Yandex Dzen।

দ্রুত প্যানকেক রান্না করতে কিভাবে - সহজ, কিন্তু সুস্বাদু রেসিপি।

আমাদের পাঠকদের ব্যয়বহুল ব্যয়বহুল। খুব শীঘ্রই, এখানে বিস্ময়কর ছুটির দিন - Maslenitsa হয়। এবং এর মানে হল যে শীতকালীন শেষ হয় এবং আপনাকে প্যানকেক খেতে হবে। এই ছুটির দিন সম্ভবত তাদের সব বেক। কিন্তু আমরা তাদের ঠিক করে তুলি, এবং ছুটির দিনগুলিতে অগত্যা না, কিন্তু এমনকি এটির মতোই। তাই আমরা দ্রুত প্যানকেকের জন্য আপনার সাথে রেসিপি বিবেচনা করি।

আপনি আমাদের সাথে এবং আমাদের সাথে কী ঘটতে পারে তা আপনি কখনই জানেন না, তবে এটি ঘটে যে আমি প্যানকেক চাই, কিন্তু কয়েকবার আছে। এবং সম্ভবত আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য বাচ্চাদের দয়া করে, এবং আবার একটু সময় করতে চান। আপনি পেতে পারেন - যেতে হবে - সেমি-সমাপ্ত পণ্য কিনুন, এবং সকালে শুধু ফ্রাই।

সুচিপত্র:

হা, কিন্তু এটা আমাদের সম্পর্কে নয়। সত্যি, আমি প্যানকেক ক্রয় পছন্দ করি না। হ্যাঁ, আমরা তাদের কিনেছি, কিন্তু এটি একটি খুব বিরল ক্ষেত্রে। গৃহ্য প্যানকেক deermen হয়। আজ আমরা আপনাকে খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি প্যানকেক বলব।

প্রস্তুত হোন - খুব শেষ পর্যন্ত আপনি দ্রুত প্যানকেকের জন্য মেগা সহজ এবং খুব দ্রুত রেসিপিটির জন্য অপেক্ষা করছেন। পাশাপাশি টিপস একটি দম্পতি, আমাদের সাথে থাকুন এবং আমরা এগিয়ে যান।

দুধ দ্রুত প্যানকেক দ্রুত।

সময় সর্বনিম্ন পাতা, জটিল কিছুই জটিল। শুধু আমরা সব মিশ্রিত এবং প্রস্তুত, এবং যখন বাচ্চারা জেগে উঠবে, তারা সুস্বাদু প্যানকেক হয়ে যাবে।

দ্রুত প্যানকেক
দ্রুত প্যানকেক

আমাদের দরকার:

  • দুধ - 1 কাপ;
  • আটা - 5 টেবিল চামচ;
  • লবণ - 1/2 চা চামচ;
  • চিনি - 2 টেবিল চামচ;
  • ডিম - 2 পিসি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ;
  • ফ্রাইং জন্য মাখন ক্রিম।

ধাপ 1.

গভীর খাবারের মধ্যে, আমরা ডিম, চিনি, লবণ এবং দুধ ড্রাইভ করি। আমরা একটি বেড়া বা মিশুক সঙ্গে সবকিছু চাবুক।

ধাপ ২.

আমরা মিশ্রিত করার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।

ধাপ 3.

এখন একটি বন্যা সঙ্গে spoons সঙ্গে আটা যোগ করুন। আমরা একবার এবং অংশগুলি এবং ক্রমাগত মিশ্রিত করি না এবং ক্রমাগত মিশ্রিত করি না যাতে কোনও lumps গঠিত হয় না।

সব উপাদান মিশ্রিত করুন
সব উপাদান মিশ্রিত করুন

ধাপ 4।

আমরা টেবিলে চলে যাব, এবং ইতিমধ্যে প্লেট তাপ এবং গরম প্যান গরম আপ করা। আমরা Creamy তেল fry হবে, তাই প্যানকেক আরো tastier হয়, তারা একটি মৃদু ক্রিমি স্বাদ অর্জন। একটি ফ্রাইং প্যান একটি ছোট টুকরা দ্রবীভূত করা।

