Yandex dzen.

Hur man lagar fast pannkakor - enkla, men läckra recept.

Välkommen dyra våra läsare. Mycket snart är här den underbara semestern - Maslenitsa. Och det betyder att vintern slutar och du behöver äta pannkakor. Denna semester baka dem alla, förmodligen. Men vi gör dem exakt, och inte nödvändigtvis på semester, men även så. Så vi anser med dig recept för snabba pannkakor.

Du vet aldrig vad som kan hända med oss ​​och med oss, men det händer att jag vill ha pannkakor, men det finns några gånger. Och kanske du vill behaga barnen till frukost, och lite tid igen. Du kan komma ut - gå köpa halvfabrikat, och på morgonen bara steka.

Innehållsförteckning:

Ha, men det handlar inte om oss. Ärligt talat, jag gillar inte köpt pannkakor. Ja, Ingoda vi köper dem, men det här är ett mycket sällsynt fall. Hemlagad pannkakor är medelmän. Idag berättar vi dig mycket enkla och snabba receptpannkakor.

Gör dig redo - i slutet väntar du på Mega enkelt och mycket snabbt recept på snabba pannkakor. Förutom ett par tips, stanna hos oss och vi fortsätter.

Pannkakor snabbt på mjölk.

Tid lämnar minimum, inget komplicerat. Bara vi blandar och förbereder oss, och när barnen vaknar, blir de läckra pannkakor.

Pannkakor snabbt
Pannkakor snabbt

Vi behöver:

  • Mjölk - 1 kopp;
  • Mjöl - 5 matskedar;
  • Salt - 1/2 tesked;
  • Socker - 2 matskedar;
  • Ägg - 2 st;
  • Vegetabilisk olja - 1 tesked;
  • Smörkräm för stekning.

Steg 1.

I djupa rätter driver vi ägg, socker, salt och mjölk. Vi piska allt med en kil eller mixer.

Steg 2.

Vi lägger till vegetabilisk olja att blanda.

Steg 3.

Lägg nu mjöl med skedar med en översvämning. Vi lägger till inte alla på en gång och delar och blandar ständigt så att inga klumpar bildas.

Blanda alla komponenter
Blanda alla komponenter

Steg 4.

Vi lämnar på bordet, och under tiden värmen plåten och sätt stekpannan för att värma upp. Vi kommer att steka på krämig olja, så pannkakor är mer smakligare, de förvärvar en mild krämig smak. Smälta en liten bit i en stekpanna.

Krämig olja lugn i en panna
Krämig olja lugn i en panna

Steg 5.

Nu fry pannkakor som vanligt, häll i mitten av stekpannan och cirkulära rörelser för att fördela degen på ytan.

Steka våra pannkakor
Steka våra pannkakor

Steka på båda sidor. Efter att du kan tjäna till frukost med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Snabba pannkakor i Kefir.

Ibland händer det att det inte finns någon mjölk i kylskåpet, eller det skidor. Och pannkakor måste göras snabbt, och affären fungerar inte eller långt. Inte problem, om det finns kefir eller skidmjölk. Du kan förlora mycket välsmakande pannkakor.

Ingredienser:

  • Kefir - 400 ml;
  • Muk - 300 g;
  • Ägg - 2 st;
  • Kokande vatten - 200 ml;
  • Vegetabilisk olja (oliv) - 30 ml;
  • Socker - 100 g;
  • Soda - 0,5 teskedar;
  • Salt att smaka.

Steg 1.

I MISA kör vi ägg, vi häller kefir, socker rakt och mjöl. Också salt att smaka och slå allt med en visp.

Piska ägg, mjöl, kefir, salt och socker
Piska ägg, mjöl, kefir, salt och socker

Steg 2.

Nu i glaset av brant kokande vatten löses soda, blanda och häll i degen. Allt detta är väl blandat. Om degen det visade sig tätt, kan du lägga lite mer vatten.

Om degen är tätt, så kan du lägga till mer vatten
Om degen är tätt, så kan du lägga till mer vatten

Steg 3.

Nu lämnar vi degen åt sidan i 3-5 minuter. Under tiden slår vi på spisen och lägger stekpannan. Det är en liten foder vegetabilisk olja. Då behöver du inte smörja.

Steg 4.

När stekpannan är gunned, tillsätt grönsak eller olivolja till degen och blanda väl.

Fry tills gyllene färg från två sidor
Fry tills gyllene färg från två sidor

Steg 5.

