Kuinka kokata osteries - reseptit osterilla Miten Cook Oyster

Punnitus sienet ovat vain lahja mihinkään rakastajalle. On mahdotonta valita niitä, ja lämpökäsittelyn jälkeen nämä sienet eivät menetä tuoksua, makua ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Voit kokata osteriä kaikessa tutulla tavalla: kokki, haudutta, paista, marinoitua, suolataan - Yleensä kysymys siitä, miten kokenut osteriista kokeneista kulinaarista kulinaarista ei syntyisi. Ja niille, jotka ensin päättivät kokata näitä sieniä, kulinaarinen Eden tarjoaa useita yksinkertaisia ​​reseptejä osterilla.

Allergeenit, jotta kaikki voivat nauttia siitä.

Ennen kuin aloitat kokkien osteri, heidän on valittava oikein. Tuore, "oikealla" WEES: llä pitäisi olla harmahtava tai harmahtava sininen hattu, valkoiset jalat ja ei vieraita paikkoja. Vanha osteri jäykkä ja mauton, älä tuhlaa aikaa ja rahaa heille.

Liemi lähtee (voit kokata sieniä). Tämä on niille, jotka pelkäävät syödä raakatuotetta.

Oyshemks ennen ruoanlaittoa ei tarvitse kiehua, se on heidän iso plus. Jos haluat paistettuja sieniä, ota osteri ja paistettu!

Fried Oyster kanssa keula ja hapan kerma

Ainekset: 500 g Oyshoe

2-3 lamput, 100-150 g hapan kerma,

1-2 valkosipulin kynsi,

Ainekset: joukko vihreitä

2-3 lamput, Suola, musta paprika - maistaa,

Kasviöljy - paistamiseen.

Kasviöljy - paistamiseen.

Ainekset: Ruoanlaitto:

2-3 lamput, Leikkaa osteri juuresta, huuhtele hyvin ja leikkaa palasiksi. Kuumenna kasviöljy hyvin ja laita sienet pannulle. Välittömästi tyydyttää ja paista kunnes kaikki nesteet haihtuvat. Mutta älä seiso osteri palo - sieniä ei saa kuivua. Erillisessä paistinpannussa paistavat sipulit kasviöljyllä kultaiseen väriin. Aseta sipulit sienille, lisää hapan kermaa ja pippuria, suolaa, tarvittaessa ja napsauta noin puoli tuntia. Valmistelun lopussa lisää hienojakoisia valkosipulia ja vihreitä.

Julien kaupungista Vesinok

Ainekset: 400-500 g Oyshoe

2-3 lamput, 1-2 lamput,

Huuhtele kurkku, irrottaa kuori, jauhaa suurella ratilla.

3-5 rkl. hapan kerma

Ainekset: 1 rkl. jauhot

2-3 lamput, 150 g kiinteää juustoa,

Suola, pippuri, kasviöljy.

Me huuhtelemme osteri ja leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit leikkaavat kuutiot, soodajuusto keskipitkällä tasolla. Esilämmitetyn paistinpannuksen kasviöljyllä, paistavat sipulit ennen läpinäkyvyyttä ja lisää sieniä ja paista täydelliseen haihduttamiseen nesteen. Turvotus, pippuri, lisää hapan kermaa, sekoita ja pahentaa minuutteja 5. Vedä jauhot, sekoita ja pahenevat pari minuuttia. Levitä tuloksena oleva seos coxnotes tai osamuotoihin, ripottele juustolla ja lähetä uuniin, esikuumennettu 200 ° C: seen. Kun juusto sulaa, ruokalaji on valmis. Koristele viljaa ja puolet kirsikkatomaateista.

Kaali suola ja osteri

Ainekset: 1 kg osteri

2-3 lamput, 1 kg kaali,

Paljaavat munat, puhdas, murskata.

500 g porkkanaa,

Ainekset: 500 g makea pippuri,

2-3 lamput, 500 g sipulia,

200 ml kasviöljyä,

Ainekset: 1 rkl. Saharara,

2-3 lamput, 2 rkl. Ilman liukua

2 laakerilevyt,

1-2 ch.l. tomaattisose

Lisää sieniä (ilman vettä, muuten salaatti on ikävä maku).

2-3 pippurin pippuria herneitä.

Majoneesi, mausteet - maku.

Kaali kosketus, porkkanat. Sait suurella ratilla, leikkaa kuutiot, makeat paprikat leikataan myös kuutioihin, huuhtele, kuiva, kuiva ja älä liian hienoja. Puolen ohi kasviöljyä, paistaa kaali, porkkanat ja makeat paprikat 10 minuuttia. Toisella paistinpannulla jäljellä oleva kasviöljy, paistavat sipulit ja osteri keulan läpinäkyvyyteen. Liitä kaikki tuotteet, lisää suolaa, sokeria, tomaattipasta, pippuriprippuria ja lahden lehtiä, lisää vettä ja sammuta 30 minuutin ajan kannen alla. Jos syötät tämän herkullisen solyhinän välittömästi, sitten ripottele sitä vihreillä ja heti pöydällä, ja jos haluat sulkea talvella, lisää 60 ml 9% etikkaa, kiehua noin 3-4 minuuttia ja hajota kuumiksi steriloiduilla pankkeilla ja uponnut.

Suola, pippuri astia, tankkaus majoneesilla ennen tarjoilua.

Rice keitto osterilla

Kuinka merta Oysehemes

300-400 g osteri

Marinoitujen tuotteiden amatöörit voivat kokata osterien marinadin alle. Tukee tällaisia ​​ainesosia:

1 lamppu,

Mushrooms - 1 kg;

1 porkkana,

Suola - 30 g;

1-2 perunaa,

Rasvavoide (20%) - 200-250 g;

50-70 g riisiä,

Sokeri - 20 g;

1 pino. maito

Etikka-pöytä - 5 rkl. l.;

1 rkl. jauhot

Puhdas vesi - 0,5 l;

Suola, pippuri, kasviöljy.

Mausteet (laurel, tilli, carnation) - maistaa.

Leikkaa sieniä ja vihanneksia. Riisi hyvin huuhtele. Jauhot laimennetaan pienessä määränä vettä. Kasviöljyn kattilassa vedessä vihannekset pehmeäksi, lisää sieniä, sekoita, lämmetä keskilämpöön ja täyttämään kuumaa maitoa. Kun seos kiehuu, täytä 2,5 litraa kuumaa vettä, lisää riisiä, jauhoja, laimennetaan vedellä, suola makuun, lisää pippuria ja kiehua kannen alle valmius. Tarjoile vihreät.

Mushroom Marination on herkkä asia. Yksi kova liike - ja pankki kaatui tai huonosti puhdisti astiat - sienet eivät seiso. Joten tämä ei tapahdu, noudata tällaisia ​​suosituksia:

Mushroom-keitto nuudeleilla

Sieniä keitetään suolavedessä, joka on lisätty sokeria ja mausteita.

200-300 Oyster

Kiehumisen jälkeen etikka kaadetaan.

1 lamppu,

Tulipalo pienenee, sieniä keitetään 30 minuuttia.

1 porkkana,

Kattila poistetaan liesi, lautasen jäähdytetään (peitä kansi, jotta ei saa pölyä).

1 l liemi (mikä tahansa),

Keittoväline, jossa sisältö on vedetty jääkaappiin.

50-70 g nuudelit,

Päivän jälkeen välipala on valmis.

30 g voita,

Oyshemks Multivarka

Suola, pippuri, vihreät.

Valmistele kuori hitaassa liesi. Älä seiso pitkään seisomaan liesi yläpuolelle ja laske hetkiä. Automaattinen tekniikka tekee siitä itselleen. Ruoanlaitto tarvitset:

Sipulit ja porkkanat leikkaavat hienoja ja hitsaamaan puolivalmisteen liemessä. Lisää hienonnettuja sieniä ja kiehua kunnes valmius. Noodle Weld erikseen (älä sulattaisi!) Ja lisää valmiin keittoon. Suola, pippuri ja vihreät lisäävät makuun. Erityisesti maukas, tämä keitto saadaan kotitekoisella nuudella.

osteri - 500 g;

Tiedätkö, miten kokata kotitekoisia nuudeleita keltuaisilla? On hyvin yksinkertaista: Raakakaupan on lisättävä niin paljon jauhoja helpottamaan elastisen tiukkaa taikina, jota sinun on kestettävä hieman kalvon alla pöydällä, sitten ohut ja leikata nuudelit. Se on kuivattava ja kokki tavalliseen tapaan. Tai kuivataan ja säilytä kuivassa paikassa.

Keskikokoinen porkkana - 1 kpl.;

Juhlataulukkoon meillä on pari mielenkiintoista ja edullista reseptejä!

Kana jalat täytetyt osterilla

200-300 g osteri

2 porkkanaa, 1 lamppu, 1 muna, 10 kananjalat, Suola, mustapippuri, kasviöljy. Weshes tekee hienoja, keulakuutioita, porkkana soodaa keskitasossa. Fry kaikki kasviöljy, spray, pippuri. Kun täyttö on valmis, aseta sienet kulhoon ja sekoita raaka-muna. Jalkoista irrota luut, ikään kuin leikkaamalla ne ja leikkaamalla liitoksen luu. Palauta vanhan muodon, suolan, pippurin jalat ja aloita sieni massa. Paista jalat kasviöljyyn, kunnes se on valmis. Erinomainen juhlava ruokalaji! Perunan harmonica täytetty osterilla

500-600 g osteri

10 perunan mukulat (suunnilleen sama koko), 1 joukko vihreää,

Suola, pippuri, kasviöljy.

Pese perunat, parempi kuin harja, koska emme puhdista sitä. Liu'uta mukulat poikki, ei tule loppuun saadaksesi harmoniaa. Viipaleet Paksuus 5-7 mm. Valmista osterin täyttö: hienosti leikata sienet yhdessä vihreiden, suolan ja pippurin kanssa. Uuni seoksen kanssa seoksella. Seiso kalvosta. Aseta perunat siihen, ripottele kasviöljyä ja peitä kalvolevy. Laita leivinlevy, kuumennetaan 200 ° C: seen, 45-50 minuuttia ja poista sitten folio ja anna perunat kiinni. Ja jos ripointia perunat juustolla ja anna se sulattaa, se osoittautuu jopa maukas. Makaroni Weems

500-600 g osteri

100-150 g kuivapasta,

Kerma - 200 mg;

10 perunan mukulat (suunnilleen sama koko),

1-2 rkl. Tomaattikastike (Ketchup),

2-3 valkosipulia,

  • 50-70 g mitä tahansa kiinteää juustoa,
  • Kasviöljy, vihreät, suola, musta paprika.
  • Keitä pasta suolavedessä ja vuotaa siivilässä. Esilämmitys kasviöljy pannulla ja aseta viipaloitu ostereita. Sung ja pippuri maku, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista 15 minuuttia. Lopulta lisää tomaattikastiketta ja sekoita. Yhdistä pastaa, sieniä ja viipaloituja vihreitä, lämmin kannen alle ja palvelevat, sprinkling juustolla.
  • Nauti ruokahalusta ja uusista kulinaarisista löytöistä!
  • Larisa Shufkaykin
  • Resepti ruoanlaittoon, joka on paistettu perunoilla, hieman hävitti yleisesti hyväksytty tekniikka paistettua sieniä. Haluatko tietää miten? Lue resepti vaiheittaisella valokuvauksilla!

Hellävarainen, tuoksuva, rikas oravia ja muita rikkaat sienet paistetulla muodolla Miracle niin hyvä! Tarjoan yksinkertaisen reseptin paistetun osterin ruoanlaittoon valkosipulilla ja vihreillä.

Jos pidät korealaisten salaattien mausteisesta makuista, sinun on opittava kokki Korean ostereissa! Sienet ovat maltillisesti terävä, mausteinen, tuoksuva sana, ihanteellinen välipala!

Osteri ovat herkullisimpia ja ravintoaineita. Lisäksi niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja vitamiinien koostumuksessa on samanlainen kuin liha. Kerron, miten sammuttaa osteries - se osoittautuu herkulliseksi!

Wysnoksit taikina ovat herkullinen ruokalaji, jossa on ruokahalua sieniä tuoksu. Ne ovat täydellisesti yhdistettyjä sivuruotteihin: perunat, riisi, rento vihannekset ja salaatit. Hyvä päivittäinen illallinen tai illallinen.

Ehkä paras asia tuoreiden Weemsin kanssa on paistaa osteri sipulia. Sipulit voidaan käyttää - vihreä, violetti. Se osoittautuu herkulliseksi.

Löysin reseptin Baked Oyster yhdelle isoäkköön isoäitini. Astiat, joissa on sieniä, ovat aina samankaltaisia, mutta paistettuja osteri, mielestäni makeaampi kuin toiset.

Oysehemit eivät ole kovin suosittuja, mutta uskomattoman herkullisia sieniä. Ehdotan keittää kuuma osteri keitto - runsas, hitsattu ja sanoisin, upeat. Lisää maukkaampaa ja mielenkiintoisempaa keittoa Chamgnonista.