একটি প্যান মধ্যে Creamy তেল শান্ত
একটি প্যান মধ্যে Creamy তেল শান্ত

ধাপ 5।

এখন স্বাভাবিক হিসাবে ফ্রাই প্যানকেক, পৃষ্ঠের মালকড়ি বিতরণ করার জন্য ফ্রাইং প্যান এবং বৃত্তাকার গতির কেন্দ্রস্থলে ঢেলে দিন।

আমাদের প্যানকেক ফ্রাই
আমাদের প্যানকেক ফ্রাই

উভয় পক্ষের ফ্রাই। আপনি খামির ক্রিম বা condensed দুধ সঙ্গে ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশন করতে পারেন পরে।

Kefir মধ্যে ফাস্ট প্যানকেক।

কখনও কখনও এটি ঘটে যে ফ্রিজে কোন দুধ নেই, বা এটি স্কি নেই। এবং প্যানকেক দ্রুত কাজ করতে হবে, এবং দোকান কাজ বা দূরে না। কিফির বা স্কি দুধ আছে, যদি সমস্যা হয় না। আপনি খুব সুস্বাদু প্যানকেক হারান করতে পারেন।

উপকরণ:

  • কেফির - 400 মিলি;
  • মুকুট - 300 গ্রাম;
  • ডিম - 2 পিসি;
  • উষ্ণ পানি - 200 মিলি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল (অলিভ) - 30 মিলি;
  • চিনি - 100 গ্রাম;
  • সোডা - 0.5 চা চামচ;
  • লবনাক্ত.

ধাপ 1.

Misa মধ্যে, আমরা ডিম ড্রাইভ, আমরা kefir, চিনি সোজা এবং আটা ঢালাও। এছাড়াও স্বাদ এবং একটি ঝাড়া সঙ্গে সবকিছু বীট।

চাবুক ডিম, আটা, কেফির, লবণ এবং চিনি
চাবুক ডিম, আটা, কেফির, লবণ এবং চিনি

ধাপ ২.

এখন খাড়া ফুটন্ত পানির গ্লাসে সোডা দ্রবীভূত করুন, মিশ্রণ করুন এবং মালকড়ি মধ্যে ঢালাও। এই সব ভাল মিশ্রিত হয়। যদি মালকড়িটি ঘন ঘন হয়ে যায় তবে আপনি একটু বেশি পানি যোগ করতে পারেন।

যদি মালকড়ি ঘন ঘন হয়, তাহলে আপনি আরো জল যোগ করতে পারেন
যদি মালকড়ি ঘন ঘন হয়, তাহলে আপনি আরো জল যোগ করতে পারেন

ধাপ 3.

এখন আমরা 3-5 মিনিটের জন্য ডাফ ছেড়ে চলে যাই। ইতিমধ্যে, আমরা চুলা চালু এবং ফ্রাইং প্যান করা। এটি একটি সামান্য আস্তরণের উদ্ভিজ্জ তেল। তারপর আপনি লুব্রিকেট প্রয়োজন হবে না।

ধাপ 4।

যখন ফ্রাইং প্যান gunned হয়, মালকড়ি থেকে সবজি বা জলপাই তেল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।

দুই পক্ষ থেকে সোনালী রঙ পর্যন্ত ফ্রাই
দুই পক্ষ থেকে সোনালী রঙ পর্যন্ত ফ্রাই

ধাপ 5।

এখন দুই দিক থেকে সোনালী রঙ থেকে ফ্রাই প্যানকেকগুলি সাধারণভাবে, সবকিছু স্বাভাবিক হিসাবে। যদি এখনও একটু বার্ন হয়, তবে আপনি মাখনের মধ্যে আরো মাখন বা ভাজা প্যানটিকে লুব্রিকেট করতে পারেন।

এই প্যানকেক পেতে হয়
এই প্যানকেক পেতে হয়

কিভাবে ডাফ শেষ হয়, আমরা একটি জ্যাম বা condensed দুধ এবং pleasantly ব্রেকফাস্ট সঙ্গে টেবিলের উপর ভোজন।

