Hoe Cook Rulled Wine thuis: de beste recepten

Groeten aan u, beste lezers en gasten, in mijn blog! Vandaag was Snowfall vandaag geen grap en vorst niet, ik stel me voor hoe fans van schaatsen en ski-liefhebbers gelukkig zijn! En hoe leuk om terug te keren naar de winteravond thuis van Frosty Cold to Heat! Je kunt in een warme plaid afsluiten, op de bank zitten, de benen oppakken, met een kopje iets warms, en 's avonds transfers kijken. En wat is nano in je beker? Geurige thee of zoete cacao? Een uitstekende keuze, maar als je al 18 bent geworden, stel ik de optie interessanter voor. Ik zal laten zien hoe je de overwogen wijn thuis op de juiste manier kunt koken, en je probeert het te koken glimlach.Ik bied 5 beste recepten stap voor stap!

Wat is overwogen wijn?

Glühwein Dit is een mengsel van rode wijn en specerijen, suiker en op verzoek van fruit, verwarmd tot 70 - 80 graden. Dit mooie woord werd gevormd uit de samenvoeging van de Duitse woorden van Gluender Wein, afgekort met gluhewein, die klinkt als gluvayne, en vertaalt - brandende wijn.

Overwogen wijn van kou

De geboorteplaats van het drankje is Europa, maar in oude bronnen is de informatie bewaard gebleven, die al in het oude Rome was gemengd met kruiden. Waar, dan heb ik het niet geraden om het op te warmen. In Middeleeuws Europa is rode wijn met smaakmakers al verwarmd en geserveerd op stedelijke feestdagen. Deze traditie is bewaard gebleven en vandaag - bij stadsbeurzen, festivals en andere festivals in de Tsjechische Republiek, Oostenrijk en Zwitserland, in onze dag, overwogen wijn.

Europese trend werd snel modieus en in Rusland. Er zijn klimatologische omstandigheden hiervoor: Winter gedurende 6-8 maanden met vorst en sneeuwstormen wordt niet zo ongemakkelijk, als u drinkt in een warm bedrijf een beker - een andere warme glühwein.

Natuurlijk is het belangrijk om het niet te overdrijven, omdat, ondanks zijn nut, overwegende wijn nog steeds een drankalcohol is, behalve, hete alcohol wordt sneller in het bloed geabsorbeerd, wat vol zit met ambigue. Als je niet wilt dat de avond je onverwacht snel voor je eindigt, houd jezelf dan in je handen.

Jokes met grappen, maar ik heb niet alleen de voordelen van deze drank genoemd. Je zult verrast zijn, maar het is echt waardevol voor gezondheidsproduct.

Overweldigd wijnuitkering en schade aan het lichaam

Foto: Gleed wijnuitkering en schade aan het lichaam
Foto: Gleed wijnuitkering en schade aan het lichaam

Dit is een echte immuuncocktail

Vanwege de combinatie van kruiden, vruchten (het kan appels, sinaasappels, peren) en een wijnalcohol zijn. De drank wordt rijk aan vitamines en het voer in de hete vorm versnelt de assimilatie van alle bruikbare stoffen.

Wanneer overkoeling helpt om snel een persoon in zekere zin te brengen

Probeer een overwogen gast te behandelen die met vorst kwam, en je zult zien hoe letterlijk in een paar minuten zijn gezicht een frisse blik zal terugkeren, de ogen zullen geluk zullen zijn, en hij zal graag informeren dat hij opgewarmd is. Gebruik dit eigendom van overwogen wijn, terwijl u al heel lang op straat, bijvoorbeeld op een ijsbaan of ski-database.

Nu bijna overal op de uitgeruste locaties voor de wintervakantie, verward wijn wordt verkocht. Als het vermogen om een ​​kopje magische drankje te kopen, zal niet zijn (ga je naar het bos of alleen voor de stad), neem dan van tevoren de gelaste glühwein in de thermoskabel mee.

Overwoekte wijn versnelt metabolisme

Nogmaals, vanwege de combinatie van gezondheid en het metabolisme van elementen en speciaal, "heet", voer.

