كوكتيل حليب حقيقي ولذيذ في المنزل

تذوق وأكثر متعة لعاملات حلوة ومفيدة من اللبن، تجد صعوبة في ذلك. أحب الأطفال بشكل خاص، لأنه يستعد على أساس الحليب وضافات الفاكهة.

هذا هو دائما مشروب تبريد، لهذا السبب، استخدمه في وقت الصيف الحار. يطلب من هذا النوع من الكوكتيلات الصيفية، وأنواع مختلفة تماما وملء، أن تقدم في المنتجعات الجنوبية وفي المصحات.

كوكتيل الحليب يفيد الناس من جميع الأعمار والإدمان

حتى الرياضيين الشباب والفتيات الذين يحملون العديد من الوجبات الغذائية.

هناك عدة أنواع من كوكتيلات الحليب:

  1. نكهة الفانيليا العادية أو التقليدية.
  2. الغذائية، مع انخفاض السعرات الحرارية.
  3. بروتين.

تحضير كوكتيل الألبان في المنزل بسيط تماما. ولكن في إعداد مشروب لذيذ هناك أسرارها.

أسرار إعداد كوكتيل حليب لذيذ ومفيد

أسرار إعداد كوكتيل حليب لذيذ ومفيدأولا، يجب أن تحتوي المزرعة على خلاط أو خلاط. دون وجود مثل "المساعدين" جعل كوكتيل الحليب تماما في المنزل لن يعمل. علاوة على ذلك، يجب أن يكون لهذه الأجهزة وضع سرعة ميجا في خصائصها، والتي يجب أن تصل فيها الكوكتيل.

ثانيا، يجب تبريد قاعدة الحليب لكوكتيل، ولكن ليس كثيرا. من الحليب البارد جدا للحصول على جيدة، ولن يعمل الكوكتيل المغذية واللذيذة في الحلوى أو وجبة خفيفة.

ثالثا، من الضروري إزالة العظام وقطع قشر من التوت والفواكه المستخدمة في الكوكتيل. من أجل طعم الكوكتيل للحصول على مزيد من المشبعة، يجب أن تكون مكونات فواكه التوت المحددة مسبقا ولا يتم خلطها فقط مع الحليب.

الرابعة، تزيين كوكتيل، يجب عليك رفض كريم مخفوق مع زيادة الدهون. بالطبع، هذه هي واحدة من أكثر المكونات اللذيذة، ولكن من أجل تحقيق محتوى من السعرات الحرارية أقل في كوكتيل، يمكن استبدال الكريمة بطبيعي، وسقيفة بالضرورة في زبادي رغوة.

الخامس، والآيس كريم لكوكتيل تقليدي يمكن أن يكون أي نوع وشكل، ولكن أفضل إذا كان ملء فحم حجري.

سادسا، هذا الطبق مثل كوكتيل الحليب، يسمح للشخص الذي يعدها لممارسة أي خيال وقضاء التجارب فوقه، مضيفا العديد من الطبقات. بفضل مجموعات مختلفة، يمكنك الحصول على ذوق ولون ممتع للغاية وممتع في الكوكتيل.

في السابع، بدلا من الحي النقي من الفواكه الطازجة، في كوكتيل بناء على الحليب، يمكنك إضافة أي شراب وعصائر تحتوي على الفواكه والفواكه والثقة.

في الثامن، قبل تزيين وتقديم مثل هذا المشروب، مثل كوكتيل بناء على الحليب، يجب أن يكون سلالة.

V-Ninth، إذا كنت ترغب في إعداد كوكتيل حليب بدون آيس كريم، فيمكنك استبداله بلبن زبادي مسبقا (قليل الدسم وبدون حشو فواكه حلو). مثل هذا المشروب الرائع واللذيذ يمكن تقديمه للأشخاص من كبار السن، وفقا لأمراض مختلفة، مثل المعاناة من مرض السكري.

في أعشار، يمكن أن يكون تزيين ويقدم بشكل جميل هذا النوع من الكوكتيل بشكل عائلي باستخدام كل شيء لهذا الغرض - الأطباق (الكؤوس، الكريمات، النظارات أو القوالب)، الأنابيب، الفواكه، أوراق النعناع الطازجة والتوت كله.

في الحادي عشر، في الربيع أو في الخريف، يمكن استبدال الفواكه الطازجة مع التوت مع المجمدة الطازجة، التي يتم حصادها في الصيف الماضي.

تم بناء جميع كوكتيلات الألبان الشهيرة المطبوخة بشكل مستقل من المنازل بشكل مستقل على وصفتين رئيسيين:

  1. وصفة تقليدية الأساسية.
  2. وصفة كوكتيل الكلاسيكية، الشوكولاته.

وصفة لكوكتيل الحليب التقليدي الأساسية

حليب كلاسيكي كوكتيلكيفية صنع كوكتيل الحليب في المنزل؟

المنتجات المستخدمة في الوصفة الأساسية. هناك اثنين فقط منهم:

  1. الحليب - 1.5 لتر.
  2. الآيس كريم، ويفضل الختم في فحم حجري - 300 غرام

إن عملية التحضير المباشر لهذا الكوكتيل لا يستغرق بعض الوقت على الإطلاق، فقط بضع دقائق:

  1. ضع الآيس كريم في وعاء لخلاط أو خلاط وصب الحليب إليه.
  2. امزج هذه المنتجات باستخدام أعلى سرعة لهذا الجهاز المساعد الذي سيتم استخدامه.
  3. صب المنتج الناتج على النظارات أو الكؤوس وتزيين النشرة الخضراء من النعناع الطازج، مضيفا لون سترو كوكتيل.

وصفة لكوكتيل حليب الشوكولاتة الكلاسيكية

حليب الشوكولاته الكلاسيكية وصفة كوكتيلاستخدام الكوكتيل القائم على حليب الكاكاو هو "الكلاسيكية" في صياغة مشروب الألبان.

مكونات المنتجات المستخدمة لكوكتيل شوكولاتة حليبي لمدة 6 أجزاء كبيرة:

  1. الحليب - 2 لتر.
  2. الآيس كريم، ويفضل الختم مع فتات الشوكولاته، حجيمة - 450
  3. مسحوق الكاكاو - 25 غرام

خطوات التحضير:

  1. في وعاء كبير للخلاط أو خلاط، جمع الحليب والآيس كريم والكاكاو في المسحوق.
  2. بكفالة المنتجات التي تم جمعها بأعلى سرعة في خلاط أو خلاط حتى رغوة لون الشوكولاتة سميكة ولذيذة جدا.
  3. قم بتطهير الخليط الناتج في نظارات أو نظارات عالية، يفصل بينهما بالتساوي.
  4. كزينة، يجب عليك استخدام بعض مسحوق الكاكاو أو القرفة الأرضية.

مهم:

  1. الآيس كريم المستخدمة في إعداد هذا الكوكتيل يمكن أن تكون الشوكولاته النقية.
  2. إذا كنت ترغب في تحقيق اتجاه كريم أكثر في طعم الكوكتيل، فلا من الممكن استخدام الحليب، ولكن كريم منخفض الدسم 10٪.

هناك فئة من الأشخاص الذين لا يستطيعون استخدام الأنواع الطبيعية من الحليب أو الكريم في نظامهم الغذائي. بالنسبة لهذه الفئة من الأشخاص، يمكنك إعداد مشروب حليب منعش بدون استخدام الحليب في تكوينه.

