বাড়িতে বাস্তব এবং সুস্বাদু দুধ ককটেল

মিষ্টি এবং দুধের তুলনায় মিষ্টি এবং দরকারী আচরণের জন্য স্বাদযুক্ত এবং আরো সুন্দর লাগছে, এটি কঠিন। শিশু বিশেষ করে তাকে ভালোবাসে, কারণ এটি দুধের ভিত্তিতে এবং ফল additives এর ভিত্তিতে প্রস্তুতি নিচ্ছে।

এই সবসময় একটি শীতল পানীয়, এই কারণে, গরম গ্রীষ্মকালে এটি ব্যবহার করুন। এই ধরনের গ্রীষ্মের ককটেল, একেবারে ভিন্ন ধরনের এবং ভর্তি, দক্ষিণ রিসর্ট এবং সানটোরিয়ামে অফার করার প্রয়োজন হয়।

দুধ ককটেল সব বয়সের এবং আসক্তি মানুষের উপকারিতা

এমনকি তরুণ ক্রীড়াবিদ এবং মেয়েদের যারা বিভিন্ন খাদ্য রাখা।

দুধ ককটেল বিভিন্ন ধরনের আছে:

  1. স্বাভাবিক বা ঐতিহ্যগত ভ্যানিলা গন্ধ।
  2. Dietary, কম ক্যালোরি সঙ্গে।
  3. প্রোটিন।

বাড়িতে একটি দুগ্ধ ককটেল প্রস্তুত সম্পূর্ণরূপে সহজ। কিন্তু একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুতির মধ্যে তার গোপন আছে।

একটি সুস্বাদু এবং দরকারী দুধ ককটেল প্রস্তুতি গোপন

একটি সুস্বাদু এবং দরকারী দুধ ককটেল প্রস্তুতি গোপনপ্রথম, খামার একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার থাকতে হবে। যেমন "হেল্পারদের" উপস্থিতি ছাড়া একটি দুধ ককটেলকে পুরোপুরি কাজ করবে না। তাছাড়া, এই ডিভাইসগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে একটি মেগা গতি মোড থাকা উচিত, যার উপর ককটেলটি আঘাত করা উচিত।

দ্বিতীয়ত, একটি ককটেল জন্য দুধ বেস ঠান্ডা করা আবশ্যক, কিন্তু অনেক না। খুব ঠান্ডা দুধ থেকে একটি ভাল পেতে, এবং ডেজার্ট বা স্ন্যাকের জন্য প্রধান পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ককটেল কাজ করবে না।

তৃতীয়ত, হাড়গুলি অপসারণ করা এবং ককটেল ব্যবহৃত berries এবং ফল থেকে ছিদ্র কাটা প্রয়োজন। ককটেলের স্বাদ আরো সম্পৃক্ত হওয়ার জন্য, নির্বাচিত বেরি-ফল উপাদানগুলি প্রাক-মিথ্যা থাকা উচিত এবং কেবল দুধের সাথে মেশানো উচিত।

চতুর্থ, একটি ককটেল শোভাকর, আপনি বর্ধিত ফ্যাটি সঙ্গে whipped ক্রিম প্রত্যাখ্যান করা উচিত। অবশ্যই, এটি সবচেয়ে সুস্বাদু উপাদানের মধ্যে একটি, তবে ককটেলের একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট অর্জন করার জন্য, ক্রিমটি একটি প্রাকৃতিক সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, অগোছালোভাবে ফোম দইতে ভুগছে।

পঞ্চম, একটি ঐতিহ্যবাহী ককটেলের জন্য আইসক্রিম কোন ধরনের এবং আকৃতি হতে পারে তবে এটি একটি ব্রিকেটে ভর্তি হলে ভাল।

ষষ্ঠ, এটি একটি দুধ ককটেল মত একটি থালা, যে কেউ যে কোন কল্পনা অনুশীলন করতে এবং তার উপর পরীক্ষা ব্যয় করতে, বিভিন্ন toppings যোগ করার অনুমতি দেয়। বিভিন্ন সমন্বয় ধন্যবাদ, আপনি ককটেল নতুন আকর্ষণীয় এবং একচেটিয়া স্বাদ এবং রঙ পেতে পারেন।

সপ্তম মাসে, দুধের উপর ভিত্তি করে একটি ককটেলে তাজা ফলগুলি বাস করার পরিবর্তে, আপনি কোন জ্যাম, ফল এবং বেরি-ধারণকারী সিরাপ এবং রস যোগ করতে পারেন।

অষ্টম, শোভাকর এবং যেমন একটি পানীয় জমা দেওয়ার আগে, দুধের উপর ভিত্তি করে ককটেলের মতো, এটি স্ট্রেন হওয়া উচিত।

ভি-নবম, যদি আপনি আইসক্রিম ছাড়াই একটি দুধ ককটেল প্রস্তুত করতে চান তবে আপনি এটি একটি প্রাক-হিমায়িত দই (কম চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি ফলের ফিলার ছাড়া) প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যেমন একটি বিস্ময়কর, সুস্বাদু পানীয় বয়স্কদের মানুষের কাছে দেওয়া যেতে পারে, বিভিন্ন রোগের সাপেক্ষে, যেমন ডায়াবেটিস থেকে ভুগছেন।

ইন-দশম, সাজাইয়া এবং সুন্দরভাবে এই ধরনের ককটেলটি পরিবেশন করুন এই উদ্দেশ্যে - ডিশ (কাপ, ক্রিম, চশমা বা molds), টিউব, ফল, তাজা পুদিনা পাতা এবং পুরো berries জন্য সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন।

আভ্যন্তরীণতা বা শরৎকালে, বারিগুলির সাথে তাজা ফলগুলি গত গ্রীষ্মে ফসলযুক্ত তাজাভাবে হিমায়িতের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

স্বাধীনভাবে ঘরগুলি রান্না করা সমস্ত বিখ্যাত ডেইরি ককটেল দুটি প্রধান রেসিপিগুলিতে নির্মিত হয়:

  1. বেসিক প্রথাগত রেসিপি।
  2. ক্লাসিক ককটেল রেসিপি, চকলেট।

মৌলিক ঐতিহ্যগত দুধ ককটেল জন্য রেসিপি

ক্লাসিক দুধ ককটেলকিভাবে বাড়িতে একটি দুধ ককটেল করতে?

পণ্য মৌলিক রেসিপি ব্যবহৃত। তাদের মধ্যে মাত্র দুটি আছে:

  1. দুধ - 1.5 লিটার।
  2. আইস ক্রিম, বিশেষত briquette sealing - 300 গ্রাম

এই ককটেলের সরাসরি প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি সব সময় নেয় না, মাত্র কয়েক মিনিট:

  1. একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার জন্য একটি বাটি আইসক্রিম রাখুন এবং এটি দুধ ঢালাও।
  2. ব্যবহার করা হবে যে যে সাহায্যকারী ডিভাইস সর্বোচ্চ গতি ব্যবহার করে এই পণ্য মিশ্রিত করা।
  3. চশমা বা কাপের উপর ফলস্বরূপ পণ্যটি ঢালাও এবং তাজা মিন্টের সবুজ লিফলেটটি সাজায়, একটি ককটেল খড় উজ্জ্বল রঙ যোগ করে।

একটি ক্লাসিক চকোলেট দুধ ককটেল জন্য রেসিপি

ক্লাসিক চকোলেট দুধ ককটেল রেসিপিকোকো দুধ-ভিত্তিক ককটেলের ব্যবহার একটি দুগ্ধ পানীয় সূত্রের মধ্যে "ক্লাসিক"।

6 টি বড় অংশে মিল্কি চকোলেট ককটেলের জন্য ব্যবহৃত পণ্য উপাদানগুলি:

  1. দুধ - 2 লিটার।
  2. আইস ক্রিম, বিশেষত চকোলেট crumb সঙ্গে সীল, briquet মধ্যে - 450
  3. কোকো পাউডার - 25 গ্রাম

প্রস্তুতি পদক্ষেপ:

  1. ব্লেন্ডার বা মিক্সার জন্য একটি বড় বাটি মধ্যে, দুধ, আইসক্রিম এবং পাউডার কোকো সংগ্রহ করুন।
  2. পুরু এবং খুব সুস্বাদু চকোলেট রঙ ফেনা ফেনা পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার সর্বোচ্চ গতিতে সংগৃহীত পণ্যগুলি কিনুন।
  3. উচ্চ চশমা বা চশমা মধ্যে ফলে মিশ্রণ purl, সমানভাবে তাদের মধ্যে আলাদা।
  4. একটি প্রসাধন হিসাবে, আপনি কিছু কোকো পাউডার বা স্থল দারুচিনি ব্যবহার করা উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ:

  1. এই ককটেলের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত আইসক্রিম বিশুদ্ধ চকোলেট হতে পারে।
  2. আপনি ককটেলের স্বাদে আরো ক্রিমের দিক অর্জন করতে চান তবে দুধ ব্যবহার করা সম্ভব নয়, তবে কম-ফ্যাট ক্রিম 10%।

এমন একটি বিষয়শ্রেণীতে রয়েছে যারা তাদের খাদ্যের মধ্যে প্রাকৃতিক ধরনের দুধ বা ক্রিম ব্যবহার করতে পারে না। এই বিভাগের জন্য, আপনি তার রচনা মধ্যে দুধ ব্যবহার না করে একটি রিফ্রেশিং দুধ পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।

দুধ রিফ্রেশিং পানীয়ের জন্য প্রণালী - দুধের ব্যবহার ছাড়া ককটেল

কলা স্ট্রবেরি এবং দই থেকে ককটেলপণ্য একটি ককটেল এই বিকল্প ব্যবহৃত:

  1. কলা তাজা - 2 পিসি।
  2. স্ট্রবেরি তাজা - 100 গ্রাম।
  3. দই কেফির প্রাকৃতিক পানীয় - 950

রন্ধন প্রকল্প:

  1. কলা প্রস্তুত করুন। তাদের আউট এবং স্কিন থেকে পরিষ্কার পরিষ্কার। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে রাখা।
  2. স্ট্রবেরি প্রস্তুত। এটি ধুয়ে ফেলুন এবং ফাটল পুচ্ছ বিরুদ্ধে পরিষ্কার। ছোটখাট berries একটি মিশ্রন বাটি পুরো, এবং বড় কাটা অংশ রাখা এবং খুব কলা যোগ করা।
  3. এখানে একটি ককটেল প্রস্তুত করার জন্য বাটি একটি মদ্যপান করা হয় একটি পানীয় Kefir প্রাকৃতিক দই ঢালা। পণ্য মিশ্রিত করা।
  4. 2-3 মিনিটের মধ্যে সর্বোচ্চ গতিতে পণ্য ব্লেন্ডার মিশ্রিত করুন।
  5. রান্না করা ককটেল কাপ জন্য দোষারোপ এবং মাতাল হতে পারে। এটা অবাস্তব সুস্বাদু হবে!

প্রোটিন (প্রোটিন) ককটেল

এই দরকারী পানীয়টি কোনও ফার্মেসি বা স্পোর্টস স্টোরে বিক্রি করা হয় এমন মূল উপাদান হিসাবে প্রোটিন ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এটি কেবল খনিজ পানির সাথে এটি দ্রবীভূত করে, তবে অগত্যা অ-কার্বনেটেড, এবং প্রশিক্ষণের সময় শরীরের দ্বারা হারিয়ে যাওয়া পূরণ করে ভিটামিন ভারী কাজ।

হোম, তাজাভাবে প্রস্তুত দুধ প্রোটিন অনেক বেশি দরকারী এবং স্বাদযুক্ত পান

বাড়িতে প্রোটিন দুধ ককটেল প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে প্রায়ই কৈফিরের সাথে কুটির পনির, ডিম এবং বাদামের প্রোটিন উপাদান। বিভিন্ন berries এবং কলা সঙ্গে এই উপাদান মিশ্রন, আপনি একটি unsurpassed স্বাদ সঙ্গে একটি বিস্ময়কর প্রোটিন ডেজার্ট পেতে পারেন।

স্বাধীনভাবে রান্না করা একটি প্রোটিন ককটেল মিশ্রণ সহজ রেসিপি

বাদাম এবং কলা সঙ্গে প্রোটিন-প্রোটিন ককটেলএকটি প্রোটিন-প্রোটিন সেলুলার-রিফ্রেশ ককটেলের জন্য বেসিক রেসিপি বাড়িতে খোলাখুলিভাবে রান্না করা

ককটেল ব্যবহৃত পণ্য উপাদান:

  1. দুধ তাজা, ঠান্ডা - 250 গ্রাম
  2. কুটির পনির নরম, কোন চর্বি কন্টেন্ট - 200 গ্রাম।
  3. বাদাম "ক্যাশে" বা "হেজেলনট", শেল থেকে পরিষ্কার - 50 গ্রাম।
  4. কলা পাকা এবং তাজা - 1 পিসি।

রান্নার অর্ডার:

  • দুধ, বাদাম, হুবান এবং কুটির পনির থেকে peeled জন্য একটি মিশ্রন বাটি মধ্যে সংযোগ করুন;
  • তার সর্বোচ্চ গতিতে 1.5 মিনিটের মধ্যে একটি ব্লেন্ডার হিট করুন;
  • একটি গ্লাস মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং তাজাভাবে প্রস্তুত পানীয় পান।

