کوکتل شیر واقعی و خوشمزه در خانه

طعم و مزه تر از غذاهای شیرین و مفید تر از یک شیرینی پزی، دشوار است. کودکان به خصوص او را دوست دارند، زیرا بر اساس شیر و مواد افزودنی میوه آماده می شود.

این همیشه یک نوشیدنی خنک کننده است، به همین دلیل، از آن در زمان گرم تابستان استفاده کنید. این نوع کوکتل های تابستانی، انواع مختلف و پر کردن، نیاز به ارائه در استراحتگاه های جنوبی و در پناهگاه ها است.

کوکتل شیر به نفع مردم تمام سنین و اعتیاد است

حتی ورزشکاران جوان و دخترانی که رژیم های غذایی مختلف دارند.

انواع مختلفی از کوکتل های شیر وجود دارد:

  1. عطر و طعم وانیل طبیعی یا سنتی.
  2. رژیم غذایی، با کاهش کالری.
  3. پروتئین.

کوکتل لبنی را در خانه آماده کنید کاملا ساده است. اما در تهیه یک نوشیدنی خوشمزه اسرار آن وجود دارد.

اسرار آماده سازی یک کوکتل شیر خوشمزه و مفید

اسرار آماده سازی یک کوکتل شیر خوشمزه و مفیداول، مزرعه باید مخلوط یا مخلوط کن باشد. بدون حضور چنین "حامیان"، کوکتل شیر را کاملا در خانه کار نمی کند. علاوه بر این، این دستگاه ها باید یک حالت سرعت مگا را در ویژگی های خود داشته باشند، که در آن کوکتل باید ضربه بزند.

ثانیا، پایه شیر برای کوکتل باید خنک شود، اما خیلی زیاد نیست. از شیر بسیار سرد برای دریافت خوب، و کوکتل تغذیه اصلی و خوشمزه برای دسر یا میان وعده کار نخواهد کرد.

سوم، لازم است که استخوان ها را بردارید و پوست را از انواع توت ها و میوه های مورد استفاده در کوکتل بریزید. به منظور طعم کوکتل برای جذب بیشتر اشباع، مواد تشکیل دهنده میوه های توت انتخاب شده باید پیش از دروغ و تنها پس از آن مخلوط با شیر.

چهارم، تزئین کوکتل، شما باید از کرم خرد شده با افزایش چربی خودداری کنید. البته، این یکی از مواد غذایی خوشمزه است، اما به منظور دستیابی به محتوای کم کالری در یک کوکتل، کرم را می توان با یک ماده طبیعی، لزوما صرفه جویی در ماست فوم جایگزین کرد.

پنجم، بستنی برای یک کوکتل سنتی می تواند هر نوع و شکل باشد، اما بهتر است اگر آن را پر از یک بریکت است.

ششم، این یک ظرف مانند یک کوکتل شیر است، اجازه می دهد تا کسی که آن را آماده برای ورزش هر فانتزی و انجام آزمایش بر روی او، اضافه کردن toppings های مختلف. با تشکر از ترکیب های مختلف، شما می توانید طعم و رنگ منحصر به فرد و رنگ منحصر به فرد را در کوکتل دریافت کنید.

در هفتم، به جای زندگی میوه های تازه، در یک کوکتل بر اساس شیر، شما می توانید هر شربت، میوه و توت حاوی توت و آب را اضافه کنید.

در هشتم، قبل از تزئینات و ارسال چنین نوشیدنی، مانند یک کوکتل بر اساس شیر، باید فشار باشد.

v-ninth، اگر شما می خواهید یک کوکتل شیر را بدون بستنی آماده کنید، می توانید آن را با یک ماست قبل از یخ زده (کم چرب و بدون پرکننده های میوه ای شیرین) جایگزین کنید. چنین نوشیدنی فوق العاده و خوشمزه می تواند به افراد سالخورده، به علت بیماری های مختلف، مانند رنج از دیابت، ارائه شود.

در دهم، تزئین و زیبایی به این نوع کوکتل می تواند با استفاده از همه چیز برای این منظور - ظروف (فنجان، کرم ها، عینک ها یا قالب ها)، لوله ها، میوه ها، برگ های نعناع تازه و کل توت ها.

در یازدهم، در بهار و یا در پاییز، میوه های تازه با انواع توت ها می توانند جایگزین تازه یخ زده شوند، در تابستان گذشته برداشت می شوند.

تمام کوکتل های شیری معروف پخته شده به طور مستقل خانه ها بر روی دو دستور العمل اصلی ساخته شده اند:

  1. دستور العمل سنتی پایه
  2. دستور العمل کوکتل کلاسیک، شکلات.

دستور غذا برای کوکتل شیر سنتی پایه

کوکتل شیر کلاسیکچگونه یک کوکتل شیر را در خانه بسازید؟

محصولات مورد استفاده در دستور اولیه. تنها دو نفر از آنها وجود دارد:

  1. شیر - 1.5 لیتر.
  2. بستنی، ترجیحا مهر و موم شده در بریکت - 300 گرم

فرایند آماده سازی مستقیم این کوکتل، فقط چند دقیقه طول نمی کشد:

  1. بستنی را در یک کاسه برای مخلوط کن یا میکسر قرار دهید و شیر بخورید.
  2. این محصولات را با استفاده از بالاترین سرعت آن دستگاه کمکی که استفاده می شود را مخلوط کنید.
  3. محصول حاصل را بر روی عینک یا فنجان بریزید و جزوه سبز نعناع تازه را تزئین کنید، رنگ روشن کوکتل را اضافه کنید.

دستور غذا برای یک کوکتل شیر شکلات کلاسیک

کلاسیک شکلات شیر ​​کوکتل شیراستفاده از کوکتل مبتنی بر شیر کاکائو "کلاسیک" در فرمول نوشیدنی لبنیات است.

مواد تشکیل دهنده مواد مورد استفاده برای کوکتل شکلات شیری برای 6 بخش بزرگ:

  1. شیر - 2 لیتر.
  2. بستنی، ترجیحا مهر و موم شده با شکلات شکلات، در Briquet - 450
  3. پودر کاکائو - 25 گرم

مراحل آماده سازی:

  1. در یک کاسه بزرگ برای مخلوط کن یا مخلوط کن، جمع آوری شیر، بستنی و کاکائو در پودر.
  2. محصولات جمع آوری شده را با بالاترین سرعت در یک مخلوط کن یا مخلوط کن تا فوم رنگ شکلات ضخیم و بسیار خوشمزه بکشید.
  3. مخلوط حاصل را به عینک های بزرگ یا عینک، جداسازی آن بین آنها به طور مساوی.
  4. به عنوان دکوراسیون، شما باید از برخی از پودر کاکائو یا دارچین زمین استفاده کنید.

مهم:

  1. بستنی مورد استفاده در آماده سازی این کوکتل می تواند شکلات خالص باشد.
  2. اگر شما مایل به رسیدن به یک جهت کرم بیشتر در طعم کوکتل، استفاده از شیر، اما کرم کم چربی 10٪ امکان پذیر نیست.

یک دسته از افرادی وجود دارد که نمی توانند از نوع طبیعی شیر یا کرم در رژیم غذایی خود استفاده کنند. برای این دسته از افراد، شما می توانید یک نوشیدنی شیر تازه را بدون استفاده از شیر در ترکیب خود آماده کنید.

دستور غذا برای نوشیدنی شیر نوشیدنی - کوکتل بدون استفاده از شیر

کوکتل از توت فرنگی موز و ماستمحصولات مورد استفاده در این گزینه از کوکتل:

  1. موز تازه - 2 عدد.
  2. توت فرنگی تازه - 100 گرم.
  3. ماست Kefir نوشیدن طبیعی - 950

طرح پخت و پز:

  1. موز را آماده کنید آنها را بشویید و از پوست پاک کنید. برش به قطعات کوچک و قرار دادن در یک کاسه مخلوط کن.
  2. آماده سازی توت فرنگی آن را بشویید و در برابر دم فرایند پاک کنید. توت های جزئی در یک کل کاسه مخلوط و قطعات برش بزرگ قرار داده شده و همچنین به موز اضافه می کنند.
  3. در اینجا در کاسه برای آماده سازی یک کوکتل به میوه آماده به ریختن یک ماست طبیعی کباب می شود. مخلوط محصولات
  4. مخلوط کردن محصولات Blende در بالاترین سرعت در عرض 2-3 دقیقه.
  5. کوکتل پخته شده برای سرزنش برای فنجان و می تواند مست باشد. این غیر واقعی است!

پروتئین (پروتئین) کوکتل

این نوشیدنی مفید می تواند با استفاده از پروتئین به عنوان عنصر اصلی تهیه شود که در هر داروخانه یا یک فروشگاه ورزشی فروخته می شود و به سادگی آن را با آب معدنی فروخته می شود، اما لزوما غیر گازدار، و بلافاصله از دست رفته بدن در طول آموزش و یا کار سنگین ویتامین ها.

صفحه اصلی، پروتئین شیر تازه آماده شده بسیار مفید و مفید تر است

در میان مواد تشکیل دهنده استفاده شده در آماده سازی کوکتل شیر پروتئین در خانه اغلب با پنیر کوارتز با کبد، مولکول پروتئین تخم مرغ و آجیل مواجه می شوند. ترکیبی از این مواد با انواع توت ها و موز های مختلف، شما می توانید یک دسر پروتئین فوق العاده با طعم بی نظیر دریافت کنید.

دستور العمل های ساده یک مخلوط کوکتل پروتئین به طور مستقل پخته شده است

کوکتل پروتئین پروتئین با آجیل و موزدستور العمل اولیه برای یک کوکتل تجدیدپذیر پروتئین پروتئین پروتئین پخته شده به طور مستقل در خانه

مواد تشکیل دهنده مواد مورد استفاده در کوکتل:

  1. شیر تازه، سرد - 250 گرم
  2. پنیر نرم نرم، هر گونه محتوای چربی - 200 گرم.
  3. آجیل "cashew" یا "فندق"، تمیز شده از پوسته - 50 گرم.
  4. موز رسیده و تازه - 1 کامپیوتر.

سفارش پخت و پز:

  • اتصال به یک کاسه مخلوط برای شلاق شیر، آجیل، پوست کنده از پنیر هاببان و کلبه؛
  • ضرب و شتم مخلوط کردن در بالاترین سرعت 1.5 دقیقه؛
  • مخلوط را به یک شیشه تزریق کنید و نوشیدنی تازه تهیه کنید.

این کوکتل برای بهبود عضلات پس از تمرین ورزشکاران یا تمرینات باله مفید است.