وصفة للحليب منعش الشراب - كوكتيل دون استخدام الحليب

كوكتيل من الموز الفراولة واللبنالمنتجات المستخدمة في هذا الخيار من كوكتيل:

  1. موز طازج - 2 قطعة.
  2. الفراولة الطازجة - 100 غرام.
  3. الزبادي كفير الشرب الطبيعي - 950

مخطط الطبخ:

  1. تحضير الموز. اغسلهم ونظيفة من الجلود. قطع إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء خلاط.
  2. إعداد الفراولة. اغسلها ونظيفة ضد ذيول الملحق. توت بسيطة وضعت في وعاء خلع بالكامل، وقطع أجزاء كبيرة وأضف إلى الموز أيضا.
  3. هنا في وعاء لإعداد كوكتيل إلى الفاكهة المحضرة لتصب الزبادي الطبيعي شفى الشرب. مزيج المنتجات.
  4. Blend Products Blender بأعلى سرعة في غضون 2-3 دقائق.
  5. كوكتيل المطبوخ لإلقاء اللوم على الكؤوس ويمكن أن يكون في حالة سكر. سيكون غير واقعي لذيذ!

بروتين (بروتين) كوكتيل

يمكن إعداد هذا المشروب المفيد باستخدام البروتين باعتباره العنصر الرئيسي، الذي يباع على أي صيدلية أو متجر رياضي، وببساطة حلها بالمياه المعدنية، ولكن بالضرورة غير غازية، وملء على الفور فقدان الجسم أثناء التدريب أو العمل الشاق من الفيتامينات.

المنزل، مشروب البروتين الحليب الطازج أكثر فائدة وأذواف

من بين المكونات المستخدمة في إعداد كوكتيل حليب البروتين في المنزل غالبا ما تصادف جبنة كوخ مع كفير وعنصر البروتين من البيض والمكسرات. الجمع بين هذه المكونات مع مختلف التوت والموز، يمكنك الحصول على حلوى بروتين رائعة مع ذوق غير مسبوق.

وصفات بسيطة من خليط كوكتيل البروتين المطبوخ بشكل مستقل

كوكتيل بروتين بروتين مع المكسرات والموزوصفة أساسية لكوكتيل منعش بالبروتين البروتين المطبوخ بشكل مستقل في المنزل

مكونات المنتجات المستخدمة في كوكتيل:

  1. حليب طازج، مبرد - 250 غرام
  2. الجبن المنزلية لينة، أي محتوى الدهون - 200 غرام.
  3. المكسرات "الكاجو" أو "البندق"، تنظيفها من شل - 50 غرام.
  4. موز ناضجة وطازجة - 1 قطعة.

طلب الطبخ:

  • الاتصال في وعاء مزيج لجلد الحليب والمكسرات والمقشرة من جبنة هوبان والكواكب؛
  • تغلب على خلاط في أعلى سرعة 1.5 دقيقة؛
  • صب الخليط في الزجاج والشرب أعدت طازجة.

هذا الكوكتيل مفيد لاستعادة العضلات بعد تدريب الرياضيين أو بروفات الباليه.

وصفة كوكتيل البروتين الكلاسيكية

وصفة جامزة البروتين الكلاسيكيةيمكن استبدال هذا المشروب استقبال واحد كامل من الطعام من النظام الغذائي اليومي. إنه مفيد بشكل خاص للسيدات التي قررت إعادة تعيين فائض وزنها.

منتجات:

  1. بيضة الدجاج الطازجة - 1PC.
  2. زهرة العسل الصف - 30 غرام.
  3. نواة الجوز الجوز، تنقية من شل وميلوفر - 50 غرام.
  4. كفير أو زبادي (شرب)، دون إضافة حبوب حشو الحبوب أو الفاكهة، تبريد - 250 غرام

خوارزمية الطبخ:

  • في وعاء لخلاط أو خلاط جمع كل المكونات الغذائية لكوكتيل: العسل، محتويات بيض الدجاج الطازج، جوهر الجوز والففير (الزبادي)؛
  • امزج الخلاط (خلاط) دقيقتين بأعلى سرعة.

المنظر الثاني للوصفة الكلاسيكية لكوكتيل حليب البروتين

كوكتيل الحليب مع الجبن المنزلية والمربىقائمة المنتجات:

  1. بيض الدجاج الطازج كبير، مطبوخ مسبقا إلى الدولة "ضخمة" - 4 قطع.
  2. الحليب الطازج، تبريد - 400 غرام
  3. جبنة كوخ لأي السمنة، لينة - 180 غرام (حزمة واحدة).
  4. أي مربى - 50 غرام.

خوارزمية الطبخ:

  • واضح البيض المسلوق من القذيفة. انقسام صفار مع البروتينات. قد تكون هناك حاجة إلى صفار الأكوار في الثلاجة لجعل أي أطباق أخرى تحولت البروتينات إلى وعاء خلاط يطبخ فيه كوكتيل؛
  • أضف إلى مزيج وعاء إلى حليب البروتينات والجبن المنزلية والمربى؛
  • مزيج خلاط بأعلى سرعة وقوة يمكن أن يكون الجهاز قادرا؛
  • يتم تقسيم الخليط الناتج إلى جزأين. مشروب واحد، والثاني لإزالة الثلاجة إلى المرة القادمة.

لذلك، كما ترون، اصنع كوكتيل الألبان للجميع، والشيء الرئيسي هو وجود المكونات اللازمة والخلاط (خلاط)، لأنه من الصعب جعل الحساسية الرائعة بدونها. تجربة، حاول والاستمتاع!

بالعافية!

مشاركة الأخبار في الشبكات الاجتماعية

أفضل وصفات كوكتيل حليب المنزل مع الآيس كريم - التبريد اللذيذ

نشر على. ,

الحليب اللذيذ وكوكتيل الآيس كريم - الاستعداد في المنزل

إذا كان في أيدي الزجاج مع كوكتيل حليب، لا يمكن أن يكون المزاج سيئا. زوج من SIPS من المشروبات الباردة والكينة والهواء مع الآيس كريم، وهنا فرحة حقيقية في الطفولة، حتى لو لم تكن طفلا لفترة طويلة. كثيرون يفضلون إعداد الكوكتيلات الحلوة شخصيا، وهذا صحيح، كما أعتقد. في المنزل، من السهل التحقق من جودة المنتجات المستخدمة فقط، ولكن من الممكن إعادة رسم وصفة كلاسيكية بطريقتك الخاصة. يمكنك إضافة كل ما تريده - التوت والفواكه والشوكولاته والكراميل وحتى ملفات تعريف الارتباط في مشروب الألبان. بدلا من السكر العادي، يمكنك وضع العسل والحليب المكثف والأشراب والمربيات - كيف هو كل شيء لذيذ!