ক্রীড়াবিদ বা ব্যালে রিহার্সাল প্রশিক্ষণ পরে পেশী পুনরুদ্ধারের জন্য এই ককটেল দরকারী।

ক্লাসিক প্রোটিন ককটেল রেসিপি

ক্লাসিক প্রোটিন জ্যাম রেসিপিএই পানীয়টি ডায়েট থেকে খাদ্যের পূর্ণাঙ্গ অভ্যর্থনা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। তিনি বিশেষ করে মহিলাদের জন্য তাদের ওজনের উদ্বৃত্ত রিসেট করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

পণ্য:

  1. তাজা মুরগি ডিম - 1PC।
  2. মধু ফুল গ্রেড - 30 গ্রাম।
  3. আখরোট আখরোটের কার্নেল শেল এবং একটি মেলোভার থেকে শুদ্ধ - 50 গ্রাম।
  4. Kefir বা দই (পানীয়), খাদ্যশস্য বা ফল fillers যোগ ছাড়া, শীতল - 250 গ্রাম

রন্ধন অ্যালগরিদম:

  • একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সারের জন্য একটি বাটিটিতে একটি ককটেলের জন্য সমস্ত খাদ্য উপাদান সংগ্রহ করুন: মধু, তাজা মুরগির ডিম, একটি আখরোট কোর এবং কেফির (দই);
  • সর্বোচ্চ গতিতে ব্লেন্ডার (মিক্সার) 2 মিনিট মিশ্রিত করুন।

একটি প্রোটিন দুধ ককটেল জন্য ক্লাসিক রেসিপি দ্বিতীয় দৃশ্য

কুটির পনির এবং জ্যাম সঙ্গে দুধ ককটেলপণ্য তালিকা:

  1. তাজা মুরগি ডিম বড়, রাজ্যের প্রাক-রান্না করা "ভলিউমাস" - 4 পিসি।
  2. দুধ তাজা, শীতল - 400 গ্রাম
  3. কুটির পনির কোন fatness, নরম - 180 গ্রাম (1 প্যাক)।
  4. কোন জ্যাম - 50 গ্রাম।

রন্ধন অ্যালগরিদম:

  • শেল থেকে উঁচু ডিম পরিষ্কার। প্রোটিন সঙ্গে yolks বিভক্ত। Yolks রেফ্রিজারেটর অপসারণ, তারা অন্য কোন ডিশ করতে, এবং প্রোটিন একটি ককটেল রান্না করা একটি ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে স্থানান্তরিত করা প্রয়োজন হতে পারে;
  • একটি মিশ্রন বাটি যোগ করুন প্রোটিন দুধ, কুটির পনির, জ্যাম;
  • ডিভাইসটি সক্ষম যা সর্বোচ্চ গতি এবং শক্তি এ ব্লেন্ডার মিশ্রিত করুন;
  • ফলে মিশ্রণ দুটি অংশে বিভক্ত করা হয়। এক পানীয়, এবং দ্বিতীয় সময় ফ্রিজ মুছে ফেলার জন্য দ্বিতীয়।

সুতরাং, যেমন আপনি দেখতে পারেন, প্রত্যেকের জন্য একটি দুগ্ধ ককটেল তৈরি করুন, প্রধান জিনিসটি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এবং ব্লেন্ডার (মিক্সার) এর উপস্থিতি, কারণ তাদের ছাড়া একটি চমত্কার ডেলিভাসিটি করা কঠিন। পরীক্ষা, চেষ্টা করুন এবং উপভোগ করুন!

বন ক্ষুধা!

সামাজিক নেটওয়ার্কে শেয়ার করুন

আইসক্রিম সঙ্গে সেরা রেসিপি হোম দুধ ককটেল - সুস্বাদু কুলিং

পোস্ট করা হয়েছে। ,

সুস্বাদু দুধ এবং আইসক্রিম ককটেল - বাড়িতে প্রস্তুত

একটি দুধ ককটেল সঙ্গে একটি কাচের হাত হাতে, মেজাজ খারাপ হতে পারে না। আইসক্রিমের সাথে ঠান্ডা, পুরু, বায়ু পানীয়ের সিপসগুলির একটি জোড়া, এবং এখানে এটি একটি প্রকৃত শৈশব আনন্দ, এমনকি যদি আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি শিশু না হন। অনেকে ব্যক্তিগতভাবে মিষ্টি ককটেল প্রস্তুত করতে পছন্দ করে, এবং ঠিক আছে, আমি মনে করি। বাড়িতে ব্যবহৃত পণ্যগুলির গুণমান কেবলমাত্র নয়, তবে আপনার নিজের পথে একটি ক্লাসিক রেসিপিটি পুনরুদ্ধার করা সম্ভব। আপনি আপনার পছন্দসই সবকিছু যোগ করতে পারেন - berries, ফল, চকোলেট, caramel এবং এমনকি দুগ্ধ পানীয় কুকি এমনকি কুকি। সাধারণ চিনির পরিবর্তে, আপনি মধু, ঘনীভূত দুধ, সিরাপ এবং জ্যামগুলি রাখতে পারেন - এটি কিভাবে সব সুস্বাদু!

বিষয়বস্তু:

আইসক্রিম সঙ্গে দুধ ককটেল - ক্লাসিক অনুপাত, রেসিপি, নিয়ম তৈরীর

রান্না এবং অনুপাত নিয়ম
  1. ককটেল পৃষ্ঠের মধ্যে একটি সুদৃশ্য, স্থিতিশীল, উচ্চ ফোম গঠন করার জন্য, আপনাকে ফ্যাটি দুধ (3.2% এর একটি চর্বিযুক্ত কন্টেন্ট সহ) ব্যবহার করতে হবে। রান্না করার আগে আপনাকে শীতল করতে হবে, এবং ফ্রিজে দাঁড়ানো ভাল যাতে এটি কেবল স্থির হতে শুরু করে, তবে এটি তরল থাকে।
  2. একটি ককটেলে আইসক্রিম এবং দুধের অনুপাতটি আপনি কোন ধরণের সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করতে চান তার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি একটি ঘন, পুরু পানীয় পছন্দ করেন, উদাহরণস্বরূপ, 300 গ্রাম উভয় উপাদানগুলি গ্রহণ করুন। কিন্তু সামান্য বিকল্পের প্রস্তুতির জন্য, আইসক্রিমের পরিমাণটি হ্রাস করা প্রয়োজন 200, এমনকি 100 গ্রাম পর্যন্ত।
  3. যখন একটি ব্লেন্ডার একটি ককটেল whipping, অগ্রভাগটি গ্লাসের কাছে যতটা সম্ভব tilted করা আবশ্যক যাতে এটি আরো বায়ু ধারণ করে এবং তাদের দুধের মিশ্রণে বসে থাকে। এটা বুদবুদ অনেক সক্রিয় আউট।
  4. মিষ্টি, সাধারণ চিনি বা চিনি পাউডার যোগ করা হয়, মধু। এবং স্বাদ জন্য - প্রাকৃতিক berries (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি, কালো বা লাল currant সঙ্গে সুস্বাদু (কলা, কিউই এবং তরমুজ, তরমুজ, আপেল, ইত্যাদি)। ডেজার্ট বেরি সিরাপগুলি, ঘনীভূত দুধ বা এমনকি জ্যামে মিশ্রিত করা যেতে পারে - এ ব্যাপারে কোন সীমাবদ্ধতা নেই।
  5. একটি ক্লাসিক ককটেল জন্য, একটি ক্রিমি, ডেইরি আইসক্রিম, একটি popsicle বা sealing সাধারণত ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের delicacy ক্রিম একটি নরম স্বাদ আছে। চকোলেট আইসক্রিম চকোলেটের স্বাদ দিয়ে পান করা হয়, একটি কারমেল ককটেল ক্রিম-ব্রিলিকে ফিট করবে।
  6. আমরা একই রকম এবং মশলা - ভ্যানিলা (প্রাকৃতিক, ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি), দারুচিনি, কার্ডামম ইত্যাদি।
  7. একটি চকলেট-দুধ ককটেলে আপনি চকোলেটের অতিরিক্ত অংশ যুক্ত করতে পারেন - টাইলস বা কোকো আকারে।
  8. আপনি whipped ক্রিম, berries, চকোলেট বা নারকেল চিপস, পুদিনা পাতা, মাটি বাদাম, বিস্কুট, কুকি, waffles টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা একটি কাক সঙ্গে একটি ককটেল সাজাইয়া করতে পারেন।
  9. পানীয় মধ্যে দ্রুত শীতল জন্য, আপনি একটি crusted বরফ করা যাবে।
  10. আপনি ককটেল (জ্যাম থেকে), বেরি বা ফলের পুয়ের, তাজাভাবে সঙ্কুচিত বা টিনজাত রস, সেন্সেস এবং স্বাদে বিভিন্ন সিরাপ যোগ করতে পারেন।
  11. ডেজার্টে কত ক্যালোরি হবে, দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সামগ্রিক চর্বিযুক্ত সামগ্রী, চিনি বা অন্যান্য মিষ্টির উপর নির্ভর করে। ডেলিভারির মোট ক্যালোরি কন্টেন্ট 80 থেকে 300 কিলোগ্রাম থেকে 100 গ্রাম থেকে পরিবর্তিত হতে পারে।

Additives ছাড়া ক্লাসিক দুধ ককটেল রেসিপি

ক্লাসিক রান্নার পদ্ধতি

উপকরণ:

  • দুধ গরু (বাদাম বা সোয়া দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে) - 250 মিলি;
  • হোয়াইট আইসক্রিম - 100-250 গ্রাম;
  • চিনি পাউডার বা ছোট চিনি - 1.5-2 টেবিল। আমি।;
  • ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ এবং ইচ্ছা।

রান্নার অর্ডার:

  1. ফ্রিজারের দুধের মধ্যে একটি শেকল (অগ্রভাগ-ব্লেন্ডার) মধ্যে ঢালাও। একটি ভ্যানিলা এবং চিনি বালি (গুঁড়া) আছে।
  2. বায়ু পর্যন্ত উচ্চ গতিতে whipped করা, আলগা ফেনা প্রদর্শিত হবে।
  3. আইস ক্রিম যোগ করুন, আবার বীট।
  4. উচ্চ চশমা মধ্যে ঢালা, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সাজাইয়া এবং অবিলম্বে জমা দিন।

ফেনা সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কলা এবং আইসক্রিম সঙ্গে সাদাসিধা milkshake প্রস্তুত

কলা সঙ্গে বিকল্প

রচনা (2 সার্ভিং):

  • দুধ (চর্বি নিতে ভাল) - 2 চশমা (500 মিলি);
  • Swab - 100-200 গ্রাম;
  • কলা (নরম, পাকা) - 2 পিসি। (মধ্যম মাপের).

কিভাবে রান্না করা কলা দুধ ককটেল - ছবির সাথে নির্দেশনা:

  1. শুদ্ধ কলা চেনাশোনা মধ্যে কাটা, ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে ঢালা (যদি submerible ব্লেন্ডার ব্যবহার করা হবে - কোন উপযুক্ত beaming ধারক মধ্যে)। কাটা কলা
  2. 1-2 আইস ক্রিম ব্রিকেট যোগ করুন। আইসক্রিম কলা যোগ করা
  3. একটু খুব ঠান্ডা দুধ ঢালাও। একত্ব পর্যন্ত বীট। তারপর দুধ বাকি ঢালা এবং ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট। দুধ যোগ
  4. ফলস্বরূপ পানীয়টি রান্না করার পরে অর্ধেক ঘন্টা জন্য বিশেষভাবে পান করা হয় - এটি আর দাঁড়িয়ে থাকে, কম সুস্বাদু এবং সুন্দর হয়ে যায়।

বাড়িতে চেরি (বা অন্যান্য berries) সঙ্গে দুধ এবং আইসক্রিম ককটেল

ক্রিম সঙ্গে দুধ চেরি ককটেল

উপাদান অনুপাত:

  • দুধ - 200 মিলি;
  • আইসক্রিম - 200 গ্রাম;
  • চেরি বা অন্যান্য বেরি (তাজা বা হিমায়িত) - 100 গ্রাম;
  • চিনি - 1-2 শিল্প। আমি। (স্বাদ)।

একটি চেরি (স্ট্রবেরি, currant, bluberries, ইত্যাদি সঙ্গে একটি দুধ ককটেল কিভাবে করতে হবে:

  1. বেরি থেকে হাড় মুছে ফেলার জন্য, বাটি মধ্যে এটি জাহাজ। চিনি যোগ করুন এবং প্রায় একগুঁয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ puree পেতে একটি submersible ব্লেন্ডার মুষ্ট্যাঘাত।

    আপনি যদি একটি রাস্পবেরী পানীয় রান্না করতে চান তবে রাস্পবেরী থেকে ছোট হাড়গুলি সরাতে একটি চালাকের মাধ্যমে বেরি ফুটি নিশ্চিহ্ন করা ভাল।

  2. আইসক্রিম ছোট টুকরা মধ্যে কাটা যোগ করুন, হত্যা।
  3. দুধ ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফেনা, লাইটওয়েট সামঞ্জস্য beat। প্রস্তুত, আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

ফল এবং নরম আইসক্রিম সঙ্গে দুধ ককটেল - একটি ব্লেন্ডার এবং মিক্সার ছাড়া রান্না

ফল সঙ্গে রেসিপি

যেমন পণ্য প্রয়োজন হবে (1 পরিবেশন জন্য):

