Igazi és ízletes tej koktél otthon

Kóstolja meg és kellemesebbé az édes és hasznos kezeléseknél, mint egy milkshake, nehezen találja meg. A gyerekek különösen szeretik őt, mert a tej és a gyümölcsadalékok alapján készülnek.

Ez mindig hűtési ital, ezért használja a forró nyári időpontban. Ez a fajta nyári koktélok, abszolút különböző típusok és töltés szükségesek a déli üdülőhelyeken és a szanatóriumokban.

A tej koktél előnyökkel jár minden korosztály és függőség

Még fiatal sportolók és lányok, akik különböző diétákat tartanak.

Számos tej koktél van:

  1. Normál vagy hagyományos vanília íz.
  2. Diétás, csökkentett kalóriával.
  3. Fehérje.

Készíts egy tejelő koktélt otthon teljesen egyszerű. De egy finom ital előkészítésében vannak titkai.

Titkok egy finom és hasznos tej koktél előkészítésének

Titkok egy finom és hasznos tej koktél előkészítésénekElőször is, a gazdaságnak keverővel vagy keverővel kell rendelkeznie. Anélkül, hogy az ilyen "segítői" jelenléte nélkül egy tej koktél tökéletesen otthon lesz, nem fog működni. Ezen túlmenően ezeknek az eszközöknek rendelkezniük kell egy MEGE SPEED módban a jellemzőikben, amelyeken a koktélt meg kell találni.

Másodszor, a koktél tejbázisát lehűteni kell, de nem sok. A nagyon hideg tejből, hogy jó legyen, és a desszert vagy a snack fő tápláló és finom koktélja nem fog működni.

Harmadszor, szükség van a csontok eltávolítására, és vágja le a héjat a koktélba használt bogyók és gyümölcsökből. Annak érdekében, hogy a koktél ízét telítettebbé tegye, a kiválasztott bogyósgyümölcs-összetevőknek előzetesen fekvőnek kell lenniük, és csak tejjel kevertek.

Negyedszer, egy koktél díszítése, meg kell tagadnia tejszínhabbal megnövekedett zsíros. Természetesen ez az egyik legfinomabb összetevőket, de annak érdekében, hogy alacsonyabb kalóriatartalma egy koktél, krém lehet cserélni egy természetes, feltétlenül jártasok felvert hab joghurt.

Ötödször, fagylalt hagyományos koktél lehet bármilyen alakú és, de jobb, ha ez egy töltő, egy brikett.

Hatodszor, olyan étel, mint egy tej koktél, lehetővé teszi az, aki felkészíti azt, hogy gyakorolja a fantáziát, és tegye a kísérleteket rajta, különböző feltöltések hozzáadásával. A különböző kombinációknak köszönhetően új érdekes és exkluzív ízt és színt kaphat a koktélban.

A hetedik, a friss gyümölcsök helyett, a tejen alapuló koktélban bármilyen lekvárt, gyümölcs- és bogyóanyagot tartalmazó szirupokat és gyümölcsleveket adhat hozzá.

Nyolcadikban, mielőtt díszítené és küldjön egy ilyen italt, mint a tejen alapuló koktél, meg kell feszíteni.

V-kilencedik, ha fagylalt nélküli tej koktélt készítené, akkor egy előfagyasztott joghurttal (alacsony zsírtartalmú és édes gyümölcsöltők nélkül) helyettesítheti. Egy ilyen csodálatos, finom ital kínálható az idősek embereknek, különféle betegségeknek, például cukorbetegségben szenvednek.

A tized, díszíteni, és szépen szolgálja ez a fajta koktél lehet otthonos segítségével mindent erre a célra - ételek (poharak, krémek, szemüveg vagy penészgombák), csövek, gyümölcs, friss mentalevél és egész bogyók.

A tizenegyedik, tavasszal vagy ősszel, friss gyümölcsök bogyókkal helyettesíthetők frissen fagyasztva, betakarították az elmúlt nyáron.

Minden híres tejtermékek koktélok főtt függetlenül házak épülnek két fő receptek:

  1. Alapvető hagyományos recept.
  2. Klasszikus koktél recept, csokoládé.

Recept az alapvető hagyományos tej koktélhoz

Klasszikus tej koktélHogyan készítsünk egy tej koktélt otthon?

Az alapvető receptben használt termékek. Csak kettő van:

  1. Tej - 1,5 liter.
  2. Fagylalt, előnyösen lezárás brikettben - 300 g

A koktél közvetlen előkészítésének folyamata egyáltalán nem vesz igénybe, csak néhány perc:

  1. Helyezzen fagylaltot egy tálba egy turmixgéphez vagy keverőhöz, és öntsön tejet.
  2. Keverjük össze ezeket a termékeket a helper eszköz legmagasabb sebességével.
  3. Öntsük a kapott terméket szemüvegre vagy csészékre, és díszítsük a zöld mentés zöld szórólapját, hozzáadva egy koktél szalma fényes színt.

Recept egy klasszikus csokoládé tej koktél

Klasszikus csokoládé tej koktél receptA kakaó tejalapú koktél használata a tejtermékek formulációjában "klasszikus".

Termékek A tejes csokoládé koktélhoz használt összetevők 6 nagy részhez:

  1. Tej - 2 liter.
  2. Fagylalt, előnyösen csokoládé morzsával, briketten - 450
  3. Kakaópor - 25 g

Előkészítési lépések:

  1. Egy nagy tálban keverőhöz vagy keverőhöz gyűjtsön tejet, fagylaltot és kakaót porban.
  2. Bail az összegyűjtött termékeket a legmagasabb sebességgel egy keverőben vagy keverőben, amíg vastag és nagyon ízletes csokoládé színes hab.
  3. A kapott elegyet magas pohárba vagy szemüvegekké tegye, egymástól függően egymástól elválasztva.
  4. Dekorációként használjon kakaóport vagy őrölt fahéjat.

Fontos:

  1. A koktél előkészítéséhez használt fagylalt lehet tiszta csokoládé.
  2. Ha a koktél ízlése során több krém irányt kíván elérni, akkor nem lehet tejet használni, de alacsony zsírtartalmú krém 10%.

Van egy olyan ember, aki nem használhat természetes típusú tejet vagy krémet az étrendben. Ehhez az emberek számára, hogy frissítő tejit inni lehet, anélkül, hogy tejet használna a készítményben.

Recept a tej frissítő italhoz - koktél tej használata nélkül

Koktél a banán eperből és joghurtbólA koktél ezen opciójában használt termékek:

  1. Banán friss - 2 db.
  2. Eper friss - 100 g.
  3. Joghurt Kefir Természetes ivás - 950

Főzés séma:

  1. Készítsen banánt. Mossa le őket és tisztítsa meg a bőrökből. Apró darabokra vágva, és tegye egy keverő tálba.
  2. Készítsen epereket. Mossa ki és tisztítsa meg a Frukciós farkát. Kisebb bogyók tesznek egy keverék tál egészét, és nagy vágott alkatrészeket, és add hozzá a banánt is.
  3. Itt a tálban egy koktél előkészítéséhez az elkészített gyümölcsökhez, hogy öntsük a kefir természetes joghurtot. Keverjük össze a termékeket.
  4. A termékek keveredése a legmagasabb sebességgel 2-3 percen belül.
  5. Főzött koktél hibáztatja a csészéket, és részeg lehet. Ez irreális finom!

Fehérje (fehérje) koktél

Ez hasznos ital állíthatunk elő fehérje, mint a fő összetevő, amely eladta minden gyógyszertárban vagy sportbolt, és egyszerűen oldjuk meg ásványvízzel, de szükségszerűen szénsavmentes, és közvetlenül töltse ki elvesztette a szervezet által a képzés során, vagy A vitaminok nehéz munkája.

Otthon, frissen elkészített tejfehérje sokkal hasznosabb és ízletesebb

Az összetevők között előállításához használt fehérje tej koktél otthon gyakran találkozhatunk túrót kefir, fehérje komponense a tojás és a dió. Ezeknek az összetevőket különböző bogyókkal és banánnal kombinálva egy csodálatos fehérje desszert kaphat egy felülmúlhatatlan ízvel.

A fehérje koktélkeverék egyszerű receptjei önállóan főzzük

Fehérje-fehérje koktél diófélékkel és banánnalAlapvető recept a fehérje-fehérje celluláris-frissítő koktél önállóan otthon

A koktélban használt termékek összetevők:

  1. Tej friss, hűtött - 250 g
  2. Túró puha, minden zsírtartalom - 200 g.
  3. A dió „kesudió” vagy „mogyoró”, tisztítani a Shell - 50 g.
  4. Banán érett és friss - 1 db.

Főzés rend:

  • Csatlakoztasson egy keverék tálba a tej, a diófélék, a hámozott, a hámozott a Hubban és a túró;
  • A Blender a legmagasabb sebessége 1,5 perc alatt verte meg;
  • Öntsük az elegyet egy üvegbe és inni frissen előkészítve.

Ez a koktél hasznos a sportolók vagy balett próbák képzése után.