المحتوى:

حليب كوكتيل مع الآيس كريم - النسب الكلاسيكية، وصفة، مما يجعل القواعد

قواعد الطبخ والنساء
  1. من أجل تشكيل رغوة مورقة مستقرة ومستقرة في سطح الكوكتيل، تحتاج إلى استخدام الحليب الدهني (مع محتوى الدهون 3.2٪). قبل فترة وجيزة من الطهي، تحتاج إلى تبريد، ومن الأفضل أن تقف في الفريزر حتى يبدأ فقط في تجميدها، لكنها لا تزال سائلة.
  2. تعتمد نسب الآيس كريم والحليب في كوكتيل على أي نوع من الاتساق الذي تريد الحصول عليه في النهاية. إذا كنت تحب مشروب كثيف سميكة، خذ كلا المكونين في نسبة متساوية - 300 جم، على سبيل المثال. ولكن لإعداد خيار طفيف، يجب تخفيض كمية الآيس كريم إلى 200، وحتى حتى 100 غرام.
  3. عندما يكون الخلاط الذي يضرب كوكتيل، يجب إمالة فوهة أكبر قدر ممكن من الزجاج بحيث يلتقط المزيد من الهواء وجلستهم خليط الحليب. اتضح الكثير من الفقاعات.
  4. للحلويات، يتم إضافة مسحوق السكر العادي أو السكر، العسل. وللطعم - التوت الطبيعي (لذيذ مع الفراولة، التوت والتوت العليبية، الكشمش الأسود أو الأحمر) والفواكه (الموز، الكيوي والسمك، البطيخ، التفاح، إلخ). يمكن خلطها في شراب التوت الحلوى والحليب المكثف أو حتى المربى - لا توجد قيود في هذا الصدد.
  5. بالنسبة للكوكتيل الكلاسيكي، عادة ما يتم استخدام الآيس كريم ودسم الألبان أو المصاصة أو الختم. هذه الأنواع من الحساسية لها طعم كريم ناعم. يتم تناول آيس كريم للشوكولاتة مع طعم الشوكولاته، وسوف تناسب كوكتيل الكراميل كريم بريول.
  6. نحن على حد سواء والتوابل - الفانيليا (الطبيعية، الفانيلين أو سكر الفانيليا)، القرفة، الهيل، إلخ.
  7. في كوكتيل حليب الشوكولاتة، يمكنك إضافة جزء إضافي من الشوكولاتة - في شكل البلاط أو الكاكاو.
  8. يمكنك تزيين كوكتيل مع قبعة من الكريمة المخفوقة أو التوت أو رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند، أوراق النعناع، ​​المكسرات الأرضية، مقسمة إلى قطع البسكويت، ملفات تعريف الارتباط، الفطائر.
  9. لتبريد أسرع في المشروب، يمكنك وضع جليد متقاطع.
  10. يمكنك أيضا إضافة شراب مختلف إلى كوكتيل (بما في ذلك من المربى) أو التوت أو هريس الفاكهة أو العصائر الطازجة أو المعلبات والهتيوت والنكهات.
  11. كم عدد السعرات الحرارية التي ستكون في الحلوى، تعتمد على محتوى الدهون الكلي لمنتجات الألبان، وكميات السكر أو المحليات الأخرى. قد يختلف المحتوى الكبري من السعرات الحرارية من 80 إلى 300 كيلو كالي لكل 100 غرام.

الحليب الكلاسيكي وصفة كوكتيل بدون إضافات

طريقة الطبخ الكلاسيكية

مكونات:

  • بقرة الحليب (يمكن استبدالها باللوز أو الصويا) - 250 مل؛
  • الآيس كريم الأبيض - 100-250 غرام؛
  • مسحوق السكر أو السكر الصغير - 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل.
  • فانيلين أو سكر الفانيليا - حسب الرغبة والرغبة.

طلب الطبخ:

  1. مبردة في حليب الفريزر لتصب في شاكر (خلاط فوهة). هناك فانيليا ورمل السكر (مسحوق).
  2. أن تكون مخفوقة بسرعة عالية حتى الهواء، سوف تظهر رغوة فضفاضة.
  3. أضف الآيس كريم، فاز مرة أخرى.
  4. صب النظارات العالية، تزيين حسب تقديرك وتقديم فورا.

إعداد اللبن محلي الصنع مع الموز والآيس كريم في خلاط مع رغوة

الخيار مع الموز

تكوين (2 حصص):

  • الحليب (من الأفضل أن تأخذ الدهون) - نظارة 2 (500 مل)؛
  • مسحة - 100-200 غرام؛
  • الموز (ناعم، ناضج) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (مقاس متوسط).

كيف تطبخ في المنزل موز حليب كوكتيل - تعليمات مع الصورة:

  1. مقطوعة الموز المنقى إلى دوائر، تصب في وعاء الخلاط (إذا كان سيتم استخدام الخلاط الغاطس - في أي حاوية مبشرة مناسبة). شرائح الموز
  2. أضف 1-2 فحم حجري الآيس كريم. وأضاف الآيس كريم إلى الموز
  3. صب الحليب البارد قليلا. تغلب على التجانس. ثم صب بقية الحليب وتغلب مرة أخرى حتى تظهر الرغوة. وأضاف الحليب
  4. يفضل أن يفضل الشراب الناتج أن يشرب لمدة نصف ساعة بعد الطهي - مما تقف أطول، يصبح أقل لذيذة وجميلة.

كوكتيل من الحليب والآيس كريم مع الكرز (أو التوت الأخرى) في المنزل

كوكتيل الحليب الكرز مع كريم

نسب المكونات:

  • الحليب - 200 مل؛
  • الآيس كريم - 200 غرام؛
  • الكرز أو التوت غيرها (طازجة أو مجمدة) - 100 غرام؛
  • السكر - 1-2 الفن. ل. (المذاق).

كيفية صنع كوكتيل حليب مع الكرز (الفراولة، الكشمش، العنب البري، إلخ):

  1. من التوت لإزالة العظام، شحنها في وعاء. أضف السكر لكمة خلاط غاطسة للحصول على هريس متجانس تقريبا.

    إذا كنت ترغب في طهي مشروب التوت، فمن الأفضل مسح هريس التوت من خلال غربال لإزالة العظام الصغيرة من التوت.

  2. إضافة مقطع إلى قطع صغيرة من الآيس كريم، وقتل.
  3. صب الحليب، فاز تماما على رغوة، الاتساق خفيف الوزن. جاهز، يمكنك أن تجرب.

حليب كوكتيل مع الفاكهة والآيس كريم لينة - كوك دون خلاط وخلاط

وصفة مع الفاكهة

ستكون هذه المنتجات مطلوبة (لخدمة واحدة):

  • لحم البطيخ (يمكن أيضا إعدادها مع Kiwi، البطيخ والخوخ وغيرها من الفواكه) - 150 جم؛
  • الآيس كريم والحليب - 100 غرام؛
  • مسحوق السكر - 1 ملعقة شاي؛
  • الغش الجليد - للتبريد السريع؛
  • كريم مخفوق، الكراميل السائل، شراب - للزينة (اختياري).

كيف تطبخ:

  1. سحق لب البطيخ لشوكة أو اضغط للبطاطا المهروسة البطاطا. امسح من غربال.

    بنفس المبدأ الذي يمكنك طحنه ولحم الفواكه الأخرى.

  2. الآيس كريم لهذا الكوكتيل بحاجة إلى اتخاذ قرار قليلا. لذلك، لا تنس إزالته من الثلاجة 15-20 دقيقة قبل بدء الطهي أو دافئ قليلا في الميكروويف بحيث يصبح لينة.
  3. مزيج هريس الفاكهة مع السكر المجفف والآيس كريم، ضجة إلى التجانس.
  4. لتحويل الكتلة إلى شاكر (زجاج طويل القامة مع غطاء)، زجاجة بلاستيكية، جرة، حاوية إغلاق بإحكام آخر. إضافة الحليب و الفتات الجليد.
  5. أغلق الحاوية والاهتزاز بشكل مكثف لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح الكتلة الهواء. كل شيء يمكن تقسيمه إلى أجزاء، وتزيين والاستمتاع لذيذ.