এছাড়াও রেসিপি দেখুন: উষ্ণ পানি দিয়ে কেফিরের প্যানকেক।

অ্যাম্বুলেন্স হাতে প্যানকেকস (চিনি ছাড়া)।

এখানে আরেকটি দ্রুত প্যানকেক রয়েছে, আমরা চিনি ছাড়াই করব, যেমন আপনি তাদের ঘনীভূত দুধ বা জ্যাম দিয়ে খাওয়া। এই যারা অনেক মিষ্টি হতে পারে না তাদের জন্য।

Condensed দুধ সঙ্গে একটি অ্যাম্বুলেন্স হাত উপর প্যানকেক
Condensed দুধ সঙ্গে একটি অ্যাম্বুলেন্স হাত উপর প্যানকেক

আমাদের দরকার:

  • দুধ - 500 মিলি;
  • ডিম - 2 পিসি;
  • সবজি লিটল - 50 মিলি;
  • আটা;
  • লবনাক্ত.

ধাপ 1.

সমস্ত উপাদান অবিলম্বে একটি গভীর বাটি এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। আমরা সাধারণত এটি একটি মিক্সার তৈরি করি, আপনি কেবল একটি wrencher সঙ্গে সবকিছু বীট করতে পারেন।

আমি প্রায় 300 গ্রাম যখন আটা গ্রহণ। এবং তারপর একটি সামঞ্জস্য পেতে আরো যোগ করুন, অনেক তরল এবং পুরু না।

সব উপাদান মিশ্রিত করুন এবং সাবধানে মিশ্রিত করুন
সব উপাদান মিশ্রিত করুন এবং সাবধানে মিশ্রিত করুন

ধাপ ২.

এখন ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং প্রথমবার আমরা তেলটিকে একটু লুব্রিকেট করি। তারপর আপনি lubricate করতে পারবেন না। যদি এটি একটি সামান্য পুষ্ট হয়, মালকড়ি এখনও তেল যোগ করুন।

ধাপ 3.

সোনালী রঙ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উভয় পক্ষের ফ্রাই প্যানকেক।

সোনালী রঙ পর্যন্ত ফ্রাই প্যানকেক।
সোনালী রঙ পর্যন্ত ফ্রাই প্যানকেক।

প্রস্তুতি দ্বারা আমরা একটি ত্রিভুজ সঙ্গে প্যানকেক চালু, আমরা condensedum এবং ব্রেকফাস্ট জল।

দ্রুত প্যানকেক জল উপর।

এখনও একটি সহজ রেসিপি দ্রুত প্যানকেক কিন্তু জল উপর আছে। তারা নিজেদের খুব সুস্বাদু নয়, আমি সৎভাবে বলব। কিন্তু তারা ভর্তি সঙ্গে প্যানকেক কেক বা প্যানকেকের জন্য আদর্শ। একটি ভর্তি হিসাবে, আপনি বেকড আপেল যেমন কিছু ব্যবহার করতে পারেন। খুব সুস্বাদু, আমি সবাই উপদেশ।

আমাদের দরকার:

  • আটা - 500 গ্রাম;
  • পানি - 450 মিলি;
  • সবজি তেল - 150 মিলি;
  • সোডা - 1/2 চা চামচ;
  • চিনি - 1 টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত.

ধাপ 1.

গভীর পাত্রে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এবং জল ঢালাও। জল রুম তাপমাত্রা হতে হবে। মিশ্রণ।

ধাপ ২.

এখন চিনি, লবণ এবং খাদ্য সোডা যোগ করুন। আবার সবকিছু মিশ্রিত করা।

আমরা এখনও ময়দা ছাড়া উপাদান মিশ্রিত
আমরা এখনও ময়দা ছাড়া উপাদান মিশ্রিত

ধাপ 3.