Nu stekpannkakor från två sidor till gyllene färg, i allmänhet, är allt som vanligt. Om du fortfarande brinner lite, så kan du lägga till mer smör eller smörja stekpannan i degen.

Det här är pannkakorna
Det här är pannkakorna

Hur degen slutar, vi matar på bordet med en sylt eller kondenserad mjölk och trevligt frukost.

Se även recept: Pannkakor på kefir med kokande vatten.

Pannkakor på ambulanshanden (utan socker).

Här är en annan snabba pannkakor, vi kommer att göra utan socker, eftersom du äter dem med kondenserad mjölk eller sylt. Det här är för dem som inte kan vara mycket söta.

Pannkakor på en ambulanshand med kondenserad mjölk
Pannkakor på en ambulanshand med kondenserad mjölk

Vi behöver:

  • Mjölk - 500 ml;
  • Ägg - 2 st;
  • Vegetabilisk liten - 50 ml;
  • Mjöl;
  • Salt att smaka.

Steg 1.

Alla ingredienser blandar omedelbart i en djup skål och blanda. Vi brukar göra det till en mixer, du kan helt enkelt slå allt med en burk.

Jag tar mjöl medan ca 300 g. Och lägg sedan till mer för att få en konsistens, inte mycket vätska och inte tjock.

Blanda alla ingredienser och blanda försiktigt
Blanda alla ingredienser och blanda försiktigt

Steg 2.

Värm nu stekpannan och första gången smörjer vi oljan lite. Då kan du inte smörja. Om det är lite näring, lägg till degen fortfarande olja.

Steg 3.

Fry pannkakor på båda sidor på medium värme tills gyllene färg.

Fry pannkakor fram till guldfärg.
Fry pannkakor fram till guldfärg.

Genom beredskap vänder vi pannkakorna med en triangel, vi vattnar kondenset och frukost.

Snabba pannkakor på vattnet.

Det finns fortfarande ett enkelt recept snabbt pannkakor men på vattnet. De själva är inte mycket välsmakande, jag kommer att säga ärligt. Men de är idealiska för pannkaka kakor eller pannkakor med fyllning. Som fyllning kan du använda något, till exempel bakade äpplen. Mycket välsmakande, jag rekommenderar alla.

Vi behöver:

  • Mjöl - 500 g;
  • Vatten - 450 ml;
  • Vegetabilisk olja - 150 ml;
  • Soda - 1/2 tesked;
  • Socker - 1 matsked;
  • Salt att smaka.

Steg 1.

I djup behållare häller vi vegetabilisk olja och vatten. Vatten bör vara rumstemperatur. Blanda.

Steg 2.

Lägg nu socker, salt och mat soda. Blanda allt igen.

Vi blandar ingredienserna ännu utan mjöl
Vi blandar ingredienserna ännu utan mjöl

Steg 3.

Lägg nu till en sked av mjöl, blanda och redan med stora portioner lägger till det återstående mjölet, ständigt omröring. Degen bör visa sig vara flytande.

Tillsätt mjöl i slutet och mixa
Tillsätt mjöl i slutet och mixa

Steg 4.

Nu, som vanligt, värma pannan och smörja oljan något. Hur stekpannan ökar, kan du baka pannkaka. Fyll i pannan, distribuera över ytan och steka från två sidor till en gyllene färg.

Fry pannkakor
Fry pannkakor

När pannkakorna tas bort på en tallrik, smörja med krämig olja eller grönsaker så att följande pannkakor inte håller fast. Så varje pannkaka.

Steg 5.

Efter att pannkakorna var knullade, satte på påfyllningen, någon, linda pannkakorna med en omvandlare och det är det. Kan serveras till bordet.

Lägg nu påfyllningen och vrid kuvertet
Lägg nu påfyllningen och vrid kuvertet

Mega snabb pannkaka recept.

Nu presenterar jag ett mega snabbt recept på en pannkakor på mjölk och jäst deg. Lättare och snabbare kommer du inte att komma med. Om jag undrar kan du göra uppskattning för nödsituationer.

Vi behöver:

  • Jäst deg;
  • Mjölk;
  • Vegetabilisk olja.

Steg 1.

Vi köper en jästdeg i affären, inte fryst som vanligtvis deg i väska.

Nu tar vi en mixer och lägger ut urgen i det.

Steg 2.

Fyll lite mjölk, om ett glas. Slå på en mixer.