حليب جاف كوكتيل مع شراب التوت والآيس كريم الفانيليا - جلد من قبل خلاط

مع إضافة شراب

سوف يستغرق الأمر (لشخصين):

  • الحليب الجاف - 1/3 كومة؛
  • تبريد الماء - 1 كومة؛
  • الآيس كريم - 100 غرام؛
  • Syrup Sweet (برتقالي أو غيرها) - 50 غرام (حسب الرغبة).

وصفة خطوة بخطوة:

  1. مزيج الحليب الجاف لتخفيف بالماء، إضافة السائل مع أجزاء صغيرة وتحريك فورا، وكسر الكتل.
  2. أدخل الشراب في الحليب، فاز على الخلاط بسرعة عالية.
  3. وضع قطعة صغيرة من النموذج التعسفي الآيس كريم. تغلب على أقصى قوة مرة أخرى.

من الأفضل شرب كوكتيل الهواء على الفور، حتى يتم تأريخ الرغوة.

كوكتيل حليب الشوكولاتة السميكة مع الشوكولاته (الكاكاو) - هل منازل

كوكتيل الشوكولاتة والحليب والآيس كريم الشوكولاته

ستكون هذه المنتجات مطلوبة (لمدة 3 حصص):

  • الحليب - 300 مل؛
  • الآيس كريم - 200-300 غرام؛
  • الشوكولاته - 100 غرام أو 2-3 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو؛
  • السكر الصغير أو مسحوق - 3-4 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن أن يكون أكثر، حسب الرغبة)؛
  • الجليد المبين - في الإرادة؛
  • يمكنك إضافة القليل من المسكرات أو غيرها من المشروبات الكحولية الأخرى، إذا لم تكن الحلوى غير مستعدة للأطفال.

كيفية طهي كوكتيل الحليب مع الآيس كريم - نحن نفهم الخطوة بخطوة:

  1. كسر الشوكولاته إلى قطع ووضعها في قدر، صب الحليب، تغفو السكر.

    يمكنك استخدام الحليب أو الظلام أو المرير أو حتى الشوكولاته البيضاء - ما تحب. من الممكن استبداله بنوع كاكاو قابل للذوبان من غير متكسست أو إصلاح المزيج أو مسحوق تقليدي.

    تسخين الحليب، التحريك، انتظر حتى يذوب الشوكولاتة / حل الكاكاو. الآن تحتاج إلى تبريد الخليط أو ببساطة إضافة الجليد المسحوق فيه.

    خليط حليب الشوكولاتة
  2. ضع الآيس كريم في وعاء الخلاط. إذا كنت ترغب في إضافة قطرة من المسكرات. الآيس كريم في الخلاط
  3. صب مزيج الشوكولاته في خلاط، فاز على الفقاعات. الدخن الشوكولاته

يمكن تزيين المشروبات النهائية ب Cookie Oreo - اتضح جميلة ولذيذة.

وصفة كوكتيل الحليب من الأختام مع العصير: الرغوة الرائعة، والذوق مجرد معجزة

cocktle من العصير والأختام

مكونات الطبخ 2 أجزاء:

  • مسحة (عالية الجودة ولذيذة، دون بديل عن الدهون الحليب) - 200 غرام؛
  • عصير - 250 مل (يفضل سميكة، الفراولة أو الفراولة المناسبة تماما أو الفراولة والموز).

طلب الطبخ:

  1. عصير وختم وضعت في حاوية عميقة ضيقة.
  2. كن خلاطا. أولا، يجب أن يكون الخليط متجانسا، ثم - سيتم تشبع الرغوة من الأعلى. لا يضيف السكر أو الحليب بالإضافة إلى إضافة.

يوصى بالشرب على الفور حتى لا تكون الرغوة أوبال.

كوكتيل الحليب السوفيتي من الطفولة مع إضافة الآيس كريم - كيفية التحضير في الاتحاد السوفياتي

حليب كوكتيل كيفية الاستعداد في الاتحاد السوفياتي

لمدة 4 أجزاء تحتاج إلى اتخاذ:

  • الحليب - 400 مل؛
  • الآيس كريم - 100 غرام؛
  • شراب (وفقا ل GOST Used Orange، ولكن يمكن استبداله بهدف أو سكر آخر) - 4 ملعقة كبيرة. ل.

وصفة مرحلةجة:

  1. تبرد ما يصل إلى 2-5 درجات الحليب والختم والأشراب (Sugar Sand) مكان في وعاء الخلاط.
  2. فاز قبل زيادة حجم وتشكيل رغوة وفيرة. من الأفضل استخدام شريط خلاط أو كابوتشن (رغوة). ولكن في المنزل، يمكنك التغلب على الخلاط المعتاد (الغاطسة) أو الخلاط.

كوكتيل الحليب (Milkshek) كما في ماكدونالدز - من الآيس كريم مع كريم

وصفة كيفية الاستعداد في ماكدونالدز

المكونات والنسب (لمدة 2 حصص):

  • الحليب - 200 مل (بارد برد)؛
  • كريم (قليل الدسم) - 50 مل؛
  • آيس كريم الفانيليا - 200 غرام؛
  • الشوكولاته (اختياري) - للزينة؛
  • سكر الفانيليا - 10 جم + سكر رملي عادي لتحلية، إذا لزم الأمر.

الخطوات الرئيسية للطهي:

  1. صب المكونات السائلة في كوب من خلاط الانغماس.
  2. وضع الآيس كريم، صب السكر و / أو الفانيليا.
  3. فاز، باستخدام فوهة في شكل خفقت.
  4. قبل التقديم، يرش مع الشوكولاته المبشورة أو القرفة.

وصفة الفيديو

بالعافية!

رئيس الحليب

أنا جعل طعام مفيد لذيذ والعكس صحيح.

1. كوكتيل الحليب الكلاسيكي مع الآيس كريم

كيفية صنع كوكتيل الحليب: الحليب الكلاسيكي مع الآيس كريم
ohmydish.com.

مكونات

  • 8 ملاعق كبيرة من أي آيس كريم؛
  • 250 مل من الحليب؛
  • 1-2 ملعقة صغيرة من المربى أو العسل أو الشراب - في الإرادة.

طبخ

سوف خلاط تحويل الآيس كريم والحليب إلى كتلة متجانسة. وضعت في زجاج طويل القامة. إذا رغبت في ذلك، تزيين كريم مخفوق، شراب، ملفات تعريف الارتباط والفواكه والتوت.

biggerboldrbaking.com.

realfood.tesco.com.

wellsfoodservice.com.

thechunkychef.com.

spee.com.

2. كوكتيل الألبان مع الفواكه أو التوت

كوكتيل الحليب مع العنب البري / jimplysupermom.com

حليب كوكتيل مع Apple / pumpkinnspice.com

حليب كوكتيل مع الخوخ / palatablepastime.com

كوكتيل الحليب مع البرتقال / bitememore.com

حليب كوكتيل مع الكرز / theblackpeppercorn.com

حليب كوكتيل مع الفراولة / eatyourselfskinny.com

حليب كوكتيل مع الموز / Grandbaby-Cakes.com

مكونات

  • 100-150 غرام من الفاكهة أو التوت؛
  • 250 مل من الحليب؛
  • 8 ملاعق كبيرة من الآيس كريم الفانيليا.
  • 1-2 ملاعق صغيرة من العسل أو شراب أو مربى - في الإرادة.

طبخ

قطع من الفواكه أو التوت سحق في خلاط مع كمية صغيرة من الحليب. بعد إضافة الآيس كريم. مزج.

