ค็อกเทลนมที่แท้จริงและอร่อยที่บ้าน

รสชาติที่อร่อยและน่าพอใจยิ่งกว่าที่น่ารักและมีประโยชน์มากกว่ามิลค์เชคพบว่ามันยาก เด็ก ๆ ที่รักเขาโดยเฉพาะเพราะมันกำลังเตรียมบนพื้นฐานของนมและมีสารเติมแต่งผลไม้

นี่เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ เสมอด้วยเหตุนี้ให้ใช้ในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนแรง ค็อกเทลฤดูร้อนชนิดนี้มีประเภทและการเติมที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนจะนำเสนอในรีสอร์ทตอนใต้และในโรงพยาบาล

ค็อกเทลนมประโยชน์ที่ผู้คนทุกวัยและการติดยาเสพติด

แม้แต่นักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่ยังมีอาหารต่าง ๆ

ค็อกเทลนมมีหลายประเภท:

  1. รสวานิลลาปกติหรือแบบดั้งเดิม
  2. อาหารที่มีแคลอรี่ลดลง
  3. โปรตีน.

เตรียมค็อกเทลนมที่บ้านนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ แต่ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยมีความลับของมัน

ความลับของการเตรียมค็อกเทลนมแสนอร่อยและมีประโยชน์

ความลับของการเตรียมค็อกเทลนมแสนอร่อยและมีประโยชน์ครั้งแรกที่ฟาร์มต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หากไม่มีการปรากฏตัวของ "ผู้ช่วย" ทำให้ค็อกเทลนมที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบจะไม่ทำงาน นอกจากนี้อุปกรณ์เหล่านี้ควรมีโหมดความเร็ว Mega ในลักษณะของพวกเขาซึ่งควรจะตีค็อกเทล

ประการที่สองฐานนมสำหรับค็อกเทลจะต้องเย็นลง แต่ไม่มาก จากนมเย็นมากที่จะได้รับดีและค็อกเทลบำรุงหลักและอร่อยสำหรับของหวานหรือขนมขบเคี้ยวจะไม่ทำงาน

ประการที่สามมีความจำเป็นต้องขจัดกระดูกและตัดเปลือกจากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ใช้ในค็อกเทล เพื่อให้รสนิยมของค็อกเทลที่จะได้รับความอิ่มตัวมากขึ้นส่วนผสมผลไม้ผลไม้ที่เลือกควรจะนอนก่อนนอนและผสมกับนมเท่านั้น

ประการที่สี่การตกแต่งค็อกเทลคุณควรปฏิเสธวิปปิ้งครีมที่มีไขมันเพิ่มขึ้น แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด แต่เพื่อให้ได้ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่าในค็อกเทลครีมสามารถถูกแทนที่ด้วยธรรมชาติจำเป็นต้องซาบในโยเกิร์ตโฟม

ที่ห้าไอศกรีมสำหรับค็อกเทลแบบดั้งเดิมสามารถเป็นชนิดและรูปร่างได้ แต่ดีกว่าถ้ามันเป็นกรอกในอัดก้อน

หกมันเป็นจานเช่นค็อกเทลนมช่วยให้คนที่เตรียมมันเพื่อออกกำลังกายจินตนาการใด ๆ และใช้เวลาในการทดลองกับเขาเพิ่มท็อปปิ้งต่าง ๆ ขอบคุณการผสมที่แตกต่างกันคุณสามารถรับรสชาติที่น่าสนใจและพิเศษและสีในค็อกเทล

ในวันที่เจ็ดแทนที่จะอยู่อาศัยผลไม้สดในค็อกเทลตามนมคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ที่มีผลไม้และน้ำผลไม้

ในแปดก่อนตกแต่งและส่งเครื่องดื่มเช่นค็อกเทลตามนมมันควรจะเครียด

V-NINTH ถ้าคุณต้องการเตรียมค็อกเทลนมที่ไม่มีไอศกรีมจากนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตแช่แข็งล่วงหน้า (ไขมันต่ำและไม่มีฟิลเลอร์ผลไม้หวาน) เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้สามารถนำเสนอให้กับผู้สูงอายุผู้สูงอายุ ได้แก่ โรคต่าง ๆ เช่นความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน

ในสิบตกแต่งและให้บริการค็อกเทลแบบนี้อย่างสวยงามสามารถใช้ทุกอย่างเพื่อจุดประสงค์นี้ - จาน (ถ้วยครีมแว่นตาหรือแม่พิมพ์), หลอด, ผลไม้, ใบสะระแหน่สดและผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ในวันที่สิบเอ็ดในฤดูใบไม้ผลิหรือในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้สดที่มีผลเบอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยแช่แข็งสดใหม่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนที่ผ่านมา

ค็อกเทลนมที่มีชื่อเสียงทั้งหมดปรุงสุกบ้านที่เป็นอิสระถูกสร้างขึ้นบนสองสูตรหลัก:

  1. สูตรพื้นฐานแบบดั้งเดิม
  2. สูตรค็อกเทลคลาสสิกช็อคโกแลต

สูตรสำหรับค็อกเทลนมแบบดั้งเดิมแบบดั้งเดิม

ค็อกเทล Milks คลาสสิกวิธีทำค็อกเทลนมที่บ้าน?

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรพื้นฐาน มีเพียงสองคนเท่านั้น:

  1. นม - 1.5 ลิตร
  2. ไอศครีมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปิดผนึกในอัดก้อน - 300 กรัม

กระบวนการเตรียมการโดยตรงของค็อกเทลนี้ไม่ต้องใช้เวลาเลยเพียงไม่กี่นาที:

  1. ใส่ไอศครีมในชามสำหรับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและเทนมลงไป
  2. ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยใช้ความเร็วสูงสุดของอุปกรณ์ตัวช่วยที่จะใช้
  3. เทสินค้าที่เกิดขึ้นบนแว่นตาหรือถ้วยและตกแต่งแผ่นพับสีเขียวของสะระแหน่สดการเพิ่มสีสันของค็อกเทลฟางสีสดใส

สูตรสำหรับค็อกเทลนมช็อคโกแลตคลาสสิก

สูตรค็อกเทลนมช็อคโกแลตคลาสสิกการใช้ค็อกเทลที่ใช้นมโกโก้คือ "คลาสสิก" ในการกำหนดเครื่องดื่มนม

ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับค็อกเทลช็อคโกแลตน้ำนมสำหรับ 6 ส่วนใหญ่:

  1. นม - 2 ลิตร
  2. ไอศกรีม, ซีลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับช็อคโกแลตเศษใน briquet - 450
  3. ผงโกโก้ - 25 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

  1. ในชามขนาดใหญ่สำหรับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเก็บนมไอศครีมและโกโก้ในผง
  2. ประกันตัวที่เก็บรวบรวมด้วยความเร็วสูงสุดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนกระทั่งโฟมสีช็อคโกแลตหนาและอร่อยมาก
  3. purl ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นแว่นตาหรือแว่นตาที่สูงแยกระหว่างพวกเขาเท่า ๆ กัน
  4. ในฐานะที่เป็นของตกแต่งคุณควรใช้ผงโกโก้หรืออบเชยพื้นดิน

สิ่งสำคัญ:

  1. ไอศกรีมที่ใช้ในการเตรียมค็อกเทลนี้สามารถช็อคโกแลตบริสุทธิ์
  2. หากคุณต้องการให้ได้รับทิศทางของครีมมากขึ้นในรสชาติของค็อกเทลมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้นม แต่ครีมไขมันต่ำ 10%

มีหมวดหมู่ของคนที่ไม่สามารถใช้นมหรือครีมตามธรรมชาติในอาหารของพวกเขา สำหรับคนประเภทนี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนมสดชื่นโดยไม่ต้องใช้นมในองค์ประกอบของมัน

สูตรสำหรับเครื่องดื่มรีเฟรชนม - ค็อกเทลโดยไม่ต้องใช้นม

ค็อกเทลจากสตรอเบอร์รี่กล้วยและโยเกิร์ตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในตัวเลือกนี้ของค็อกเทล:

  1. กล้วยสด - 2 ชิ้น
  2. สตรอเบอร์รี่สด - 100 กรัม.
  3. โยเกิร์ต Kefir ดื่มธรรมชาติ - 950

โครงการทำอาหาร:

  1. เตรียมกล้วย ล้างพวกเขาออกและทำความสะอาดจากสกิน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
  2. เตรียมสตรอเบอร์รี่ ล้างมันออกมาและทำความสะอาดกับหางฟรองซ์ ผลเบอร์รี่เล็กน้อยใส่ในชามผสมผสานทั้งหมดและชิ้นส่วนตัดขนาดใหญ่และเพิ่มกล้วยด้วย
  3. ที่นี่ในชามสำหรับการเตรียมค็อกเทลให้กับผลไม้ที่เตรียมไว้เพื่อเทโยเกิร์ตการดื่มเคฟร์ธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ผสม
  4. ผสมผสานผลิตภัณฑ์เครื่องปั่นที่ความเร็วสูงสุดภายใน 2-3 นาที
  5. ค็อกเทลปรุงเพื่อตำหนิถ้วยและเมา มันจะไม่อร่อยมาก!

ค็อกเทลโปรตีน (โปรตีน)

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์นี้สามารถเตรียมได้โดยใช้โปรตีนเป็นส่วนผสมหลักซึ่งขายในร้านขายยาหรือร้านกีฬาและเพียงแค่ละลายด้วยน้ำแร่ แต่จำเป็นต้องไม่มีคาร์บอเนตและกรอกข้อมูลที่หายไปทันทีในระหว่างการฝึกอบรมหรือทันที งานหนักของวิตามิน

บ้านโปรตีนนมที่เตรียมไว้ใหม่ดื่มมีประโยชน์และอร่อยมากขึ้น

ในบรรดาส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมค็อกเทลนมโปรตีนที่บ้านมักพบกับคอทเทจชีสกับ Kefir องค์ประกอบโปรตีนของไข่และถั่ว การรวมส่วนผสมเหล่านี้เข้ากับผลเบอร์รี่และกล้วยต่าง ๆ คุณสามารถรับของหวานโปรตีนที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ

สูตรง่ายๆของส่วนผสมค็อกเทลโปรตีนที่ปรุงเป็นอิสระ

ค็อกเทลโปรตีนโปรตีนกับถั่วและกล้วยสูตรพื้นฐานสำหรับค็อกเทลโปรตีน - โปรตีนโปรตีนที่สดชื่นที่ปรุงสุกอย่างอิสระที่บ้าน

ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในค็อกเทล:

  1. นมสด, แช่เย็น - 250 กรัม
  2. Cottage Cheese Soft ปริมาณไขมันใด ๆ - 200 กรัม
  3. The Nuts "เม็ดมะม่วงหิมพานต์" หรือ "Hazelnut" ทำความสะอาดจากเชลล์ - 50 กรัม
  4. กล้วยสุกและสด - 1 ชิ้น

สั่งทำอาหาร:

  • เชื่อมต่อในชามผสมผสานสำหรับการวิปปิ้งนมถั่วปอกเปลือกจากฮับบันและคอทเทจชีส
  • เอาชนะเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงสุด 1.5 นาที
  • เทส่วนผสมลงในแก้วและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ใหม่

ค็อกเทลนี้มีประโยชน์สำหรับการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการฝึกอบรมนักกีฬาหรือการซ้อมบัลเล่ต์

