zamanki gibi krep kızartabilirsiniz.

Hepimiz her şeyiz var. Yorumlarınızı aşağıya bırakın, bize katılın Odnoklassniki ve bizi okudu Bizim blogumuz . Tüm güzel iştah ve şimdiye kadar.

5 ince kreplerin sırları

  • Hamuru karıştırılmayı kolaylaştırmak için ve temiz delikler kreplerde göründü, oda sıcaklığını kullanın.
  • Tarifte belirtilenden daha fazla şeker eklemeyin. Aksi takdirde, krep kenarların etrafında yanacak ve onları daha zor hale getirecek. Tatlı tepesinde bir tatlı uygulayın.
  • Yoğurma testi ile abartmayın. Çok uzun ve güçlü bir şekilde yenerseniz, krepler zorlaşacaktır.
  • İnce krepler için hamur kalın olmamalıdır. Ancak, krep acele ediyorsa, 1-2 yemek kaşığı un ekleyin.
İnce krepler nasıl pişirilir
Image: @Marilesya Quick-lezzetli / YouTube
  • Kahretsin, ince ve güzel, kızartma tavasını yağlanmış bir yağla nasıl ısıtın. Yükselt, ortasına birkaç hamur dökün ve eksen etrafındaki bir tavada biraz hızlı hareketler yapın.
İnce krepler nasıl pişirilir
Image: @ Lezzetli Köşe / YouTube

1. Süt üzerinde ince krepler

Süt üzerine ince krepler: basit tarif
Fotoğraf: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Malzemeler

  • 1 yumurta;
  • 2½ yemek kaşığı Sahra;
  • 500 ml süt;
  • 180 g un;
  • 1 tutam tuz;
  • 50 ml bitkisel yağ;
  • Yağlama tavası için kremsi yağ.

Yemek pişirme

Derin tanklarda, yumurtayı şekerle alın ve sonra sütü dökün. Karıştırmanız gerektiği gibi unu, tuz, tereyağı ve tekrar girin. Tutarlılığa göre, hamur sudan biraz kalınlaşmalıdır.

Kızartma tavasını tereyağlı yağlayın ve üzerinde küçük bir hamur dağıtın. Her iki taraftaki her krep hemen.

Lezzetli bir doldurma seçin 🍓

2. Süt, su ve ekşi krema üzerinde ince krepler

Süt, su ve ekşi krema ince krep: basit tarif
Fotoğraf: Afrika Stüdyosu / Shutterstock

Malzemeler

  • 2 yumurta;
  • 300 ml süt;
  • 50 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;
  • 250 ml kaynar su;
  • ½ çay kaşığı gıda sodası;
  • 3 yemek kaşığı şeker;
  • bir tutam tuz;
  • 250 g buğday unu.

Yemek pişirme

Derin kasede, yumurta, süt, bitkisel yağ ve ekşi krema bağlayın. Kaynar suda soda çözünür ve ana kütleye dökün. Şeker ve tuz dökün ve tekrar iyice karıştırın.

Küçük porsiyonlarda un girin.

İlk krepin hazırlanmasından önce, kızartma tavasını az miktarda yağla yağlayın. Bükülmüş olana kadar her iki tarafta da krep pişirin.

3. Süt ve su üzerinde ince kremalı krepler

Süt ve su üzerinde ince kremalı krepler nasıl yapılır
Fotoğraf: AHANOV Michael / Shutterstock

Malzemeler

  • 3 yumurta;
  • 3 yemek kaşığı şeker;
  • ½ çay kaşığı tuzlar;
  • 500 ml süt;
  • 250 g un;
  • 250 ml su;
  • 40 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz.

Yemek pişirme

Bir karıştırıcının veya bir kama derin kasesinde, yumurtaları bir köpüğe saçar. Şeker, tuz ve 250 ml süt ekleyin. Karıştırın, yavaşça unu girin ve homojen hamuru yoğurun.

Süt tortusunu dökün, karıştırın ve dik kaynar su ekleyin. Tekrar karıştırın ve hamurun içine bitkisel yağ girin. Çırpma çırpıcının kütlesini dikkatlice terletin.

Flaglow yağı yağlayın ve orta ateşte bölün. Hamuru biraz dökün ve her iki tarafta da bükülmesini sağlayın.

4. ince serum krep

İnce serum krepleri için tarifi
Fotoğraf: Yelenaymchuk / Depositphotos

Malzemeler

  • 1 l laktik serum;
  • 2 yumurta;
  • 1 çorba kaşığı şeker;
  • 1 çay kaşığı tuzu;
  • 300 g buğday unu;
  • 50 g nişasta;
  • ½ çay kaşığı soda;
  • 50 g tereyağı.

Yemek pişirme

500 ml serum, orta ateşte kaynatılır.