  1. Punnitukset ovat arvokas ruokavalio, jolla on alhainen kaloripitoisuus ja joka sisältää monia ihmiskehon tarvitsemia aineita. Yksi niistä mukavimmista ruokalajeista näistä sienistä - osteri, jossa hapan kerma.
  2. Weshes - sienet eivät ole liian suosittuja, mutta erittäin maukkaita. Jos kokit ne ensimmäistä kertaa, suosittelen yrittää kokata kuorta hapan kerma - se on hyvin yksinkertainen, mutta ruokalaji on erinomainen.
  3. Valmistaudu perheen kuoriutumaan valkosipulilla ja palvella millä tahansa suosikkiasi;) Resepti auttaa sinua selviytymään tästä yksinkertaisesta tehtävästä.

Riisi Weems - ihana ruokalaji, joka voidaan valmistaa ilman paljon vaivaa ja suuria rahoituskustannuksia. Lisäksi se on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Suosittelen kokeilemaan!

  • Oysehemks ovat hämmästyttäviä sieniä. Ne eivät sisällä vain suuria mineraaleja ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille, mutta myös parantumisominaisuudet. Ja salaatit niistä ovat erinomaisia!
  • Piees, jossa on osteri, valmistetaan hiiva taikina riisin, vihreiden ja sipulien kanssa. He tulevat ulos rehevän, mehukas, uskomattoman maukasta. Kotisivat kotona patties, jossa sienet nauttivat kaikista.
  • Oysehemit ovat erittäin maukkaita sieniä. Niitä keitetään, paista, käyttö piirakoiden täyttöön jne. Kuitenkin Oyster paisti uunissa ja jopa perunoilla ja juustolla, on ylivoimainen maku!
  • Pizza Weems on erinomainen vaihtoehto mihin tahansa lihan pizzaan. Tällainen resepti auttaa tuomaan kohokohta ja omaperäisyys pöydälle. Tämä on todellinen pizza, jossa on italialainen tunnelma!
  • Osterikastikkeella on herkkä kermainen maku, se tulee kohokohta monille ruokia varten. Kastike on täysin yhdistetty lihaan, kala, lintu, pastaa ja perunoita. Universal, yleensä :)

Valkosipuli - 2 hampaat;

Ehdotan, että kokki ei varsin tavallinen ruokalaji - pehmennyslevyjä. Tämän reseptin valmistettuja leikkauksia saadaan erittäin maukkaita ja lempeitä. Tämä on suuri ruokalaji niille, jotka eivät syö lihaa.

Keitot sose on aina erotettu herkästä makuista ja keittokeittoa osteri - ei poikkeusta. Samalla tämä on erittäin tyydyttynyt astia, joka sopii jokapäiväiseen lounaan ja asiakkaiden vastaanottamiseen.

Myös sienet ovat erittäin arvokkaita, lisäksi myös maukas tuote. Näistä voit tehdä monia ruokia eri makuun. Esimerkiksi kakku osteri.

Oysterin chops on epätavallinen lautasen, joka voi monipuolistaa pöytää ja yllättää vieraita. Yksinkertainen, tyydyttävä lautasen, joka voi olla miellyttävä yllätys kasvissyöjille. Olen jakan resepti.

Sianliha on maukas ja hyödyllinen liha. Se sisältää suuren määrän proteiineja, joiden kustannuksella liha imeytyy hyvin. Sianlihan ja osterin yhdistelmä on erittäin tyydyttävä ja jopa hyödyllinen lounas.

Herkkä maku ja appetizing aromi - ystäville, jotka eivät ole vain ensimmäisiä ruokia, mutta alkuperäisiä ja mausteisia ensimmäisiä ruokia. Resepti sieni-keitosta osteri - huomionne!

Paras kiitos - Jaa ennätys ystävien kanssa;)

Kuinka kokata sieniä osteri? Paisteli sieniä paistinpannussa - tämä on helpoin illallinen herkullisten ja hyödyllisten ystäville!

Kuinka kokata

Mushrooms Vesinski

? Näistä sienistä valmistetaan keittoja, paahjoja, karsuja, leikkauksia, ne lisätään salaatteihin ja hautua. Mushroom-ruokia "

Vesinski

Mushrooms Vesinski

»Oikea, mutta ei raskas. Useita hyödyllisiä vinkkejä ja reseptejä

Kuinka kokata sieniä

  • Mielestäni et vahingoita! Tiedätkö jo, miten sienet sienet?
  • Mushrooms Vesinski - Nämä ovat sieniä, joita sinun täytyy syödä enemmän. He nopeasti valmistautuvat ja tekevät parhaan kasvissyöjäisen sianlihan korvikkeen. Puhutaanpa wird!

Oysterin sienillä on suuri tuulettimen muotoinen kansi ja ohut kumi kaltainen varsi. Ne kasvavat klustereissa toisiaan. Joten yksi nippu voi sisältää muutaman sienen eri kokoisia.

Mausteet - maistaa.

Vesinski

Jotkut katkerat ja niillä on heikko lakritsi, jotka jotenkin muuttuvat keittoprosessissa.

Tämä vaatimaton sieni rakastaa kasvaa kuolleella puulla tai kasvanut sahanpurussa. Pakkaukset kasvaville rodgeille ovat myös yleisiä, joten voit kokeilla voimasi tässä.

Tuoreet sienet ovat hyvin yleisiä maailmanlaajuisesti ja helppo löytää ne luonteeltaan. Älä kuitenkaan mene etsimään Wild Oyster, jotta vältät myrkyllisiä sieniä samankaltaisia ​​nähtävyyksiä. Kerää sieniä metsässä vain, jos tiedät, mitä teet, tai voit näyttää asiantuntijan! Oysterin korjuu ei ole lasten peli, ja toivottavasti et halua alitajuisesti valita väärät sienet.

Tuoreet sienet ovat hyvin yleisiä maailmanlaajuisesti ja helppo löytää ne luonteeltaan. Älä kuitenkaan mene etsimään Wild Oyster, jotta vältät myrkyllisiä sieniä samankaltaisia ​​nähtävyyksiä. Kerää sieniä metsässä vain, jos tiedät, mitä teet, tai voit näyttää asiantuntijan! Oysterin korjuu ei ole lasten peli, ja toivottavasti et halua alitajuisesti valita väärät sienet.

On olemassa useita lajikkeita Hass sieniä, joita voit käyttää näiden paahdetun osterin valmistamiseksi.

Jotkut niistä voidaan tunnistaa eri nimellä toisessa tämän maailman alueella.

  • Valkoiset ostereiden sienet (tai Pearl-Oyster-sienet)
  • Vaaleanpunainen painaa
  • Blue Oyster (tai harmaa Black Oyster)
  • Yellow Oyster Mushroom
  • Royal Oyster Mushroom
  • Phoenix Veshinka.
  • Kuinka tehdä ostereiden sienet?
  • Kypsentäminen osteri on melko helppoa ja ei vie paljon aikaa. Koska tuoreet sienet ovat tasaisempia ja koskaan rikkoa niin helposti, sinulla on kevyt peli keittiössä.

Näin kokki, puhdista, leikata ja kokata paahdettuja osteries.

  1. Kuinka kokata sienien sieniä kaupasta
  2. Punnitukset voivat olla täynnä likaa, heinää ja hyönteisiä, jotka piiloutuvat gils.
  3. Jotkut ihmiset tarjoavat pyyhkimällä märillä paperipyyhkeillä tai jopa puhdistaa osteri.
  4. Sitä sinun pitäisi tehdä:
  5. Irrota linkitetyt sienet niin, että sinulla voi olla kappaletta.
  6. Pidä ne siivilässä ja vain huuhtele ne nopeasti. Älä ime niitä, koska gillit voivat imeä vettä.
  7. Pidä puhtaat astiat valmiiksi ja aseta märkä sienet siihen. Knock huolellisesti kutakin sieni päästä eroon ylimääräisestä vedestä.
  8. Kuinka leikata ostereiden sienet?
  9. Leikkaa lenkkarit, sinun on ensin katkaistava varrusten pureskelu.

Ota yksi sieni kädessäsi ja tuntea kumi kaltainen johdonmukaisuus, leikkaa se niin, että pehmein osa pysyy.

Ota yksi sieni kädessäsi ja tuntea kumi kaltainen johdonmukaisuus, leikkaa se niin, että pehmein osa pysyy.

Kynttilän pureskelu päättyy, mutta katsella ei leikata liikaa.

Pidä mielessä kuin tuore sieni, sitä pienempi varsi sinun on leikattava.

  • Sitten vain leikkaa sienet opit. Leikasin ne pitkin, koska sienet ovat yleensä pienemmät ruoanlaittojen jälkeen, koska he menettävät vettä ja kokoa.
  • Kuinka kokata sieniä maukkaita oikein
  • Tuoreet kutomat voivat paistaa, kiehua tai jopa hautua. Aion keskittyä paahdettuihin ostereihin alla olevaan reseptiin, joten pidämme sienien ravinteiden elementit.
  • Veden osteri resepti valmistautuu yhteen paistinpannuun. Pohjimmiltaan sienet valmistetaan keskilämmöllä lyhyeksi ajaksi. Resepti on melko yksinkertainen, ja et ole väärässä täällä!

Mistä ostaa osteries? Yleensä voit ostaa säännöllisesti osterin paikallisessa supermarket-tyypin Auchanissa. Joissakin maailman alueilla Mushroomin vuodenaikoja tunnistetaan elokuu-lokakuuhun. Löydät tuoretta osteri metsässä, nämä sienet ovat yleisiä.

  1. Sienet voivat vain näkyä paikallisessa ruokakaupassa ja kun näet ne, et tarkista niitä, että ostat korkealaatuisia tuoreita sieniä!
  2. Kun ostat, yritä välttää suuret osteri. Ei, että ne ovat huonoja, mitä enemmän heistä tulee, sitä karvas maistuu (riippuu myös viljelysolosta ja paikasta). Lisäksi suurempia sieniä tulee enemmän pureskelua.
  3. Älä käytä kuivattuja Oyster-sieniä tähän paistettuun sieneen reseptiin, se ei toimi.
  4. Kuinka pitää ostereiden sienet?

Tuore osteria tulisi käyttää 4-5 päivää ja säilytetään paremmin jääkaapissa. Pidä ne tuuletetussa muovipaketissa, säiliössä tai suljetussa paperipaketissa.

Kuivatut osterit (joka tapauksessa ei pitäisi missään tapauksessa käyttää tässä reseptissa), voidaan säilyttää pidempään, jos säilytät ne kuivassa ja viileässä paikassa.

Kuivatut osterit (joka tapauksessa ei pitäisi missään tapauksessa käyttää tässä reseptissa), voidaan säilyttää pidempään, jos säilytät ne kuivassa ja viileässä paikassa.

Punnitustyyppi

Vaikka osteri on monia lajikkeita, kaksi yleisimpiä lajia, jotka todennäköisesti löytävät supermarketissa: Kuivatut osterit (joka tapauksessa ei pitäisi missään tapauksessa käyttää tässä reseptissa), voidaan säilyttää pidempään, jos säilytät ne kuivassa ja viileässä paikassa.

  • Pearl Oyster
  • (Pleurotus ostrate): Ne ovat hellävaraisia ​​ja pieniä, lähes ilman varreja.
  • Royal Oyster
  • (Pleurotus eryngii): Heillä on paksut valkoiset varret ja pienet litteät korkit, joissa on enemmän sydämellisempää, enemmän ohikieltoa kuin muut osteri.
  • Oyster-sienien maku on erittäin pehmeä, ja jotkut kuvaavat sitä hieman puumaisina tai mereneläkkeinä. Mikä tekee tästä sienestä niin ainutlaatuisen, tämä on hänen tekstuurinsa. Oikealla ruoalla voi olla erittäin lihan rakenne!
  • Mushroom Reseptit sienet
  • Oyster-sienet ovat herkkiä ja tuovat paljon terveyshyötyjä, mutta monet eivät osaa kokata heitä.
  • Hyvä uutinen on, että voit käsitellä niitä sekä painikkeita sieniä ... mutta he ovat paljon mukavampia! Seuraavassa on joitain yksinkertaisia ​​ideoita inspiraatiolle ja useita linkkejä muihin PEEP-resepteihin sivun alareunassa:
  • Honeycomb viikonloppuna
  • Helppo paahdettu osteri yhdessä paistinpannussa 15 minuutissa. Maustettu valkoviiniä ja persiljaa sivuruokana. Erinomainen koristele resepti pihveillä ja muilla liharuokia.
  • Ainesosat Honeycomb
  • 7 unssia sieniä

1 rkl oliiviöljyä

  1. 1 viipaloitu luc
  2. 1 ruokalusikallinen valkosipulin leikkaus
  3. 1/2 teelusikallinen suola
  4. 1/4 teelusikallinen mustapippuri

1/3 kupillinen valkoviiniä

1/3 kupillinen valkoviiniä

Persilja koristella

Vaikka osteri on monia lajikkeita, kaksi yleisimpiä lajia, jotka todennäköisesti löytävät supermarketissa: Step-step -valmistussuunnitelma Honeycomb

  • Erilliset sienet toisistaan, jos ne tulevat yhteen lampun. Huuhtele sieniä päästä eroon pilaantumisesta ja koputtaa heidät.
  • Sormi tuntuu sienen varren kumin osasta, leikkaa ja heitä pois jäykkä osa jättäen sienen jäännöksen.
  • Leikkaa sieni.
  • Lämmitä paistinpannu oliiviöljyllä keskipitkään liekkiin ja lisää kulhoon. Paista viipaleet varovasti.
  • Lisää hienonnettu valkosipuli ja keitä minuutti tai kaksi. Sekoita, jos sinusta tuntuu, että kokki tai vähennä tulta.
  • Lisää hienonnettu sienet pannulle ja sekoita kaikki. Anna sieniä valmistaa, ne laskevat koko ja menettävät vettä.
  • Lisää suolaa ja mustapippurijauhe ja sekoita.
  • Kaada valkoviini sieniä ja sekoita hyvin. Anna kaikki keittää vielä 2-3 minuuttia tai kunnes sienet saavat halutun johdonmukaisuuden.
  • Koristele tuoretta persiljaa ja tarjoile kuumaa koristeena.
  • Punnitus sieniä paahtoleipää

Yksi helpoimmista mutta parhaita tapoja nauttia sienistä!

