Tunay at masarap na cocktail ng gatas sa bahay

Mas malasa at mas kaaya-aya sa matamis at kapaki-pakinabang na mga itinuturing kaysa sa isang milkshake, nahihirapan. Ang mga bata ay lalong mahal sa kanya, dahil ito ay naghahanda batay sa gatas at may mga additives ng prutas.

Ito ay palaging isang paglamig inumin, para sa kadahilanang ito, gamitin ito sa mainit na oras ng tag-init. Ang ganitong uri ng cocktail ng tag-init, ganap na iba't ibang uri at pagpuno, ay kinakailangang mag-alok sa mga southern resort at sa sanatoriums.

Mga Benepisyo ng Milk Cocktail Mga Tao sa Lahat ng Ages at Addiction.

Kahit na mga batang atleta at mga batang babae na nagtataglay ng iba't ibang mga diyeta.

Mayroong ilang mga uri ng mga cocktail ng gatas:

  1. Normal o tradisyonal na vanilla lasa.
  2. Pandiyeta, na may pinababang calorie.
  3. Protina.

Maghanda ng isang pagawaan ng gatas cocktail sa bahay ay ganap na simple. Ngunit sa paghahanda ng masarap na inumin ay may mga lihim nito.

Mga lihim ng paghahanda ng isang masarap at kapaki-pakinabang na cocktail ng gatas

Mga lihim ng paghahanda ng isang masarap at kapaki-pakinabang na cocktail ng gatasUna, ang bukid ay dapat magkaroon ng blender o panghalo. Kung wala ang pagkakaroon ng naturang "mga katulong" gumawa ng isang gatas cocktail ganap na ganap sa bahay ay hindi gagana. Bukod dito, ang mga aparatong ito ay dapat magkaroon ng isang mega speed mode sa kanilang mga katangian, kung saan ang cocktail ay dapat na pindutin.

Pangalawa, ang base ng gatas para sa isang cocktail ay dapat na cooled, ngunit hindi magkano. Mula sa napakalamig na gatas upang makakuha ng isang mahusay, at ang pangunahing pampalusog at masarap na cocktail para sa dessert o snack ay hindi gagana.

Pangatlo, ito ay kinakailangan upang alisin ang mga buto at i-cut ang alisan ng balat mula sa berries at prutas na ginamit sa cocktail. Para sa lasa ng cocktail upang makakuha ng mas maraming puspos, ang mga napiling berry-fruit ingredients ay dapat na pre-namamalagi at pagkatapos ay halo-halong may gatas.

Ika-apat, dekorasyon ng isang cocktail, dapat mong tanggihan ang whipped cream na may mas mataas na mataba. Siyempre, ito ay isa sa mga pinaka masarap na sangkap, ngunit upang makamit ang isang mas mababang caloric na nilalaman sa isang cocktail, cream ay maaaring mapalitan ng isang natural, kinakailangang savy whipped sa foam yogurt.

Ikalima, ice cream para sa isang tradisyonal na cocktail ay maaaring maging anumang uri at hugis, ngunit mas mahusay na kung ito ay isang pagpuno sa isang briquette.

Ika-anim, ito ay tulad ng isang ulam tulad ng isang cocktail ng gatas, ay nagbibigay-daan sa isa na naghahanda ito upang mag-ehersisyo ang anumang pantasya at gastusin ang mga eksperimento sa kanya, pagdaragdag ng iba't ibang mga toppings. Salamat sa iba't ibang mga kumbinasyon, maaari kang makakuha ng mga bagong kawili-wili at eksklusibong lasa at kulay sa cocktail.

Sa ikapitong, sa halip na buhay na sariwang prutas, sa isang cocktail batay sa gatas, maaari kang magdagdag ng anumang jam, prutas at berry-naglalaman ng mga syrup at juice.

Sa ikawalo, bago ang dekorasyon at magsumite ng gayong inumin, tulad ng isang cocktail batay sa gatas, dapat itong pilasin.

V-ikasensya, kung nais mong maghanda ng isang cocktail ng gatas na walang ice cream, pagkatapos ay maaari mong palitan ito ng isang pre-frozen yoghurt (mababang taba at walang matamis na prutas fillers). Ang ganitong kahanga-hanga, masarap na inumin ay maaaring ihandog sa mga taong may matatanda, napapailalim sa iba't ibang sakit, tulad ng pagdurusa mula sa diyabetis.

In-tenths, palamutihan at maganda ang paglilingkod sa ganitong uri ng cocktail ay maaaring magaling na gamit ang lahat para sa layuning ito - mga pinggan (tasa, creams, baso o molds), tubes, prutas, sariwang dahon ng mint at buong berries.

Sa-ikalabing-isang, sa tagsibol o sa taglagas, ang mga sariwang prutas na may berries ay maaaring mapalitan ng sariwang frozen, harvested sa nakaraang tag-init.

Ang lahat ng mga sikat na dairy cocktail na niluto nang malaya na mga bahay ay itinayo sa dalawang pangunahing mga recipe:

  1. Pangunahing tradisyonal na recipe.
  2. Classic cocktail recipe, tsokolate.

Recipe para sa pangunahing tradisyonal na cocktail ng gatas

Classic milk cocktail.Paano gumawa ng gatas cocktail sa bahay?

Mga produkto na ginagamit sa pangunahing recipe. Mayroon lamang dalawa sa kanila:

  1. Gatas - 1.5 liters.
  2. Ice cream, mas mabuti sealing sa briquette - 300 g

Ang proseso ng direktang paghahanda ng cocktail na ito ay hindi tumatagal ng oras, ilang minuto lamang:

  1. Ilagay ang ice cream sa isang mangkok para sa isang blender o panghalo at ibuhos ang gatas dito.
  2. Paghaluin ang mga produktong ito gamit ang pinakamataas na bilis ng aparatong helper na gagamitin.
  3. Ibuhos ang nagresultang produkto sa baso o tasa at palamutihan ang green leaflet ng sariwang mint, pagdaragdag ng isang cocktail straw maliwanag na kulay.

Recipe para sa isang klasikong tsokolate gatas cocktail

Classic Chocolate Milk Cocktail Recipe.Ang paggamit ng cocktail na nakabatay sa cocktail ay "classic" sa pagbabalangkas ng pag-inom ng pagawaan ng gatas.

Mga sangkap ng produkto na ginagamit para sa gatas na tsokolate cocktail para sa 6 malalaking bahagi:

  1. Gatas - 2 liters.
  2. Ice cream, mas mabuti seal na may tsokolate crumb, sa briquet - 450
  3. Cocoa Powder - 25 G.

Mga hakbang sa paghahanda:

  1. Sa isang malaking mangkok para sa blender o panghalo, mangolekta ng gatas, ice cream at cocoa sa pulbos.
  2. Bail ang nakolektang mga produkto sa pinakamataas na bilis sa isang blender o panghalo hanggang makapal at napaka-masarap na kulay ng tsokolate foam.
  3. Purl ang nagresultang timpla sa mataas na baso o baso, na naghihiwalay sa pagitan nila nang pantay.
  4. Bilang isang dekorasyon, dapat mong gamitin ang ilang cocoa pulbos o lupa kanela.

MAHALAGA:

  1. Ang ice cream na ginagamit sa paghahanda ng cocktail na ito ay maaaring dalisay na tsokolate.
  2. Kung nais mong makamit ang isang karagdagang direksyon ng cream sa lasa ng cocktail, hindi posible na gumamit ng gatas, ngunit mababa ang taba cream 10%.

May isang kategorya ng mga tao na hindi maaaring gumamit ng mga likas na uri ng gatas o cream sa kanilang diyeta. Para sa kategoryang ito ng mga tao, maaari kang maghanda ng nakakapreskong inumin ng gatas nang hindi gumagamit ng gatas sa komposisyon nito.

Recipe para sa gatas na nagre-refresh ng inumin - cocktail nang walang paggamit ng gatas

Cocktail mula sa saging strawberry at yogurtMga produkto na ginagamit sa pagpipiliang ito ng isang cocktail:

  1. Banana Fresh - 2 PC.
  2. Strawberry Fresh - 100 g.
  3. Yogurt Kefir Natural Drinking - 950.

Pagluluto Scheme:

  1. Maghanda ng mga saging. Hugasan ang mga ito at malinis mula sa mga skin. Gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender.
  2. Maghanda ng mga strawberry. Hugasan ito at linisin laban sa mga buntot ng pruction. Ang mga menor de edad na berry ay inilagay sa isang blend bowl buo, at malaking bahagi ng hiwa at idagdag din ang saging.
  3. Dito sa mangkok para sa paghahanda ng isang cocktail sa naghanda prutas upang ibuhos ang isang pag-inom kefir natural yogurt. Paghaluin ang mga produkto.
  4. Blend Products Blender sa pinakamataas na bilis sa loob ng 2-3 minuto.
  5. Luto ng cocktail upang sisihin para sa mga tasa at maaaring lasing. Ito ay hindi tunay na masarap!

Protein (protina) cocktail

Ang kapaki-pakinabang na inumin na ito ay maaaring ihanda gamit ang protina bilang pangunahing sangkap, na ibinebenta sa anumang parmasya o isang sports store, at i-dissolve ito sa mineral na tubig, ngunit kinakailangang di-carbonated, at agad na punan ang nawala sa pamamagitan ng katawan sa panahon ng pagsasanay o mabigat na gawain ng bitamina.

Bahay, sariwang inihanda na gatas protina inumin mas kapaki-pakinabang at mas tastier

Kabilang sa mga sangkap na ginamit sa paghahanda ng isang protina gatas cocktail sa bahay ay madalas na nakatagpo cottage keso na may kefir, protina bahagi ng mga itlog at mani. Pinagsasama ang mga sangkap na ito na may iba't ibang mga berries at saging, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang protina dessert na may hindi maunahan na lasa.

Simpleng mga recipe ng isang protina cocktail pinaghalong luto nang nakapag-iisa

Protein-protina cocktail na may mga mani at sagingPangunahing recipe para sa isang protina-protina cellular-refresh cocktail luto nang nakapag-iisa sa bahay

Mga sangkap ng produkto na ginagamit sa cocktail:

  1. Gatas sariwa, pinalamig - 250 G.
  2. Cottage cheese soft, anumang taba nilalaman - 200 g.
  3. Ang mga nuts "cashew" o "hazelnut", nalinis mula sa shell - 50 g.
  4. Saging Ripe at Fresh - 1 PC.