Klasszikus fehérje koktél recept

Klasszikus fehérje lekvár receptEz az ital helyettesíthető az étrend egy teljes körű vételével. Különösen hasznos a hölgyek, akik úgy döntöttek, hogy visszaállítják a súlyuk többletét.

Termékek:

  1. Friss csirke tojás - 1d.
  2. Honey virágminőség - 30 g.
  3. A dió dió kernel, héjból és egy mellovábból - 50 g-ig.
  4. Kefir vagy joghurt (ivás), gabonafélék vagy gyümölcsöltők hozzáadása nélkül, hűtött - 250 g

Főzés algoritmus:

  • Egy tálban egy turmixgép vagy keverő gyűjtsük össze az összes élelmiszer-összetevőt egy koktél: méz, friss csirke tojás, dió mag és kefir (joghurt);
  • A Blender (mixer) 2 percig keverje össze a legmagasabb sebességet.

A klasszikus recept második nézete egy fehérje tej koktélhoz

Tej koktél túróval és lekvárralTerméklista:

  1. Friss csirke tojás nagy, előzetesen főzött az állam "Voluminousous" - 4 db.
  2. Tej friss, hűtött - 400 g
  3. Túró minden zsírtartalmú, puha - 180 g (1 csomag).
  4. Bármilyen lekvár - 50 g.

Főzés algoritmus:

  • Törölje a főtt tojásokat a héjból. Split Yolks fehérjékkel. Sárgáját, hogy távolítsa el a hűtőben, akkor szükség lehet, hogy más ételek, és a fehérjék eltolódott turmixgépben tálba, amelyben egy koktél főzni;
  • Add hozzá a keverék tálat a fehérjék tej, túró, lekvár;
  • keverje össze a keverőt a legmagasabb sebességgel és áramellátással, amelyre a készülék képes;
  • A kapott elegyet két részre osztjuk. Egy ital, és a második, hogy eltávolítsa a hűtőszekrényt a következő alkalommal.

Tehát, mint láthatjuk, hogy egy tejtermelő koktél mindenki számára, a lényeg a jelenléte a szükséges hozzávalókat, és a turmix (mixer), mivel nehéz, hogy egy csodálatos csemege nélkül. Kísérlet, próbálja meg élvezni!

Jó étvágyat kívánunk!

Hírek megosztása a közösségi hálózatokban

Legjobb receptek Home Tej koktél fagylalttal - ízletes hűtés

Közzétett. ,

Finom tej és fagylalt koktél - Készülj fel otthon

Ha egy pohár kezében egy tej koktél, a hangulat nem lehet rossz. Egy pár hűvös, vastag, levegő ital fagylalttal, és itt ez egy valódi gyermekkori öröm, még akkor is, ha már régóta nem volt gyerek. Sokan kedvelik az édes koktélokat személyesen, és ez igaz, azt hiszem. Otthon könnyebb ellenőrizni, nem csak az alkalmazott termékek minőségét, de a klasszikus receptet saját módján lehet átalakítani. Mindent hozzáadhat, amit szeretsz - bogyók, gyümölcsök, csokoládé, karamell és még sütik a tejtermékekben. A szokásos cukor helyett a mézet, kondenzált tejet, szirupokat és lekvárokat tehetsz - Hogy van minden finom!

Tartalom:

Tej koktél fagylalttal - klasszikus arányok, recept, szabályok

Főzés és arányszabályok
  1. Annak érdekében, hogy buja, stabil, magas habot képezzen a koktél felületére, zsíros tejet kell használnia (3,2% zsírtartalmú). Röviddel a főzés előtt meg kell kihűlni, és akkor jobb, ha hűtőszekrényben állni úgy, hogy még csak a kezdet, hogy fagyassza be, de ez is folyékony marad.
  2. A fagylalt és a tejben lévő tej aránya függ attól, hogy milyen következetességet szeretne elérni a végén. Ha tetszik egy sűrű, vastag ital, mindkét alkatrész egyenlő arányban - 300 g. De egy kis lehetőség előkészítéséhez a fagylalt mennyiségét 200-ra kell csökkenteni, sőt 100 g-ig is.
  3. Amikor egy koktélt, a fúvókát a lehető legnagyobb mértékben meg kell határozni az üveghez, úgy, hogy több levegőt rögzít és leülteti őket a tejkeverékre. Sok buborékot kiderül.
  4. Édességek, szokásos cukor vagy cukorpor, méz. És az íz - természetes bogyók (finom eper, málna és áfonya, fekete vagy piros ribizli) és gyümölcsök (banán, kivi és sárgadinnye, görögdinnye, alma, stb.) Keverhető a desszert bogyós szirupokban, kondenzált tejben vagy akár lekvárban - ebben a tekintetben nincsenek korlátozások.
  5. Egy klasszikus koktél, krémes, tejes fagylalt, popsicle vagy tömítés általában használják. Az ilyen típusú csemegek puha ízű krémmel. A csokoládé fagylaltot fogyasztanak a csokoládé ízlésével, egy karamell koktél illeszkedik a krém-brulee-t.
  6. Mi egyforma és fűszerek - vanília (természetes, vanillin vagy vanília cukor), fahéj, kardamom stb.
  7. Csokoládé-tej koktélban hozzáadhat egy további csokoládét - csempék vagy kakaó formájában.
  8. A koktélt egy koktélt díszítheti tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel, csokoládéval vagy kókuszdió zsetonnal, menta levelekkel, földi diófélékkel, sütemények, sütemények, cookie-k, gofri.
  9. A gyorsabb hűtés érdekében az italba helyezhetsz egy crustedeget.
  10. Különböző szirupokat is hozzáadhat a koktélhoz (beleértve a lekvártól), bogyó vagy gyümölcsös püré, frissen összenyomott vagy konzerves gyümölcslevek, esszenciák és ízek.
  11. Hány kalória lesz a desszert, a tejtermékek összesített zsírtartalmától, a cukor mennyiségétől vagy más édesítőszerektől függ. A finomság teljes kalóriatartalma 80-300 kcal / 100 g.

Klasszikus tej koktél recept adalékok nélkül

Klasszikus főzési módszer

Összetevők:

  • Tejmű (helyettesíthető mandula vagy szója) - 250 ml;
  • Fehér fagylalt - 100-250 g;
  • Cukor por vagy kis cukor - 1,5-2 evőkanál. l.;
  • Vanillin vagy vanília cukor - ízlés és vágy.

Főzés rend:

  1. A fagyasztó tejben hűtött, hogy öntsünk egy rázógépbe (fúvóka-keverő). Vanília és cukor homok (por).
  2. Nagy sebességgel, amíg a levegő, laza hab jelenik meg.
  3. Adjon hozzá fagylaltot, újra megverte.
  4. Öntsük a magas szemüveget, díszítsék a saját belátása szerint, és azonnal benyújtják.

Előkészítése házi készítésű milkshake banánnal és fagylalttal egy keverőben habosítóval

Lehetőség banánnal

Összetétel (2 adag):

  • Tej (jobb zsírtartalmú) - 2 szemüveg (500 ml);
  • TURB - 100-200 g;
  • Banán (puha, érett) - 2 db. (közepes méretű).

Hogyan kell főzni otthoni banán tej koktél - utasítás a fotóval:

  1. Tisztított banán körökbe vágva, öntsön a keverő tálba (ha a merülőblender használható - bármely alkalmas sugárzó tartályba). Szeletelt banán
  2. Adjunk hozzá 1-2 fagylalt brikettet. A banánhoz hozzáadott fagylalt
  3. Öntsön egy kis hideg tejet. Verte fel a homogenitást. Ezután öntsük a tej többi részét, és újra megverik, amíg meg nem jelenik a hab. Tej hozzáadott
  4. Az így kapott ital előnyösen fél órával a főzés után -, mint amilyennek tart, annál kevésbé ízletes és szép lesz.

Koktél tej és fagylalt cseresznye (vagy más bogyók) otthon

Tejcseresznye koktél krémmel

Összetevő arányok:

  • tej - 200 ml;
  • fagylalt - 200 g;
  • Cseresznye vagy más bogyó (friss vagy fagyasztva) - 100 g;
  • Cukor - 1-2 Art. l. (íz).

Hogyan készítsünk egy tej koktélt cseresznyével (eper, ribizli, áfonya stb.):

  1. A bogyótól, hogy távolítsa el a csontokat, küldje el a tálba. Adjon hozzá cukrot és lyukasztja a bútorozót, hogy szinte homogén püré váljon.

    Ha meg akarsz főzni egy málna italt, jobb, ha a Berry Puree-t egy szitán törölje, hogy eltávolítsa a kis csontokat a málna.

  2. Add apróra apró darab jégkrém, ölni.
  3. Öntsük a tejet, alaposan verte a habot, könnyű konzisztenciát. Készen áll, megpróbálhatod.

Tej koktél gyümölcsökkel és lágy fagylalttal - Cook anélkül, hogy keverő és keverő

Recept gyümölcsökkel

Ilyen termékek szükségesek (1 adagolás esetén):

  • A görögdinnye húsa (Kiwi, dinnye, őszibarack és egyéb gyümölcsök) - 150 g;
  • fagylalt, tej - 100 g;
  • Cukorpor - 1 TSP;
  • Cheat Ice - gyors hűtés érdekében;
  • Tejszínhabbal, folyékony karamell, szirup - díszítéshez (opcionális).