Vidare tittar vi på densiteten: om det fortfarande är tjockt, sedan med något tillsätt mjölk för att uppnå en flytande degkonsistens, om den är starkt vätska, lägg sedan till lite mjöl.

Steg 3.

Vi häller allt i en djup skål och tillsätt 50 ml vegetabilisk olja, mixa och allt, du kan steka pannkakor som vanligt.

Vi har alla allting. Lämna dina kommentarer nedan, gå med i oss Odnoklassniki och läs oss på Vår blogg . All trevlig aptit och hittills.

5 hemligheter av tunna pannkakor

  • För att göra degen lättare att blandas, och snygga hål uppträdde på pannkakorna, använd rumstemperatur.
  • Lägg inte till mer socker än vad som anges i receptet. Annars kommer pannkakor att brinna runt kanterna och vända dem svårare. Bättre tillämpa en efterrätt med söt toppning.
  • Överdriv inte det med knådningstest. Om du slår det för länge och starkt, kommer pannkakorna att bli svårt.
  • Deg för tunna pannkakor bör inte vara tjocka. Men om pannkakorna rusar, tillsätt 1-2 matskedar mjöl till den.
Hur man lagar tunna pannkakor
Bild: @marilya Quick-Tasty / YouTube
  • Att jävla det är tunt och vackert, hur man värmer stekpannan med en smörjolja. Höj det, häll några deg till mitten och gör några snabba rörelser i en stekpanna runt sin axel.
Hur man lagar tunna pannkakor
Bild: @ Delicious Corner / YouTube

1. Tunna pannkakor på mjölk

Tunna pannkakor på mjölk: Enkelt recept
Foto: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ingredienser

  • 1 ägg;
  • 2½ matsked Sahara;
  • 500 ml mjölk;
  • 180 g mjöl;
  • 1 nypa salt;
  • 50 ml vegetabilisk olja;
  • Krämig olja för smörjning stekpanna.

Matlagning

I djupa tankar, ta ägget med socker och häll sedan mjölken. Ange försiktigt mjöl, salt, smör och igen som du bör blanda. Enligt konsistens bör degen visa sig vara lite tjock än vatten.

Smörj stekpannan med smör och fördela lite deg på den. Omedelbar varje pannkaka på båda sidor.

Välj en utsökt fyllning 🍓

2. Tunna pannkakor på mjölk, vatten och gräddfil

Tunna pannkakor på mjölk, vatten och gräddfil: enkelt recept
Foto: Afrika Studio / Shutterstock

Ingredienser

  • 2 ägg;
  • 300 ml mjölk;
  • 50 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan;
  • 2 matskedar gräddfil;
  • 250 ml kokande vatten;
  • ½ tesked mat soda;
  • 3 matskedar socker;
  • en nypa salt;
  • 250 g vetemjöl.

Matlagning

I den djupa skålen, anslut ägg, mjölk, vegetabilisk olja och gräddfil. I kokande vatten löser du soda och häll i huvudmassan. Häll socker och salt och blanda noggrant igen.

I små portioner, skriv in mjöl.

Före preparatet av den första pannkaken, smörja stekpannan med en liten mängd olja. Baka pannkakor på båda sidor tills de är vridna.

3. Tunna vaniljpannor på mjölk och vatten

Hur man gör tunna custard pannkakor på mjölk och vatten
Foto: Ahanov Michael / Shutterstock

Ingredienser

  • 3 ägg;
  • 3 matskedar socker;
  • ½ tsk salter;
  • 500 ml mjölk;
  • 250 g mjöl;
  • 250 ml vatten;
  • 40 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan.

Matlagning

I en djup skål med en mixer eller en kil, scatter ägg i ett skum. Tillsätt socker, salt och 250 ml mjölk. Rör, gå försiktigt in mjöl och knäda den homogena degen.

Häll återstoden av mjölk, blanda och lägg till brant kokande vatten. Rör igen och ange vegetabilisk olja i degen. Försiktigt svettas av vismens massa.

Flagga smörjer olja och splittras på medium värme. Häll degen på en liten bit och låt honom vridas på båda sidor.

4. Tunna serumpannkakor

Recept för fina serumpannkakor
Foto: Yelenaymchuk / Depositphotos

Ingredienser

  • 1 liter mjölks serum;
  • 2 ägg;
  • 1 matsked socker;
  • 1 tsk salt;
  • 300 g vetemjöl;
  • 50 g stärkelse;
  • ½ tesked soda;
  • 50 g smör.