  1. Ainesosat aseelle paahtoleivällä:
  2. 200 g Vesinok
  3. Pari hyvää leipää
  4. Öljy ja / tai oliiviöljy
  5. Suola pippuri

Vaiheittainen valmistelu suunnitelma

Länsi paahtoleipää Leikkaa sieniä tarvitsemasi koon tai jakaa ne vain kappaleiksi kädet.

Lämmitä pannu niin, että se jäähdytetään, aseta mukava voita ja ruokalusikallista oliiviöljyä ja lisää sieniä.

Lämmitä pannu niin, että se jäähdytetään, aseta mukava voita ja ruokalusikallista oliiviöljyä ja lisää sieniä.

Kausi vasaran suolalla ja pippurilla ja sekoita usein 5-10 minuuttia.

FROACH-leipä ja leikkaa se öljyllä ja kun sienet tulevat kultaisia ​​reunoja pitkin, vedä ne ulos paahtoleipää lautaselle.

  • Hyvän vaihtelun vuoksi
  • Voit lisätä kermaa ja tuoretta persiljaa loppuun tai yrittää valmistaa ne seesamiöljyyn öljyn sijaan.
  • Oyshemka Mushroom Stroganova
  • Tämä on ihastuttava tapa kääntää sienet rikas lihallinen illallinen gourmetille, jota tarjoillaan usein riisin tai leivän kanssa, mutta sitä voidaan lisätä Tagliathelle kääntää se sienien erityiseen kermapusemaan.
  • Ainekset ruoanlaittoon
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 rkl kermaöljyä
  • 1 Luk.
  • 2 cloves valkosipulia
  • 200 g sieniä
  • 100 g kastanja-sieniä

1 rkl paprika

  1. 1 rkl jauhoa
  2. 1 kupillinen valkoviiniä
  3. 300 ml vihannes
  4. 4 ruokalusikallista kermaa
  5. Puoli sitruunamehua
  6. Step-by-step valmistelu suunnitelma Mushroom Veshnka Stroganova

Lämmitä öljy ja öljy laajalle kattilaiselle ja pyydä varovasti sipulia ja valkosipulia 7 minuuttia, kunnes ne tulevat pehmeiksi ja läpinäkyviksi.

Vaiheittainen keittoprosessi:

Leikkaa molemmat sienet ihmisarvoisen koon kappaleiksi ja lisää paistinpannulle, mikä lisää lämpötilaa keskelle. Noin 5 minuutin kuluttua, kun ne alkavat väritys, lisää Paprikaa ja sekoita hyvin ja lisää sitten jauhot ja sekoita sieniä.

  • Lisää viini ja hyvin sekoittaminen, kaasunpoisto pannulla, kun et sekoita kaikkia makuja. Anna sen valmistaa minuutin tai kaksi, lisää liemi ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes se paksuu.
  • (Pleurotus ostrate): Ne ovat hellävaraisia ​​ja pieniä, lähes ilman varreja.
  • Lusikka kaksinkertaisella kermalla, sekoita hyvin, anna sen lämmetä. Lisää sitruunamehua ja kausi ennen pöydälle palvelua. Tarjoile riisi, rapea leipä tai napauta Tagliatelle.
  • Thai-sienet
  • Hyvän vaihtelun vuoksi
  • Mushroom Reseptit sienet
  • Ihana yksinkertainen, mutta hyödyllinen ruokalaji. Voit käyttää thaimaalaisia ​​vihreitä curry liitä, jos et voi laittaa käsiä joitakin mausteista.
  • Honeycomb viikonloppuna
  • Thai-sienet
  • 200 g tuoretta osteria
  • 2-3 tuoretta chili, viipaloitu ja rikki (käytä vähemmän, jos haluat)

3 Leaves Lyme Safe

  1. 2 sitruuna ruoho varret leikataan paloiksi 5 cm ja murskata
  2. 2 lasillista vettä tai vihanneksia
  3. 1 kuppi kookosmaitoa
  4. 200 g pinaattia tai jousivihreää
  5. 3 ruokalusikallista Lyme mehua

3 ruokalusikallista kevyt soijakastiketta

3 ruokalusikallista kevyt soijakastiketta

Kourallinen tuoretta korianteria

Step-step -valmistussuunnitelma thaimaalaiselle sieni-keitolle

Leikkaa sieniä pieniä paloja.

Tuo vesi / liemi kiehua ja lisätä kalkkia lehtiä ja murskata sitruunan ruohoa.

  • Keitä hidas tulipalo 5 minuuttia, lisää sitten chilipippuria, kookosmaitoa, sieniä ja vihreitä.
  • Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes sienet tulevat pehmeiksi, sammuta tulipalo ja lisää Lymen mehu, soijakastike ja korianteri.
  • Tarjoile tuoksuva liemi syvissä kulhoissa ja nauti.
  • Jos haluat, että keitto on hieman paksu, ja voit lisätä nuudeleita viimeisten 5 minuutin ruoanlaittoon.
  • Suosittelemme sinua
  • Keitto krampituntien kanssa
  • Mushroom Paahde

Nopea, terve ja maukas - paahdettu sieni kiinaksi

  1. Ainesosat sienen paahdon valmistukseen:
  2. 200 g ostereiden sieniä
  3. 150 g muna nuudelit

3 ruokalusikallista paahdettua seesamiöljyä

Neilikka tai kaksi valkosipulia, murskattua tai jaettua

Sienet huuhtele, leikkaa, poista ylimääräinen neste.

Vaikka osteri on monia lajikkeita, kaksi yleisimpiä lajia, jotka todennäköisesti löytävät supermarketissa: 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä :

  • Pearl Oyster
  • 300 g vihanneksia (kaali, parsakaali, vihreät pavut, kevät vihreät ja niin edelleen)
  • 4 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 4 ruokalusikallista vettä
  • Bean-ituja (valinnainen)
  • Siemensiemenet (valinnainen)

Mistä ostaa osteries? 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä :

Lymmonviipale

Askel askeleelta suunnitelma sieni-paahtamisen tekemiseksi:

Leikkaa sieniä ja vihanneksia etukäteen.

Leikkaa sieniä ja vihanneksia etukäteen.

Valmistele nuudelit kiehuvaan veden kattilaan pakkauksessa määritetyn ajan kuluessa (yleensä noin 4 minuuttia). Tyhjennä vesi ja aseta sivuun kulhoon kylmällä vedellä.

  • Erilliset sienet toisistaan, jos ne tulevat yhteen lampun. Huuhtele sieniä päästä eroon pilaantumisesta ja koputtaa heidät.
  • Lämpö tai suuri paistinpannu voimakkaasti lämpöä, kunnes se alkaa tupakoida, lisää sitten paahdettua seesamiöljyä. Kun se on kuuma, lisää valkosipulia ja inkivääriä ja sekoita jatkuvasti 30 sekuntia ja lisää sieniä ja jatka paista.
  • Noin 3-4 minuutin kuluttua sienisi pitäisi alkaa ruskea, joten lisää vihanneksia ja jatkaa vielä 4-5 minuuttia valmiutta, mutta silti hieman rapeita.
  • Sitten sekoita soijakastike ja vesi kuppiin ja lisää se WOK: lle ja sitten keitetyt nuudelit, papuja ja seesaminsiemeniä (käytettäessä).
  • Sekoita nopeasti, kunnes neste haihtuu, ja 1 minuutin kuluttua irrota tulipalo ja purista sitruuna. Tarjoile ja nauti!
  • Mushroom Cream Soup
  • Ainesosat sieni kerma keitto
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 3 salotti viipaloitu kuutioilla

Mistä ostaa osteries? 2 valkosipulia, viipaloitu :

  1. 10 g kuivattuja luonnonvaraisia ​​sieniä
  2. 750 ml mukavaa vihanneksia (tai kanaa)
  3. 200 ml kaksinkertainen kerma / creme fraiche)
  4. Kourallinen hienonnettu vihreä sipuli tai persilja
  5. Step-by-step valmistelu suunnitelma sieni kerma keitto:
  6. Täytä 250 ml kuumaa vettä kuivattuihin sieniin kulhoon ja jätä 15 minuuttia. Tyhjennä neste, lisää se liemeen ja leikkaa sienet.

Kuumenna raskas kattila keskilämmöllä, lisää 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 1 öljyä ja paistamista sieniä annoksissa, jotta ne eivät ylitä pannua, ottamalla ne ulos ja asettamalla levylle, kun ne ovat ruskeita reunojen ympärillä. Lisää toinen ruokalusikallinen öljy samalle pannulle ja paista salotti heikkoun keskilämpöön 6 tai 7 minuuttia ennen pehmeää, lisää valkosipulia ja kiehua 2 minuuttia.

Lisää viini ja keitä 2 minuuttia ennen lasitteen muodostumista, lisää sitten 300 ml liemiä ja kiehauta uudelleen 3-4 minuuttia. Lisää kaikki sienet takaisin muuhun liemeen ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes ne tulevat pehmeiksi ja lempeiksi. Jauhaa sekoittimessa sekoitus, jättäen vain yhden tai kahden kappaleen sienistä ilman muutoksia. Palaa pannulla, lisää kermaa ja kiehua 5 minuuttia ennen kauden ja ripottele vihreitä sipulia tai hienonnettu persilja.

Fried Royal Vesinski

Fried Royal Vesinski

Kaikki haluavat elää kuin Kings. No, ainakin on tarpeen tehdä tämä, se on syödä Royal, ts. On ainakin kuninkaallisia osteries. Heti ajaa eteenpäin ja sanoa, että Venäjällä yksinkertaisella tavallisessa ashan tai risteyksessä, he eivät todellakaan löydä näitä kuninkaallisia osterijoita. Mutta tässä tilanteessa on arvoinen tapa, ota ja kasvattaa Royal osteries itse. Ja kaikki katsovat, että 50% olet jo kuninkaat, mutta puhumme siitä hieman myöhemmin. Ensin sinun on opittava, miten Paista tämä Royal Oyster.

  • Paksut lihaviset viipaleet ostereiden sienistä on paahdettu uunissa tyydyttyneelle, väkevälle tuoksulle. Tyydyttynyt tuoksu. Ajattele näitä sanoja. Täällä ei ole mainoksia. Kaikki välittömästi paeta sinulle haju.
  • Mitä tarvitsemme:
  • Ainekset paistamiseen:
  • 1 1/2 kiloa Royal Oyster, viipaloitu 1/4 tuumaa paksu
  • 4 ruokalusikallista kylmää ratkaisematon öljy, viipaloidut kuutiot
  • 1/2 kuppi kanan liemi tai matala natriumiliemi
  • 1/4 lasit oliiviöljyä
  • Suola
  • Juuri maadoituspippuri

2 ruokalusikallista litteä parsley viipaloitu

  1. Wester sienet suunnitelma
  2. Kuumenna uuni 425 °. Laita sienet suurelle leivinlevylle. Ripottele öljyä ja ripottele kanan liemi ja oliiviöljyä. Myy suolaa ja pippuria.
  3. Florisoi sieniä uunin keskellä noin 50 minuuttia, jaksottaisesti kääntämällä kunnes liemi haihtuu, ja sienet tulevat pehmeiksi ja hieman kierretty.
  4. Löysät paperipyyhkeet ja siirto levylle. Ripottele persiljan sieniä ja palvella pöydällä. Joten kuninkaallinen illallinen on.

Perusteet paahdettu valkosipulilla ja timjami

  1. Meidän ajatus taianomaisista sienistä on rapeita, kultaisia ​​aineita, jotka voivat antaa bassoilmoituksen viljan salaatteja, kääntää paahtoleipää Ricottan kanssa astiaan tai korostaa sitä mausteinen komponenttina.
  2. Paahdettu Oystered valkosipulilla ja timjami
  3. 120 unssia sieniä (kuten Maitak, Oyster ja Royal Oyster), hienonnettu suuret palaset

Kosher suola, tuoretta paprikaa

Kosher suola, tuoretta paprikaa

Vaikka osteri on monia lajikkeita, kaksi yleisimpiä lajia, jotka todennäköisesti löytävät supermarketissa: 4 ruokalusikallista suojaamatonta voita viipaloitu :

  • Kaksi oksaa Timyan
  • 2 hienonnettua valkosipulia
  • Lämmitä öljy suuressa paistinpannussa keskilämmössä, kunnes se alkaa tupakoida. Levitä sienet pannulla yhdellä kerroksella ja kokki, ei kosketa, ennen kuin alareunaan tulee kultainen ruskea, noin 3 minuuttia. Kauden suola ja pippuri, sekoita sieniä ja jatka kokata, usein sekoittamalla ja vähentämällä tulta tarvittaessa palovammojen välttämiseksi, kullanruskea koko pinnan yli, noin 5 minuuttia.
  • Pienennä tulipaloa keskipitkällä ja lisää voita, timjami-oksat ja valkosipuli pannulla. Kallista pannua itsellesi niin, että öljy kiinnitti alareunaa pitkin. Laita voin vaahto sienille, kunnes öljy muuttuu pähkinöiksi, noin 4 minuuttia. Poista sienet Schill Skimovka.
  • Paistettuja Oyslands
  • Ainesosat Fried Oyster:
  • 30 g voita
  • 2 hienosti viipaloidut valkosipulin
  • Juuri maadoitus mustapippuri ja suola

50 ml kermaa (valinnainen) Kosher suola, tuoretta paprikaa :

  1. Kourallinen persiljaa, pinaatti tai vihreät sipulit, hienonnettu
  2. Sitruunamehu (valinnainen)
  3. Ricotta (valinnainen)
  4. Viipaloitu laadukas leipä
  5. Paistettuja Oysehemes

Sulaa öljy paistinpannussa paksu pohja. Lisää valkosipuli ja keitä kunnes pehmeä.