  • তরমুজের মাংস (কিউই, তরমুজ, পীচ এবং অন্যান্য ফল দিয়েও প্রস্তুত করা যেতে পারে) - 150 গ্রাম;
  • আইসক্রিম, দুধ - 100 গ্রাম;
  • চিনি পাউডার - 1 টিএসপি;
  • ঠকাই বরফ - দ্রুত শীতল জন্য;
  • Whipped ক্রিম, তরল caramel, সিরাপ - প্রসাধন জন্য (ঐচ্ছিক)।

কিভাবে রান্না করে:

  1. একটি ফর্কের জন্য তরমুজ পাম্প ক্রাশ বা আলু মশাল আলু জন্য প্রেস। Sieve মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন।

    একই নীতি দ্বারা আপনি গ্রিন এবং অন্যান্য ফল মাংস করতে পারেন।

  2. এই ককটেল জন্য আইস ক্রিম একটি সামান্য সিদ্ধান্ত প্রয়োজন। অতএব, রান্না করার শুরু হওয়ার 15-20 মিনিট আগে ফ্রিজার থেকে এটি সরাতে ভুলবেন না বা মাইক্রোওয়েভে এটি একটু উষ্ণ হয়ে যায় যাতে এটি নরম হয়ে যায়।
  3. গুঁড়া চিনি এবং আইসক্রীম সঙ্গে ফলের ফুরি মিশ্রিত করুন, সমাগমভাবে আপ আলোড়ন।
  4. গণহত্যা (একটি ঢাকনা সহ একটি লম্বা গ্লাস), একটি প্লাস্টিকের বোতল, একটি জার, অন্য শক্তভাবে ক্লোজিং কন্টেইনার ভর স্থানান্তর করা। দুধ এবং বরফ crumb যোগ করুন।
  5. ভর বায়ু হয়ে না হওয়া পর্যন্ত 3-5 মিনিটের জন্য ধারক এবং তীব্রভাবে ঝাঁকুনি বন্ধ করুন। সবকিছু অংশে বিভক্ত করা যেতে পারে, সাজাইয়া এবং সুস্বাদু ভোগ।

বেরি সিরাপ এবং ভ্যানিলা আইস ক্রিম দিয়ে শুকনো দুধ ককটেল - একটি মিক্সার দ্বারা whipped

সিরাপ যোগ সঙ্গে

এটা নিতে হবে (2 ব্যক্তিদের জন্য):

  • শুকনো দুধ - 1/3 স্ট্যাক;
  • জল শীতল - 1 স্ট্যাক;
  • আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
  • মিষ্টি সিরাপ (কমলা বা অন্যান্য) - 50 গ্রাম (স্বাদে)।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

  1. শুকনো দুধ মিশ্রণ জল দিয়ে পাতলা, ছোট অংশ সঙ্গে তরল যোগ এবং অবিলম্বে stirring, lumps বিরতি।
  2. দুধ মধ্যে সিরাপ লিখুন, উচ্চ গতিতে মিশুক বীট।
  3. নির্বিচারে ফর্ম আইস ক্রিম একটি ছোট টুকরা নির্বাণ। আবার সর্বোচ্চ ক্ষমতা বীট।

বায়ু ককটেল অবিলম্বে পান করা ভাল, ফেনা তারিখ পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত।

চকলেট (কোকো) সঙ্গে পুরু চকলেট দুধ ককটেল - ঘর না

চকোলেট, দুধ এবং চকলেট আইসক্রিম ককটেল

যেমন পণ্য প্রয়োজন হবে (3 সার্ভিং জন্য):

  • দুধ - 300 মিলি;
  • আইসক্রিম - 200-300 গ্রাম;
  • চকোলেট - 100 গ্রাম বা 2-3 টেবিল। আমি। কোকো;
  • ছোট চিনি বা পাউডার - 3-4 টেবিল। আমি। (আরো, স্বাদ হতে পারে);
  • রূপরেখা বরফ - উইল এ;
  • ডেজার্ট বাচ্চাদের জন্য প্রস্তুত না থাকলে আপনি একটি লিটল লিক্যুয়র বা অন্যান্য হালকা মদ্যপ পানীয় যুক্ত করতে পারেন।

আইসক্রিমের সাথে একটি দুধ ককটেল রান্না করতে কিভাবে - আমরা ধাপে ধাপে বুঝতে পারি:

  1. চকলেট টুকরো টুকরো করে একটি সসপ্যানে ঢুকল, দুধ ঢেলে দাও, ঘুমিয়ে চিনি ফেলুন।

    আপনি দুধ, অন্ধকার, তিক্ত বা এমনকি সাদা চকলেট ব্যবহার করতে পারেন - যা আপনি ভালবাসেন। এটি একটি কোকো-দ্রবণীয় ধরনের nonxection এর সাথে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব, মিক্স ফিক্স বা একটি প্রচলিত পাউডার।

    দুধ গরম করুন, stirring, চকোলেট melts cocoa দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন আপনি মিশ্রণ ঠান্ডা বা সহজভাবে এটি মধ্যে চূর্ণ বরফ যোগ করতে হবে।

    চকোলেট-দুধ মিশ্রণ
  2. ব্লেন্ডারের বাটি মধ্যে আইসক্রিম রাখুন। আপনি যদি একটি লিক্যুয়র একটি ড্রপ যোগ করতে চান। ব্লেন্ডারে আইস ক্রিম
  3. একটি ব্লেন্ডার মধ্যে একটি চকলেট মিশ্রণ ঢালা, বুদবুদ বীট। চকোলেট মিললেট

সমাপ্ত পানীয় কুকি Oreo সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে - এটি সুন্দর এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

রস দিয়ে সীল থেকে একটি দুধ ককটেল জন্য রেসিপি: মহিমান্বিত ফেনা, এবং স্বাদ শুধু একটি অলৌকিক ঘটনা

রস এবং সীল থেকে cockle

2 অংশে রান্না করার জন্য উপকরণ:

  • Swab (উচ্চ মানের, সুস্বাদু, দুধ চর্বি একটি বিকল্প ছাড়া) - 200 গ্রাম;
  • রস - 250 মিলি (বিশেষত পুরো, পুরোপুরি উপযুক্ত স্ট্রবেরি বা স্ট্রবেরি এবং কলা)।

রান্নার অর্ডার:

  1. একটি সংকীর্ণ গভীর ধারক মধ্যে রস এবং সীল স্থাপন।
  2. একটি ব্লেন্ডার হতে। প্রথমত, মিশ্রণটি একক হওয়া উচিত, এবং তারপরে - ফেনা উপরে থেকে সম্পৃক্ত করা হবে। না চিনি বা দুধ অতিরিক্ত যোগ যোগ যোগ করুন।

ফেনা ওপল না হওয়া পর্যন্ত তা অবিলম্বে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সোভিয়েত দুধ ককটেল থেকে শৈশব থেকে আইসক্রিমের যোগান সহকারে - ইউএসএসআর কীভাবে প্রস্তুত করা যায়

ইউএসএসআর প্রস্তুত কিভাবে দুধ ককটেল

আপনার জন্য 4 টি অংশ নিতে হবে:

  • দুধ - 400 মিলি;
  • আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
  • সিরাপ (অরেঞ্জ ব্যবহৃত GOST অনুযায়ী, কিন্তু অন্য দৃশ্য বা চিনি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) - 4 টেবিল। আমি।

ফ্যাসেড রেসিপি:

  1. মিক্সার বোলটিতে 2-5 ডিগ্রী দুধ, সীল এবং সিরাপ (চিনি বালি) স্থান পর্যন্ত শীতল করুন।
  2. ভলিউম বৃদ্ধি এবং প্রচুর ফেনা গঠন আগে বীট। এটি একটি বার মিক্সার বা ক্যাপিউকিনেটর (ফোম) ব্যবহার করা ভাল। কিন্তু বাড়িতে, আপনি স্বাভাবিক (submersible) ব্লেন্ডার বা মিশুক বীট করতে পারেন।

ম্যাকডোনাল্ডস হিসাবে দুধ ককটেল (মিল্কেকেক) - ক্রিম দিয়ে আইস ক্রিম থেকে

ম্যাকডোনাল্ডস কিভাবে প্রস্তুত করবেন রেসিপি

উপাদান এবং অনুপাত (2 সার্ভিং জন্য):

  • দুধ - 200 মিলি (শীতল প্রাক-শীতল);
  • ক্রিম (কম চর্বি) - 50 মিলি;
  • ভ্যানিলা আইসক্রিম - 200 গ্রাম;
  • চকলেট (ঐচ্ছিক) - প্রসাধন জন্য;
  • ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম + মিষ্টি জন্য সাধারণ বালি চিনি, প্রয়োজন হলে।

রান্না করার মূল পদক্ষেপ:

  1. নিমজ্জন ব্লেন্ডার একটি গ্লাস মধ্যে তরল উপাদান ঢালাও।
  2. আইসক্রিম রাখুন, চিনি এবং / অথবা ভ্যানিলা ঢালাও।
  3. একটি whisk আকারে একটি অগ্রভাগ ব্যবহার করে, বীট।
  4. ভজনা আগে, grated চকলেট বা দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।

ভিডিও রেসিপি

বন ক্ষুধা!

প্রধান মিল্কম্যান

আমি দরকারী খাদ্য সুস্বাদু এবং বিপরীত।

1. আইসক্রিম সঙ্গে ক্লাসিক দুধ ককটেল

কিভাবে একটি দুধ ককটেল করতে হবে: আইসক্রিম সঙ্গে ক্লাসিক milkshake
Ohmydish.com।

উপকরণ

  • কোন আইসক্রিম 8 টেবিল চামচ;
  • ২50 মিলি দুধ;
  • 1-2 টি চা চামচ জ্যাম, মধু বা সিরাপ - উইল।

রান্না

ব্লেন্ডার একটি একক ভর মধ্যে আইসক্রিম এবং দুধ চালু হবে। একটি লম্বা গ্লাস মধ্যে রাখা। পছন্দসই, whipped ক্রিম, সিরাপ, কুকি, ফল এবং berries সাজাইয়া রাখা।

Biggerbolderbaking.com।

Realfood.tesco.com।

wellsfoodservice.com।

Thechunkychef.com।

SOPEN.COM।

2. ফল বা berries সঙ্গে ডেইরি ককটেল

ব্লুবেরি / almostsupermomom.com সঙ্গে দুধ ককটেল

আপেল / pumpkinnspice.com সঙ্গে দুধ ককটেল

পিচ / palatablepastime.com সঙ্গে দুধ ককটেল

কমলা / bitememore.com সঙ্গে দুধ ককটেল

Cherry / theblackppercorn.com সঙ্গে দুধ ককটেল

স্ট্রবেরি / eatyourselfskinny.com সঙ্গে দুধ ককটেল

কলা / grandbaby-cakes.com সঙ্গে দুধ ককটেল

উপকরণ

  • ফল বা berries 100-150 গ্রাম;
  • ২50 মিলি দুধ;
  • ভ্যানিলা আইসক্রিমের 8 টেবিল চামচ;
  • মধু, সিরাপ বা জ্যামের 1-2 টি চা চামচ - উইল।

রান্না

ফল বা বেরির টুকরা একটি ছোট পরিমাণে দুধের সাথে একটি ব্লেন্ডারে ক্রাশ করে। আইসক্রিম যোগ করার পরে। মিশ্রণ।

অবশিষ্ট দুধ ঢালা এবং আবার নিতে।

3. Raspberries এবং সাদা চকলেট সঙ্গে দুধ ককটেল

স্ট্রবেরি এবং হোয়াইট চকোলেট সঙ্গে দুধ ককটেল
Grandbaby-cakes.com।

উপকরণ

  • তাজা রাস্পবেরি 110 গ্রাম;
  • চিনি 1 টেবিল চামচ;
  • 1 চা চামচ লেবু রস;
  • সাদা চকোলেট 100 গ্রাম;
  • 180 মিলি দুধ;
  • ভ্যানিলা আইসক্রিমের 8 টেবিল চামচ;
  • Whipped ক্রিম - প্রসাধন জন্য।

রান্না

সজ্জা জন্য berries একটি জোড়া সেট, এবং চিনি এবং লেবু রস সঙ্গে বাকি ব্লেন্ডার। বীজ পরিত্রাণ পেতে চালান মাধ্যমে সস মুছা।

হোয়াইট চকলেট মাইক্রোওয়েভ বা একটি জল স্নান মধ্যে melts। সামান্য শীতল।

ব্লেন্ডার দুধ, আইসক্রিম এবং চকোলেট মিশ্রিত করুন। ওজন পুরু এবং একক হতে হবে।

রাস্পবেরী সস দিয়ে একটি গ্লাস এর ভিতরের দেয়াল ঢালাও। দুধ ককটেল যোগ করার পরে।

Whipped ক্রিম এবং berries সাজাইয়া রাখা।

4. চকলেট সস সঙ্গে দুধ ককটেল

চকোলেট সস সঙ্গে দুধ ককটেল
Food52.com।

উপকরণ

  • কফি 240 মিলিগ্রাম;
  • চিনি 100 গ্রাম;
  • 120 গ্রাম কোকো;
  • 2 চিপিং লবণ;
  • ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি 1 চা চামচ;
  • দুধের 60 মিলিটার।
  • শুষ্ক দুধের ২ টেবিল চামচ;
  • আইসক্রিম 12 টেবিল চামচ;
  • চকোলেট সিরাপ 2 টেবিল চামচ।