Wat is overwogen wijn

Helpt hoest, koud, bronchitis genezen

Natuurlijk zal overwogen wijn niet de gekwalificeerde medische zorg vervangen, maar het behandelingsproces versnellen (van de toestemming van de behandelende arts, natuurlijk!) Het doet geen pijn. Deze "heerlijke" geneeskunde zal ook helpen om de stemming op het moment van de Handra te verhogen.

Goede remedie voor slapeloosheid

Velen zeggen dat het ook helpt warme melk, maar overwogen wijn is veel meer smakelijker!

Lijst, zoals je kunt zien, lang. De voordelen van overwogen wijn is ongetwijfeld, dus nodig vrienden uit om te bezoeken, alle ingrediënten voorbereiden die u van tevoren nodig hebt, en "kook" de wijncocktail! En welke producten zijn nodig en hoe je ruwe wijn kunt koken, zal ik je verder vertellen.

Welke wijn is geschikt voor glühwein?

Om deze warme drank te maken, elke rode semi-sweet, die je leuk vindt. En het zou niet duur moeten zijn.

Hoe wijn te kiezen voor wijn >>

Overweldigde wijnrecepten thuis

Welke producten en specerijen maken deel uit van glühwein?

Variaties van recepten instellen, maar er is een lijst met basisingrediënten, zonder dat het nog steeds niet te doen is. Dit is natuurlijk wijn zelf, suiker en specerijen (een speciaal mengsel van kruiden). Het mengsel kan worden verkocht als zelfstandig of onafhankelijk is samengesteld: van een paar kaneelstokjes, verschillende bloemen gedroogd anjers en kardemom. Een nootmuskaat, badyan, anijs, laurierblad en zelfs rode peper kan worden toegevoegd.

Ik zal proberen een kenmerk van elk kruid te geven, omdat ze niet allemaal bij toeval worden gebruikt, die elke smaakbelasting dragen. Dus, ingrediënten voor overwogen wijn kunnen anders zijn:

Kaneel in gerimpeld wijn is verplicht. Dank aan haar, verwerft de drank een prachtig aroma en een zoete smaak van bakken.

Ook een onmisbaar wijndrankelement. De brandende aantekeningen van de anjers geven de taartheid van glühwein en helpen de drank om niet te krom te worden. Het is beter om de anjer voor het einde toe te voegen.

Het heeft zijn eigen unieke geur en pittige smaak, met brandende aantekeningen, vaak met een citroenschaduw. Zonder kardemom, overwogen wijn zal helaas niet zo geurig werken.

De toevoeging is optioneel, maar zeer wenselijk. Het helpt om het opwarming van verwarming te vergroten en heeft ook een rustgevend effect.

Bloemen van stervormig worden toegevoegd om de drugsactie van overwogen wijn te verbeteren. Dus, overwogen wijn met de toevoeging van Badyan wordt een uitstekende hoestgeneeskunde en verkoudheid.

Ook toegevoegd voor medicinale doeleinden. Anijs met Badaine is perfect gecombineerd, aangevuld met elkaar.

Dit is natuurlijk een additief, een amateur. Het moet met voorzichtigheid worden gebruikt, dus niet om de smaak van het drankje te bederven.

Op een notitie!

Een koriander, munt of melissa, honing, gember kan worden toegevoegd aan Minkweyn, en elk element zal een nieuw geluid bevestigen. Experimenteer met drankvullers, en uiteindelijk kom je tot de perfecte compositie die geschikt is voor jou, en je zult niet langer twijfelen hoe je ruwe wijn kunt koken naar je smaak.

Hoe Cook ruwe wijn thuis: beste recepten

Hoe overwogen wijn thuis te koken
Hoe overwogen wijn thuis te koken

Overweldigde wijnklassieker

Kennismaking met deze drank en de eerste pogingen om te koken, is het beter om hiermee te beginnen, het meest eenvoudige en betaalbare recept.

Je zal nodig hebben:

  • Wijnrood semi-zoet of droog - 0.75 liter,
  • ¼ glazen water,
  • 7 anjerbloemen,
  • 1 stationstanksuiker,
  • Wand anjer.

