Master Class Faites-le vous-même

Les sucettes, dont l'ingrédient principal sont du sable de sucre, est une délicatesse incroyablement délicieuse de notre enfance. Ils peuvent avoir une forme, une couleur et une arôme, mais la base de sucre est restée inébranlable pendant plusieurs siècles. Les cercles transparents, les cœurs, les bites sur une baguette bénéficient invariablement profiter de la popularité et de ravir des dents sucrées de différentes générations.

Préparer des sucettes à la maison est complètement simple. Surtout depuis que les possibilités de l'hôtesse moderne sont très larges. Il vaut la peine d'attacher un peu d'effort, pour montrer un peu de fantaisie et de délicieuses sucettes de leur propre cuisson apparaîtra dans un vase sur votre table.

Les sucettes maison ont un certain nombre d'avantages avant d'acheter:
  • Ils se distinguent par un excellent goût, une odeur agréable et une conception originale;
  • préparer avec amour la meilleure culinaire - hôtesse à la maison;
  • La société ne comprend que des composants naturels simples et abordables;
  • Les additifs chimiques, les conservateurs et les saveurs ne sont pas appliqués.
Délicieuses sucettes maisonPour une recette classique, vous aurez besoin d'aliments toujours à portée de main:
  • Sable de sucre 200
  • Bonne eau 5 c. cuillères.
  • Jus de citron 2 cuillères de dessert ou 1 cuillère à soupe. Verser 9% de vinaigre.
  • Une huile végétale pour le papier lubrifiant.
Si vous voulez quitter la norme, vous devriez stocker:
  • Petites dragées et morceaux de marmelade pour la décoration de bonbons;
  • Sucre de la vanille, miel, cannelle au gingembre ou au sol pour donner des parfums.
Equipement et matériaux pour la fabrication de sucettes:
  • Cocotte profonde ou petite casserole avec fond épais;
  • Capacité d'eau froide pour le refroidissement du sucre;
  • bâtons, fessées, cure-dents avec des trous de pointe ou de tube;
  • Papier à pâtisserie ou panneau de pâte en silicone.
Délicieuses sucettes maison

Maintenant, vous pouvez prendre un travail.

Recette étape par étape pour les sucettes maison

Le sucre se verse dans le paysage, verser de l'eau. Au feu lent, soulevez-vous à ébullition. Bienvenue, agitation, 5-7 minutes. À la fin, ajoutez du jus de citron ou du vinaigre. Bien mélanger. La vanille, le gingembre ou le miel sont également ajoutés à la dernière étape de la cuisson. La température du caramel fini ne doit pas être inférieure à 170-175 ° C.

En l'absence d'un thermomètre culinaire dans l'arsenal de l'hôtesse, la disponibilité du sirop peut être déterminée par la méthode de nos grand-mères. Si une goutte à chaud de l'eau froide est faite solide et ne colle pas aux mains, caramel est prêt.

Délicieuses sucettes maison

Petit secret. Donc, le sirop ne colle pas des murs de la vaisselle, pendant l'ébullition, il est nécessaire de "faire face" un gland trempé dans de l'eau froide. Ainsi, vous pouvez éviter la perte de sucre.

Délicieuses sucettes maison

Agissez le plus audacieux, puis tout le caramel entrera en affaires.

Délicieuses sucettes maison

Lorsque le sirop bout et est prêt à être utilisé, la cocotte doit être retirée du feu, mis avec précaution dans le récipient à l'eau froide et refroidir légèrement.

Délicieuses sucettes maison

Du papier cuisson ou une planche en silicone légèrement lubrifiant l'huile végétale. Caramel verser doucement dans de petits cercles, mettez des bâtons.

Décorer avec des morceaux de marmelade et de Dragee. Dans le but de mieux fixer des bâtons et des décorations d'en haut, vous pouvez verser un peu de sirop.

Délicieuses sucettes maison

Tout est très simple, facile et agréable.

Si vous le souhaitez dans une sucette, vous pouvez insérer des cerises, des raisins secs sans graines, des morceaux d'ananas, de pomme ou de banane. Il est nécessaire d'introduire un couple de cuillères du sirop de framboises dans la masse de sucre, du jus de cassis noir ou au lieu d'eau de prendre 5-6 c. Les cuillères de lait, comme complètement changé, le goût et la couleur de la délicatesse appétissante.