Pagluluto order:

  • Kumonekta sa isang blend mangkok para sa whipping gatas, mani, peeled mula sa Huban at cottage cheese;
  • Talunin ang isang blender sa pinakamataas na bilis nito 1.5 minuto;
  • Ibuhos ang halo sa isang baso at uminom ng sariwang inihanda.

Ang cocktail na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbawi ng kalamnan pagkatapos ng pagsasanay athlete o mga rehearsal ng ballet.

Classic Protein Cocktail Recipe.

Classic Protein Jam Recipe.Ang inumin na ito ay mapapalitan ng isang ganap na pagtanggap ng pagkain mula sa araw na diyeta. Siya ay lalong kapaki-pakinabang sa mga kababaihan na nagpasya na i-reset ang sobra ng kanilang timbang.

Mga Produkto:

  1. Fresh Chicken Egg - 1pc.
  2. Honey Flower Grade - 30 g.
  3. Ang kernel ng walnut walnut, purified mula sa shell at isang mellover - 50 g.
  4. Kefir o yogurt (pag-inom), nang walang pagdaragdag ng cereal o prutas fillers, cooled - 250 g

Pagluluto algorithm:

  • Sa isang mangkok para sa isang blender o panghalo mangolekta ng lahat ng mga sangkap ng pagkain para sa isang cocktail: honey, ang mga nilalaman ng sariwang itlog ng manok, isang walnut core at kefir (yogurt);
  • Blend ang blender (mixer) 2 minuto sa pinakamataas na bilis.

Ikalawang view ng klasikong recipe para sa isang protina gatas cocktail

Gatas cocktail na may cottage cheese at jamListahan ng Produkto:

  1. Ang mga sariwang itlog ng manok ay malaki, pre-luto sa estado na "Voluminous" - 4 PC.
  2. Gatas sariwa, cooled - 400 g.
  3. Cottage cheese ng anumang katabaan, malambot - 180 g (1 pack).
  4. Anumang jam - 50 g.

Pagluluto algorithm:

  • Malinaw na pinakuluang itlog mula sa shell. Hatiin ang mga yolks na may mga protina. Yolks upang alisin sa refrigerator, maaaring sila ay kinakailangan upang gumawa ng anumang iba pang mga pinggan, at protina shifted sa isang blender mangkok na kung saan ang isang cocktail ay lutuin;
  • Idagdag sa isang blend mangkok sa mga protina gatas, cottage cheese, jam;
  • Paghaluin ang blender sa pinakamataas na bilis at kapangyarihan kung saan ang aparato ay may kakayahang;
  • Ang nagresultang timpla ay nahahati sa dalawang bahagi. Isang inumin, at ang pangalawang upang alisin ang ref sa susunod na pagkakataon.

Kaya, tulad ng makikita mo, gumawa ng isang pagawaan ng gatas cocktail para sa lahat, ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng mga kinakailangang sangkap at ang blender (panghalo), dahil mahirap gawin ang isang kahanga-hangang delicacy kung wala ang mga ito. Eksperimento, subukan at magsaya!

Bon Appetit!

Magbahagi ng mga balita sa mga social network

Pinakamahusay na Mga Recipe Home Milk Cocktail na may Ice Cream - Masarap na Paglamig

Nai-post. ,

Masarap na gatas at ice cream cocktail - maghanda sa bahay

Kung sa mga kamay ng isang baso na may isang cocktail ng gatas, ang mood ay hindi maaaring maging masama. Ang isang pares ng mga sips ng cool, makapal, hangin inumin na may ice cream, at dito ito ay isang tunay na kagalakan pagkabata, kahit na hindi ka pa bata para sa isang mahabang panahon. Mas gusto ng marami na maghanda ng matamis na cocktail, at tama iyan, sa palagay ko. Sa bahay mas madaling suriin hindi lamang ang kalidad ng mga produkto na ginagamit, ngunit posible upang repaint isang klasikong recipe sa iyong sariling paraan. Maaari mong idagdag ang lahat ng gusto mo - berries, prutas, tsokolate, karamelo at kahit cookies sa pagawaan ng gatas. Sa halip ng ordinaryong asukal, maaari mong ilagay ang honey, condensed milk, syrups at jams - paano ang lahat ng masarap!

Nilalaman:

Milk cocktail na may ice cream - classic na sukat, recipe, paggawa ng mga panuntunan

Mga patakaran sa pagluluto at proporsyon
  1. Upang bumuo ng isang luntiang, matatag, mataas na bula sa ibabaw ng cocktail, kailangan mong gamitin ang mataba gatas (na may taba na nilalaman ng 3.2%). Di-nagtagal bago ang pagluluto kailangan mong palamig, at mas mahusay na tumayo sa freezer upang ito ay simula lamang na mag-freeze, ngunit ito ay nananatiling likido.
  2. Ang mga sukat ng ice cream at gatas sa isang cocktail ay depende sa kung anong uri ng pagkakapare-pareho ang gusto mong makuha sa dulo. Kung gusto mo ang isang siksik, makapal na inumin, dalhin ang parehong mga bahagi sa isang pantay na proporsyon - 300 g, halimbawa. Ngunit para sa paghahanda ng isang bahagyang pagpipilian, ang halaga ng ice cream ay kailangang mabawasan sa 200, at kahit hanggang sa 100 g.
  3. Kapag ang isang blender na paghagupit ng isang cocktail, ang nozzle ay dapat na tilted hangga't maaari sa salamin upang makuha ang mas maraming hangin at umupo sa kanila ang halo ng gatas. Ito ay lumiliko ng maraming mga bula.
  4. Para sa mga Matamis, ang ordinaryong asukal o asukal ay idinagdag, honey. At para sa panlasa - natural berries (masarap na may strawberry, raspberries at blueberries, itim o pulang kurant) at prutas (saging, kiwi at melon, pakwan, mansanas, atbp.). Maaaring ihalo sa dessert berry syrups, condensed milk o kahit jam - walang mga paghihigpit sa bagay na ito.
  5. Para sa isang klasikong cocktail, isang creamy, pagawaan ng gatas ice cream, isang popsicle o sealing ay karaniwang ginagamit. Ang mga uri ng delicacy ay may malambot na lasa ng cream. Ang isang tsokolate ice cream ay inilagay sa inumin na may isang lasa ng tsokolate, isang caramel cocktail ay magkasya cream-brulee.
  6. Kami ay magkapareho at pampalasa - vanilla (natural, vanillin o vanilla sugar), kanela, kardamom, atbp.
  7. Sa isang tsokolate-gatas cocktail maaari kang magdagdag ng isang karagdagang bahagi ng tsokolate - sa anyo ng mga tile o kakaw.
  8. Maaari mong palamutihan ang isang cocktail na may isang cap ng whipped cream, berries, tsokolate o coconut chips, mint dahon, lupa nuts, nasira sa mga piraso ng biskwit, cookies, waffles.
  9. Para sa mas mabilis na paglamig sa inumin, maaari mong ilagay ang isang crusted yelo.
  10. Maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga syrups sa cocktail (kabilang mula sa jam), berry o prutas puree, sariwang kinatas o de-latang juice, essence at flavors.
  11. Gaano karaming mga calories ang nasa dessert, depende sa pinagsama-samang taba ng nilalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, dami ng asukal o iba pang mga sweeteners. Ang kabuuang caloric na nilalaman ng delicacy ay maaaring mag-iba mula sa 80 hanggang 300 kcal bawat 100 g.

Classic milk cocktail recipe nang walang additives.

Classic na paraan ng pagluluto

Mga sangkap:

  • Milk Cow (maaaring mapalitan ng almond o soy) - 250 ML;
  • White ice cream - 100-250 g;
  • Sugar powder o maliit na asukal - 1.5-2 tbsp. l.;
  • Vanillin o vanilla sugar - upang tikman at pagnanais.

Pagluluto order:

  1. Pinalamig sa gatas ng freezer upang ibuhos sa isang shaker (nozzle-blender). May isang banilya at asukal na buhangin (pulbos).
  2. Maging whipped sa mataas na bilis hanggang sa hangin, maluwag foam ay lilitaw.
  3. Magdagdag ng ice cream, matalo muli.
  4. Ibuhos sa mataas na baso, palamutihan sa iyong paghuhusga at agad na isumite.

Paghahanda ng homemade milkshake na may saging at ice cream sa isang blender na may foam

Pagpipilian sa saging

Komposisyon (2 servings):

  • Gatas (mas mahusay na kumuha ng taba) - 2 baso (500 ML);
  • Swab - 100-200 g;
  • Bananas (soft, hinog) - 2 pcs. (katamtamang laki).

Paano Magluto Sa Home Banana Milk Cocktail - Pagtuturo na may Larawan:

  1. Ang purified saging ay pinutol sa mga lupon, ibuhos sa mangkok ng blender (kung ang submersible blender ay gagamitin - sa anumang angkop na lalagyan ng beaming). Hiwa ng saging
  2. Magdagdag ng 1-2 Ice Cream Briquette. Idinagdag ang ice cream sa saging
  3. Ibuhos ang isang maliit na malamig na gatas. Matalo hanggang sa homogeneity. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang bahagi ng gatas at matalo muli hanggang lumitaw ang foam. Idinagdag ang gatas
  4. Ang nagresultang inumin ay mas mainam na pag-inom para sa kalahating oras pagkatapos ng pagluluto - kaysa sa mas matagal, mas mababa ang masarap at maganda ang nagiging.

Cocktail ng gatas at ice cream na may cherry (o iba pang mga berries) sa bahay

Milk-cherry cocktail na may cream.

Ingredient proporsion:

  • Gatas - 200 ML;
  • Ice cream - 200 g;
  • Cherry o iba pang mga berry (sariwang o frozen) - 100 g;
  • Sugar - 1-2 art. l. (lasa).

Paano gumawa ng isang cocktail ng gatas na may cherry (strawberry, currant, blueberries, atbp.):

  1. Mula sa isang itlog ng isda upang alisin ang mga buto, ipadala ito sa mangkok. Magdagdag ng asukal at suntok ang isang submersible blender sa pagkuha ng halos homogenous puree.

    Kung nais mong magluto ng isang raspberry inumin, ito ay mas mahusay na punasan ang berry puree sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga maliit na buto mula sa prambuwesas.

  2. Magdagdag ng tinadtad sa maliliit na piraso ng ice cream, pumatay.
  3. Ibuhos ang gatas, lubusan matalo sa foam, magaan na pagkakapare-pareho. Handa, maaari mong subukan.