Koken Classic Gleed Wijn:

De anjer giet het glas water en haalt naar een kook op een laag vuur. Verlies 15 minuten, zonder de anjer uit het vuur te verwijderen en wijn voegt wijn toe. Warmte tot 70-75 graden en voeg suiker toe. Sta niet toe dat je op geen enkele manier koken, anders zal het drankje verwend worden! Voeg kaneel toe. Probeer ruwe wijn. Als het je lijkt dat snoep genoeg is, zet je het vuur uit en geef een drankje om ongeveer 15 minuten onder het deksel te breken.

Je kunt behandelen!

Hoe overwogen wijn te koken

Overwogen wijn wordt heet geserveerd, in hoge glazen - Cirkels, de rand van de gerechten kan worden versierd met een plakje van een sinaasappel of appel, kaneelstok.

Overweldigde wijncitroen

Dit is een echte vitamine-cocktail, waardoor vitaminose in de winter koud is.

Ingrediënten:

  • Rode wijn - 0,25 liter,
  • 2-3 lobben citroen,
  • 1 stationstanksuiker,
  • Om de anjer en kaneel te proeven.

Hoe overwogen wijn te koken

Giet wijn in een steelpan met een dikke bodem en warmte. Sugar toevoegen, oplossen. Voeg citroen en anjer met kaneel toe. Het drinken naar de gewenste temperatuur brengen, zet het vuur uit. Drink heet.

Overweldigde wijn "Orange Symphony"

Een zeer smakelijke en geurige drank met de toevoeging van oranje fruit.

Om te koken, moet u dergelijke producten nemen:

  • Rode wijn (bij voorkeur droog) - 0,75 liter,
  • 2-3 sinaasappels,
  • Suiker naar smaak
  • Anjer, kardemom, kaneel - naar smaak.

Begin met koken met opwarming. Voeg dan suiker en specerijen toe, evenals gesneden sinaasappels. Verwarm tot de gewenste temperatuur en zet uit.

Hoe overwogen wijn te koken

Overwogen wijn met sinaasappels is ongewoon aromaat en vers smaak, bovendien is dit een echte vitamine tonic. Zeer goede oranje overweldigde wijn voor vriendelijke bijeenkomsten in de winteravond.

Overweldigd wijn in het Engels

Een voortreffelijk recept dat je zeker wilt. Glühwein op dit recept is erg zacht, zonder een uitgesproken wijnsmaak, drankjes gemakkelijk en voorzichtig.

Dus het zal duren:

  • Fles droge rode wijn,
  • Half-liter zwarte thee (blad, niet van sachets),
  • een paar kaneelstokjes, een beetje anjer,
  • Suiker of honing.

Hoe overwogen wijn te koken

Brouwthee. Spanning en laat de infusie in de pan afvegen, waarin je ruwe wijn kookt. Voeg wijn en kruiden, suiker of honing toe aan uw keuze. Warmte op langzame warmte tot 75 graden.

Zweedse glühwein (GLOGG)

Het is een zeer smakelijk en origineel drankje, traditioneel voor de Scandinavische landen. Hij zal niet alleen moeten drinken, maar er is, omdat de GloGG rozijnen en amandelnoten is toegevoegd, dus vergeet niet om lepels toe te passen. Het is gemakkelijk en vrij snel.

Ingrediënten:

  • Rode wijn - 1 fles,
  • 50 ml wodka,
  • 2 eetlepels. Suiker,
  • 100 gram raisis,
  • 100 gr amandel
  • Kaneel, anjer, gember.

Voorbereiding van Zweedse overwogen wijn:

Warmtewijn, voeg wodka toe. Voeg specerijen, suiker en mix toe voordat u het oplost. Naar de gewenste temperatuur brengen, uitschakelen.

GLOGG is perfect met mij mee in een thermoskabel bij het skiën in het bos, bijvoorbeeld. Een paar gloggende sips verwarmd meteen.

Overweldigde wijnrecepten thuis

Zoals je kunt zien, is het eenvoudig maken van een hete alcoholische drankje, het is genoeg om de manier waarop je leuk vindt en maakt het zelf. Zo'n Glentein zal niet slechter zijn dan in het restaurant. Het bereidt eenvoudig voor, alle hierboven voorgestelde recepten zijn beschikbaar en gemakkelijk te presteren. Producten kunnen in elke supermarkt worden gekocht. Nu, als je weet hoe je een overwegende wijn thuis kunt koken, probeer dan voor jezelf nieuwe smaken van rode wijn en niet koelkast!