Hogyan kell főzni:

  1. A görögdinnye cellulóz egy villával, vagy nyomja meg a burgonya burgonyapürét. Törölje át a szitát.

    Ugyanezzel az elv segítségével más gyümölcsöket csiszolhatsz.

  2. A koktél fagylaltának enyhén dönt. Ezért ne felejtsd el, hogy vegye ki a fagyasztóból 15-20 perccel a kezdés előtt a főzés, vagy egy kis meleg a mikrohullámú, hogy ez lesz puha.
  3. Keverjük össze a gyümölcspürét porcukorral és fagylalttal, keverjük össze a homogenitástól.
  4. A tömeg áthelyezése a rázógéphez (magas üveg fedéllel), műanyag palack, egy üveg, egy másik szorosan záró tartály. Adjunk hozzá tejet és jég morzatot.
  5. Csukja be a tartályt és intenzíven rázza fel 3-5 percig, amíg a tömeg levegővé válik. Minden részre osztható, díszítheti és élvezheti a finom.

Száraz tej koktél bogyós szirupmal és vanília fagylalttal - keverővel

A szirup hozzáadásával

(2 fő részére):

  • Száraz tej - 1/3 köteg;
  • Vízhűtés - 1 verem;
  • Fagylalt - 100 g;
  • Édes szirup (narancssárga vagy más) - 50 g (ízlés szerint).

Step-by-step recept:

  1. Száraz tejelkeverék vízzel hígítva, hozzáadunk folyadékot kis részekkel és azonnal keverés közben, töréscsökkenés.
  2. Adja meg a szirupot a tejbe, verte a keverő nagy sebességgel.
  3. Egy kis darab önkényes fagylalt elhelyezése. Beat a maximális teljesítményt.

A légkoktél jobb inni azonnal, amíg a hab meg nem kelt.

Vastag csokoládé-tej koktél csokoládéval (kakaó) - házak

Csokoládé, tej és csokoládé fagylalt koktélja

Ilyen termékek szükségesek (3 adag esetén):

  • Tej - 300 ml;
  • Fagylalt - 200-300 g;
  • Csokoládé - ​​100 g vagy 2-3 evőkanál. l. kakaó;
  • Kis cukor vagy por - 3-4 evőkanál. l. (lehet több, ízlés szerint);
  • Vázolt jég - az akarat;
  • Hozzáadhat egy kis likőr vagy más könnyű alkoholtartalmú ital, ha a desszert nem készül gyermekek számára.

Hogyan kell főzni egy tej koktélt fagylalttal - Megértjük lépésről lépésre:

  1. Csokoládé darabokra tört, és tegyen egy serpenyőbe, öntsön tejet, elaludjon cukrot.

    Használhat tejet, sötét, keserű vagy akár fehér csokoládét - amit szeretsz. Lehetőség van arra, hogy kicserélje a kakaóoldható típusú nonxection, mix javítás vagy hagyományos por.

    Melegítsük fel a tejet, keverjük, várj, amíg a csokoládé megolvad / feloldja a kakaót. Most meg kell hűteni a keveréket, vagy egyszerűen hozzá kell adnod a zúzott jeget.

    Csokoládé-tej keverék
  2. Helyezzen fagylaltot a keverő tálba. Ha egy cseppet szeretne hozzáadni egy likőrre. Fagylalt keverőben
  3. Öntsünk egy csokoládé keveréket egy keverőbe, verte a buborékokat. Csokoládé köles

A kész ital díszíthető Cookie Oreo-val - gyönyörű és ízletes.

Recept egy tej koktél a léclével: csodálatos hab, és az íz csak csoda

Koktál a lé és a pecsétek

Hozzávalók 2 adag főzéshez:

  • Tampon (kiváló minőségű, ízletes, helyettesítő tejjel) - 200 g;
  • Juice - 250 ml (előnyösen vastag, tökéletesen alkalmas eper vagy eper és banán).

Főzés rend:

  1. Lé és pecsét egy keskeny mély tartályba helyezve.
  2. Legyen egy turmixgép. Először a keveréknek homogénnek kell lennie, majd a hab a fentiekből telített. Sem cukor, sem tej nem adja hozzá a hozzáadást.

Javasoljuk, hogy azonnal inni, amíg a hab nem opál.

Szovjet tej koktél gyermekkorból a fagylalt hozzáadásával - hogyan kell felkészülni a Szovjetunióba

Tej koktél Hogyan kell felkészülni a Szovjetunióban

4 részre meg kell tennie:

  • Tej - 400 ml;
  • Fagylalt - 100 g;
  • Szirup (a Gost által használt narancssárga, de helyettesíthető egy másik nézet vagy cukor) - 4 evőkanál. l.

Fázisú recept:

  1. Hűtsük le legfeljebb 2-5 fokot tej, tömítés és szirup (cukor homok) hely a keverőedényben.
  2. Megverte, mielőtt növeli a bőséges hab hangerejét és képződését. A legjobb, ha egy bárkeverer vagy cappuccinator (hab) használata. De otthon, meg tudod verni a szokásos (merítő) keverő vagy keverő.

Tej koktél (Milkshek), mint McDonalds - fagylaltból krémmel

Recept, hogyan kell felkészülni a mcdonalds-ban

Alkatrészek és arányok (2 adaghoz):

  • Tej - 200 ml (hűvös előmelegítés);
  • Krém (alacsony zsírtartalmú) - 50 ml;
  • Vanília fagylalt - 200 g;
  • Csokoládé (opcionális) - dekorációhoz;
  • Vanilla cukor - 10 g + szokásos homokcukor édesedéshez, ha szükséges.

A főzés fő lépései:

  1. Öntsük a folyékony összetevőket egy pohár merülő keverőbe.
  2. Helyezzen fagylaltot, öntsön cukrot és / vagy vaníliát.
  3. Verés, fúvóka segítségével habverő formájában.
  4. A tálalás előtt reszelt csokoládéval vagy fahéjjal megszórjuk.

Videó recept

Jó étvágyat kívánunk!

Tejfőnök

Hasznos ételeket teszek finom és fordítva.

1. Klasszikus tej koktél fagylalttal

Hogyan készítsünk egy tej koktélt: klasszikus milkshake fagylalttal
Ohmydish.com.

Összetevők

  • 8 evőkanál bármilyen fagylalt;
  • 250 ml tejet;
  • 1-2 teáskanál lekvár, méz vagy szirup - az akarat.

Főzés

A turmixgép fagylaltot és tejet homogén tömegre vált. Tegye egy magas üvegbe. Kívánt esetben díszítik tejszínhabbal, szirupot, süteményeket, gyümölcsöket és bogyókat.

Biggerbolderbaking.com.

Realfood.tesco.com.

wellsfoodservice.com.

Thechunkychef.com.

Shape.com.

2. tejelő koktél gyümölcsökkel vagy bogyókkal

Tej koktél áfonyával / szinteSupermom.com

Tej koktél alma / pumpkinnspice.com

Tej koktél őszibarack / PalatablePastime.com

Tej koktél narancs / bitememore.com

Tej koktél cseresznyével / theblackpeppercorn.com

Tej koktél eper / evatyourselfskinny.com

Tej koktél banán / unokaby-cakes.com

Összetevők

  • 100-150 g gyümölcs vagy bogyók;
  • 250 ml tejet;
  • 8 evőkanál vanília fagylalt;
  • 1-2 teáskanál méz, szirup vagy jam - akarat.

Főzés

A gyümölcsök vagy a bogyók darabjai kis mennyiségű tejet tartalmaznak. Fagylalt után. Keverd össze.

Öntsük a maradék tejet, és vegye fel újra.

3. Tej koktél málna és fehér csokoládé

Tej koktél eperrel és fehér csokoládéval
Grandbaby-cakes.com.

Összetevők

  • 110 g friss málna;
  • 1 evőkanál cukor;
  • 1 teáskanál citromlé;
  • 100 g fehér csokoládé;
  • 180 ml tejet;
  • 8 evőkanál vanília fagylalt;
  • Tejszínhabbal - díszítéshez.

Főzés

Tegye félre egy pár bogyót a dekorációhoz, és a többi keverő cukorral és citromlével. Törölje le a mártást a szitán keresztül, hogy megszabaduljon a magoktól.

Fehér csokoládé olvad a mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben. Enyhén hűvös.

Keverjük össze a keverő tejet, fagylaltot és csokoládét. A súlynak vastag és homogénnek kell lennie.

Öntsük egy üveg belső falát málna mártással. Miután hozzáadjuk a tej koktélt.

Díszítsük tejszínhabbal és bogyót.

4. Tej koktél csokoládé mártással

Tej koktél csokoládé mártással
Élelmiszer52.com.

Összetevők

  • 240 ml kávé;
  • 100 g cukor;
  • 120 g kakaó;
  • 2 forgácsoló sók;
  • 1 teáskanál vanília kivonat vagy cukor;
  • 60 ml tej;
  • 2 evőkanál száraz tej;
  • 12 evőkanál fagylalt;
  • 2 evőkanál csokoládé szirup.