دستور کوکتل کلاسیک پروتئین کلاسیک

دستور العمل پروتئین کلاسیکاین نوشیدنی را می توان با یک غذای کامل غذا از رژیم غذایی روزانه جایگزین کرد. او به ویژه برای خانم هایی که تصمیم گرفتند مازاد وزن خود را بازنشانی کنند، مفید است.

محصولات:

  1. تخم مرغ مرغ تازه - 1pc.
  2. عسل گل درجه - 30 گرم.
  3. هسته گردو گردو، خالص از پوسته و یک Mellover - 50 گرم.
  4. کبد یا ماست (نوشیدنی)، بدون اضافه کردن غلات یا پرکننده های میوه ای، خنک شده - 250 گرم

الگوریتم پخت و پز:

  • در یک کاسه برای مخلوط کن یا مخلوط کن جمع آوری تمام مواد غذایی برای یک کوکتل: عسل، محتویات تخم مرغ مرغ تازه، هسته گردو و کبد (ماست)؛
  • مخلوط کن مخلوط کن (میکسر) 2 دقیقه در بالاترین سرعت.

نمایش دوم دستور العمل کلاسیک برای یک کوکتل شیر پروتئین

کوکتل شیر با پنیر کلبه و مربالیست محصولات:

  1. تخم مرغ های مرغ تازه بزرگ هستند، پیش از پخته شده به دولت "Voluminous" - 4 عدد.
  2. شیر تازه، سرد - 400 گرم
  3. پنیر کوارتز هر چربی، نرم - 180 گرم (1 بسته).
  4. هر مربا - 50 گرم.

الگوریتم پخت و پز:

  • تخم مرغ را از پوسته پاک کنید. زرده را با پروتئین تقسیم کنید. زرده ها برای حذف یخچال و فریزر، ممکن است لازم باشد تا غذاهای دیگر را تهیه کنید، و پروتئین ها به یک کاسه مخلوط شده منتقل می شوند که در آن کوکتل طبخ می شود؛
  • اضافه کردن به یک کاسه مخلوط به پروتئین شیر، پنیر پنیر، مربا؛
  • مخلوط مخلوط با بالاترین سرعت و قدرت که دستگاه قادر است؛
  • مخلوط حاصل به دو بخش تقسیم می شود. یک نوشیدنی، و دوم برای حذف یخچال و فریزر به دفعه بعد.

بنابراین، همانطور که می بینید، یک کوکتل لبنی برای همه ایجاد کنید، مهمترین چیز این است که حضور مواد لازم و مخلوط کن (میکسر) باشد، زیرا دشوار است که یک ظرافت با شکوه بدون آنها دشوار باشد. آزمایش، سعی کنید و لذت ببرید!

نوش جان!

اخبار را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید

بهترین دستور العمل کوکتل شیر شیر با بستنی - خنک کننده خوشمزه

نوشته شده در. ,

کوکتل شیر خوشمزه و بستنی - آماده شدن در خانه

اگر در دست یک شیشه با یک کوکتل شیر، خلق و خوی نمی تواند بد باشد. یک جفت سر و صدا از سرد، ضخیم، نوشیدنی هوا با بستنی، و در اینجا این شادی واقعی دوران کودکی است، حتی اگر شما یک کودک برای مدت طولانی نیست. بسیاری ترجیح می دهند شخصا کوکتل های شیرین را آماده کنند و این درست است، من فکر می کنم. در خانه آسان تر است که نه تنها کیفیت محصولات مورد استفاده را بررسی کنید، بلکه ممکن است یک دستور العمل کلاسیک را به روش خود بازبینی کنید. شما می توانید همه چیز را دوست دارید - انواع توت ها، میوه ها، شکلات، کارامل و حتی کوکی ها در نوشیدنی های لبنی اضافه کنید. به جای شکر معمولی، شما می توانید عسل، شیر تغلیظ شده، شربت و مربا را قرار دهید - چطور همه خوشمزه است!

محتوا:

کوکتل شیر با بستنی - مقادیر کلاسیک، دستور العمل، قوانین ساخت

پخت و پز و قوانین
  1. به منظور تشکیل یک فوم سرسبز، پایدار، فوم بالا به سطح کوکتل، شما باید از شیر چربی استفاده کنید (با محتوای چربی 3.2٪). مدت کوتاهی قبل از پخت و پز شما نیاز به خنک کردن، و بهتر است در فریزر ایستاده، به طوری که تنها شروع به بستن، اما مایع باقی می ماند.
  2. نسبت بستنی و شیر در یک کوکتل بستگی به نوع سازگاری شما می خواهید در پایان. اگر دوست دارید یک نوشیدنی متراکم، ضخیم، هر دو جزء را به ترتیب برابر - 300 گرم، به عنوان مثال. اما برای آماده سازی یک گزینه کوچک، مقدار بستنی باید به 200 کاهش یابد، و حتی تا 100 گرم.
  3. هنگامی که یک مخلوط کننده یک کوکتل را شلاق می زنید، نازل باید تا آنجا که ممکن است به شیشه کج شود تا بتواند هوا بیشتری را جذب کند و مخلوط شیر را نشست. این حباب های زیادی را تبدیل می کند.
  4. برای شیرینی، شکر معمولی یا پودر شکر اضافه می شود، عسل. و برای طعم - توت طبیعی (خوشمزه با توت فرنگی، تمشک و زغال اخته، توت سیاه یا قرمز) و میوه ها (موز، کیوی و خربزه، هندوانه، سیب، و غیره). می تواند در شربت های توت دسر، شیر تغلیظ شده یا حتی مربا مخلوط شود - هیچ محدودیتی در این زمینه وجود ندارد.
  5. برای یک کوکتل کلاسیک، بستنی خامه ای، لبنیات، معمولا استفاده می شود. این نوع ظرافت طعم نرم کرم را دارد. بستنی شکلاتی در نوشیدنی با طعم شکلات قرار می گیرد، کوکتل کارامل کرم برورولی مناسب خواهد بود.
  6. ما به طور یکسان و ادویه جات ترشی جات - وانیل (طبیعی، وانیلین یا شکر وانیل)، دارچین، هلنتوم و غیره
  7. در کوکتل شکلات شیر ​​شما می توانید بخش دیگری از شکلات را اضافه کنید - به شکل کاشی ها یا کاکائو.
  8. شما می توانید یک کوکتل را با یک کلاهک خرد شده، انواع توت ها، شکلات یا نارگیل، برگ های نعناع، ​​آجیل زمین، به قطعات بیسکویت، کوکی ها، وفل شکسته تزئین کنید.
  9. برای خنک کردن سریعتر به نوشیدنی، می توانید یک یخ خرد کنید.
  10. شما همچنین می توانید شربت های مختلف را به کوکتل (از جمله از مربا)، پوره توت یا میوه، آب تازه یا کنسرو شده، اسانس ها و طعم ها اضافه کنید.
  11. چند کالری در دسر خواهد بود، بستگی به مقدار چربی کل محصولات لبنی، مقادیر شکر یا سایر شیرین کننده ها دارد. کل محتوای کالری از ظرافت ممکن است از 80 تا 300 کیلوکالری در هر 100 گرم متفاوت باشد.

دستور کوکتل کلاسیک شیر بدون مواد افزودنی

روش پخت و پز کلاسیک

عناصر:

  • شیر گاو (می تواند جایگزین بادام یا سویا شود) - 250 میلی لیتر؛
  • بستنی سفید - 100-250 گرم؛
  • پودر شکر یا شکر کوچک - 1.5-2 قاشق غذاخوری. ل
  • وانیلین یا شکر وانیل - به طعم و مزه.

سفارش پخت و پز:

  1. سرد در شیر فریزر به ریختن به یک شاکر (نازل بلزدهم). یک شن و ماسه وانیل و شکر (پودر) وجود دارد.
  2. تا سرعت هوا، فوم شل ظاهر می شود.
  3. بستنی را اضافه کنید، دوباره بکشید
  4. پور در عینک های بالا، تزئینات خود را تزئین کنید و بلافاصله ارسال کنید.

آماده سازی شیر شیرین خانگی با موز و بستنی در مخلوط کن با فوم

گزینه موز

ترکیب (2 وعده):

  • شیر (بهتر برای گرفتن چربی) - 2 عینک (500 میلی لیتر)؛
  • سواب - 100-200 گرم؛
  • موز (نرم، رسیده) - 2 عدد. (سایز متوسط).

چگونه به طبخ در خانه موز شیر کوکتل - آموزش با عکس ها:

  1. موز خالص به محافل بریزید، به کاسه مخلوط کن بریزید (اگر مخلوط کننده شناور استفاده شود - به هر کانتینر پرتو مناسب). موز بریده شده
  2. اضافه کردن 1-2 بریکت بستنی. بستنی به موز اضافه شده است
  3. یک شیر کمی سرد را بریزید. ضرب و شتم به همگنی سپس بقیه شیر را بریزید و دوباره بکشید تا فوم ظاهر شود. شیر اضافه شده است
  4. نوشیدنی حاصل از آن ترجیحا به مدت نیم ساعت بعد از پخت و پز نوشیدن می شود - از آن که طولانی تر می شود، کمتر خوشمزه و زیبا می شود.

کوکتل شیر و بستنی با گیلاس (یا سایر انواع توت ها) در خانه

کوکتل شیر گیلاس با کرم

مقادیر عناصر:

  • شیر - 200 میلی لیتر؛
  • بستنی - 200 گرم؛
  • گیلاس یا سایر توت (تازه یا یخ زده) - 100 گرم؛
  • شکر - 1-2 هنر. ل (طعم).

نحوه ساخت کوکتل شیر با گیلاس (توت فرنگی، توت، زغال اخته، و غیره):

  1. از توت برای حذف استخوان ها، آن را به کاسه منتقل کنید. اضافه کردن شکر و پانچ یک مخلوط کن زیره دار برای گرفتن پوره تقریبا همگن.

    اگر میخواهید یک نوشیدنی تمشک بخورید، بهتر است پوره توت را از طریق یک غربال پاک کنید تا استخوان های کوچک را از تمشک حذف کنید.

  2. اضافه کردن خرد شده به قطعات کوچک از بستنی، کشتن.
  3. شیر ریختن، به طور کامل ضرب و شتم به فوم، سازگاری سبک وزن. آماده، می توانید امتحان کنید

کوکتل شیر با بستنی میوه و نرم - کوک بدون مخلوط کن و میکسر

دستور غذا با میوه

چنین محصولاتی مورد نیاز خواهد بود (برای 1 خدمت):

  • گوشت هندوانه (همچنین می تواند با کیوی، خربزه، هلو و دیگر میوه ها آماده شود) - 150 گرم؛
  • بستنی، شیر - 100 گرم؛
  • پودر شکر - 1 قاشق چایخوری؛
  • تقلب یخ - برای خنک کننده سریع؛
  • کرم خرد شده، کارامل مایع، شربت - برای دکوراسیون (اختیاری).