Milk cocktail na may prutas at malambot na ice cream - lutuin nang walang blender at panghalo

Recipe na may prutas

Ang mga naturang produkto ay kinakailangan (para sa 1 serving):

  • Ang laman ng pakwan (maaari ring maging handa sa kiwi, melon, peaches at iba pang prutas) - 150 g;
  • Ice cream, gatas - 100 g;
  • Sugar powder - 1 tsp;
  • Impostor yelo - para sa mabilis na paglamig;
  • Whipped cream, liquid caramel, syrup - para sa dekorasyon (opsyonal).

Paano magluto:

  1. Watermelon pulp crush para sa isang tinidor o pindutin para sa patatas mashed patatas. Linisan sa pamamagitan ng isang salaan.

    Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo maaari mong giling at laman ng iba pang mga prutas.

  2. Ang ice cream para sa cocktail na ito ay nangangailangan ng isang bahagyang pagpapasya. Samakatuwid, huwag kalimutang alisin ito mula sa freezer 15-20 minuto bago magsimula ang pagluluto o isang maliit na mainit-init ito sa microwave upang maging malambot.
  3. Paghaluin ang puree ng prutas na may pulbos na asukal at ice cream, pukawin ang homogeneity.
  4. Upang ilipat ang masa sa shaker (isang mataas na salamin na may talukap ng mata), isang plastic bottle, isang garapon, isa pang mahigpit na pagsasara ng lalagyan. Magdagdag ng gatas at ice crumb.
  5. Isara ang lalagyan at intensively shake para sa 3-5 minuto hanggang ang masa ay nagiging hangin. Ang lahat ay maaaring nahahati sa mga bahagi, palamutihan at tangkilikin ang masarap.

Dry milk cocktail na may berry syrup at vanilla ice cream - whipped by a mixer

Kasama ang pagdaragdag ng syrup

Kakailanganin (para sa 2 tao):

  • Dry milk - 1/3 stack;
  • Tubig cooled - 1 stack;
  • Ice cream - 100 g;
  • Sweet syrup (orange o iba pa) - 50 g (sa panlasa).

Step-by-step recipe:

  1. Dry milk mixture upang maghalo ng tubig, pagdaragdag ng likido na may maliliit na bahagi at agad na pagpapakilos, paglabag sa mga bugal.
  2. Ipasok ang syrup sa gatas, matalo ang panghalo sa mataas na bilis.
  3. Paglalagay ng isang maliit na piraso ng arbitrary form ice cream. Matalo muli ang maximum na kapangyarihan.

Ang air cocktail ay mas mahusay na uminom kaagad, hanggang sa ang foam ay may petsang.

Makapal na tsokolate-milk cocktail na may tsokolate (cocoa) - Mga bahay

Cocktail ng tsokolate, gatas at tsokolate ice cream

Ang mga naturang produkto ay kinakailangan (para sa 3 servings):

  • Gatas - 300 ML;
  • Ice cream - 200-300 g;
  • Chocolate - 100 g o 2-3 tbsp. l. Cocoa;
  • Maliit na asukal o pulbos - 3-4 tbsp. l. (maaaring maging higit pa, tikman);
  • Nakabalangkas na yelo - sa kalooban;
  • Maaari kang magdagdag ng isang maliit na liqueur o iba pang ilaw na alkohol na inumin, kung ang dessert ay hindi handa para sa mga bata.

Paano magluto ng gatas cocktail na may ice cream - naiintindihan namin ang hakbang-hakbang:

  1. Chocolate break sa piraso at ilagay sa isang kasirola, ibuhos gatas, matulog asukal.

    Maaari mong gamitin ang gatas, madilim, mapait o kahit na puting tsokolate - kung ano ang gusto mo. Posibleng palitan ito ng isang uri ng nonxection ng cocoa, ihalo ang pag-aayos o isang maginoo pulbos.

    Heat ang gatas, pagpapakilos, maghintay hanggang ang tsokolate ay melts / dissolve cocoa. Ngayon kailangan mong palamig ang halo o idagdag lamang ang durog na yelo dito.

    Chocolate-milk mixture.
  2. Ilagay ang ice cream sa mangkok ng blender. Kung nais mong magdagdag ng isang drop ng isang liqueur. Ice cream sa blender.
  3. Ibuhos ang isang chocolate mix sa isang blender, matalo sa mga bula. Chocolate Millet.

Ang natapos na inumin ay maaaring pinalamutian ng cookie Oreo - ito ay nagiging maganda at masarap.

Recipe para sa isang cocktail ng gatas mula sa mga seal na may juice: Magnificent foam, at lasa ay isang himala lamang

Cockle mula sa juice at seals.

Mga sangkap para sa pagluluto 2 mga bahagi:

  • Swab (mataas na kalidad, masarap, walang kapalit para sa gatas na taba) - 200 g;
  • Juice - 250 ML (mas mabuti makapal, perpektong angkop strawberry o strawberry at saging).

Pagluluto order:

  1. Juice at seal na inilagay sa isang makitid na malalim na lalagyan.
  2. Maging isang blender. Una, ang halo ay dapat na homogenous, at pagkatapos - foam ay puspos mula sa itaas. Alinman sa asukal o gatas Bukod pa rito idagdag upang idagdag.

Inirerekomenda na uminom kaagad hanggang sa ang foam ay hindi opal.

Soviet milk cocktail mula pagkabata sa pagdaragdag ng ice cream - kung paano maghanda sa USSR

Gatas cocktail Paano maghanda sa USSR.

Para sa 4 na bahagi na kailangan mong gawin:

  • Gatas - 400 ML;
  • Ice cream - 100 g;
  • Syrup (ayon sa GOST ginamit Orange, ngunit maaaring mapalitan ng isa pang pagtingin o asukal) - 4 tbsp. l.

Phased Recipe:

  1. Cool hanggang sa 2-5 degrees gatas, selyo at syrup (asukal buhangin) lugar sa mangkok ng mixer.
  2. Talunin bago madagdagan ang lakas ng tunog at pagbuo ng masaganang foam. Pinakamainam na gumamit ng bar ng mixer o cappuccinator (foam). Ngunit sa bahay, maaari mong matalo ang karaniwan (submersible) blender o panghalo.

Gatas cocktail (milkshek) tulad ng sa mcdonalds - mula sa ice cream na may cream

Recipe Paano Maghanda sa McDonalds.

Mga bahagi at sukat (para sa 2 servings):

  • Gatas - 200 ML (cool pre-cool);
  • Cream (low-fat) - 50 ml;
  • Vanilla ice cream - 200 g;
  • Tsokolate (opsyonal) - para sa dekorasyon;
  • Vanilla sugar - 10 g + ordinaryong asukal sa buhangin para sa pampatamis, kung kinakailangan.

Ang mga pangunahing hakbang ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang mga likidong sangkap sa isang baso ng paglulubog na blender.
  2. Ilagay ang ice cream, ibuhos ang asukal at / o banilya.
  3. Talunin, gamit ang isang nozzle sa anyo ng isang palis.
  4. Bago maglingkod, iwiwisik ang gadgad na tsokolate o kanela.

Recipe ng video

Bon Appetit!

Punong milkman

Gumawa ako ng kapaki-pakinabang na pagkain na masarap at kabaligtaran.

1. Classic milk cocktail na may ice cream

Paano Gumawa ng Isang Milk Cocktail: Classic Milkshake na may Ice Cream
Ohmydish.com.

Mga sangkap

  • 8 tablespoons ng anumang ice cream;
  • 250 ML ng gatas;
  • 1-2 teaspoons ng jam, honey o syrup - sa kalooban.

Nagluluto

Ang blender ay magbubukas ng ice cream at gatas sa isang homogenous na masa. Ilagay sa isang mataas na salamin. Kung ninanais, palamutihan ang whipped cream, syrup, cookies, prutas at berries.

Biggerbolderbaking.com.

Realfood.tesco.com.

Wellsfoodservice.com.

Thechunkychef.com.

Shape.com.

2. Dairy cocktail na may prutas o berries.

Milk cocktail na may blueberries / halosSupermom.com.

Gatas cocktail na may mansanas / pumpkinnspice.com.

Gatas cocktail na may peach / palatablepastime.com.

Milk cocktail na may orange / bitememore.com.

Gatas cocktail na may cherry / theblackpeppercorn.com.

Milk cocktail na may strawberry / eatyourselfskinny.com.

Milk cocktail na may saging / grandbaby-cakes.com.

Mga sangkap

  • 100-150 g ng prutas o berries;
  • 250 ML ng gatas;
  • 8 tablespoons ng vanilla ice cream;
  • 1-2 teaspoons ng honey, syrup o jam - sa kalooban.

Nagluluto

Ang mga piraso ng prutas o berries crush sa isang blender na may isang maliit na halaga ng gatas. Pagkatapos magdagdag ng ice cream. Ihalo.

Ibuhos ang natitirang gatas at tumagal muli.

3. Milk cocktail na may raspberries at white chocolate.

Milk cocktail na may strawberry at white chocolate.
grandbaby-cakes.com.

Mga sangkap

  • 110 g ng sariwang raspberries;
  • 1 kutsara ng asukal;
  • 1 kutsarita ng lemon juice;
  • 100 g ng puting tsokolate;
  • 180 ML ng gatas;
  • 8 tablespoons ng vanilla ice cream;
  • Whipped cream - para sa dekorasyon.

Nagluluto

Maglaan ng isang pares ng berries para sa dekorasyon, at ang natitirang bahagi ng blender na may asukal at lemon juice. Linisan ang sarsa sa pamamagitan ng salaan upang mapupuksa ang mga buto.

Ang puting tsokolate ay natutunaw sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Bahagyang cool.

Paghaluin ang blender milk, ice cream at tsokolate. Ang timbang ay dapat na makapal at homogenous.

Ibuhos ang panloob na mga pader ng isang baso na may sarpberry sauce. Pagkatapos magdagdag ng cocktail ng gatas.

Palamutihan whipped cream at berries.

4. Milk cocktail na may tsokolate sauce

Gatas cocktail na may tsokolate sauce
Food52.com.

Mga sangkap

  • 240 ML ng kape;
  • 100 g ng asukal;
  • 120 g Cocoa;
  • 2 chipping salts;
  • 1 kutsarita ng vanilla extract o asukal;
  • 60 ml ng gatas;
  • 2 tablespoons ng dry milk;
  • 12 tablespoons ng ice cream;
  • 2 tablespoons ng tsokolate syrup.

Nagluluto

Pakuluan ang kape at asukal. Itulak ang cocoa at pakurot ng asin. Pagkalipas ng ilang minuto, kapag ang sarsa ay nagpapalawak, magdagdag ng banilya. Cool sa temperatura ng kuwarto.

Sa blender, kumuha kami ng gatas, ice cream, asin at syrup. Sa salamin ibuhos ang ilang sarsa, pagkatapos ng isang cocktail. Alternatibong layer sa itaas.