Főzés

Forraljuk fel a kávét és a cukrot. Nyomja meg a kakaót és a csipet sót. Néhány perc múlva, amikor a mártás sűrűsül, adjunk hozzá vanília. Hűvös szobahőmérsékletre.

A keverőben tejet, fagylaltot, sót és szirupot veszünk. Az üvegben öntsünk néhány mártást, egy koktél után. Alternatív rétegek a tetejére.

5. Tej koktél az egész bogyókkal

Tej koktél az egész bogyókkal
yummly.com.

Összetevők

  • 250 g málna, áfonya, szeder vagy más bogyók;
  • 2 teáskanál cukor;
  • 350 ml víz;
  • 10 evőkanál fagylalt;
  • 170 g görög joghurt;
  • 60 ml tej.

Főzés

A cukorral ellátott bogyók egy kis serpenyőbe kerülnek, és öntsük vízzel. Forraljuk fel, amíg elkezdenek felrobbanni és kiemelni a lé, és a cukor homok nem oldódik fel. Hűvös.

Keverési ébredés fagylalt, joghurt és tej.

Forraljuk a koktélt szemüvegen. Add hozzá az egyes bogyókhoz a cukorszirupban. Keverjük össze és szolgáljuk az asztalhoz.

6. Tej koktél cookie-kkal

Tej koktél cookie-val
apumkinandaprincess.com.

Összetevők

  • 5-6 keksz, homok vagy más cookie-k;
  • 8 evőkanál fagylalt;
  • 240 ml tejet;
  • Tejszínhabbal, csokoládé morzsákkal és süteményekkel - díszítéshez.

Főzés

Keksz nang kis darabokban. Ébredjen egy keverőben fagylalttal és tejjel.

Tegyen egy pohárba. Díszítsük a krémet, a csokoládét és a cookie-kat.

Próbálja ki az új kombinációkat 🎂

7. Tej koktél kávéval

Tej koktél kávéval
Bakeyourday.net

Összetevők

  • 10 evőkanál vanília fagylalt;
  • 1 teáskanál kakaó;
  • 1 csípő fahéj;
  • 80 ml hideg kávé;
  • 60 ml tej;
  • Tejszínhabbal és csokoládéval díszítéshez.

Főzés

Ébredjen egy keverő fagylaltot, kakaót, fahéjat, kávét és tejet. Tegyen egy pohárba. Díszítsük tejszínhabbal és csokoládét.

8. Tej koktél dátumokkal

Tej koktél dátumokkal
Íze.

Összetevők

  • 100 g dátum;
  • 60 ml víz;
  • 12 evőkanál vanília fagylalt;
  • 240 ml tejet.

Főzés

Vágott dátumok kis darabokban. Öntsön vizet, és tegye a mikrohullámú sütőt 30-45 másodpercig. Tegyen egy keverőbe, és burgonya burgonyát készítsen.

Adjunk hozzá jeget és tejet az ajándékkeverékhez. Beat és azonnal kiöntjük a szemüveget.

9. Tej koktél Cola-val

Tej koktél a colával
Boulderlocavore.com.

Összetevők

  • 10 evőkanál vanília fagylalt;
  • 80 ml tejet;
  • 2 evőkanál cseresznye lé;
  • 1 evőkanál lime gyümölcslé;
  • 200 ml Cola.

Főzés

A keverőben vegye be a fagylaltot, a tejet, a cseresznye és a bélelt gyümölcslé felét.

Az üveg alján öntsük a fennmaradó juice-t, és utána - a milkshake. Körülbelül az ötödik rész üres.

A tetején lassan öntsük a Cola-t.

Úgy érzi, mint egy csapos 🍶🍾

10. Tej koktél színes dragee-vel

Tej koktél színes dragee-vel
Sallysbakingaddiction.com.

Összetevők

  • 2 banán;
  • 80 ml tejet;
  • 4 evőkanál fagylalt;
  • 1 teáskanál vanília kivonat;
  • 1 teáskanál színes dragee.

Főzés

Bananas vágott szeleteket és fagyasztva. Őrlés után. Ha a keverőgépet nem jégre szánják, használd a szokásos gyümölcsöket.

Öntsük a tejet, és vegye fel a homogén tömegre.

Adjunk hozzá fagylaltot és vanília a banán-tej keverékhez. Beat újra.

Boal a szemüveg felett, és adj hozzá Dragee-t.

Mi a Milkcheki, miért olyan népszerűek és mi az előnye? Hogyan készítsünk tej koktélokat otthon? Mi a leginkább finom recept? Kell a tej zsír? És fagylalt? Nem fél, hogy egy kis gyermeket adjon tej koktél? És ha cukorbetegség vagy laktóz intolerancia?

Mindig sok kérdés van a Milkchekov környékén. Foglaljunk a kezdetektől és rendben.

Tejelő koktélok története

A történelemben a tej és a tejtermékek koktélai feltalálójának nincsenek neve, de ezekről az italokról a XIX. Század végén ismertté vált. 1885-ben, az egyik az angol újságok először nyomtatott egy megjegyzés ízletes csemege - Milkshek, valamint megjelent a recept. A koktélért hideg tehén tejet, nyers tojást, pálinkát vagy whiskyt vettek. Ennek eredményeképpen egy terméket kaptunk, ami emlékeztette a karácsonyi tojás lábakat azokban a napokban, vagy ismeri az amerikai gogol-mogolot.

Az előnyökről. A Milkchek fő összetevője a tej, és nagyon gazdag kalciumban. A szilárd tejüveg 236 mg-t tartalmaz ezen értékes nyomkövető elemet, amely a szív, a csontok és az izmok normál működéséhez szükséges. A tej segít a fogászati ​​zománc megerősítésében. És köszönhetően az osztepózosis kockázata jelentősen csökken az időseknél.

A tej koktél ízlésre esett, és receptje szétszóródott a világon. Európa lakói inkább forró tejjel, és Amerikában egy erős rumon helyettesítették a whiskyt vagy pálinkát. A Milkcheki nagy tartályokban készült és kezelt vendégek a fogadásoknál, vagy családi üdülési asztalként szolgált. Érdemes megjegyezni, hogy a miklisekov összetevői nem olcsóak voltak, és nem mindenkinek megengedhette az ilyen italt. A csésze-más Milkchek csak a társadalom gazdag tagjai voltak.

A szépségről. A tej koktélok tökéletesen telítettek. A Milkshek ivása, egy személy 2-3 óráig nem érzi az éhség érzéseit. És ez azt jelenti, hogy az ilyen italok mindenki számára jóak, akik a saját súlyukat követik, és félnek a túlzástól.

A XIX. Század végén Amerikában, Berry, gyümölcs, csokoládé és vanília szirupok kezdtek hozzá koktélokhoz. Ezután a Milkcheki első fagylaltot, és ebből az ital ízlése észrevehetően javult.

1922-ben egy vállalkozó amerikai feltaláló Stephen Poplavski, amely a szóda szirup elkészítésének problémáján dolgozik, egy keverővel jött létre. Az új találmány megjelenése Milkcheki gyengéd és levegő, és az ital kellemes hab sapkát kapott. A keverőnek köszönhetően a tojásláb krémes konzisztenciája maradt a múltban.

Az örömről. A tej és a csokoládé kombinációja az öröm-endorfin hormonjának vérének emelését okozza. Szabályozza a vérnyomást és növeli a hangulatot. Télen a tejes tej kombinációja ugyanolyan hatással jár. A bogyók és a gyümölcsök maguk is kiváló vitaminok és szálak. Segítenek erősíteni az immunitást, ami nagyon hasznos a hideg évszakban.

Néhány több mint egy tucatnyi tej koktél után a tej koktélok megváltoztak a gyengén ismerősnek. Fokozatosan friss gyümölcsök és bogyók kezdtek hozzáadni őket, és szinte mindenhol elhagyták az alkoholtartalmat és a tojásokat. Igaz, a "száraz törvény" alatt, az amerikai bartenderek, éppen ellenkezőleg, bántalmazott alkohol. Az erős alkoholtartalmú italokat károsítják a tej koktélok ártalmatlanításában, tökéletesen felismerve, hogy egyetlen rendőr sem tudna megkülönböztetni a Milkcheki-t alkoholos alkoholtól a szokásos gyermek koktélaiból. Míg a törvény őrzői nem voltak láthatóak, a csapdák a keverék zúzott jégbe öntötték, öntött tejet, így édes szirupot adtak hozzá, és összeszorították a kikötő összes meghajlító részét. Csak a Milkshek eléggé megverése maradt, és a látogató nagyon örült!

A tartalomhoz ↑

Alapvető recept

Bármely tej koktél alapbázissal rendelkezik. A használatával önállóan megváltoztathatja az adalékanyagokat, különböző konzisztenciáját és az ital színét, valamint a legszokatlanabb ízlést.

Összetevők:

  • Pasztőrözött tej 500 ml
  • Fagylalt flub 200 g
  • Bananas 2 db.