صب الحليب المتبقي واتخاذ مرة أخرى.

3. كوكتيل الحليب مع التوت الشوكولاته البيضاء

حليب كوكتيل مع الفراولة والشوكولاته البيضاء
grandbaby-cakes.com.

مكونات

  • 110 غرام من التوت الطازج؛
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 100 غرام من الشوكولاته البيضاء.
  • 180 مل من الحليب؛
  • 8 ملاعق كبيرة من الآيس كريم الفانيليا.
  • كريم مخفوق - للديكور.

طبخ

خصص جانبا زوج من التوت للديكور، وبقية الخلاط مع عصير السكر والليمون. امسح الصلصة من خلال الغربال للتخلص من البذور.

يذوب الشوكولاته البيضاء في الميكروويف أو على حمام مائي. بارد قليلا.

امزج الحليب الخلاط والآيس كريم والشوكولاته. يجب أن يكون الوزن سميكا ومتجانسا.

صب الجدران الداخلية للزجاج مع صلصة التوت. بعد إضافة كوكتيل الحليب.

تزيين كريم مخفوق والتوت.

4. كوكتيل الحليب مع صلصة الشوكولاته

كوكتيل الحليب مع صلصة الشوكولاته
food52.com.

مكونات

  • 240 مل من القهوة؛
  • 100 غرام من السكر.
  • 120 جم الكاكاو.
  • 2 الأملاح التقطيع؛
  • 1 ملعقة صغيرة من استخراج الفانيليا أو السكر؛
  • 60 مل من الحليب؛
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف؛
  • 12 ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاته.

طبخ

غلي القهوة والسكر. دفع الكاكاو وقرصة الملح. بعد بضع دقائق، عندما تكثف الصلصة، أضف الفانيليا. بارد إلى درجة حرارة الغرفة.

في الخلاط، نأخذ الحليب والآيس كريم والملح والأشرار. في الزجاج صب بعض الصلصة، بعد كوكتيل. الطبقات البديلة إلى الأعلى.

5. كوكتيل حليب مع التوت كله

حليب كوكتيل مع التوت كله
yummly.com.

مكونات

  • 250 غرام من التوت العريجية أو العنب البري أو العليق أو التوت الأخرى؛
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر؛
  • 350 مل من الماء؛
  • 10 ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
  • 170 غرام من الزبادي اليوناني؛
  • 60 مل من الحليب.

طبخ

التوت مع السكر وضعت في قدر صغير وسكب بالماء. تغلي حتى يبدأوا في الانفجار وتسلط الضوء على عصير، ولم يذوب رمل السكر. بعد بارد.

خلاط استيقظ الآيس كريم والزبادي والحليب.

غلي كوكتيل على النظارات. أضف إلى كل التوت عدة في Sugar Syrup. ضجة وعمل على الطاولة.

6. حليب كوكتيل مع ملفات تعريف الارتباط

كوكتيل الحليب مع ملف تعريف الارتباط
apumpkinandaprincess.com.

مكونات

  • 5-6 بسكويت، رمل أو ملفات تعريف الارتباط الأخرى؛
  • 8 ملاعق كبيرة من الآيس كريم؛
  • 240 مل من الحليب
  • الكريمة المخفوقة، الفتات الشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط - للزينة.

طبخ

البسكويت نانغ في قطع صغيرة. استيقظ في خلاط مع الآيس كريم والحليب.

وضعت في الزجاج. تزيين كريم، الشوكولاته وملفات تعريف الارتباط.

جرب مجموعات جديدة 🎂

7. حليب كوكتيل مع القهوة

كوكتيل حليب مع القهوة
bakeyourday.net.

مكونات

  • 10 ملاعق كبيرة من الآيس كريم الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو؛
  • 1 معسر القرفة.
  • 80 مل من القهوة الباردة؛
  • 60 مل من الحليب؛
  • الكريمة المخفوقة والشوكولاته للديكور.

طبخ

استيقظ الآيس كريم الخلاط والكاكاو والقرفة والقهوة والحليب. وضعت في الزجاج. تزيين كريم مخفوق والشوكولاته.

8. كوكتيل الحليب مع التواريخ

كوكتيل حليب مع التواريخ
tasteofhome.com.

مكونات

  • 100 غرام من التواريخ؛
  • 60 مل من الماء؛
  • 12 ملاعق كبيرة من الآيس كريم الفانيليا.
  • 240 مل من الحليب.

طبخ

قطع التواريخ في قطع صغيرة. صب الماء ووضع في الميكروويف لمدة 30-45 ثانية. وضعت في خلاط وجعل البطاطا المهروسة.

إضافة الجليد والحليب إلى خليط الهدايا. فاز وانسكاب على الفور على النظارات.

9. حليب كوكتيل مع كولا

كوكتيل حليب مع كولا
boulderlocavore.com.

مكونات

  • 10 ملاعق كبيرة من الآيس كريم الفانيليا.
  • 80 مل من الحليب؛
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الكرز.
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون؛
  • 200 مل كولا.

طبخ

في الخلاط، خذ الآيس كريم والحليب والنصف من عصير الكرز واللوني.

في الجزء السفلي من الزجاج صب العصير المتبقي، وبعد ذلك - اللبن. الجزء الخامس تقريبا يغادر فارغة.

أعلى ببطء ببطء الكولا.

أشعر وكأنها النادل 🍶🍾.

10. حليب كوكتيل مع جرى اللون

حليب كوكتيل مع جرى اللون
sallysbakingaddion.com.

مكونات

  • 2 موز؛
  • 80 مل من الحليب؛
  • 4 ملاعق كبيرة من الآيس كريم؛
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من Dragee اللون.

طبخ

الموز قطع شرائح وتجميد. بعد طحن. إذا لم يكن خلاطك مخصصا للجليد، فاستخدم الفواكه المعتادة.

صب الحليب واتخاذ ما يصل إلى كتلة متجانسة.

أضف الآيس كريم والفانيليا إلى خليط حليب الموز. فاز مرة أخرى.

فول فوق النظارات وإضافة دراجي.

ما هي Milkcheki، لماذا هم شعبي للغاية وماذا فائدة منهم؟ كيفية جعل كوكتيلات الحليب في المنزل؟ ما هي وصفة لذيذة؟ يجب أن يكون الحليب الدهون؟ والآيس كريم؟ هل لا يخاف من إعطاء كوكتيل حليب طفل صغير؟ وإذا كان مرض السكري أو عدم تحمل اللاكتوز؟

هناك دائما العديد من الأسئلة حول Milkchekov. دعونا نتعامل مع البداية والترتيب.

تاريخ كوكتيلات الألبان

في التاريخ، لم يكن هناك اسم مخترع الكوكتيلات من الحليب ومنتجات الألبان، ولكن حول هذه المشروبات أصبحت معروفة في نهاية القرن التاسع عشر. في عام 1885، طباعت إحدى الصحف الإنجليزية لأول مرة مذكرة حول الحساسية اللذيذة - Milkshek، ونشر أيضا وصفةه. بالنسبة إلى كوكتيل أخذوا حليب البقر البارد أو البيض الخام أو البراندي أو الويسكي. نتيجة لذلك، تم الحصول على منتج، مما ذكر أقدام بيضة عيد الميلاد شعبية في تلك الأيام أو مألوفة في Gogol-Mogol.