5. Milk cocktail na may buong berries.

Gatas cocktail na may buong berries.
Yummly.com.

Mga sangkap

  • 250 g ng raspberries, blueberries, blackberries o iba pang mga berries;
  • 2 teaspoons ng asukal;
  • 350 ML ng tubig;
  • 10 tablespoons ng ice cream;
  • 170 g ng griyego yogurt;
  • 60 ML ng gatas.

Nagluluto

Berries na may asukal ilagay sa isang maliit na kasirola at ibuhos sa tubig. Pakuluan hanggang magsimula sila sa pagsabog at i-highlight ang juice, at ang asukal buhangin ay hindi matunaw. Pagkatapos ng cool.

Ang blender ay gumising ng ice cream, yogurt at gatas.

Pakuluan ang cocktail sa baso. Idagdag sa bawat ilang berries sa sugar syrup. Gumalaw at maglingkod sa mesa.

6. Milk cocktail na may cookies.

Gatas cocktail na may cookie.
apumpkinandaaprincess.com.

Mga sangkap

  • 5-6 biskwit, buhangin o iba pang mga cookies;
  • 8 tablespoons ng ice cream;
  • 240 ML ng gatas;
  • Whipped cream, chocolate crumb at cookies - para sa dekorasyon.

Nagluluto

Biskwit Nang sa maliliit na piraso. Gumising sa isang blender na may ice cream at gatas.

Ilagay sa isang baso. Palamutihan ang cream, tsokolate at cookies.

Subukan ang mga bagong kumbinasyon 🎂

7. Milk cocktail na may kape

Gatas cocktail na may kape
Bakeyourday.net.

Mga sangkap

  • 10 tablespoons ng vanilla ice cream;
  • 1 cocoa kutsarita;
  • 1 pinching kanela;
  • 80 ML ng malamig na kape;
  • 60 ml ng gatas;
  • Whipped cream at tsokolate para sa dekorasyon.

Nagluluto

Gumising ng isang blender ice cream, cocoa, kanela, kape at gatas. Ilagay sa isang baso. Palamutihan whipped cream at tsokolate.

8. Milk cocktail na may mga petsa

Gatas cocktail na may petsa
Tasteofhome.com.

Mga sangkap

  • 100 g ng mga petsa;
  • 60 ml ng tubig;
  • 12 tablespoons ng vanilla ice cream;
  • 240 ML ng gatas.

Nagluluto

Gupitin ang mga petsa sa maliliit na piraso. Ibuhos ang tubig at ilagay sa microwave para sa 30-45 segundo. Ilagay sa isang blender at gumawa ng mashed patatas.

Magdagdag ng yelo at gatas sa halo ng regalo. Talunin at agad na spill sa baso.

9. Milk cocktail sa Cola.

Gatas cocktail sa cola.
Boulderlocavore.com.

Mga sangkap

  • 10 tablespoons ng vanilla ice cream;
  • 80 ML ng gatas;
  • 2 tablespoons ng cherry juice;
  • 1 kutsara ng juice ng dayap;
  • 200 ML COLA.

Nagluluto

Sa blender, kunin ang ice cream, gatas, kalahati ng cherry at linous juice.

Sa ilalim ng salamin ibuhos ang natitirang juice, at pagkatapos - ang milkshake. Tinatayang ang ikalimang bahagi ay walang laman.

Top dahan-dahan ibuhos ang kola.

Pakiramdam tulad ng isang bartender 🍶🍾.

10. Milk cocktail na may kulay dragee.

Gatas cocktail na may kulay dragee.
Sallysbakingdiction.com.

Mga sangkap

  • 2 banana;
  • 80 ML ng gatas;
  • 4 tablespoons ng ice cream;
  • 1 kutsarita ng vanilla extract;
  • 1 kutsarita ng kulay dragee.

Nagluluto

Ang mga saging ay pinutol at i-freeze. Pagkatapos ng paggiling. Kung ang iyong blender ay hindi inilaan para sa yelo, gamitin ang karaniwang prutas.

Ibuhos ang gatas at kumuha ng isang homogenous na masa.

Magdagdag ng ice cream at banilya sa pinaghalong gatas ng saging. Matalo muli.

Boal sa ibabaw ng baso at magdagdag ng dragee.

Ano ang milkcheki, bakit kaya sila popular at ano ang pakinabang ng mga ito? Paano gumawa ng mga cocktail ng gatas sa bahay? Ano ang pinaka-masarap na recipe? Dapat bang maging taba ang gatas? At ice cream? Hindi ba natatakot na magbigay ng isang gatas cocktail ng isang maliit na bata? At kung diabetes o lactose intolerance?

Palaging maraming mga tanong sa paligid ng milkchekov. Harapin natin ang simula at sa pagkakasunud-sunod.

Ang kasaysayan ng mga pagawaan ng gatas cocktails.

Sa kasaysayan, walang pangalan ng imbentor ng mga cocktail mula sa mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas, ngunit tungkol sa mga inumin na ito ay kilala sa pagtatapos ng siglong XIX. Noong 1885, isa sa mga pahayagan sa Ingles sa unang pagkakataon na naka-print ang isang tala tungkol sa masarap na delicacy - Milkshek, at inilathala din ang kanyang recipe. Para sa isang cocktail kinuha nila malamig na baka gatas, raw itlog, brandy o wiski. Bilang resulta, ang isang produkto ay nakuha, na nagpapaalala sa popular na itlog ng Pasko sa mga araw na iyon o pamilyar sa US Gogol-Mogol.

Tungkol sa mga benepisyo. Ang pangunahing sahog ng anumang milkchek ay gatas, at ito ay napaka-mayaman sa kaltsyum. Ang solid glass glass ay naglalaman ng 236 mg ng mahalagang elementong bakas na ito, na kinakailangan para sa normal na operasyon ng puso, mga buto at mga kalamnan. Tinutulungan ng gatas na palakasin ang dental enamel. At, salamat sa kanya, ang panganib ng ostepososis ay makabuluhang nabawasan sa mga taong may matatanda.

Ang cocktail ng gatas ay nahulog sa panlasa, at ang kanyang recipe na nakakalat sa buong mundo. Ginusto ng mga residente ng Europa na uminom ng mainit na gatas, at sa Amerika ay pinalitan nila ang whisky o brandy sa isang malakas na rum. Si Milkcheki ay inihanda sa malalaking tangke at ginagamot ang mga bisita sa mga reception o nagsilbi bilang isang family holiday table. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga sangkap para kay Miklishekov ay hindi mura, at hindi lahat ay makakapagbigay ng gayong inumin. Ang isang tasa-iba pang milkchek ay nasa kanyang bulsa lamang sa mga mayayamang miyembro ng lipunan.

Tungkol sa kagandahan. Ang mga cocktail ng gatas ay ganap na puspos. Ang pag-inom ng milkshek, isang tao para sa 2-3 oras ay hindi nararamdaman ang damdamin ng gutom. At ito ay nangangahulugan na ang mga inumin ay mabuti para sa lahat na sumusunod sa kanilang sariling timbang at natatakot sa labis na pagkain.

Sa pagtatapos ng XIX century sa America, berry, prutas, tsokolate at vanilla syrups ay nagsimulang idagdag sa mga cocktail. Pagkatapos ay sa milkcheki unang inilatag ice cream, at mula sa ito ang lasa ng mga inumin ay kapansin-pansing pinabuting.

Noong 1922, isang masigasig na imbentor na Amerikano na si Stephen Poplavski, nagtatrabaho sa problema ng pag-automate ng paghahanda ng soda na may syrup, ay dumating sa isang blender. Ang hitsura ng bagong imbensyon ay gumawa ng Milkcheki magiliw at hangin, at ang inumin ay nakatanggap ng isang kasiya-siyang takip ng bula. Salamat sa blender, ang cream consistency ng itlog-binti ay nanatili sa nakaraan.

Tungkol sa kasiyahan. Ang kumbinasyon ng gatas at tsokolate ay nagiging sanhi ng paglabas sa dugo ng hormon ng kasiyahan - endorphine. Inayos nito ang presyon ng dugo at pinatataas ang mood. Sa taglamig, ang isang kumbinasyon ng gatas na may prutas ay humahantong sa parehong epekto. Ang mga berry at prutas mismo ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at hibla. Tinutulungan nila ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, na nangangahulugang lubhang kapaki-pakinabang sa malamig na panahon.

Matapos ang ilang higit sa isang dosenang taon ng mga cocktail ng gatas, ang mga cocktail ng gatas ay binago sa mahina na pamilyar sa amin. Unti-unti, ang mga sariwang prutas at berries ay nagsimulang idagdag sa kanila, at halos lahat ng dako ay inabandona ang bahagi ng alak at itlog. Totoo, sa panahon ng "dry law", American bartenders, sa kabaligtaran, inabuso na alak. Pinagsama nila ang malakas na alkohol na inumin na hindi nakakapinsala sa uri ng mga cocktail ng gatas, ganap na napagtatanto na walang opisyal na pulis ang makikilala ang milkcheki na may mga cocktail ng mga karaniwang bata. Habang ang mga tagapag-alaga ng batas ay hindi nakikita, ang mga bartender ay nagbuhos sa timpla ng durog na yelo, ibinuhos ang gatas, pagdaragdag ng matamis na syrup dito at pinipigilan ang lahat ng bahagi ng port. Ito ay nanatiling lamang upang talunin ang milkshek medyo maayos, at ang bisita ay labis na nasisiyahan!

Sa mga nilalaman ↑

Pangunahing recipe

Ang anumang gatas cocktail ay may pangunahing base. Gamit ito, maaari mong i-indexently baguhin ang mga additives, pagkuha ng iba't ibang mga pare-pareho at ang kulay ng inumin, pati na rin ang pagbibigay ito ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga kulay ng lasa.

Mga sangkap:

  • Pasteurized milk 500 ML.
  • Ice Cream Flub 200 G.
  • Bananas 2 pcs.

Maghanda ng milkchek ay hindi mahirap. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang blender at whipped upang makakuha ng isang luntiang homogenous mass. Sa cocktail maging hangin, ito ay sapat na 15-30 segundo. Ang cocktail ay ibinuhos sa mataas na baso at nagsilbi sa dayami.

Milkshein 1.

Konseho. Kung may pagnanais, ang vanilla ice cream ay pinalitan ng nut o pistachio, syrup - sa homemade jam, at sa halip na isang saging, berries o anumang iba pang prutas ay ginagamit. Ang lilac shade ay nagbibigay ng berry berries na may blueberries, at ang pink ay nakamit sa pamamagitan ng paglalagay ng raspberry o strawberry sa isang cocktail.