Délicieuses sucettes maison

Les sucettes maison sont beaucoup plus savoureuses et diverses celles offertes dans le magasin. En outre, ils peuvent être préparés et doivent attirer un enfant. La cuisine est un large domaine pour le développement de capacités créatives. Fantasme Ensemble, vous serez toujours surpris par des surprises et des cadeaux d'invités, de parents, de participants des vacances des enfants.

Délicieuses sucettes maison

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Candie à sucre à la maison - Vieux et nouvelles recettes de production de bonbons

Candie à sucre à la maison - Vieux et nouvelles recettes de production de bonbons

Les bonbons sucrés cuits à la maison deviendront une excellente alternative naturelle aux chutes achetées, qui ne contiennent pas d'impuretés et d'additifs nocifs. Les adultes seront en mesure de rappeler longtemps oublié le goût de l'enfance et la déformation pour profiter de Satstno sans nuire à la santé.

Comment faire des sucettes du sucre?

Faire des sucettes à la maison ne seront pas beaucoup de difficulté, même de novice culinaire, et l'ensemble du processus en présence des composants nécessaires ne prendra que quelques minutes.

  1. Composants requis pour la création de Slaves: sucre, eau, jus de fruits, compote ou autre base liquide. Afin d'éviter que le sucre au caramel, le vinaigre ou l'acide citrique est ajouté. Si vous le souhaitez, le mélange est teinté ou rempli de goût en ajoutant des colorants et des saveurs.
  2. Les composants sont du sirop coour, qui est ensuite renversé par des moules, sur un tapis en silicone ou un parchemin lavé.
  3. En option, les sucettes à sucre maison sont complétées par des espaces propres en bois.

Licheries du sucre brûlé

Licheries du sucre brûlé

La prochaine recette aidera à apprendre à faire des sucettes du sucre de la carrière. La différence entre cette méthode de la technologie classique dans la quantité minimale de liquide utilisé. Le sable de sucre ne devrait que hydrater. S'il n'y a pas de formulaires, le sirop peut être versé sur la table huilée ou des cuillères à café.

Ingrédients:

  • Sucre - 1 tasse;
  • Eau - 1,5-2 cuillère à soupe. cuillères;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Le sucre est versé dans la casserole avec un fond épais et la capacité est ajoutée et le conteneur est placé sur le poêle.
  2. Chauffer le contenu avant de dissoudre tous les cristaux et faire bouillir continuellement, avant d'acheter une couleur de caramel saturée.
  3. Sirop fractionné sur des moules huilés.
  4. Après 20-30 minutes, les sucettes du sucre brûlé à la maison seront prêtes à la dégustation.

Comment faire des sucettes?

Comment faire des sucettes

Vous pouvez faire des sucettes sans additifs ni remplir un régal de couleur et de goût, raconté la base de l'agent aromatisant, remplaçant l'eau avec du jus. Les promenades peuvent être des cure-dents, des navires pour des kebabs, des allumettes sans soufre ni des cohésies en plastique spéciales, créées pour la cuisson aussi salée.

Ingrédients:

  • Sucre - 250 g;
  • eau - 100 g;
  • Acide citrique - 0,5 h. cuillères;
  • Colorant et saveur - au goût;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Connectez le sucre et l'eau dans le casque, chauffé lorsqu'il s'agglèverait pour dissoudre des cristaux.
  2. Continuez le chauffage de la base à une température de 130 degrés ou à l'échantillon à une boule souple.
  3. Ajoutez à volonté d'aromatisation et de colorant, préparez-vous à une température de 160 degrés ou une caramélisation instantanée d'une goutte de sirop dans l'eau.
  4. Interférer avec de l'acide citrique, l'ayant agité avec une demi-cuillère à thé d'eau bouillante.
  5. Renversez le mélange sous formes ou sur un tapis en silicone.
  6. Branchez les brochettes, tournez-les en caramels de 360 ​​degrés et laissez des sucettes à la coulée.