Leikkaa sienet oljeilla (voit heittää varren tai leikata pieniksi paloiksi ja käyttää), lisää sieniä pannulla ja keitä pehmeäksi.

Leek kirkas, murskata.

Lisää kermaa, jos käytät ja vähennä tulta.

Pese porkkanat, hiero rata.

Lisää persilja (tai pinaatti tai vihreät sipulit) ja purista sitruuna.

Laita Multicookerin sipulien ja öljyn kulhoon painamalla "paistinta" -näppäintä. Paista sipulia puoliksi valmis (5 min avoimen laitteen kansi).

Levitä paahtoleipää tai tuoretta leipää öljyllä tai ricottalla, aseta sieniä ja lisää pippuria ja suolaa makuun.

Vaihtoehto: Lisää tamari ja seesamiöljyä kerman ja sitruunan sijaan.

  • Kärki:
  • Käytä vesipulloa suihkuttaa sieniä heti, kun laitat ne pannuun. Tämä estää liikaa öljyä imeytymisen, koska sienet ovat petollisia imeämään. Se myös tekee niistä pehmeää, pullea ja mehukas.
  • Video Resepti:

Paistettuja perunoita osterilla

  • Paahdettu Royal Oyster
  • Ainekset ruoanlaittoon 1-2 hengelle:
  • 3 Royal osteries
  • Suola

1 kuppi pinaattia

  1. 1 valkosipulin kynsi (viipaloitu)
  2. ½ rkl soijakastiketta
  3. seesamiöljy
  4. seesaminsiemeniä
  5. 1 Teas Lusikkaöljy
  6. ½ teelusikallinen suola

½ teelusikallinen valkoinen pippuri

Lisää porkkanoita (pilaavan käsittelyn toistamiseksi).

Koulutus:

Blorch pinaatti pienessä kattilassa kiehuvaa vettä 45-60 sekuntia. Kun ne alkavat haalistua, ota ne ulos pannusta, tyhjentää vettä ja huuhtele ja sitten märkä kuivana paperipyyhkeillä.

Sekoita valkosipuli, soijakastike, seesamiöljy ja seesami siemenet pienessä paketissa, jossa vetoketju ja kuivattu pinaatti. Sulje paketti ja jätä marinoitu vähintään 15 minuuttia.

Sienien valmistamiseksi leikkaa ne joko pienillä pyöreillä nauhoilla, joiden pituus on 2-3 senttimetriä.

  • Pearl Oyster
  • Kynttilän viipaleet sieniä toisella puolella ja nähdään suolalla ja pippurilla ennen ruoanlaittoa.
  • Valmistella:
  • Lisää polttava pannulla keskilämmöllä öljy ja anna sen lämmetä ennen sienien lisäämistä. Kun toisella puolella on kultainen ruskea, käännä se sen päälle ja tee sama toisella puolella.
  • Keittämisen jälkeen poista tulipalo ja kausi suolalla ja pippurilla.

Syötä, aseta hieman suolakurkkua pinaattia levyllä ja aseta sienet päälle.

  1. Crispy Veshinsky
  2. Crispy Veshinsky
  3. 200 g osteri puhdistettua
  4. 1/2 kupillista täytettyä jauhoa

1/4 kupillista maitoa

Täytä 500 grammaa päätuotteita, mausteita ja valkosipulia, (toista paista).

1 muna, hieman lyöty

  • 1 kuppi leipää
  • öljy paistamiseen
  • Snow Peas -suunnat, sisustukseen
  • Makea chili kastike ruokintaan
  • Lime viipaleet ruokintaan
  • Step-by-step cooking resepti
  • Kevät jauhot sienet hieman, ravistelemalla ylijäämää. Sitten syöksy sekoitettu maito ja muna.
  • Noudata sieniä, joissa on leipää, painamalla niitä tiukasti. Aseta levy ja jäähtyä vähintään 20 minuuttia.

Kuumenna riittävästi öljyä matalaan paistamiseen suurella paistinpannulla keskipitkällä lämmöllä, kun taas pieni leipää ei skaalattu välittömästi lisäämisen jälkeen.

  1. Mushrooms Fry 3 -osuudet 1-2 minuuttia, kääntämällä, kunnes kultainen väri.
  2. Osta paperipyyhkeellä. Tarjoile sivulevyä lumihevosalueilla ja salaatilla, makealla chili-kastikkeella ja kalkkiviipaleilla.
  3. Paistettu sieni
  4. Oyshemka on suosikkini sieniä. Se on herkkä maku, jossa on tarjous. Tänään aion jakaa kanssasi resepti paistettuja osteries, jonka äitini valmisteli lapsuudessa.

Aloitamme ruoanlaitto yksinkertaisella taikina. Me sekoitamme jauhoja, munaa, vettä ja suolaa. Sitten lisää joitakin sieniä kulhoon ja peitä tasaisesti sienet nestemäisellä testillä.

Kaada kerma, sulje kansi, valitse "Sammutus" -tila. Odottaa 20 min.

Kun paistaminen alkaa, ensin käytämme keskimmäistä tulta varmistaaksesi, että sieni varalla. Tämän jälkeen ota sienet kuivaukseen ja heitä sitten takaisin pannulle, jatkaakseen polttamista keskipitkällä lämmöllä saadakseen rapean pinnan.

Ainoa mauste, jota käytin tähän lautasen, on suola ja pippuri. Paistamisen jälkeen sienellä on mehevä maku ja maku pekonia.

  • Ainekset paistaminen sienet Oyshemks:
  • 1 kiloa Wenes
  • 1 Lasi öljyä
  • Suola ja mustapippuri makuun
  • Taikina:
  • ⅓ kupilliset jauhot

Mistä ostaa osteries? 1 muna

Video: Mitä kokata ulos osteri

⅔ vesilasi

Kun katselet alla esitetyt rullat, joissa herkullisten ruoanlaittojen reseptit sienillä on selkeästi esitetty, voit aloittaa sukulaisten ja rakkaansa kehittyneitä, epätavallisia illallisia, hämmästyttäviä liiketoiminnan vieraita. Tärkeintä on, että erottaa osteriit metsälajilta, tämä on ravitsemuksellista. Koska astiat valmistautuvat nopeasti, hyödyllisten komponenttien säilyttämisen todennäköisyys on edelleen korkea.

Step-by-step resepti sienien sienien paistamiseen:

Vesinokin salaatti

Sekoita jauhot, muna, vesi ja suola säiliöön hyvin ja aseta sivuun.

Joulukuu Salad.WMV

Peitä sienet nestemäisellä taikinoilla ja aseta sivuun.

Katso video

Kuumenna öljy paistinpannussa keskipitkällä lämpöä, huolellisesti lisätä ⅓ sieniä ja paista noin 7-8 minuuttia.

Kuinka keittää kuori perunoilla hitaassa liesi

Soita sieniä paistinpannusta ja kytke keskipitkän lämmön päälle, lisää sieniä takaisin pannulla ja paahtaa vielä 1-2 minuuttia.

Jatka prosessia, kunnes kaikki sienet paahdetaan.

Resepti Fried Oysterin valmistukseen perunoiden kanssa monikäyttöön VITK VT-4214 R

Ripottele suolaa ja mustapippuria tiedostoon.

Honeycomb Sash valkosipulilla ja vihreillä sipulilla

Tapasin sienien sienet useita vuosia sitten ja sitten sitten säännöllisesti valmistautui heidän kanssaan. Heidän maku ja rakenne ovat mahtavia. Ne ovat yleisiä ja tyydyttävät: voisin syödä 2 annosta tästä reseptille illalliselle eikä nälkää. Punnitsee, paistettu valkosipuli ja vihreät sipulit ovat myös erinomainen koriste pihvi, ne voidaan sekoittaa pasta tai riisiä tai valmistautua osana riisin risottoa.

Pidän tästä reseptistä, koska se käyttää tuoreita hyödyllisiä ainesosia, kuten sieniä, valkosipulia (joilla on antioksidantti, syöpä, antimikrobiset ominaisuudet) ja tuoreita vihreitä sipulia.

10 perunan mukulat (suunnilleen sama koko),

Nämä paistetut sienet, joissa on valkosipuli ja vihreät sipulit ovat erinomainen koristelu kaikenlaiseen paistettuun lihaan.

Ainekset Honeycomb:

1 kiloa Wenes

4 askel valkosipuli

Hieno viipaloitu 4 vihreää sipulia

suolaa ja pippuria

Asteittainen valmistelu suunnitelma:

Lämmitä oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmön kuumalla, mutta älä tupakoi. Välittömästi lisää sieniä ja valkosipulia ja paistaa 2-3 minuuttia, häiritse lasta. 2-3 minuutin paahtamisen jälkeen vähennä tulipaloa ja ripottele sieniä pienellä määrällä suolaa, sekoita, sekoita, peitä kansi ja jatka sienien keittämistä vielä 5-7 minuuttia, häiritsevät sitä, kunnes ne pehmenevät ja Vapauta useita mehuja. Kannen läsnäolo mahdollistaa sienet tuottamaan hieman kosteutta ja eivät polta. Mushrooms on valmistettava yhteensä 7-10 minuuttia. Jos pannulla on liian paljon nestettä, kypsennä 1-2 minuuttia ilman kännää keskipitkällä kuumalla siten, että ylimääräinen kosteus haihdutettiin.

  • Kun sienet ovat täysin valmis, lisää puolet hienonnetusta vihreästä sipulista niille, sekoita ja kausi sieniä suolalla ja pippurilla.
  • Sovitellessasi, lisää jäljellä olevat hienonnetut vihreät sipulit kuhunkin osaan.
  • Perunat ja Royal osteries valkosipulin sardellit
  • Ainekset 4 annosta
  • 3-4 perunaa

3-4 Royal Mushrooms Oyster Jos pannulla on liian paljon nestettä, kypsennä 1-2 minuuttia ilman kännää keskipitkällä kuumalla siten, että ylimääräinen kosteus haihdutettiin.

  1. 1 neilikka
  2. Valkosipuli hienonnettu
  3. 4-5 ACHOKOV-fileet oliiviöljyssä ja hienonnettu
  4. 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  5. 2 vihreää sipulia hienosti viipaloitu
  6. Soijakastike

Miten Fry Oyster Cipuls

Vaiheittainen perunanvalmistussuunnitelma ostereilla:

Fried osteries

Perunat Pese ja puhdas, sitten leikataan pieniksi viipaleiksi. Valmista mikroaaltouuni tai vesi kattilassa, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Valmistelen niitä käyttämällä mikroaaltouunia täydessä kapasiteetissa 6-7 minuuttia, heittää ja kääntää pari kertaa. Leikkaa ostereiden sienet, Grind valkosipuli, sardellit ja vihreät sipulit.

Lämmitä oliiviöljy paistinpannussa, lisää valkosipulia, pehmennettyä perunaa ja viipaloituja Royal ostereita ja kiehua, kunnes perunat kiertyvät ja sienet eivät tule pehmeiksi.

Ennen palvelua sirotellaan hienonnetut vihreät sipulit ja vähän soijakastiketta.

Perunat venäjäksi sienillä

  • Tämä ruokalaji on varsin tavallinen, joten se sopii koko perheen täyttämiseen. Perunat yhdistetään täydellisesti kaikenlaisiin sieniin. Tänään käytämme osteries, he eivät menetä muotoa, älä rikkoa, pysyvät mehukas ja elastisia. Kaikki ainesosat paahdetaan samassa paistinpannulla, mutta koska sienet istuvat paljon mehua paistamisen aikana, joskus perunat voidaan valmistaa erikseen ja lisätä sipulia ja sieniä sille.
  • Runsaiden ainesosat venäjäksi:
  • Peruna 500 g
  • Sipulit 1 kpl
  • Oyshemks 300 g
  • Kasviöljy 30 g

Suola suola - maistaa Musta pippuri - maistaa

  1. Russian perunat
  2. 1. Puhdista mukulat perunasta, pese, leikataan keskipitkän paksuuden olihiin ja kaada nesteeseen.

2. Lämmitä tilava paistinpannu keittopinnalla, täytä öljy. Irrota olki perunasta vedestä, kuivaa ja laita kuumaan öljyyn. Asenna lämpö hieman keskimääräisen yläpuolelle ja älä peitä paistinpannua. Sekoita perunat 5 minuutin välein, ei ole tarpeen tehdä liian usein, muuten perunan olki menettää eheyden. Tilaa perunat noin 10 minuutissa latauksen jälkeen.