نحوه پختن:

  1. پالپ هندوانه برای یک چنگال یا فشار برای سیب زمینی سیب زمینی خرد شده است. از طریق غربال پاک کنید

    با همان اصل، می توانید میوه های دیگر را خرد کنید.

  2. بستنی برای این کوکتل نیاز به کمی تصمیم دارد. بنابراین، فراموش نکنید که آن را از فریزر 15-20 دقیقه قبل از شروع پخت و پز یا کمی گرم آن در مایکروویو حذف کنید تا نرم شود.
  3. پوره میوه را با شکر پودر و بستنی مخلوط کنید، به همگن بروید.
  4. برای تغییر جرم به شاکر (یک شیشه بلند با یک درب)، یک بطری پلاستیکی، شیشه ای، یک کانتینر بسته به شدت محکم. شیر و یخ را اضافه کنید.
  5. ظرف را ببندید و به مدت 3 تا 5 دقیقه به شدت لرزش کنید تا جرم هوا شود. همه چیز را می توان به بخش ها تقسیم کرد، تزئین و لذت بردن از جالب توجه.

کوکتل شیر خشک با شربت توت و بستنی وانیلی - توسط یک میکسر خرد شده است

با اضافه کردن شربت

آن را (برای 2 نفر):

  • شیر خشک - 1/3 پشته؛
  • آب سرد - 1 پشته؛
  • بستنی - 100 گرم؛
  • شربت شیرین (نارنجی یا دیگر) - 50 گرم (به طعم).

دستور العمل گام به گام:

  1. مخلوط شیر خشک برای رقیق کردن با آب، اضافه کردن مایع با بخش های کوچک و بلافاصله تکان دادن، شکستن توده ها.
  2. شربت را به شیر وارد کنید، میکسر را با سرعت بالا بکشید.
  3. قرار دادن یک قطعه کوچک از بستنی خودسرانه. ضرب و شتم در حداکثر قدرت دوباره.

کوکتل هوا بهتر است بلافاصله نوشیدنی، تا زمانی که فوم تاریخ است.

کوکتل شکلاتی شکلات با شکلات (کاکائو) - آیا خانه ها

کوکتل شکلات، شیر و شکلات بستنی

چنین محصولاتی مورد نیاز خواهد بود (برای 3 وعده):

  • شیر - 300 میلی لیتر؛
  • بستنی - 200-300 گرم؛
  • شکلات - 100 گرم یا 2-3 قاشق غذاخوری. ل کاکائو؛
  • شکر کوچک یا پودر - 3-4 قاشق غذاخوری. ل (می تواند بیشتر، به مزه)؛
  • یخ را مشخص کرد - در اراده؛
  • شما می توانید یک لیکور کوچک یا دیگر نوشیدنی های الکلی سبک را اضافه کنید، اگر دسر برای کودکان آماده نباشد.

چگونه کوکتل شیر را با بستنی بخوریم - گام به گام درک می کنیم:

  1. شکلات را به قطعات تقسیم کنید و در یک ظرف قرار دهید، شیر بریزید، شکر خوابیدن را بپوشانید.

    شما می توانید از شیر، تیره، تلخ و یا حتی شکلات سفید استفاده کنید - آنچه دوست دارید. این امکان وجود دارد که آن را با یک نوع غیر قابل حل کاکائو جایگزین، مخلوط مخلوط یا پودر معمولی جایگزین کنید.

    شیر را حرارت دهید، تکان دادن، صبر کنید تا شکلات ذوب شود / کاکائو را از بین ببرید. حالا شما باید مخلوط را خنک کنید یا به سادگی یخ خرد شده را به آن اضافه کنید.

    مخلوط شیر شکلات
  2. بستنی را در کاسه مخلوط کن قرار دهید. اگر می خواهید یک قطره لیکور را اضافه کنید. بستنی در مخلوط کن
  3. مخلوط شکلات را به یک مخلوط کن، به حباب بکشید. شکلات ارزن

نوشیدنی به پایان رسید با کوکی Oreo تزئین شده - به نظر می رسد زیبا و خوشمزه است.

دستور غذا برای یک کوکتل شیر از مهر و موم با آب: فوم با شکوه، و طعم و مزه فقط یک معجزه است

کوکی ها از آب و مهر و موم

مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز 2 بخش:

  • سواب (با کیفیت بالا، خوشمزه، بدون جایگزینی چربی شیر) - 200 گرم؛
  • آب میوه - 250 میلی لیتر (ترجیحا ضخیم، توت فرنگی یا توت فرنگی و موز) کاملا مناسب است).

سفارش پخت و پز:

  1. آب و مهر و موم قرار داده شده در یک ظرف عمیق باریک.
  2. مخلوط کن اول، مخلوط باید همگن باشد، و سپس - فوم از بالا اشباع خواهد شد. نه شکر و نه شیر علاوه بر افزودن به اضافه کردن.

توصیه می شود بلافاصله بخوابید تا فوم اپال نباشد.

کوکتل شیر شوروی از دوران کودکی با اضافه کردن بستنی - نحوه آماده سازی در اتحاد جماهیر شوروی

کوکتل شیر چگونه می تواند در اتحاد جماهیر شوروی آماده شود

برای 4 قسمت که باید مصرف کنید:

  • شیر - 400 میلی لیتر؛
  • بستنی - 100 گرم؛
  • شربت (با توجه به نارنجی استفاده می شود، اما می تواند با یک دیدگاه یا شکر دیگر جایگزین شود) - 4 قاشق غذاخوری. ل

دستور العمل فاز:

  1. خنک کردن تا 2-5 درجه شیر، مهر و موم و شربت (شن و ماسه شکر) محل در کاسه میکسر.
  2. ضرب و شتم قبل از افزایش حجم و تشکیل فوم فراوان. بهتر است از یک میکسر نوار یا کاپوچیناتور (فوم) استفاده کنید. اما در خانه، شما می توانید مخلوط معمولی (شناور) مخلوط یا مخلوط کن را ضرب و شتم.

کوکتل شیر (Milkshek) به عنوان در McDonalds - از بستنی با کرم

دستور العمل نحوه آماده سازی در McDonalds

اجزاء و نسبت ها (برای 2 وعده):

  • شیر - 200 میلی لیتر (خنک قبل از سرد)؛
  • کرم (کم چرب) - 50 میلی لیتر؛
  • بستنی وانیلی - 200 گرم؛
  • شکلات (اختیاری) - برای دکوراسیون؛
  • شکر وانیل - 10 گرم + شکر شن و ماسه معمولی برای شیرین شدن، در صورت لزوم.

مراحل اصلی پخت و پز:

  1. مواد مایع را به یک لیوان مخلوط مخلوط کنید.
  2. بستنی را بگذارید، قند و / یا وانیل را بریزید.
  3. ضرب و شتم، با استفاده از یک نازل به شکل یک سر و صدا.
  4. قبل از خدمت، با شکلات یا دارچین رنده شده بپاشید.

دستور العمل ویدئو

نوش جان!

سلمانی اصلی

غذای مفید خوشمزه و بالعکس.

1. کوکتل شیر کلاسیک با بستنی

چگونگی ساخت یک کوکتل شیر: Milkshake کلاسیک با بستنی
ohmydish.com

عناصر

  • 8 قاشق غذاخوری هر بستنی؛
  • 250 میلی لیتر شیر؛
  • 1-2 قاشق چای خوری مربا، عسل یا شربت - در اراده.

پخت و پز

مخلوط کن بستنی و شیر را به یک توده همگن تبدیل می کند. قرار دادن به یک شیشه بلند اگر مورد نظر، کرم خرد شده، شربت، کوکی ها، میوه ها و انواع توت ها را تزئین کنید.

biggerbolderbaking.com

realfood.tesco.com

wellsfoodservice.com

thechunkychef.com

shape.com

2. کوکتل لبنی با میوه ها یا انواع توت ها

کوکتل شیر با زغال اخته / almostsupermom.com

کوکتل شیر با اپل / pumpkinnspice.com

کوکتل شیر با هلو / palatablepastime.com

کوکتل شیر با نارنجی / bitememore.com

کوکتل شیر با گیلاس / theblackpeppercorn.com

کوکتل شیر با توت فرنگی / eatyourselfskinny.com

کوکتل شیر با موز / Grandbaby-Cakes.com

عناصر

  • 100-150 گرم میوه یا انواع توت ها؛
  • 250 میلی لیتر شیر؛
  • 8 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی؛
  • 1-2 قاشق چای خوری عسل، شربت یا مربا - در اراده.

پخت و پز

قطعه میوه ها یا انواع توت ها در مخلوط کن با مقدار کمی شیر، مخلوط می شوند. پس از اضافه کردن بستنی. مخلوط کردن.

شیر باقی مانده را بریزید و دوباره بکشید.

3. کوکتل شیر با تمشک و شکلات سفید

کوکتل شیر با توت فرنگی و شکلات سفید
grandbaby-cakes.com

عناصر

  • 110 گرم تمشک تازه؛
  • 1 قاشق غذاخوری شکر؛
  • 1 قاشق چای خوری آب لیمو؛
  • 100 گرم شکلات سفید؛
  • 180 میلی لیتر شیر؛
  • 8 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی؛
  • کرم خرد شده - برای دکوراسیون.

پخت و پز

کنار گذاشتن یک جفت توت برای دکوراسیون، و بقیه مخلوط کن با شکر و آب لیمو. سس را از طریق غربال پاک کنید تا از دانه ها خلاص شوید.

شکلات سفید در مایکروویو یا در حمام آب قرار می گیرد. کمی سرد

مخلوط شیر مخلوط، بستنی و شکلات را مخلوط کنید. وزن باید ضخیم و همگن باشد.

دیوارهای داخلی شیشه ای را با سس تمشک پور کنید. پس از اضافه کردن کوکتل شیر.

کرم خرد شده و انواع توت ها را تزئین کنید.

4. کوکتل شیر با سس شکلات

کوکتل شیر با سس شکلات
food52.com.

عناصر

  • 240 میلی لیتر قهوه؛
  • 100 گرم شکر؛
  • 120 گرم کاکائو؛
  • 2 نمک تراشه؛
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا شکر؛
  • 60 میلی لیتر شیر؛
  • 2 قاشق غذاخوری شیر خشک؛
  • 12 قاشق غذاخوری بستنی؛
  • 2 قاشق غذاخوری شربت شکلات.

پخت و پز

قهوه و شکر را جوش دهید. کاکائو را فشار دهید و نمک نمک را فشار دهید. پس از چند دقیقه، زمانی که سس ضخیم شدن، وانیل را اضافه کنید. خنک به دمای اتاق.