রান্না

কফি এবং চিনি উড়ে। কোকো চাপুন এবং লবণ চিম্টি। কয়েক মিনিটের পর, যখন সস পুরুস্য হয়, ভ্যানিলা যোগ করুন। কক্ষ তাপমাত্রা শীতল।

ব্লেন্ডারে, আমরা দুধ, আইসক্রিম, লবণ এবং সিরাপ গ্রহণ করি। একটি ককটেল পরে, গ্লাস কিছু সস ঢালা। শীর্ষে বিকল্প স্তর।

5. পুরো berries সঙ্গে দুধ ককটেল

পুরো berries সঙ্গে দুধ ককটেল
yummly.com।

উপকরণ

  • RASPBERRIES 250 গ্রাম, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা অন্যান্য berries;
  • চিনি 2 চা চামচ;
  • 350 মিলি পানি;
  • আইসক্রিমের 10 টেবিল চামচ;
  • গ্রীক দই 170 গ্রাম;
  • দুধের 60 মিলিটার।

রান্না

চিনি দিয়ে বেরি একটি ছোট সসপ্যানে রাখা এবং পানি দিয়ে ঢালাও। যতক্ষণ না তারা ফেটে পড়তে শুরু করে এবং হাইলাইট করে, এবং চিনির বালি দ্রবীভূত হবে না। শীতল পরে।

ব্লেন্ডার জেগে ওঠা আইসক্রিম, দই এবং দুধ।

চশমা উপর ককটেল boil। চিনি সিরাপ প্রতিটি বিভিন্ন berries যোগ করুন। আলোড়ন এবং টেবিলে পরিবেশন করা।

6. কুকি সঙ্গে দুধ ককটেল

কুকি সঙ্গে দুধ ককটেল
apumpkinandaprincess.com।

উপকরণ

  • 5-6 বিস্কুট, বালি বা অন্যান্য কুকি;
  • আইসক্রিম 8 টেবিল চামচ;
  • দুধের ২40 মিলিয়ন ডলার;
  • Whipped ক্রিম, চকোলেট টুকরা এবং কুকি - প্রসাধন জন্য।

রান্না

ছোট টুকরা মধ্যে বিস্কুট nang। আইসক্রিম এবং দুধ সঙ্গে একটি ব্লেনারে জেগে উঠুন।

একটি গ্লাস মধ্যে রাখা। ক্রিম, চকলেট এবং কুকি সাজাইয়া রাখা।

নতুন সমন্বয় চেষ্টা করুন 🎂

7. কফি সঙ্গে দুধ ককটেল

কফি সঙ্গে দুধ ককটেল
Bakeyourday.net.net.

উপকরণ

  • ভ্যানিলা আইসক্রিমের 10 টেবিল চামচ;
  • 1 চা চামচ কোকো;
  • 1 pinching দারুচিনি;
  • 80 মিলিমিটার ঠান্ডা কফি;
  • দুধের 60 মিলিটার।
  • প্রসাধন জন্য চাবুক ক্রিম এবং চকোলেট।

রান্না

একটি ব্লেন্ডার আইসক্রিম, কোকো, দারুচিনি, কফি এবং দুধ জেগে উঠুন। একটি গ্লাস মধ্যে রাখা। Whipped ক্রিম এবং চকলেট সাজাইয়া রাখা।

8. তারিখ সঙ্গে দুধ ককটেল

তারিখ সঙ্গে দুধ ককটেল
TESTOFHOME.COM।

উপকরণ

  • 100 গ্রাম তারিখ;
  • 60 মিলি পানি;
  • ভ্যানিলা আইসক্রিমের 12 টেবিল চামচ;
  • ২40 মিটার দুধ।

রান্না

ছোট টুকরা কাটা তারিখ। পানি ঢালাও এবং 30-45 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখুন এবং মশাল আলু করা।

উপহার মিশ্রণ বরফ এবং দুধ যোগ করুন। বীট এবং অবিলম্বে চশমা উপর spill।

9. কোলা সঙ্গে দুধ ককটেল

কোলা সঙ্গে দুধ ককটেল
Boulderlocavore.com।

উপকরণ

  • ভ্যানিলা আইসক্রিমের 10 টেবিল চামচ;
  • 80 মিলিমিটার দুধ;
  • চেরি রস 2 টেবিল চামচ;
  • চুন রস 1 টেবিল চামচ;
  • 200 মিলি কোলা।

রান্না

ব্লেন্ডারে, আইসক্রিম, দুধ, চারটি চেরি এবং লুপান্তর রস নিন।

গ্লাসের নীচে অবশিষ্ট রস ঢেলে, এবং পরে - দুধের। প্রায় পঞ্চম অংশ খালি ছেড়ে।

শীর্ষ ধীরে ধীরে কোলা ঢালাও।

একটি বার্টেন্ডার মত মনে 🍶🍾.

10. রঙ dragee সঙ্গে দুধ ককটেল

রঙ dragee সঙ্গে দুধ ককটেল
Sallysbakingaddickict.com।

উপকরণ

  • ২ কলা;
  • 80 মিলিমিটার দুধ;
  • আইসক্রিম 4 টেবিল চামচ;
  • ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ;
  • রঙ ড্র্যাগি 1 চা চামচ।

রান্না

কলা কাটা কাটা এবং স্থির করা। গ্রাইন্ডিং পরে। আপনার ব্লেন্ডার বরফের উদ্দেশ্যে নয়, স্বাভাবিক ফল ব্যবহার করুন।

দুধ ঢালাও এবং একটি একঘেয়ে ভর পর্যন্ত নিতে।

কানাডিয়াম-দুধ মিশ্রণে আইসক্রিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। আবার বীট।

চশমা উপর boal এবং dragee যোগ করুন।

দুধচেকি কি, কেন তারা এত জনপ্রিয় এবং তাদের কী লাভ? কিভাবে বাড়িতে দুধ ককটেল করতে? সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি কি? দুধ চর্বি করা উচিত? এবং আইসক্রিম? একটি দুধ ককটেল একটি ছোট শিশু দিতে ভয় পায় না? এবং যদি ডায়াবেটিস বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা?

Milkchekov কাছাকাছি সবসময় অনেক প্রশ্ন আছে। আসুন খুব শুরু এবং ক্রম সঙ্গে মোকাবেলা করা যাক।

দুগ্ধ ককটেল ইতিহাস

ইতিহাসে, দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে ককটেলের উদ্ভাবকের কোন নাম ছিল না, কিন্তু এই পানীয়গুলি XIX শতাব্দীর শেষে পরিচিত হয়ে উঠেছিল। 1885 সালে, প্রথমবারের মতো ইংরেজি সংবাদপত্রগুলি সুস্বাদু delicacy - milkshek সম্পর্কে একটি নোট মুদ্রিত, এবং তার রেসিপি প্রকাশিত। একটি ককটেলের জন্য তারা ঠান্ডা গরু দুধ, কাঁচা ডিম, ব্র্যান্ডি বা হুইস্কি গ্রহণ করে। ফলস্বরূপ, একটি পণ্য প্রাপ্ত হয়েছিল, যা সেই দিনগুলিতে ক্রিসমাস ডিম-ফুট জনপ্রিয়কে স্মরণ করিয়ে দেয় বা মার্কিন গোগোল-মোগোলের কাছে পরিচিত।

বেনিফিট সম্পর্কে। কোন মিল্কচেকের মূল উপাদান দুধ, এবং এটি ক্যালসিয়ামে খুব সমৃদ্ধ। কঠিন দুধ গ্লাসটিতে এই মূল্যবান ট্রেস উপাদানটির 236 মিলিগ্রাম রয়েছে, যা হৃদয়, হাড় এবং পেশীগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। দুধ দাঁতের enamel শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এবং, তাকে ধন্যবাদ, বয়স্কদের মধ্যে অস্টিপোসোসিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

দুধ ককটেল স্বাদে পতিত হয়, এবং তার রেসিপি বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। ইউরোপের অধিবাসীরা গরম দুধের সাথে পানীয় তৈরি করতে পছন্দ করে, এবং আমেরিকাতে তারা হুইস্কি বা ব্র্যান্ডিকে শক্তিশালী রামের উপর প্রতিস্থাপন করেছিল। দুধচেকি বড় ট্যাংক এবং অভ্যর্থনা গেস্টগুলিতে চিকিত্সা করা হয়েছে বা একটি পারিবারিক ছুটির দিন টেবিল হিসাবে পরিবেশিত হয়েছিল। Miklishekov জন্য উপাদান সস্তা ছিল না যে এটা মূল্যবান, এবং সব যেমন একটি পানীয় সামর্থ্য পারে না। একটি কাপ-অন্যান্য মিল্কেক শুধুমাত্র সমাজের ধনী সদস্যদের জন্য তার পকেটে ছিল।

সৌন্দর্য সম্পর্কে। দুধ ককটেল পুরোপুরি সম্পৃক্ত হয়। মিল্কশেক পানীয়, 2-3 ঘন্টার জন্য একজন ব্যক্তি ক্ষুধার্ত অনুভূতি অনুভব করেন না। এবং এর অর্থ এই পানীয় এমন প্রত্যেকের জন্য ভাল, যারা তাদের নিজস্ব ওজন অনুসরণ করে এবং অত্যধিক খাওয়াতে ভয় পায়।

আমেরিকা থেকে XIX শতাব্দীর শেষের দিকে, বেরি, ফল, চকোলেট এবং ভ্যানিলা সিরাপগুলি ককটেলগুলিতে যোগ করতে শুরু করেছিল। তারপর মিল্কচি প্রথম আইসক্রিম পাড়া, এবং এই থেকে পানীয় স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত ছিল।

19২২ সালে, একটি উদ্যোক্তা আমেরিকান আবিষ্কারক স্টিফেন পোলাভস্কি, সিরাপের সাথে সোডা প্রস্তুতিটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সমস্যার উপর কাজ করে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এসেছিলেন। নতুন আবিষ্কারের চেহারা মিল্কচি মৃদু ও বাতাস তৈরি করেছিল, এবং পানীয়টি একটি আনন্দদায়ক ফেনা টুপি পেয়েছিল। ব্লেন্ডারকে ধন্যবাদ, ক্রিম লেগের ক্রিম সামঞ্জস্য অতীতে রয়ে গেছে।

পরিতোষ সম্পর্কে। দুধ এবং চকোলেটের সংমিশ্রণটি পরিতোষের হরমোনের রক্তে নির্গমন সৃষ্টি করে - endorphine। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেজাজ বাড়ায়। শীতকালে, ফল দিয়ে দুধের সমন্বয় একই প্রভাবের দিকে পরিচালিত করে। Berries এবং ফল নিজেদের ভিটামিন এবং ফাইবার একটি চমৎকার উৎস। তারা অনাক্রম্যতা জোরদার করতে সাহায্য করে, যা ঠান্ডা ঋতুতে খুব দরকারী।

কয়েক ডজন দুধের ককটেলের কয়েকটি বছরেরও বেশি সময় পরে, দুধ ককটেলগুলি আমাদের কাছে দুর্বলভাবে পরিচিত হওয়ার জন্য পরিবর্তিত হয়েছিল। ধীরে ধীরে, তাজা ফল এবং বেরি তাদের মধ্যে যোগ করতে শুরু করেছিল, এবং প্রায় সর্বত্র অ্যালকোহল উপাদান এবং ডিমগুলি পরিত্যাগ করেছিল। সত্য, "শুষ্ক আইন" চলাকালীন, আমেরিকান বার্টেন্ডারস, বিপরীতভাবে অ্যালকোহল অপব্যবহার করেছিলেন। তারা দুধ ককটেলের উপর ক্ষতিকর মধ্যে শক্তিশালী মদ্যপ পানীয়গুলি মিশ্রিত করে, পুরোপুরি উপলব্ধি করে যে কোনও পুলিশ অফিসার সাধারণ শিশুদের ককটেল থেকে মদচিকিকে পার্থক্য করতে সক্ষম হবে না। যদিও আইনের অভিভাবকরা দৃশ্যমান ছিল না, তবে বার্টেন্ডাররা মিশ্রিত বরফের মধ্যে ঢেলে দিল, দুধ ঢেলে দিল, মিষ্টি সিরাপ যুক্ত করে এবং বন্দরের সমস্ত ফেয়ারিং অংশটি নষ্ট করে। এটা খুব ভালভাবে মিলিতকে হারাতেই ছিল, এবং দর্শক খুব খুশি ছিল!