Lollipops à la maison sans moules

Lollipops à la maison sans moules

Même s'il n'y avait pas de moules spéciaux en stock, la fabrication de sucettes de sucre à la maison peut être utilisée par d'autres ustensiles de cuisine. Au lieu des moules, vous pouvez prendre les moules à thé huilés, cuillères à soupe ou utiliser le tapis en silicone, dégouliner les parties du caramel et attendre leur gelée rapide.

Ingrédients:

  • Sucre - 200 g;
  • Eau - 7 c. cuillères;
  • Jus de citron - 1 h. Cuillère;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. L'eau avec du sucre est chauffée lors de l'agitation avant de dissoudre les cristaux et l'achat de couleur saturée de caramel.
  2. Vérifiez la volonté de caramels en durcissant dans les gouttes d'eau, après quoi elles sont renversées sur des cuillères huilées ou coulées sur un tapis en silicone.
  3. Complétez éventuellement des sucettes routières ou des produits par une autre forme avec des écheveaux et donnez-leur gelés.

Desdges de couleur

Desdges de couleur

Ensuite, comment faire des sucres multicolores de lollipop à la maison. Les portions de caramel cuits dans des conteneurs séparés sont teintées de colorants de gel. Beaucoup de taches naturelles prioritaires du sirop au stade initial de la cuisson en ajoutant des jus de fruits, baies ou légumes.

Ingrédients:

  • Sucre - 500 g;
  • eau - 200 ml;
  • Vinaigre - 2 c. cuillères;
  • colorants de différentes couleurs;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Alternativement bouillir les portions de sucre et d'eau au caramel.
  2. Les colorants et le vinaigre sont ajoutés, pieds nus un peu plus et après l'échantillon sur une baisse solide déversent la base des formes lavées.
  3. Sucettes multicolores complètes avec des baguettes et remédez à la maison surgelée.

Rebords de gingembre

Rebords de gingembre

Les sucettes cuites à la maison selon la prochaine recette permettront non seulement de profiter de leur excellent goût et de leurs arômes exquis, mais également d'aider à faciliter le déroulement d'une maladie froide, accompagnée de maux de gorge ou de toux. De plus, la composition précieuse de salé renforcera l'immunité.

Ingrédients:

  • Sucre - 1 tasse;
  • eau - 0.5 verres;
  • Jus de citron - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • Miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • Ginger au sol - ½ h. Cuillères;
  • Hammer Carnation - ¼ de h. Cuillères;
  • Huile végétale, poudre de sucre.

Cuisine

  1. Connectez l'eau et le sucre dans le casier.
  2. Ajoutez du miel, du jus de citron, du gingembre et de la carnation.
  3. Le mélange est chauffé lorsqu'il s'agglèverait à ébullition et à ébullition de la couleur d'un thé fort ou d'un échantillon positif sur une boule solide dans de l'eau froide.
  4. Une cuillère à café verse une portion de caramel épicé sur un parchemin lavé.
  5. Après gelée, des sucettes avec sucre en poudre au gingembre.

Sucette rayée

Sucette rayée

Si vous voulez faire des sucettes spectaculaires de sucre à rayures, vous devrez cuire simultanément le caramel de différentes couleurs. La propagation de deux ou trois types de bases de différentes couleurs sous forme doit être dans ce cas alternativement, entraînant la délicatesse à rayures souhaitée. Si le caramel a commencé à caresser dans l'apparence à l'avance, il est à nouveau chauffé jusqu'à l'allumage.

Ingrédients:

  • Sucre - 500 g;
  • eau - 200 ml;
  • Vinaigre - 2 c. cuillères;
  • colorants de deux couleurs;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Les composants sont séparés en deux portions et dans différents appels sont soudés à l'épaississement souhaité et à l'échantillon positif sur une chute solide.
  2. Des colorants sont ajoutés, le mélange est très légèrement chaud et ils sont déversés alternativement sur les formes lavées.

Petites sucettes

Petites sucettes

Pour préparer de petites sucettes appelées "Monpace", n'avez pas besoin de formes ou de fessées. Les gouttelettes de caramel sont appliquées sur un parchemin lavé ou un tapis de silicone, et après une poudre de sucre congelée. Sittle à volonté sera aromaticisé par une essence et remplissez de couleur en ajoutant des colorants.