สูตรค็อกเทลโปรตีนคลาสสิก

สูตร Jam โปรตีนคลาสสิกเครื่องดื่มนี้สามารถแทนที่ด้วยการรับอาหารเต็มรูปแบบหนึ่งครั้งจากอาหารกลางวัน เขามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุภาพสตรีที่ตัดสินใจรีเซ็ตส่วนเกินของน้ำหนักของพวกเขา

ผลิตภัณฑ์:

  1. ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น
  2. น้ำผึ้งเกรดดอกไม้ - 30 กรัม.
  3. เคอร์เนลของวอลนัทวอลนัทบริสุทธิ์จากเชลล์และ Mellover - 50 กรัม
  4. kefir หรือโยเกิร์ต (ดื่ม) โดยไม่ต้องเพิ่มธัญพืชหรือฟิลเลอร์ผลไม้เย็น - 250 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  • ในชามสำหรับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเก็บส่วนผสมอาหารทั้งหมดสำหรับค็อกเทล: น้ำผึ้ง, เนื้อหาของไข่ไก่สด, แกนวอลนัทและ kefir (โยเกิร์ต);
  • ผสมผสานเครื่องปั่น (มิกเซอร์) 2 นาทีด้วยความเร็วสูงสุด

มุมมองที่สองของสูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนมโปรตีน

ค็อกเทลนมกับชีสกระท่อมและแยมรายการผลิตภัณฑ์:

  1. ไข่ไก่สดมีขนาดใหญ่ปรุงสุกล่วงหน้ากับรัฐ "vuluminous" - 4 ชิ้น
  2. นมสดเย็น - 400 กรัม
  3. ชีสกระท่อมแห่งความอ้วนใด ๆ อ่อนนุ่ม - 180 กรัม (1 แพ็ค)
  4. แยมใด ๆ - 50 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  • ไข่ต้มใสจากเปลือก แยกไข่แดงกับโปรตีน ไข่แดงที่จะลบในตู้เย็นพวกเขาอาจจำเป็นต้องทำอาหารอื่น ๆ และโปรตีนเปลี่ยนเป็นชามเครื่องปั่นที่ค็อกเทลจะปรุงอาหาร
  • เพิ่มไปยังชามผสมผสานกับโปรตีนนม, กระท่อมชีส, แยม;
  • ผสมปั่นที่ความเร็วสูงสุดและพลังงานที่อุปกรณ์มีความสามารถ
  • ส่วนผสมที่เกิดขึ้นแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งเครื่องดื่มและที่สองเพื่อลบตู้เย็นไปยังครั้งต่อไป

ดังนั้นอย่างที่คุณเห็นให้ทำค็อกเทลนมสำหรับทุกคนสิ่งสำคัญคือการปรากฏตัวของส่วนผสมที่จำเป็นและเครื่องปั่น (เครื่องผสม) เนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะสร้างความละเอียดอ่อนที่งดงามที่ไม่มีพวกเขา ทดลองลองและสนุก!

อร่อย!

แบ่งปันข่าวในเครือข่ายสังคมออนไลน์

สูตรอาหารที่ดีที่สุดในบ้านค็อกเทลนมด้วยไอศครีม - เย็นอร่อย

โพสต์เมื่อ ,

นมแสนอร่อยและไอศครีมค็อกเทล - เตรียมที่บ้าน

หากอยู่ในมือของแก้วที่มีค็อกเทลนมอารมณ์ไม่ดี สองคู่ของจิบเย็นหนาเครื่องดื่มแอร์กับไอศกรีมและที่นี่มันเป็นความสุขในวัยเด็กที่แท้จริงแม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นเด็กเป็นเวลานาน หลายคนชอบเตรียมค็อกเทลหวานส่วนตัวและถูกต้องฉันคิดว่า ที่บ้านมันง่ายกว่าที่จะตรวจสอบไม่เพียง แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่เป็นไปได้ที่จะทาสีสูตรคลาสสิกในแบบของคุณเอง คุณสามารถเพิ่มทุกสิ่งที่คุณชอบ - ผลเบอร์รี่ผลไม้ช็อคโกแลตคาราเมลและแม้กระทั่งคุกกี้ในเครื่องดื่มนม แทนที่จะเป็นน้ำตาลธรรมดาคุณสามารถใส่น้ำผึ้งนมข้นน้ำเชื่อมและแยม - มันอร่อยทั้งหมด!

เนื้อหา:

นมค็อกเทลพร้อมไอศครีม - สัดส่วนคลาสสิกสูตรการทำกฎ

กฎการปรุงอาหารและสัดส่วน
  1. ในการสร้างโฟมที่เขียวชอุ่มมีเสถียรภาพสูงในพื้นผิวของค็อกเทลคุณต้องใช้นมผง (มีปริมาณไขมัน 3.2%) ไม่นานก่อนที่จะทำอาหารคุณต้องเย็นและดีกว่าที่จะยืนอยู่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้มันเริ่มหยุดเท่านั้น แต่ยังคงเป็นของเหลว
  2. สัดส่วนของไอศกรีมและนมในค็อกเทลขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่คุณต้องการในท้ายที่สุด หากคุณชอบเครื่องดื่มหนาหนาให้ใช้ทั้งสองส่วนในสัดส่วนเท่ากัน - 300 กรัม แต่สำหรับการเตรียมตัวเลือกเล็กน้อยปริมาณของไอศกรีมจะต้องลดลงถึง 200 และแม้กระทั่งจนถึง 100 กรัม
  3. เมื่อผู้ปั่นป่วนวิปปิ้งค็อกเทลหัวฉีดจะต้องเอียงให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในแก้วเพื่อให้สามารถจับอากาศได้มากขึ้นและนั่งลงที่ส่วนผสมของนม มันกลายเป็นฟองสบู่จำนวนมาก
  4. สำหรับขนมหวานน้ำตาลธรรมดาหรือผงน้ำตาลเพิ่มน้ำผึ้ง และเพื่อลิ้มรส - ผลเบอร์รี่ธรรมชาติ (อร่อยกับสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำหรือแดง) และผลไม้ (กล้วย, กีวีและแตงโม, แตงโม, แอปเปิ้ล ฯลฯ ) สามารถผสมในน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ของหวานนมข้นหรือแม้กระทั่งแยม - ไม่มีข้อ จำกัด ในเรื่องนี้
  5. สำหรับค็อกเทลคลาสสิกครีมไอศกรีมนมซึ่งมักใช้ไอติมหรือการปิดผนึก อาหารอันโอชะประเภทนี้มีรสชาติอ่อนของครีม ไอศกรีมช็อคโกแลตใส่เครื่องดื่มด้วยรสชาติของช็อคโกแลตค็อกเทลคาราเมลจะพอดีกับครีม Brulee
  6. เราเหมือนกันและเครื่องเทศ - วานิลลา (ธรรมชาติ, วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา), อบเชย, กระวาน, ฯลฯ
  7. ในค็อกเทลช็อกโกแลตนมคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตส่วนเพิ่มเติม - ในรูปแบบของกระเบื้องหรือโกโก้
  8. คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยหมวกวิปปิ้งครีม, ผลเบอร์รี่, ช็อคโกแลตหรือมะพร้าว, ใบสะระแหน่, ถั่วบด, แบ่งเป็นชิ้นส่วนของบิสกิต, คุกกี้, วาฟเฟิล
  9. สำหรับการระบายความร้อนที่เร็วขึ้นในเครื่องดื่มคุณสามารถใส่น้ำแข็งที่งดงามได้
  10. นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมต่าง ๆ ไปยังค็อกเทล (รวมถึงจากแยม), เบอร์รี่หรือน้ำซุปข้นผลไม้, น้ำผลไม้คั้นสดหรือกระป๋อง, แก่นแท้และรสชาติ
  11. มีกี่แคลอรี่ที่จะอยู่ในของหวานขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันรวมของผลิตภัณฑ์นมปริมาณน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของความละเอียดอ่อนอาจแตกต่างกันไปตาม 80 ถึง 300 kcal ต่อ 100 กรัม

สูตรค็อกเทลนมคลาสสิกโดยไม่มีสารเติมแต่ง

วิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก

ส่วนผสม:

  • นมผง (สามารถถูกแทนที่ด้วยอัลมอนด์หรือถั่วเหลือง) - 250 มล.;
  • ไอศกรีมสีขาว - 100-250 กรัม;
  • ผงน้ำตาลหรือน้ำตาลขนาดเล็ก - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • Vanillin หรือ Vanilla Sugar - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

สั่งทำอาหาร:

  1. แช่เย็นในนมตู้แช่แข็งเพื่อเทลงในเครื่องปั่น (หัวฉีด - เครื่องปั่น) มีวานิลลาและทรายน้ำตาล (ผง)
  2. จะมีความเร็วสูงจนกระทั่งอากาศโฟมหลวมจะปรากฏขึ้น
  3. เพิ่มไอศครีมตีอีกครั้ง
  4. เทลงในแว่นตาสูงตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณและส่งทันที

การเตรียมนมเชคแบบโฮมเมดกับกล้วยและไอศกรีมในเครื่องปั่นด้วยโฟม

ตัวเลือกกับกล้วย

องค์ประกอบ (2 เสิร์ฟ):

  • นม (ดีกว่าที่จะกินไขมัน) - 2 แก้ว (500 มล.);
  • Swab - 100-200 กรัม;
  • กล้วย (นุ่ม, สุก) - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง).

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน Banana Milk Cocktail - คำแนะนำพร้อมรูปภาพ:

  1. กล้วยบริสุทธิ์ตัดเป็นวงกลมเทลงในชามของเครื่องปั่น (หากเครื่องปั่นใต้น้ำจะถูกนำมาใช้ในภาชนะคานที่เหมาะสม) กล้วยหั่นบาง ๆ
  2. เพิ่ม 1-2 อัดก้อนไอศครีม เพิ่มไอศครีมในกล้วย
  3. เทนมเย็น ๆ เล็กน้อย เอาชนะความเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทนมที่เหลือและเอาชนะอีกครั้งจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น เพิ่มนม
  4. เครื่องดื่มที่ส่งผลให้ดื่มได้ดีกว่าครึ่งชั่วโมงหลังการปรุงอาหารมากกว่าที่จะยืนยาวยิ่งขึ้นอร่อยและสวยงามน้อยลง

ค็อกเทลของนมและไอศครีมกับเชอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) ที่บ้าน

ค็อกเทลนมเชอร์รี่กับครีม

สัดส่วนส่วนผสม:

  • นม - 200 มล.;
  • ไอศกรีม - 200 กรัม;
  • เชอร์รี่หรือเบอร์รี่อื่น ๆ (สดหรือแช่แข็ง) - 100 กรัม;
  • น้ำตาล - 1-2 ศิลปะ l. (รสชาติ)

วิธีทำค็อกเทลนมด้วยเชอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่ลูกเกดบลูเบอร์รี่ ฯลฯ ):

  1. จากแบล็กเบอร์เพื่อลบกระดูกเรือไปที่ชาม เพิ่มน้ำตาลและชกเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

    หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารราสเบอร์รี่มันจะดีกว่าที่จะเช็ดเบอร์รี่น้ำซุปข้นผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดกระดูกเล็ก ๆ ออกจากราสเบอร์รี่

  2. เพิ่มสับเป็นไอศครีมชิ้นเล็ก ๆ ฆ่า
  3. เทนมเอาชนะโฟมอย่างทั่วถึงความสม่ำเสมอน้ำหนักเบา พร้อมคุณสามารถลอง

ค็อกเทลนมกับผลไม้และไอศครีมนุ่ม - ปรุงอาหารโดยไม่มีเครื่องปั่นและเครื่องผสม

สูตรด้วยผลไม้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง (สำหรับ 1 การให้บริการ):