در مخلوط کن، ما شیر، بستنی، نمک و شربت را می گیریم. در شیشه، بعد از یک کوکتل، سس را بریزید. لایه های متناوب به بالا.

5. کوکتل شیر با انواع توت ها

کوکتل شیر با کل توت ها
yummly.com

عناصر

  • 250 گرم تمشک، زغال اخته، سیاه و سفید یا سایر انواع توت ها؛
  • 2 قاشق چای خوری شکر؛
  • 350 میلی لیتر آب؛
  • 10 قاشق غذاخوری بستنی؛
  • 170 گرم ماست یونانی؛
  • 60 میلی لیتر شیر.

پخت و پز

انواع توت ها با شکر در یک ظرف کوچک قرار داده شده و با آب ریختن. جوشانده تا زمانی که شروع به پشت سر بگذارند و آب را برجسته کنند و شن و ماسه شکر حل نخواهد شد. پس از خنک

مخلوط کن از خواب بیدار بستنی، ماست و شیر.

کوکتل جوش بر روی عینک. اضافه کردن به هر نوع توت فرنگی در شربت قند. هم بزنید و به میز بروید.

6. کوکتل شیر با کوکی ها

کوکتل شیر با کوکی
apumpkinandaprincess.com

عناصر

  • 5-6 بیسکویت، شن و ماسه یا کوکی های دیگر؛
  • 8 قاشق غذاخوری بستنی؛
  • 240 میلی لیتر شیر؛
  • کرم خرد شده، خرده شکلات و کوکی ها - برای دکوراسیون.

پخت و پز

بیسکویت ننگ در قطعات کوچک. بیدار شدن در مخلوط کن با بستنی و شیر.

قرار دادن به یک شیشه کرم، شکلات و کوکی ها را تزئین کنید.

سعی کنید ترکیبات جدید 🎂

7. کوکتل شیر با قهوه

کوکتل شیر با قهوه
bakeyourday.net

عناصر

  • 10 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی؛
  • 1 قاشق چای خوری کاکائو؛
  • 1 دارچین دارچین؛
  • 80 میلی لیتر قهوه سرد؛
  • 60 میلی لیتر شیر؛
  • کرم خرد شده و شکلات برای دکوراسیون.

پخت و پز

از بستنی مخلوط کن، کاکائو، دارچین، قهوه و شیر بیدار شوید. قرار دادن به یک شیشه کرم خرد شده و شکلات را تزئین کنید.

8. کوکتل شیر با تاریخ

کوکتل شیر با تاریخ
senteofhome.com

عناصر

  • 100 گرم تاریخ؛
  • 60 میلی لیتر آب؛
  • 12 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی؛
  • 240 میلی لیتر شیر.

پخت و پز

تاریخ برش در قطعات کوچک. ریختن آب و قرار دادن مایکروویو برای 30-45 ثانیه. قرار دادن یک مخلوط کن و سیب زمینی پخت.

یخ و شیر را به مخلوط هدیه اضافه کنید. ضرب و شتم و بلافاصله بر روی عینک نشت می کند.

9. کوکتل شیر با کولا

کوکتل شیر با کولا
boulderlocavore.com

عناصر

  • 10 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی؛
  • 80 میلی لیتر شیر؛
  • 2 قاشق غذاخوری آب گیلاس؛
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • 200 میلی لیتر کولا

پخت و پز

در مخلوط کن، بستنی، شیر، نیمی از گیلاس و آب میوه را بردارید.

در پایین شیشه، آب باقی مانده را بریزید، و بعد از آن - شیر شیرین. تقریبا بخش پنجم خالی است

بالا به آرامی پور کولا.

احساس می کنید یک متصدی 🍶🍾

10. کوکتل شیر با رنگ Dragee

کوکتل شیر با رنگ Dragee
sallysbakingaddiction.com.

عناصر

  • 2 موز؛
  • 80 میلی لیتر شیر؛
  • 4 قاشق غذاخوری بستنی؛
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل؛
  • 1 قاشق چای خوری Dragee رنگ.

پخت و پز

موز برش برش و یخ زده. پس از سنگ زنی اگر مخلوط کن شما برای یخ در نظر گرفته نشده باشد، از میوه های معمولی استفاده کنید.

شیر را بریزید و به یک توده همگن بپردازید.

اضافه کردن بستنی و وانیل به مخلوط شیر موز. ضرب و شتم دوباره

بوال بیش از عینک و اضافه کردن Dragee.

Milkcheki چیست، چرا آنها خیلی محبوب هستند و منافع آنها چیست؟ چگونه کوکتل های شیر را در خانه بسازیم؟ دستور العمل خوشمزه ترین چیست؟ شیر باید چربی باشد؟ و بستنی؟ آیا نمی ترسد یک کوکتل شیر کمی کودک را بدهد؟ و اگر دیابت یا عدم تحمل لاکتوز؟

همیشه سوالات زیادی در اطراف Milkchekov وجود دارد. بیایید با همان ابتدا و به ترتیب مقابله کنیم.

تاریخچه کوکتل های لبنی

در تاریخ، هیچ نام مخترع کوکتل ها از شیر و محصولات لبنی وجود نداشت، اما در مورد این نوشیدنی ها در پایان قرن نوزدهم شناخته شد. در سال 1885، یکی از روزنامه های انگلیسی برای اولین بار یک یادداشت درباره ظرافت خوشمزه - Milkshek، و همچنین دستور العمل خود را منتشر کرد. برای یک کوکتل، شیر گاو سرد، تخم مرغ خام، براندی یا ویسکی را گرفت. به عنوان یک نتیجه، یک محصول به دست آمد، که به یادآور تخم مرغ کریسمس محبوب در آن روزها و یا آشنا به ما Gogol-Mogol بود.

در مورد مزایا عنصر اصلی هر شیر شیرین شیر است، و آن را بسیار غنی از کلسیم است. شیشه ای جامد حاوی 236 میلی گرم این عنصر ردیابی ارزشمند است که برای عملکرد طبیعی قلب، استخوان ها و عضلات ضروری است. شیر به تقویت مینای دندان کمک می کند. و، به لطف او، خطر ابتلا به استپوزوز به طور قابل توجهی در افراد سالخورده کاهش می یابد.

کوکتل شیر به طعم افتاد، و دستور العمل او در سراسر جهان پراکنده شد. ساکنان اروپا ترجیح می دادند با شیر داغ نوشیدنی کنند و در آمریکا ویسکی یا براندی را بر روی یک رم قوی جایگزین کنند. Milkcheki در مخازن بزرگ تهیه شد و مهمانان را در پذیرایی قرار داد یا به عنوان یک میز تعطیلات خانوادگی خدمت کرد. شایان ذکر است که مواد تشکیل دهنده Miklishekov ارزان نیست، و نه همه نمی توانند چنین نوشیدنی را بپردازند. یک فنجان دیگر Milkchek در جیب خود را تنها به اعضای ثروتمند جامعه بود.

درباره زیبایی کوکتل های شیر کاملا اشباع شده اند. نوشیدنی شیرین، یک فرد برای 2-3 ساعت احساس گرسنگی نمی کند. و این به این معنی است که چنین نوشیدنی ها برای هر کسی که وزن خود را دنبال می کنند خوب است و از Overeating می ترسد.

در پایان قرن نوزدهم در آمریکا، توت، میوه، شکلات و شربت های وانیل شروع به اضافه کردن به کوکتل کردند. سپس در Milkcheki اولین بستنی گذاشت، و از این از این طعم نوشیدنی ها به طور قابل توجهی بهبود یافت.

در سال 1922، یک مخترع آمريکا آمريکا، Stephen Poplavski، مخترع آمريکا، کار بر روي مشکل اتمام نوشابه با شربت، با مخلوط کن مخلوط شد. ظهور اختراع جدید باعث شد milkcheki ملایم و هوا، و نوشیدنی یک کلاه فوم لذت بخش دریافت کرد. با تشکر از مخلوط کن، سازگاری کرم تخم مرغ در گذشته باقی مانده است.

درباره لذت ترکیبی از شیر و شکلات موجب انتشار خون هورمون لذت می برد - اندورفین. این فشار خون را تنظیم می کند و خلق و خوی را افزایش می دهد. در زمستان، ترکیبی از شیر با میوه منجر به همان اثر می شود. توت ها و میوه ها منبع خوبی از ویتامین ها و فیبر هستند. آنها به تقویت ایمنی کمک می کنند، که به معنی بسیار مفید در فصل سرد است.

پس از چند سال بیش از دوازده سال کوکتل های شیر، کوکتل های شیر به ضعیف آشنا به ما تغییر یافت. به تدریج میوه های تازه و توت ها شروع به اضافه کردن آنها کردند، و تقریبا در همه جا جزء الکل و تخم مرغ را رها کرد. درست است، در طول "قانون خشک"، برعکس آمریكا، برعکس الکل مورد سوء استفاده قرار گرفت. آنها نوشیدنی های الکلی قوی را در نوع کوکتل های شیر بی ضرر می کنند، کاملا متوجه شده اند که هیچ افسر پلیس قادر نخواهد بود Milkcheki را با الکل از کوکتل های کودکان معمولی تشخیص دهد. در حالی که نگهبانان قانون قابل رویت نبودند، بارتنندگان یخ خرد شده را ریختند، شیر را ریختند و شربت شیرین را به آن اضافه کرد و تمام بخش های پریدی پورت را فشرده کرد. این فقط برای ضرب و شتم شیر شیرین به خوبی باقی مانده بود، و بازدید کننده بسیار خوشحال بود!

به محتویات ↑

دستور العمل پایه

هر کوکتل شیر دارای پایه پایه است. با استفاده از آن، شما می توانید به طور مستقل افزودنی ها را تغییر دهید، هماهنگی های مختلف و رنگ نوشیدنی را تغییر دهید، و همچنین آن را به عنوان سایه های غیر معمول از طعم و مزه آن.

عناصر:

  • شیر پاستوریزه 500 میلی لیتر
  • بستنی فلاوب 200 گرم
  • موز 2 رایانه شخصی.

آماده سازی Milkchek دشوار نیست تمام مواد تشکیل دهنده در یک مخلوط کننده قرار می گیرند و برای رسیدن به یک توده همگن سرسبز می شوند. به کوکتل تبدیل به هوا، آن را به اندازه کافی 15-30 ثانیه است. کوکتل به عینک های بزرگ ریخته شده و با کاه خدمت می شود.

Milkshein 1.