Milkshein9.

Sa mga nilalaman ↑

Mga panuntunan ng isang magandang cocktail ng gatas

Ang mga dairy cocktail ay mabuti sa pag-iwan nila ng isang malaking puwang para sa pagkamalikhain - pumukaw ng mga eksperimento at paglikha ng kanilang sariling mga recipe. Gayunpaman, kahit na ang pinaka-katangi-tangi at malikhaing milkshake ay hindi maaaring mapabilib ang mga bisita at tahanan, kung hindi sumunod sa karaniwang tinatanggap na mga panuntunan.

  1. Ang batayan ng anumang milkchek ay malakas na pinalamig na gatas. Upang ang lasa ng inumin ay mas puspos, at ang gatas ay mas madali upang maging mas madali, mas mahusay na palamig ito nang maaga sa freezer hanggang sa lumilitaw ang mala-kristal na nilalaman nito. Huwag ilagay upang mabawasan ang temperatura ng yelo, ito ay ang maling taktika! Sa matinding mga kaso, magdagdag ng ice cream sa gatas: ayon sa GOST hindi mo lutuin, ngunit ang resulta ay hindi mabigo.
  2. Kung mayroong isang prutas syrup sa cocktail, pumili na may mababang kaasiman, dahil ang acid ay gumagawa ng inumin na likido.
  3. Ang pagawaan ng gatas ay mas mahusay na kumuha ng mababang taba ng nilalaman - pagkatapos ay ang cocktail ay luntiang. Siyempre, dapat silang maging mahusay na kalidad.
  4. Ang tinunaw na tsokolate sa milkcheki ay hindi nagdaragdag. Sa malamig na gatas, agad niyang pinalaya at samakatuwid ay sinasaktan ang tubo. Ang cocoa powder ay isang masamang additive para sa milkchekov. Ito swells sa inumin at, tulad ng tsokolate, natigil sa tubo.
  5. Kung ang cocktail ay pinlano na mag-ipon ng berries o prutas, sila ay whipped nang hiwalay sa katas na pare-pareho at pagkatapos ay idagdag sa gatas.
  6. Ang siksik ng isang home-made milk cocktail ay maaaring iakma, pagtaas o pagbawas ng bahagi ng ice cream dito: ang mas maraming ice cream ay nagdaragdag sa milkshake, ang matalino na ito ay lumiliko.
  7. Lush foam - ang resulta ng isang mataas na dalas ng blender o mixer revolutions. Kaya, sa USSR, ang maalamat na pagawaan ng gatas cocktail ayon sa GOST ay naghahanda ng isang espesyal na panghalo "Voronezh". Malamang na ang gayong sambahayan ay matatagpuan sa iyong sambahayan, ngunit alagaan ang isang mataas na kalidad na panghalo / blender na nagkakahalaga ito.

Milkshein2.

Sa mga nilalaman ↑

Mga dekorasyon para sa mga cocktail ng gatas

Mga prutas at berries

Ang mga cocktail ng gatas ay ginawa upang palamutihan ang mga uri ng prutas at berries na kasama sa kanilang komposisyon. Kung may sitrus sa recipe, pagkatapos ay ang salamin sa milkchek ay maaaring pinalamutian ng maliit na banayad na hiwa ng orange. Kapag ang mga strawberry ay ginagamit upang maghanda ng inumin, pinalamutian ng sariwa o frozen berries.

Scoops mula sa mani, tsokolate, kanela.

Maganda ang sprinkle para sa milkchekov - nuts, ngunit kailangan muna nilang magprito at crush. Perfutly magkasya ang hazelnut, mani at almonds. Upang palamutihan ang isang yari na inumin, maaari itong sprinkled na may gadgad na may tsokolate tsokolate o isang maliit na halaga ng kanela pulbos.

Whipped cream

Ang pinong air hats mula sa whipped cream ay ganap na tumingin sa mga cocktail. Para sa kanilang paghahanda, ang cream ay ginagamit sa katabaan ng hindi bababa sa 30%. Naghahanda lang sila. Ang isang tasa ng cream ay whipped para sa 5-7 minuto na may 1 kutsara ng pulbos na asukal at isang maliit na halaga ng asin. Kapag nag-hack, ang dami ay nadoble.

Frabravized cream

Ang mga frabravized creams ay nakuha salamat sa grado ng dayap o limon, anis extract, brandy o banilya. At whipped cream na may isang lasa ng tsokolate ay ang resulta ng pagdaragdag ng cocoa pulbos.

Mk1.

Sa mga nilalaman ↑

Paano matalo ang cream para sa milkshinov.

  1. Mahalagang tandaan na ang malamig na cream ay mas mahusay na itinaas, at ang lahat ng mga lasa ay idinagdag bago magsimula ang pagkatalo. Upang ang proseso ng pagkatalo ay maging mas mabilis at mas mahusay, ito ay nagkakahalaga ng paglamig ng mga pinggan nang maaga para sa paghagupit.
  2. Kapag ang pag-hack nang manu-mano ay nakakamit ang ninanais na pagkakapare-pareho. Ang ilan ay higit na tulad ng malambot na cream, at ang isang tao ay mas pinipili ang magiliw na cream na may hawak na hugis.
  3. Kapag ang isang mixer ay ginagamit para sa paghagupit, mahalaga na huminto sa oras, dahil ang cream ay madaling ma-convert sa langis. Kung nangyari ito, ang langis ay nalinis sa isang cool na lugar at ginagamit sa pagluluto sa bahay. Halimbawa, gumawa ng masarap na toasts na may jam o kanela. At para sa dekorasyon ng cocktail ng gatas, isang bagong bahagi ng cream ay inihanda.
Sa mga nilalaman ↑

Gatas cocktail mula sa USSR ("gatas ayon sa gost")

Naaalala ng mas lumang henerasyon ng mga mambabasa ang maalamat na cocktail mula sa Soviet Cafe, kung saan imposibleng tanggihan. Ang recipe ng Gosban ay nagbibigay ng paghahanda at pagawaan ng gatas na ice cream, ngunit gagamitin namin ang isang handa na briquette ng magandang kalidad.

Mga sangkap:

  • Dairy Ice Cream 25 G.
  • Degreased Milk 150 G.
  • Prutas syrup 25 G.

Cool gatas sa refrigerator, at kahit na mas mahusay - ilagay sa freezer at maghintay hanggang maliit na frozen na piraso lumitaw sa ito. Ilagay sa isang blender o mixer gatas ice cream, ibuhos pinalamig skimmed gatas at prutas syrup. Matalo bago makakuha ng gatas cocktail.

Mk5.

Sa mga nilalaman ↑

Milkshek "tropical"

Sa taglamig, kapag ang landscape sa labas ng bintana ay ipininta sa itim at puting tono, hindi na nais na maliwanag at hindi pangkaraniwang pagkain at inumin. "Tropical" dairy cocktail ay tiyak na tulad ng lahat na nakaligtaan ang mainit na tag-init at pinakahihintay bakasyon.

Mga sangkap:

  • 5-10 malaking strawberry berries - maaaring frozen.
  • 1 tasa ng pinalamig na gatas
  • Vanilla Ice Cream
  • 50 g ng gatas ng niyog
  • 2 tablespoons ng coconut syrup

Grind strawberries sa isang blender at ilagay ang isang yari na katas sa isang cocktail glass. Talunin ang gatas, ice cream, gatas ng niyog at syrup sa isang maselan na homogenous mass. Ibuhos ang lahat nang walang pagpapakilos, sa mga strawberry. Palamutihan milkchek greysing lemon zest, at maaari mong paglingkuran ito!

Mk7.

Sa mga nilalaman ↑

Gatas cocktail para sa diabetic.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi maaaring maging asukal, kaya ang mga sweeteners ay inilalagay sa Mikliska. Halimbawa, aspartame o stevia. Ang ice cream ay isang produkto na hindi magagamit sa mga recipe para sa mga diabetic. Upang ang cocktail ay lumalabas na sapat na makapal at drum, ang ice cream ay pinalitan ng greasy cream o canned coconut milk.

Mga sangkap:

  • 1 l gatas
  • 400-500 g sariwang berries o prutas (hindi lamang saging!)
  • 100 g ng cream o coconut milk.

Lahat ng mga produkto ay naglalagay sa isang taong magaling makisama at tumagal ng 30 segundo. Ang foam sa cocktail ay mas mataas kung ang gatas ay malamig.

Mk6.

Sa mga nilalaman ↑

Dairy cocktail para sa pagbaba ng timbang

Halos lahat binili milkcheki sa halip calories, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng asukal. Upang ang cocktail ng gatas ay hindi lamang kaaya-aya sa panlasa, ngunit hindi nasira ang figure, pinakamahusay na gawin ito sa iyong sarili. Ang caloric na nilalaman ng inumin na inihanda sa recipe na ito ay hindi lalampas sa 100-110 kcal.

Mga sangkap:

  • 2 tasa ng mababang taba ng gatas
  • 2 peach na walang buto at peat.
  • 150 g ng vanilla yogurt.
  • 100 g ng wet ice.
  • Martilyo kanela - sa panlasa

Hugasan ang mga peach at itago ang mga ito sa tubig na kumukulo upang gawing mas madali ang pag-alis ng magiliw na balat. Alisin ang mga buto at ilagay ang mga peach sa isang blender. Ibuhos ang pinalamig na gatas doon, ilagay ang yelo at yogurt. Kung nais mong makakuha ng mas matamis na lasa - magdagdag ng isang kapalit ng asukal. Kumuha ng hanggang homogenous mass at masira ang baso. Handa Milkchek magwiwisik ng isang kanela na may lupa.

Mk8.

Sa mga nilalaman ↑

Kalabasa gatas cocktail

Ang kapaki-pakinabang na cocktail ay makakapagdagdag ng bahay o binili ang kalabasa na katas sa gatas. Walang oras upang magluto kalabasa? Gamitin para sa isang inumin homogenized katas mula sa baby food garapon.

Mga sangkap:

  • 0.3 liters ng gatas
  • 120 g pumpkin puree.
  • 4 teaspoons ng asukal buhangin
  • 100 ML cream
  • 1/4 kutsarita lupa kanela.
  • 1/2 kutsarita vanilla.

Ibuhos ang gatas sa blender, magdagdag ng kalabasa na katas, asukal, banilya at kanela. Gumising upang madagdagan ang lakas ng tunog at pagsabog sa baso ng cocktail. Palamutihan ang inumin na whipped cream.

Mk4.