  • เนื้อของแตงโม (ยังสามารถเตรียมด้วยกีวี, แตง, ลูกพีชและผลไม้อื่น ๆ ) - 150 กรัม;
  • ไอศกรีม, นม - 100 กรัม;
  • ผงน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • โกงน้ำแข็ง - เพื่อระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว
  • วิปครีม, คาราเมลเหลว, น้ำเชื่อม - สำหรับการตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ปูนเม็ดแตงโมสำหรับส้อมหรือกดมันฝรั่งบดมันฝรั่ง เช็ดผ่านตะแกรง

    โดยหลักการเดียวกันกับที่คุณสามารถบดและผลไม้อื่น ๆ

  2. ไอศกรีมสำหรับค็อกเทลนี้ต้องการการตัดสินใจเล็กน้อย ดังนั้นอย่าลืมที่จะลบออกจากช่องแช่แข็ง 15-20 นาทีก่อนที่จะเริ่มการทำอาหารหรืออุ่น ๆ เล็กน้อยในไมโครเวฟเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม
  3. ผสมน้ำซุปข้นผลไม้กับน้ำตาลผงและไอศกรีมผัดกับความสม่ำเสมอ
  4. หากต้องการเปลี่ยนมวลให้กับเครื่องปั่น (กระจกสูงที่มีฝาปิด) ขวดพลาสติกขวดหนึ่งภาชนะปิดอย่างแน่นหนา เพิ่มนมและเศษน้ำแข็ง
  5. ปิดภาชนะบรรจุและสั่นไหวอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 3-5 นาทีจนกว่ามวลจะกลายเป็นอากาศ ทุกอย่างสามารถแบ่งออกเป็นส่วนตกแต่งและเพลิดเพลินไปกับอร่อย

ค็อกเทลนมแห้งกับ Berry Syrup และ Vanilla Ice Cream - วิปปิ้งด้วยเครื่องผสม

ด้วยการเพิ่มน้ำเชื่อม

มันจะใช้เวลา (สำหรับ 2 ท่าน):

  • นมแห้ง - 1/3 สแต็ก;
  • ระบายความร้อนด้วยน้ำ - 1 สแต็ค;
  • ไอศกรีม - 100 กรัม;
  • Sweet Syrup (สีส้มหรืออื่น ๆ ) - 50 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ผสมนมแห้งเพื่อเจือจางด้วยน้ำเพิ่มของเหลวที่มีส่วนเล็ก ๆ และกวนทันทีทำลายก้อน
  2. ใส่น้ำเชื่อมลงในนมเอาชนะเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
  3. ใส่ไอศครีมแบบฟอร์มชิ้นเล็ก ๆ เอาชนะที่พลังงานสูงสุดอีกครั้ง

ค็อกเทลอากาศดีกว่าที่จะดื่มทันทีจนกว่าโฟมจะลงวันที่

ค็อกเทลช็อคโกแลตช็อกโกแลตหนากับช็อคโกแลต (โกโก้) - ทำบ้าน

ค็อกเทลของช็อคโกแลตไอศครีมนมและช็อคโกแลต

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

  • นม - 300 มล.;
  • ไอศครีม - 200-300 กรัม;
  • ช็อคโกแลต - 100 กรัมหรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ l. โกโก้;
  • น้ำตาลหรือผงขนาดเล็ก - 3-4 ช้อนโต๊ะ l. มีมากขึ้นเพื่อลิ้มรส);
  • น้ำแข็งที่ระบุไว้ - ตามความประสงค์;
  • คุณสามารถเพิ่มเหล้าเล็กน้อยหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์เบา ๆ ถ้าของหวานไม่ได้เตรียมไว้สำหรับเด็ก

วิธีการทำอาหารค็อกเทลนมด้วยไอศครีม - เราเข้าใจทีละขั้นตอน:

  1. ช็อคโกแลตแบ่งเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะเทนมน้ำตาลนอนหลับ

    คุณสามารถใช้นมช็อคโกแลตสีขาวมืดหรือแม้แต่สีขาว - สิ่งที่คุณรัก เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยชนิดที่ละลายได้จากโกโก้การแก้ไขมิกซ์หรือผงธรรมดา

    ความร้อนนมกวนรอจนกระทั่งช็อคโกแลตละลาย / ละลายโกโก้ ตอนนี้คุณต้องทำให้ส่วนผสมเย็นลงหรือเพิ่มน้ำแข็งบดลงในนั้น

    ส่วนผสมนมช็อคโกแลต
  2. ใส่ไอศครีมในชามของเครื่องปั่น หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของเหล้า ไอศกรีมในเครื่องปั่น
  3. เทช็อคโกแลตผสมลงในเครื่องปั่นเอาชนะฟองสบู่ ข้าวฟ่างช็อคโกแลต

เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยคุกกี้โอรีโอ - ปรากฎว่าสวยงามและอร่อย

สูตรสำหรับค็อกเทลนมจากแมวน้ำกับน้ำผลไม้: โฟมที่งดงามและรสชาติเป็นเพียงความมหัศจรรย์

คดเคี้ยวจากน้ำผลไม้และซีล

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร 2 ส่วน:

  • ไม้กวาด (คุณภาพสูงอร่อยไม่มีทดแทนไขมันนม) - 200 กรัม;
  • น้ำผลไม้ - 250 มล. (หนาแน่นควรมีสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่และกล้วย)

สั่งทำอาหาร:

  1. น้ำผลไม้และซีลวางไว้ในภาชนะที่แคบ
  2. เป็นเครื่องปั่น ครั้งแรกส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกันแล้วโฟมจะอิ่มตัวจากด้านบน ไม่มีน้ำตาลหรือนมเพิ่มเติมเพิ่มเพื่อเพิ่ม

ขอแนะนำให้ดื่มทันทีจนกระทั่งโฟมไม่ใช่โอปอล

ค็อกเทลนมโซเวียตตั้งแต่วัยเด็กด้วยการเพิ่มไอศครีม - วิธีการเตรียมในสหภาพโซเวียต

นมค็อกเทลวิธีการเตรียมในสหภาพโซเวียต

สำหรับ 4 ส่วนที่คุณต้องใช้:

  • นม - 400 มล.;
  • ไอศกรีม - 100 กรัม;
  • น้ำเชื่อม (ตาม gost ใช้ส้ม แต่สามารถแทนที่ด้วยมุมมองหรือน้ำตาลอื่น) - 4 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรที่ค่อย ๆ :

  1. เย็นมากถึง 2-5 องศานมตราประทับและน้ำเชื่อม (ทรายน้ำตาล) ในชามผสม
  2. เอาชนะก่อนที่จะเพิ่มปริมาณและการก่อตัวของโฟมที่อุดมสมบูรณ์ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสมบาร์หรือคาปูชินเตอร์ (โฟม) แต่ที่บ้านคุณสามารถเอาชนะเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมปกติ (ใต้น้ำ)

นมค็อกเทล (MilkShek) เช่นเดียวกับใน McDonalds - จากไอศครีมด้วยครีม

สูตรวิธีการเตรียมใน McDonalds

ส่วนประกอบและสัดส่วน (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

  • นม - 200 มล. (เย็นก่อนเย็น);
  • ครีม (ไขมันต่ำ) - 50 มล.;
  • วานิลลาไอศกรีม - 200 กรัม;
  • ช็อคโกแลต (ไม่บังคับ) - สำหรับการตกแต่ง;
  • น้ำตาลวานิลลา - น้ำตาลทราย 10 กรัม + สำหรับความหวานถ้าจำเป็น

ขั้นตอนหลักของการทำอาหาร:

  1. เทส่วนผสมของเหลวลงในเครื่องปั่นแช่หนึ่งแก้ว
  2. ใส่ไอศครีมเทน้ำตาลและ / หรือวานิลลา
  3. เอาชนะโดยใช้หัวฉีดในรูปแบบของปัด
  4. ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรืออบเชย

สูตรวิดีโอ

อร่อย!

หัวหน้าลูกจ้าง

ฉันทำอาหารที่เป็นประโยชน์อร่อยและในทางกลับกัน

1. ค็อกเทลนมคลาสสิกพร้อมไอศครีม

วิธีการทำค็อกเทลนม: Milkshake คลาสสิกกับไอศกรีม
ohmydish.com

ส่วนผสม

  • ไอศกรีม 8 ช้อนโต๊ะใด ๆ
  • นม 250 มล.
  • 1-2 ช้อนชาของแยมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - ตามความประสงค์

การปรุงอาหาร

เครื่องปั่นจะเปลี่ยนไอศกรีมและนมลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงไปในแก้วสูง หากต้องการตกแต่งวิปครีมน้ำเชื่อมคุกกี้ผลไม้และผลเบอร์รี่

bigerbolderbaking.com

realfood.tesco.com

WellsfoodService.com

thechunkychef.com

รูปร่าง.

2. ค็อกเทลนมกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่

นมค็อกเทลที่มีบลูเบอร์รี่ / เกือบเหน็บ

นมค็อกเทลกับ Apple / Pumpkinnspice.com

ค็อกเทลนมกับพีช / palatablepastime.com

นมค็อกเทลที่มีสีส้ม / bitememore.com

ค็อกเทลนมกับเชอร์รี่ / theblackpepercorn.com

นมค็อกเทลที่มีสตรอเบอร์รี่ / Eatyourselfskinny.com

นมค็อกเทลกับกล้วย / grandbaby-cakes.com

ส่วนผสม

  • ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 100-150 กรัม;
  • นม 250 มล.
  • ไอศกรีมวานิลลา 8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชาน้ำเชื่อมหรือแยม - ตามความประสงค์

การปรุงอาหาร

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่บดในเครื่องปั่นที่มีนมจำนวนเล็กน้อย หลังจากเพิ่มไอศครีม ผสม.

เทนมที่เหลือและใช้เวลาอีกครั้ง

3. ค็อกเทลนมด้วยราสเบอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาว

นมค็อกเทลที่มีสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาว
grandbaby-cakes.com

ส่วนผสม

  • ราสเบอร์รี่สด 110 กรัม;
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตสีขาว 100 กรัม;
  • 180 มิลลิลิตรของนม
  • ไอศกรีมวานิลลา 8 ช้อนโต๊ะ
  • วิปครีม - เพื่อการตกแต่ง

การปรุงอาหาร

ตั้งค่าผลเบอร์รี่สำหรับการตกแต่งและส่วนที่เหลือของเครื่องปั่นที่มีน้ำตาลและน้ำมะนาว เช็ดซอสผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ด

ช็อคโกแลตสีขาวละลายในไมโครเวฟหรืออาบน้ำด้วยน้ำ เย็นเล็กน้อย

ผสมนมปั่นไอศครีมและช็อคโกแลต น้ำหนักควรหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน

เทผนังด้านในของแก้วด้วยซอสราสเบอร์รี่ หลังจากเพิ่มค็อกเทลนม

ตกแต่งวิปครีมและผลเบอร์รี่

4. ค็อกเทลนมกับซอสช็อคโกแลต

ค็อกเทลนมกับซอสช็อคโกแลต
food52.com

ส่วนผสม

  • กาแฟ 240 มล.
  • น้ำตาล 100 กรัม;
  • 120 กรัมโกโก้;
  • 2 เครื่องบิ่น;
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือน้ำตาล
  • นม 60 มล.
  • 2 ช้อนโต๊ะนมแห้ง
  • ไอศครีม 12 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ต้มกาแฟและน้ำตาล ผลักโกโก้และหยิกเกลือ หลังจากสองสามนาทีเมื่อซอสหนาเพิ่มวานิลลา เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

ในเครื่องปั่นเราทานนมไอศครีมเกลือและน้ำเชื่อม ในแก้วเทซอสบางอันหลังจากค็อกเทล เลเยอร์สำรองไปด้านบน

5. ค็อกเทลนมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

นมค็อกเทลที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด
yummly.com

ส่วนผสม

  • 250 กรัมของราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ;
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • น้ำ 350 มล.
  • ไอศครีม 10 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตกรีก 170 กรัม
  • นม 60 มล.