شورا. اگر تمایل وجود داشته باشد، بستنی وانیل با مهره یا پسته، شربت جایگزین می شود، شربت - در مربا خانگی، و به جای موز، توت ها و یا هر میوه دیگر استفاده می شود. Shade Lilac به توت های توت با زغال اخته می دهد و صورتی با قرار دادن تمشک یا توت فرنگی به یک کوکتل به دست می آید.

Milkshein9.

به محتویات ↑

قوانین یک کوکتل شیر خوب

کوکتل های لبنی خوب هستند که آنها یک فضای بزرگ برای خلاقیت را ترک می کنند - آزمایشات الهام بخش و ایجاد دستور العمل های خود را. با این حال، حتی بیشتر شیرین ترین و خلاقیت شیر ​​شیرین ممکن است مهمانان و خانه را تحت تاثیر قرار ندهید، اگر نه به قوانین عمومی پذیرفته نشود.

  1. اساس هر شیر شیرین شیر به شدت سرد است. به طوری که طعم نوشیدنی بیشتر اشباع شده است، و شیر آسان تر بود، بهتر است آن را قبل از آن در فریزر خنک نگه دارید تا زمانی که محتوای بلوری یخ در آن ظاهر شود. قرار ندهید دمای یخ را کاهش دهید، این تاکتیک اشتباه است! در موارد شدید، بستنی را به شیر اضافه کنید: طبق GOST شما طبخ نمی کنید، اما نتیجه ناامید نخواهد شد.
  2. اگر یک شربت میوه در کوکتل وجود داشته باشد، با اسیدیته کم انتخاب کنید، زیرا اسید مایع نوشیدنی را می سازد.
  3. لبنیات بهتر است با محتوای کم چربی مصرف کنید - سپس کوکتل سرسبز خواهد شد. البته، آنها باید با کیفیت خوب باشند.
  4. شکلات ذوب شده در milkcheki اضافه نمی کند. در شیر سرد، او بلافاصله یخ می زند و بنابراین لوله را مسدود می کند. پودر کاکائو نیز یک افزودنی بد برای Milkchekov است. آن را در نوشیدنی متورم می کند و مانند شکلات، در لوله گیر کرده است.
  5. اگر کوکتل برنامه ریزی شود تا توت ها یا میوه ها را بسازد، آنها به طور جداگانه به قوام پوره شلاق زده می شوند و تنها پس از آن به شیر اضافه می شوند.
  6. متراکم یک کوکتل شیر ساخته شده را می توان تنظیم، افزایش یا کاهش سهم بستنی در آن: بستنی بیشتر به شیر شیرین اضافه می شود، هوشمندانه آن را تبدیل می کند.
  7. فوم سرسبز - نتیجه یک فرکانس بالا مخلوط کن یا میکسر. بنابراین، در اتحاد جماهیر شوروی، کوکتل های لبنی افسانه ای با توجه به GOST آماده سازی یک مخلوط کننده تخصصی "Voronezh" بود. بعید است که چنین خانوار در خانواده شما یافت شود، اما از یک میکسر با کیفیت بالا برخوردار است.

Milkshein2.

به محتویات ↑

دکوراسیون برای کوکتل های شیر

میوه ها و انواع توت ها

کوکتل های شیر برای تزئین انواع میوه ها و انواع توت ها که در ترکیب آنها گنجانده شده است ساخته شده است. اگر مرکبات در دستورالعمل وجود داشته باشد، شیشه ای با Milkchek می تواند با تکه های ظریف کوچک نارنجی تزئین شود. هنگامی که توت فرنگی برای تهیه یک نوشیدنی استفاده می شود، تزئین شده با توت های تازه یا یخ زده تزئین شده است.

قاشق از آجیل، شکلات، دارچین

پودر زیبا برای Milkchekov - آجیل، اما آنها برای اولین بار نیاز به سرخ کردن و خرد کردن. کاملا متناسب با فندق، بادام زمینی و بادام. برای تزئین یک نوشیدنی آماده، می توان آن را با شکلات شکلاتی یا مقدار کمی از پودر دارچین پراکنده کرد.

خامه زده شده

کلاه های هوا ظریف از کرم خرد شده به طور کامل به کوکتل نگاه کنید. برای آماده سازی آنها، کرم با چربی حداقل 30٪ استفاده می شود. آنها به سادگی آماده می شوند. یک فنجان کرم برای 5-7 دقیقه با 1 قاشق غذاخوری شکر پودر و مقدار کمی نمک خرد شده است. هنگامی که هک کردن، حجم دو برابر شده است.

کرم سوراخ شده

کرم های پراکنده شده به لطف درجه آهک یا لیمو، عصاره آنیس، براندی یا وانیل به دست می آیند. و کرم خرد شده با طعم شکلات، نتیجه افزودن پودر کاکائو است.

mk1

به محتویات ↑

چگونه به ضرب و شتم کرم برای milkshinov

  1. مهم است که به یاد داشته باشید که کرم سرد بهتر شده است، و تمام طعم ها قبل از شروع ضرب و شتم اضافه شده است. برای اینکه فرایند ضرب و شتم حتی سریعتر و کارآمدتر باشد، این غذاها را برای شلاق زدن به ارزش خنک نگه می دارد.
  2. هنگام هک کردن دستی دستیابی به هماهنگی مورد نظر. برخی از بیشتر شبیه کرم نرم، و کسی ترجیح می دهد کرم ملایم که شکل را به خوبی نگه می دارد.
  3. هنگامی که یک میکسر برای شلاق استفاده می شود، مهم است که به موقع متوقف شود، زیرا کرم به راحتی به روغن تبدیل می شود. اگر این اتفاق افتاد، نفت به یک مکان خنک تمیز می شود و در آشپزی خانه استفاده می شود. به عنوان مثال، طعم خوشمزه را با مربا یا دارچین انجام دهید. و برای دکوراسیون کوکتل شیر، بخش جدیدی از کرم تهیه شده است.
به محتویات ↑

کوکتل شیر از USSR ("شیر به گفته GOST")

نسل قدیم خوانندگان این کوکتل افسانه ای را از کافه شوروی به یاد می آورند، که از آن غیرممکن بود. دستور العمل Gosban فراهم می کند برای آماده سازی و بستنی لبنی، اما ما از یک بریکت آماده از کیفیت خوب استفاده می کنیم.

عناصر:

  • بستنی لبنی 25 گرم
  • شیر خشک 150 گرم
  • شربت میوه 25 گرم

شیر سرد در یخچال و فریزر، و حتی بهتر - قرار دادن در فریزر و صبر کنید تا قطعات کوچک یخ زده در آن ظاهر شود. در یک بستنی شیر مخلوط یا میکسر قرار دهید، شربت شیرین و شربت میوه را خنک کنید. ضرب و شتم قبل از گرفتن یک کوکتل شیر.

mk5

به محتویات ↑

Milkshek "گرمسیری"

در زمستان، زمانی که چشم انداز خارج از پنجره در رنگ های سیاه و سفید رنگ شده است، دیگر نمی خواهد ظروف روشن و غیر معمول و نوشیدنی ها را دوست نداشته باشد. کوکتل شیری "گرمسیری" قطعا مانند هر کسی که از تعطیلات تابستانی و طولانی مدت استفاده می کند، مانند همه چیز را دوست دارد.

عناصر:

  • 5-10 توت فرنگی بزرگ توت فرنگی - می تواند یخ زده باشد
  • 1 فنجان شیر سرد
  • بستنی وانیلی
  • 50 گرم شیر نارگیل
  • 2 قاشق غذاخوری شربت نارگیل

توت فرنگی را در یک مخلوط کن بریزید و یک پوره آماده به یک شیشه کوکتل بگذارید. ضرب و شتم شیر، بستنی، شیر نارگیل و شربت به یک توده همگن ظریف. همه چیز را بدون تکان دادن، بر روی توت فرنگی بریزید. تزئین Milkchek Grazing لیمو Zest، و شما می توانید آن را خدمت!

mk7

به محتویات ↑

کوکتل شیر برای بیماران دیابتی

بیماران مبتلا به دیابت نمی توانند شکر باشند، بنابراین شیرین کننده ها در Mikliska قرار می گیرند. به عنوان مثال، آسپارتام یا استویا. بستنی نیز محصولی است که نمی تواند در دستور العمل های دیابتی استفاده شود. به طوری که کوکتل به اندازه کافی ضخیم و درام است، بستنی با کرم چرب یا شیر نارگیل کنسرو شده جایگزین می شود.

عناصر:

  • 1 لیتر شیر
  • 400-500 گرم توت ها یا میوه های تازه (نه تنها موز!)
  • 100 گرم کرم یا شیر نارگیل

همه محصولات در یک میکسر قرار دارند و 30 ثانیه طول می کشد. فوم بر روی کوکتل بالاتر خواهد بود اگر شیر به اندازه کافی سرد است.

mk6

به محتویات ↑

کوکتل لبنیاتی برای کاهش وزن

تقریبا همه کالری Milkcheki را خریداری کرده اند، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی شکر هستند. به منظور کوکتل شیر نه تنها به طعم دلپذیر، بلکه این رقم را خراب نمی کند، بهتر است این کار را انجام دهید. محتوای کالری از نوشیدنی موجود در این دستور العمل 100-110 کیلوکالری نیست.

عناصر:

  • 2 فنجان شیر کم چربی
  • 2 هلو بدون استخوان و ذغال سنگ
  • 150 گرم ماست وانیل
  • 100 گرم یخ مرطوب
  • دارچین چکش - به طعم

هلو را بشویید و آنها را با آب جوش پنهان کنید تا پوست ملایم را راحت تر کنید. استخوان ها را بردارید و هلو را در یک مخلوط کن قرار دهید. شیر سرد را در آنجا بریزید، یخ و ماست را قرار دهید. اگر می خواهید طعم شیرین تر را دریافت کنید - جایگزین شکر را اضافه کنید. به جرم همگن بروید و به عینک بریزید. آماده milkchek آماده با دارچین با زمین.

mk8

به محتویات ↑

کوکتل شیر کدو تنبل

کوکتل مفید قادر به اضافه کردن پوره کدو تنبل خانه یا خریداری شده است. هیچ وقت برای طبخ کدو تنبل نیست؟ برای پوره هموگلوبین نوشیدنی از کوزه های غذای کودک استفاده کنید.

عناصر:

  • 0.3 لیتر شیر
  • 120 گرم پوره کدو تنبل
  • 4 قاشق چای خوری شن و ماسه شکر
  • کرم 100 میلی لیتر
  • 1/4 قاشق چای خوری دارچین زمین
  • 1/2 قاشق چای خوری وانیل

شیر را در مخلوط کن بریزید، پوره کدو تنبل، شکر، وانیل و دارچین را اضافه کنید. از خواب بیدار شوید تا حجم را افزایش دهید و به عینک کوکتل بکشید. نوشیدنی خامه ای را تزئین کنید.

mk4

به محتویات ↑

کوکتل شیر شکلات

هنگامی که خلق و خوی صفر، و همه چیز به کوه نمی رود، من می خواهم شیرین. این به صورت شانس نیست - در دوره افسردگی فصلی، بدن نیاز به اندورفین ها دارد که می تواند جهان را در عرض چند دقیقه روشن تر کند. یکی از منابع اصلی اندورفین ها شکلات است، بنابراین یک کوکتل شکلاتی طراوت به مقابله با استرس کمک می کند.

