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Como cozinhar panquecas rápidas - simples, mas deliciosas receitas.

Bem-vindo caro nossos leitores. Muito em breve, aqui está o feriado maravilhoso - Maslenitsa. E isso significa que o inverno termina e você precisa comer panquecas. Este feriado assenta todos eles, provavelmente. Mas nós os fazemos exatamente, e não necessariamente de férias, mas mesmo assim. Então, consideramos com você receitas para panquecas rápidas.

Você nunca sabe o que pode acontecer conosco e conosco, mas acontece que eu quero panquecas, mas há algumas vezes. E talvez você queira agradar as crianças no café da manhã e um pouco de novo. Você pode sair - ir comprar produtos semi-acabados e de manhã apenas fritar.

Índice:

Ha, mas não é sobre nós. Honestamente, eu não gosto de panquecas compradas. Sim, Ingoda nós compramos, mas este é um caso muito raro. Panquecas caseiras são deermen. Hoje nós lhe diremos muito simples e rápida receitas panquecas.

Prepare-se - no final, você está esperando por Mega Receita simples e muito rápida para panquecas rápidas. Bem como algumas dicas, fique conosco e continuamos.

Panquecas rapidamente no leite.

O tempo deixa o mínimo, nada complicado. Apenas todos nós nos misturamos e nos preparamos, e quando as crianças acordam, elas se tornarão deliciosas panquecas.

Panquecas rapidamente
Panquecas rapidamente

Nós precisamos:

  • Leite - 1 xícara;
  • Farinha - 5 colheres de sopa;
  • Sal - 1/2 colher de chá;
  • Açúcar - 2 colheres de sopa;
  • Ovos - 2 pcs;
  • Óleo vegetal - 1 colher de chá;
  • Creme de manteiga para fritar.

Passo 1.

Em pratos profundos, dirigimos ovos, açúcar, sal e leite. Nós chicotamos tudo com uma cunha ou misturador.

Passo 2.

Nós adicionamos óleo vegetal para misturar.

Etapa 3.

Agora adicione farinha com colheres com uma inundação. Adicionamos nem todos de uma só vez e porções e constantemente misturamos para que nenhum nódulo formado.

Misture todos os componentes
Misture todos os componentes

Passo 4.

Deixamos na mesa e, entretanto, aqueça o prato e coloquei a frigideira para aquecer. Vamos fritar no óleo cremoso, então as panquecas são mais saborosas, eles adquirem um sabor cremoso gentil. Derrete uma pequena peça em uma frigideira.

Calma de óleo cremoso em uma panela
Calma de óleo cremoso em uma panela

Passo 5.

Agora frita panquecas como de costume, despeje no centro da frigideira e movimentos circulares para distribuir a massa na superfície.

Frite nossas panquecas
Frite nossas panquecas

Frite em ambos os lados. Depois que você pode servir para o café da manhã com creme de leite ou leite condensado.

Panquecas rápidas em Kefir.

Às vezes acontece que não há leite no refrigerador, ou esquis. E panquecas precisam ser feitas rapidamente, e a loja não funciona ou longe. Não é problema, se houver kefir ou skis leite. Você pode perder panquecas muito saborosas.

Ingredientes:

  • Kefir - 400 ml;
  • Muk - 300 g;
  • Ovo - 2 pcs;
  • Água fervente - 200 ml;
  • Óleo vegetal (azeitona) - 30 ml;
  • Açúcar - 100 g;
  • Refrigerante - 0,5 colheres de chá;
  • Sal a gosto.

Passo 1.

Em Misa, nós dirigimos ovos, nós despejamos kefir, açúcar endireite e farinha. Também sal a gosto e bater tudo com um batedor.

Ovos de chicote, farinha, kefir, sal e açúcar
Ovos de chicote, farinha, kefir, sal e açúcar

Passo 2.

Agora no copo de água fervente íngreme dissolva refrigerante, misture e despeje na massa. Tudo isso é bem misturado. Se a massa acabasse densamente, você pode adicionar um pouco mais de água.

Se a massa é densamente, então você pode adicionar mais água
Se a massa é densamente, então você pode adicionar mais água

Etapa 3.

Agora deixamos a massa de lado por 3-5 minutos. Enquanto isso, ligamos o fogão e colocamos a frigideira. É um pouco de óleo vegetal de revestimento. Então você não precisará lubrificar.

Passo 4.