Ingrédients:

  • Sucre - 150 g;
  • eau - 50 ml;
  • Vinaigre - 1 h. Cuillère;
  • saveurs et colorants (facultatif) - au goût;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Eau avec chaleur de sucre, agitation, dissoudre les cristaux et épaississement.
  2. Ajouter comme désiré des colorants et des saveurs, bouillir à la caramélisation tombe dans l'eau froide.
  3. Le vinaigre est versé, agité et dispose une cuillère de gouttes de caramel sur un parchemin ou un tapis en silicone.

Lollipop peishok

Lollipop Peushok.

Les bites et les bites faits maison à la fois se préparaient sans addition sous forme de saveurs et de colorants et étaient savoureux et appétissants. Si parmi les ustensiles de cuisine se trouve un moule spécial sous la forme d'un oiseau ou d'un autre animal, il n'est pas facile de faire un peu de travail, et les produits nécessaires sont toujours à portée de main.

Ingrédients:

  • Sucre - 100 g;
  • Eau - 2,5 cuillères à soupe. cuillères;
  • Vinaigre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
  • huile végétale.

Cuisine

  1. Eau mixte avec du sucre, chauffée lors de l'agitation avant de dissoudre les cristaux et l'achat de couleur caramel.
  2. Vérifiez la disponibilité du caramel sur une goutte solide, le vinaigre est ajouté.
  3. Renversez une masse sur les formes lavées, des bâtons de bâton, donnez à gel.

Canne du Nouvel An Clear

Canne du Nouvel An Clear

Pour remplir la prochaine recette des bonbons de sucre, vous aurez besoin d'un thermomètre culinaire, d'un tapis en silicone ou d'une forme idéale. De plus, il sera nécessaire de prendre soin de la présence de mélasse, de colorant de gel rouge ou de toute autre couleur. Au début, la technologie peut sembler compliquée, mais réellement le remplir facilement.

Ingrédients:

  • Sucre et patok - 100 g;
  • Eau - 30 ml;
  • Acide citrique - ¼ de h. cuillères;
  • Colorant et arôme.

Cuisine

  1. Mélangez le motif, le sucre et l'eau, faites bouillir, en remuant, après avoir bouclé d'environ 7 minutes ou à une température de 124 degrés.
  2. Sirop séparé sur 2 portions, le colorant est ajouté à l'un d'eux.
  3. Dans différentes formes en silicone ou sur des tapis avec des bords réglables, caramel était de la spatule à l'intérieur de l'intérieur et, après que la masse devienne mourante, pliez-la alternativement et s'étendez jusqu'à l'acquisition de la tonalité perle.
  4. Saucisse blanche et couleur tordue des caramels les uns des autres faisceau, étiré, coupé des portions et leur donnent la forme de cannes.

Recettes de cockerels de sucre préférés à la maison.

Sucette - la délicatesse sucrée, dont l'ingrédient principal est le sucre. Pour la plupart des dents sucrées, c'est un excellent moyen de diversifier votre menu. En utilisant toutes sortes d'additifs gustatifs, vous pouvez profiter d'une délicatesse populaire sans ennuyeuse. Il y a facilement un bonbon à Accueil.

Comment faire des sucettes à la maison?

"Glaçons" préférés de l'enfance

Les premières recettes pour faire des bonbons ont comparu il y a plus d'un demi-million d'années. Et à ce moment-là, ils sont très populaires, à la fois chez les enfants et chez les adultes. Et ce n'est pas par hasard. Après tout, ils:

  • Dans leur composition, le nombre minimum d'ingrédients simples et naturels.
  • Préparez-vous rapidement et facilement.
  • Avoir un goût léger et agréable.
  • Grâce à une variété d'additifs et de farce de la gelée, du caramel, de la chewing-gum, des jus de fruits, du café, de la vanilline, de la cannelle et d'autres produits peuvent changer leur goût pour tous les goûts.