عناصر:

  • 1 فنجان بستنی شکلات
  • 1/2 فنجان شیر
  • 50 گرم شکلات تلخ

یک بستنی مخلوط کننده را با شیر به جرم همگن بیدار کنید. نشستن بر روی یک ریز ریز ریز شکلات تلخ است. نصف شکلات مخلوط با یک توده کوکتل، و شکلات باقی مانده تزئین نوشیدنی در عینک.

mk3

به محتویات ↑

Milkshek "Tiramisu"

نوشیدنی شیر می تواند بسیار شبیه به طعم و مزه در دسر محبوب ایتالیایی از Tiramisu، که عشق به یک ترکیب کنتراست از یک کرم ملایم و یک سایه تلخ از قهوه قوی است. درست است، چنین کوکتل دارای یک اشکال است - کالری بالا (470-480 کیلوکالکال).

عناصر:

  • 200 گرم بستنی فلاوب
  • 300 میلی گرم شیر
  • 100 گرم پنیر Mascarpone
  • 20 میلی لیتر از براندی
  • 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو
  • 1/4 قاشق چای خوری دارچین زمین
  • 60 میلی لیتر قهوه اسپرسو

در مخلوط کن به طور کامل تمام اجزای کوکتل را به استثنای پودر کاکائو مصرف کنید. عینک ها را جوش داده و یک نوشیدنی آماده کاکائو را تهیه کنید یا با شکلات تلخ ریز ریز کنید.

mk9.

به محتویات ↑

Milkshek با ویسکی

الکل Milkchek برای تکمیل تصویر - شاید این نوشیدنی بود که در پایان قرن نوزدهم در اروپا تهیه شد.

عناصر:

  • 1 لیتر از شیر تازه
  • 12 یویت خام
  • 0.5 لیتر ویسکی
  • شکر پودر شده

برای شروع، به آرامی پروتئین ها را از زرده جدا کنید و آنها را در کاسه های مختلف قرار دهید. از پروتئین های فوم سفید بیدار شوید. جداگانه زرده ها را با شکر پودر عرق می کنید. تعداد پودر طعم آن را تعیین می کند. برخی مانند کوکتل های شیرین شیرین، و کسی ترجیح می دهد طعم به سختی شیرین. در یک کاسه با زرده های خشک شده شیر و خوب مخلوط کنید. پروتئین های شلاق را اضافه کنید و دوباره ترکیب کنید.

mk2

به محتویات ↑

چگونگی طبخ کوکتل شیر برای کودکان از 1 سال

بچه های کوچک واقعا مانند کوکتل های شیر، و به ویژه چنین نوشیدنی ها را ستایش از مراکز مادر. میوه ها و انواع توت ها به بچه های مسن تر از سال در Miklisheki اضافه می شوند و کودکان مسن تر هستند - شکلات، بستنی و عسل.

باید به خاطر داشته باشید که آماده سازی کوکتل های شیر برای غذای کودک دارای ویژگی های خاص خود است:

  1. برای کودکان، تنها شیر پخته شده و پاستوریزه گرفته شده و سعی نکنید از شیر از پودر خشک استفاده نکنید.
  2. کودکان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند توسط milkcheki ساخته شوند، بر اساس شیر یا شیر لاکتوز، شیر سویا یا ماست شیر ​​طبیعی مصرف می شود.
  3. زبانه ها توصیه نمی کنند که کوکتل های بیش از حد خنک شوند. این امر به ویژه در تغذیه کودکان مستعد سرماخوردگی و آنژین مکرر مهم است.
  4. برای بچه ها بچه ها از شربت های خریداری شده استفاده نمی کنند، زیرا آنها حاوی پرکننده های مصنوعی و نگهدارنده های مصنوعی هستند. شربت بزرگ در خانه آسان است. برای انجام این کار، مقدار مساوی از آب و شن و ماسه شکر مخلوط، پخته شده و وانیل، دارچین یا لیمو را اضافه می کند. سپس شربت شربت 5-7 دقیقه و آن را به دمای اتاق خنک نگه دارید.
  5. برای کودکان کاملا کوچک، میوه ها و انواع توت ها ابتدا توسط یک مخلوط کن خرد شده و سپس از طریق غربال عبور می کنند. در کوکتل های شیر برای بچه ها، لازم است که مرکبات، کیوی یا آناناس را با احتیاط اضافه کنید، زیرا آنها می توانند کولیک را ایجاد کنند. به همین دلیل است که کودکان دستور العمل های خفیف Miklishekov را توصیه می کنند، جایی که اجزای اسیدی، پیشینه و غیر ضروری ترش نیستند.

mk10

به محتویات ↑

چه باید بکنید با عدم تحمل لاکتوز؟

افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند، خیلی کم نیستند، زیرا ممکن است در نگاه اول به نظر برسد. در میان ساکنان اروپا از 1 تا 15 درصد وجود دارد. اکثر این افراد در اتریش، فنلاند، شمال فرانسه، ایتالیا مرکزی و آلمان زندگی می کنند - تا 15-20٪. در میان آمریکایی های سفیدپوستان نمی توانند به طور صحیح با 12٪ از جمعیت، و در میان آمریکایی های آفریقایی - 45٪ هضم کنند. بیشترین تعداد کسانی که سخت به نوشیدن شیر در آفریقا، آسیا و استرالیا می نوشند. در کشورهای جنوب شرقی آسیا، میزان آنها به 98٪ می رسد.

آیا بسیاری از آنها واقعا برای لذت بردن از طعم نفیس کوکتل های شیر داده شده است؟ اصلا! شیر خام ابتدا حاوی آنزیم های لازم برای خاموش شدن خود است، بنابراین مشکلات را با افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ایجاد نمی کند. این به این معنی است که کوکتل های کاملا مناسب از شیر خام وجود دارد. علاوه بر این، بسیاری از کشورهای جهان تولید شیر لاکتوز را تسلط داده اند که در آن لاکتوز برداشته یا هیدرولیز شده است.

راه دیگری وجود دارد. دانشمندان ثابت کرده اند که اگر شیر از 1 تا 5 درصد ساکارز - قند متعارف اضافه شود، سپس حمل و نقل به میزان 48 تا 96 درصد افزایش می یابد. در نتیجه، شیرینی های شیرین بسیار آسان تر از جذب افرادی هستند که لاکتوز را ضعیف می کنند.

کوکتل شیر خوشمزه سرد - رویا نه تنها هر کودک، بلکه یک بزرگسال است. این نوشیدنی را آماده کنید بسیار ساده است - ظرافت معطر و مفید در هر زمان از سال به پایان خواهد رسید.

کوکتل در خانه بدون مواد شیمیایی

001.

ظرافت مورد علاقه هر کودک، شاید بستنی، به رغم این واقعیت است که علت بسیاری از سرماخوردگی است. اما به مولوک، متأسفانه، کودکان چنین عشق همه مصرف را تجربه نمی کنند و آنها را به نوشیدن چند عینک می نوشند، به سادگی غیر ممکن است. کوکتل های شیر نوشیدنی هایی هستند که مزایای شیر و طعم و مزه بستنی را ترکیب می کنند.

کوکتل های شیر تولید شده در کافه های مختلف و کافه ها اغلب شامل تعداد زیادی از مواد شیمیایی است که می تواند برای بدن رشد کودک مضر باشد. ممکن است نوشیدنی های طبیعی و خوشمزه را در خانه آماده کنید - برای این منظور لازم است بخش های مساوی شیر و بستنی و هر مربا یا مربا را داشته باشید.

اجزاء در کاسه مخلوط کن و شلاق گذاشته می شوند. نوشیدنی مفید و خوشمزه آماده است - باقی مانده است که آن را بر روی عینک بریزید و کودکان را بپوشانید.

ضبط اسرار

  1. برای کوکتل های شیر مطلوب است برای انتخاب یک مهر و موم، وانیل یا کرم بستنی بدون مواد افزودنی و پرکننده. گزینه ایده آل این است که چنین دسر را آماده کنید. مهر و موم کلاسیک - رایج ترین جزء است که به یک نوشیدنی نرم افزاری و طعم دلخواه دلپذیر می دهد؛
  2. محصولات لبنی باید لزوما طبیعی و تازه باشند، به خصوص اگر کوکتل ها برای کودکان آماده شوند؛
  3. پوره از میوه ها و انواع توت ها به وسیله ی کوکتل شیر به کوکتل شیر اضافه می شود - آنها می توانند همراه با شیر و بستنی مصرف شوند و شما می توانید یک لایه را در یک لیوان اضافه کنید؛
  4. شکر معمولی را با عسل از گونه های مختلف یا شکر قهوه ای قهوه ای جایگزین کنید.
  5. کوکتل های شیر بلافاصله پس از پخت و پز نوشیدنی. آنها حتی در یخچال نگهداری نمی شوند - اسیدهای میوه می توانند باعث تاشو شیر شوند؛
  6. کوکتل های شیر بر اساس بستنی و کرم با وزن بیش از حد و دیابت، از آنجا که محتوای کالری آنها بیش از حد بالا است، منعکس می شود؛
  7. پودر کاکائو، شکلات رنده شده، میوه ها و انواع توت ها، کیک خرد شده، چوب دارچین، آجیل، لوله های وفل - کوکتل های دسر خوشمزه می توانند هر محصول را تزئین کنند؛
  8. روش دیدنی برای ثبت کوکتل شیر یک لیوان شیشه ای با لبه قند است. لبه های شیشه به آب، و سپس در شکر رنگ شده کاهش می یابد. چنین ظرفیت هایی بسیار اصلی، غیر معمول و مانند تستهای کوچک است.

کوکتل های شیر با بستنی

002.

کوکتل های شیر با اضافه کردن بستنی - ساده ترین دیدگاه نوشیدنی های شیرین دسر، که می تواند به طور مستقل در خانه پخته شود.

جزء اصلی کوکتل شیر است - محصول، که شامل عملا وزن عناصر کمیاب است که برای زندگی عادی انسان ضروری است. کربوهیدرات ها، پروتئین ها و ویتامین ها ایمنی را پشتیبانی می کنند، مو و ناخن را تقویت می کنند. کوکتل ها با افزودن شیر، نه تنها خوشمزه هستند، بلکه مفید هستند - مخصوصا برای کودکان جوان.