A Milkchek előkészítése nem nehéz. Minden összetevőt egy turmixgépbe helyezünk, és buja homogén tömeget kapunk. A koktélhoz levegővé válik, elég 15-30 másodperc. A koktélt magas szemüvegbe öntjük, és szalmával szolgálják.

Milkshein 1.

Tanács. Ha van egy vágy, vanília fagylalt helyettesíti anya vagy pisztácia, szirup - házi lekvár, és helyett banán, bogyós gyümölcsök vagy más gyümölcsök. A lila árnyék a bogyós bogyókat áfonyával adja meg, és rózsaszín érhető el, hogy a málna vagy az eper egy koktélba kerül.

Milkshein9.

A tartalomhoz ↑

Egy jó tej koktél szabályai

A tejelő koktélok jóak, hogy nagy helyet hagynak a kreativitáshoz - kísérleteket inspirálnak és saját receptüket teremtenek. Azonban még a legszebb és kreatív milkshake is nem lenyűgözheti vendégeit és otthonát, ha nem tartja be az általánosan elfogadott szabályokat.

  1. A Milkchek alapja erősen hűtött tej. Annak érdekében, hogy az ital íze telített legyen, és a tej könnyebben könnyebben lett volna, jobb, ha előre hűlni a fagyasztóban, amíg a jégkristályos tartalma meg nem jelenik. Ne tegye csökkentse a jéghőmérsékletet, ez a rossz taktika! Extrém esetekben adjunk hozzá fagylalt tejet: Gost szerint nem főzzük, de az eredmény nem fog csalódni.
  2. Ha van egy gyümölcsszirup a koktélban, válasszon alacsony savtartalmú, mivel a sav az ital folyadékot tesz.
  3. A tejtermék jobb, ha alacsony zsírtartalmú tartalmat vesz igénybe - akkor a koktél buja lesz. Természetesen jó minőségűnek kell lenniük.
  4. Megolvasztott csokoládé a Milkcheki nem adja hozzá. A hideg tejben azonnal lefagy, és ezért eltömíti a csövet. A kakaópor is rossz adalék a Milkchekov számára. Ez duzzad az italban, és mint a csokoládé, a csőbe ragadt.
  5. Ha a koktélt a bogyók vagy gyümölcsök feküdt, akkor a püré konzisztenciájára különválasztják, és csak akkor adják hozzá a tejet.
  6. A házi készítésű tej koktél sűrűje beállítható, növelhető vagy csökkentve a fagylalt részesedését abban: minél több fagylalt adjon hozzá a Milkshake-hez, az okos kiderül.
  7. LUHUSHOB - A Blender vagy a keverő forradalmainak nagy gyakoriságának eredménye. Tehát a Szovjetunióban a legendás tejhajós koktélok a GOST szerint a "Voronezh" speciális keverő előkészítése. Nem valószínű, hogy egy ilyen háztartás megtalálható a háztartásban, de vigyázzon egy kiváló minőségű keverőre / keverőre.

Milkshein2.

A tartalomhoz ↑

Dekorációk a tej koktélok számára

Gyümölcsök és bogyók

A tej koktélok, amelyek díszítik a készítményükben szereplő gyümölcsök és bogyók típusát. Ha van citrus a receptben, akkor az üveg tejkel díszíthető kis finom narancssárga szeletekkel. Amikor az epereket egy ital készítésére használják, friss vagy fagyasztott bogyókkal díszítve.

A diófélékből, csokoládéból, fahéjból

Gyönyörű megszórjuk a Milkchekov - dióféléket, de először meg kell sütniük és összetörniük. Perfután illeszkedik a mogyoró, a földimogyoró és a mandula. A kész italok díszítéséhez csokoládé csokoládéval vagy kis mennyiségű fahéjporral megszórva.

Tejszínhab

Finom levegő kalapok a tejszínhabbal tökéletesen nézd meg a koktélokat. Az előkészítésükért a tejszínt legalább 30% -os zsírossággal használják. Egyszerűen készülnek. Egy csésze krémet 5-7 percig tartanak 1 evőkanál porcukorral és kis mennyiségű sóval. Hackeléskor a hangerő megduplázódik.

Fragravizált krém

A lime vagy citrom, az ánizs kivonat, a pálinka vagy a vanília minőségének köszönhetően fragravizált krémeket kapnak. A csokoládé ízlésével a tejszínhabbal a kakaópor hozzáadásának eredménye.

Mk1.

A tartalomhoz ↑

Hogyan kell legyőzni tejszínt a Milkshinov számára

  1. Fontos megjegyezni, hogy a hideg krém jobban felemelkedik, és minden ízesítőt a verés kezdete előtt adunk hozzá. Annak érdekében, hogy a vertési folyamat még gyorsabb és hatékonyabb legyen, érdemes lehűlni az ételeket előre a börtönre.
  2. Ha a hackelés kézzel érheti el a kívánt konzisztenciát. Néhány inkább puha krém, és valaki kedveli a szelíd krémet, amely jól tartja az alakot.
  3. Ha a keverőt a habosításhoz használják, akkor fontos, hogy megálljon az idő, mert a krém könnyen átalakul az olajba. Ha ez történt, az olajat hűvös helyre tisztítják, és otthoni főzésben használják. Például, tegyen finom toastokat lekvárral vagy fahéjjal. És a tej koktél díszítésére készülnek egy új rész krém.
A tartalomhoz ↑

Tejkoktél a Szovjetunióból ("GOST szerint")

Az olvasók idősebb generációja emlékszik erre a legendás koktélt a szovjet kávézóból, amelyből lehetetlen megtagadni. A Gosban Recept előkészíti az előkészítést és a tejfagyasztást, de jó minőségű készterű brikettet fogunk használni.

Összetevők:

  • Tejipari fagylalt 25 g
  • Zsírtalanított tej 150 g
  • Gyümölcs szirup 25 g

Hűvös tej a hűtőszekrényben, és még jobb - tegye a fagyasztóba, és várjon, amíg a kis fagyasztott darabok megjelennek benne. Tegyen egy keverőbe vagy keverő tejfagylaltot, öntsük hűtött sovány tejet és gyümölcsszirupot. Megverte, mielőtt megkapná a tej koktélt.

MK5.

A tartalomhoz ↑

Milkshek "trópusi"

Télen, amikor az ablakon kívüli táj fekete-fehér tónusban festett, már nem akar fényes és szokatlan ételeket és italokat. A "Trópusi" tejelő koktél biztosan olyan, mint mindenki, aki hiányzik a forró nyár és a régóta várt ünnepek.

Összetevők:

  • 5-10 nagy eper bogyók - fagyasztható
  • 1 csésze hűtött tej
  • vanília jégkrém
  • 50 g kókusztej
  • 2 evőkanál kókuszos szirup

Csiszoljon szamócát egy keverőben, és készítsen egy kész pürét egy koktélüvegbe. Megverte a tejet, a fagylaltot, a kókusztejt és a szirupot egy finom homogén tömeghez. Töltsön mindent keverés nélkül, eperen. Díszítsük Milkchek legeltetését Lemon Zest, és szolgálhatod!

MK7.

A tartalomhoz ↑

Tej koktél cukorbetegek számára

A cukorbetegeknél szenvedő betegek nem lehetnek cukor, így az édesítőszereket Mikliskában helyezik el. Például aszpartám vagy Stevia. A fagylalt olyan termék is, amely nem használható a cukorbetegek receptjeiben. Annak érdekében, hogy a koktél elég vastag és dob, a fagylalt cseréje zsíros krémmel vagy konzerv kókusztejzel.

Összetevők:

  • 1 l tej
  • 400-500 g friss bogyók vagy gyümölcsök (nem csak banán!)
  • 100 g krém vagy kókusztej

Minden termék egy keverőbe helyez, és 30 másodpercig tart. A koktélon lévő hab magasabb lesz, ha a tej elég hideg.

MK6.

A tartalomhoz ↑

Tejhárító koktél a fogyáshoz

Szinte minden megvásárolt Milkcheki meglehetősen kalóriát, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Annak érdekében, hogy a tej koktél ne csak kellemes ízű, de nem rontotta el az ábrát, a legjobb, ha magad csinálod. A receptre készített ital kalóriatartalma nem haladja meg a 100-110 kcal-ot.

Összetevők:

  • 2 csésze alacsony zsírtartalmú tej
  • 2 őszibarack csontok és tőzeg nélkül
  • 150 g vanília joghurt
  • 100 g nedves jég
  • Hammer fahéj - ízlés szerint

Mossa meg az őszibarackot, és elrejti őket forró vízzel, hogy könnyebben távolítsa el a gyengéd bőrt. Távolítsa el a csontokat és helyezze az őszibarackot egy keverőben. Öntsük a hűtött tejet, tedd a jeget és joghurtot. Ha édesebb ízt szeretne kapni - adjunk hozzá egy cukor helyettesítést. Vegye fel a homogén tömeget, és szakítsa meg a szemüveget. Készen álló Milkchek fahéjjal szárítva.

MK8.