VIDEO: Hoe een overwogen wijn te maken

Nuttig
Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Het koude seizoen is de meest geschikte tijd om uzelf en geliefden te verwennen, het koken van hete heerlijke glühwein. Vriendelijke bijeenkomsten voor de cirkels - andere van deze prachtige drank warm en voegen vreugde toe aan je hart.

Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Wat je nodig hebt voor overwogen wijn

Spreken van glühwein, we bedoelen eerst een alcoholische drank, gelast op basis van elke druivenwijn, met de toevoeging van andere alcoholische of niet-alcoholische componenten.

Dus de opties van overwogen wijn met Brandy (of Brandy Brandy), Whisky, Rum, Schnapps, evenals met verschillende magneten, tinctuur en likeuren, zijn extreem populair. Als niet-alcoholische componenten in glühwein, omvatten met honing, omvatten het vaakst fruit- en bessensappen en / of plakjes, schil of vlees verschillende seizoensgebonden fruit. Evenals specerijen en specerijen voor overwogen wijn: anjers, kaneel, gember, anijs, badyan, rozijnen, geurige peper, kardemom, nootmuskaat en anderen.

Bovendien zijn er veel favoriete niet-alcoholische overwogen wijnimitatie. Alcoholische component wordt vervangen door vruchtensappen. Misschien is het populairst in deze categorie overwogen wijn uit het kersensap.

Gleed wijn Duits - klassiek recept

Dit overweldigde wijnrecept wordt als klassiek beschouwd om thuis te koken. Veel drankjes van dit type worden in vergelijkbare technologie voorbereid. Trouwens, ze kunnen worden gekookt uit zowel winkel als van zelfgemaakte wijn.

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 0,7 L;

HONING - 1 TBSP. l.;

Kaneel - 1 snuifje;

Cardamom - 1 Knijp;

Nootmoer - 1 Knijp;

Anjer - 6 stuks;

Zwarte peper geurige - 5 erwten;

Lemon - ½ pc.

Koken:

Giet wijn in een geschikte hittebestendige container en zet in brand. Tijdens het verwarmen, voeg honing en kruiden toe, evenals vers geperst citroensap. Door de inhoud van de container te roeren voordat het schuim verdwijnt als gevolg van kruiden. Schakel vervolgens het vuur uit en laat de drank 15 minuten onder een dichte deksel.

Aandacht! Laat in geen geval geen vloeistoffen koken. De temperatuur mag niet verder gaan dan 70-80 ° C. Deze regel is een fundamenteel voor iedereen die een drankje van deze serie wil koken.

Citrusachtige wijn van witte wijn

Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Ingrediënten:

Droog witte wijn - 0.7 L;

Water - 150 ml;

HONING - 1 TBSP. l.;

Lemon - 1 pc;

Oranje - 1 pc;

Anjer - 2-3 stks;

Kaneel - 1 Wand.

Koken:

Kook het water met anjer en kaneel, koel en spoel het resulterende afkooksel. Wijn giet in de pan en zet in brand. Voeg een pittig water, honing en fijngehakte citrusvruchten toe. Breng het fluïdum naar de gewenste temperatuur, verwijder het uit het vuur en giet het op de bril. Als decoratie, kunt u oranje cirkels gebruiken.

Alpine glühwein

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 0,7 L;

Honing - 1-2 kunst. l.;

Rozijnen - 30 g;

Apple - 1-2 stuks;

Geraspte gember - 1 knijp;

Cardamom - 6 stuks;

Kaneel - 2 sticks;

Zwarte peper geurige - 5 erwten;

Anjer - 7 stuks.

Snijd de appels met kleine plakjes, waarna u wijn en alle andere ingrediënten in het juiste vat verzendt en volg het klassieke recept.

Overwogen wijn met sinaasappel en kaneel

Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Dit recept kan bovendien worden aangevuld met andere kruiden.