Matlagning

500 ml serum kokt på medellång värme.

I den djupa skålen, anslut ägg, socker och salt. Häll sedan 500 ml icke fylld vassle och häll försiktigt blandningen av mjöl och stärkelse.

Kokt serumpar med läsk och häll en tunn som strömmar in i en skål till andra ingredienser. Blanda noggrant. Degen ska dyka upp, men frodiga.

Krämig oljelast i en stekpanna, häll i en skål och blanda innehållet igen.

På medium värme, värm stekpannan med oljerester. Omedelbar varje pannkaka på båda sidor.

5. Tunna äppelpannkakor på mjölk

Tunna äppelpannkakor på mjölk: Enkelt recept
Foto: Afrika Studio / Shutterstock

Ingredienser

  • 500 ml mjölk;
  • 2 ägg;
  • 1¼ matsked socker;
  • 10 g vaniljsocker;
  • en nypa salt;
  • ½ tsk jord kanel;
  • 180 g mjöl;
  • 30 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan;
  • 2 färska äpplen.

Matlagning

I den djupa skålen på skålen, anslut mjölk, ägg, vanligt och vaniljsocker, salt och kanel.

Pumpade försiktigt mjölet och slå kilen igen. Häll vegetabilisk olja och blanda igen.

Äpplen Reliver från skal och kärna, läsk på en stor rivare och lägg till degen. Rör om igen noggrant.

FULDLY Smörj vegetabilisk olja och värme på medellång värme. Baka pannkakor på båda sidor tills de är vridna.

6. Tunna pannkakor utan mjöl på stärkelse och mjölk

Hur man lagar tunna pannkakor utan mjöl på stärkelse och mjölk
Foto: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Ingredienser

  • 3 ägg;
  • 2 matskedar socker;
  • 1 tsk salt;
  • 600 ml mjölk;
  • 300 g potatisstärkelse;
  • 50 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan.

Matlagning

I en djup skål, luta ägget, häll socker och salt. Slå försiktigt kilen eller mixern på medellång hastighet tills skummet visas.

Tillsätt 300 ml mjölk och stärkelse. Rör tills klumparna försvinner. Fortsätter att röra, häll återstoden av mjölk och uppnå homogenitet av testet.

Lägg till vegetabilisk olja och slå kilen igen. Konsistensen av det färdiga testet måste likna låg fetthalt.

Stekpanna värmen på medium värme och innan du bakar den första pannkaka, smörja med en liten mängd vegetabilisk olja. Glida pannkakor på båda sidor.

7. Tunna custard pannkakor med hål på kefir

Tunna Custard pannkakor med hål på kefir: enkelt recept
Foto: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Ingredienser

  • 500 ml kefir;
  • 2 ägg;
  • 2 matskedar socker;
  • 1 tsk salt;
  • 300 g vetemjöl;
  • 1 tesked soda;
  • 500 ml kokande vatten;
  • 50 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan.

Matlagning

I den djupa skålen ta en kil av kefir, ägg, socker och salt. Häll försiktigt mjöl och knäda den homogena degen.

Anslut soda med brant kokande vatten. Vänta några sekunder och omrör degen, häll vatten i det. Slå och lämna i 5 minuter.

Häll sedan vegetabilisk olja i en skål, blanda igen.

Pannkaka stekpannan delas på medium värme och smörj oljan innan du bakar den första pannkaka. Skärpa pannkakor på båda sidor

8. Tunna pannkakor med hål på mineral och gräddfil

Recept för tunna pannkakor med hål på mineral och gräddfil
Foto: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Ingredienser

  • 3 ägg;
  • 2-3 matskedar socker;
  • ½ tsk salter;
  • 400 g gräddfil i 20%;
  • 1 liter starkt mineralvatten;
  • 400 g vetemjöl;
  • 50 ml vegetabilisk olja + lite för smörjning av stekpannan.

Matlagning

I den djupa skålen skulpt ägg med socker och salt före skumets utseende. Ange gräddfilen och blanda.

Häll 500 ml mineralvatten och ta med innehållet i skålen igen. Tillsätt försiktigt mjöl och vattenrest och knähomogen deg.

Lägg till vegetabilisk olja och blanda igen. Lämna mycket 15-20 minuter.

På medelvärme värmer han pannan och smörj den med olja innan han bakar den första pannkaka. Häll degen på lite, fördelaktigt distribuera och modifiera på båda sidor.

Добавить комментарий