چنین نوشیدنی های دسر با اضافه کردن بستنی دارای طعم نرم منحصر به فرد و عطر ملایم است. کوکتل سرد کاملا تازه در آب و هوای گرم است.

بستنی برای نوشیدن

بسیاری از Bartenders توصیه استفاده از بستنی وانیل بستنی یا مهر و موم - گزینه های کلاسیک برای آماده سازی کوکتل شیری - گزینه های دسر سرد کلاسیک. با این حال، شما می توانید آن را در فروشگاه ها خریداری کنید، با این حال، اگر نوشیدنی برای کودکان آماده شود، بهتر است آن را در خانه بگذارید - بنابراین مفید تر و طبیعی خواهد بود.

برای تهیه بستنی در خانه، شما نیاز دارید:

  • 3 کرم جام حداقل درصد چربی - 20٪؛
  • 6 قطعه زرده تخم مرغ؛
  • خرج کردن وانیلین برای عطر؛
  • نیم فنجان شکر.

در آتش کوچک، کرم به جوش آورده شده است. محتوای کالری بستنی به طور مستقیم به محتوای چربی کرم بستگی دارد، بنابراین اگر شکل سیم پیچ، شما می توانید کرم چرب کمتر از مشخص شده را مصرف کنید. وانیلین، زرده و شکر به سفید می شوند و با کرم داغ مخلوط می شوند.

جرم دوباره به یک آتش سوزی ارسال می شود و تا زمانی که ضخیم شدن کامل شود، هضم می شود - نباید در هر صورت جوش نرود. مخلوط از آتش، سوسو زدن و خنک شده حذف می شود، سپس برای دو ساعت در یخچال فرستاده می شود. پس از زمان مشخص شده، آن را با مخلوط کن یا مخلوط مخلوط و فرستاده شده به فریزر.

به منظور بوی بستنی، طعم های دیگر محصولات را مخلوط نکرد، ظروف را می توان با یک فیلم غذای معمولی یا درب پوشش داد. برای به دست آوردن یک دسر شیر و یکنواخت تر، شما می توانید آن را چند بار ضرب و شتم. با چنین تعداد مواد تشکیل دهنده، ممکن است حدود 750-800 گرم بستنی بدست آورید.

بسته به دستور العمل خاص در کوکتل شیر، مقدار دیگری از بستنی اضافه شده است، بنابراین می توان آن را در بخش های کوچک انجام داد.

بهترین دستور العمل ها

003.

امروزه تعداد زیادی از گزینه های آماده سازی نوشیدنی های شیر دسر وجود دارد. انواع دستور العمل ها، مواد تشکیل دهنده، روش های پخت و پز و تزئینات کوکتل ها حتی بیشتر دندان شیرین و انتقاد را بی تفاوت نخواهند کرد.

گزینه کلاسیک

004.

دستور العمل سنتی، رایج ترین و آسان برای آشپزی برای یک نوشیدنی منحصر به فرد، کاملا تشنگی و داشتن طعم و مزه با شکوه و عطر کوکتل شیر. اجزای اصلی دسر عبارتند از بستنی و شیر، با این حال، شما می توانید ادویه، آجیل، میوه ها، انواع توت ها، شربت، مربا، مربا را به عنوان مورد نظر اضافه کنید.

با وجود این واقعیت که دستور العمل کلاسیک یکی از همه زمان ها است، این تفاوت های ظریف خود را دارد. شیر برای یک کوکتل تنها طبیعی است، بدون افزودنی های شخص ثالث و نگهدارنده. بستنی یک باتلاق کلاسیک، به طور ایده آل در خانه است. شیر لزوما به 6 درجه سانتیگراد خنک می شود، یعنی، به طور مستقیم از یخچال و فریزر می شود. میوه ها، آجیل ها و انواع توت ها، که به دسر اضافه می شود، مطمئن باشید که در مخلوط کن سنگ زنی می شود.

دستور العمل کلاسیک برای یک کوکتل شیر شامل تنها یک لیتر شیر و 250 گرم مهر و موم یا سایر بستنی خامه ای است. هر دو ماده توسط یک مخلوط مخلوط شده اند تا زمانی که یک فوم با شکوه تشکیل شود.

بسته به سلیقه های فردی، می توانید مقدار شیر را تغییر دهید. برای یک سازگاری مایع بیشتر، حدود یک و نیم لیتر شیر طول می کشد، اگر بخواهید یک نوشیدنی شیر بخورید با کوکتل ها در شبکه خرده فروشی اسنک مشهور جهان، نسبت شیر ​​کاهش می یابد.

کوکتل وانیل

007.

یک کوکتل شیر وانیل از دو لیوان شیر، 250 گرم مهر و موم، دو قاشق غذاخوری از پودر شکر یا قند، 200 گرم کرم و تراشه وانیلین تهیه شده است.

در یک لیوان مخلوط، بستنی گذاشته شده و بقیه محصولات اضافه شده است - وانیلین، پودر و شیر. همه چیز به مدت سه تا چهار دقیقه تیز است. کوکتل به پایان رسید در عینک بطری می شود و بر روی میز خدمت می کند.

با آجیل و سیب

008.

ظریف، سیب های طعم دار و مهره مهره نازک، نوشیدنی دسر کامل و فوق العاده خوشمزه برای کوچکترین است.

دو سیب به نیمه لیتر شیر، دو قاشق غذاخوری از آجیل و شکر سازگار منتقل می شود. پوست از میوه خارج می شود، هسته و دانه ها برداشته می شوند، قطعات از طریق گریدر پاک می شوند یا به یک پوره با یک مخلوط کننده تبدیل می شوند. سیب های سنگزنی با شکر مخلوط می شوند. شیر خنک کننده با سیب های آب نبات مخلوط شده و تا زمانی که فوم پایدار ضخیم بدست می آید، در مخلوط کن خرد شده است. بیش از کوکتل شیر تزئین شده با گردو خرد شده در یک مخلوط کن تزئین شده است.

با آووکادو - تعهد سلامتی

009.

کلسترول - ساحل بشر، اعمال بدن و عروق، مفید ترین اثر نیست. اسید اولئیک موجود در آووکادو و با خواص آنتی اکسیدان - ماده ای است که قادر به کاهش کلسترول است. کوکتل شیر با آووکادو نه تنها خوشمزه است، بلکه به علت اسید اولئیک، فوق العاده مفید است.

یک کوکتل لبنی از 500 میلی لیتر شیر، یک آووکادو، شربت تمشک یا مربا از توت سیاه و مقدار کمی از عسل تهیه شده است. آووکادو به طور منظم برش داده می شود، گوشت با یک قاشق چای خوری برداشته می شود و در مخلوط کن گذاشته می شود. عسل مایع و شیر می رود. برای کسانی که نمی توانند بدون شیرین زندگی کنند، می توانید یک شربت توت کوچک شیرین را به کاسه مخلوط کن اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده دسر لبنی در طول چند دقیقه دوازدهم مخلوط می شوند.

توت فرنگی جو دوسر

010

نسخه اشباع شده و رضایت بخش از کوکتل شیر به ارمغان می آورد مزایای قابل توجهی: میکرولیومها، اسیدهای آمینه و پروتئین موجود در ترکیب آن، به طور مفید بر پارچه ها و اندام ها تاثیر می گذارد، توت فرنگی تازه اثر تقویت کننده بر دیوارهای عروق دارد و بلغور جو دوسر، حالت ناخن را بهبود می بخشد مو، پوست را تمیز کنید و متابولیسم را نرمال کنید.

در کاسه مخلوط کن، بلغور جو دوسر شلاق، ماست کلاسیک تازه بدون مواد افزودنی و پرکننده، دارچین، کاکائو، توت فرنگی و شیر نیم لیتر است. پس از ظهور فوم ضخیم پایدار، نوشیدنی شیر در عینک بطری می شود و با دارچین تزئین شده و با بلغور جو دوسر می شود.

موز شیری

011

نوشیدنی مناسب برای کودکان و بزرگسالان است. شما می توانید "رده سنی" خود را با اضافه کردن چندین قاشق از براندی در نوشیدنی های آماده ساخته شده افزایش دهید. یک میکسر یا مخلوط کن در یک شیشه با 250 گرم مهر و موم، یک لیتر شیر و قطعات کوچک موز شلاق زده است. نوشیدنی در عینک بطری می شود، برای بچه های کوچک یک کوکتل را می توان با قطعات میوه ها و انواع توت ها تزئین کرد، و برای بزرگسالان - یک جفت قاشق چایخوری.

شکلات شیری

012.

نوشیدنی شیر خوشمزه با عطر شکلات اشباع شده. یک کوکتل در حال آماده سازی در خانه از یک قسمت از بستنی، دو قاشق غذاخوری کاکائو، شکر، انواع توت ها و میوه ها و 250 میلی لیتر شیر است.

محصولات قبل از ظهور فوم پایدار ضخیم، توسط یک مخلوط کننده خرد شده اند. شما می توانید یک کوکتل دسر خوشمزه به عنوان یک توپ کوچک از بستنی و شکلات رنده شده تزئین کنید.

زردآلو

013.

نوشیدنی های لبنی ظریف و طراوت با اضافه کردن یخ. تهیه شده از 200 میلی لیتر شیر، 250 گرم زردآلو، پنج قاشق غذاخوری یخ خرد شده و 50 گرم شکر. قطعات کوچک زردآلو بر روی یخ گذاشته می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده توسط شکر رانده می شود، با شیر ریخته می شود و در عرض چند دقیقه با سرعت های کوچک مخلوط یا مخلوط کن شلاق می شود.

کارامل شیری

014.

برای تهیه این دسر غیر معمول و اصلی شیر، دو بخش از مهر و موم وانیل، 400 میلی لیتر شیر، 4 قاشق غذاخوری شکر و توت فرنگی مورد نیاز است. شکر در آتش سوزی کوچک در یک ظرف کوچک ذوب می شود.

به محض اینکه طلایی می شود، 5 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و جرم را با تکان دادن مداوم به یک سازگاری شربت ضخیم به دست آورید. سپس شیر گرم به طور منظم ریخته می شود و به جوش آورده شده است.

محتویات PAN باید کاملا خنک شود، که ظرف ظرف با یک پوشش متراکم بسته شده و چند ساعت به یخچال ارسال می شود. کارامل شیر با اضافه کردن مهر و موم وانیل توسط یک مخلوط کننده برای 15-20 ثانیه خرد شده است. لبه عینک که در آن نوشیدنی دسر شیر خدمت می شود، می تواند با تکه های توت فرنگی کوچک تزئین شود.