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 0,7 L;

Sap van rode sinaasappels - 400 ml;

Oranje - 1 pc;

Kaneel - 2 sticks;

Bruine suiker - 125

Koken:

Meng wijn en sap. Voeg suiker, kaneel toe en gesneden met dunne stroken een oranje zest. Roer suiker om ontbinding te voltooien, waarna het vloeistof in brand stelt en naar de juiste temperatuur brengt. Drink wordt geserveerd met sinaasappelplakken.

Overweldigd wijnkerstmis

Dit is slechts een van de vele variaties op het kerstthema. Dus, er zijn modificaties waarbij de toevoeging van muscat, gember, carcade of zelfs gebrouwen zwarte thee wordt betrokken.

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 1 L;

Sinaasappelsap - 250 ml;

Lemon - 1 pc;

Oranje - 1 pc;

HONING - 2 TBSP. lepels;

Anjer - 4 stuks;

Badyan - ½ uur. Lepels;

Kaneel - ½ uur. Lepels;

Cardamom - ½ uur. Lepels.

Koken:

Wijn, sap, honing, specerijen en gewassen gesneden citrusvruchten mix in hittebestendige gerechten en warm tot een temperatuur van 80 ° C. Het resultaat stond op 15 minuten onder een dichte deksel.

Overweldigd wijn met appels

Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Indien gewenst kunnen appels worden vervangen door andere vruchten, bijvoorbeeld: pruimen of perziken.

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 0,7 L;

HONING - 1 TBSP. l.;

Apple - 1 pc;

Kaneel - 2-3 sticks;

Anjer - 6 stuks.

Koken:

Snijd het fruit met dunne plakjes, waarna alle ingrediënten in hittebestendige container worden geplaatst en het basisrecept volgen.

Mandarine Gleed Wijn

Blijkbaar, bij de output zou er iets heel nieuwjaar moeten zijn.

Ingrediënten:

Droge rode wijn - 0,7 L;

Mandarins - 6 stuks;

HONING - 1 TBSP. l.;

Anjer - 5 stks;

Kaneel - 2 sticks;

Fascinerende peper - 2 erwten.

Koken:

Duidelijke mandarijnen en verdelen op plakjes, waarna u alle componenten in de geëmailleerde pan downloadt en verwijst naar de klassieke technologie.

Overweldigd wijn uit Kagora

In deze drank wordt een Brandy Brandy gebruikt, die, naar eigen goeddunken, kan worden vervangen door een likeur. Hoewel volgens sommige enthousiastelingen zich niet met elkaar verstoren.

Ingrediënten:

Cahors - 1,5 liter;

Cognac Brandy - 10-20 ml (of naar smaak);

Kaneel - 1 snuifje;

Anjer - 6 stuks;

Lemon - 1-2 stks.

Koken:

Giet de korger in hittebestendige container en breng het tot een temperatuur van 40 ° C. Voeg vervolgens gesneden citroenblokjes toe. Dan, bij een temperatuur van 50 ° C, zet de anjer en kaneel. Verwijder het afgewerkte drankje uit het vuur, houd 5 minuten onder een dichte dekking vast, voeg Brandy toe en draag naar de tafel.

Overweldigde wijn uit Portvein

Overweldigd wijn: 12 kookrecepten

Omdat je ervoor kunt zorgen dat je eigen ervaring, voelt Portwine in verwarmde staat niet slechter dan Kagora.

Ingrediënten:

Portugees (bij voorkeur Portugees) - 0,7 liter;

SUIKER - 1 TBSP. l.;

Kaneel - 1 uur. Lepel;

Nootmoer - 1 pc;

Lemon - 1 pc;

Water (optioneel) - 150 ml.

Koken:

Hak de citroenzest fijn en grazend nootmuskaat. Stuur vervolgens de wijn in de hittebestendige container, voeg daar andere ingrediënten toe en breng de drank totdat het basisrecept klaar is.

Glühwein - een recept met gember

Gemberwortel is een kruiden voor overwogen wijn op een amateur. Maar als u zo bent, kunnen we dit ingrediënt veilig toevoegen in warme dranken, niet alleen voorbereid op basis van wit, maar ook rode wijn.