La base Recette de base Les sucettes sont: eau, sucre, citron ou acide acétique. Il est possible de modifier la composition des recettes à leur goût de manière différente, mais la base reste toujours Standard . Pour la préparation de cockérillons sur une recette classique Ça prendra:

  • Sable Sucre - 1 tasse
  • Eau - 5 c. envergure
  • Vinaigre de table - 1 cuillère à soupe.
  • Une huile végétale, pour les formes de lubrification Cuisine:
  • Dans le mélange de pot émaillé tous les produits
  • Préchauffer à feu moyen, avant de dissoudre le sucre, en remuant continuellement
  • Nous réduisons le feu, laissez demain lorsque vous remuez, à la couleur dorée du sirop
  • Vérification de la préparation, pincer un mélange sur une soucoupe - une goutte gèle, il est temps de retirer du poêle
  • Versez le sirop fini dans les lavages
  • Insérer des bâtons (cure-dents)
  • Bonbons cool
  • Sortir de la forme
  • Nous sommes tombés avec plaisir!

Comment faire des sucettes de menthe à la maison?

Des produits:

  • Protéine d'un oeuf de poule
  • Crème -5 Art. cuillères.
  • Essence de la menthe - 2-3 gouttes
  • Peinture de nourriture verte - 100 g
  • Sucre - 2,5 verres

Cuisine:

  • Mélanger dans une casserole à paroi épaisse Tous les composants
  • Chaleur à la chaleur moyenne, avec agitation constante, empêchant ainsi la combustion. Si nécessaire, nous réduisons le feu au minimum
  • Dès que la masse commence à épaisse, retirez du poêle
  • Nous donnons un peu cool
  • Former des boules de mains humides
  • Nous ajoutons à n'importe quel conteneur pour le stockage, les couches changeantes avec parchemin

Vidéo: Candy à la menthe

Lollipops à la maison: recette sans moules

Faire des bites sans formes

Des bonbons de vin très colorés et parfumés peuvent être préparés, même avoir des moules prêts à l'emploi.

Pour leur cuisine, vous aurez besoin de:

  • Doux vin rouge - 3 c. Cuillères
  • Sable de sucre - 1/2 tasse
  • Amidon - 3 c. l.
  • Sel - shpol
  • Cure-dent Cuisine:
  • Nous évaporons le vin sur une chaleur faible pendant environ 30 minutes, jusqu'à environ trois fois.
  • Cool à la température ambiante
  • Nous combinons avec le reste des produits
  • Chaleur à feu moyen, pour compléter la dissolution du sucre
  • Sirop légèrement cool
  • Nous installons le papier de parchemin et mettons des pièces de portion sur celui-ci, gratterons leur cuillère à thé mouillée
  • Mettre au centre de la sucette
  • Cool au réfrigérateur jusqu'à la solidification complète

Lollipops sans sucre à la maison: recette

Les fans de sucrés, suivis de la figure, seront une option parfaite pour les bites à base de miel, sans ajouter de sucre. Des produits:

  • Miel - 250 g
  • Huile crémeuse - 5 c. l.
  • Sirop de fruits - 4 c. À soupe. l.
  • Eau - 5 c.

Cuisine:

  • Miel connect avec de l'eau, apporter à ébullition
  • Ajouter du sirop et du beurre
  • Sur la faible chaleur, nous soutiens la masse jusqu'à ce que la quantité de volume soit 2 fois
  • Split sur des moules huilés
  • Après le gel complet, nous libèrent des formes, nous enlevons au froid

Lollistres miel faits maison: recette

Miel peushki

Des produits:

  • Sucre - 400 g
  • Crème sure - 100 g
  • Miel - 100 g
  • Beurre crémeux - 2 c. l.
  • Noix - 40 g

Cuisine:

  • Le sucre, la crème sure et le miel se dissolvent sur un feu faible
  • Mettez du beurre crémeux, cuire à une masse homogène épaisse
  • Nous retirons du poêle et nous battons pour obtenir une consistance dense et sombre
  • Saupoudrer d'écrous poussés, verser dans des moules à huile lubrifiée
  • Après refroidissement, nous sortons des formes

Comment faire des sucettes laitières à la maison?