বিষয়বস্তু ↑

বেসিক রেসিপি

কোন দুধ ককটেল একটি মৌলিক বেস আছে। এটি ব্যবহার করে, আপনি স্বাধীনভাবে additives পরিবর্তন করতে পারেন, বিভিন্ন সামঞ্জস্য এবং পানীয় রঙ, পাশাপাশি এটি স্বাদ সবচেয়ে অস্বাভাবিক ছায়া প্রদান করতে পারেন।

উপকরণ:

  • Pasteurized দুধ 500 মিলি
  • আইসক্রিম ফ্লাউব 200 গ্রাম
  • কলা 2 পিসি।

Milkchek প্রস্তুত করা কঠিন না। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার স্থাপন করা হয় এবং একটি সুগন্ধি একক ভর প্রাপ্ত করার জন্য whipped। ককটেল বায়ু হয়ে, এটি যথেষ্ট 15-30 সেকেন্ড। ককটেল উচ্চ চশমা মধ্যে ঢালা এবং খড় দিয়ে পরিবেশিত হয়।

Milkshein 1।

পরিষদ. যদি কোন ইচ্ছা থাকে, ভ্যানিলা আইসক্রিমটি বাদাম বা পিস্তি, সিরাপ - গৃহ্য জ্যামের সাথে প্রতিস্থাপিত হয় এবং কলা, বেরি বা অন্য কোনও ফল ব্যবহার করা হয়। লিল্যাক ছায়া ব্লুবেরি দিয়ে বের্রি বেরি দেয়, এবং গোলাপী একটি ককটেলে রাস্পবেরী বা স্ট্রবেরি নির্বাণ দ্বারা অর্জন করা হয়।

Milkshein9।

বিষয়বস্তু ↑

একটি ভাল দুধ ককটেল নিয়ম

দুগ্ধ ককটেল ভাল যে তারা সৃজনশীলতার জন্য একটি বড় স্থান ছেড়ে - পরীক্ষা অনুপ্রাণিত এবং তাদের নিজস্ব রেসিপি তৈরি। যাইহোক, এমনকি সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং সৃজনশীল মিল্কশেকটি অতিথি এবং বাড়ির ছাপ নাও, যদি সাধারণভাবে গ্রহণযোগ্য নিয়মগুলি মেনে চলতে না পারে।

  1. কোন মিল্কচেকের ভিত্তি দৃঢ়ভাবে ঠান্ডা দুধ হয়। যাতে পানীয়ের স্বাদটি আরও সংশ্লেষিত হয় এবং দুধটি সহজ হওয়া সহজ ছিল, এটি ফ্রিজে অগ্রিম অগ্রিম হওয়া ভাল না হওয়া পর্যন্ত বরফ স্ফটিক সামগ্রীটি প্রদর্শিত হয়। বরফ তাপমাত্রা হ্রাস করা না, এটা ভুল কৌশল! চরম ক্ষেত্রে, দুধে আইসক্রিম যুক্ত করুন: আপনি রান্না করবেন না, তবে ফলাফলটি হতাশ হবে না।
  2. ককটেলের মধ্যে একটি ফলের সিরাপ থাকলে, অ্যাসিড পানীয় তরল করে তোলে, কম অম্লতা দিয়ে নির্বাচন করুন।
  3. দুগ্ধ কম চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে নিতে ভাল - তারপর ককটেল আনন্দিত হবে। অবশ্যই, তারা ভাল মানের হতে হবে।
  4. Milkcheki মধ্যে গলিত চকলেট যোগ করবেন না। ঠান্ডা দুধে, তিনি অবিলম্বে freezes এবং তাই নল clogs। কোকো পাউডার এছাড়াও milkchekov জন্য একটি খারাপ additive হয়। এটা পানিতে swells এবং, চকোলেট মত, নল মধ্যে আটকে।
  5. ককটেল berries বা ফল স্থাপন করার পরিকল্পনা করা হয়, তবে তারা বিশুদ্ধ সঙ্গতিকে আলাদাভাবে চাবুক মারছে এবং কেবল দুধে যোগ করুন।
  6. একটি বাড়ির তৈরি দুধ ককটেলের ঘনটিটি আইসক্রিমের অংশটি বাড়িয়ে তুলতে, বাড়ানো বা হ্রাস করা যেতে পারে: আরো আইসক্রিম দুধের সাথে যোগ করুন, চতুর এটি সক্রিয় হয়ে যায়।
  7. লশ ফেনা - ব্লেন্ডার বা মিক্সার বিপ্লবের উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সিটির ফলাফল। সুতরাং, ইউএসএসআর-তে, জিওস্টের মতে কিংবদন্তী ডেইরি ককটেলগুলি একটি বিশেষ মিক্সার "ভোরোনজ" তৈরি করছে। এটা এমন অসম্ভব যে আপনার পরিবারের মধ্যে এমন একটি পরিবার পাওয়া যায়, তবে এটি মূল্যের একটি উচ্চমানের মিক্সার / ব্লেন্ডারের যত্ন নেয়।

Milkshein2।

বিষয়বস্তু ↑

দুধ ককটেল জন্য সজ্জা

ফল এবং berries.

দুধ ককটেল তাদের গঠন অন্তর্ভুক্ত করা হয় যে ফল এবং berries ধরনের সাজাইয়া তৈরি করা হয়। যদি রেসিপি তে সাইট্রাস থাকে তবে মিল্কচেকের সাথে গ্লাসটি কমলাটির ছোট সূক্ষ্ম টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। যখন স্ট্রবেরি একটি পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, তাজা বা হিমায়িত berries সঙ্গে সজ্জিত।

বাদাম, চকলেট, দারুচিনি থেকে scoops

Milkchekov জন্য সুন্দর ছিটিয়ে - বাদাম, কিন্তু তারা প্রথমে ফ্রাই এবং ক্রাশ করতে হবে। পরিপূর্ণভাবে Hazelnut, চিনাবাদাম এবং বাদাম মাপসই করা। একটি প্রস্তুত তৈরি পানীয় সাজানোর জন্য, এটি চকলেট চকোলেট বা দারুচিনি গুঁড়া একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে grintled করা যেতে পারে।

চাবুক ক্রিম

Whipped ক্রিম থেকে সূক্ষ্ম বায়ু হাট পুরোপুরি ককটেল তাকান। তাদের প্রস্তুতির জন্য, ক্রিমটি অন্তত 30% এর চর্বিযুক্ততার সাথে ব্যবহৃত হয়। তারা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। এক কাপ ক্রিম 5-7 মিনিটের জন্য 5-7 মিনিটের জন্য চিনিযুক্ত চিনি এবং একটি ছোট পরিমাণে লবণ দিয়ে 5-7 মিনিটের জন্য চাবুক হয়। হ্যাকিং যখন, ভলিউম দ্বিগুণ হয়।

Fragravized ক্রিম

Fragravized Creams চুন বা লেবু গ্রেড, আনিস নির্যাস, ব্র্যান্ডি বা ভ্যানিলা ধন্যবাদ ধন্যবাদ প্রাপ্ত করা হয়। এবং চকোলেটের একটি স্বাদ সঙ্গে whipped ক্রিম কোকো পাউডার যোগ ফলাফল।

MK1।

বিষয়বস্তু ↑

কিভাবে milkshinov জন্য ক্রিম বীট

  1. মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ঠান্ডা ক্রিমটি আরও ভালভাবে উত্থাপিত হয়, এবং মারাত্মক শুরু হওয়ার আগে সমস্ত স্বাদ যোগ করা হয়। মারাত্মক প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত এবং আরও কার্যকর হওয়ার জন্য, এটি হুইপিংয়ের জন্য অগ্রিম ডিশগুলি শীতল করার যোগ্য।
  2. হ্যাকিং ম্যানুয়ালি পছন্দসই সামঞ্জস্য অর্জন যখন। কিছু নরম ক্রিম মত আরো, এবং কেউ ভাল আকৃতি রাখা যে মৃদু ক্রিম পছন্দ।
  3. যখন একটি মিক্সার চাবুকের জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন সময়টি বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ক্রিমটি সহজেই তেলের মধ্যে রূপান্তরিত হয়। যদি এটি ঘটে তবে তেলটি একটি শীতল জায়গায় পরিষ্কার করা হয় এবং বাড়ির রান্না করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, জ্যাম বা দারুচিনি সঙ্গে সুস্বাদু toasts করা। এবং দুধ ককটেল প্রসাধন জন্য, ক্রিম একটি নতুন অংশ প্রস্তুত করা হয়।
বিষয়বস্তু ↑

ইউএসএসআর থেকে দুধ ককটেল ("গরুর মাংস অনুযায়ী দুধ")

পাঠকদের পুরোনো প্রজন্ম সোভিয়েত ক্যাফে থেকে এই কিংবদন্তী ককটেল মনে করে, যার থেকে এটি প্রত্যাখ্যান করা অসম্ভব ছিল। Gosban রেসিপি প্রস্তুতি এবং দুগ্ধ আইসক্রিম প্রদান করে, কিন্তু আমরা ভাল মানের একটি প্রস্তুত তৈরি briquette ব্যবহার করব।

উপকরণ:

  • ডেইরি আইসক্রিম 25 গ্রাম
  • Degreased দুধ 150 গ্রাম
  • ফলের সিরাপ 25 গ্রাম

ফ্রিজে শীতল দুধ, এমনকি আরও ভাল - ফ্রিজে রাখুন এবং ছোট হিমায়িত টুকরাগুলি এটিতে উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার দুধ আইসক্রিম মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা skimmed দুধ এবং ফল সিরাপ ঢালা। একটি দুধ ককটেল পাওয়ার আগে বীট।

MK5।

বিষয়বস্তু ↑

Milkshek "গ্রীষ্মমন্ডলীয়"

শীতকালে, উইন্ডোটির বাইরে আড়াআড়ি কালো এবং সাদা টোনগুলিতে আঁকা হয়, আর উজ্জ্বল এবং অস্বাভাবিক খাবার এবং পানীয়গুলি আর চাই না। "গ্রীষ্মমন্ডলীয়" ডেইরি ককটেলটি অবশ্যই গরম গ্রীষ্ম এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটির দিনগুলি মিস করে এমন প্রত্যেকের পছন্দ করবে।

উপকরণ:

  • 5-10 বড় স্ট্রবেরি বেরি - হিমায়িত হতে পারে
  • 1 কাপ ঠান্ডা দুধ
  • ভ্যানিলা আইসক্রীম
  • 50 গ্রাম নারকেল দুধ
  • নারকেল সিরাপ 2 টেবিল চামচ

একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি গ্রিন এবং একটি ককটেল গ্লাস মধ্যে একটি প্রস্তুত তৈরি puree রাখুন। দুধ, আইসক্রিম, নারকেল দুধ এবং সিরাপকে একটি সূক্ষ্ম একক ভরকে মেরে ফেলুন। স্ট্রবেরি উপর strairring ছাড়া সবকিছু ঢালাও। Milkchek Grazing লেবু Zest সাজাইয়া, এবং আপনি এটি পরিবেশন করতে পারেন!

MK7।

বিষয়বস্তু ↑

ডায়াবেটিস জন্য দুধ ককটেল

ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি হতে পারে না, তাই মিষ্টি mikliska মধ্যে রাখা হয়। উদাহরণস্বরূপ, Aspartame বা স্টিভিয়া। আইসক্রিম এছাড়াও একটি পণ্য যা ডায়াবেটিক্সের জন্য রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যাবে না। যাতে ককটেল যথেষ্ট পুরু এবং ড্রাম হতে চলেছে, আইসক্রিম চটচটে ক্রিম বা টিনজাত নারকেল দুধের সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।

উপকরণ:

  • 1 লা দুধ
  • 400-500 গ্রাম তাজা berries বা ফল (শুধুমাত্র কলা না!)
  • 100 গ্রাম ক্রিম বা নারকেল দুধ

সমস্ত পণ্য একটি মিক্সার মধ্যে জায়গা এবং 30 সেকেন্ডের জন্য নিতে। দুধ যতটা ঠান্ডা হয় তবে ককটেলের ফোমটি উচ্চতর হবে।

MK6।

বিষয়বস্তু ↑

ওজন কমানোর জন্য দুগ্ধ ককটেল

প্রায় সব মিল্কচি বরং ক্যালোরি কিনেছে, কারণ তাদের প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে। দুধ ককটেলটি কেবল স্বাদে সুখী না করার জন্য, কিন্তু চিত্রটি নষ্ট করে না, এটি নিজেকে করা ভাল। এই রেসিপি উপর প্রস্তুত পানীয় এর ক্যালোরি কন্টেন্ট 100-110 কিলোগ্রাম অতিক্রম করা হবে না।

উপকরণ:

  • কম ফ্যাট দুধ 2 কাপ
  • 2 হাড় এবং পিট ছাড়া পিচ
  • ভ্যানিলা দই 150 গ্রাম
  • ভেজা বরফ 100 গ্রাম
  • হাতুড়ি দারুচিনি - স্বাদ

Peaches ধোয়া এবং মৃদু ত্বক অপসারণ করা সহজ করতে এটি উষ্ণ জল দিয়ে তাদের লুকান। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে হাড় এবং স্থান peaches সরান। শীতল দুধ ঢালা, বরফ এবং দই রাখুন। আপনি একটি মিষ্টি স্বাদ পেতে চান - একটি চিনি বিকল্প যোগ করুন। একক ভর পর্যন্ত নিতে এবং চশমা মধ্যে বিরতি। প্রস্তুত milkchek স্থল সঙ্গে একটি দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।

MK8।

বিষয়বস্তু ↑

কুমড়া দুধ ককটেল

দরকারী ককটেল বাড়িতে যোগ বা দুধ কুমড়া pure ক্রয় করতে সক্ষম হবে। কুমড়া রান্না করার কোন সময়? শিশুর খাদ্য জার্স থেকে homogenized puree জন্য ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

  • 0.3 লিটার দুধ
  • 120 গ্রাম কুমড়া Puree
  • চিনি বালি 4 চা চামচ
  • 100 মিলি ক্রিম
  • 1/4 চা চামচ মাটি দারুচিনি
  • 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা

ব্লেন্ডারে দুধ ঢালাও, একটি কুমড়ো ফরি, চিনি, ভ্যানিলা এবং দারুচিনি যোগ করুন। ভলিউম বৃদ্ধি এবং ককটেল চশমা মধ্যে ফাটল আপ জেগে উঠুন। পানীয় whipped ক্রিম সাজাইয়া রাখা।

MK4।

বিষয়বস্তু ↑

চকোলেট দুধ ককটেল

যখন শূন্যের মেজাজ, এবং জিনিষ পাহাড়ে যেতে না, আমি মিষ্টি চাই। এটি সুযোগের দ্বারা নয় - মৌসুমী বিষণ্নতার সময়, শরীরের প্রান্তের প্রয়োজন যা কয়েক মিনিটের এবং আরও জোরালোভাবে বিশ্বকে উজ্জ্বল করে তুলতে পারে। Endorphins প্রধান উত্স এক চকোলেট, তাই একটি রিফ্রেশিং চকোলেট ককটেল চাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে।

উপকরণ:

  • চকোলেট আইসক্রিম 1 কাপ
  • 1/2 কাপ দুধ
  • কদর্য চকোলেট 50 গ্রাম

একচেটিয়া ভর দুধ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার আইসক্রিম জেগে উঠুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর বসা কদর্য চকলেট হয়। একটি ককটেল ভর দিয়ে অর্ধ চকলেট মিশ্রণ, এবং অবশিষ্ট চকলেট চশমা মধ্যে পানীয় সাজাইয়া রাখা।

MK3।

বিষয়বস্তু ↑

মিল্কশেক "তিরামিসু"

দুধ পানীয়টি তিরামিসু এর জনপ্রিয় ইতালীয় ডেজার্টের স্বাদে খুব অনুরূপ করা যেতে পারে, যারা একটি মৃদু ক্রিম এবং শক্তিশালী কফি একটি তিক্ত ছায়া একটি বিপরীত সমন্বয় জন্য ভালবাসে। সত্য, যেমন একটি ককটেল একটি ত্রুটি আছে - উচ্চ ক্যালোরি (470-480 Kcal)।

উপকরণ:

  • 200 গ্রাম আইসক্রিম flub
  • 300 মিগ্রা দুধ
  • 100 গ্রাম পনির Mascarpone
  • ব্র্যান্ডি 20 মিলি
  • 1 চা চামচ কোকো পাউডার
  • 1/4 চা চামচ মাটি দারুচিনি
  • 60 এমএল এস্প্রেসো কফি

ব্লেনারে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ককগেলের সমস্ত উপাদানগুলি কোকো পাউডারের ব্যতিক্রম নিয়ে নিন। চশমা উড়ে এবং একটি প্রস্তুত তৈরি কোকো পানীয় ছিটিয়ে বা কদর্য চকোলেট দিয়ে জরিমানা grater দিয়ে grated।

MK9।

বিষয়বস্তু ↑

হুইস্কি সঙ্গে মিল্কশেক

অ্যালকোহলটি ছবির সম্পূর্ণতার জন্য মিল্কচেক - সম্ভবত এটি ইউরোপে XIX শতাব্দীর শেষে প্রস্তুত ছিল।

উপকরণ:

  • তাজা দুধ 1 এল
  • 12 কাঁচা yiits.
  • 0.5 এল হুইস্কি
  • চূর্ণ চিনি

শুরুতে, আস্তে আস্তে Yolks থেকে প্রোটিন আলাদা করুন এবং বিভিন্ন বাটি মধ্যে তাদের রাখুন। সাদা ফোম প্রোটিন জেগে উঠুন। আলাদাভাবে গুঁড়া চিনি সঙ্গে আলাদাভাবে ঘাম yolks। পাউডার সংখ্যা তার স্বাদ নির্ধারণ। কিছু মিষ্টি-শ্রি ককটেল মত, এবং কেউ সবে মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে। Yolks ঠান্ডা দুধ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ভিন্ন এবং ভাল মিশ্রিত করা। সেখানে whipped প্রোটিন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার মিশ্রিত করুন।

MK2।

বিষয়বস্তু ↑

1 বছর থেকে শিশুদের জন্য একটি দুধ ককটেল রান্না কিভাবে

ছোট্ট বাচ্চাদের সত্যিই দুধ ককটেল পছন্দ করে, বিশেষ করে এমন পানীয় মাদার মলসের প্রশংসা করে। ফল এবং বেরিগুলি মিক্লিশেই বছরের তুলনায় পুরোনো বাচ্চাদের সাথে যোগ করে, এবং বাচ্চারা পুরোনো - চকলেট, আইসক্রিম এবং মধু।

এটা মনে রাখা উচিত যে শিশুর খাবারের জন্য দুধ ককটেলের প্রস্তুতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

  1. শিশুদের জন্য, শুধুমাত্র উষ্ণ এবং পেস্টুরাইজড দুধ নেওয়া হয় এবং শুষ্ক পাউডার থেকে তৈরি দুধ ব্যবহার না করার চেষ্টা করে।
  2. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশুদের দুধচেকি দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে, নিচু বা ল্যাকটোজ দুধ, সোয়া দুধ বা প্রাকৃতিক দুধ দইের ভিত্তিতে গ্রহণ করে।
  3. ট্যাব খুব শীতল ককটেল দিতে সুপারিশ করবেন না। এই শিশুদের পুষ্টি এবং ঘন ঘন angina prone পুষ্টি মধ্যে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।
  4. শিশুদের দুধচেকভের জন্য ক্রয় সিরাপগুলি ব্যবহার করবেন না, কারণ তাদের অনেক কৃত্রিম ফিলার এবং সংরক্ষণাগার রয়েছে। গ্রেট সিরাপ বাড়িতে রান্না করা সহজ। এটি করার জন্য, একটি সমান পরিমাণ পানি এবং চিনির বালি মিশ্র, উষ্ণ এবং যোগ করা ভ্যানিলা, দারুচিনি লাঠি বা লেবু zest যোগ করা হয়। তারপর সিরাপ বাপ্তিসন 5-7 মিনিট এবং রুম তাপমাত্রা ঠান্ডা দিতে।
  5. সম্পূর্ণ ছোট বাচ্চাদের জন্য, ফল এবং বেরি প্রথম ব্লেন্ডার দ্বারা চূর্ণ করা হয়, এবং তারপর তারা চালান মাধ্যমে পাস। বাচ্চাদের জন্য দুধ ককটেলগুলিতে, COLIC কারণ হিসাবে CITRUS, KIWI বা আনারস যুক্ত করা প্রয়োজন। এজন্য শিশুরা মিকলিশিকভভের মৃদু রেসিপি সুপারিশ করে, যেখানে অ্যাসিডিক, পূর্ববর্তী এবং অপ্রয়োজনীয় টার্ট উপাদানগুলি করা হয় না।

MK10.

বিষয়বস্তু ↑

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সঙ্গে কি করতে হবে?

যারা ল্যাকটোজটি হজম করতে সক্ষম না হয় তারা প্রথম নজরে বলে মনে হতে পারে না। ইউরোপের অধিবাসীদের মধ্যে 1 থেকে 15% আছে। বেশিরভাগ মানুষ অস্ট্রিয়া, ফিনল্যান্ড, উত্তর ফ্রান্স, সেন্ট্রাল ইতালি এবং জার্মানি-তে বসবাস করে - 15-20% পর্যন্ত। হোয়াইট আমেরিকানদের মধ্যে 1২% জনসংখ্যার সাথে সঠিকভাবে হজম করতে পারবেন না এবং আফ্রিকান আমেরিকানদের মধ্যে 45%। আফ্রিকা, এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়ায় দুধ পান করা কঠিন যারা বৃহত্তম সংখ্যা। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে তাদের পরিমাণ 98% এতে আসে।

দুধ ককটেলের সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করার জন্য অনেকে কি সত্যিই দেওয়া হয়নি? একেবারেই না! কাঁচা দুধ প্রাথমিকভাবে স্ব-নির্বাপক জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম রয়েছে, তাই এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে মানুষের সাথে সমস্যা সৃষ্টি করে না। এর মানে হল কাঁচা দুধ থেকে বেশ উপযুক্ত ককটেল রয়েছে। এ ছাড়া, বিশ্বের অনেক দেশ ল্যাকটোজ দুধের উৎপাদন আয়ত্ত করেছে, যার মধ্যে ল্যাকটোজ সরানো বা hydrolyzed হয়।

অন্য উপায় আছে। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে যদি দুধ 1 থেকে 5% সুক্রোজ থেকে যোগ করা হয় - প্রচলিত চিনি, তারপর পোর্টেবিলিটি 48-96% দ্বারা বৃদ্ধি পায়। ফলস্বরূপ, মিষ্টি milkshakes দুর্বলভাবে digesting ল্যাকটোজ যারা মানুষকে সমর্থন করা অনেক সহজ।

সুস্বাদু শীতল দুধ ককটেল - একটি স্বপ্ন শুধুমাত্র প্রতিটি শিশু, কিন্তু একটি প্রাপ্তবয়স্ক নয়। নিজেকে প্রস্তুত করুন এই পানীয়টি খুবই সহজ - সুগন্ধি এবং দরকারী ডেলিস্টিটি বছরের যে কোনও সময়ে ঘনিষ্ঠভাবে আনন্দিত হবে।

রাসায়নিক ছাড়া বাড়িতে ককটেল

001।

প্রতিটি সন্তানের প্রিয় ডেলিভাকা, সম্ভবত আইসক্রিম, এটি অনেক ঠান্ডা কারণের সত্ত্বেও এটি সত্ত্বেও। কিন্তু মোলোকে, দুর্ভাগ্যবশত, শিশুরা এই ধরনের সব উপভোগ্য প্রেমের অভিজ্ঞতা পায় না এবং তাদের কয়েকটি চশমা পান করতে কেবল অসম্ভব। দুধ ককটেলগুলি পানীয় যা দুধের সুবিধাগুলি এবং আইসক্রিমের স্বাদ এবং সুবাসকে একত্রিত করে।

বিভিন্ন ক্যাফে এবং বারগুলিতে নির্মিত দুধ ককটেলগুলি প্রায়শই রাসায়নিক সংখ্যক রাসায়নিক ধারণ করে যা শিশুর ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বাড়িতে প্রাকৃতিক ও সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করা সম্ভব - এটি দুধ এবং আইসক্রিম এবং কোনও জ্যাম বা জ্যামের সমান অংশ নিতে হবে।

উপাদান ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে রাখা হয় এবং whipped। দরকারী এবং সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত - এটি চশমা উপর এটি ঢালা এবং শিশুদের দয়া করে।

ক্যাপচার সিক্রেটস

  1. দুধ ককটেলের জন্য এটি একটি সীল, ভ্যানিলা বা ক্রিম আইস ক্রিম ছাড়া additives এবং fillers ছাড়া চয়ন করতে ইচ্ছুক। আদর্শ বিকল্প যেমন একটি ডেজার্ট নিজেকে প্রস্তুত করা হয়। ক্লাসিক সীল - একটি নরম সামঞ্জস্য এবং একটি সুখী অবিস্মরণীয় স্বাদ একটি পানীয় দেয় যে সবচেয়ে সাধারণ উপাদান;
  2. দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অবশ্যই স্বাভাবিক এবং তাজা হতে হবে, বিশেষ করে যদি ককটেল শিশুদের জন্য প্রস্তুত করা হয়;
  3. ফল এবং বেরি থেকে ফুরিটি কুকের বিবেচনার ভিত্তিতে দুধ ককটেল যোগ করা হয় - তারা দুধ এবং আইসক্রিমের সাথে একত্রিত হতে পারে এবং আপনি একটি গ্লাসে একটি স্তর যুক্ত করতে পারেন;
  4. বিভিন্ন প্রজাতি বা বাদামী বেত চিনির মধু দিয়ে সাধারণ চিনি প্রতিস্থাপন করুন;
  5. দুধ ককটেল রান্না পরে অবিলম্বে পান। দীর্ঘ তারা রেফ্রিজারেটর এমনকি সংরক্ষণ করা হয় না - ফল অ্যাসিড দুধ folding হতে পারে;
  6. আইসক্রিম এবং ক্রিমের উপর ভিত্তি করে দুধ ককটেলগুলি অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে সংকীর্ণ হয়, কারণ তাদের ক্যালোরি সামগ্রীটি খুব বেশি;
  7. কোকো গুঁড়া, grated চকোলেট, ফল এবং berries, whipped ক্রিম, দারুচিনি লাঠি, বাদাম, waffle টিউব - সুস্বাদু ডেজার্ট ককটেল কোন পণ্য শোভাকর হতে পারে;
  8. একটি দুধ ককটেল ফাইলিং দর্শনীয় উপায় একটি চিনি প্রান্ত সঙ্গে একটি গ্লাস। গ্লাসের প্রান্তগুলি পানিতে নিচু হয়ে যায়, তারপর tinted চিনিতে। যেমন ক্ষমতা খুব মূল, অস্বাভাবিক এবং ছোট tastors মত চেহারা।

আইসক্রিম সঙ্গে দুধ ককটেল

002।

আইসক্রিমের সংযোজনের সাথে দুধ ককটেল - মিষ্টি মিষ্টি পানীয়গুলির সবচেয়ে সহজ দৃশ্য, যা বাড়িতে স্বাধীনভাবে রান্না করা যেতে পারে।