A tartalomhoz ↑

Sütőtej koktél

Hasznos koktél képes lesz hozzáadni otthoni vagy megvásárolt sütőtök pürét tejet. Nincs idő a sütőtök főzésére? Használjon ital homogenizált pürét a baba élelmiszer-üvegekből.

Összetevők:

  • 0,3 liter tej
  • 120 g sütőtök püré
  • 4 teáskanál cukor homok
  • 100 ml krém
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál vanília

Öntsük a tejet a keverőbe, adjunk hozzá egy sütőtök pürét, cukrot, vanília és fahéjat. Ébredjen, hogy növelje a hangerőt, és kitörje koktélszemüveget. Díszítse az ital tejszínhabbal.

Mk4.

A tartalomhoz ↑

Csokoládé tej koktél

Amikor a nulla hangulat, és a dolgok nem mennek a hegyre, édes vagyok. Ez nem véletlen - abban az időszakban a szezonális depresszió, a szervezetnek szüksége van az endorfinok, lehet, hogy a világ fényesebb a percek és erőteljesebben. Az endorfinok egyik fő forrása csokoládé, így a frissítő csokoládé koktél segít a stressz kezelésében.

Összetevők:

  • 1 csésze csokoládé fagylalt
  • 1/2 csésze tej
  • 50 g keserű csokoládé

Ébredjen egy keverő fagylalt tejjel homogén tömegre. A finom csiszolásban ülve keserű csokoládé. Half csokoládé mix egy koktél tömeg, és a maradék csokoládé díszíteni az ital szemüveg.

Mk3.

A tartalomhoz ↑

Milkshek "Tiramisu"

A tejes ital nagyon hasonlít a Tiramisu népszerű olasz desszertjére, aki szereti a keserű krém kontraszt kombinációját és az erős kávé keserű árnyalatát. Igaz, egy ilyen koktélnak van egy hátránya - Magas kalória (470-480 kcal).

Összetevők:

  • 200 g fagylaltfagyasztás
  • 300 mg tej
  • 100 g sajtos mascarpone
  • 20 ml brandy
  • 1 teáskanál kakaópor
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 60 ml eszpresszó kávé

A keverőben alaposan vegye be a koktél összes összetevőjét, kivéve a kakaóporot. Forraljuk fel a szemüveget, és megszórjuk a kész kakaóit, vagy reszelt egy finom csiszolással keserű csokoládéval.

MK9.

A tartalomhoz ↑

Milkshek whiskyrel

Alkohol Milkchek a kép teljességéért - Talán ez az ital, amely a XIX. Század végén készült Európában.

Összetevők:

  • 1 l friss tej
  • 12 nyers yiits
  • 0,5 l whisky
  • porcukor

Kezdeni, óvatosan elválasztja a fehérjéket a sárgájokból, és helyezze őket különböző tálakba. Ébredjen fehér habfehérjékben. Külön izzad a sárgát porcukorral. A por száma meghatározza az ízét. Vannak, mint az édes-shrew koktélok, és valaki alig édes ízét kedveli. Különböző a tálban, sárgájs hűtött tejet és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a verekedő fehérjéket, és alaposan keverjük össze.

Mk2.

A tartalomhoz ↑

Hogyan kell főzni egy tej koktélt gyermekek számára 1 év

A kisgyermekek nagyon szeretik a tej koktélokat, és különösen az ilyen italok dicsérik az anya bevásárlóközpontokat. Gyümölcsök és bogyók hozzá a gyerekek idősebb az év Miklisheki, és a gyerekek idősebbek - csokoládé, fagylalt és a méz.

Emlékeztetni kell arra, hogy a tej koktélok előkészítése a bébiételekhez saját jellemzői vannak:

  1. A gyermekek számára csak forralt és pasztőrözött tejet veszünk fel, és nem próbálják használni a száraz porból előállított tejet.
  2. Gyermekek laktóz intolerancia állíthatók elő Milkcheki, figyelembe alapján lowolate vagy laktózmentes tej, szójatej vagy természetes joghurt.
  3. A fülek nem javasolják, hogy túl hűtött koktélokat adjanak. Ez különösen fontos a gyermekek táplálkozásában, amelyek hajlamosak a megfázásra és a gyakori anginára.
  4. A gyermekek Milkchekov nem használnak megvásárolt szirupokat, mert számos mesterséges töltőanyagot és tartósítószert tartalmaznak. A nagy szirup könnyen főzhető otthon. Ehhez egy egyenlő mennyiségű víz és cukor homok keveredik, főtt és hozzáadott vanília, fahéjas bot vagy citromhéj. Ezután 5-7 perces szirup spirup és szobahőmérsékletre hűtjük.
  5. A teljesen kisgyermekek esetében a gyümölcsöket és a bogyókat először egy keverővel zúzzák meg, majd áthaladnak a szitán. A gyerekek tejkiktéljaiban a citrusot, a kiwi-t vagy ananászot óvatosan kell hozzáadni, mivel keletkezhetnek. Éppen ezért a gyermekek javasoljuk enyhe receptek Miklishekov, ahol a savas, és megelőzi a felesleges fanyar összetevők nem kerülnek.

Mk10

A tartalomhoz ↑

Mi a teendő a laktóz intoleranciával?

Azok az emberek, akik nem tudnak megemészteni a laktózt, nem olyan kevés, mint az első pillantásra. Az európai lakosság között 1-15%. A legtöbb ilyen ember Ausztriában, Finnországban, Észak-Franciaországban, Közép-Olaszországban és Németországban - akár 15-20% -ig él. Között a fehér amerikaiak nem tudja helyesen megemészteni 12% -át a lakosság, és afroamerikaiak körében - 45%. A legnagyobb számú, akik nehéz inni tejet élnek Afrikában, Ázsiában és Ausztráliában. A délkelet-ázsiai országokban összegük 98%.

Volt sokan igazán adtak élvezni a tej koktélok kitűnő ízét? Egyáltalán nem! A nyers tej eredetileg az önoltóanyaghoz szükséges enzimeket tartalmazza, így nem okoz problémákat a laktóz-intoleranciával rendelkező emberekkel. Ez azt jelenti, hogy nagyon alkalmas koktélok vannak a nyerstejből. Ezenkívül a világ számos országa elsajátította a laktóztej előállítását, amelyben laktózt eltávolítunk vagy hidrolizálnak.

Van egy másik út. A tudósok bebizonyították, hogy ha a tejet a hozzáadott 1-5% szacharóz - hagyományos cukorral, majd a hordozhatóság növekszik 48-96%. Következésképpen, édes turmixot sokkal könnyebb megemészteni, akik rosszul emésztő laktóz.

Finom hűvös tej koktél - az álom nem csak minden gyermek, hanem egy felnőtt is. Készíts magadra ezt az italt nagyon egyszerű - az illatos és hasznos finomság örömmel zárja be az év bármely időpontját.

Koktél otthon vegyi anyagok nélkül

001.

Az egyes gyermekek kedvenc finomsága, talán fagylalt, annak ellenére, hogy sok megfázás oka van. De ahhoz, hogy Molok, sajnos, a gyerekek nem tapasztalnak ilyen mindent felemésztő szerelem, és hogy tegyék inni egy pár pohár egyszerűen lehetetlen. A tej koktélok olyan italok, amelyek kombinálják a tej előnyeit és a fagylalt ízét és aromáját.

A különböző kávézókban és rudakban gyártott tej koktélok gyakran számos vegyi anyagot tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek a gyermek növekvő testére. Lehetőség van a természetes és finom italok készítésére otthon - erre szükség van a tej és a fagylalt egyenlő részeit, és bármilyen lekvárt vagy lekvárt.

A komponenseket a turmixgép tálba helyezik és felverték. Hasznos és finom ital készen áll - továbbra is a szemüvegre öntjük, és kérem a gyerekeket.

A titkok rögzítése

  1. A tej koktélok számára kívánatos egy tömítés, vanília vagy krémes fagylalt kiválasztása adalékok és töltőanyagok nélkül. Az ideális lehetőség az, hogy ilyen desszert készítsen magának. Klasszikus pecsét - a leggyakoribb komponens, amely inni egy lágy konzisztenciát és kellemes felejthetetlen ízt;
  2. A tejtermékeknek szükségszerűen természetesnek és frisseknek kell lenniük, különösen akkor, ha a koktélok gyermekek számára készülnek;
  3. A gyümölcsökből és bogyókból származó püré hozzáadódik a tej koktélhoz a szakács belátása szerint - ezeket tej- és fagylaltokkal együtt lehet felvenni, és hozzáadhat egy réteget egy üvegben;
  4. Cserélje ki a szokásos cukrot különböző fajokkal vagy barna nádcukorral;
  5. Tej koktélok inni közvetlenül a főzés után. Hosszú ideig nem tárolják még a hűtőszekrényben - a gyümölcssavak tejszerkezeteket okozhatnak;
  6. A fagylalton és krémen alapuló tej koktélok túlsúlyos súlyokkal és cukorbetegséggel ellentétben vannak, mivel a kalóriatartalmuk túl magas;
  7. Kakaópor, reszelt csokoládé, gyümölcsök és bogyók, tejszínhabbal, fahéjas botok, diófélék, gofricsövek - finom desszert koktélok díszíthetnek bármilyen terméket;
  8. A tej koktél megjelenésének látványos módja egy pohár, egy cukor él. Az üveg szélei a vízbe esnek, majd a színezett cukorban. Az ilyen kapacitások nagyon eredetinek, szokatlannak és hasonlóknak tűnnek.