การปรุงอาหาร

ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลใส่ในกระทะขนาดเล็กและเทด้วยน้ำ ต้มจนกระทั่งพวกเขาเริ่มที่จะระเบิดและเน้นน้ำผลไม้และทรายน้ำตาลจะไม่ละลาย หลังจากเจ๋ง

เครื่องปั่นตื่นขึ้นไอศกรีมโยเกิร์ตและนม

ต้มค็อกเทลบนแว่นตา เพิ่มในแต่ละผลเบอร์รี่หลาย ๆ ใน Sugar Syrup ผัดและให้บริการกับโต๊ะ

6. ค็อกเทลนมด้วยคุกกี้

ค็อกเทลนมกับคุกกี้
apumpkinandaprincess.com

ส่วนผสม

  • 5-6 บิสกิตทรายหรือคุกกี้อื่น ๆ ;
  • ไอศกรีม 8 ช้อนโต๊ะ
  • นม 240 มล.
  • วิปครีมพริกช็อคโกแลตและคุกกี้ - สำหรับการตกแต่ง

การปรุงอาหาร

บิสกิตนางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตื่นขึ้นมาในเครื่องปั่นด้วยไอศครีมและนม

ใส่ลงไปในแก้ว ตกแต่งครีมช็อคโกแลตและคุกกี้

ลองชุดค่าผสมใหม่ 🎂

7. นมค็อกเทลกับกาแฟ

ค็อกเทลนมด้วยกาแฟ
bakeyourday.net

ส่วนผสม

  • ไอศครีมวานิลลา 10 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชาโกโก้;
  • 1 ซินนามอนบีบ;
  • กาแฟเย็น 80 มล.
  • นม 60 มล.
  • วิปครีมและช็อคโกแลตเพื่อการตกแต่ง

การปรุงอาหาร

ตื่นขึ้นมาไอศครีมเครื่องปั่นโกโก้อบเชยกาแฟและนม ใส่ลงไปในแก้ว ตกแต่งวิปครีมและช็อคโกแลต

8. ค็อกเทลนมที่มีวันที่

นมค็อกเทลที่มีวันที่
tasteofhome.com

ส่วนผสม

  • วันที่ 100 กรัม;
  • น้ำ 60 มล.
  • ไอศครีมวานิลลา 12 ช้อนโต๊ะ
  • นม 240 มล.

การปรุงอาหาร

ตัดวันที่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำและใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 30-45 วินาที ใส่ในเครื่องปั่นและทำมันฝรั่งบด

เพิ่มน้ำแข็งและนมลงในส่วนผสมของที่ระลึก ตีและรั่วไหลทันทีบนแว่นตา

9. นมค็อกเทลกับโคล่า

นมค็อกเทลกับโคล่า
Boulderlocavore.com

ส่วนผสม

  • ไอศครีมวานิลลา 10 ช้อนโต๊ะ
  • 80 มิลลิลิตรของนม
  • น้ำซากุระ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • โคล่า 200 มล.

การปรุงอาหาร

ในเครื่องปั่นใช้ไอศครีมนมครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่และน้ำผลไม้

ที่ด้านล่างของแก้วเทน้ำผลไม้ที่เหลืออยู่และหลังการมิลค์เชค ส่วนที่ห้าทิ้งไว้ว่างเปล่า

ด้านบนค่อยๆเทโคล่า

รู้สึกเหมือนบาร์เทนเดอร์ 🍶🍾

10. ค็อกเทลนมที่มีสี Dragee

ค็อกเทลนมด้วย Dragee สี
sallysbakingaddiction.com

ส่วนผสม

  • 2 กล้วย;
  • 80 มิลลิลิตรของนม
  • ไอศกรีม 4 ช้อนโต๊ะ
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • 1 ช้อนชา Dragee สี

การปรุงอาหาร

กล้วยตัดชิ้นและแช่แข็ง หลังจากบด หากเครื่องปั่นของคุณไม่ได้มีไว้สำหรับน้ำแข็งให้ใช้ผลไม้ตามปกติ

เทนมแล้วนำไปสู่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มไอศกรีมและวานิลลาไปยังส่วนผสมนมผง ตีอีกครั้ง

Boal เหนือแว่นตาและเพิ่ม Dragee

Milkcheki คืออะไรทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมและประโยชน์ของพวกเขาคืออะไร? วิธีทำค็อกเทลนมที่บ้าน? สูตรอร่อยที่สุดคืออะไร? นมควรอ้วนหรือไม่? และไอศครีม? มันไม่กลัวที่จะให้นมค็อกเทลลูกน้อยหรือไม่? และถ้าโรคเบาหวานหรือการแพ้แลคโตส?

มีคำถามมากมายอยู่รอบ ๆ Milkchekov เสมอ มาจัดการกับจุดเริ่มต้นและในการสั่งซื้อ

ประวัติของค็อกเทลนม

ในประวัติศาสตร์ไม่มีชื่อของนักประดิษฐ์ค็อกเทลจากนมและผลิตภัณฑ์นม แต่เกี่ยวกับเครื่องดื่มเหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักในตอนท้ายของศตวรรษที่ XIX ในปี 1885 หนึ่งในหนังสือพิมพ์ภาษาอังกฤษเป็นครั้งแรกที่พิมพ์ข้อความเกี่ยวกับอาหารอันโอชะแสนอร่อย - Milkshek และยังตีพิมพ์สูตรของเขา สำหรับค็อกเทลที่พวกเขาเอานมวัวเย็นไข่ดิบบรั่นดีหรือวิสกี้ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ได้รับซึ่งทำให้นึกถึงไข่คริสต์มาสเป็นที่นิยมในสมัยนั้นหรือคุ้นเคยกับเรา Gogol-Mogol

เกี่ยวกับผลประโยชน์ ส่วนผสมหลักของ Milkchek ใด ๆ คือนมและอุดมไปด้วยแคลเซียมมาก แก้วนมแข็งมีองค์ประกอบการติดตามที่มีค่า 236 มก. ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจกระดูกและกล้ามเนื้อ นมช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันทันตกรรม และต้องขอบคุณเขาความเสี่ยงของ Ostepososis จึงลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้สูงอายุ

ค็อกเทลนมลดลงเรื่อย ๆ และสูตรของเขากระจัดกระจายไปทั่วโลก ผู้อยู่อาศัยในยุโรปต้องการดื่มน้ำร้อนและในอเมริกาพวกเขาแทนที่วิสกี้หรือบรั่นดีบนเหล้ารัมที่แข็งแกร่ง Milkcheki จัดทำขึ้นในถังขนาดใหญ่และแขกที่ได้รับการดูแลที่แผนกต้อนรับหรือทำหน้าที่เป็นโต๊ะวันหยุดครอบครัว เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนผสมสำหรับ miklishekov ไม่ถูกและไม่สามารถจ่ายเครื่องดื่มได้ Milkchek คัพอื่น ๆ อยู่ในกระเป๋าของเขาเท่านั้นสำหรับสมาชิกที่ร่ำรวยของสังคม

เกี่ยวกับความงาม ค็อกเทลนมมีความอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบ การดื่ม MilkShek คนสำหรับ 2-3 ชั่วโมงไม่รู้สึกถึงความรู้สึกหิว และนี่หมายความว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคนที่ติดตามน้ำหนักของตัวเองและกลัวการกินมากเกินไป

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ XIX ในอเมริกา, ผลไม้, ผลไม้, ช็อคโกแลตและวานิลลาน้ำเชื่อมเริ่มเพิ่มลงในค็อกเทล จากนั้นในไอศกรีมวางขายครั้งแรกของ Milkcheki และจากรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้รับการปรับปรุงอย่างเห็นได้ชัด

ในปี 1922 นักประดิษฐ์ชาวอเมริกันที่กล้าได้กล้าเสียสตีเฟ่น Poplavski ทำงานเกี่ยวกับการเตรียมโซดาโดยอัตโนมัติด้วยน้ำเชื่อมขึ้นมาพร้อมกับเครื่องปั่น การปรากฏตัวของสิ่งประดิษฐ์ใหม่ทำให้ Milkcheki อ่อนโยนและอากาศและเครื่องดื่มได้รับหมวกโฟมที่น่ารื่นรมย์ ขอบคุณเครื่องปั่นครีมที่มีความสม่ำเสมอของไข่ไข่ยังคงอยู่ในอดีต

เกี่ยวกับความสุข การรวมกันของนมและช็อคโกแลตทำให้เกิดการปล่อยเลือดของฮอร์โมนแห่งความสุข - Endorphine มันควบคุมความดันโลหิตและเพิ่มอารมณ์ ในฤดูหนาวการรวมกันของนมที่มีผลไม้นำไปสู่ผลเดียวกัน ผลเบอร์รี่และผลไม้ตัวเองเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและไฟเบอร์ พวกเขาช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งหมายถึงมีประโยชน์มากในฤดูหนาว

หลังจากนั้นไม่กี่สิบปีของค็อกเทลนมค็อกเทลนมก็เปลี่ยนเป็นคนที่คุ้นเคยกับเรา ผลไม้และผลเบอร์รี่ค่อยๆเริ่มเพิ่มเข้ามาและเกือบทุกที่ทิ้งส่วนประกอบแอลกอฮอล์และไข่ จริงในช่วง "กฎหมายแห้ง", อเมริกันบาร์เทนเดอร์สในทางตรงกันข้ามแอลกอฮอล์ที่ถูกทารุณกรรม พวกเขาผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งในไม่เป็นอันตรายต่อค็อกเทลนมชนิดหนึ่งตระหนักดีว่าไม่มีเจ้าหน้าที่ตำรวจจะสามารถแยกความแตกต่างของ Milkcheki ด้วยแอลกอฮอล์จากค็อกเทลของเด็กธรรมดา ในขณะที่ผู้พิทักษ์ของกฎหมายไม่สามารถมองเห็นได้บาร์เทนเดอร์เทลงไปในการผสมผสานน้ำแข็งที่ถูกบดขยี้นมเทเพิ่มน้ำเชื่อมหวาน ๆ ลงไปและบีบส่วนที่ยุติธรรมทั้งหมดของพอร์ต มันยังคงเป็นเพียงการเอาชนะ MilkShek ค่อนข้างดีและผู้เข้าชมมีความยินดีมาก!