هویج شیر

015

کوکتل طلایی با طعم دلپذیر و غیر معمول.

یک نوشیدنی مفید از شیر، آب هویج، کرم عسل و خرد شده تهیه شده است. توصیه می شود شیر را با درصد کمی از چرب مصرف کنید - حدود 2.5٪. آن را در یخچال و فریزر و همچنین آب هویج سرد می شود.

شما می توانید آب خود را ایجاد کنید - فروشگاه ارزش استفاده نیست. آب سرد و شیر سرد به یک لیوان بلورس ریخته می شود و با اضافه کردن عسل به مدت 3-5 دقیقه قبل از تشکیل فوم ضخیم و همگن همگن شلاق می شود. سپس کوکتل با بستنی مخلوط می شود و میکسر می شود و به یخچال منتقل می شود.

شما می توانید یک کوکتل دسر را با کرم خرد شده، نعناع و نخود فرنگی تزئین کنید.

علاوه بر این آب هویج از نوشیدنی معمولی و خوشمزه استفاده می کند فوق العاده مفید است - این کمک می کند تا با استفاده از کیلوگرم اضافی و عادی سازی هضم.

کرم توت فرنگی

016.

130 گرم بستنی در دمای اتاق شکل می گیرد. توت فرنگی توت فرنگی تمیز و خشک شده است. شیر به دمای اتاق می رسد. شیر، توت فرنگی توت فرنگی و ذوب بستنی مخلوط در یک عینک مخلوط کن. همه چیز شلاق زده شده است، بطری بر روی عینک های آماده شده برای یک کوکتل و تزئین شده با برش انواع توت ها.

با اضافه کردن آب میوه

017.

یکی از ساده ترین آماده سازی دستور العمل های کوکتل شیر. یک بخش از شیر، بستنی و هر آب میوه ایجاد می شود. تمام محصولات مخلوط شده و قبل از تشکیل فوم به دست می آیند. رنگ و عطر کوکتل را می توان بسته به آب انتخاب شده تغییر داد، و شما می توانید یک نوشیدنی چند لایه ایجاد کنید.

با گیلاس و بستنی

018.

کوکتل شیر روشن با اضافه کردن گیلاس. توت ها به طور کامل تحت آب شسته شده و از سنگ ها تمیز می شوند. در عینک مخلوط کن، شیر، بستنی و انواع توت ها مخلوط می شوند، همه چیز به طور کامل شلاق و ظرافت عینک با اضافه کردن یخ است.

با بستنی و قهوه

019.

Milkshake قهوه از شیر، قهوه پخته شده تهیه شده است - مطلوب است که دانه های کنونی را تهیه کنید - و یک وانیل یا مهر و موم کرم. قبل از به دست آوردن فوم ضخیم و همگن همگن، همه چیز کاملا مخلوط شده است. نوشیدنی به پایان رسید برای دسر بطری بر روی عینک، تزئین شده با بستنی و شکلات شکلات یا شکلات شکلاتی.

با گیلاس و کاکائو

020.

برای یک کوکتل شیر، کاکائو آماده است - شکر، پودر کاکائو و شیر طول می کشد. نوشیدنی به پایان رسیده است، پس از آن مخلوط با آب گیلاس است. کوکتل به پایان رسید را می توان با بستنی، دارچین، شکر تزئین کرد.

با بستنی و تمشک

021

محتوای بزرگ در نوشیدنی ویتامین C اجازه می دهد تا سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، به خلاص شدن از خلاص شدن از کیلوگرم های اضافی، کاهش دمای، کاهش التهاب و درد کمک می کند. در شیر گرم، عسل مایع رقیق می شود، مخلوط حاصل خنک می شود. بستنی به آن اضافه می شود، همه چیز توسط یک مخلوط کن خرد شده است. تمشک کاملا شسته شده و همچنین با شیر مخلوط شده است. Milkshake مفید و خوشمزه می تواند از طریق غربال به منظور از بین بردن دانه های تمشک از بین برود.

با دارچین و گلابی

022.

گلابی رسیده از پوست پاک می شود، به قطعات کوچک تقسیم می شود و به شیشه های مخلوط کننده همراه با دارچین، کلوچه و آب لیمو خرد می شود. نوشیدنی دسر به عینک ریخته می شود و با دارچین، چاشنی های قهوه ای یا کیک خرد شده تزئین شده است.

با انبه و ماست

023.

دانه های قلمه به طور منظم حذف می شوند. دانه های خرد شده، گوشت انبه و ماست معمولی بدون مواد افزودنی. تقلب یخ اضافه شده است، همه چیز به طور کامل شلاق و بطری در طول عینک های بالا است. از بالا، کوکتل با پسته خرد شده تزئین شده است.

شیر با پارمسان

024.

آب کرفس با پارمسان رنده شده، شیر و زنجبیل ریز خرد شده مخلوط شده است. همه چیز به طور کامل توسط یک مخلوط کن خرد شده است و ظرافت شاخه های کرفس را تزئین می کند.

"بهشت سیب"

025

سیب های شیرین آبدار با دقت تمیز هستند، که آنها هسته را حذف می کنند و از طریق Grater پاک می شوند. پوره حاصل می تواند با شکر معلق باشد. سپس آن را با شیر ریخته و قبل از ظهور فوم در مخلوط کن دو بار شلاق زده می شود. کوکتل دسر کویر با آجیل خرد شده.

"ابر نعناع"

026.

شیر چربی طبیعی، بستنی وانیل بستنی و شربت نعناع در عینک مخلوط کن مخلوط می شود. لیست دهندگان نعناع، ​​کرم خرد شده و شکلات رنده شده را می توان به عنوان دکوراسیون نوشیدنی استفاده کرد.

کرم با توت

027.

توت فرنگی یخ زده در مخلوط کن خرد شده است. سپس آنها به وسیله شکر، کوکی ها، شیر و بستنی رانده می شوند. تمام محصولات برای کوکتل خرد شده اند. کرم چربی بالا به طور جداگانه از مواد تشکیل دهنده دیگر شلاق می شود، سپس به عنوان تزئین برای نوشیدنی به پایان رسید.

با میوه عجیب و غریب

میوه های تاریخی تحت فشار قرار می گیرند و از استخوان ها تمیز می شوند، به قطعات کوچک بریده می شوند. تاریخ را می توان با هر میوه غیر معمول و گرمسیری جایگزین کرد. تاریخ های کشف شده در یک کاسه مخلوط شده قرار می گیرند.

شیر تازه تازه برای یک کوکتل مخلوط با میوه. یک قاشق چای خوری وانیلین را اضافه کنید و مخلوط حاصل را در حداکثر سرعت شلاق بزنید. چندین بار انجام می شود تا ترکیب ضخیم سازگاری نرم و سایه بژ به دست آید.

بستنی به مخلوط کن افزوده می شود و برای چند دقیقه با حداکثر سرعت شلاق می شود. کوکتل شیر آماده شده بطری در طول عینک های سرد سرد و مخلوط با عسل است.

کوکتل های شیر کودکان

005.

نوشیدنی های خوشمزه و مفید برای آنهایی که کمی هستند.

با تمشک و پنیر کلبه

توت های تمشک یا هر گونه دیگر - گیلاس، گیلاس، آشپزخانه، زغال اخته، بشقاب، شیر، آب لیمو، پنیر کوارتز، شکر قهوه ای و شربت توت یا توت یا میوه ای در کاسه مخلوط کن گذاشته می شود. همه چیز کاملا مخلوط شده است قبل از تشکیل فوم پایدار بر روی عینک های بالا ریخته شود. شما می توانید نوشیدنی برای کودکان با شاخه های نعناع یا شکلات تزئین کنید.

شیر کاکائو

سواب و شیر برای دسر به دو قسمت مساوی تقسیم می شود. موز از پوست پاک می شود و به قطعات بریده می شود و سپس با یک قسمت از شیر و بخشی از بستنی مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. سپس در حمام آب یا در مایکروویو به شکلات مخلوط می شود و سپس با محصولات لبنی باقی مانده مخلوط می شود.

نوشیدنی به پایان رسید با لایه ها در یک شیشه کوکتل ریخته شده و با شکلات شکلات یا چاشنی های قهوه ای تزئین شده است.

شیر توت فرنگی

توت های توت فرنگی شسته شده از طریق غربال خوب پاک می شوند. توت فرنگی کوچک را می توان به عنوان دکوراسیون کوکتل به پایان رسید. پوره توت فرنگی حاصل از توت فرنگی با شکر، عسل، وانیل، لیمو شیرین و شیر مخلوط شده است. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده به دقت خرد شده است. یک نوشیدنی دسر خوشمزه تزئین شده با توت ها در شکر تزئین شده است.

میوه در تعطیلات

در کاسه مخلوط کن، میوه ها خرد شده اند - آناناس، خربزه، انگور، گوسفند - با اضافه کردن عسل. شما می توانید دسر میوه را با مارمالاد، انواع توت های تازه در شکر یا کوکاتامی تزئین کنید.

راهنمایی برای پخت و پز

006.

  1. مقدار مواد تشکیل دهنده می تواند طعم و عطر کوکتل شیر را جوان سازد. شما می توانید یک نوشیدنی محبوب را با طعم اشباع اشباع شده از میوه ها بخورید، میزان شیر و افزایش - میوه ها و انواع توت ها؛
  2. برای کوکتل ها در خانه، تنها بستنی معمولی وانیل یا کرمی بدون طعم و پرکننده انتخاب شده است؛
  3. اضافه کردن آب میوه های تازه، مقدار کالری از نوشیدنی شیر را کاهش می دهد و تشنگی را خفه می کند؛
  4. کوکتل ها در عینک های شفاف بالا خدمت می کنند. دکوراسیون ظرافت می تواند برگ نعناع، ​​آجیل، انواع توت ها، میوه ها، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، آب نبات.

حقایق جالب

  • کوکتل های لبنی ابتدا در سال 1885 ذکر شد. ویسکی همراه با بستنی و شیر، ویسکی به آنها اضافه شد - بر اساس نظر مشترک، در اهداف پزشکی و بهداشتی؛
  • یک مخلوط کننده مخصوص آماده سازی کوکتل های شیر محبوب در سال 1922 ایجاد شد؛
  • مولفه های دیدنی و غیر معمول از دسرهای لبنی یک کدو تنبل است؛
  • در سال 2000، بزرگترین کوکتل در نیویورک ایجاد شد که در کتاب سوابق گینه ثبت شده است؛
  • Mynana-Honey Milkshake به مقابله با عواقب یک حزب سریع کمک خواهد کرد. نوشیدنی جادویی به ترمیم مواد مغذی و مفید کمک می کند - منیزیم، شکر و پتاسیم.

فیلم را ببینید:

Добавить комментарий