এখন একটি চামচ একটি চামচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং ইতিমধ্যে বড় অংশ দিয়ে অবশিষ্ট আটা, ক্রমাগত stirring যোগ করুন। মালকড়ি তরল হতে চালু করা উচিত।

খুব শেষ এবং মিশ্রিত এ আটা যোগ করুন
খুব শেষ এবং মিশ্রিত এ আটা যোগ করুন

ধাপ 4।

এখন, স্বাভাবিক হিসাবে, প্যান তাপ এবং সামান্য তেল lubricate। কিভাবে ফ্রাইং প্যান বাড়ছে, আপনি প্যানকেক বেক করতে পারেন। প্যানটি পূরণ করুন, পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করুন এবং দুটি দিক থেকে একটি সোনার রঙে ভাজা করুন।

ফ্রাই প্যানকেকস
ফ্রাই প্যানকেকস

যখন প্যানকেকগুলি প্লেটের উপর সরানো হয়, তখন ক্রিমি তেল বা উদ্ভিজ্জের সাথে লুব্রিকেট করুন যাতে নিম্নলিখিত প্যানকেকগুলি লাঠি দেয় না। তাই প্রতিটি প্যানকেক।

ধাপ 5।

প্যানকেকগুলি fucked পরে, ভরাট শীর্ষে রাখা, কোন রূপান্তরকারী সঙ্গে প্যানকেক মোড়ানো এবং যে এটি। টেবিলে পরিবেশিত করা যাবে।

এখন ভর্তি করা এবং খামে চালু করুন
এখন ভর্তি করা এবং খামে চালু করুন

মেগা ফাস্ট প্যানকেক রেসিপি।

এখন আমি আপনাকে দুধ এবং খামির মালকড়ি উপর একটি প্যানকেক জন্য একটি মেগা দ্রুত রেসিপি উপস্থাপন। সহজ এবং দ্রুত আপনি সঙ্গে আসা হবে না। আমি যদি আশ্চর্য, আপনি জরুরী পরিস্থিতিতে জন্য কৃতজ্ঞতা করতে পারেন।

আমাদের দরকার:

  • খামির মালকড়ি;
  • দুধ;
  • সব্জির তেল.

ধাপ 1.

আমরা দোকানে একটি খামির মালকড়ি কিনতে, হিমায়িত না, সাধারণত ব্যাগ মধ্যে মালকড়ি।

এখন আমরা একটি ব্লেন্ডার নিতে এবং এটি মধ্যে আমাদের মালকড়ি রাখা।

ধাপ ২.

একটি গ্লাস সম্পর্কে একটু দুধ পূরণ করুন। একটি ব্লেন্ডার চালু করুন।

অধিকন্তু, আমরা ঘনত্বটি দেখি: যদি এটি এখনও পুরু থাকে তবে তরল মালকড়ি সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য সামান্য যোগ করে, যদি এটি দৃঢ়ভাবে তরল হয় তবে কিছুটা আটা যোগ করুন।

ধাপ 3.

আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে সবকিছু ঢালা এবং সবজি তেল, মিশ্রণ এবং সবকিছু যোগ করুন, আপনি স্বাভাবিক হিসাবে pancakes fry করতে পারেন।

আমরা সব সবকিছু আছে। নিচে আপনার মন্তব্য ছেড়ে, আমাদের সাথে যোগ দিন Odnoklassniki. এবং আমাদের উপর পড়তে আমাদের ব্লগ । সব সুন্দর ক্ষুধা এবং এ পর্যন্ত।