ককটেলের প্রধান উপাদান হল দুধ - পণ্য, যা স্বাভাবিক মানব জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানের ওজন অন্তর্ভুক্ত করে। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমর্থন অনাক্রম্যতা, চুল এবং নখ শক্তিশালী। দুধের সংযোজনের সাথে ককটেলগুলি কেবলমাত্র সুস্বাদু নয়, তবে বিশেষ করে অল্পবয়সী শিশুদের জন্যও কার্যকর হয় না।

আইসক্রিমের সংযোজনের সাথে যেমন পানীয় মিষ্টি একটি অনন্য নরম স্বাদ এবং একটি মৃদু সুবাস আছে। শীতল ককটেল গরম আবহাওয়া পুরোপুরি রিফ্রেশ হয়।

পানীয় জন্য আইস ক্রিম

অনেক bartenders ভ্যানিলা আইসক্রিম বা sealing ব্যবহারের পরামর্শ - একটি মিল্কি ককটেল প্রস্তুতির জন্য ক্লাসিক বিকল্প - ক্লাসিক ঠান্ডা ডেজার্ট বিকল্প। আপনি এটি দোকানে কিনতে পারেন, তবে, যদি পানীয় শিশুদের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে তবে এটি বাড়িতে নিজেকে তৈরি করা ভাল - তাই এটি আরও কার্যকর এবং প্রাকৃতিক হবে।

বাড়িতে আইসক্রিম প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

  • 3 কাপ ক্রিম। ফ্যাটি ন্যূনতম শতাংশ - 20%;
  • ডিম 6 টুকরা টুকরা;
  • সুবাস জন্য ভ্যানিলিন চিম্টি;
  • চিনি একটি অর্ধ কাপ।

ছোট আগুনে, ক্রিম একটি ফোঁড়া আনা হয়। আইসক্রিমের ক্যালোরি কন্টেন্টটি ক্রিমের চর্বি কন্টেন্টের উপর নির্ভর করে, তাই যদি চিত্রটি ঘুরে বেড়ায় তবে আপনি নির্দিষ্ট চেয়ে কম ফ্যাটি ক্রিমটি নিতে পারেন। ভ্যানিলিন, yolks এবং চিনি সাদা ঘষা এবং গরম ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

ভর আবার একটি ছোট আগুনে পাঠানো হয় এবং সম্পূর্ণ thickening পর্যন্ত হজম করা হয় - এটি কোন ক্ষেত্রে ফুটন্ত করা উচিত নয়। আগুন, ঝলকানি এবং শীতল থেকে মিশ্রণ মুছে ফেলা হয়, তারপর ফ্রিজে দুই ঘন্টার জন্য পাঠানো। নির্দিষ্ট সময় পরে, এটি একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সার দ্বারা stirred হয় এবং ফ্রিজে পাঠানো হয়।

আইসক্রিমের গন্ধের জন্য অন্যান্য পণ্যগুলির স্বাদ মিশ্রিত করা হয়নি, ডিশগুলি একটি সাধারণ খাদ্য ফিল্ম বা ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। আরো একটি বায়ু এবং একক দুধ ডেজার্ট পেতে, আপনি এটি বেশ কয়েকবার বীট করতে পারেন। যেমন অনেকগুলি উপাদানের সাথে, এটি প্রায় 750-800 গ্রাম আইসক্রিম প্রাপ্ত করা সম্ভব।

দুধ ককটেলের নির্দিষ্ট রেসিপিটির উপর নির্ভর করে, আইসক্রিম একটি ভিন্ন পরিমাণ আইসক্রিম যোগ করা হয়, তাই এটি ছোট অংশে করা যেতে পারে।

সেরা রেসিপি

003।

আজকের ডেজার্ট দুধের পানীয় প্রস্তুতির জন্য একটি বিশাল সংখ্যা রয়েছে। রেসিপি, উপাদান, রান্না এবং শোভাকর ককটেলের পদ্ধতিগুলি এমনকি সবচেয়ে পিকি মিষ্টি দাঁত এবং সমালোচনা এমনকি উদাসীন ত্যাগ করবে না।

ক্লাসিক বিকল্প

004।

একটি অনন্য পানীয়ের জন্য ঐতিহ্যগত, সর্বাধিক সাধারণ এবং সহজ এবং সহজে রান্না করা রেসিপি, পুরোপুরি তৃষ্ণার্ত এবং একটি দুধ ককটেলের একটি চমত্কার স্বাদ এবং সুবাস ধারণ করে। ডেজার্টের মূল উপাদানগুলি আইসক্রিম এবং দুধ, তবে আপনি ঋতু, বাদাম, ফল, বেরি, সিরাপ, জ্যাম, জ্যাম যোগ করতে পারেন।

ক্লাসিক রেসিপি সব সময় এক যে সত্ত্বেও, এটি তার নিজস্ব nuances আছে। একটি ককটেল জন্য দুধ শুধুমাত্র তৃতীয় পক্ষের additives এবং preservatives ছাড়া, প্রাকৃতিক লাগে। আইসক্রিম একটি ক্লাসিক swamp, আদর্শভাবে বাড়িতে। দুধ অগত্যা 6 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শীতল করা হয়, অর্থাৎ, এটি ফ্রিজ থেকে সরাসরি নেয়। ফল, বাদাম এবং বেরি, যা ডেজার্টে যোগ করা হবে, একটি ব্লেন্ডারে গ্রাইন্ডিং করতে ভুলবেন না।

একটি দুধ ককটেলের জন্য ক্লাসিক রেসিপি একটি লিটার দুধের একটি লিটার এবং ২50 গ্রাম সীল বা অন্য কোন মরিচ আইসক্রিম রয়েছে। একটি চমত্কার ফেনা গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত উভয় উপাদান একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped হয়।

পৃথক স্বাদ উপর নির্ভর করে, আপনি দুধ পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন। আরো তরল সামঞ্জস্যের জন্য, এটি বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত স্ন্যাক প্যাকার নেটওয়ার্কে ককটেলের সাথে উপমা দ্বারা একটি দুধের পানীয় চান, দুধের অনুপাত হ্রাস পায়।

ভ্যানিলা ককটেল

007।

একটি ভ্যানিলা দুধ ককটেল দুটি দুধের চশমা থেকে প্রস্তুত, ২50 গ্রাম সীল, চিনি পাউডার বা চিনির দুটি টেবিল চামচ, ক্রিম 200 গ্রাম ক্রিম এবং চিপিং ভ্যানিলিন।

ব্লেন্ডারের একটি গ্লাসে, আইসক্রিমটি পেশ করা হয় এবং বাকি পণ্যগুলি যোগ করা হয়েছে - ভ্যানিলিন, পাউডার এবং দুধ। সবকিছু তিন থেকে চার মিনিটের জন্য sharpened হয়। সমাপ্ত ককটেল চশমা উপর বোতলজাত হয় এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।

বাদাম এবং আপেল সঙ্গে

008।

সূক্ষ্ম, টার্ট স্বাদ আপেল এবং একটি পাতলা বাদাম বাদাম সবচেয়ে ছোট জন্য নিখুঁত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট পানীয়।

দুই আপেল অর্ধেক লিটার দুধের কাছে নিয়ে যাওয়া হয়, বাদাম দুটি টেবিল চামচ এবং একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ চিনি। চামড়া ফল থেকে সরানো, কোর এবং বীজ মুছে ফেলা হয়, টুকরাগুলি হয় গ্রেটারের মাধ্যমে হয়, অথবা একটি ব্লেন্ডারের সাথে একটি ফিচারে পরিণত হয়। গ্রাইন্ডিং আপেল চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। শীতল দুধ candied আপেল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি পুরু স্থিতিশীল ফেনা প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার whipped হয়। দুধ ককটেল একটি ব্লেন্ডারে কাটা আখরোট সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

Avocado সঙ্গে - স্বাস্থ্য অঙ্গীকার

009।

কোলেস্টেরল - মানবজাতির সৈকত, শরীর এবং জাহাজ বহন করা সবচেয়ে উপকারী প্রভাব নয়। Oleic অ্যাসিড Avocado এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোপার্টি সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত - কোলেস্টেরল কমাতে সক্ষম একটি পদার্থ। Avocado সঙ্গে দুধ ককটেল শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, কিন্তু, oleic অ্যাসিড, অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী কারণে।

একটি দুগ্ধ ককটেল 500 মিলি দুধ, একটি avocado, রাস্পবেরি সিরাপ বা কালো currant থেকে জ্যাম থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং একটি ছোট পরিমাণ মধু। Avocado অর্ধেক মধ্যে সুন্দরভাবে কাটা হয়, মাংস একটি চা চামচ দ্বারা সরানো হয় এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আউট করা হয়। তরল মধু এবং দুধ সেখানে যায়। যারা মিষ্টি ছাড়া বাঁচতে পারে না তাদের জন্য, আপনি ব্লেন্ডারের বাটিটিতে একটু মিষ্টি বেরি সিরাপ যুক্ত করতে পারেন। ডেইরি ডেজার্টের জন্য সমস্ত উপাদান জোড়া-ট্রিপল মিনিট জুড়ে মিশ্রিত হয়।

স্ট্রবেরি-ওটমেল

010.

দুধ ককটেলের সম্পৃক্ত এবং সন্তোষজনক সংস্করণটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা আনছে: মাইক্রোইলেটস, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিনগুলি তার রচনাটিতে রয়েছে, উপকারীভাবে কাপড় এবং অঙ্গগুলি প্রভাবিত করে, তাজা স্ট্রবেরিগুলি জাহাজের দেয়ালের উপর একটি শক্তিশালীকরণের প্রভাব রয়েছে এবং ওটমিল নখের অবস্থার উন্নতি করে চুল, চামড়া পরিষ্কার এবং বিপাক স্বাভাবিক।

ব্লেন্ডারের বাটিটিতে, ওটমেলটি হুইপড করা হয়, জাদুকর এবং ফিলার, দারুচিনি, কোকো, স্ট্রবেরি এবং অর্ধ-লিটার দুধ ছাড়া তাজা ক্লাসিক দই। স্থিতিশীল পুরু ফেনা উত্থানের পরে, দুধ পানীয় চশমা উপর বোতল করা হয় এবং দারুচিনি সঙ্গে সজ্জিত এবং oatmeal সঙ্গে বিবর্ণ।

মিল্কি কলা

011।

যে উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপযুক্ত। আপনি প্রস্তুত তৈরি দুধের পানীয় ব্র্যান্ডি এর কয়েকটি চামচ যোগ করে তার "বয়স বিভাগ" বাড়িয়ে তুলতে পারেন। একটি গ্লাসে একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার একটি সীল, একটি লিটার দুধ এবং কলা ছোট টুকরা সঙ্গে whipped হয়। পানীয় চশমা উপর বোতল করা হয়, ছোট শিশুদের একটি ককটেল ফল এবং berries টুকরা সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - অ্যালকোহল চামচ একটি জোড়া।

মিল্কি চকলেট

012।

উজ্জ্বল, সম্পৃক্ত চকোলেট সুবাস সঙ্গে সুস্বাদু দুধ পানীয়। একটি ককটেল আইসক্রিমের এক অংশ, কোকো, চিনি, বেরি এবং ফল এবং ২50 মিলিমিটার দুধের এক অংশ থেকে একটি ককটেল প্রস্তুত করছে।

পণ্য পুরু স্থিতিশীল ফেনা চেহারা আগে একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped হয়। আপনি আইসক্রিমের একটি ছোট বল হিসাবে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট ককটেল সাজাইয়া রাখতে পারেন এবং চকচকে চকোলেট।

দুধ-ক্ষুধার্ত

013।

বরফ যোগ সঙ্গে সূক্ষ্ম এবং রিফ্রেশ দুধ পানীয়। ২00 মিলি মিলি দুধ, ২50 গ্রাম ক্ষেপণাস্ত্র, পাঁচটি টেবিল চামচ চূর্ণ বরফ এবং 50 গ্রাম চিনি। Acricot ছোট টুকরা বরফ উপর স্থাপন করা হয়। সমস্ত উপাদান চিনি দ্বারা চালিত হয়, দুধ দিয়ে ঢালা এবং একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার ছোট গতিতে মিনিটের মধ্যে whipped হয়।

মিল্কি কারমেল

014।

এই অস্বাভাবিক এবং মূল দুধের ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, ভ্যানিলা সীলের দুটি অংশ প্রয়োজন, 400 মিলি মিলি, চিনি এবং স্ট্রবেরি এর 4 টি টেবিল চামচ। চিনি একটি ছোট সসপ্যানে ছোট আগুনে গলে যায়।

যত তাড়াতাড়ি এটি সোনালী হয়ে যায়, পানির 5 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং একটি পুরু সিরাপ-আকৃতির সামঞ্জস্যের সাথে ক্রমাগত একত্রিত করে ভর আনুন। তারপর উষ্ণ দুধ পরিষ্কারভাবে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়।