Faire des sucettes à base de lait

Une recette unique, de son goût, à base de produits laitiers et de chocolat, aimera les véritables connaisseurs de sucettes sucrées. Des produits:

  • Miel cristallisé - 200 g
  • Sucre - 50 g
  • Crème sure ou lait - 75 g
  • Chocolat - 50 g
  • Acide citrique - 1 TSP. Cuisine:
  • Mélanger et dissoudre tous les composants sur la plaque moyenne de la plaque
  • Tomm sur feu lent, avant d'avoir un sirop épais
  • Disposer sur la forme, barbouillé par l'huile
  • Nous envoyons pour solidifier le réfrigérateur
  • Nous exempt de la forme
  • Les sucettes sont prêtes

Recette Cleans Cockpots à la maison

Peushki-lollipops le faire vous-même

Selon la composition des produits, les coqs peuvent être en caramel solide ou mou. Nous examinons ces options de préparation.

Caramel de bonbon solide

Des produits:

Cuisine:

  • Sur une poêle à frire chauffée à sec. La quantité de cela dépend de la taille de la poêle: de 4-6 cuillères - sur le petit, de 80-10 - à un grand
  • En constante agitation, chauffée à la dissolution complète du sucre
  • Ayant obtenu le sirop de conduite d'une couleur marron pâle, versez le caramel dans des moules moqueurs
  • Après refroidissement complet, nous sortons

CARAMEL DE CANDY CRÉRATIQUE SOUR

Des produits:

  • Crème sure ou crème - 100 g
  • Eau - 2 pages
  • Sucre -200 g

Cuisine:

  • Préchauffez une casserole avec des murs épais sur un grand feu
  • Verser de l'eau, tomber en sommeil sucre,
  • Apporter un mélange à ébullition
  • Cuir, agitation, pendant 3 minutes, puis retirez le conteneur du feu
  • Nous ajoutons de la crème sure, mélangez bien
  • Encore une fois, chauffer le sirop sur un feu faible, ne pas le laisser bouillir
  • Mass Retirez de la plaque, nous sommes emballés par des formes
  • Rangez ce plat sucré au réfrigérateur, pas plus d'une semaine

Comment faire cuire des sucettes de fruits à la maison?

Faire des sucettes à la maison

Grâce à l'ajout de divers jus de fruits à la recette classique, il s'avère utile et différent du goût. Caramels caustiques de framboise, de fraise et de jus de cerise.

Des produits:

  • Tout jus frais - 0,5 verres.
  • Sucre - 150 g
  • Un peu de cannelle et de vanille

Cuisine:

  • Nous connectons du sucre avec du jus de fruits, réchauffement du feu minimal
  • Cuire la masse jusqu'à homogène, en remuant interférées
  • Dès que le sirop commence à sombre, tomber, vanille et cannelle endormi
  • Apporter avant de faire bouillir, enlever du poêle
  • Nous distribuons des formes d'huile lubrifiées, insérez les bâtons
  • Partir au gel

Vidéo: Comment faire des sucettes de fruits? Recette simple et peu coûteuse

Comment faire des sucettes maison colorées?

Caramel multicolore

Vous pouvez diversifier la couleur des coqs utilisant des colorants d'aliments d'usine ou des fabricants existants: Café - Brown; Vin rouge, grenade, jus de cramoisi - rouge; Kiwi jus ou perfusion à la menthe - vert; citron, jus d'orange; Lait, crème, crème aigre-blanc. En plus de la gamme de couleurs, ces produits donneront un goût inhabituel de caramel. C'est assez Dans la recette de base Remplacez de l'eau au colorant naturel sélectionné ou ajoutez à la composition existante 0, 5 cuillère à café d'essence de fruits. Et ajout de l'écrou écrasé ou entier dans le sirop fini, au chocolat râpé, à la puce de coco, ou en reliant différentes couleurs du sirop dans une belle spirale ou Zebra, vous pouvez créer une "œuvre d'art"

Lollipops de gingembre: recette

Coche de gingembre pour améliorer l'immunité

Des produits:

  • Citronnelle sec - 1 cuillère à soupe.
  • Racine de gingembre tordue -1 art.
  • Sucre - 2 c.
  • Miel - 1 cuillère à soupe.
  • Eau - au besoin
  • Jus de citron -1 h. L. Cuisine:
  • Versez de l'herbe et de l'eau de gingembre afin que le mélange soit couvert uniquement
  • Nous envoyons le feu, apportons à ébullition
  • Nous retirons du feu, insistez 15 minutes
  • La masse floue est filtrant et pressante
  • Nous nous connectons avec les produits restants, cuire pendant 20 à 5 minutes sur la faible chaleur
  • Retirez le sirop de la plaque
  • Nous donnons un peu cool
  • Remplissez les formes de silicone avant de refroidir
  • Conserver dans le réfrigérateur, déplacer les couches de la poudre de sucre