পাতলা প্যানকেক 5 গোপন

  • মালকড়িটি মিশ্রিত করা সহজতর করার জন্য, এবং প্যানকেকগুলিতে সুষ্ঠু গর্তগুলি উপস্থিত হয়, কক্ষ তাপমাত্রা ব্যবহার করুন।
  • রেসিপি নির্দেশিত চেয়ে আরো চিনি যোগ করবেন না। অন্যথায়, প্যানকেকগুলি প্রান্তের চারপাশে পোড়াবে এবং তাদের আরও কঠিন করে তুলবে। ভাল মিষ্টি topping সঙ্গে একটি ডেজার্ট প্রয়োগ করুন।
  • Kneading পরীক্ষা সঙ্গে এটি overdo করবেন না। যদি আপনি এটি খুব দীর্ঘ এবং দৃঢ়ভাবে মারেন, প্যানকেক হার্ড চালু হবে।
  • পাতলা প্যানকেক জন্য মালকড়ি পুরু হতে হবে না। কিন্তু প্যানকেকগুলি যদি ধাক্কা দিচ্ছে, তবে এটির জন্য 1-2 টেবিল চামচ যোগ করুন।
কিভাবে পাতলা প্যানকেক রান্না করতে
ছবি: @marilesya দ্রুত-সুস্বাদু / ইউটিউব
  • এটি একটি পাতলা এবং সুন্দর, একটি lubricated তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান গরম কিভাবে। এটি বাড়ান, মাঝখানে কয়েকটি মালকড়ি ঢালাও এবং তার অক্ষের চারপাশে একটি ফ্রাইং প্যানে কিছু দ্রুত আন্দোলন করুন।
কিভাবে পাতলা প্যানকেক রান্না করতে
ছবি: @ সুস্বাদু কোণ / ইউটিউব

1. দুধ উপর পাতলা প্যানকেক

দুধ উপর পাতলা প্যানকেক: সহজ রেসিপি
ছবি: হেলেনা Zolotuhina / Shutterstock

উপকরণ

  • 1 ডিম;
  • 2½ টেবিল চামচ সাহারা;
  • 500 মিলি দুধ;
  • 180 গ্রাম আটা;
  • লবণ 1 চিম্টি;
  • সবজি তেল 50 মিলি;
  • তৈলাক্তকরণ ফ্রাইং প্যান জন্য Creamy তেল।

রান্না

গভীর ট্যাংকগুলিতে, ডিমটি চিনির সাথে নিয়ে যান এবং তারপর দুধ ঢেলে দিন। আপনি মিশ্রিত করা উচিত হিসাবে আস্তে আস্তে আটা, লবণ, মাখন এবং আবার লিখুন। সামঞ্জস্যের মতে, মালকড়িটি জলের তুলনায় সামান্য পুরু হতে হবে।

মাখনের সাথে ফ্রাইং প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং এটিতে একটু মালকড়ি বিতরণ করুন। উভয় পক্ষের প্রতিটি pancake অবিলম্বে।

একটি সুস্বাদু stuffing চয়ন করুন 🍓

2. দুধ, পানি এবং খামির ক্রিম উপর পাতলা প্যানকেক

দুধ, জল এবং খামির ক্রিম উপর পাতলা প্যানকেক: সহজ রেসিপি
ছবি: আফ্রিকা স্টুডিও / শাটারস্টক

উপকরণ

  • ২ টি ডিম;
  • 300 মিলি দুধ;
  • 50 মিলি এর উদ্ভিদ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু;
  • 2 টেবিল চামচ খামির ক্রিম;
  • ফুটন্ত পানি ২50 মিলিমিটার;
  • ½ চা চামচ খাদ্য সোডা;
  • চিনি 3 টেবিল চামচ;
  • লবণ একটি চিম্টি;
  • গমের আটা ২50 গ্রাম।

রান্না

গভীর বাটিতে, ডিম, দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং খামির ক্রিম সংযোগ করুন। উষ্ণ পানি সোডা দ্রবীভূত করা এবং প্রধান ভর মধ্যে ঢালা। চিনি এবং লবণ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার মিশ্রিত করা।

ছোট অংশে, আটা লিখুন।

প্রথম প্যানকেকের প্রস্তুতির আগে, একটি ছোট পরিমাণে তেলের সাথে ফ্রাইং প্যানটি লুব্রিকেট করুন। তারা twisted না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্যানকেক বেক।

3. দুধ এবং জল উপর পাতলা কাস্টার্ড প্যানকেক

কিভাবে দুধ এবং জল উপর পাতলা কাস্টার্ড প্যানকেক করা
ছবি: Ahanov Michael / Shutterstock

উপকরণ

  • 3 টি ডিম;
  • চিনি 3 টেবিল চামচ;
  • ½ চা চামচ লবণ;
  • 500 মিলি দুধ;
  • ময়দা 250 গ্রাম;
  • ২50 মিটার পানি;
  • 40 মিলিমিটার উদ্ভিদ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু।