Sa mga nilalaman ↑

Chocolate milk cocktail.

Kapag ang mood sa zero, at mga bagay ay hindi pumunta sa bundok, gusto kong matamis. Ito ay hindi sa pamamagitan ng pagkakataon - sa panahon ng pana-panahon depression, ang katawan ay nangangailangan ng endorphins na maaaring gawing mas maliwanag ang mundo sa isang bagay ng ilang minuto at mas masigla. Ang isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng endorphins ay tsokolate, kaya ang isang nakakapreskong tsokolate cocktail ay tumutulong upang makayanan ang stress.

Mga sangkap:

  • 1 tasa ng chocolate ice cream
  • 1/2 tasa ng gatas
  • 50 g ng mapait na tsokolate

Gumising ng isang blender ice cream na may gatas sa homogenous mass. Ang pag-upo sa isang pinong grater ay mapait na tsokolate. Half chocolate mix na may cocktail mass, at ang natitirang tsokolate palamutihan ang inumin sa baso.

Mk3.

Sa mga nilalaman ↑

Milkshek "tiramisu"

Ang inumin ng gatas ay maaaring maging katulad ng panlasa sa sikat na Italyano na dessert ng Tiramisu, na nagmamahal sa isang kaibahan na kumbinasyon ng isang magiliw na cream at isang mapait na lilim ng malakas na kape. Totoo, ang isang cocktail ay may isang sagabal - mataas na calorie (470-480 kcal).

Mga sangkap:

  • 200 g ice cream flub.
  • 300 mg ng gatas
  • 100 g cheese mascarpone.
  • 20 ML ng Brandy.
  • 1 kutsaritang cocoa pulbos
  • 1/4 kutsarita lupa kanela.
  • 60 ml espresso coffee.

Sa blender lubusan tumagal ang lahat ng mga bahagi ng cocktail, maliban sa cocoa pulbos. Pakuluan ang baso at iwiwisik ang isang handa na uminom ng cocoa o gadgad na may masarap na kudkuran na may mapait na tsokolate.

Mk9.

Sa mga nilalaman ↑

Milkshek sa whisky.

Alcohol milkchek para sa pagkakumpleto ng larawan - marahil ito ay ang inumin na inihanda sa dulo ng XIX siglo sa Europa.

Mga sangkap:

  • 1 l ng sariwang gatas
  • 12 raw yiits.
  • 0.5 l whisky.
  • may pulbos na asukal

Upang magsimula, malumanay na paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga mangkok. Gumising sa puting foam protina. Hiwalay na pawis yolks na may pulbos na asukal. Ang bilang ng pulbos ay tumutukoy sa lasa nito. Ang ilang mga tulad ng matamis-shrew cocktail, at isang tao prefers bahagya matamis na lasa. Naiiba sa isang mangkok na may yolks pinalamig na gatas at ihalo na rin. Idagdag ang whipped protina doon at ihalo nang husto muli.

Mk2.

Sa mga nilalaman ↑

Paano magluto ng isang cocktail ng gatas para sa mga bata mula sa 1 taon

Ang mga maliliit na bata ay talagang tulad ng mga cocktail ng gatas, at lalo na ang mga inumin na pinupuri ng mga maw na ina. Ang mga prutas at berries ay nagdaragdag sa mga bata na mas matanda kaysa sa taon sa Miklisheki, at ang mga bata ay mas matanda - tsokolate, ice cream at honey.

Dapat itong isipin na ang paghahanda ng mga cocktail ng gatas para sa pagkain ng sanggol ay may sariling katangian:

  1. Para sa mga bata, ang pinakuluang at pasteurized gatas ay kinuha at subukang huwag gumamit ng gatas na inihanda mula sa dry powder.
  2. Ang mga bata na may lactose intolerance ay maaaring gawin ng milkcheki, na binubuo ng mababang gatas o lactose gatas, toyo gatas o natural na gatas yogurt.
  3. Ang mga tab ay hindi inirerekomenda na nagbibigay ng masyadong cooled cocktail. Ito ay lalong mahalaga sa nutrisyon ng mga bata na madaling kapitan ng sipon at madalas na angina.
  4. Para sa mga bata milkchekov ay hindi gumagamit ng binili syrups, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming artipisyal na fillers at preservatives. Ang mahusay na syrup ay madaling magluto sa bahay. Upang gawin ito, ang isang pantay na halaga ng tubig at asukal buhangin ay halo-halong, pinakuluang at idinagdag vanilla, kanela stick o lemon zest. Pagkatapos ay binalak ng syrup 5-7 minuto at bigyan ito upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
  5. Para sa ganap na maliliit na bata, ang mga prutas at berries ay unang durog ng isang blender, at pagkatapos ay dumaan sila sa salaan. Sa mga cocktail ng gatas para sa mga bata, kinakailangan upang magdagdag ng sitrus, kiwi o pinya na may pag-iingat, dahil maaari silang maging sanhi ng colic. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ng mga bata ang banayad na mga recipe ng Miklishekov, kung saan ang acidic, precedes at hindi kinakailangang mga bahagi ng maasim ay hindi inilalagay.

MK10.

Sa mga nilalaman ↑

Ano ang gagawin sa lactose intolerance?

Ang mga taong hindi nakakakuha ng digest lactose ay hindi gaanong maliit na maaaring mukhang sa unang sulyap. Kabilang sa mga naninirahan sa Europa ay may 1 hanggang 15%. Karamihan sa mga taong nakatira sa Austria, Finland, Northern France, Central Italy at Germany - hanggang 15-20%. Kabilang sa mga puting Amerikano ay hindi maaaring tama ang digest na may 12% ng populasyon, at sa mga Aprikanong Amerikano - 45%. Ang pinakamalaking bilang ng mga taong mahirap uminom ng gatas na nakatira sa Africa, Asia at Australia. Sa mga bansa ng Timog-silangang Asya, ang kanilang halaga ay dumating sa 98%.

Maraming talagang ibinigay upang tamasahin ang mga katangi-tanging lasa ng mga cocktail ng gatas? Hindi talaga! Ang raw na gatas sa simula ay naglalaman ng mga enzymes na kinakailangan para sa self-extinguishing, kaya hindi ito nagiging sanhi ng mga problema sa mga taong may lactose intolerance. Nangangahulugan ito na may mga angkop na cocktail mula sa hilaw na gatas. Bilang karagdagan, maraming mga bansa sa mundo ang pinagkadalubhasaan ang produksyon ng gatas ng lactose, kung saan ang lactose ay aalisin o hydrolyzed.

May isa pang paraan. Napatunayan ng mga siyentipiko na kung ang gatas ay idinagdag mula sa 1 hanggang 5% sucrose - maginoo asukal, pagkatapos ay nagdaragdag ng posibilidad ng 48-96%. Dahil dito, ang mga matamis na milkshake ay mas madali upang makilala ang mga tao na hindi maganda ang digesting lactose.

Masarap na cool na cool cocktail - isang panaginip ay hindi lamang ang bawat bata, kundi pati na rin ng isang may sapat na gulang. Ihanda ang iyong sarili Ang inumin na ito ay napaka-simple - ang mabango at kapaki-pakinabang na delicacy ay galak na magsara sa anumang oras ng taon.

Cocktail sa bahay nang walang mga kemikal.

001.

Ang paboritong delicacy ng bawat bata ay, marahil ice cream, sa kabila ng katotohanan na ito ay sanhi ng maraming mga sipon. Ngunit sa Molok, sa kasamaang palad, ang mga bata ay hindi nakakaranas ng ganitong pag-ibig, at upang maiinom ang mga ito ng ilang baso ay imposible lamang. Ang mga cocktail ng gatas ay mga inumin na pagsamahin ang mga benepisyo ng gatas at panlasa at aroma ng ice cream.

Ang mga cocktail ng gatas na ginawa sa iba't ibang mga cafe at bar ay kadalasang naglalaman ng malaking bilang ng mga kemikal na maaaring nakakapinsala sa lumalaking katawan ng bata. Posible upang maghanda ng natural at masarap na inumin sa bahay - para sa ito ay kinakailangan upang kumuha ng pantay na bahagi ng gatas at ice cream at anumang jam o jam.

Ang mga bahagi ay inilalagay sa mangkok ng blender at whipped. Ang kapaki-pakinabang at masarap na inumin ay handa - ito ay nananatiling upang ibuhos ito sa baso at mangyaring ang mga bata.

Capture Secrets.

  1. Para sa mga cocktail ng gatas ito ay kanais-nais na pumili ng isang selyo, vanilla o cream ice cream nang walang mga additives at fillers. Ang perpektong pagpipilian ay upang maghanda tulad ng isang dessert iyong sarili. Classic seal - ang pinaka-karaniwang bahagi na nagbibigay ng inumin sa isang malambot na pagkakapare-pareho at isang maayang di malilimutang lasa;
  2. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na natural at sariwa, lalo na kung ang mga cocktail ay handa para sa mga bata;
  3. Ang katas mula sa prutas at berries ay idinagdag sa cocktail ng gatas sa paghuhusga ng lutuin - maaari silang makuha kasama ng gatas at ice cream, at maaari kang magdagdag ng isang layer sa isang baso;
  4. Palitan ang ordinaryong asukal na may honey ng iba't ibang mga species o brown cane asukal;
  5. Ang mga cocktail ng gatas ay uminom kaagad pagkatapos magluto. Mahaba ang mga ito ay hindi naka-imbak kahit na sa refrigerator - prutas acids maaaring maging sanhi ng gatas natitiklop;
  6. Ang mga cocktail ng gatas batay sa ice cream at cream ay kontraindikado na may labis na timbang at diabetes mellitus, dahil ang kanilang caloric na nilalaman ay masyadong mataas;
  7. Cocoa pulbos, gadgad tsokolate, prutas at berries, whipped cream, kanela sticks, mani, waffle tubes - masarap dessert cocktail ay maaaring dekorasyon ng anumang mga produkto;
  8. Ang kamangha-manghang paraan ng pag-file ng gatas cocktail ay isang salamin na may isang gilid ng asukal. Ang mga gilid ng salamin ay ibinaba sa tubig, pagkatapos ay sa tinted asukal. Ang ganitong mga kapasidad ay tumingin napaka orihinal, hindi pangkaraniwang at tulad ng maliit na tastor.

Gatas cocktail na may ice cream

002.

Ang mga cocktail ng gatas na may pagdaragdag ng ice cream - ang pinakamadaling tanawin ng dessert sweet drinks, na maaaring lutasin nang malaya sa bahay.