Ingrediënten:

Droge of semi-droge rode wijn - 1 L;

Geraspte gemberwortel - 1 theelepel;

HONING - 2 TBSP. lepels;

Kaneel - 1 uur. Lepel;

Anjer - 5 stks;

Oranje - 1 pc;

Green Apple - 1 pc.

Koken:

Snijd de sinaasappel met cirkels en de appel is dunne plakjes. Plaats vervolgens alles in hittebestendige kont en neem contact op met de klassieke technologie van het basisrecept.

Tsjechische overwogen wijn

Ingrediënten:
Ingrediënten:

Droge of semi-droge rode wijn - 0,7 L;

Water - 250 ml;

SUIKER ZAND - 1 TBSP. l.;

Vanille-suiker - 1 uur. Lepel;

Anjer - 8 stks.;

Kaneel - 3 sticks;

Walnuts - 5 stks.;

Geraspte gemberwortel - 1 theelepel;

Lemon - 1 pc.

Koken:

Anjer, kaneel, gewone en vanille-suiker in een container met water en koken. Het resulterende mengsel behoudt minuten tot 15. Wijn in de hittebestendige gerechten in brand. Voeg gembergember toe, verpletterde kernen-walnoten en een geraspte citroenzest. Giet dan een enigszins gekoelde water uit met kruiden en breng het drankje naar de canonieke temperatuur bij 70 ° C. Verwijder het daarna uit het vuur en giet rond de cirkels.

Vragen en antwoorden voor overwogen wijn

Welke wijn voor glanhetten is beter?

Dit, zoals ze zeggen, is een kwestie van smaak. Volgens veel experts op dit gebied is de combinatie van citrus met verwarmde witte wijn echter iets unieks.

Waarom kun je niet koken?

Ja, omdat de gekookte substantie alle alcohol volledig zal verliezen en dienovereenkomstig, het maakt een belangrijk deel van zijn smaakboeket.

Is het mogelijk om de overwegende wijn opnieuw te verwarmen?

Het antwoord op deze vraag is dubbelzinnig. In principe kan de gekoelde drank weer warm zijn op de plaat of zelfs in de magnetron, maar het moet in gedachten worden gebracht dat hij, nogmaals, een deel van de alcohol verliest, in plaats daarvan een meer rijke pittige smaak verwerft.

Het woord "overwogen wijn" vond plaats uit de Duitse Glüheender Wein (afgekort Glühwein) - "hete wijn". Traditioneel was deze drankje de verwarmde wijn met de toevoeging van kruiden, maar nu zijn er veel variaties - inclusief niet-alcoholische, die zelfs geschikt zijn voor kinderen. In bijna alle recepten in glühweinen worden kaneel en kruidnagels toegevoegd, vaak Badyan en citrus, soms gember en honing. Het is beter om geen grondkruiden te gebruiken, zoals in dit geval de drank zal worden bewolkt en zal het moeilijk zijn om te filteren.

Er zijn honderden mogelijkheden voor het maken van overwegende wijn - elke Duitse gastvrouw, hij heeft zijn eigen als een recept voor de Russische :) Ik heb 5 overweldigd wijnrecepten voor elke smaak bereid, om dat voor iedereen te recreëren.

Hoe ruwe wijn te koken: klassiek recept

Klassieke overwogen wijn wordt bereid op basis van rode wijn - het is beter om droog of halfdrogen te kiezen. Je zult nodig hebben om te koken:

  • een fles wijn;
  • 2 kaneelstokjes;
  • 4-5 anjer boutons;
  • 1 eetl. l. suiker (als je van zoete drankjes houdt, kun je meer toevoegen);

Optioneel: Ginger, Badyan, Zestra.

Gewogen wijntijd Hoe te koken verwarmende winterdrank. 5 recepten voor elke smaak!, Foto nummer 3

Om overwogen wijn te bereiden, moet je wijn, kruiden en suiker mixen in een pan en warmte op middellange warmte tot 70-80 graden. Zelfs als je geen thermometer hebt, is dit moment eenvoudig om het oog te bepalen: stoom begint te gaan van de wijn, de eerste bubbels lijken een beetje later. Het is niet de moeite waard om het mengsel aan de kook te brengen, anders kan het deel van de alcohol verdampen en het drankje zal niet zo verzadigd zijn. Verwijder de pan uit het vuur, bedek het deksel en geef het om minstens 5 minuten te versterken. Voordat hij een overweldigde wijn serveert, is het noodzakelijk om te spannen, zodat de stukjes specerijen niet in de drank drijven.