ไปยังเนื้อหา↑

สูตรพื้นฐาน

ค็อกเทลนมใด ๆ มีฐานพื้นฐาน การใช้งานคุณสามารถเปลี่ยนสารเติมแต่งได้อย่างอิสระรับความสอดคล้องที่แตกต่างกันและสีของเครื่องดื่มรวมถึงการให้รสชาติที่ผิดปกติมากที่สุด

ส่วนผสม:

  • นมพาสเจอร์ไรส์ 500 มล
  • ไอศครีมฟลู 200 กรัม
  • Bananas 2 ชิ้น

เตรียม Milkchek ไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสมทั้งหมดวางอยู่ในเครื่องปั่นและวิปปิ้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอันเขียวชอุ่ม สำหรับค็อกเทลกลายเป็นอากาศก็เพียงพอแล้ว 15-30 วินาที ค็อกเทลถูกเทลงในแว่นตาสูงและเสิร์ฟพร้อมฟาง

MilkShein 1

สภา. หากมีความปรารถนาไอศกรีมวานิลลาถูกแทนที่ด้วยถั่วหรือพิสตาชิโอน้ำเชื่อม - บนกระดาษติดโฮมเมดและแทนที่จะใช้กล้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เฉดสีม่วงให้ผลเบอร์รี่เบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่และสีชมพูทำได้โดยการใส่ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ลงในค็อกเทล

MilkShein9

ไปยังเนื้อหา↑

กฎของค็อกเทลนมที่ดี

ค็อกเทลนมเป็นสิ่งที่ดีในการที่พวกเขาออกจากพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ - สร้างแรงบันดาลใจในการทดลองและสร้างสูตรอาหารของตัวเอง อย่างไรก็ตามแม้แต่มิลค์เชคที่ประณีตและสร้างสรรค์ที่สุดอาจไม่ประทับใจแขกและที่บ้านหากไม่ปฏิบัติตามกฎที่ยอมรับกันทั่วไป

  1. พื้นฐานของ Milkchek ใด ๆ เป็นนมแช่เย็นอย่างมาก เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความอิ่มตัวมากขึ้นและนมก็ง่ายกว่าที่จะง่ายกว่าจะดีกว่าที่จะทำให้เย็นลงในช่องแช่แข็งจนกระทั่งเนื้อหาผลึกน้ำแข็งปรากฏขึ้นในนั้น อย่าใส่เพื่อลดอุณหภูมิน้ำแข็งมันเป็นกลวิธีที่ผิด! ในกรณีที่รุนแรงเพิ่มไอศครีมลงในนม: ตามที่คุณไม่ปรุงอาหาร แต่ผลลัพธ์จะไม่ทำให้ผิดหวัง
  2. หากมีน้ำเชื่อมผลไม้ในค็อกเทลให้เลือกมีความเป็นกรดต่ำเนื่องจากกรดทำให้ของเหลวดื่ม
  3. นมดีกว่าที่จะใช้กับปริมาณไขมันต่ำ - แล้วค็อกเทลจะเขียวชอุ่ม แน่นอนว่าพวกเขาควรมีคุณภาพดี
  4. ช็อคโกแลตละลายใน Milkcheki ไม่เพิ่ม ในนมเย็นเขาค้างทันทีดังนั้นจึงอุดตันหลอด ผงโกโก้ยังเป็นสารเติมแต่งที่ไม่ดีสำหรับ Milkchekov มันบวมในเครื่องดื่มและเช่นช็อคโกแลตติดอยู่ในหลอด
  5. หากค็อกเทลมีการวางแผนที่จะวางผลเบอร์รี่หรือผลไม้พวกเขาจะมีวิปปิ้งแยกต่างหากต่อความสอดคล้องของน้ำซุปข้นและจากนั้นก็เพิ่มลงในนม
  6. ความหนาแน่นของค็อกเทลนมทำที่บ้านสามารถปรับได้เพิ่มขึ้นหรือลดส่วนแบ่งของไอศกรีมในนั้น: ไอศครีมมากขึ้นเพิ่มในมิลค์เชคที่ฉลาดปรากฎ
  7. Lush Foam - ผลของความถี่สูงของการปฏิวัติปั่นหรือเครื่องผสม ดังนั้นในสหภาพโซเวียตค็อกเทลโคนมในตำนานตาม GOST กำลังเตรียมเครื่องผสมพิเศษ "Voronezh" ไม่น่าเป็นไปได้ที่ครัวเรือนดังกล่าวจะพบในครัวเรือนของคุณ แต่ดูแลเครื่องผสมคุณภาพสูง / เครื่องปั่นที่คุ้มค่า

MilkShein2

ไปยังเนื้อหา↑

ตกแต่งสำหรับค็อกเทลนม

ผลไม้และผลเบอร์รี่

ค็อกเทลนมทำเพื่อตกแต่งประเภทของผลไม้และผลเบอร์รี่ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา หากมีส้มในสูตรจากนั้นแก้วที่มี Milkchek สามารถตกแต่งด้วยสีส้มขนาดเล็กที่บอบบาง เมื่อสตรอเบอร์รี่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

scoops จากถั่ว, ช็อคโกแลต, อบเชย

โรยที่สวยงามสำหรับ Milkchekov - ถั่ว แต่พวกเขาต้องทอดและบดขยี้เป็นครั้งแรก พอดีกับเฮเซลนัท, ถั่วลิสงและอัลมอนด์ ในการตกแต่งเครื่องดื่มสำเร็จรูปมันสามารถโรยด้วยการขูดด้วยช็อคโกแลตช็อคโกแลตหรือผงซินนามอนจำนวนเล็กน้อย

วิปครีม

หมวกอากาศที่ละเอียดอ่อนจากวิปปิ้งครีมอย่างสมบูรณ์แบบดูค็อกเทล สำหรับการเตรียมครีมใช้กับความอ้วนอย่างน้อย 30% พวกเขากำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียว ครีมหนึ่งถ้วยกำลังตี 5-7 นาทีกับน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะและเกลือจำนวนเล็กน้อย เมื่อแฮ็คปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ครีม fragravized

ครีม Frogravized ได้รับด้วยเกรดของมะนาวหรือมะนาวสารสกัดจากโป๊ยกั๊กบรั่นดีหรือวานิลลา และวิปครีมที่มีรสชาติของช็อคโกแลตเป็นผลมาจากการเพิ่มผงโกโก้

mk1

ไปยังเนื้อหา↑

วิธีเอาชนะครีมสำหรับ Milkshinov

  1. เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าครีมเย็นได้รับการยกขึ้นดีขึ้นและมีการเพิ่มรสชาติทั้งหมดก่อนที่จะเริ่มการเต้น เพื่อให้กระบวนการเต้นเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นมันก็คุ้มค่าที่จะเย็นลงจานล่วงหน้าสำหรับการวิปปิ้ง
  2. เมื่อแฮ็คด้วยตนเองให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ บางคนชอบครีมซอฟท์และมีคนชอบครีมที่อ่อนโยนที่จับรูปร่างได้ดี
  3. เมื่อใช้เครื่องผสมสำหรับวิปปิ้งมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหยุดตรงเวลาเพราะครีมจะถูกแปลงเป็นน้ำมันได้ง่าย หากสิ่งนี้เกิดขึ้นน้ำมันจะถูกทำความสะอาดเป็นที่เย็นและใช้ในการปรุงอาหารที่บ้าน ตัวอย่างเช่นทำขนมปังปิ้งแสนอร่อยด้วยแยมหรืออบเชย และสำหรับการตกแต่งของค็อกเทลนมส่วนใหม่ของครีมก็เตรียมไว้
ไปยังเนื้อหา↑

ค็อกเทลนมจากสหภาพโซเวียต ("นมตาม gost")

ผู้อ่านรุ่นเก่าจดจำค็อกเทลในตำนานนี้จากร้านกาแฟโซเวียตซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ สูตร Gosban ให้บริการสำหรับการเตรียมการและไอศกรีมนม แต่เราจะใช้ก้อนที่มีคุณภาพดี

ส่วนผสม:

  • ไอศครีมโคนม 25 กรัม
  • นมไขมันกระจัดกระจาย 150 กรัม
  • น้ำเชื่อมผลไม้ 25 กรัม

นมเย็นในตู้เย็นและดียิ่งขึ้น - ใส่ในช่องแช่แข็งและรอจนกระทั่งชิ้นแช่แข็งขนาดเล็กปรากฏในนั้น ใส่ในเครื่องปั่นหรือไอศครีมนมผสมเทนมไขมันต่ำและน้ำเชื่อมผลไม้ เอาชนะก่อนที่จะได้รับค็อกเทลนม

mk5

ไปยังเนื้อหา↑

MilkShek "เขตร้อน"

ในฤดูหนาวเมื่อภูมิทัศน์นอกหน้าต่างถูกทาสีด้วยโทนสีดำและสีขาวไม่ต้องการอาหารและเครื่องดื่มที่สดใสและผิดปกติอีกต่อไป "เขตร้อน" ค็อกเทลนมจะชอบทุกคนที่คิดถึงฤดูร้อนและวันหยุดที่รอคอยมานาน

ส่วนผสม:

  • Berries สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 5-10 - สามารถแช่แข็ง
  • นมแช่เย็น 1 ถ้วย
  • ไอศครีมวานิลลา
  • นมมะพร้าว 50 กรัม
  • น้ำเชื่อมมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นและใส่น้ำซุปข้นสำเร็จรูปลงในแก้วค็อกเทล เอาชนะนมไอศครีมนมมะพร้าวและน้ำเชื่อมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ละเอียดอ่อน เททุกอย่างโดยไม่ตื่นเต้นกับสตรอเบอร์รี่ ตกแต่ง Milkchek Freazing Lemon Zest และคุณสามารถให้บริการได้!

mk7

ไปยังเนื้อหา↑

ค็อกเทลนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานไม่สามารถน้ำตาลได้ดังนั้นสารให้ความหวานใส่ใน Mikliska ตัวอย่างเช่นสารให้ความหวานหรือหญ้าหวาน ไอศกรีมยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถใช้ในสูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพื่อให้ค็อกเทลกลายเป็นหนาเพียงพอและกลองไอศครีมถูกแทนที่ด้วยครีมเลี่ยนหรือกะทิกระป๋อง

ส่วนผสม:

  • นม 1 ลิตร
  • 400-500 กรัมผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ (ไม่เพียง แต่กล้วย!)
  • ครีมครีมหรือกะทิ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางในเครื่องผสมและใช้เวลา 30 วินาที โฟมบนค็อกเทลจะสูงขึ้นหากนมเย็นพอ

MK6

ไปยังเนื้อหา↑

ค็อกเทลนมสำหรับการลดน้ำหนัก

เกือบทั้งหมดซื้อ Milkcheki ค่อนข้างแคลอรี่เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก เพื่อให้ค็อกเทลนมไม่เพียง แต่น่าจะรสนิยม แต่ไม่ได้ทำให้เสียรูปมันเป็นการดีที่สุดที่จะทำด้วยตัวเอง ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในสูตรนี้จะไม่เกิน 100-110 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม:

  • นมไขมันต่ำ 2 ถ้วย
  • 2 ลูกพีชไร้กระดูกและพีท
  • 150 กรัมโยเกิร์ตวานิลลา
  • น้ำแข็งเปียก 100 กรัม
  • ค้อนอบเชย - เพื่อลิ้มรส

ล้างลูกพีชและซ่อนพวกเขาด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดผิวที่อ่อนโยน ลบกระดูกและวางลูกพีชในเครื่องปั่น เทนมแช่เย็นที่นั่นใส่น้ำแข็งและโยเกิร์ต หากคุณต้องการได้รับรสหวาน - เพิ่มน้ำตาลแทน ใช้เวลามากถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและบุกเข้าไปในแว่นตา Milkchek พร้อมโรยด้วยอบเชยด้วยพื้นดิน

mk8

ไปยังเนื้อหา↑

ค็อกเทลนมฟักทอง

ค็อกเทลที่มีประโยชน์จะสามารถเพิ่มบ้านหรือซื้อฟักทองซุปข้นกับนม ไม่มีเวลาที่จะปรุงฟักทอง? ใช้สำหรับน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเครื่องดื่มจากขวดอาหารเด็ก