Tej koktélok fagylalttal

002.

Tej koktélok fagylalt hozzáadásával - a desszert édes italok legegyszerűbb nézete, amely önállóan főzhető otthon.

A koktél fő összetevője a tej - a termék, amely gyakorlatilag a normális emberi élethez szükséges nyomelemek súlyát tartalmazza. A szénhidrátok, a fehérjék és a vitaminok támogatják az immunitást, erősítik a hajat és a körmöket. A tej hozzáadásával a koktélok nemcsak finomak, hanem hasznosak is - különösen a kisgyermekek számára is.

Az ilyen italok desszertek a fagylalt hozzáadásával egyedülálló lágy ízzel és szelíd aromával rendelkeznek. A hűtött koktél tökéletesen frissül forró időben.

Fagylalt ital

Sok csapos használatát javasoljuk vanília fagylalt vagy tömítés - klasszikus lehetőség előállítására tejes koktél - klasszikus hideg desszert lehetőségeket. Megvásárolhatja az üzletekben, azonban, ha az ital gyerekekre készül, akkor jobb, ha otthon van - így hasznosabb lesz és természetesebb lesz.

A fagylalt otthon készítéséhez szüksége lesz:

  • 3 csésze krém. A zsíros - 20% -os minimális arány;
  • 6 darab tojássárgája;
  • Csípő vanillin az illathoz;
  • Fél csésze cukor.

Kis tüzet, krém forraljuk. A fagylalt kalóriatartalma közvetlenül a krém zsírtartalmától függ, így ha az ábra tekercsel, akkor kevesebb zsírkrémet vehet igénybe, mint a megadott. Vanillin, tojássárgákat és cukrot fehérre dörzsöli, és forró krémmel keverjük össze.

A tömeget ismét kis tűzre küldjük, és addig emésztjük, amíg teljes sűrítésig nem szabad forralnia. Az elegyet eltávolítjuk a tűzből, villognak és lehűtjük, majd két órán át küldjük a hűtőszekrényben. A megadott idő után keverővel vagy keverővel keverjük, és a fagyasztóba kerül.

Annak érdekében, hogy a fagylalt illata ne keverje össze más termékek ízét, az edényeket szokásos élelmiszerfóliával vagy fedéllel lefedheti. A levegő és homogén tej desszert megszerzéséhez többször is megverheti. Az ilyen összetevők esetében körülbelül 750-800 g fagylaltot lehet elérni.

A tej koktél konkrét receptjétől függően más mennyiségű fagylaltot adunk hozzá, így kis részekben elvégezhető.

Legjobb receptek

003.

Ma hatalmas számú lehetőség van a desszert tejitalok előállítására. A különböző receptek, összetevők, módszerek a főzés és díszítő koktélok nem hagyja közömbösen még a válogatós édesszájú és a kritika.

Klasszikus lehetőség

004.

A hagyományos, a leggyakoribb és könnyen főzni recept egy egyedülálló ital, tökéletesen szomjoltóként és immáron egy csodálatos íze és aromája a tej koktél. A desszert fő komponensei a fagylalt és a tej, de adhat ízleteket, dióféléket, gyümölcsöket, bogyókat, szirupokat, lekvárokat, elakadást, kívánt módon.

Annak ellenére, hogy a klasszikus recept mindenkor egy, saját árnyalatú. A koktél tej csak természetes, harmadik fél adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. A fagylalt klasszikus mocsár, ideális esetben otthon. A tejet szükségszerűen 6 ° C-ra hűtjük, vagyis közvetlenül a hűtőszekrényből származik. Gyümölcsök, diófélék és bogyók, amelyeket hozzáadnak a desszerthez, győződjön meg róla, hogy csiszolható egy keverőben.

A tej koktél klasszikus receptje csak egy liter tejet és 250 grammot vagy bármely más krémes fagylaltot tartalmaz. Mindkét összetevőt egy keverővel borítjuk, amíg egy csodálatos hab kialakul.

Az egyéni ízléstől függően megváltoztathatja a tej mennyiségét. A folyékony konzisztenciától körülbelül egy és fél tejet vesz igénybe, ha tejitalot szeretne a világhírű snack-csomagolóhálózat koktéljaival analógiájával, a tej aránya csökken.

Vanília koktél

007.

A vanília tej koktél két tejszemüvegből, 250 gramm pecsétből, két evőkanál cukorporból vagy cukorból, 200 gramm krémből és vanillin forgásért.

Egy pohár keverőben fagylalt van kialakítva, és a többi termék hozzáadódik - vanillin, por és tej. Minden három-négy percig élesedik. A kész koktélt a szemüvegen palackozott, és az asztalon szolgálják fel.

Diófélékkel és almával

008.

Finom, savanykás íz alma és egy vékony dió dió tökéletes és hihetetlenül finom desszert ital a legkisebb.

Két almát vesznek fel a fél liter tej, két evőkanál diófélék és kompatibilis cukor. A gyümölcsből eltávolított bőr, a mag és a magok eltávolításra kerülnek, a darabok a reszketésen keresztül törlődnek, vagy keverővé válnak. Az almák csiszolása cukorral keveredik. A lehűtött tej kandírozott almával keveredik, és keverőben van, amíg vastag stabil habot kapunk. A tej koktél felett apróra vágott dióval díszít egy keverőben.

Avokádóval - az egészség megzavarása

009.

A koleszterin - az emberiség strandja, a test és a hajók gyakorlása nem a legkedvezőbb hatás. Az avokádóban és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező oleinsav - amely képes csökkenteni a koleszterinszintet. A tej koktél az avokádóval nemcsak finom, hanem az olajsav miatt hihetetlenül hasznos.

A tejelő koktél 500 ml tejből, egy avokádóból, málna szirupból vagy lekvárból áll, fekete ribizliből és kis mennyiségű mézből. Az avokádó szépen vágja fel a felét, a testet egy teáskanál eltávolítja, és egy keverőben lefektetett. Folyékony méz és tej megy ott. Azok számára, akik nem tudnak édesek nélkül élni, hozzáadhat egy kis édes bogyós szirupot a keverő tálba. A tejelő desszert minden összetevőjét összekeverjük a páros hármas percekben.

Eper-zabpehely

010

A tej koktél telített és kielégítő változata jelentős előnyökkel jár: a készítményben található mikroelemek, aminosavak és fehérjék, előnyösen befolyásolják a szöveteket és szerveket, a friss epernek erősítő hatást gyakorolnak a hajók falára, és a zabpehely javítja a körmök állapotát és Haj, tisztítsa meg a bőrt és normalizálja az anyagcserét.

A turmixt tálban a zabpehelyet forgatják, friss klasszikus joghurt adalékanyagok és töltőanyagok, fahéj, kakaó, eper és fél literes tej nélkül. A stabil vastag hab kialakulása után a tejes ital palackozott a poharakon, és fahéjjal díszített és zabpehelyrel elhalványul.

Tejes banán

011.

Ital, amely alkalmas mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Növelheti az "korosztály" -t, ha több pálinkát ad hozzá a kész tejes italban. A keverő vagy keverő egy üvegben 250 gramm pecsét, egy liter tej és kis banán. Az ital palackozott szemüveg, kisgyermekek számára egy koktél díszíthető gyümölcsökkel és bogyókkal, és felnőtteknek - egy pár alkohol kanál.

Tejes csokoládé

012.

Finom tejes ital fényes, telített csokoládé aromával. A koktél otthoni fagylaltból, két evőkanál kakaóból, cukorból, bogyókból és gyümölcsből és 250 ml tejből készül.

A termékeket egy keverővel boríthatja, mielőtt a vastag stabil hab megjelenése lenne. A finom desszert koktélt díszítheti, mint egy kis fagylaltot és reszelt csokoládét.

Tejcsarványa

013.

Finom és frissítő tej ital jég hozzáadásával. 200 ml tejből, 250 gramm kajszibarackból, öt evőkanál zúzott jég és 50 gramm cukor. Kis darab sárgabarackot helyeznek el a jégen. Az összes összetevőt cukor hajtja, tejjel öntve, és perceken belül keverő vagy keverő kis sebességgel van ellátva.

Tejes karamell

014.

A szokatlan és eredeti tej desszert előkészítéséhez két részleg vanília tömítésre van szükség, 400 ml tej, 4 evőkanál cukor és eper. Cukor megolvad kis tüzet egy kis serpenyőben.

Amint aranygé válik, adjon hozzá 5 evőkanál vizet, és a tömeget folyamatos keverés közben vastag szirup alakú konzisztenciával hozza. Ezután a meleg tejet szépen öntjük, és forraljuk fel.