عن الفوائد. العنصر الرئيسي لأي ميلبيك هو الحليب، وهو غني جدا في الكالسيوم. يحتوي زجاج الحليب الصلب على 236 ملغ من عنصر التتبع القيمة هذا، وهو أمر ضروري للتشغيل الطبيعي للقلب والعظام والعضلات. الحليب يساعد على تعزيز المينا الأسنان. وذلك بفضله، يتم تقليل خطر تفكير الأمواد بشكل كبير في أشخاص من كبار السن.

سقط كوكتيل الحليب لتذوق وصفة له منتشرة في جميع أنحاء العالم. فضل سكان أوروبا أن يصنعوا مشروبين مع الحليب الساخن، وفي أمريكا استبدلوا الويسكي أو براندي على رم قوي. تم إعداد Milkcheki في الدبابات الكبيرة وعلاج الضيوف في عمليات الاستقبال أو بمثابة طاولة عطلة عائلية. تجدر الإشارة إلى أن مكونات MiKlishekov لم تكن رخيصة، وليس كل شيء يمكن أن تحمل مثل هذا المشروب. كان كوب - ميلكيك آخر على جيبه فقط للأعضاء الأثرياء في المجتمع.

عن الجمال. كوكتيلات الحليب مشبعة تماما. شرب الحليب، شخص لمدة 2-3 ساعات لا يشعر مشاعر الجوع. وهذا يعني أن مثل هذه المشروبات جيدة لكل من يتبع وزنها الخاص وهو يخاف من الإفراط في تناول الطعام.

في نهاية القرن التاسع عشر في أمريكا، بدأت شراب التوت والفواكه والشوكولاتة والفانيليا في إضافة إلى الكوكتيلات. ثم في Milkcheki أول الآيس كريم، ومن هذا طعم المشروبات تحسنت بشكل ملحوظ.

في عام 1922، توصل المخترع الأمريكي المغامر ستيفن بوبلافسكي، الذي يعمل على مشكلة أتمتة إعداد الصودا مع شراب، بخلاط. جعل ظهور الاختراع الجديد اللطيف والهواء، والشراب تلقى غطاء رغوة مبهجة. بفضل الخلاط، ظلت اتساق كريم ساق البيض في الماضي.

حول المتعة. مزيج من الحليب والشوكولاته يسبب انبعاثات دم هرمون المتعة - Endorphine. ينظم ضغط الدم ويزيد من المزاج. في فصل الشتاء، هناك مزيج من الحليب مع الفاكهة يؤدي إلى نفس التأثير. التوت والفواكه نفسها هي مصدر ممتاز للفيتامينات والألياف. أنها تساعد في تعزيز الحصانة، مما يعني مفيدة للغاية في موسم البرد.

بعد بضعة عشر سنوات من سنوات من كوكتيلات الحليب، تم تغيير كوكتيلات الحليب إلى المألوفة الضعيفة لنا. تدريجيا، بدأت الفواكه والتوت الطازجة في إضافتها، وتتخلى في كل مكان تقريبا عن مكون الكحول والبيض. صحيح، خلال "القانون الجاف"، السندنات الأمريكية، على العكس من ذلك، الكحول المعتدى عليه. لقد خلطوا مشروبات كحولية قوية في غير ضارة على نوع من كوكتيلات الحليب، مما يدرك تماما أنه لا يوجد ضابط شرطة سيكون قادرا على التمييز بين ميلكيكي مع الكحول من كوكتيلات الأطفال العادية. في حين أن حراس القانون لم يكن مرئيا، فإن السخريين سكبوا في مزيج الجليد المسحوق، وسكب الحليب، مضيفا شرابا حلوا له وتقلص كل الجزء الهادفي من المنفذ. ظلت فقط للتغلب على اللبن بشكل جيد، وكان الزائر مسرورا جدا!

إلى المحتويات ↑

وصفة الأساسية

أي كوكتيل الحليب لديه قاعدة أساسية. باستخدامه، يمكنك تغيير الإضافات بشكل مستقل، والحصول على اتساق مختلف ولون الشراب، وكذلك منحها ظلال ذوق غير عادية.

مكونات:

  • الحليب المبستر 500 مل
  • آيس كريم فلوب 200 غرام
  • باناس 2 قطع.

إعداد اللبن ليس صعبا. يتم وضع جميع المكونات في خلاط وجلد للحصول على كتلة متجانسة مورقة. إلى كوكتيل تصبح الهواء، يكفي 15-30 ثانية. يتم سكب الكوكتيل في نظارات عالية ويقدم مع القش.

milkshein 1.

مجلس. إذا كان هناك رغبة، يتم استبدال آيس كريم الفانيليا بالجوز أو الفستق، والأشراب - على المربى محلي الصنع، وبدلا من موز، يتم استخدام التوت أو أي فواكه أخرى. يمنح ظلال أرجواني التوت التوت مع العنب البري، ويتم تحقيق اللون الوردي عن طريق وضع التوت أو الفراولة في كوكتيل.

milkshein9.

إلى المحتويات ↑

قواعد كوكتيل حليب جيد

كوكتيلات الألبان جيدة في أنهم يتركون مساحة كبيرة للإبداع - إلهام التجارب وخلق وصفاتهم الخاصة. ومع ذلك، فإن اللبن الأكثر روعة والإبداعية قد لا يقنع الضيوف والمنزل، إن لم يكن يلتزم بالقواعد المقبولة عموما.

  1. أساس أي ميلكيك هو الحليب برشد بقوة. بحيث يكون طعم المشروبات أكثر مشبعا، وكان الحليب أسهل في أن يكون أسهل، فمن الأفضل أن يبرده مقدما في الثلاجة حتى يظهر محتوى بلوريات الجليد فيه. لا تضعها لتقليل درجة حرارة الجليد، فهي تكتيك خاطئ! في الحالات القصوى، أضف الآيس كريم إلى الحليب: وفقا ل Gost أنت لا تطبخ، ولكن النتيجة لن تخيب أملك.
  2. إذا كان هناك شراب فواكه في الكوكتيل، فاختر مع انخفاض الحموضة، حيث أن الحمض يجعل السائل الشراب.
  3. من الأفضل أن تأخذ الألبان مع محتوى قليل الدسم - ثم ستكون الكوكتيل مورقة. بالطبع، يجب أن تكون ذات نوعية جيدة.
  4. الشوكولاته المذابة في Milkcheki لا تضيف. في الحليب البارد، يتجمد على الفور وبالتالي يسد الأنبوب. مسحوق الكاكاو هو أيضا إضافة سيئة للحليب. انها تضخم في المشروب، مثل الشوكولاته، عالقة في الأنبوب.
  5. إذا تم التخطيط للكوكتيل لوضع التوت أو الفواكه، فهي مخففة بشكل منفصل إلى اتساق هريس وبعد ذلك فقط أضف إلى الحليب.
  6. يمكن ضبط كثيفة كوكتيل حليب محلية الصنع أو زيادة أو تقليل حصة الآيس كريم فيها: المزيد من الآيس كريم أضف إلى اللبن، ذكي يتحول.
  7. رغوة مورقة - نتيجة تواتر عالية من الثورات الخلاط أو الخلاط. لذلك، في الاتحاد السوفياتي، كانت كوكتيلات الألبان الأسطورية وفقا لجوst إعداد خلاط متخصص "voronezh". من غير المرجح أن توجد هذه الأسرة في منزلك، لكنها تعتني بخلاط / خلاط عالي الجودة يستحق كل هذا العناء.

milkshein2.