ส่วนผสม:

  • 0.3 ลิตรของนม
  • น้ำซุปข้นฟักทอง 120 กรัม
  • ทรายน้ำตาล 4 ช้อนชา
  • ครีม 100 มล
  • อบเชยพื้นดิน 1/4 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชาวานิลลา

เทนมในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองน้ำตาลวานิลลาและซินนามอน ตื่นขึ้นมาเพื่อเพิ่มระดับเสียงและระเบิดลงในแว่นตาค็อกเทล ตกแต่งครีมวิปปิ้งเครื่องดื่ม

mk4

ไปยังเนื้อหา↑

ค็อกเทลนมช็อคโกแลต

เมื่ออารมณ์ที่ศูนย์และสิ่งต่าง ๆ ไม่ได้ไปที่ภูเขาฉันต้องการหวาน นี่ไม่ใช่โดยบังเอิญ - ในช่วงเวลาของภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาลร่างกายต้องการ endorphins ที่สามารถทำให้โลกสว่างขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีและแรงขึ้น หนึ่งในแหล่งหลักของเอ็นดอร์ฟินคือช็อคโกแลตดังนั้นค็อกเทลช็อคโกแลตที่สดชื่นช่วยในการรับมือกับความเครียด

ส่วนผสม:

  • ไอศกรีมช็อคโกแลต 1 ถ้วย
  • นม 1/2 ถ้วย
  • ช็อคโกแลตที่ขมขื่น 50 กรัม

ตื่นขึ้นมาไอศครีมเครื่องปั่นด้วยนมเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน การนั่งบนขูดที่ดีเป็นช็อคโกแลตที่ขมขื่น ช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งผสมกับมวลค็อกเทลและช็อคโกแลตที่เหลือตกแต่งเครื่องดื่มในแว่นตา

mk3

ไปยังเนื้อหา↑

MilkShek "Tiramisu"

เครื่องดื่มนมสามารถทำคล้ายกับรสชาติของขนมอิตาลียอดนิยมของ Tiramisu ที่รักการรวมกันของครีมที่อ่อนโยนและมีร่มเงาที่ขมขื่น จริงเช่นค็อกเทลมีข้อเสียเปรียบหนึ่งข้อ - แคลอรี่สูง (470-480 kcal)

ส่วนผสม:

  • ไอศครีม 200 กรัม
  • นม 300 มก.
  • 100 กรัมชีส Mascarpone
  • บรั่นดี 20 มล.
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
  • อบเชยพื้นดิน 1/4 ช้อนชา
  • กาแฟเอสเพรสโซ่ 60 มล.

ในเครื่องปั่นใช้ส่วนประกอบทั้งหมดของค็อกเทลยกเว้นผงโกโก้ ต้มแว่นตาและโรยโกโก้พร้อมเครื่องดื่มหรือขูดกับกระต่ายขูดที่ดีพร้อมกับช็อคโกแลตที่ขมขื่น

mk9

ไปยังเนื้อหา↑

Milkshek กับวิสกี้

แอลกอฮอล์ Milkchek เพื่อความสมบูรณ์ของภาพ - บางทีมันอาจเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้าในยุโรป

ส่วนผสม:

  • นมสด 1 ลิตร
  • 12 raw yiits
  • วิสกี้ 0.5 ลิตร
  • ผงน้ำตาล

เริ่มต้นด้วยค่อยๆแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและวางไว้ในชามที่แตกต่างกัน ตื่นขึ้นมาในโปรตีนโฟมสีขาว เหงื่อออกแยกต่างหากกับน้ำตาลผง จำนวนของผงกำหนดรสชาติของมัน บางคนชอบค็อกเทลหวาน ๆ และมีคนชอบรสหวานแทบจะไม่ดี แตกต่างกันในชามที่มีนมเยลสแช่เย็นและผสมให้เข้ากัน เพิ่มโปรตีนวิปปิ้งที่นั่นและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

mk2

ไปยังเนื้อหา↑

วิธีการปรุงค็อกเทลนมสำหรับเด็กตั้งแต่ 1 ปี

เด็กเล็ก ๆ น้อย ๆ ชอบค็อกเทลนมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มสรรเสริญห้างสรรพสินค้าแม่ ผลไม้และผลเบอร์รี่เพิ่มให้กับเด็กที่มีอายุมากกว่าปีใน Miklisheki และเด็กอายุมากกว่า - ช็อคโกแลตไอศครีมและน้ำผึ้ง

ควรเป็นพาหะในใจว่าการเตรียมค็อกเทลนมสำหรับอาหารเด็กมีลักษณะของตัวเอง:

  1. สำหรับเด็กที่ใช้นมต้มและพาสเจอร์ไรส์เท่านั้นและพยายามที่จะไม่ใช้นมที่เตรียมจากผงแห้ง
  2. เด็กที่มีการแพ้แลคโตสสามารถทำได้โดย Milkcheki โดยใช้พื้นฐานของนมโลภหรือแลคโตสนมถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตนมธรรมชาติ
  3. แท็บไม่แนะนำให้ค็อกเทลเย็นเกินไป สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในโภชนาการของเด็กมีแนวโน้มที่จะหวัดและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบบ่อยครั้ง
  4. สำหรับเด็ก Milkchekov ไม่ใช้น้ำเชื่อมที่ซื้อเพราะพวกเขามีสารเติมแต่งและสารกันบูด น้ำเชื่อมที่ยอดเยี่ยมเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ปริมาณน้ำและทรายที่เท่ากันจะถูกผสม, ต้มและเพิ่มวานิลลา, แท่งอบเชยหรือ zest มะนาว จากนั้นน้ำเชื่อมบัพติ็นไฟ 5-7 นาทีและให้เย็นกับอุณหภูมิห้อง
  5. สำหรับเด็กเล็ก ๆ ที่สมบูรณ์ผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้เป็นครั้งแรกโดยเครื่องปั่นแล้วพวกเขาก็ผ่านตะแกรง ในค็อกเทลนมสำหรับเด็กมีความจำเป็นต้องเพิ่มส้มกีวีหรือสับปะรดด้วยความระมัดระวังเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียด นั่นคือเหตุผลที่เด็ก ๆ แนะนำสูตรอาหารที่ไม่รุนแรงของ Miklishekov ที่ไม่มีส่วนประกอบของทาร์ตที่เป็นกรดที่เป็นกรดและไม่จำเป็น

mk10

ไปยังเนื้อหา↑

จะทำอย่างไรกับการแพ้แลคโตส?

คนที่ไม่สามารถย่อยแลคโตสนั้นไม่เพียงเล็กน้อยเพราะอาจดูได้อย่างรวดเร็วก่อน ในบรรดาผู้อยู่อาศัยในยุโรปมีตั้งแต่ 1 ถึง 15% คนดังกล่าวอาศัยอยู่ในออสเตรียฟินแลนด์นอร์เทิร์นฝรั่งเศสกลางอิตาลีและเยอรมนี - สูงถึง 15-20% ในบรรดาชาวอเมริกันผิวขาวไม่สามารถย่อยได้อย่างถูกต้องด้วย 12% ของประชากรและในหมู่ชาวแอฟริกันอเมริกัน - 45% จำนวนที่มากที่สุดของผู้ที่ดื่มนมสดในแอฟริกาเอเชียและออสเตรเลีย ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จำนวนเงินของพวกเขามาถึง 98%

หลายคนได้รับการมอบให้สนุกกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของค็อกเทลนมหรือไม่? ไม่ใช่เลย! ในตอนแรกน้ำนมดิบมีเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการดับเพลิงด้วยตนเองดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหากับผู้ที่แพ้แลคโตส ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลที่ค่อนข้างเหมาะสมจากน้ำนมดิบ นอกจากนี้หลายประเทศในโลกได้เชี่ยวชาญการผลิตนมแลคโตสซึ่งแลคโตสจะถูกลบออกหรือไฮโดรไลซ์

มีอีกวิธีหนึ่ง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าถ้านมถูกเพิ่มจากน้ำตาล 1 ถึง 5% - น้ำตาลธรรมดาแล้วพกพาได้เพิ่มขึ้น 48-96% ดังนั้น Milkshakes หวานจึงง่ายต่อการดูดซึมคนที่ย่อยแลคโตสที่ไม่ดี

ค็อกเทลนมเย็นแสนอร่อย - ความฝันไม่เพียง แต่เด็กทุกคนเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่ เตรียมเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องง่ายมาก - อาหารอันโอชะหอมและมีประโยชน์จะมีความสุขในเวลาใดก็ได้ของปี

ค็อกเทลที่บ้านไม่มีสารเคมี

001

ความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของเด็กแต่ละคนคือไอศครีมอาจมีความจริงที่ว่ามันเป็นสาเหตุของโรคหวัดหลายชนิด แต่เพื่อโมเลก้าน่าเสียดายที่เด็ก ๆ ไม่ได้สัมผัสกับความรักที่สิ้นเปลืองทั้งหมดและทำให้พวกเขาดื่มแก้วสองแก้วเป็นไปไม่ได้ ค็อกเทลนมเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานประโยชน์ของนมและรสชาติและกลิ่นหอมของไอศกรีม

ค็อกเทลนมที่ผลิตในร้านกาแฟและบาร์ที่แตกต่างกันมักจะมีสารเคมีจำนวนมากที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก เป็นไปได้ที่จะเตรียมเครื่องดื่มธรรมชาติและอร่อยที่บ้าน - สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นต้องใช้เวลาเท่ากันของนมและไอศครีมและแยมหรือแยม

ส่วนประกอบวางอยู่ในชามของเครื่องปั่นและวิปปิ้ง เครื่องดื่มที่มีประโยชน์และอร่อยพร้อมแล้ว - มันยังคงเทลงบนแว่นตาและโปรดเด็ก ๆ

จับความลับ

  1. สำหรับค็อกเทลนมเป็นที่พึงปรารถนาในการเลือกซีลวานิลลาหรือไอศครีมครีมโดยไม่มีสารเติมแต่งและสารเติมเต็ม ตัวเลือกในอุดมคติคือการเตรียมขนมด้วยตัวเองเช่นนี้ ซีลคลาสสิก - ส่วนประกอบที่พบมากที่สุดที่ให้เครื่องดื่มเพื่อความสม่ำเสมอและรสชาติที่น่าจดจำที่น่าจดจำ
  2. ผลิตภัณฑ์นมต้องเป็นธรรมชาติและสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากค็อกเทลเตรียมพร้อมสำหรับเด็ก
  3. น้ำซุปข้นจากผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไปในค็อกเทลนมตามดุลยพินิจของปรุงอาหาร - พวกเขาสามารถนำมารวมกับนมและไอศครีมและคุณสามารถเพิ่มเลเยอร์ในแก้ว
  4. แทนที่น้ำตาลธรรมดาด้วยน้ำผึ้งของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันหรือน้ำตาลทรายสีน้ำตาล
  5. นมค็อกเทลดื่มทันทีหลังทำอาหาร นานพวกเขาจะไม่ถูกเก็บไว้แม้ในตู้เย็น - กรดผลไม้สามารถทำให้นมพับได้
  6. ค็อกเทลนมที่ใช้ไอศกรีมและครีมมีข้อห้ามด้วยน้ำหนักส่วนเกินและโรคเบาหวานเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาสูงเกินไป
  7. ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด, ผลไม้และผลเบอร์รี่, วิปครีม, แท่งอบเชย, ถั่ว, วาฟเฟิลหลอด - ค็อกเทลขนมหวานแสนอร่อยสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์ใด ๆ ;
  8. วิธีที่งดงามของการยื่นค็อกเทลนมเป็นแก้วที่มีขอบน้ำตาล ขอบของกระจกจะลดลงในน้ำแล้วในน้ำตาลทรายสี ความสามารถดังกล่าวดูเป็นต้นฉบับที่ผิดปกติและชอบชิมเล็ก ๆ