প্যানের বিষয়বস্তু সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করা আবশ্যক, যার জন্য ধারকটি ঘন কভার দিয়ে বন্ধ থাকে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠানো হয়। ভ্যানিলা সীল সংযোজনের সাথে কারমেল দুধ 15-20 সেকেন্ডের জন্য একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped হয়। চশমা প্রান্ত যা একটি দুধ ডেজার্ট পানীয় পরিবেশন করা হবে, ছোট স্ট্রবেরি টুকরা সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।

দুধ-গাজর

015।

একটি সুন্দর এবং অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে সোনালী ককটেল।

দুধ, গাজর রস, মধু এবং whipped ক্রিম থেকে একটি দরকারী পানীয় প্রস্তুত করা হয়। এটি ফ্যাটি একটি ছোট শতাংশ সঙ্গে দুধ নিতে পরামর্শ দেওয়া হয় - প্রায় 2.5%। এটি রেফ্রিজারেটর এবং গাজর রস হিসাবে শীতল করা হয়।

আপনি নিজেকে রস করতে পারেন - দোকানটি ব্যবহার করার যোগ্য নয়। ঠান্ডা রস এবং দুধ একটি গ্লাসে একটি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পুরু ফেনা এবং একক সামঞ্জস্য গঠনের আগে 3-5 মিনিটের জন্য মধু যোগ করার সাথে চাবুক। ককটেল তারপর একটি মিক্সার সঙ্গে আইসক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং ফ্রিজ মধ্যে সরানো।

আপনি whipped ক্রিম, পুদিনা এবং জায়ফল পাতা সঙ্গে একটি ডেজার্ট ককটেল সাজাইয়া করতে পারেন।

গাজর রসের সংযোজন স্বাভাবিক এবং সুস্বাদু পানীয় থেকে অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী করে তোলে - এটি অতিরিক্ত কিলোগ্রামগুলি মোকাবেলা করতে এবং পাচন স্বাভাবিক করার জন্য সহায়তা করে।

ক্রিম-স্ট্রবেরি

016।

130 গ্রাম আইসক্রিম রুম তাপমাত্রায় ঢালাই করা হয়। স্ট্রবেরি berries পরিষ্কার এবং শুকনো হয়। দুধ রুম তাপমাত্রা পর্যন্ত heats। দুধ, স্ট্রবেরি berries এবং গলিত আইসক্রিম মিশ্রিত একটি চশমা মিশ্রিত। সবকিছু একটি ককটেল জন্য প্রস্তুত চশমা উপর বোতল করা এবং berries এর টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা হয় whipped হয়।

ফলের রস যোগ সঙ্গে

017।

একটি দুধ ককটেল রেসিপি প্রস্তুতির সবচেয়ে সহজ এক। এক অংশ দুধ, আইসক্রিম এবং কোন ফলের রস থেকে তৈরি করা হয়। সমস্ত পণ্য ফেনা গঠনের আগে মিশ্র এবং স্কোর করা হয়। নির্বাচিত রসের উপর নির্ভর করে ককটেলের রঙ এবং সুবাস পরিবর্তন করা যেতে পারে এবং আপনি একটি মাল্টি-লেয়ার পানীয় তৈরি করতে পারেন।

চেরি এবং আইসক্রিম সঙ্গে

018।

চেরি যোগ সঙ্গে উজ্জ্বল দুধ ককটেল। Berries পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল অধীনে ধুয়ে এবং পাথর থেকে পরিষ্কার করা হয়। ব্লেন্ডার, দুধ, আইসক্রিম এবং বেরিগুলির চশমা মিশ্রিত হয়, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে whipped এবং বরফের সংযোজনের সাথে চশমা এর সূক্ষ্মতা।

আইসক্রিম এবং কফি সঙ্গে

019।

কফি মিল্কশকে দুধ, রান্না করা কফি থেকে প্রস্তুত করা হয় - এটি বর্তমান শস্য নিতে এবং একটি ভ্যানিলা বা মরিচ সীল নিতে পছন্দসই। পুরু ফেনা এবং একক সামঞ্জস্য প্রাপ্তির আগে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। ডেজার্টের জন্য শেষ পানীয়টি চশমাগুলিতে বোতলযুক্ত, আইসক্রিম এবং চকলেট বা চকলেট বিস্কুটগুলি তৈরি করা হয়।

চেরি এবং কোকো সঙ্গে

020।

একটি দুধ ককটেলের জন্য, কোকো প্রস্তুত করা হয় - চিনি, কোকো পাউডার এবং দুধ লাগে। শেষ পানীয়টি শীতল করা হয়, যা পরে চেরি রস দিয়ে মিশ্রিত হয়। সমাপ্ত ককটেল আইসক্রিম, দারুচিনি, চিনি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

আইসক্রিম এবং রাস্পবেরী সঙ্গে

021।

ভিটামিন সি এর পানিতে বড় সামগ্রী ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার অনুমতি দেয়, অতিরিক্ত কিলোগ্রাম থেকে পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করে, তাপমাত্রা হ্রাস করে, প্রদাহ এবং ব্যথা দেয়। উষ্ণ দুধে, তরল মধু diluted হয়, ফলে মিশ্রণ ঠান্ডা হয়। আইস ক্রিম এটি যোগ করা হয়, সবকিছু একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped হয়। রাস্পবেরী পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং দুধ দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। Raspberry শস্য থেকে পরিত্রাণ পেতে যাতে দরকারী এবং সুস্বাদু milkshake চালক মাধ্যমে strained করা যেতে পারে।

দারুচিনি এবং পশম সঙ্গে

022।

পাকা PEAR ছিদ্র পরিষ্কার করা হয়, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং দারুচিনি, mullet এবং লেবু রস সঙ্গে একসঙ্গে একটি ব্লেন্ডার কাচের মধ্যে চূর্ণ করা হয়। মিষ্টি পানীয় চশমা মধ্যে ঢালা হয় এবং দারুচিনি, বাদামী চপস্টিক্স বা whipped ক্রিম সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

আম এবং দই সঙ্গে

023।

Cardamom বীজ সুন্দরভাবে সরানো হয়। ব্লেন্ডার whipped বীজ, আম মাংস এবং additives ছাড়া সাধারণ দই। ঠকাই বরফ যোগ করা হয়, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উচ্চ চশমা বরাবর বোতল এবং বোতলযুক্ত হয়। উপরে থেকে, ককটেল চূর্ণ pistachios সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

Parmesan সঙ্গে দুধ

024।

সেলেরি রস grated parmesan, দুধ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা আদা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped এবং সেলিব্রিটি twigs এর delicacy সাজাইয়া রাখা হয়।

"জান্নাত অ্যাপল"

025।

সরস মিষ্টি আপেল সাবধানে পরিষ্কার, যা তারা কোর অপসারণ এবং grater মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন করা হয়। ফলে puree চিনি সঙ্গে স্থগিত করা যেতে পারে। তারপর এটি দুধের সাথে ঢেলে দেওয়া হয় এবং দ্বিগুণের মধ্যে ফেনা উপস্থিত হওয়ার আগে চাবুক হয়। চূর্ণ বাদাম সঙ্গে মরুভূমি ডেজার্ট ককটেল।

"মিন্ট মেঘ"

026।

প্রাকৃতিক ফ্যাটি দুধ, ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং মিন্ট সিরাপ মিশ্রণের চশমা মধ্যে মিশ্রণ। মিন্টের listers, whipped ক্রিম এবং grated চকোলেট পানীয় একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Currant সঙ্গে Creamy.

027।

হিমায়িত currant একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ করা হয়। তারপর তারা চিনি, কুকি, দুধ এবং আইসক্রিম দ্বারা চালিত হয়। ককটেল জন্য সব পণ্য চূর্ণ করা হয়। উচ্চ fatness ক্রিম অন্যান্য উপাদান থেকে আলাদাভাবে whipped হয়, তারপর শেষ পানীয় জন্য একটি অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত।

বহিরাগত ফল সঙ্গে

তারিখের ফলগুলি চাপে কাটা হয় এবং হাড় থেকে পরিষ্কার করা হয়, ছোট টুকরা কাটা হয়। তারিখ অন্য কোন অস্বাভাবিক এবং ক্রান্তীয় ফল দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে। আবিষ্কৃত তারিখ একটি ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে করা হয়।

ফল সঙ্গে মিশ্রিত একটি ককটেল জন্য তাজা ঠান্ডা দুধ। Vanillin একটি চা চামচ যোগ করুন এবং সর্বোচ্চ গতিতে ফলে মিশ্রণ whipped। নরম সামঞ্জস্য এবং বেজে ছায়া পুরু গঠন প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি বেশ কয়েকবার করা হয়।

আইস ক্রিম ব্লেন্ডার যোগ করা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ গতিতে whipped হয়। প্রস্তুত দুধ ককটেল শীতল উচ্চ চশমা বরাবর বোতল করা হয় এবং মধু সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

বাচ্চাদের দুধ ককটেল

005.

সামান্য বেশী জন্য সুস্বাদু এবং সহায়ক পানীয়।

রাস্পবেরী এবং কুটির পনির সঙ্গে

রাস্পবেরি বা অন্য কোনও - চেরি, currants, blueberries, ব্ল্যাকবেরি, দুধ, লেবু রস, কুটির পনির, বাদামী চিনি এবং বেরি বা ফলের সিরাপ ব্লেন্ডার বাটিতে রাখা হয়। স্থিতিশীল ফেনা গঠনের আগে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। আপনি মিন্ট twigs বা চকলেট সঙ্গে শিশুদের জন্য একটি পানীয় সাজাইয়া করতে পারেন।

চকলেট দুধ

ডেজার্টের জন্য সোয়াব এবং দুধ দুটি সমান অংশে বিভক্ত। কলাটি ছিদ্র পরিষ্কার করা হয় এবং টুকরা কাটা হয়, তারপর দুধের এক অংশ এবং আইসক্রিমের একটি অংশ দিয়ে পিটিয়ে যায়। জল স্নানের উপর বা চকোলেটের মাইক্রোওয়েভে তারপর বাকি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।

সমাপ্ত পানীয় একটি ককটেল কাচ মধ্যে স্তর সঙ্গে ঢালা হয় এবং grated চকলেট বা বাদামী চপস্টিক্স সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

স্ট্রবেরি দুধ

ধুয়ে স্ট্রবেরি berries জরিমানা চালান মাধ্যমে wiping হয়। ছোট স্ট্রবেরি সমাপ্ত ককটেল প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলে স্ট্রবেরি মশড পুয়ের চিনি, মধু, ভ্যানিলা, লেবু জুতার এবং দুধের সাথে মিশ্রিত হয়। ব্লেন্ডার সব উপাদান সাবধানে চূর্ণ করা হয়। একটি সুস্বাদু ডেজার্ট পানীয় চিনি মধ্যে dodged bodged সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

ছুটির দিন

ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে, ফল চূর্ণ করা হয় - আনারস, তরমুজ, আঙ্গুর, gooseberries - মধু যোগ সঙ্গে। আপনি মর্মালেডের সাথে ফলের মিষ্টান্ন, চিনি বা ককাতামিতে তাজা berries সঙ্গে সজ্জিত করতে পারেন।

রান্না করার জন্য টিপস

006।

  1. উপাদানের পরিমাণ দুধ ককটেলের স্বাদ এবং সুবাস পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। আপনি ফলগুলির একটি উজ্জ্বল সম্পৃক্ত স্বাদ সহ একটি জনপ্রিয় পানীয় রান্না করতে পারেন, দুধের পরিমাণ হ্রাস এবং বৃদ্ধি - ফল এবং বেরি;
  2. বাড়িতে ককটেলের জন্য, শুধুমাত্র স্বাভাবিক ভ্যানিলা বা মরিচ আইস ক্রিম ছাড়া স্বাদ এবং fillers ছাড়া নির্বাচিত হয়;
  3. তাজা ফলের রস যোগ করা দুধের পানীয়ের ক্যালোরি কন্টেন্টকে হ্রাস করে এবং তৃষ্ণা দেয়;
  4. ককটেল উচ্চ স্বচ্ছ চশমা পরিবেশিত হয়। Delicacy জন্য সজ্জা পুদিনা পাতা, বাদাম, berries, ফল, ঋতু এবং মশলা, candies হতে পারে।

মজার ঘটনা

  • দুগ্ধ ককটেল প্রথম 1885 সালে উল্লিখিত হয়। আইসক্রিম ও দুধের পাশাপাশি, হুইস্কি তাদের কাছে যোগ করা হয়েছে - একটি সাধারণ মতামত অনুযায়ী, চিকিৎসা ও স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্যে;
  • 19২২ সালে জনপ্রিয় দুধের ককটেল প্রস্তুতির জন্য একটি বিশেষ ব্লেন্ডার তৈরি করা হয়েছিল;
  • দুগ্ধ মিষ্টির সবচেয়ে দর্শনীয় এবং অস্বাভাবিক উপাদান একটি কুমড়া হয়;
  • 2000 সালে, নিউইয়র্কে সবচেয়ে বড় ককটেল তৈরি করা হয়েছিল, রেকর্ড গিনিস বইয়ে রেকর্ড করা হয়েছে;
  • কলা-মধু মিল্কশেক একটি দ্রুত পার্টির পরিণতি মোকাবেলায় সহায়তা করবে। জাদু পানীয় পুষ্টি এবং দরকারী পদার্থ পুনরুদ্ধারের অবদান - ম্যাগনেসিয়াম, চিনি এবং পটাসিয়াম।

ভিডিওটি দেখুন:

Добавить комментарий