Quando a frigideira é atirada, adicione vegetal ou azeite à massa e misture bem.

Frite até a cor dourada de dois lados
Frite até a cor dourada de dois lados

Passo 5.

Agora frite panquecas de dois lados para a cor dourada, em geral, tudo é tão de costume. Se ainda queima um pouco, então você pode adicionar mais manteiga ou lubrificar a frigideira na massa.

Estas são as panquecas
Estas são as panquecas

Como a massa termina, nós alimentamos a mesa com um geléia ou leite condensado e agradavelmente café da manhã.

Veja também Receitas: Panquecas em Kefir com água fervente.

Panquecas na mão de ambulância (sem açúcar).

Aqui estão outras panquecas rápidas, faremos sem açúcar, enquanto você os comem com leite condensado ou jam. Isso é para aqueles que não podem ser muito doces.

Panquecas em uma mão de ambulância com leite condensado
Panquecas em uma mão de ambulância com leite condensado

Nós precisamos:

  • Leite - 500 ml;
  • Ovo - 2 pcs;
  • Pouco vegetal - 50 ml;
  • Farinha de trigo;
  • Sal a gosto.

Passo 1.

Todos os ingredientes se misturam imediatamente em uma tigela profunda e misture. Nós geralmente fazemos um misturador, você pode simplesmente bater tudo com um penhor.

Eu tomo farinha enquanto cerca de 300 g. E depois adicionamos mais para obter uma consistência, não muito líquido e não espesso.

Misture todos os ingredientes e misture cuidadosamente
Misture todos os ingredientes e misture cuidadosamente

Passo 2.

Agora aqueça a frigideira e a primeira vez que lubrificamos o óleo um pouco. Então você não pode lubrificar. Se é um pouco nutrir, adicione à massa ainda óleo.

Etapa 3.

Frite panquecas em ambos os lados em fogo médio até a cor dourada.

Frite panquecas até a cor dourada.
Frite panquecas até a cor dourada.

Por prontidão, voltamos as panquecas com um triângulo, nós reagimos o condensedum e o café da manhã.

Panquecas rápidas na água.

Ainda há uma simples receita de panquecas rápidas, mas na água. Eles mesmos não são muito saborosos, eu direi honestamente. Mas eles são ideais para bolos de panqueca ou panquecas com enchimento. Como recheio, você pode usar qualquer coisa, como maçãs assadas. Muito saboroso, eu aconselho a todos.

Nós precisamos:

  • Farinha - 500 g;
  • Água - 450 ml;
  • Óleo vegetal - 150 ml;
  • Soda - 1/2 colher de chá;
  • Açúcar - 1 colher de sopa;
  • Sal a gosto.

Passo 1.

No recipiente profundo, despejamos óleo vegetal e água. A água deve ser a temperatura ambiente. Misturar.

Passo 2.

Agora adicione açúcar, sal e refrigerante de alimentos. Misture tudo novamente.

Nós misturamos os ingredientes ainda sem farinha
Nós misturamos os ingredientes ainda sem farinha

Etapa 3.

Agora adicione uma colher de farinha, misture e já com grandes porções adicione a farinha remanescente, constantemente agitada. A massa deve ser líquida.

Adicione farinha no final e misture
Adicione farinha no final e misture

Passo 4.

Agora, como de costume, aqueça a panela e lubrifique o óleo ligeiramente. Como a frigideira está aumentando, você pode assar panqueca. Preencha a panela, distribua sobre a superfície e frite de dois lados para uma cor dourada.

Panquecas Fry.
Panquecas Fry.

Quando as panquecas são removidas em um prato, lubrificam com óleo cremoso ou vegetal para que as seguintes panquecas não fiquem. Então todas as panquecas.

Passo 5.

Depois que as panquecas foram fodidas, colocadas em cima do recheio, qualquer, enrole as panquecas com um conversor e é isso. Pode ser servido para a mesa.

Agora coloque o enchimento e gire o envelope
Agora coloque o enchimento e gire o envelope

Receita de panqueca mega rápida.

Agora eu apresento a você uma receita mega rápida para uma panqueca em leite e massa de fermento. Mais fácil e mais rápido você não vai inventar. Se eu me perguntar, você pode apreciar as situações de emergência.

Nós precisamos:

  • Massa de levedura;
  • Leite;
  • Óleo vegetal.

Passo 1.

Compramos uma massa de fermento na loja, não congelada, que, geralmente massa no saco.