3. Tyhjennä sipulit, leikkaa vihannekset pienillä kuutioilla ja aseta pannulle, kun perunat ovat melkein valmiita. Sekoita ja vähennä tulta niin, että keula ei palaa.

2. Lämmitä tilava paistinpannu keittopinnalla, täytä öljy. Irrota olki perunasta vedestä, kuivaa ja laita kuumaan öljyyn. Asenna lämpö hieman keskimääräisen yläpuolelle ja älä peitä paistinpannua. Sekoita perunat 5 minuutin välein, ei ole tarpeen tehdä liian usein, muuten perunan olki menettää eheyden. Tilaa perunat noin 10 minuutissa latauksen jälkeen.

Vaikka osteri on monia lajikkeita, kaksi yleisimpiä lajia, jotka todennäköisesti löytävät supermarketissa: 4. Pese osteri, leikkaa ja lisää perunoita muutaman minuutin sipulin jälkeen. Jotta sienet hyvin paista, perunat jonkin aikaa laittaa yhteen suuntaan ja 5 minuutissa sekoita komponentit sekoittaen.

  • 5. Peitä astiat ja sammuta seos 5 minuutin ajan heikolla lämpöksi ja poista sitten keittopinnasta ja läsnä 10 minuutissa.
  • 6. Irrota valmiin lautasen osa-levyihin.
  • Kiinalaiset Fried Oyster Sienet
  • Näiden paahdettujen ostereiden maku muistutetaan paistettua kanaa. Jos käytät Vegaanin nolla korvaavaa, voit tehdä tämän reseptin 100% vegaani ja erinomainen korvaaminen niille, jotka rakastavat KFC: tä.
  • Oyster-sienet ovat laajalti tunnettuja heidän "lihan" tekstuuristaan, ja tästä syystä heitä pidetään yhtenä vanhojen saatavien vaihtoehtojen korvaamiseksi lihan korvaamiseksi.
  • Vaikka olet kasvissyöjä, voit nauttia suuresta lautaselle näistä rapeista paistettuja sieniä valkosipulikastikkeella tai majoneesi sriryachilla.
  • Ne ovat helppoja tehdä ja myös taloudellisesti. Voit lisätä "eksoottisen" kosketuksen illallisellesi, kuluttamatta paljon rahaa ainesosille, joita luultavasti koskaan koskaan käytä uudelleen.
  • Kuinka keittää paistettuja ostereita?
  • Ensinnäkin meidän on puhdistettava sienet perusteellisesti. Oysterin sienillä on karkea rakenne ja joskus lika piilottaa pienissä taitoksissa.
  • Haluan leikata ne puoliksi. Oysterin sienet ovat normaalia suuremmat. Siksi leikkaan ne pituudeltaan aivan varren keskelle saadakseen paloja purentakoon.
  • Sitten haluan kausi jokaisen askeleen tämän reseptin, selitän: Olen vastoin sieniä, kermavia munia ja maissitärkkelystä.
  • Kiinalainen ruoka ei pelkää mausteita, erityisesti suolaa. Heillä on jopa laatat, jotka ovat enimmäkseen suolaa ja pippuria. Joten älä pelkää, muista, että sienet ovat yleensä melko pehmeitä.

Tärkein ero siitä, miten olemme paista, ja miten kiinalaiset paistetaan, on se, että he käyttävät maissitärkkelystä jauhon sijaan kansi. Corn-tärkkelys antaa sinulle rapeaksi, murenevaan rakenteeseen. Jauhot ovat paksumpi ja tiheämpi. Loput on yksinkertainen, sinun täytyy paistaa ja palvella! 4. Pese osteri, leikkaa ja lisää perunoita muutaman minuutin sipulin jälkeen. Jotta sienet hyvin paista, perunat jonkin aikaa laittaa yhteen suuntaan ja 5 minuutissa sekoita komponentit sekoittaen.

  1. Ainesosat
  2. Kiinalaiset Fried Oyster Sienet
  3. 200 g vysnok
  4. 2 munaa

Marinoitu Fast Food Oyster

  • 1 kupillinen maissitärkkelystä
  • Canola Fry Oil
  • Suolaa ja pippuria
  • Royal Oyster
  • Valmistussuunnitelma
  • Puhdista ostereiden sienet ja leikkaa ne puoliksi saadaksesi puristusta.
  • Myy suolaa ja pippuria.
  • Voittaa hieman munia. Pulk-sienet nestemäisessä taikina.
  • Cove sieniä maissitärkkelyksellä.
  • Kaada tarpeeksi öljyä suureksi pannuksi peittää sieniä ja lämmittää sitä keskilämmöllä. Paista sieniä, kunnes ne tulevat rapeiksi ja ruskeiksi. Osta levylle paperipyyhkeellä imeä ylimääräinen öljy.
  • Tarjoile yhdessä valkosipulin majoneesin tai majoneesin sriryachin kanssa.
  • Paistettuja perunoita osterilla ja brie-juustolla
  • Perunat, joissa on sienet osteri
  • Ja briejuusto on yksinkertainen koristele tyylikäs juusto raid. Sinulla on erinomainen koristelu viikon ajan tai erikoistilaisuuksiin!
  • Useimmiten parhaita reseptejä ei ole ollenkaan suunniteltu, heidät saadaan itse, hyvin ja lisäksi kaikki rakastavat tätä peruna erityisesti sienillä! Joten luulen, että menestys täällä on aina sinulle.
  • Tuoreita perunoita sängyt, vaikka ei kaunein peruna, mutta hän on aina maukasta, ja se on niin helppoa kokata. Tarvitsee vain paistaa hienonnettu perunat (käytin punaista, mutta kaikki sopii) öljyyn teräväksi, rasitukseksi, lisää hienojakoisia sieniä (jälleen, mikä tahansa näkymä sopii), sipulit, suola ja pippuri, paista, kunnes sienet tulevat Pehmeä, sammuta tulipalo ja lisää Brie-juustoa. Rukkasti perunan säilyttämisen salaisuus on lisätä juustoa sen jälkeen, kun se poistetaan tulesta. Bri-juusto vain osittain sulaa ja täydellisesti yhdistettynä perunoihin ja sieniin. Tämä korvaa perunaa perunaa.

Ainesosat ruoanlaittoperunoiden sienillä osteri

  • 2 suurta punaista perunaa, raakaa ja hyvin harjattu, viipaloitu
  • 8 unssia Brie-juustoa, kuori poistetaan ja leikkaus
  • 3.5 Oz Oz, kuorittu ja viipaloitu
  • 1 rkl hienosti hienonnettu vihreitä sipulia
  • Suolaa ja pippuria makuun

1/4 kuppi öljyä, paistamiseen Valmistusohjeet :

Perunat sienien sienet

Marinate Oysehemes Ruoanlaitto Veshki

  • Kuumenna öljy voimakkaalla kuumalla kattilassa riittävästi kanaöljyä, joka peittää pannun pohja. Lisää hienonnettuja perunoita ja paista, sekoittaen usein teräviksi, noin 5-7 minuuttia.
  • Tyhjennä öljy ja vähennä tulipaloa väliaineeseen. Lisää hienonnettuja ostereita perunoihin ja vihreisiin sipuliin, kauden suolalla ja pippurilla ja paahtaa, kunnes sienet tulevat pehmeiksi. Poista tulipalo, hieman taitettu Brie ja palvella.
  • Mushroom ja perunakeitto osterilla
  • Tämä kevyt keitto ladataan osterilla ja perunoilla täytettäessä. Liemi sileä eikä liian raskas, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon valon lounasta.
  • Tyhjennä öljy ja vähennä tulipaloa väliaineeseen. Lisää hienonnettuja ostereita perunoihin ja vihreisiin sipuliin, kauden suolalla ja pippurilla ja paahtaa, kunnes sienet tulevat pehmeiksi. Poista tulipalo, hieman taitettu Brie ja palvella.
  • Keitto Weems
  • 2 ruokalusikallista epäedullista öljyä
  • 1 pieni keltainen sipuli viipaloitu kuutio
  • Paistettuja perunoita osterilla ja brie-juustolla

2 selleriä, viipaloitu

Mushrooms Oyster 10 OZ, karkeasti viipaloitu

Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!

  • 2 kiloa perunaa, puhdistetaan ja viipaloitu kuutioilla (noin 4 keskikokoista perunaa)
  • ½ teelusikallinen matala merisuola
  • Maa musta pep
  • Ja briejuusto on yksinkertainen koristele tyylikäs juusto raid. Sinulla on erinomainen koristelu viikon ajan tai erikoistilaisuuksiin!

2 ruokalusikallista jauhoa

4 kupillista kanaa tai vihanneksia liemiä

Cheese Oyster - Resepti

  • ½ kuppia puoliksi,
  • Paistettuja perunoita osterilla ja brie-juustolla
  • Perunat, joissa on sienet osteri
  • Useimmiten parhaita reseptejä ei ole ollenkaan suunniteltu, heidät saadaan itse, hyvin ja lisäksi kaikki rakastavat tätä peruna erityisesti sienillä! Joten luulen, että menestys täällä on aina sinulle.
  • Tuoreita perunoita sängyt, vaikka ei kaunein peruna, mutta hän on aina maukasta, ja se on niin helppoa kokata. Tarvitsee vain paistaa hienonnettu perunat (käytin punaista, mutta kaikki sopii) öljyyn teräväksi, rasitukseksi, lisää hienojakoisia sieniä (jälleen, mikä tahansa näkymä sopii), sipulit, suola ja pippuri, paista, kunnes sienet tulevat Pehmeä, sammuta tulipalo ja lisää Brie-juustoa. Rukkasti perunan säilyttämisen salaisuus on lisätä juustoa sen jälkeen, kun se poistetaan tulesta. Bri-juusto vain osittain sulaa ja täydellisesti yhdistettynä perunoihin ja sieniin. Tämä korvaa perunaa perunaa.

Viipaloitu selleri lehtiä tai tuore persilja koristeluun

Lisäksi suolaa ja pippuria makuun

Vaiheittainen suunnitelma

Keitto sienillä

Ruoanlaitto

  • Sulat öljy keskipitkällä tulella suuressa kattilassa. Lisää keula ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes se tulee pehmeäksi ja ruskeaksi. Lisää selleriä ja hautua 3 minuuttia, kunnes se tulee pehmeäksi.
  • Lisää sieniä ja jatka ruoanlaittoa, kunnes ne tummentuvat ja eivät anna noin 3 minuuttia. Lisää perunoita, suolaa ja pippuria. Sekoita sen pitäisi. Lisää jauhoja kattamaan kaikki ainesosat.
  • Kaada liemi ja tuo keitto kiehuvaksi. Pienennä tulipaloa ja keitä ajoittain sekoittamalla, 7-10 minuuttia, kunnes perunat tulevat pehmeiksi. Vähennä tulta minimiin, lisää kermaa. Lisää ylimääräinen suola ja pippuri.
  • Poista tulipalo ja palvella hienonnettu selleri lähtee tai tuore persilja.
  • 250 g Champignonia

250 g Mushrooms Royal Oyster

250 g pasta 2 neilikat valkosipulia 4 suolakurkkua 1 punainen sokerijuuri (keitetty) 2 ruokalusikallista tomaattipidiä 2 ruokalusikallista vodkaa 50 ml valkoviiniä 350 ml kasvisliemi suola pippuri Kasviöljy (paistamiseen) hapan kerma (palvelemiseksi)

Perunat täytetyt Weems

Dill (palvelemiseksi)

Ruoanlaittotarvikkeet:

potti (iso),

leikkuulauta

veitsi

  1. Paistinpannu (iso)
  2. lusikka ruoanlaittoon
  3. Asteittainen valmistelu suunnitelma
  4. Entenok hapan kerma
  5. Vaihe 1/3
  6. 250 g liitä,
  7. 1 lamppu,

Fried osteries kanssa perunat

2 valkosipulia,

  • 4 suolakurkkua,
  • Punainen juurikkaat (keitetyt),
  • 250 g champignonia,
  • 250 g Royal Oyster

Suuressa pannulla kaada vettä ja kiehauta. Lakaista hyvin ja valmistakaa pastaa paketin ohjeiden mukaisesti, kunnes se on valmis. Tyhjennä vesi ja aseta sivuun. Samalla ohut leikattu sipuli ja hienosti leikattu valkosipuli. Leikkaa juuret ja punaiset sokerijuurikkaat, jakavat Champunonit puoliksi ja leikkaa verkko. Vaihe 2/3

Leikkaa sieniä ja vihanneksia etukäteen.

Korean Oysehemers

2 ruokalusikallista tomaattipidiä,

2 ruokalusikallista vodkaa,

50 ml valkoviiniä

Kuumenna kasviöljy suurella pannulla keskipitkällä lämmöllä ja paista sienet noin 3-4 minuuttia. Lisää sipulit ja valkosipuli ja haudutettu, kunnes keula tulee läpinäkyväksi, noin 5 minuuttia. Lisää tomaatti liitä ja kaasunpoisto Vodkan ja valkoviiniin. Haluan kiehua noin 5 minuuttia.

Vaihe 3/3

350 ml kasvislientä

Lisää kasvisliemi, punaiset punajuuret ja juuret ja anna sen valmistaa noin 10 minuuttia. Keskimäärin tulta. Lopuksi lisää valmistettu tahna ja sekoita hyvin. Maustettu suola ja pippuri maun ja palvella grillata naudanlihan lusikalla hapan kermaa ja pieni määrä tuoretta tilliä. Nauttia!