إلى المحتويات ↑

ديكورات لكوكتيلات الحليب

الفواكه والكريس

تصنع كوكتيلات الحليب لتزيين أنواع الفواكه والتوت المضمنة في تكوينها. إذا كان هناك حمضيات في الوصفة، فسيتم تزيين الزجاج مع Milkchek بشرائح خفية صغيرة من البرتقال. عندما يتم استخدام الفراولة لإعداد مشروب أو مزخرف بالتوت الطازج أو المجمدة.

المجارف من المكسرات، الشوكولاته، القرفة

رش جميل ل Milkchekov - المكسرات، لكنهم بحاجة أولا إلى تقلى وسحق. تناسب perfutly البندق والفول السوداني واللوز. لتزيين مشروب جاهز، يمكن رشها مع المبشور مع شوكولاتة الشوكولاته أو كمية صغيرة من مسحوق القرفة.

كريمة مخفوقة

القبعات الهواء الحساسة من الكريمة المخفوقة نظرة مثالية في الكوكتيلات. لإعدادهم، يتم استخدام كريم مع السمنة من 30٪ على الأقل. انهم يستعدون ببساطة. يتم جلد كوب من كريم واحد لمدة 5-7 دقائق مع ملعقة كبيرة من السكر المجفف وكمية صغيرة من الملح. عند الاختراق، تضاعف حجم الصوت.

كريم عطري

يتم الحصول على الكريمات العطرية بفضل درجة الجير أو الليمون، استخراج اليانسون، براندي أو الفانيليا. والكريمة المخفوقة مع طعم الشوكولاته هي نتيجة إضافة مسحوق الكاكاو.

MK1.

إلى المحتويات ↑

كيف تغلب على كريم للحليب

  1. من المهم أن تتذكر أن الكريمة الباردة تتحسن، ويتم إضافة جميع النكهات قبل بدء الضرب. من أجل أن تكون عملية الضرب أسرع وأكثر كفاءة، فإن الأمر يستحق تبريد الأطباق مقدما للجلد.
  2. عند الاختراق يدويا تحقيق الاتساق المطلوب. بعض أشبه كريم لينة، وشخص ما يفضل كريم لطيف يمسك الشكل جيدا.
  3. عندما يتم استخدام خلاط للجلد، من المهم أن تتوقف في الوقت المحدد، لأن الكريم يتم تحويله بسهولة إلى الزيت. إذا حدث هذا، يتم تنظيف الزيت في مكان بارد وتستخدم في الطهي المنزلي. على سبيل المثال، اجعل الخبز المحمص لذيذ مع المربى أو القرفة. وللزينة كوكتيل الحليب، يتم إعداد جزء جديد من الكريم.
إلى المحتويات ↑

كوكتيل الحليب من الاتحاد السوفياتي ("الحليب وفقا ل GOST")

يتذكر الجيل الأكبر سنا من القراء هذا الكوكتيل الأسطوري من المقهى السوفيتي، والذي كان من المستحيل رفضه. تنص إحدى الوصفة على Gosban على الإعداد والآيس كريم الألبان، لكننا سوف نستخدم فحم حجري جاهز من نوعية جيدة.

مكونات:

  • آيس كريم الألبان 25 غرام
  • الحليب المريض 150 غرام
  • شراب الفاكهة 25 غرام

حليب بارد في الثلاجة، وحتى أفضل - وضع في الثلاجة وانتظر حتى تظهر القطع المجمدة الصغيرة فيها. وضعت في خلاط أو خلاط حليب الآيس كريم، صب الحليب المقشد المبرد وأشربة الفاكهة. فاز قبل الحصول على كوكتيل الحليب.

MK5.

إلى المحتويات ↑

الحليب "الاستوائي"

في فصل الشتاء، عندما يتم رسم المناظر الطبيعية خارج النافذة بألوان أبيض وأسود، لم تعد ترغب في الأطباق المشرقة وغير العادية والمشروبات. "كوكتيل الألبان الاستوائي" سوف يشبه بالتأكيد كل من يخطئ الصيف الحار والعطلات التي طال انتظارها.

مكونات:

  • 5-10 التوت الفراولة الكبير - يمكن تجميدها
  • 1 كوب من الحليب المبرد
  • مثلجات الفانيليا
  • 50 غرام من حليب جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة من شراب جوز الهند

طحن الفراولة في خلاط ووضع هريس جاهز في زجاج كوكتيل. فاز الحليب، الآيس كريم، حليب جوز الهند وشراب إلى كتلة متجانسة حساسة. صب كل شيء دون التحريك، على الفراولة. تزيين الحليب الليمون الحماس الليمون، ويمكنك خدمة ذلك!

MK7.

إلى المحتويات ↑

كوكتيل حليب لمرضى السكر

لا يمكن أن يكون المرضى الذين يعانون من مرض السكري السكر، لذلك يتم وضع المحليات في ميكلاكا. على سبيل المثال، الأسبارتام أو ستيفيا. الآيس كريم هو أيضا منتج لا يمكن استخدامه في وصفات لمرضى السكر. بحيث يتحول الكوكتيل إلى أن تكون سميكة وسمكة طبل بما فيه الكفاية، يتم استبدال الآيس كريم بالكريمة الدهنية أو حليب جوز الهند المعلب.

مكونات:

  • 1 لتر
  • 400-500 غرام التوت الطازج أو الفواكه (ليس فقط الموز!)
  • 100 غرام من كريم أو جوز الهند

جميع المنتجات مكان في خلاط وتناول لمدة 30 ثانية. سيكون الرغوة على الكوكتيل أعلى إذا كان الحليب باردا بما فيه الكفاية.

MK6.

إلى المحتويات ↑

كوكتيل الألبان لفقدان الوزن

تقريبا جميعها شراء الحليب السعرات الحرارية إلى حد ما، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. من أجل أن يكون كوكتيل الحليب ليس لطيفا فقط لتذوقه، لكنه لم يفسد الرقم، فمن الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك. محتوى السعرات الحرارية للمشروبات المعدة على هذه الوصفة لن يتجاوز 100-110 KCAL.

مكونات:

  • 2 كوب من حليب قليل الدسم
  • 2 الخوخ دون عظام والخث
  • 150 غرام من اللبن الفانيليا
  • 100 غرام من الجليد الرطب
  • مطرقة القرفة - حسب الرغبة

اغسل الخوخ وإخفائها بالماء المغلي لتسهيل إزالة الجلد اللطيف. إزالة العظام ووضع الخوخ في خلاط. صب الحليب المبرد هناك، ووضع الجليد والزبادي. إذا كنت ترغب في الحصول على طعم أحلى - إضافة بديل السكر. تناول الكتلة المتجانسة وكسر النظارات. جاهز ميلكيك يرش مع القرفة مع الأرض.

MK8.

إلى المحتويات ↑

كوكتيل حليب اليقطين

ستكون كوكتيل مفيدة قادرة على إضافة بيت اليقطين إلى المنزل أو المشتراة إلى الحليب. لا وقت لطهي اليقطين؟ استخدام لموسيقى المشروبات غير متجانسة من الجرار الغذائية للأطفال.

مكونات:

  • 0.3 لتر من الحليب
  • 120 غرام اليقطين هريس
  • 4 ملاعق صغيرة من سكر الرمال
  • 100 مل الكريم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

صب الحليب في الخلاط، إضافة هريس اليقطين والسكر والفانيليا والقرفة. استيقظ لزيادة الحجم وانفجر في نظارات كوكتيل. تزيين الشراب كريم مخفوق.