Vidéo: sucettes avec gingembre

Candie de toux à la maison: recette

Combattre tous ceux qui toux avec des bonbons

Recette sur les feuilles de menthe

  • Feuilles sèches de la menthe et de la camomille - 1 cuillère à soupe.
  • Cinnamon terrestre et gingembre - 0,5 ppm
  • Une eau bouillante - 1-2 cuillères PT
  • Honey-0.5 Art. Cuisine:
  • Versez l'herbe d'eau bouillante et des assaisonnements
  • Cuire à feu doux pendant environ 10 minutes
  • Retirer du poêle et insister 30-40 minutes
  • Ajoutez du miel à appuyé sur
  • Sirop de caramélisation sur la chaleur faible jusqu'à la préparation
  • Après épaississement, le mélange est un peu cool
  • Si désiré, ajoutez l'huile essentielle de menthe ou d'eucalyptus 3-5 gouttes
  • Versez des formes ou posez une cuillère à café sur un tapis en silicone
  • Stocker à Tara, se déplaçant avec de l'amidon, dans un endroit cool

Recette des meules de miel au citron

  • Med-150 g
  • Huile crémeuse - 1 c. À thé.
  • 3 gouttes d'huiles essentielles de citron, d'eucalyptus, de sauge ou de carnements, eucalyptus, romarin Cuisine:
  • Le miel se dissolve à feu doux pendant 15-20 minutes
  • Mélanger avec de l'huile crème avec des huiles de base
  • Disposez dans des moules ou formez une partie des cuillères à café au parchemin
  • Boire chaque sucette de bonbons bonbons Recette avec huile de noix de coco (sans traitement thermique)
  • Logiciel d'huile de coco et de miel - 1/2 tasse
  • Cinnamon Hammer - 1 TSP.
  • Huiles essentielles - 6-7 gouttes Cuisine:
  • Huile de coco et miel, température ambiante, fouetter un mélangeur
  • Mélanger avec de la cannelle et de l'huile essentielle
  • Disposer sous des formes
  • Cool au réfrigérateur
  • Sortez des sucettes prêtes à sortir des formes
  • Stocké dans un endroit frais

Vidéo: Lollipops contre la toux pour enfants et adultes

Les recettes sont simples et obtiennent des sucettes parfaites, lors de la cuisson pour la première fois, vous pouvez utiliser de petits secrets:

  1. Afin d'éviter la formation de morceaux au moment du chauffage, ajoutez une certaine essence ou du jus de citron. La masse se révélera être lisse et forte.
  2. Pour la transparence et donner le volume de caramel, verser dans un sucre dissous 3-5 cuillères à soupe d'eau chaude. Dans le processus de chauffage de ce fluide, une bulle est formée, qui est capturée et froide.
  3. Pour donner un goût épicé, après avoir retiré du feu, ajoutez une goutte de cognac ou de tout jus d'agrumes.

Vidéo: sucettes de l'enfance: cuisinez-vous!

Lollipops à la maison - Photo Étape 1

1. Pour la préparation de sucettes, le sucre est mélangé avec du jus et du jus de citron. Mettez le mélange sur un grand feu et attendez que la masse devienne homogène et liquide.

Lollipops sur la maison - Photo Étape 2

2. Réduisez ensuite le feu et faites bouillir le caramel environ 5-7 minutes. La préparation du caramel est vérifiée avec de l'eau froide: une goutte de caramel devrait être complètement solide.

Lollipops à la maison - Photo Étape 3

3. Caramel fini verser sur le papier de parchemin lubrifié avec de l'huile végétale. Placez immédiatement des bâtons à Caramel et saupoudrez-les confettis.

Lollipops sur la maison - Photo Étape 4

4. Laisser refroidir (vous pouvez mettre du caramel au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes). Bon appétit!

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