A serpenyő tartalmát teljesen lehűteni kell, amelyhez a tartály sűrű fedéllel zárva van, és több órán át a hűtőszekrénybe kerül. A vanília tömítések hozzáadásával karamellejét 15-20 másodpercig keverővel boríthatja. A poharak szélét, amelyben egy tej desszert ital szolgálnak, kis eperszeletekkel díszíthető.

Tejrács

015.

Arany koktél kellemes és szokatlan ízzel.

Hasznos ital a tejből, a sárgarépalé, a méz és tejszínhabbal készül. Javasoljuk, hogy a tejet kis százalékos arányú - körülbelül 2,5%. Hűtött a hűtőszekrényben, valamint a sárgarépalé.

Meg tudod csinálni a juice-t - a bolt nem érdemes használni. A hideglevet és a tejet egy pohár keverőbe öntjük, és a vastag hab és homogén konzisztencia kialakulása előtt 3-5 percig méz hozzáadásával méz. A koktélt ezután keverővel keverjük össze, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe.

Desszert koktélt díszíthet, tejszínhabbal, mentával és szerecsendióval.

A sárgarépalé hozzáadása a szokásos és ízletes italból hihetetlenül hasznos - segít megbirkózni extra kilogrammokkal és normalizálja az emésztést.

Krémes eper

016.

130 gramm fagylaltot tartalmaznak szobahőmérsékleten. Az eper bogyót tisztítanak és szárítják. A tejet szobahőmérsékletre melegítjük. Tej, eper bogyók és olvadó fagylalt kevert egy pohár keverőben. Mindent megvert, palackozott az elkészített szemüvegre egy koktélért, és díszített szelet bogyókkal.

Gyümölcslé hozzáadásával

017.

Az egyik legegyszerűbb a tej koktél receptjeinek előkészítésében. Egy adag a tejből, a fagylaltból és a gyümölcsléből származik. Minden terméket összekeverik és szereztek a habképződés előtt. A koktél színe és aromája a kiválasztott gyümölcslétől függően megváltoztatható, és létrehozhat egy többrétegű italt.

Cseresznye és fagylalt

018.

Fényes tej koktél cseresznye hozzáadásával. A bogyókat víz alatt alaposan mossuk és kövekből tisztítják. A turmixgép szemüvegében a tej, a fagylalt és a bogyók keverednek, minden alaposan elpusztult, és a poharak finomsága jég hozzáadásával.

Fagylalttal és kávéval

019.

A kávé milkshake a tejből, főtt kávéval készül - kívánatos a jelen gabona - és egy vanília vagy krémes tömítés. Mindent alaposan összekeverünk, mielőtt vastag habot és homogén konzisztenciát kapnánk. A készterméket a desszerthez a poharakon palackozták, fagylalttal és reszelt csokoládéval vagy csokoládé kekszekkel díszítve.

Cseresznyével és kakaóval

020.

A tej koktél esetében kakaó készül - cukor, kakaópor és tej. A kész italt lehűtjük, majd cseresznye-étlel keveredik. A kész koktél fagylalt, fahéj, cukorral díszíthető.

Fagylalttal és málnával

021.

A C-vitamin italok nagy tartalma lehetővé teszi az immunrendszer erősítését, segít megszabadulni az extra kilogrammtól, csökkenti a hőmérsékletet, enyhíti a gyulladást és a fájdalmat. Meleg tejben hígítjuk a folyékony mézet, a kapott elegyet lehűtjük. A fagylalt hozzá van adva, minden keverővel van ellátva. A málna alaposan mosott, és tejjel is keveredik. Hasznos és ízletes turmix lehet feszült a szitán, hogy megszabaduljon a málna szemek.

Fahéjjal és körte

022.

Az érett körte a héjat tisztítják, apró darabokra vágva, és egy keverő üvegbe zúzódik fahéjjal, mullet és citromlével együtt. A desszert italt a szemüvegbe öntjük, és fahéjjal, barna pálcikával vagy tejszínhabbal díszítik.

Mangóval és joghurttal

023.

A kardamom magokat szépen eltávolítják. A keverő vetőmagok, mangó hús és hétköznapi joghurt adalékok nélkül. Cheat Ice-t adunk hozzá, mindent alaposan elpusztított és palackozott a magas poharak mentén. A fentiekből a koktél zúzott pisztáciával díszített.

Tej parmezánnal

024.

A zellerlevet reszelt parmezánnal, tejjel és finoman apróra vágott gyömbért keverjük össze. Mindent alaposan kevert egy keverővel, és díszíti a zeller gallyak finomságát.

"Paradise Apple"

025.

A lédús édes alma óvatosan tiszta, amelyekből eltávolítják a magot, és törölik a reszelt. A kapott püré szuszpendálható cukorral. Ezután tejjel öntjük, és a hab megjelenése előtt kétszerese a habozó megjelenése előtt. Sivatagi desszert koktél zúzott dióval.

"MINT felhő"

026.

Természetes zsíros tej, vanília fagylalt és menta szirup keverék a turmixgép szemüvegében. A pénzverde, tejszínhabbal és reszelt csokoládé listája az ital dekorációjaként használható.

Krémes ribizli

027.

A fagyasztott ribizli egy keverőben zúzódik. Ezután cukor, cookie-k, tej és fagylalt által vezetett. A koktél összes terméke zúzódik. A nagy zsírtartalmú krémet külön-külön forgatják a többi összetevőtől, majd díszítik a kész italt.

Egzotikus gyümölcsökkel

A dátumok gyümölcseit nyomásba vágjuk és a csontokból tisztítják, apró darabokra vágják. A dátumot bármely más szokatlan és trópusi gyümölcs is helyettesítheti. A felfedezett dátumok egy keverő tálba kerülnek.

Frissen hűtött tej gyümölcsökkel kevert koktélhoz. Adjunk hozzá egy teáskanál vanillin-t, és a keletkező keveréket maximális sebesség mellett forgatják. Ez többször is megtörténik, amíg a lágy konzisztencia és a bézs árnyalat vastag összetételét kapjuk.

A fagylaltot a keverőhöz adjuk, és néhány percig maximális sebességgel forgatják. Az elkészített tej koktélt a hűtött magas poharak mentén és mézzel keverjük össze.

Gyermek tej koktélok

005.

Finom és hasznos italok a kicsik számára.

Málna és túróval

A bogyók málna, vagy bármilyen más - cseresznye, ribizli, áfonya, szeder, tej, citromlé, túró, barna cukrot és a bogyó vagy gyümölcs szirup fektetik a turmixgépben tálba. Mindent alaposan összekeverünk, mielőtt a stabil habképződést magas szemüvegre öntjük. Díszíthet egy italt a gyerekek menta gallyakkal vagy csokoládéval.

Csokoládés tej

A desszert tejjel és a tejet két egyenlő részre osztják. A banánt megtisztítják a héjat és darabokra vágják, majd a tej egy részével és a fagylalt részével megverték. A vízfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben a csokoládéhoz keveredik a fennmaradó tejtermékekkel.

A kész italt egy koktélüvegben rétegekkel öntjük, és reszelt csokoládéval vagy barna pálcikával díszítik.

Epres tej

A mosott eper bogyók finom szitán törlődnek. A kis eper a kész koktél díszítéseként használható. A kapott eper burkolt pürét cukorral, mézzel, vaníliával, citrommal és tejzel keverjük össze. Blender Az összes összetevőt óvatosan zúzzák meg. Egy finom desszert ital díszítve bogyókkal díszített cukor.

Gyümölcs az ünnepen

A tálban a keverő, a gyümölcsök zúzottak - ananász, dinnye, szőlő, egres - hálóval. A gyümölcs desszert díszítheti marmalade, friss bogyók cukor vagy cucatami.

Tippek a főzéshez

006.

  1. Az összetevők mennyisége megújíthatja a tej koktél ízét és aromáját. Egy népszerű italt főzhet a gyümölcsök fényes ízű ízével, csökkentve a tej mennyiségét és a növekvő gyümölcsöket és a bogyókat;
  2. Otthon koktélok esetén csak a szokásos vanília vagy krémes fagylaltot választanak az ízek és töltőanyagok nélkül;
  3. A friss gyümölcslé hozzáadása csökkenti a tejtermékek kalóriatartalmát és a szomjúságot;
  4. A koktélokat nagy átlátszó szemüvegben szolgálják fel. A finomság díszítése lehet menta levelek, diófélék, bogyók, gyümölcsök, fűszerek és fűszerek, cukorkák.

Érdekes tények

  • A tejelő koktélokat először 1885-ben említik. A fagylalt és a tej mellett, whiskyt adtak hozzá hozzájuk - közös vélemény szerint orvosi és egészségügyi célokra;
  • 1922-ben létrehozták a népszerű tej koktélok előkészítését.
  • A tejelő desszertek leglátványosabb és szokatlan összetevője sütőtök;
  • 2000-ben a legnagyobb koktélt New Yorkban hozták létre, amelyet a Guinis rekordkönyvében rögzítettek;
  • A banán-méz milkshake segít megbirkózni a gyors párt következményeivel. A mágikus ital hozzájárul a tápanyag és a hasznos anyagok helyreállításához - magnézium, cukor és kálium.

Nézd meg a videót:

Добавить комментарий