Derin kasede, yumurtaları, şeker ve tuz bağlayın. Sonra 500 ml doldurulmamış peynir altı suyu dökün ve nazikçe un ve nişasta karışımını dökün.

Soda ile haşlanmış serum çift ve diğer malzemeler için bir kabın içine ince bir akışını dökün. İyice karıştırın. Hamur sıvı çıkmalı, ama gür.

Kremsi yağ bir tavada eriyin, bir kabın içine dökün ve içeriği tekrar karıştırın.

Orta ateşte, kızartma tavasını yağ kalıntılarıyla ısıtın. Her iki taraftaki her bir krep.

5. Süt üzerine ince elma krepleri

Süt üzerine ince elma krepleri: basit tarif
Fotoğraf: Afrika Stüdyosu / Shutterstock

Malzemeler

  • 500 ml süt;
  • 2 yumurta;
  • 1¼ çorba kaşığı şekeri;
  • 10 g vanilyalı şekeri;
  • bir tutam tuz;
  • ½ çay kaşığı zemin tarçın;
  • 180 g un;
  • 30 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz;
  • 2 taze elma.

Yemek pişirme

Kasenin derin kasesinde, süt, yumurta, sıradan ve vanilya şekeri, tuz ve tarçın bağlayın.

Unu yavaşça pompaladın ve kama yine de yendi. Bitkisel yağ dökün ve tekrar karıştırın.

Peel ve çekirdekten, büyük bir rendeleyindeki sodadan elma reliver ve hamura ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

Bitkisel yağ ve ısıyı orta ateşte hafifletir. Bükülmüş olana kadar her iki tarafta da krep pişirin.

6. Nişasta ve süt unu olmayan ince krepler

Nişastalı ve süt üzerinde un olmadan ince krepler nasıl pişirilir
Fotoğraf: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Malzemeler

  • 3 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 1 çay kaşığı tuzu;
  • 600 ml süt;
  • 300 g patates nişastası;
  • 50 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz.

Yemek pişirme

Derin bir kasede, yumurtaları yaslayın, şeker ve tuz dökün. Köpük görünene kadar kama veya karıştırıcıyı orta hızda dikkatlice vurun.

300 ml süt ve nişasta ekleyin. Topaklar kayboluncaya kadar karıştırın. Karıştırmaya devam etmek, süt tortusunu dökün ve testin homojenliğini elde etmek.

Bitkisel yağ ekleyin ve kama tekrarlayın. Bitmiş testin tutarlılığı az yağ kremine benzemelidir.

Kızartma tavası orta ateşte ve ilk krepten pişirmeden önce, az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Her iki taraftaki krepleri kaydırın.

7. Kefir delikli ince kremalı krepler

Kefir delikli ince krema krepleri: basit tarif
Fotoğraf: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Malzemeler

  • 500 ml kefir;
  • 2 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 1 çay kaşığı tuzu;
  • 300 g buğday unu;
  • 1 çay kaşığı soda;
  • 500 ml kaynar su;
  • 50 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz.

Yemek pişirme

Derin kasede iyice bir kama kama, yumurta, şeker ve tuz al. Nazikçe unu dökün ve homojen hamuru yoğurun.

Sodayı dik kaynar su ile bağlayın. Birkaç saniye bekleyin ve hamuru karıştırın, içine su dökün. Dövmek ve 5 dakika bekleyin.

Sonra sebze yağı bir kaseye dökün, tekrar karıştırın.

Krep kızartma tavası orta ateşte ayrılacak ve ilk krepleri pişirmeden önce yağı lekeleyecektir. İki taraftaki krepleri keskinleştirmek

8. Mineral ve ekşi krema delikli ince krepler

Mineral ve ekşi krema delikli ince krepler için tarif
Fotoğraf: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Malzemeler

  • 3 yumurta;
  • 2-3 yemek kaşığı şeker;
  • ½ çay kaşığı tuzlar;
  • % 20'de 400 g ekşi krema;
  • 1 l güçlü maden suyu;
  • 400 g buğday unu;
  • 50 ml bitkisel yağ + kızartma tavasını yağlamak için biraz.

Yemek pişirme

Derin kasede, köpüğün görünümünden önce yumurtaları şeker ve tuzla scultt. Ekşi kremayı girin ve karıştırın.

500 ml maden suyu dökün ve kasenin içeriğini tekrar tekrar alın. Nazikçe un ve su tortusu ekleyin ve homojen hamuru yoğurun.

Bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. 15-20 dakika çok fazla bırakın.

Orta sıcaklıkta, tavayı ısıtır ve ilk krepten pişirmeden önce petrol ile lekelenir. Hamuru bir miktar dökün, eşit bir şekilde dağıtın ve her iki tarafta da değiştirin.

Добавить комментарий