ค็อกเทลนมด้วยไอศครีม

002

ค็อกเทลนมด้วยการเพิ่มไอศครีม - มุมมองที่ง่ายที่สุดของเครื่องดื่มหวานของหวานซึ่งสามารถปรุงได้อย่างอิสระที่บ้าน

ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือนม - ผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงน้ำหนักขององค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและวิตามินสนับสนุนภูมิคุ้มกันเสริมสร้างผมและเล็บ ค็อกเทลที่มีการเติมนมจะถือว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก

เครื่องดื่มเช่นขนมด้วยการเพิ่มไอศครีมมีรสชาติอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมอ่อนโยน ค็อกเทลแช่เย็นสดชื่นในสภาพอากาศร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ

ไอศครีมสำหรับเครื่องดื่ม

บาร์เทนเดอร์หลายคนแนะนำการใช้วานิลลาไอศกรีมหรือซีล - ตัวเลือกแบบคลาสสิกสำหรับการเตรียมค็อกเทลที่เป็นน้ำนม อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อในร้านค้าอย่างไรก็ตามหากเครื่องดื่มกำลังเตรียมตัวสำหรับเด็กมันจะดีกว่าที่จะทำให้ตัวเองอยู่บ้าน - ดังนั้นมันจะมีประโยชน์และเป็นธรรมชาติมากขึ้น

ในการเตรียมไอศกรีมที่บ้านคุณจะต้อง:

  • ครีม 3 ถ้วย เปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำของไขมัน - 20%;
  • ไข่แดง 6 ชิ้น;
  • หยิกของ Vanillin สำหรับน้ำหอม;
  • น้ำตาลครึ่งถ้วย

บนไฟเล็ก ๆ ครีมจะถูกนำไปต้ม ปริมาณแคลอรี่ของไอศครีมโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของครีมดังนั้นหากตัวเลขที่คดเคี้ยวคุณสามารถใช้ครีมไขมันน้อยกว่าที่ระบุ Vanillin, Yolks และน้ำตาลถูกลูบสีขาวและผสมกับครีมร้อน

มวลถูกส่งไปยังไฟขนาดเล็กอีกครั้งและถูกย่อยจนกระทั่งหนาสมบูรณ์ - ไม่ควรต้มในกรณีใด ๆ ส่วนผสมจะถูกลบออกจากไฟกะพริบและระบายความร้อนแล้วส่งไปสองชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากเวลาที่กำหนดมันถูกกวนโดยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

เพื่อให้มีกลิ่นของไอศกรีมไม่ได้ผสมรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จานสามารถปกคลุมด้วยฟิล์มอาหารธรรมดาหรือฝา เพื่อให้ได้อากาศมากขึ้นและของหวานนมที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเอาชนะได้หลายครั้ง ด้วยจำนวนส่วนผสมจำนวนมากจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับไอศกรีมประมาณ 750-800 กรัม

ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะในค๊อกเทลนมจำนวนมากของไอศกรีมจะถูกเพิ่มดังนั้นสามารถทำได้ในส่วนเล็ก ๆ

สูตรที่ดีที่สุด

003

วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนมของหวาน หลากหลายสูตรส่วนผสมวิธีการทำอาหารและการตกแต่งค็อกเทลจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่ฟันหวานและคำวิจารณ์ที่จู้จี้จุกจิกมากที่สุด

ตัวเลือกคลาสสิก

004

สูตรดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วไปและง่ายต่อการปรุงอาหารสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครการดับความกระหายอย่างสมบูรณ์แบบและมีรสชาติที่งดงามและกลิ่นหอมของค็อกเทลนม ส่วนประกอบหลักของของหวานคือไอศกรีมและนมอย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสถั่วผลไม้ผลเบอร์รี่น้ำเชื่อมติดขัดแยมได้ตามที่ต้องการ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรคลาสสิกเป็นหนึ่งในเวลาทั้งหมด แต่มันมีความแตกต่างของตัวเอง นมสำหรับค็อกเทลใช้เวลาตามธรรมชาติเท่านั้นหากไม่มีสารเติมแต่งของบุคคลที่สามและสารกันบูด ไอศกรีมเป็นหนองน้ำแบบคลาสสิก นมจำเป็นต้องเย็นถึง 6 ° C นั่นคือมันใช้เวลาโดยตรงจากตู้เย็น ผลไม้ถั่วและผลเบอร์รี่ซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวานต้องแน่ใจว่าได้บดในเครื่องปั่น

สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนมรวมถึงนมเพียงหนึ่งลิตรและซีล 250 กรัมหรือไอศครีมครีมอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งสองมีการปั่นจนกระทั่งมีการสร้างโฟมที่งดงาม

คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำนมได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน สำหรับความสอดคล้องของเหลวมากขึ้นมันใช้เวลาประมาณหนึ่งและครึ่งลิตรถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มนมโดยการเปรียบเทียบกับค็อกเทลในเครือข่าย Snack Packer ที่มีชื่อเสียงระดับโลกสัดส่วนของนมจะลดลง

ค็อกเทลวานิลลา

007

ค็อกเทลนมวานิลลาถูกเตรียมจากสองแก้วนม, ซีล 250 กรัม, ผงน้ำตาลสองช้อนโต๊ะหรือน้ำตาล, 200 กรัมครีมและ vanillin บิ่น

ในแก้วเครื่องปั่นไอศครีมถูกวางและส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่ม - Vanillin, ผงและนม ทุกอย่างคมชัดขึ้นเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ค็อกเทลที่เสร็จแล้วบรรจุขวดบนแว่นตาและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ด้วยถั่วและแอปเปิ้ล

008

แอปเปิ้ลรสทาร์ตที่ละเอียดอ่อนและถั่วน็อตบาง ๆ เป็นเครื่องดื่มของหวานที่สมบูรณ์แบบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับขนาดเล็กที่สุด

แอปเปิ้ลสองตัวถูกนำไปที่นมครึ่งลิตรถั่วสองช้อนโต๊ะและน้ำตาลที่ใช้งานร่วมกันได้ ผิวหนังถูกลบออกจากผลไม้แกนกลางและเมล็ดจะถูกลบออกชิ้นส่วนจะถูกเช็ดผ่านขูดหรือเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น แอปเปิ้ลบดผสมกับน้ำตาล นมที่ให้ความเย็นผสมกับแอปเปิ้ลหวานและวิปปิ้งในเครื่องปั่นจนกระทั่งมีโฟมที่มีเสถียรภาพหนา เหนือค็อกเทลนมตกแต่งด้วยวอลนัทสับในเครื่องปั่น

กับ Avocado - จำนำสุขภาพ

009

คอเลสเตอรอล - ชายหาดของมนุษยชาติออกแรงร่างกายและเรือไม่ใช่ผลประโยชน์มากที่สุด กรดโอเลอิคที่มีอยู่ในอะโวคาโดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ - สารที่สามารถลดคอเลสเตอรอลได้ นมค็อกเทลที่มีอะโวคาโดไม่เพียง แต่อร่อย แต่เนื่องจากกรดโอเลอิคมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ

ค็อกเทลนมจัดทำขึ้นจากนม 500 มล. หนึ่งอะโวคาโดน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือแยมจากลูกเกดดำและน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อย อะโวคาโดตัดอย่างประณีตครึ่งเนื้อจะถูกลบออกโดยช้อนชาและวางในเครื่องปั่น น้ำผึ้งเหลวและนมไปที่นั่น สำหรับผู้ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อม Berry แสนหวานเล็กน้อยลงในชามของเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ Dairy Dessert ผสมตลอดทั้งคู่สามนาที

สตรอเบอร์รี่ - ข้าวโอ๊ต

010

รุ่นค็อกเทลนมที่อิ่มตัวและน่าพอใจนำประโยชน์อย่างมาก: ไมโครเซ่นกรดอะมิโนและโปรตีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันมีผลต่อเนื้อผ้าและอวัยวะที่เป็นประโยชน์สตรอเบอร์รี่สดมีผลต่อผนังของเรือและข้าวโอ๊ตช่วยปรับปรุงสถานะของเล็บและ ผมทำความสะอาดผิวและทำให้การเผาผลาญปกติเป็นปกติ

ในชามของเครื่องปั่นข้าวโอ๊ตมีวิปปิ้งโยเกิร์ตคลาสสิกสดใหม่โดยไม่ใช้สารเติมแต่งและฟิลเลอร์อบเชยโกโก้สตรอเบอร์รี่และนมครึ่งลิตร หลังจากการเกิดขึ้นของโฟมหนาที่มีเสถียรภาพเครื่องดื่มนมบรรจุขวดบนแว่นตาและตกแต่งด้วยอบเชยและจางหายไปกับข้าวโอ๊ต

กล้วยน้ำนม

011

เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่ม "หมวดหมู่อายุ" โดยการเพิ่มบรั่นดีหลายชนิดในเครื่องดื่มนมสำเร็จรูป เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นในแก้วนั้นมีซีล 250 กรัมหนึ่งลิตรของนมและกล้วยชิ้นเล็ก ๆ เครื่องดื่มบรรจุขวดบนแว่นตาสำหรับเด็กเล็กสามารถตกแต่งค็อกเทลได้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และสำหรับผู้ใหญ่ - หนึ่งของแอลกอฮอล์ช้อน

ช็อคโกแลตน้ำนม

012

เครื่องดื่มนมแสนอร่อยที่มีกลิ่นช็อคโกแลตอิ่มตัวอิ่มตัว ค็อกเทลกำลังเตรียมที่บ้านจากส่วนหนึ่งของไอศครีม, โกโก้สองช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, ผลเบอร์รี่และผลไม้และนม 250 มล.