Vegaanin kampasimpukat Oyster

Nämä vegaaniset kampasimpukat valmistetaan osterille kevyessä valkosipulissa, mikä sopii erinomaisesti tahnaan tai riisille. Koko ruokalaji kestää alle 15 minuuttia, mutta se näyttää hieno kuin kokenut kokki! Royal osteries on hämmästyttävän samanlainen maku ja tekstuuri merimukalla ja ovat täydellinen vegaaninen korvaaminen.

  • 10 kananjalat,
  • Rakastat näitä vegaanin kampasimpukoita, koska he ...
  • Nopeasti ja helposti.
  • Rikas ja kermainen täydellinen herkullinen valkosipulin kermakastike!
  • Ilman maitotuotteita, muttereita, gluteenia, kalaja ja suurimpia

Allergeenit, jotta kaikki voivat nauttia siitä.

Allergeenit, jotta kaikki voivat nauttia siitä.

Ehdottomasti maukas riisi, pasta tai vilja.

Mitä sinun täytyy tehdä Vegaanin kampasimpukoista valkosipulin kermakastikkeessa ...

King Oyster Sienet.

  • - "kampasimpukat". Nämä ovat erittäin suuria sieniä putken muodossa, jossa on lievä maku ja tekstuuri, joka muistuttaa äyriäisiä. Ne löytyvät paikallisista Aasian markkinoista, mutta voit myös löytää ne suurissa tai erikoistuneissa ruokakaupoissa. Voita
  • - Paista Royal Mushroom ja vaurautta ja tuoksua. Voit käyttää kotitekoisia vegaaniöljyn reseptiä tai vegaani margariinia Hapan kerma
  • - Kermanvärikastiketta. Pidän hapan kerma TOFUTTI-tuotemerkki tai kotini hapan kerma TOFU tähän reseptiin, mutta voit käyttää mitä tahansa hapan kermaa valintasi mukaan. Valkosipuli

Stew Oyslands

- aromatisoida kermainen kastike. Käytän yleensä noin 4 nivelet, mutta voit käyttää hieman enemmän tai vähemmän riippuen siitä, kuinka valkosipuli haluat.

Pese perunat, parempi kuin harja, koska emme puhdista sitä. Liu'uta mukulat poikki, ei tule loppuun saadaksesi harmoniaa. Viipaleet Paksuus 5-7 mm. Valmista osterin täyttö: hienosti leikata sienet yhdessä vihreiden, suolan ja pippurin kanssa. Uuni seoksen kanssa seoksella. Seiso kalvosta. Aseta perunat siihen, ripottele kasviöljyä ja peitä kalvolevy. Laita leivinlevy, kuumennetaan 200 ° C: seen, 45-50 minuuttia ja poista sitten folio ja anna perunat kiinni. Ja jos ripointia perunat juustolla ja anna se sulattaa, se osoittautuu jopa maukas. Suola

- "kampasimpukoiden" ja valkoisen kastikkeen aromatization.

Persilja - tasapainottaa kermakastikkeen vakavuutta ja melko siveläastia. Fresh Parli antaa sinulle parhaan maun. Miten voin leikata ja kokata osterin?

Royal Oyster-sienet koostuvat pääasiassa varren pienestä kansi ja jäykempi osa varren alareunassa. Tummanruskean korkki on vahva aromi, jota et tarvitse, joten sinun täytyy katkaista tämä sivusto ja heittää se pois. Mushroomin alemman tuuman on liian kiinteä ja pureskelu, joten sinun on myös katkaistava ja heittää tämä sivusto.

  • Joten sieni näytti merialueilta:
  • Haluat käyttää tynnyrin suurta keskiosaa. Joten sienet näyttivät ja valmistautuivat samoin kuin meren kampasimpukat, leikkaa varren sienet piireillä, jonka paksuus oli 1/4 tuumaa.
  • Kuinka tehdä vegaanin kampasimpukat valkosipulin kermakastikkeessa?
  • Pese ja leikkaa kuninkaallinen sieni 1/4 tuumaa varten.
  • Paista sieniä öljyssä paistinpannussa keskilämmössä noin 4 minuuttia kummallakin puolella, sprinkling niiden 1/4 teelusikallinen suola kummallakin puolella.
  • Lisää murskattu valkosipuli heti kun kukin puoli valmistautuu ja tullut tummempi ja kastuu.

Fry valkosipuli ja sienet keskilämmöllä vielä 2 minuuttia.

  1. Lisää 1 kuppi vegaanin hapan kermaa, 1 kuppi vettä ja 1/2 h. L. suola.
  2. Sekoita hyvin ja sammuta muutamia minuutteja, kun taas hapan kerma ja vesi eivät täysin sekoita.
  3. Lisää tuore persilja ja palvele kuumaa tahraa tai riisiä.
  4. Vihjeitä ihanteellisten vegaanien valmistukseen:
  5. Paksumme, jonka valmistaudut merimukapumus, sitä kauemmin niiden on valmistauduttava.
  6. Opit, onko sieniä keitetty, kun heistä tulee tummempi ja alkaa tuottaa mehut.
  7. Älä unohda lisätä valkosipulia vain yksi tai kaksi minuuttia ennen kuin lisäät hapan kermaa varmistaaksesi, että se ei polta.

Lisää hapan kerma ja vesi, kunnes kermakastike.

Lisää hapan kerma ja vesi, kunnes kermakastike.

merkintä:

Kun ruoanlaitto, valkosipulin kermakastike on hieman vetinen, mutta se alkaa paksu, heti kun se alkaa jäähtyä hieman.

Oyshemks Klysarissa.

Paahdetut osteries ovat hämmästyttävän herkullinen koristele tai välipala. Maustettu öljyllä, suolalla ja mustalla pippurilla, ne ovat riippuvuutta! Käytä niitä voileipiä, tahna, riisiä tai syödä, koska ne yhdistetään kylmään olueen.

Oletko koskaan yrittänyt paistettuja ostereita? Olet riippuvainen heti kun yrität. Ne ovat tarjouksia, rikas ja lihan maku. Joten tämä on erinomainen välipala vaihtoehto niille, jotka rakastavat kasvissyöjä reseptejä ja lihan ystäville. Ja yksi kulho ei koskaan tapahdu tarpeeksi.

Royal Oyster-sienet koostuvat pääasiassa varren pienestä kansi ja jäykempi osa varren alareunassa. Tummanruskean korkki on vahva aromi, jota et tarvitse, joten sinun täytyy katkaista tämä sivusto ja heittää se pois. Mushroomin alemman tuuman on liian kiinteä ja pureskelu, joten sinun on myös katkaistava ja heittää tämä sivusto.

  • Pearl Oyster
  • Mikä on Veninki
  • Oysehemit ovat tavallisia syötäviä sieniä. Toisin kuin nimi, nämä sienet löytyvät maaalta. Muodossa he muistuttavat osteri, joten niitä kutsutaan osteriksi. Ne voivat olla valkoisia, harmaa, vihreä, vaaleanpunainen, sininen tai keltainen. Ne ovat helppoja kasvaa, joten löydät ne lähes kaikkialla maailmassa. Sinun täytyy tarkistaa joitakin puita, kuten tammi, vaahtera, ELM, tunnetaan myös nimellä lehtipukuksi. Heillä on suuri liha, ja ne ovat hyvin yhdistetty voileipiä, haudutta, tahna ja keitot. Paras aika osteriisille on keväästä syksyyn.
  • Makeilla on useita muita nimiä, kuten Intian osteri, Phoenix Amanita, kevyt osteri ja hänen latinan nimi on Pleurotus Pulmonarius. Riippumatta siitä, miten osteriä kutsutaan, heillä on vastustamaton aromi.
  • Muutama vuosi sitten löysimme harmaita osterija paikallisella basaarilla. He olivat kuin kukkia kerroksissaan, niin helposti herätti huomioni. Pidimme näistä söpöistä sienistä. Myyjä antoi meille myös resepti! "Sulata öljyä, paista sieniä ja ripottele puristamalla suolaa. Nauttia! " hän sanoi. Se kuulostaa yksinkertaiselta, eikö olekin? Seuraimme hänen ohjeita ja valmistelimme ensimmäistä ruokalajemme viikonsolla, ja pidimme siitä! Sen haju oli niin houkutteleva, vaikka ruoanlaitto.
  • Siitä lähtien olemme yrittäneet useita versioita. Se ei todellakaan vaadi ylimääräisiä makuja, mutta me rakastamme tehdä muutoksia resepteihin, joten tällä kertaa käytimme valkosipulin kynsiä, kun paistat ja lisäsi vihreitä sipulia, jotta se olisi väri.

Fry valkosipuli ja sienet keskilämmöllä vielä 2 minuuttia.

  1. Ainesosat paistinta harmaa osteri
  2. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, jolle vain muutama ainesosa tarvitsee:
  3. voita
  4. valkosipuli
  5. Vihreä luc

mauste

Miten kokata osteries

Miten kokata osteries

Ensimmäinen asia, jonka sinun pitäisi olla tietoinen madgesin ruoanlaittoon, on se, että sinun ei pitäisi pestä tai huuhtelee niitä. Sinun tarvitsee vain pyyhkiä heidät hieman märkä paperi keittiöpyyhe. Jos teet sieniä veden alla, ruoanlaittoon, he jakavat liikaa vettä, ja tämä ei ole toivottavaa.

  • Kuinka keittää Fried Oyster
  • Resepti koostuu kolmesta yksinkertaisesta vaiheesta:
  • Ensimmäinen
  • Sulaa öljy paistinpannussa. Leikkaa lenkkarit palasiksi ja aseta ne pannulla yhdellä kerroksella.
  • toiseksi
  • , Lisää valkosipulin viipaleet ilman nahkaa ja viipaloituja vihreitä sipulia.
  • Kolmanneksi
  • , käännä sieniä, kun pohja tulee kultaiseksi ja kauden suolalla ja mustalla pippurilla. Usein ravistat paistinpannua ja vähennät tulta, kun se on välttämätöntä, kunnes kultainen väri. Laita ne kulhoon ja toista samat toimet jäljellä olevilla sienillä. Käytä välipala itseäsi tai sivuna
  • Veshnkin käyttö
  • - Yksi niistä vähäkalorisista tuotteista, joilla on korkea ravintoainepitoisuus. Ne tunnetaan luonnollisina antioksidantteina, niin käyttökelpoisia soluissoluille. Lisäksi nämä sienet vähentävät kolesterolipitoisuutta. Jos haluat välttää terveysongelmia, valmistaudu ne grilli. Grillattu ne ovat samat maukkaita.

Tässä on toinen vaihtoehto resepti. Me vain paistetaan sieniä voita, sirotella suolaa ja ripustettu raaka-siruilla, kun he olivat vielä kuumia. Pidämme kaikista silmälajikkeista, joten päätät, luotko jotain uutta tai tekevät niistä yksinkertaisia.

Keittiö - Turkkilainen Ruoanvalmistusaika: 10 min.

Osat: 4 kpl. Reseptin ainesosat:

120 unssia ostereita, erotettu kerrokset tai hienonnettu suurilla paloilla 2 ruokalusikallista voita

4 valkosipulia, raakaa 2 viipaloidut vihreät sipulit

Liukenee makuun Mustapippuri

Asteittainen valmistelu suunnitelma: Sulata 1 rkl öljyä paistinpannussa, jossa ei ole kiinni päällystettä.

Lisää valkosipulia ja aseta sienet yhteen kerrokseen.

Lisää valkosipulia ja aseta sienet yhteen kerrokseen.

Keitä 2-3 minuuttia, kunnes pohja ei ole kultainen. Käännä ne niin, että molemmat osapuolet tulevat kultaiseksi.

  • Lisää murskatut vihreät sipulit, suola ja mustapippuri.
  • Keitä valmiusaan ja siirry kulhoon.
  • Toista samat toimet muille sienille.
  • Tarjoile, kun he ovat edelleen kuumia.
  • Paistettua osteri paista
  • Tämä paistettu osteri resepti on yksinkertainen ja herkullinen tapa kokata osteri tai lähes kaikki sienet valintasi.
  • Tässä yksinkertaisessa reseptillä paistettuja sieniä paistettua pannulla, yhdistynyt valkosipuli ja timjami kotimaisten keltaisten ostereiden kanssa, mutta tätä tekniikkaa voidaan soveltaa lähes kaikkiin sienten lajikkeisiin: Royal ostereista Maititakalle ja Lischekille.
  • Rakastan palvella paistettuja osteriesi kanssa salattuja munia, mutta ne ovat erinomaisia ​​lähes kaikesta. Myös kukaan ei tuomitse sinua, jos syödä niitä suoraan paistinpannusta. Nauttia!
  • Ruoanvalmistusaika: 20 min.
  • 12 unssia ostereiden sienet leikkaavat saman koon kappaletta
  • 3 valkosipulia murskattua

5 timjami

  1. 2 ruokalusikallista kasviperäistä öljyä tai sulatettua öljyä
  2. Merisuolaa ja mustapippuria makuun
  3. Lämmitä oliiviöljy suuressa raskas paistinpannulla keskipitkällä tulella.
  4. Laita sienet pannulla yhdellä kerroksella. Valmistaudu, ei kosketa 3-5 minuuttia, kunnes ne alkavat olla kierretty.
  5. Sekoita sienet ja valmistaudu vielä 3-5 minuuttia, kunnes ne kaikki kierretään.
  6. Lisää suihkulähde / kermainen öljy, valkosipuli ja timjami pannulla, valkosipulille ja timjeelle ja vähennä tulipaloa minimiin. Valmista vielä 5-6 minuuttia, kastelemalla sieniä, joissa on foloitu öljy / voita, kunnes ne tulevat tummanruskeiksi ja hieman rapeiksi.