রান্না

একটি মিক্সার বা একটি বেড়া একটি গভীর বাটি, একটি ফেনা মধ্যে ডিম ছিটকে। চিনি, লবণ এবং 250 মিলি দুধ যোগ করুন। আলোড়ন, আস্তে আস্তে আটা লিখুন এবং একক মালকড়ি knead।

দুধের অবশিষ্টাংশ, মিশ্রিত করুন এবং খাড়া ফুটন্ত পানি যোগ করুন। আবার আলোড়ন এবং মালকড়ি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল লিখুন। সাবধানে ঝাড়া ভর ঘাম।

ফুল লুব্রিকেট তেল এবং মাঝারি তাপ উপর বিভক্ত। সামান্য বিট উপর মালকড়ি ঢালাও এবং তাকে উভয় পক্ষের উপর পাকানো করা যাক।

4. পাতলা সিরাম প্যানকেক

জরিমানা সিরাম প্যানকেক জন্য রেসিপি
ছবি: ইয়েলেনমচুক / ডিপোজিটফোটোস

উপকরণ

  • ল্যাকটিক সিরাম 1 এল;
  • ২ টি ডিম;
  • চিনি 1 টেবিল চামচ;
  • 1 চা চামচ লবণ;
  • গমের আটা 300 গ্রাম;
  • 50 গ্রাম স্টার্ক;
  • ½ চা চামচ সোডা;
  • 50 গ্রাম মাখন।

রান্না

মাঝারি তাপে 500 মিলিমিটার সিরাম একটি ফোঁড়া আনা হয়।

গভীর বাটিতে, ডিম, চিনি এবং লবণ সংযোগ করুন। তারপর অ ভরাট ছিদ্র 500 মিলিএল ঢালা এবং আস্তে আস্তে আটা এবং স্টার্ক মিশ্রণ ঢালাও।

সোডা দিয়ে উষ্ণ সিরাম দম্পতি এবং অন্য উপকরণগুলিতে একটি বাটি মধ্যে একটি পাতলা প্রবাহিত একটি পাতলা ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. মালকড়ি তরল চালু করা উচিত, কিন্তু lush।

Creamy তেল একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দ্রবীভূত, একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং আবার বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা।

মাঝারি তাপ উপর, তেল অবশিষ্টাংশ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান তাপ। উভয় পক্ষের প্রতিটি pancake অবিলম্বে।

5. দুধ উপর পাতলা আপেল প্যানকেক

দুধ উপর পাতলা আপেল প্যানকেকস: সহজ রেসিপি
ছবি: আফ্রিকা স্টুডিও / শাটারস্টক

উপকরণ

  • 500 মিলি দুধ;
  • ২ টি ডিম;
  • 1¼ টেবিল চামচ চিনি;
  • ভ্যানিলা চিনি 10 গ্রাম;
  • লবণ একটি চিম্টি;
  • ½ চা চামচ মাটিতে দারুচিনি;
  • 180 গ্রাম আটা;
  • 30 মিলি এর উদ্ভিজ্জ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু;
  • 2 তাজা আপেল।

রান্না

বাটি এর গভীর বাটিতে, দুধ, ডিম, সাধারণ এবং ভ্যানিলা চিনি, লবণ এবং দারুচিনি সংযোগ করুন।

আস্তে আস্তে আটা pumped এবং আবার wedge বীট। উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং আবার মিশ্রিত করা।

একটি বড় গ্রেটার উপর ছিদ্র এবং কোর, সোডা থেকে আপেল রিলিভার এবং মালকড়ি যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার আলোড়ন।

মাঝারি তাপ উপর উদ্ভিজ্জ তেল এবং তাপ lubricate। তারা twisted না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্যানকেক বেক।

6. স্টার্ক এবং দুধ উপর আটা ছাড়া পাতলা প্যানকেক

স্টার এবং দুধ উপর আটা ছাড়া পাতলা প্যানকেক রান্না কিভাবে
ছবি: তানিয়া স্টোলিরেভস্কায় / শাটারস্টক