ผลิตภัณฑ์กำลังตีด้วยเครื่องปั่นก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟมที่มีเสถียรภาพหนา คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลของหวานแสนอร่อยเป็นลูกบอลขนาดเล็กของไอศกรีมและช็อคโกแลตขูด

แอปริคอทนม

013

เครื่องดื่มนมที่ละเอียดอ่อนและสดชื่นด้วยการเพิ่มน้ำแข็ง เตรียมจากนม 200 มล. แอปริคอต 250 กรัม, น้ำแข็งบดห้าช้อนโต๊ะและน้ำตาล 50 กรัม แอปริคอทชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่บนน้ำแข็ง ส่วนผสมทั้งหมดถูกขับเคลื่อนด้วยน้ำตาลเทด้วยนมและมีวิปปิ้งภายในไม่กี่นาทีในความเร็วเล็ก ๆ ของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

คาราเมลน้ำนม

014

ในการเตรียมขนมหวานที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับนี้จะต้องมีซีลวานิลลาสองส่วนของนม 400 มล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและสตรอเบอร์รี่ น้ำตาลละลายบนกองไฟขนาดเล็กในกระทะขนาดเล็ก

ทันทีที่มันกลายเป็นสีทองให้เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะน้ำแล้วนำมวลด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องไปยังความสม่ำเสมอของรูปแบบน้ำเชื่อมหนา จากนั้นนมอุ่นจะเทลงอย่างประณีตและถูกนำไปต้ม

เนื้อหาของกระทะจะต้องเย็นสนิทอย่างสมบูรณ์ซึ่งคอนเทนเนอร์ปิดด้วยฝาครอบหนาแน่นและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง คาราเมลนมที่มีการเพิ่มแมวน้ำวานิลลากำลังวิปปิ้งโดยเครื่องปั่นเป็นเวลา 15-20 วินาที ขอบของแว่นตาที่จะเสิร์ฟขนมหวานนมสามารถตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก

แครอทนม

015

ค็อกเทลสีทองที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และผิดปกติ

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากนมน้ำแครอทน้ำผึ้งและครีมวิปปิ้งมีการเตรียม ขอแนะนำให้ใช้นมกับไขมันขนาดเล็ก - ประมาณ 2.5% มันเย็นลงในตู้เย็นเช่นเดียวกับน้ำแครอท

คุณสามารถทำน้ำผลไม้ด้วยตัวเอง - ร้านค้าไม่คุ้มค่ากับการใช้ น้ำเย็นและนมจะถูกเทลงในเครื่องปั่นหนึ่งแก้วและวิปปิ้งด้วยน้ำผึ้งเป็นเวลา 3-5 นาทีก่อนการก่อตัวของโฟมหนาและความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ค็อกเทลจะผสมกับไอศครีมด้วยเครื่องผสมและนำออกไปยังตู้เย็น

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลของหวานด้วยวิปปิ้งครีมมิปและลูกจันทน์เทศ

การเพิ่มน้ำแครอททำจากเครื่องดื่มปกติและอร่อยมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ - ช่วยในการรับมือกับกิโลกรัมพิเศษและการย่อยอาหารเป็นปกติ

สตรอเบอร์รี่ครีม

016

ไอศกรีม 130 กรัมขึ้นรูปที่อุณหภูมิห้อง ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ได้รับการทำความสะอาดและแห้ง นมร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิห้อง นมสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่และไอศครีมละลายผสมในแว่นตาของเครื่องปั่น ทุกอย่างมีวิปปิ้งบรรจุขวดบนแว่นตาที่เตรียมไว้สำหรับค็อกเทลและตกแต่งด้วยชิ้นผลเบอร์รี่

ด้วยการเพิ่มน้ำผลไม้

017

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสูตรของค็อกเทลนม ส่วนหนึ่งถูกสร้างขึ้นจากนมไอศครีมและน้ำผลไม้ใด ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและทำคะแนนก่อนการก่อตัวของโฟม สีและกลิ่นหอมของค็อกเทลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่เลือกและคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มหลายชั้น

กับเชอร์รี่และไอศครีม

018

ค็อกเทลนมสดใสด้วยการเพิ่มเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่ถูกล้างอย่างทั่วถึงใต้น้ำและทำความสะอาดจากหิน ในแว่นตาของเครื่องปั่นนมไอศกรีมและผลเบอร์รี่ผสมทุกอย่างมีวิปปิ้งอย่างละเอียดและความละเอียดอ่อนของแว่นตาที่มีน้ำแข็งเพิ่มขึ้น

ด้วยไอศครีมและกาแฟ

019

กาแฟปั่นที่เตรียมไว้จากนมกาแฟปรุงสุก - เป็นที่พึงปรารถนาที่จะนำธัญพืชปัจจุบัน - และวานิลลาหรือซีลครีม ทุกอย่างผสมอย่างละเอียดก่อนที่จะได้รับโฟมหนาและความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มสำเร็จรูปสำหรับของหวานบรรจุขวดบนแว่นตาตกแต่งด้วยไอศกรีมและช็อคโกแลตขูดหรือช็อคโกแลตบิสกิต

ด้วยเชอร์รี่และโกโก้

020

สำหรับค็อกเทลนม, โกโก้เตรียม - น้ำตาล, ผงโกโก้และนมใช้ เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเย็นลงหลังจากผสมกับน้ำผลไม้เชอร์รี่ ค็อกเทลสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยไอศครีมอบเชยน้ำตาล

ด้วยไอศครีมและราสเบอร์รี่

021

เนื้อหาขนาดใหญ่ในเครื่องดื่มวิตามินซีช่วยให้สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการกำจัดกิโลกรัมพิเศษลดอุณหภูมิบรรเทาอาการอักเสบและความเจ็บปวด ในนมอุ่นน้ำผึ้งเหลวจะเจือจางส่วนผสมที่เกิดขึ้นเย็น ไอศกรีมถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นทุกอย่างจะถูกตีด้วยเครื่องปั่น ราสเบอร์รี่ถูกล้างอย่างทั่วถึงและผสมกับนม ปั่นที่มีประโยชน์และแสนอร่อยสามารถทำให้เครียดผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดธัญพืชราสเบอร์รี่

กับอบเชยและลูกแพร์

022

สุกลูกแพร์ถูกทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถูกบดขยี้เป็นแก้วปั่นพร้อมกับอบเชยปลากระบอกและน้ำมะนาว เครื่องดื่มของหวานจะเทลงในแว่นตาและตกแต่งด้วยอบเชยตะเกียบสีน้ำตาลหรือวิปครีม

กับมะม่วงและโยเกิร์ต

023

เมล็ดกระวานถูกลบออกอย่างเรียบร้อย เมล็ดปั่นป่วนเนื้อมะม่วงและโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่ง เพิ่มการโกงน้ำแข็งทุกอย่างจะมีวิปปิ้งและบรรจุขวดตลอดทั้งแก้ว จากด้านบนค็อกเทลตกแต่งด้วยพิสตาชิโอที่ถูกบดขยี้

นมกับ parmesan

024

น้ำคื่นฉ่ายผสมกับ Parmesan ขูดนมและขิงสับละเอียด ทุกอย่างมีความสุขอย่างทั่วถึงโดยเครื่องปั่นและตกแต่งอันโอชะของกิ่งก้านคื่นฉ่าย

"Paradise Apple"

025

แอปเปิ้ลหวานฉ่ำสะอาดอย่างระมัดระวังซึ่งพวกเขาลบแกนกลางและเช็ดผ่านขูด น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นสามารถถูกระงับได้ด้วยน้ำตาล จากนั้นก็เทด้วยนมและวิปปิ้งก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟมในเครื่องปั่นสองครั้ง ขนมหวานทะเลทรายค็อกเทลที่มีถั่วบด

"Mint Cloud"

026

นมไขมันธรรมชาติไอศครีมวานิลลาและน้ำเชื่อมมิ้นท์ผสมในแว่นตาของเครื่องปั่น รายชื่อมิ้นท์ครีมวิปปิ้งและช็อคโกแลตขูดสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มได้

ครีมกับลูกเกด

027

ลูกเกดแช่แข็งถูกบดขยี้ในเครื่องปั่น จากนั้นพวกเขาก็ถูกขับเคลื่อนด้วยน้ำตาลคุกกี้นมและไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับค็อกเทลถูกบดขยี้ ครีมของความอ้วนสูงนั้นแยกต่างหากจากส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ด้วยผลไม้แปลกใหม่

ผลไม้ของวันที่ถูกตัดด้วยความดันและทำความสะอาดจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วันที่สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้ที่ผิดปกติและเขตร้อนอื่น ๆ วันที่ค้นพบถูกใส่ในชามเครื่องปั่น

นมแช่เย็นสดสำหรับค็อกเทลผสมกับผลไม้ เพิ่มเครื่องวานิลลินช้อนชาและวิปปิ้งส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยความเร็วสูงสุด มันทำหลายครั้งจนกระทั่งองค์ประกอบหนาของความสม่ำเสมออ่อนและสีเบจจะได้รับ

ไอศครีมถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องปั่นและมีความเร็วสูงสุดเป็นเวลาหลายนาที ค็อกเทลนมที่เตรียมไว้นั้นบรรจุขวดตามความเย็นและผสมกับน้ำผึ้ง

ค็อกเทลนมสำหรับเด็ก

005

เครื่องดื่มอร่อยและเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ

กับชีสราสเบอร์รี่และกระท่อม

ผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่หรืออื่น ๆ - เชอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, นม, น้ำมะนาว, ชีสกระท่อม, น้ำตาลทรายแดงและน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่หรือผลไม้ถูกวางในชามปั่น ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงก่อนการก่อตัวของโฟมที่มีเสถียรภาพจะถูกเทลงบนแว่นตาสูง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่มีกิ่งไม้มิ้นท์หรือช็อคโกแลต

นมช็อคโกแลต

ไม้กวาดและนมสำหรับของหวานแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน กล้วยได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วพ่ายแพ้ด้วยนมส่วนหนึ่งและไอศครีมบางส่วน บนอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟที่ช็อคโกแลตจะผสมกับผลิตภัณฑ์นมที่เหลืออยู่

เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเทด้วยเลเยอร์ในแก้วค็อกเทลและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือตะเกียบสีน้ำตาล

สตรอเบอร์รี่นม

ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ที่ซักแล้วจะเช็ดผ่านตะแกรงละเอียด สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถใช้เป็นของตกแต่งค็อกเทลสำเร็จรูป น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เกิดผลที่เกิดขึ้นผสมกับน้ำตาล, น้ำผึ้ง, วานิลลา, zest มะนาวและนม เครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดถูกบดขยี้อย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มขนมหวานแสนอร่อยตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หลบด้วยน้ำตาล

ผลไม้ในวันหยุด

ในชามของเครื่องปั่นผลไม้ถูกบด - สับปะรดแตงโม, องุ่น, gooseberries - ด้วยการเพิ่มน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งขนมผลไม้ด้วย Marmalade ผลเบอร์รี่สดในน้ำตาลหรือ Cucatami

เคล็ดลับการทำอาหาร

006

  1. จำนวนส่วนผสมสามารถฟื้นฟูรสชาติและกลิ่นของค็อกเทลนม คุณสามารถปรุงอาหารเครื่องดื่มยอดนิยมด้วยรสชาติที่สดใสของผลไม้โดยลดปริมาณน้ำนมและเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่
  2. สำหรับค็อกเทลที่บ้านมีเพียงวานิลลาปกติหรือไอศครีมครีมที่ไม่มีรสชาติและฟิลเลอร์ที่เลือก
  3. การเพิ่มน้ำผลไม้สดช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนมและดับความกระหาย
  4. ค็อกเทลเสิร์ฟในแว่นตาใสสูง การตกแต่งอย่างละเอียดอ่อนอาจเป็นใบสะระแหน่ถั่วผลเบอร์รี่ผลไม้ปรุงรสและเครื่องเทศขนม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

  • ค็อกเทลนมถูกกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในปี 1885 พร้อมกับไอศครีมและนมวิสกี้ก็ถูกเพิ่มเข้ามาในพวกเขา - ตามความคิดเห็นที่พบบ่อยในการแพทย์และสุขภาพ
  • เครื่องปั่นพิเศษสำหรับการเตรียมค็อกเทลนมยอดนิยมถูกสร้างขึ้นในปี 1922;
  • องค์ประกอบที่งดงามและผิดปกติของขนมหวานเป็นฟักทอง
  • ในปี 2000 ค็อกเทลที่ใหญ่ที่สุดถูกสร้างขึ้นในนิวยอร์กที่บันทึกไว้ในหนังสือบันทึก Guinis;
  • Banana-Honey Milkshake จะช่วยรับมือกับผลที่ตามมาของพรรคที่รวดเร็ว เครื่องดื่มเวทย์มนตร์มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูสารอาหารและสารที่มีประโยชน์ - แมกนีเซียมน้ำตาลและโพแทสเซียม

ดูวิดีโอ:

Добавить комментарий