Hoe niet-alcoholische overwogen wijn te maken

Gleedwijn hoeft niet noodzakelijk alcoholisch te zijn - er zijn veel opties voor degenen die helemaal niet van alcoholische dranken houden of drinken. Meestal wordt niet-alcoholische overwogen wijn opgesteld op basis van verschillende sappen - appel, kers en, natuurlijk, druif. De laatste optie lijkt mij het dichtst bij de oorspronkelijke smaak van glühwein. Het zal nemen:

  • 1 l. Donkere druivensap;
  • 1 kaneelstok;
  • 3 anjerboutons;
  • 3 plakjes (mok) van verse gember;
  • 1 sinaasappel.

Optioneel: Badyan, zwarte peper erwten, honing (voeg aan het einde toe, als u het bericht leuk vindt).

Gewogen wijntijd Hoe te koken verwarmende winterdrank. 5 recepten voor elke smaak!, Foto nummer 4

Het kookproces is bijna hetzelfde als in klassieke overwogen wijn. Giet sap in een steelpan, voeg specerijen toe en gesneden sinaasappelplakken. Je kunt me een beetje oranje herinneren, zodat hij sap zal laten. Verwijder de heuvel in het vuur, zonder aan de kook te brengen en laat het zijn. Voordat u dient, vergeet dan niet te drinken.

Hoe ruzie te maken met glühwein met sinaasappel

De sinaasappel maakt de drank sappig en minder taart, en het ziet er geweldig uit! Om oranje glühwein te bereiden: u zult nodig hebben:

  • 1 fles rode wijn;
  • 2 sinaasappel;
  • Een paar lemonen;
  • 2 kaneelstokjes;
  • 7-8 Carnation Boutons;
  • 3 eetlepels. l. Honing.

Optioneel: Badyan, gember, zwarte erwten.

Gewogen wijntijd Hoe te koken verwarmende winterdrank. 5 recepten voor elke smaak!, Foto nummer 5

Om oranje overwogen wijn te bereiden, moet je sinaasappel snijden met cirkels, in een pan en rekken zodat het sap zal laten. Ik adviseer in deze fase om een ​​paar oranje cirkels uit te stellen voor het decoreren van een bril. Voeg in een steelpan met sinaasappels wijn, kruiden en citroenplakken toe, plaats een pan op het middenvuur en verwarm tot 80 graden. Geef het mengsel onder het deksel. Toen ze een beetje afkoelt, voeg dan honing toe, maak het drankje recht en serveer!

Hoe thee overwogen wijn te koken

Glühwein - een drankje is niet voor elke dag. Voor degenen die van zijn smaak hielden, is er een alternatief: Gleed wijnthee. Er is geen wijn of sap in deze drank, maar dankzij de toevoeging van kruiden lijkt zijn smaak op een echte glühwein. Ingrediënten:

  • Zwarte thee;
  • 1/2 oranje;
  • 1/2 citroen;
  • kaneel;
  • anjer;
  • honing.

Gewogen wijntijd Hoe te koken verwarmende winterdrank. 5 recepten voor elke smaak!, Afbeelding nummer 6

Vul zwarte thee met heet water. Voeg een paar sinaasappel en citroen toe in de ketelheepot (of onmiddellijk aan de beker of het sap van de helft van elke vruchten, evenals specerijen. Geef het. Vriend vóór gebruik Voeg honing toe aan smaak.

Theeliefhebbers adviseren ook de publicatie die ik aan het begin van de herfst schreef:

Thee pauze: 5 beste herfst theecepten>

Het lijkt mij dat veel van de recepten relevant zullen zijn in de winter :)

Hoe een overwogen wijn in 5 minuten te maken

Soms wil de overwogen wijn, maar er is geen tijd om op de plak te staan ​​en te toveren met kruiden. Wat te doen? In dit geval adviseer ik u om een ​​kant-en-klare specerijen te kopen voor overwogen wijn.

Добавить комментарий