Agora tomamos um liquidificador e colocamos nossa massa nela.

Passo 2.

Encha um pouco de leite, sobre um copo. Ligue um liquidificador.

Além disso, olhamos para a densidade: se ainda é grossa, então adicionar um pouco leite para obter uma consistência de massa líquida, se for fortemente líquida, adicione alguma farinha.

Etapa 3.

Nós despejamos tudo em uma tigela profunda e adicionamos 50 ml de óleo vegetal, mistura e tudo, você pode fritar panquecas como de costume.

Todos nós temos tudo. Deixe seus comentários abaixo, junte-se a nós em Odnoklassniki. e leia-nos em Nosso blog . Todo appetite agradável e até agora.

5 segredos de panquecas finas

  • Para facilitar a massa de ser misturada, e buracos apareceram nas panquecas, use a temperatura ambiente.
  • Não adicione mais açúcar do que indicado na receita. Caso contrário, as panquecas queimarão em torno das bordas e os transformarão mais. Melhor aplicar uma sobremesa com cobertura doce.
  • Não exagere com o teste de amassar. Se você bater demais e fortemente, as panquecas vão acabar com força.
  • Massa para panquecas finas não devem ser grossas. Mas se as panquecas estiverem correndo, adicione 1-2 colheres de sopa de farinha a ele.
Como cozinhar panquecas finas
Imagem: @marilesya Quick-tasty / youtube
  • Para caramba é fina e bonita, como aquecer a frigideira com um óleo lubrificado. Levá-lo, despeje uma massa para o meio e faça alguns movimentos rápidos em uma frigideira em torno de seu eixo.
Como cozinhar panquecas finas
Imagem: @ Canto delicioso / YouTube

1. Panquecas finas no leite

Panquecas finas no leite: receita simples
Foto: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 2½ colher de sopa Sahara;
  • 500 ml de leite;
  • 180 g de farinha;
  • 1 pitada de sal;
  • 50 ml de óleo vegetal;
  • Óleo cremoso para frigideira de lubrificação.

Cozinhando

Em tanques profundos, pegue o ovo com açúcar e depois derrame o leite. Digite suavemente a farinha, sal, manteiga e novamente como você deve misturar. De acordo com a consistência, a massa deve ser ligeiramente grosso que a água.

Lubrifique a frigideira com manteiga e distribua uma pequena massa nela. Imediatamente todas as panquecas em ambos os lados.

Escolha um delicioso recheio 🍓

2. Panquecas finas em leite, água e creme azedo

Panquecas finas em leite, água e creme azedo: receita simples
Foto: África Studio / Shutterstock

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • 300 ml de leite;
  • 50 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira;
  • 2 colheres de sopa de creme azedo;
  • 250 ml de água fervente;
  • ½ colher de chá de refrigerante alimentar;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • uma pitada de sal;
  • 250 g de farinha de trigo.

Cozinhando

Na tigela profunda, conecte ovos, leite, óleo vegetal e creme azedo. Em água fervente, dissolva o refrigerante e despeje na massa principal. Despeje açúcar e sal e misture bem novamente.

Em pequenas porções, insira farinha.

Antes da preparação da primeira panqueca, lubrifique a frigideira com uma pequena quantidade de óleo. Assar panquecas nos dois lados até ficarem torcidos.

3. Panquecas de creme finas em leite e água

Como fazer panquecas finas de creme em leite e água
Foto: Ahanov Michael / Shutterstock

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • ½ colher de chá de sais;
  • 500 ml de leite;
  • 250 g de farinha;
  • 250 ml de água;
  • 40 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira.

Cozinhando

Em uma tigela profunda de um misturador ou uma cunha, espalhar ovos em uma espuma. Adicionar açúcar, sal e 250 ml de leite. Mexa, entre suavemente a farinha e amasse a massa homogênea.

Despeje o resíduo de leite, misture e adicione água a ferver íngreme. Mexa novamente e entre o óleo vegetal para a massa. Suar cuidadosamente a massa do bata.

Flagly lubrifique óleo e divisão em fogo médio. Despeje a massa um pouco e deixe-o ser torcido em ambos os lados.

4. Panquecas séricas finas

Receita para panquecas séricas finas
Foto: Yelenaymchuk / Depositphotos

Ingredientes

  • 1 l de soro láctico;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 50 g de amido;
  • ½ colher de chá de refrigerante;
  • 50 g de manteiga.