Poista timjami: n lähteet ja kausi sienet suolalla ja pippurilla. Nauttia!

Osteri jousi

Kuinka keittää sieniä salaattia varten

Virkistävä salaatti paistettuna osteri

Salaatin ainesosat 4 annosta 16 unssia tuoreita osteri viipaleita ¼ kupillista oliiviöljyä 1 hakkamisuolta makuun

  • 1 kurkku leikataan puoli ja viipaloitu viipaloitu
  • (Pleurotus ostrate): Ne ovat hellävaraisia ​​ja pieniä, lähes ilman varreja.
  • 2 tomaattia, puoliksi ja neljäsosaan
  • 1 sipuli, viipaloitu ja jaettu renkaisiin
  • 1 vihreä bulgarialainen pippuri, viipaloitu
  • Oyshemks 300 g
  • 2 porkkanat, hienosti viipaloitu

1 avokado, leikkaa 1/2 tuumaa viipaleita

  1. 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua tai makua
  2. Step-by-step resepti Valmistussuunnitelma:
  3. Vaihe 1
  4. Aseta uuni seistä noin 6 tuumaa lämmönlähteestä ja lämmittää uuni.
  5. Vaihe 2.

Heitä sieniä, joissa on 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja purista suolaa kulhoon. Aseta turvalliseen kattilaan.

Vaihe 3.

Heitä sieniä, joissa on 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja purista suolaa kulhoon. Aseta turvalliseen kattilaan.

Paista esikuumennetussa uunissa, usein tarkistamalla, rapealle valtiolle 5-10 minuutiksi.

Vaihe 4. Sekoita kurkku, tomaattia, sipulia, vihreitä paprikoita, porkkanoita ja avokado iso kulhoon. Heitä huolellisesti. Vaihe 5. 1 hakkamisuolta makuun

  • Kaada jäljellä oleva oliiviöljy ja sitruunamehu salaatille; Ripottele suolaa makuun. Heittää yhdistämiseen.
  • Vaihe 6.
  • Haluat käyttää tynnyrin suurta keskiosaa. Joten sienet näyttivät ja valmistautuivat samoin kuin meren kampasimpukat, leikkaa varren sienet piireillä, jonka paksuus oli 1/4 tuumaa.
  • Sovitellessasi, lisää jäljellä olevat hienonnetut vihreät sipulit kuhunkin osaan.
  • Aseta sienet salaatin päälle; Heittää uudelleen.
  • Sekoitettu salaatti Oysehemes
  • Vaaleanpunainen painaa
  • Salaalla olevat ainesosat ostereilla:

4 tomaattia

  1. 1 pää Batavian salaatti
  2. 250 grammaa punnitusta
  3. 2 ruokalusikallista voita
  4. 2 ruokalusikallista sitruunamehua
  5. 1 rkl valkoinen etikka

Lisää viini ja keitä 2 minuuttia ennen lasitteen muodostumista, lisää sitten 300 ml liemiä ja kiehauta uudelleen 3-4 minuuttia. Lisää kaikki sienet takaisin muuhun liemeen ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes ne tulevat pehmeiksi ja lempeiksi. 1 tl omena siirappi

Cook Solesterolipippuria

3 ruokalusikallista kasviöljyä

1 punainen luc ,

Baked Weems

Asteittainen suunnitelma salaatin valmistamiseksi Weems:

Tomaatit Huuhtele, leikkaa ja leikkaa viipaleiksi.

Lähettäkää salaatti lehdet, leikkaa, huuhtele, kuivaa ja murtaa pieniksi paloiksi.

Leikkaa sieniä ja jauhaa tarvittaessa. Sulata kermainen öljy pannulla, paista sienet 3-4 minuuttia, suolaa ja pippuria.

Oyshek kanssa hapan kerma

Täytä salaatti, sekoita sitruunamehua kulhoon etikkaa ja omenamehua ja kauden suolaa ja pippuria. Sekoita vähitellen öljyn kanssa.

  • Selkeät sipulit ja leikataan pieniksi renkaiksi. Lisää keula ja sipulit kulhoon ja sekoita.
  • Lähettäkää salaattia ja tomaatteja levyillä, peitä osterilla ja ripottele salaattikastikkeella. Tarjoile välittömästi.
  • Oysterin ja munien salaatti
  • Rikas Squirrel Salad Oyster ja keitettyjä munia.
  • Ainesosat Reseptiin osteri ja munat salaatille:

Määrä:

  1. 4 annosta Painaa hapan kerma
  2. Kokkausaika: Fried Oyster valkosipulilla
  3. 15 minuuttia. Riisi Weems
  4. 2 keitettyä munaa
    Salaatti sienien sienien kanssa
    2 murskattua keula-salottia

250 g tuoretta osteria, ohut viipaloitu

2-3 marinoitua kurkkua viipaloi

Patties sienet

2 ruokalusikallista majoneosia

  • Asteittainen valmistussuunnitelma hullun ja munien salaatille:
  • Kirkas munat ja leikataan kuutioiksi.
  • Pannulla sulatetaan öljyä. Paista shapot voilla, kunnes läpikuuluvuus, noin 3-5 minuuttia.
  • Jauhaa keula-salotti.
  • Lisää sieniä ja kokki, sekoittaen usein, kunnes ne vapauttavat nestettä ja eivät tule kultaiseksi. Sammuta tulipalo ja anna sieniä jäähtyä.
  • Liitä suolakurkkua sieniä ja lisää munia. Lisää suolaa ja pippuria. Ja sekoita majoneesi

Munasalaatti sienillä

  1. Helppo ruoanlaitto munan salaattia tuoreilla sienillä. Se voidaan myös valmistaa metsän sienistä, kuten Chanterelles. Perunat Weems
  2. Ainesosat reseptille. Muna-salaatti sienillä: Pizza weems
  3. Määrä
    Kastike Vesinokista
    2 annosta

Kokkausaika

1 Lukovitsi

Vesinok-leikkeet

150 g Champignonia

  • Raketti 200 g
  • 1 teelusikallinen keitetyt makea sinappi
  • 1 rkl balsamic etikkaa
  • Askel askeleelta munasalaattia, jossa sienet:
  • Sipulit ja liman sienet. Sipulit paista paistinpannulla kermaista öljyä kunnes pehmeä.

Lisää sieniä ja muutama minuutti kultainen väri ja pehmeys.

  1. Keitä munia kattilassa vedellä 7-10 minuuttia. Huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja välittömästi puhdas. Jos munat ovat pieniä, leikkaa ne puoliksi, muuten leikkaa kuutiot. Keitto massiitti keittoa
  2. Levitä arugulan lehdet palvelevalle levylle. Laita sienet niihin lusikalla ja aseta munat ruuvi. Piirakka Vesinokista.
  3. Pienessä kulhoon, sekoita sinappi, voita ja etikkaa. Ja sekoita salaatti tankkaamalla. Tarjoile välittömästi. Vesinokin chops
  4. Kuinka kokata paistettua hiipiä

    Jos pidät artikkelistamme, jätä palo palautteesi alla sivulla. Kiitos, että olet kanssamme ja lue meille.

    Herkulliset paahdetut osteries - yksinkertainen ja nopea ruokalaji joka päivä

    Sianliha Weems
  5. Lähetetty.
    Mushroom-keitto osteri
    24. tammikuuta 2020

Tee lenkkarit, siellä on vähän - paistinpannua, voita, suolaa ja mausteita. Ja jos sinulla on vielä keulan pää, ruokalaji on vain erinomainen. Herkulliset paahdetut osterit saadaan perunoilla. Sienien ja perunan mittasuhteet tässä reseptissa - harkintajasi, ei tiukkoja sääntöjä. Voit kokeilla mausteita. Nämä sienet "kunnioittavat" tuoretta sydämellistä pippuria, valkosipulia, timjami, tilli, basilika ja muut yrtit. Puheen lopussa voit lisätä hieman hapan kerma tai öljyinen kerma - se muuttuu paksu tuoksuva kastike, joka tekee astian jopa maukas.

Sisältö:

Tärkein edellytys ei ole tulessa sieniä. Pitkä lämpökäsittely tekee niistä kovaa.

Mushroom Veshinka

Oyster, paistettu sipulit - erittäin maukas ja nopea resepti (vaiheittainen ruoanlaitto valokuvalla)

  • Mitä ainesosia vaaditaan:
  • Tuoreet sienet (osteri) - 300 g;
  • Sipulit - 1 kpl. (kohtalaisen suuri koko);
  • Auringonkukkaöljy ilman hajua - noin 70 ml;
  • Tuore-sydämellinen mustapippuri - nipistää (maku);
  • Salt Cook - 0,5 h. (maku).
  • Step-by-step-keittomenetelmä:
  • Koska nämä sienet kasvavat klustereiden puilla, sinun on jaettava ne, leikkaamalla paksunnettu pohja. Jos hatut ovat suuria, ne voidaan lisäksi leikata keskipitkän paksuuden olihiin. Valmistetut sienet siirtymään siivilässä, huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Anna nestemäisen radan.

Sillä välin leikataan ohuiksi puoli renkaat suuri kiusaaja. Lämmitä öljy paistinpannussa, kaada viipaloitu sipuli siihen.

  1. Sekoittaminen, paistaminen sipulit kunnes pehmeä, kaada osteri pannulla. Sekoittaa kaiken. Valmista 3-5 minuuttia, suola, pippuri. Valinnaisesti voit lisätä hieman kuivattua valkosipulia. Kuinka kokata sieniä
  2. Paista, ajoittain sekoittaen, ruddy kuori. Yleensä ruoanlaitto kestää 12-15 minuuttia. Kuinka puhdistaa Veshnki
  3. https://www.youtube.com/watch?v=ol8foydxmqs. Kermanvärinen keitto
  4. Voit palvella välittömästi ruoanlaiton jälkeen sivuluokkaan tai itsenäisenä ruokana.
    Perusteet paahdetaan valkosipulilla ja timjamilla paistinpannussa
    Fried Oyster Sienet hapan kerma ja sipulit - vain, nopea, tuoksuva

Astioiden koostumus:

Tuoreet sienet - 300-400 g;

Lisää joitakin sieniä kulhoon taikinan kanssa

Sipulit - 1 kpl. (keskikokoinen);

  • Auringonkukka Deodoroitu öljy - 1 rkl. l.;
  • Creamy Butter - 1 rkl. l.;
  • hapan kerma (rasva 15-20%) - 200 g;
  • Suola, pippuri - maku.
  • Kuinka kokata - vaiheittaiset ohjeet:
  • Huuhtele sieniä, leikkaa vähän, erota hatut pohjasta, lähes jättämättä jalat (ne ovat karkeita, joten ne eivät sovellu paistamiseen). Jos suuri - ne voivat lisäksi leikata ne useisiin osiin. Pour öljy lusikka pannulla, kytke tulipalo päälle. Kun paistinpannu on lämmetä, laskeutuu hänen osterille, jakelevat pohjan yhtenäistä kerrosta. Valmistele keskilämpöön, joskus sekoittaen. Se seuraa pölyä, kunnes kosteus haihtuu sienistä.
  • Sillä välin leikata polttimon renkaiden ympärillä. Lisää kalastuspylväs, folioitu öljy, sekoitus. Paista, sekoittaen säännöllisesti ennen keulan läpinäkyvyyttä. Kun keula tulee pehmeäksi, ja sienien palat kattavat kevyesti kallistuneen kuoren, ripottele pippuria, suolaa, sekoita.

Tämän lisäosan jälkeen. Sen pitäisi olla korkealaatuinen, öljyinen, maukas. Kun hapan kerma alkaa kiehua aktiivisesti, vähentää lämmitystasoa minimiin, peitä paistinpannu. Valmistele astian hitaasti tuleen 10 minuutin ajan.

  1. https://www.youtube.com/watch?v=50myakihvhg. Paista sieniä
  2. Voit palvella sieniä välittömästi ruoanlaittoon. Ne saadaan erittäin maukkaita, lempeä, tuoksuva. Sieni paistamisen jälkeen
  3. Kuinka maukas fry osteri perunat - vaiheittainen resepti valokuvilla
    Honeycomb viikonloppuna
    Vaaditut tuotteet (2-3 annosta):

Perunat - 4-5 väliainetta;

osteri - 300-350 g;

Sipuli - 2 kpl. (pieni koko);

Kasviöljy (ilman lisäaineita ja haju) - 3-4 rkl. l.;

Suola, maapaikat (pippuri, inkivääri, kurkuma) - maistaa.

Miten törmäät - askel askeleelta:

Perunat ja Royal Oyster

Tyhjennä perunat, leikataan olkiksi, huuhtele ylimääräisestä tärkkelystä puhtaassa kylmässä vedessä. Katso kosteudesta pyyhe.

Sipulit hienosti.

Pan-lämpöä tarpeeksi öljyä, kaada perunoita. Paista keskipitkällä kuumalla ruddy kuori kaikilla puolilla. Lopussa, kun perunat ovat melkein valmiita, suolattu, mauste.