Ang pangunahing bahagi ng cocktail ay ang gatas - ang produkto, na kinabibilangan ng halos timbang ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao. Ang mga carbohydrates, protina at bitamina ay sumusuporta sa kaligtasan sa sakit, nagpapalakas ng buhok at mga kuko. Ang mga cocktail na may pagdaragdag ng gatas ay itinuturing na hindi lamang masarap, kundi kapaki-pakinabang din - lalo na para sa mga bata.

Ang ganitong mga dessert ng inumin na may pagdaragdag ng ice cream ay may natatanging malambot na lasa at banayad na aroma. Ang pinalamig na cocktail ay perpektong nagre-refresh sa mainit na panahon.

Ice cream para sa inumin

Maraming mga bartender ang nagpapayo sa paggamit ng vanilla ice cream o sealing - mga klasikong pagpipilian para sa paghahanda ng isang milky cocktail - classic cold dessert options. Maaari mong bilhin ito sa mga tindahan, gayunpaman, kung ang inumin ay naghahanda para sa mga bata, mas mahusay na gawin ito sa bahay - kaya magiging mas kapaki-pakinabang at natural.

Upang maghanda ng ice cream sa bahay, kakailanganin mo:

  • 3 tasa cream. Ang minimum na porsyento ng mataba - 20%;
  • 6 piraso ng itlog yolks;
  • Pakurot ng vanillin para sa samyo;
  • Isang kalahating tasa ng asukal.

Sa maliit na apoy, ang cream ay dinadala sa isang pigsa. Ang caloric na nilalaman ng ice cream ay direktang nakasalalay sa taba ng nilalaman ng cream, kaya kung ang figure ay paikot, maaari kang kumuha ng mas mataba cream kaysa sa tinukoy. Ang mga vanillin, yolks at asukal ay hadhad sa puti at ihalo sa mainit na cream.

Ang masa ay muling ipinadala sa isang maliit na sunog at digested hanggang kumpletong pampalapot - hindi ito dapat pigsa sa anumang kaso. Ang halo ay inalis mula sa apoy, pagkutitap at cooled, pagkatapos ay ipinadala para sa dalawang oras sa refrigerator. Matapos ang tinukoy na oras, ito ay hinalo ng isang blender o panghalo at ipinadala sa freezer.

Upang ang amoy ng ice cream ay hindi naghalo ng mga lasa ng iba pang mga produkto, ang mga pinggan ay maaaring sakop sa isang ordinaryong film o takip ng pagkain. Upang makakuha ng mas maraming hangin at homogenous na dessert ng gatas, maaari mong matalo ito nang maraming beses. Sa ganitong bilang ng mga sangkap, posible na makuha ang tungkol sa 750-800 gramo ng ice cream.

Depende sa partikular na recipe sa cocktail ng gatas, isang iba't ibang halaga ng ice cream ay idinagdag, kaya maaari itong gawin sa mga maliliit na bahagi.

Pinakamahusay na mga recipe.

003.

Ngayon ay may isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng dessert gatas inumin. Ang iba't ibang mga recipe, sangkap, pamamaraan ng pagluluto at dekorasyon cocktail ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-picky matamis na ngipin at kritisismo.

Klasikong Pagpipilian

004.

Ang tradisyonal, pinaka-karaniwang at madaling-to-cook recipe para sa isang natatanging inumin, perpektong quenching uhaw at pagkakaroon ng isang kahanga-hangang lasa at aroma ng isang cocktail ng gatas. Ang mga pangunahing bahagi ng dessert ay ice cream at gatas, gayunpaman, maaari kang magdagdag ng mga seasonings, mani, prutas, berries, syrups, jams, jams ayon sa ninanais.

Sa kabila ng katotohanan na ang klasikong recipe ay isa sa lahat ng oras, mayroon itong sariling mga nuances. Ang gatas para sa isang cocktail ay tumatagal lamang ng natural, nang walang mga additives at preservative ng third-party. Ang ice cream ay isang klasikong swamp, perpektong tahanan. Ang gatas ay kinakailangang pinalamig sa 6 ° C, iyon ay, kinakailangan nang direkta mula sa refrigerator. Mga prutas, mani at berries, na idaragdag sa dessert, siguraduhing maging nakakagiling sa isang blender.

Ang klasikong recipe para sa isang cocktail ng gatas ay may kasamang isang litro ng gatas at 250 gramo ng isang selyo o anumang iba pang creamy ice cream. Ang parehong mga sangkap ay whipped sa pamamagitan ng isang blender hanggang sa isang kahanga-hanga foam ay nabuo.

Depende sa mga indibidwal na panlasa, maaari mong baguhin ang halaga ng gatas. Para sa isang mas likidong pagkakapare-pareho, ito ay tumatagal ng tungkol sa isa at kalahating liters ng gatas, kung gusto mo ng gatas na inumin sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga cocktail sa sikat na network ng snack packer, ang mga proporsyon ng gatas ay nabawasan.

Vanilla cocktail.

007.

Ang isang vanilla milk cocktail ay inihanda mula sa dalawang baso ng gatas, 250 gramo ng mga seal, dalawang tablespoons ng sugar powder o asukal, 200 gramo ng cream at chipping vanillin.

Sa isang baso ng blender, ang ice cream ay inilatag at ang natitirang mga produkto ay idinagdag - Vanillin, pulbos at gatas. Ang lahat ay pinatatalas ng tatlo hanggang apat na minuto. Ang natapos na cocktail ay bote sa baso at hinahain sa mesa.

May mga mani at mansanas

008.

Pinong, tart lasa mansanas at isang manipis na nut nut ay ang perpektong at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na dessert inumin para sa pinakamaliit.

Dalawang mansanas ang dadalhin sa kalahating litro ng gatas, dalawang tablespoons ng mga mani at isang katugmang asukal. Inalis ang balat mula sa prutas, ang core at buto ay aalisin, ang mga piraso ay alinman sa wiping sa pamamagitan ng grater, o maging isang katas na may blender. Ang paggiling ng mga mansanas ay halo-halong may asukal. Ang cooled gatas ay halo-halong may candied mansanas at whipped sa isang blender hanggang sa isang makapal na matatag na foam ay nakuha. Sa paglipas ng gatas cocktail ay pinalamutian ng tinadtad na mga walnuts sa isang blender.

Sa abukado - pangako ng kalusugan

009.

Cholesterol - beach ng sangkatauhan, exerting ang katawan at vessels ay hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na epekto. Oleic acid na nakapaloob sa abukado at may mga katangian ng antioxidant - isang sangkap na may kakayahang pagbaba ng kolesterol. Ang cocktail ng gatas na may avocado ay hindi lamang masarap, ngunit, dahil sa oleic acid, hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang.

Ang isang pagawaan ng gatas cocktail ay inihanda mula sa 500 ML ng gatas, isang abukado, prambuwesas syrup o jam mula sa itim na kurant at isang maliit na halaga ng honey. Ang abukado ay maayos na pinutol sa kalahati, ang laman ay inalis ng isang kutsarita at inilatag sa isang blender. Ang likidong pulot at gatas ay napupunta doon. Para sa mga hindi maaaring mabuhay nang walang matamis, maaari kang magdagdag ng isang maliit na matamis na berry syrup sa mangkok ng blender. Ang lahat ng mga sangkap para sa Dairy Dessert ay halo sa buong pares-triple minuto.

Strawberry-oatmeal

010.

Ang puspos at kasiya-siyang bersyon ng cocktail ng gatas na nagdadala ng maraming benepisyo: mga microelement, amino acids at mga protina na nakapaloob sa komposisyon nito, ay nakakaapekto sa mga tela at organo, ang mga sariwang strawberry ay may pagpapalakas ng mga kuko ng mga kuko at buhok, linisin ang balat at gawing normal ang metabolismo.

Sa mangkok ng blender, ang oatmeal ay whipped, sariwang klasikong yogurt nang walang mga additives at fillers, kanela, cocoa, presa at kalahating litro gatas. Matapos ang paglitaw ng matatag na makapal na foam, ang inumin ng gatas ay bote sa baso at pinalamutian ng kanela at kupas na may oatmeal.

Milky Banana.

011.

Uminom na angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Maaari mong dagdagan ang "kategorya ng edad" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga spoons ng brandy sa ready-made na inumin na gatas. Ang isang panghalo o blender sa isang salamin ay whipped sa 250 gramo ng isang selyo, isang litro ng gatas at maliit na piraso ng saging. Ang inumin ay bote sa baso, para sa maliliit na bata isang cocktail ay maaaring pinalamutian ng mga piraso ng prutas at berries, at para sa mga matatanda - isang pares ng mga spoons ng alkohol.

Milky Chocolate.

012.

Masarap na inumin ng gatas na may maliwanag, saturated chocolate aroma. Ang isang cocktail ay naghahanda sa bahay mula sa isang bahagi ng ice cream, dalawang tablespoons ng cocoa, asukal, berries at prutas at 250 ML ng gatas.

Ang mga produkto ay whipped sa pamamagitan ng isang blender bago ang hitsura ng makapal na matatag na foam. Maaari mong palamutihan ang isang masarap na dessert cocktail bilang isang maliit na bola ng ice cream at gadgad tsokolate.

Milk-Apricot.

013.

Pinong at nakakapreskong inumin ng gatas na may pagdaragdag ng yelo. Inihanda mula sa 200 ML ng gatas, 250 gramo ng mga aprikot, limang tablespoons ng durog na yelo at 50 gramo ng asukal. Ang mga maliliit na piraso ng aprikot ay inilatag sa yelo. Ang lahat ng mga sangkap ay hinihimok ng asukal, ibinuhos ng gatas at hinampas sa loob ng ilang minuto sa maliliit na bilis ng isang panghalo o blender.

Milky Caramel.

014.

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang at orihinal na dessert ng gatas, ang dalawang bahagi ng vanilla seal ay kinakailangan, 400 ML ng gatas, 4 tablespoons ng asukal at presa. Ang asukal ay natutunaw sa maliit na apoy sa isang maliit na kasirola.

Sa lalong madaling ito ay nagiging ginintuang, magdagdag ng 5 tablespoons ng tubig at dalhin ang masa na may tuluy-tuloy na pagpapakilos sa isang makapal na hugis-syrup na pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay ang mainit na gatas ay maayos na ibinuhos at dinadala sa isang pigsa.

Ang mga nilalaman ng kawali ay dapat na ganap na pinalamig, kung saan ang lalagyan ay sarado na may siksik na takip at ipinadala sa refrigerator para sa ilang oras. Ang caramel milk na may karagdagan ng mga vanilla seal ay whipped sa pamamagitan ng isang blender para sa 15-20 segundo. Ang gilid ng baso kung saan ang isang gatas dessert inumin ay ihain, maaaring pinalamutian ng maliit na hiwa ng strawberry.