Cozinhando

500 ml de soro é ferver em calor médio.

Na tigela profunda, conecte ovos, açúcar e sal. Em seguida, despeje 500 ml de soro não cheio e gentilmente despeje a mistura de farinha e amido.

Casal sérico cozido com refrigerante e despeje um fluxo fino em uma tigela para outros ingredientes. Homogeneizar. A massa deve acabar com líquido, mas exuberante.

O óleo cremoso derrete em uma frigideira, despeje em uma tigela e misture o conteúdo novamente.

Em fogo médio, aqueça a frigideira com resíduos de óleo. Imediatamente cada panqueca em ambos os lados.

5. Panquecas de maçã fina no leite

Panquecas de maçã fina no leite: receita simples
Foto: África Studio / Shutterstock

Ingredientes

  • 500 ml de leite;
  • 2 ovos;
  • 1¼ colher de sopa de açúcar;
  • 10 g de açúcar de baunilha;
  • uma pitada de sal;
  • ½ colher de chá de canela;
  • 180 g de farinha;
  • 30 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira;
  • 2 maçãs frescas.

Cozinhando

Na tigela profunda da tigela, conecte leite, ovos, açúcar comum e baunilha, sal e canela.

Suavemente bombeou a farinha e bateu a cunha novamente. Despeje o óleo vegetal e misture novamente.

Reliver das maçãs da casca e do núcleo, refrigerante em um ralador grande e adicione a massa. Mexa novamente completamente.

Lubrifique o óleo vegetal e o calor em fogo médio. Assar panquecas nos dois lados até ficarem torcidos.

6. panquecas finas sem farinha no amido e leite

Como cozinhar panquecas finas sem farinha no amido e leite
Foto: Tanya stolyarevskaya / shutterstock

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 600 ml de leite;
  • 300 g de amido de batata;
  • 50 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira.

Cozinhando

Em uma tigela profunda, incline os ovos, despeje o açúcar e o sal. Bata cuidadosamente a cunha ou misturador em velocidade média até que a espuma apareça.

Adicione 300 ml de leite e amido. Mexa até que os nódulos desapareçam. Continuando a mexer, despeje o resíduo de leite e alcance a homogeneidade do teste.

Adicione óleo vegetal e bata a cunha novamente. A consistência do teste acabado deve se assemelhar a creme com baixo teor de gordura.

O calor de frigideira em fogo médio e antes de assar a primeira panqueca, lubrificando com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Deslize panquecas em ambos os lados.

7. panquecas finas de creme com furos no kefir

Panquecas finas de creme com furos no Kefir: Receita simples
Foto: Elena M. tarasova / shutterstock

Ingredientes

  • 500 ml Kefir;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de refrigerante;
  • 500 ml de água fervente;
  • 50 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira.

Cozinhando

Na tigela profunda, pegue completamente uma cunha de kefir, ovos, açúcar e sal. Gentilmente despeje a farinha e amasse a massa homogênea.

Conecte o refrigerante com água fervente íngreme. Espere alguns segundos e mexendo a massa, despeje água nele. Bata e deixe por 5 minutos.

Em seguida, despeje óleo vegetal em uma tigela, misture novamente.

A frigideira de panqueca será dividida em fogo médio e esfrega o óleo antes de assar a primeira panqueca. Afie panquecas em ambos os lados

8. Panquecas finas com furos em creme mineral e azedo

Receita para panquecas finas com buracos em creme mineral e azedo
Foto: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 2-3 colheres de sopa de açúcar;
  • ½ colher de chá de sais;
  • 400 g de creme azedo em 20%;
  • 1 l de forte água mineral;
  • 400 g de farinha de trigo;
  • 50 ml de óleo vegetal + um pouco para lubrificar a frigideira.

Cozinhando

Na tigela profunda, esculpe os ovos com açúcar e sal antes da aparência da espuma. Digite o creme de leite e misture.

Despeje 500 ml de água mineral e leve o conteúdo da tigela novamente. Adicione suavemente o resíduo de farinha e a água e amasse a massa homogênea.

Adicione óleo vegetal e misture novamente. Deixe um monte de 15 a 20 minutos.

Em fogo médio, ele aqueça a panela e o mancha com óleo antes de assar a primeira panqueca. Despeje a massa em um pouco, distribua uniformemente e modifique em ambos os lados.

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