Voit käyttää paprikaa, kurkumaa, oliivijoukkueita, inkivääriä, valkosipulia ja muita lisäaineita makuun.

Valmiit perunat siirtyvät paperipyyhkeille rasvaa paistamisen jälkeen.

  • Kaada lisää öljyä paistinpannulle, kaada sipulit siellä. Praista läpinäkyvyyteen, lisää hienonnettuja viipaleita. Fry 5-7 minuuttia, ruusuista. Lisää pieni suola, pippuri. Kaada paistettuja perunoita sieniin. Sekoita, pidä astiaan uunissa pari minuuttia. Tarvittaessa tuo haluttu suolan ja mausteiden maku.
  • http://www.youtube.com/watch?v=QJW1I_TVP2G
  • Muuten valmistelun lopussa voit lisätä useita hapan kermaja, tuo sen kiehuvaksi. Hän pehmentää makua, tekee siitä mielenkiintoisemman.
  • Tarjoile paistettuja perunoita sienillä voi olla välittömästi. Tuoksu kannattaa - vain ladata!

Aromaattiset paahdetut kanat kanan kerma - ruoanlaitto pannulla

  • Komponenttilista:
  • Kana (rintafilaatti tai jalat) - 400 g;
  • Oyster Sienet (voit ottaa Champunonit) - 0,5 kg;
  • Lukovitsan repressoitu - 1 kpl.;
  • Tuore valkosipuli - 2-3 viipaletta;

Rasvavoide (20%) - 200-250 g;

Vihreät (sipulit, persilja, tilli - valita) - palkki (pieni);

  • Kasviöljy - paistamiseen ainesosia;
  • Suolan kokki, mausteet (pippuri, basilika, timjami jne.) - maistaa.
  • Ruoanlaittotekniikka:
  • Polttimo ja useita valkosipulin kynsiä hienonnettuna veitsellä. Pysy esilämmitetyssä öljyssä, paistaa ruddy-väriä. Samaan aikaan leikkaa kana pieninä paloina. Voit käyttää rinta- tai juicy-fileetä, joka on otettu jalkoista. Valmistaudu, sekoittaen, 4-5 minuuttia, kun kananliha ei peitä paistettua kuori.
  • Leikkaa ja lisää sieniä kanaan. Hatut voidaan jättää kokonaislukuun, mutta muista leikata pitkiä jalat. Sekoittaa kaiken. Fry noin 10 minuuttia, kunnes vapautunut neste on popping.
  • Kaada paksu kerma, lisää mausteita ja suolaa, sekoita. Tombeat kannen alla, pienellä palolla, 5-7 minuuttia niin, että kastike paksuu.
  • Lisää murskatut vihreät, sekoita.
  • http://www.youtube.com/watch?v=idiiihjrmgo.
  • Valmis, voidaan tarjoilla. Voit kokata pasta, riisi, perunat.
  • Mushroom chops of Oyster Fried in Graffer - tyydyttävä, yksinkertainen ja nopea lautasen

Tuotteet tarvitsevat seuraavaa:

  1. Länsi, jossa on suuret hatut - 0,5 kg;
  2. Maito lehmä - 100 ml;
  3. Kana munat (luokka C-1) - 2 kpl.;
  4. Vehnäjauho, korkein luokka - 3-4 rkl. l.;
  5. Suola (voit ottaa Adygei), mausteet (korianteri, pippuri);
  6. Valkosipuli - 2-3 hampaat;
  7. Öljy - paahtamiseksi.
  8. Asteittainen resepti:
Rasvavoide (20%) - 200-250 g;

Leikkaa sieniä ja vihanneksia etukäteen.

Suuret sieni-hatut erotetaan jaloista. Poista sienet käytöstä kalvon läpi, jossa on keittiön vasara lihaa varten. Suola, kausi mausteet, toistaiseksi sivuun.

Liesi. Tehdä tämä, ohita valkosipuli lehdistön läpi, laita se syvälle kulhoon. Siellä, lähetä 2 munaa, tallenna hieman, lisää mausteita. Voittaa kiilaa, lisää jauhoja asteittain. Sitten laimennetaan pistävästi hieman lämmin maito. Ehkä koko nesteen määrä ei tarvitse - Telon tulee osoittautua nestemäiseksi, mutta ympäröivä.

Kaada pannulla niin paljon voita niin, että sienet kelluvat sen. Lämmitä se kohtuullisella tulessa. Ahven haalistuneet korkit selkeyteen, leviää välittömästi paistettuun. Valmistele kahdesta puolelta kultaiseen väriin.

  • https://www.youtube.com/watch?v=4pk9xsp5cy0.
  • Valmis sienet asettavat lautasliinat, jotka imevät rasvaa niiden pinnasta. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty muoto.
  • Video Resepti
  • Hyvää ruokahalua!
  • Milkman

Teen hyödyllistä ruokaa herkullisia ja päinvastoin.

  1. Miten kokata painaa
  2. Irina Kamshilina
  3. Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))
  4. 5 Saint. 2016
  5. Kauppojen hyllyillä voit löytää erilaisia ​​sieniä, joista on osteries. Tämä on eräänlainen metsätuotteiden korvaaminen. Ne ovat saatavilla ruokkimaan pöydälle jopa kylmässä kaudella. Valmistuksen erottuva piirre on tietty käsittely. Naiset, jotka tietävät, nämä salaisuudet voivat valmistaa mestariteoksia omassa keittiössään.
Perunat venäjäksi sienillä

Kuinka keittää osteries eri astioille

Valmistaa astiat osterista, niitä käsitellään erityisellä tavalla:

  • Lämpötilakäsittely (ruoanlaitto tuotettu suolavedessä);
  • Polttimo ja useita valkosipulin kynsiä hienonnettuna veitsellä. Pysy esilämmitetyssä öljyssä, paistaa ruddy-väriä. Samaan aikaan leikkaa kana pieninä paloina. Voit käyttää rinta- tai juicy-fileetä, joka on otettu jalkoista. Valmistaudu, sekoittaen, 4-5 minuuttia, kun kananliha ei peitä paistettua kuori.
  • Leikkaaminen suoritetaan välittömästi ennen kuin pääset pannulla eikä sen jälkeen;
  • Ennen paistamista ja leivonnaa, niitä ei pidä keittää (menettää maku ja hyödylliset hivenaineet);

Tällainen tuote on vain pestävä juoksevan veden alla ja poista myseeli (sen ei tarvitse poistaa ihoa ja liotusta).

  1. Tällainen sieniä on löydettävä hostesses. Heitä ei voi myrkyttää, ja jalostuksen jälkeen he säilyttävät hienon tuoksun, maun ja hyödyllisen aineiden. Voit hiipiä jäädyttämistä. Kuinka kokata herkullisia osteries? Kokeneet heidän asioidensa päälliköt voivat tehdä valtava määrä ruokia tällaisesta tuotteesta:
  2. paistaminen;
  3. Leivonta;
  4. Marination;
  5. ruoanlaitto;
  6. sammutus.
  7. Vesinok-keitto
Selkeät perunat

Tällaisesta tuotteesta valmistettu ensimmäinen ruokalaji saadaan herkullinen, ravitseva, tuoksuva. Tätä varten seuraavat ainesosat ovat hyödyllisiä:

Tuoreet sienet - 1 kg;

  • Perunat (Medium) - 5 kpl.;
  • Porkkana - 1 kpl.;
  • Polttimo ja useita valkosipulin kynsiä hienonnettuna veitsellä. Pysy esilämmitetyssä öljyssä, paistaa ruddy-väriä. Samaan aikaan leikkaa kana pieninä paloina. Voit käyttää rinta- tai juicy-fileetä, joka on otettu jalkoista. Valmistaudu, sekoittaen, 4-5 minuuttia, kun kananliha ei peitä paistettua kuori.
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Voi kermainen - 50 g;
  • Lavrushka - 2-3 arkkia;

Pepperin tai mustan maanosan seos - 1 TSP;

  1. suolaa maun mukaan;
  2. vihreät (tilli, persilja);
  3. Hapan kerma
  4. Keittotekniikka on yksinkertainen, mutta vain oikeat vaatimukset vaiheet säästävät sienien edullisia ominaisuuksia:
  5. Jaa vihannekset astioissa, suola, lisää nestettä ja lähetä liesi.
  6. Kattikannan kiehua perunat ja porkkanat, jotka vääristyvät kuutioilla, puolivuosittain (20 min).
  7. Tällä hetkellä valmistetaan osteri ja sipulit (huuhtele, leikkaus).
Tällaisesta tuotteesta valmistettu ensimmäinen ruokalaji saadaan herkullinen, ravitseva, tuoksuva. Tätä varten seuraavat ainesosat ovat hyödyllisiä:

Jaa aihiot kattilaan, lahjoita tulipalo.

Öljy lisätty valinnainen.

  • Jatka keittoprosessia. Kuinka paljon kokki osteri? 10-15 min.
  • Keitto antoi pippuria, heittää lahden lehtiä astioissa, anna sen olla 1 tunti.
  • Ennen palvelua kuumaa ruokaa, ripottele vihreitä ja koristele hapan kerma lusikka.
  • Nuoria sieniä käytetään usein paistamiseen. Kuinka keittää Fried Oyster? Niiden valmistelusta mausteesta, vain suolaa ja pippuria. Loput lisäaineita pilaavat vain astian maku. Ennen keittoa paistamiseen, tuotteen on huuhdeltava hyvin (2 kertaa juoksevalla vedellä), poista nesteen jäännökset (voit laittaa pyyhe ylimääräisen nesteen tyhjennys). Voit paista vain sieniä tai lisätä vihanneksia, valinta on sinun.
  • Peruna
  • Voit selvittää miten kokata kuori perunoilla, jotta ne eivät menetä ominaisuuksiaan, helppoa. Tarvitsemme tuotteita:

perunat - suojaa;

  1. Tuoreet sienet - 300 g;
  2. Suola, pippuri - maistaa;
  3. Lachy öljy - 50 ml;
  4. Kermainen voit - 30 g.
  5. Valmistuksen kesto on 30 minuuttia. Valmisteluvaiheet:
  6. Selkeät perunat, leikataan renkaissa.
Sekoita perunat 5 minuutin välein

Sienet huuhtele, poista ylimääräinen neste, leikkaa.

Lisää öljy pannulla, aseta perunat ja sienet.

  • Paista kohtalainen tulipalo, jatkuvasti sekoittaen.
  • Polttimo ja useita valkosipulin kynsiä hienonnettuna veitsellä. Pysy esilämmitetyssä öljyssä, paistaa ruddy-väriä. Samaan aikaan leikkaa kana pieninä paloina. Voit käyttää rinta- tai juicy-fileetä, joka on otettu jalkoista. Valmistaudu, sekoittaen, 4-5 minuuttia, kun kananliha ei peitä paistettua kuori.
  • Valmius saavutetaan 30 minuutin kuluttua.
  • Sipuli
  • Reseptit sienillä on monipuolisin. Koristele ystäville voit kokata sipulien sipulien kanssa. Ainesosat astioille:
  • Mushrooms - suojaa;

mausteet - maistaa;

  1. Kermainen voi - 50 mg.
  2. Voit miellyttää perhettä sienen ruokalaji, yllättää vieraita kykyjäsi kanssa, sinun täytyy tietää, miten tehdä lenkkarit herkullisia. Tässä on vaiheittainen opas:
  3. Valmistele pääasiakas (huuhtele, leikkaa, poista ylimääräinen neste ja kypsennä ei tarvita).
  4. Selkeät sipulit, leikkaa tiiviisti.
  5. Esilämmitetty paistinpannu kaataa öljyä ja heittää sipulia siellä.
  6. Fry Bow puoliin vuoden (3 min).
  7. Jaa sieniä, lisää mausteita, sekoita.

Fry 7-10 minuuttia kohtalainen tulipalo.

Kansi kansi, anna sen valmistaa (15 min).

Salaatti Weems

Leikkaa vihannekset pienillä kuutioilla ja aseta pannulleKun ajattelet, miten kokata peepistä, salaatit tulevat mieleen välittömästi. Tämä on kuitenkin erittäin hieno ruokalaji pelkästään sukulaisten hoitamiseksi, vaan myös maallisessa vastaanotossa. Kotitekoinen sienisalaatti valmistautuu hieman vaikeammaksi kuin vakiovaihtoehdot. Sen valmistelusta tarvitset:

Tuoreet sienet - suojaa;

Leikkaa vihannekset pienillä kuutioilla ja aseta pannulleMuna - 4 kpl.;

Tuoreet kurkut - 200 g;

Leikkaa vihannekset pienillä kuutioilla ja aseta pannulleMajoneesi, mausteet - maku.

Onnistuneiden valmisteiden perustana on tuoreita sieniä (jos on pisteitä, tai ne ovat kovia, valmiin lautasen pilaantuu). Kaikki, koska vanhat tuotteet eivät anna tuoksua, menettää ravitsemuksellisia komponenttejaan ja tulee kumi. Tällaisia ​​sieniä voidaan pureskella, lisätä tai kakku Juliennelle. Tässä on, miten valmistaudumme salaattia varten:

Leikkaa vihannekset pienillä kuutioilla ja aseta pannulleHuuhtele sienet, poista myseeli, chop.

Kana rintojen kokki, leikkaamalla pieniä kuutioita.

Добавить комментарий