Milk-Carrot.

015.

Golden cocktail na may kaaya-aya at hindi pangkaraniwang lasa.

Ang isang kapaki-pakinabang na inumin mula sa gatas, karot juice, honey at whipped cream ay inihanda. Iminumungkahi na kumuha ng gatas na may maliit na porsyento ng mataba - tungkol sa 2.5%. Ito ay pinalamig sa refrigerator pati na rin ang karot juice.

Maaari mong gawin ang juice sa iyong sarili - ang tindahan ay hindi nagkakahalaga ng paggamit. Ang malamig na juice at gatas ay ibinuhos sa isang baso ng blender at whipped sa pagdaragdag ng honey para sa 3-5 minuto bago ang pagbuo ng makapal na foam at homogenous na pagkakapare-pareho. Pagkatapos ng cocktail ay halo-halong may ice cream na may isang taong magaling makisama at inalis sa refrigerator.

Maaari mong palamutihan ang isang dessert cocktail na may whipped cream, mint at dahon ng nutmeg.

Ang pagdaragdag ng karot juice ay gumagawa mula sa karaniwan at masarap na inumin na hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang - nakakatulong ito upang makayanan ang mga dagdag na kilo at normalize ang panunaw.

Cream-strawberry

016.

130 gramo ng ice cream ay molded sa temperatura ng kuwarto. Ang mga strawberry berries ay nalinis at pinatuyong. Ang gatas ay kumakain hanggang sa temperatura ng kuwarto. Milk, strawberry berries at melting ice cream na may halong baso ng blender. Lahat ay whipped, bote sa naghanda baso para sa isang cocktail at pinalamutian ng mga hiwa ng berries.

Kasama ang pagdaragdag ng juice ng prutas

017.

Isa sa pinakamadaling sa paghahanda ng mga recipe ng isang cocktail ng gatas. Ang isang bahagi ay nilikha mula sa gatas, ice cream at anumang juice ng prutas. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at nakapuntos bago ang pagbuo ng foam. Ang kulay at aroma ng cocktail ay maaaring mabago depende sa napiling juice, at maaari kang lumikha ng isang multi-layer na inumin.

May cherry at ice cream

018.

Maliwanag na cocktail ng gatas na may pagdaragdag ng cherry. Ang mga berry ay lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig at nalinis mula sa mga bato. Sa baso ng blender, gatas, ice cream at berries ay halo-halong, ang lahat ay lubusan whipped at ang delicacy ng baso sa pagdaragdag ng yelo.

May ice cream at kape

019.

Ang coffee milkshake ay inihanda mula sa gatas, lutong kape - ito ay kanais-nais na gawin ang kasalukuyang butil - at isang banilya o creamy seal. Ang lahat ay lubusang halo bago makuha ang makapal na foam at homogenous na pagkakapare-pareho. Ang natapos na inumin para sa dessert ay bote sa baso, pinalamutian ng ice cream at gadgad na tsokolate o tsokolate biscuit.

May cherry at cocoa.

020.

Para sa isang cocktail ng gatas, ang cocoa ay inihanda - asukal, cocoa pulbos at gatas tumatagal. Ang natapos na inumin ay pinalamig, pagkatapos ay halo-halong may cherry juice. Ang natapos na cocktail ay maaaring pinalamutian ng ice cream, kanela, asukal.

Na may ice cream at raspberry

021.

Big nilalaman sa inumin ng bitamina C ay nagbibigay-daan upang palakasin ang immune system, tumutulong upang mapupuksa ang dagdag na kilo, bawasan ang temperatura, relieves pamamaga at sakit. Sa mainit na gatas, ang likidong pulot ay sinipsip, ang nagresultang timpla ay pinalamig. Ice cream ay idinagdag dito, ang lahat ay whipped sa pamamagitan ng isang blender. Ang prambuwesas ay lubusan na hugasan at din halo-halong gatas. Ang kapaki-pakinabang at masarap na milkshake ay maaaring mapigil sa pamamagitan ng salaan upang mapupuksa ang mga butil ng raspberry.

May kanela at peras

022.

Ang hinog na peras ay nalinis ng alisan ng balat, pinutol sa maliliit na piraso at durog sa isang blender glass kasama ang kanela, mullet at lemon juice. Ang dessert drink ay ibinuhos sa baso at pinalamutian ng kanela, kayumanggi chopsticks o whipped cream.

May mangga at yogurt

023.

Ang mga buto ng cardamom ay maayos na inalis. Ang blender whipped buto, mangga laman at ordinaryong yogurt nang walang additives. Ang impostor yelo ay idinagdag, ang lahat ay lubusan whipped at bote kasama ang mataas na baso. Mula sa itaas, ang cocktail ay pinalamutian ng durog pistachios.

Gatas na may Parmesan

024.

Ang kintsay juice ay halo-halong may gadgad na parmesan, gatas at makinis na tinadtad na luya. Ang lahat ay lubusan na hinagupit ng isang blender at pinalamutian ang delicacy ng kintsay twigs.

"Paradise Apple"

025.

Ang makatas na matamis na mansanas ay maingat na malinis, kung saan inaalis nila ang core at punasan sa pamamagitan ng grater. Ang nagresultang katas ay maaaring masuspinde sa asukal. Pagkatapos ito ay ibinuhos ng gatas at whipped bago ang hitsura ng foam sa blender dalawang beses. Desert dessert cocktail na may durog na mani.

"Mint Cloud"

026.

Natural mataba gatas, vanilla ice cream at mint syrup ihalo sa baso ng blender. Ang mga lister ng mint, whipped cream at grated na tsokolate ay maaaring gamitin bilang dekorasyon ng inumin.

Creamy na may currant.

027.

Ang frozen currant ay durog sa isang blender. Pagkatapos ay hinihimok sila ng asukal, cookies, gatas at ice cream. Ang lahat ng mga produkto para sa cocktail ay durog. Ang cream ng mataas na katabaan ay whipped hiwalay mula sa iba pang mga ingredients, pagkatapos ay ginagamit bilang isang dekorasyon para sa tapos na inumin.

Na may kakaibang prutas

Ang mga prutas ng mga petsa ay pinutol sa presyur at nalinis mula sa mga buto, pinutol sa maliliit na piraso. Ang petsa ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang hindi pangkaraniwang at tropikal na prutas. Ang natuklasan na mga petsa ay inilalagay sa isang mangkok ng blender.

Fresh chilled milk para sa isang cocktail na may halong prutas. Magdagdag ng isang kutsarita ng Vanillin at whipped ang nagresultang timpla sa maximum na bilis. Ito ay tapos na ilang beses hanggang sa makapal na komposisyon ng malambot na pare-pareho at beige shade ay nakuha.

Ice cream ay idinagdag sa blender at whipped sa maximum na bilis para sa ilang minuto. Ang paghahanda ng gatas cocktail ay bote kasama ang cooled mataas na baso at halo-halong may honey.

Mga cocktail ng gatas ng mga bata

005.

Masarap at kapaki-pakinabang na inumin para sa maliliit na bata.

Na may raspberry at cottage cheese

Ang berries ng raspberries o anumang iba pang - cherry, currants, blueberries, blackberries, gatas, lemon juice, cottage cheese, brown sugar at berry o prutas syrup ay inilatag sa blender mangkok. Ang lahat ay lubusang halo bago ang pagbuo ng matatag na foam ay ibinubuhos sa mataas na baso. Maaari mong palamutihan ang isang inumin para sa mga bata na may mint twigs o tsokolate.

Gatas na tsokolate

Ang swab at gatas para sa dessert ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi. Ang mga saging ay nalinis ng balat at pinutol, pagkatapos ay pinalo sa isang bahagi ng gatas at isang bahagi ng ice cream. Sa paliguan ng tubig o sa microwave sa tsokolate ay pagkatapos ay halo-halong may natitirang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa mga layer sa isang cocktail glass at pinalamutian ng gadgad na tsokolate o brown chopsticks.

Strawberry-milk.

Ang hugasan strawberry berries ay wiping sa pamamagitan ng masarap na salaan. Ang maliit na presa ay maaaring gamitin bilang dekorasyon ng natapos na cocktail. Ang nagresultang strawberry mashed puree ay halo-halong may asukal, honey, vanilla, limon zest at gatas. Blender ang lahat ng mga sangkap ay maingat na durog. Ang isang masarap na inumin ng dessert ay pinalamutian ng mga berries na dodged sa asukal.

Prutas sa bakasyon

Sa mangkok ng blender, ang mga prutas ay durog - pinya, melon, ubas, gooseberries - na may pagdaragdag ng honey. Maaari mong palamutihan ang dessert ng prutas na may marmelada, sariwang berries sa asukal o cucatami.

Mga tip para sa pagluluto

006.

  1. Ang halaga ng mga sangkap ay maaaring mapasigla ang lasa at aroma ng cocktail ng gatas. Maaari kang magluto ng popular na inumin na may maliwanag na lasa ng lasa ng prutas, na binawasan ang dami ng gatas at pagtaas ng mga prutas at berries;
  2. Para sa mga cocktail sa bahay, tanging ang karaniwang vanilla o creamy ice cream na walang lasa at fillers ay pinili;
  3. Ang pagdaragdag ng sariwang prutas juice ay binabawasan ang calorie na nilalaman ng gatas na inumin at pawiin ang uhaw;
  4. Hinahain ang mga cocktail sa mataas na transparent na baso. Ang mga dekorasyon para sa delicacy ay maaaring mint dahon, mani, berries, prutas, seasoning at pampalasa, candies.

Interesanteng kaalaman

  • Ang mga dairy cocktail ay unang nabanggit noong 1885. Kasama ng ice cream at gatas, ang whisky ay idinagdag sa kanila - ayon sa isang karaniwang opinyon, sa mga layuning medikal at kalusugan;
  • Ang isang espesyal na blender para sa paghahanda ng mga sikat na cocktail ng gatas ay nilikha noong 1922;
  • Ang pinaka-kamangha-manghang at hindi pangkaraniwang bahagi ng Dairy Dessert ay isang kalabasa;
  • Noong 2000, ang pinakamalaking cocktail ay nilikha sa New York, na naitala sa aklat ng mga tala ng Guinis;
  • Ang banana-honey milkshake ay makakatulong sa makayanan ang mga kahihinatnan ng isang mabilis na partido. Ang magic drink ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng nutrient at kapaki-pakinabang na sangkap - magnesiyo, asukal at potasa.

Panoorin ang video:

Добавить комментарий