উপকরণ

  • 3 টি ডিম;
  • চিনি 2 টেবিল চামচ;
  • 1 চা চামচ লবণ;
  • 600 মিলি দুধ;
  • আলু স্টার 300 গ্রাম;
  • 50 মিলি এর উদ্ভিজ্জ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু।

রান্না

একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম চর্বি, চিনি এবং লবণ ঢালাও। ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত সাবধানে মাঝারি গতিতে Wedge বা মিশুক বীট।

দুধ এবং স্টার্ক 300 মিলি যোগ করুন। Lumps অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন। আলোড়ন চালিয়ে যাওয়া, দুধের অবশিষ্টাংশ ঢালাও এবং পরীক্ষার একাত্মতা অর্জন করে।

উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আবার বেড়া বীট। সমাপ্ত পরীক্ষার ধারাবাহিকতা কম চর্বি ক্রিম অনুরূপ আবশ্যক।

মাঝারি তাপে ফ্রাইং প্যান তাপ এবং প্রথম প্যানকেক বেকিং করার আগে, একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেট করুন। উভয় পক্ষের স্লাইড প্যানকেক।

Keefir উপর গর্ত সঙ্গে পাতলা কাস্টার্ড প্যানকেকস

Kefir উপর গর্ত সঙ্গে পাতলা কাস্টার্ড প্যানকেক: সহজ রেসিপি
ছবি: Elena এম Tarasova / Shutterstock

উপকরণ

  • 500 এমএল কেফির;
  • ২ টি ডিম;
  • চিনি 2 টেবিল চামচ;
  • 1 চা চামচ লবণ;
  • গমের আটা 300 গ্রাম;
  • সোডা 1 চা চামচ;
  • ফুটন্ত পানি 500 মিলি;
  • 50 মিলি এর উদ্ভিজ্জ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু।

রান্না

গভীর বাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কফির, ডিম, চিনি এবং লবণের একটি বেড়া নিতে। আস্তে আস্তে ময়লা ঢালা এবং একক মালকড়ি knead।

খাড়া ফুটন্ত পানি দিয়ে সোডা সংযোগ করুন। কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন এবং মালকড়ি stirring, এটি মধ্যে জল ঢালা। বীট এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

তারপর একটি বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আবার মিশ্রিত করা।

প্যানকেক ফ্রাইং প্যানটি মাঝারি তাপে বিভক্ত হবে এবং প্রথম প্যানকেককে বেকিং করার আগে তেলের ধোঁয়া হবে। উভয় পক্ষের উপর ধারালো প্যানকেক

8. খনিজ এবং খামির ক্রিম উপর গর্ত সঙ্গে পাতলা প্যানকেক

খনিজ এবং খামির ক্রিম উপর গর্ত সঙ্গে পাতলা প্যানকেক জন্য রেসিপি
ছবি: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

উপকরণ

  • 3 টি ডিম;
  • চিনি 2-3 টেবিল চামচ;
  • ½ চা চামচ লবণ;
  • ২0% ২0% 400 গ্রাম ক্রিম;
  • শক্তিশালী খনিজ পানি 1 এল;
  • গমের আটা 400 গ্রাম;
  • 50 মিলি এর উদ্ভিজ্জ তেল + ফ্রাইং প্যান তৈলাক্ত করার জন্য একটু।

রান্না

গভীর বাটিতে, ফেনা চেহারা আগে চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম ভাস্কর্য। খামির ক্রিম এবং মিশ্রণ লিখুন।

500 মিলি খনিজ পানি ঢালাও এবং আবার বাটিটির বিষয়বস্তু নিন। আস্তে আস্তে আটা এবং জল অবশিষ্টাংশ এবং একক মালকড়ি knead যোগ করুন।

উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন। 15-20 মিনিট অনেক ছেড়ে দিন।

মাঝারি তাপে, তিনি প্যানটি গরম করেন এবং প্রথম প্যানকেককে বেকিং করার আগে তেল দিয়ে এটি ধূমপান করেন। সামান্য বিট, সমানভাবে বিতরণ এবং উভয় পক্ষের মধ্যে মালকড়ি ঢালাও।

Добавить комментарий