MK4.

إلى المحتويات ↑

كوكتيل حليب الشوكولاته

عندما يكون المزاج في الصفر، والأشياء لا تذهب إلى الجبل، أريد حلو. هذه ليست بالصدفة - في فترة الاكتئاب الموسمي، يحتاج الجسم إلى الإندورفين التي يمكن أن تجعل العالم أكثر إشراقا في غضون دقائق وأكثر حيوية. واحدة من المصادر الرئيسية للأنورفين هي الشوكولاته، لذلك فإن كوكتيل الشوكولاتة المنعشة يساعد على التعامل مع التوتر.

مكونات:

  • 1 كوب من الآيس كريم الشوكولاته
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 50 غرام من الشوكولاته المر

استيقظ آيس كريم خلاط مع حليب إلى كتلة متجانسة. يجلس على المبشرة الجميلة هو الشوكولاته المريرة. مزيج نصف الشوكولاته مع كتلة كوكتيل، والشوكولاتة المتبقية تزين المشروبات في النظارات.

MK3.

إلى المحتويات ↑

Milkshek "Tiramisu"

يمكن أن يصبح مشروب الحليب مشابها للغاية لتذوق الحلوى الإيطالية الشعبية من Tiramisu، الذي يحب مزيجا متناقضا من كريم لطيف وظلال مريرة من القهوة القوية. صحيح، مثل كوكتيل لديه عيب واحد - السعرات الحرارية العالية (470-480 KCAL).

مكونات:

  • 200 غرام من الآيس كريم
  • 300 ملغ من الحليب
  • 100 غرام جبن ماسكالبون
  • 20 مل من براندي
  • 1 مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
  • 60 مل قهوة اسبريسو

في الخلاط، خذ كل مكونات الكوكتيل، باستثناء مسحوق الكاكاو. غلي النظارات ورش مشروب الكاكاو الجاهز أو المبشور بخبرة جيدة مع الشوكولاته المريرة.

MK9.

إلى المحتويات ↑

milkshek مع الويسكي

الكحول ميلكيك من أجل اكتمال الصورة - ربما كان هذا المشروب الذي تم إعداده في نهاية القرن التاسع عشر في أوروبا.

مكونات:

  • 1 لتر من الحليب الطازج
  • 12 yiits الخام
  • 0.5 لتر ويسكي
  • سكر ناعم

لتبدأ، افصل البروتينات بلطف من صفار ووضعها في أوعية مختلفة. استيقظ في بروتينات رغوة بيضاء. صفار عرق منفصلة مع السكر المجفف. عدد المسحوق يحدد ذوقه. البعض مثل الكوكتيلات الحلوة النووية، وشخص ما يفضل الذوق الحلو بالكاد. مختلفة في وعاء مع صفار حليب مبرد وخلط جيدا. أضف البروتينات المخفوقة هناك وتخلط جيدا مرة أخرى.

MK2.

إلى المحتويات ↑

كيفية طهي كوكتيل الحليب للأطفال من 1 سنة

الأطفال الصغار يحبون حقا كوكتيلات الحليب، وخاصة مثل هذه المشروبات الثناء على مراكز التسوق الأم. الفواكه والتوت أضف إلى الأطفال الأكبر من السنة في ميكشيلكية، والأطفال كبار السن - الشوكولاته، الآيس كريم والعسل.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن إعداد كوكتيلات الحليب للطفل للطفل لديه خصائصه الخاصة:

  1. بالنسبة للأطفال، يتم اتخاذ الحليب المسلوق والمغلي الوحيد ومحاولة عدم استخدام الحليب الذي تم إعداده من مسحوق جاف.
  2. يمكن إجراء الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من قبل Milkcheki، أو أخذ أساس لحليب Lolate أو Lactose، حليب الصويا أو اللبن الزبادي الطبيعي.
  3. علامات التبويب لا توصي بإعطاء كوكتيلات مبردة للغاية. هذا مهم بشكل خاص في تغذية الأطفال المعرضين لنزلات البرد والذوكة المتكررة.
  4. بالنسبة للأطفال Milkchekov لا تستخدم شراب شراؤها، لأنها تحتوي على العديد من الحشو والمواد الحافظة الاصطناعية. Syrup العظيم سهل الطهي في المنزل. للقيام بذلك، يتم خلط كمية متساوية من المياه والسكر الرمال السكر، المسلوقة وأضاف الفانيليا أو عصا القرفة أو الحماس الليمون. ثم شراب المعمودية 5-7 دقائق ومنحها لتبرد درجة حرارة الغرفة.
  5. بالنسبة للأطفال الصغار، يتم سحق الفواكه والتوت لأول مرة بواسطة خلاط، ثم يمر عبر المنخل. في كوكتيلات الحليب للأطفال، من الضروري إضافة الحمضيات أو الكيوي أو الأناناس بحذر، حيث يمكن أن يسبب المغص. هذا هو السبب في أن الأطفال يوصون بوصفات خفيفة من MiKlishekov، حيث لا يتم وضع مكونات الفطائر الحمضية والمباطرة وغير الضرورية.

MK10.

إلى المحتويات ↑

ماذا تفعل مع عدم تحمل اللاكتوز؟

الأشخاص الذين ليسوا قادرين على هضم اللاكتوز ليسوا قليلين لأنه قد يبدو في النظرة الأولى. بين سكان أوروبا هناك من 1 إلى 15٪. معظم هؤلاء الأشخاص يعيشون في النمسا وفنلندا وشمال فرنسا ووسط إيطاليا وألمانيا - ما يصل إلى 15-20٪. من بين الأميركيين البيضون لا يمكنهم هضمهم بشكل صحيح مع 12٪ من السكان، ومن بين الأميركيين الأفارقة - 45٪. أكبر عدد من الذين يصعبون شرب الحليب يعيشون في إفريقيا وآسيا وأستراليا. في بلدان جنوب شرق آسيا، يأتي مبلغها إلى 98٪.

هل أعطيت الكثيرون حقا للاستمتاع بالذوق الرائع من كوكتيلات الحليب؟ مطلقا! يحتوي الحليب الخام في البداية على إنزيمات ضرورية للإطفاء الذاتي، لذلك لا يسبب مشاكل مع أشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. هذا يعني أن هناك كوكتيلات مناسبة جدا من الحليب الخام. بالإضافة إلى ذلك، أتقنت العديد من دول العالم إنتاج حليب اللاكتوز، حيث تتم إزالة اللاكتوز أو هيدروليج.

هناك طريقة أخرى. لقد أثبت العلماء أنه إذا تمت إضافة الحليب من 1 إلى 5٪ السكروز - السكر التقليدي، ثم تزيد قابلية الحمل بنسبة 48-96٪. وبالتالي، فإن اللبن الحلو أسهل بكثير استيعاب الأشخاص الذين يهضمون ضعيفا.

كوكتيل لذيذ بارد حليب كوكتيل - حلم ليس فقط كل طفل، ولكن أيضا بالغ. تعد نفسك هذا المشروب بسيطا للغاية - سوف يسعد الحسية العطرية والمفيدة في أي وقت من السنة.

كوكتيل في المنزل دون المواد الكيميائية

001.

الحساسية المفضلة لكل طفل هي، ربما الآيس كريم، على الرغم من حقيقة أنه سبب العديد من نزلات البرد. لكن إلى MOLOK، لسوء الحظ، لا يواجه الأطفال مثل هذا الحب المستهلكة، ولجعلهم يشربون زوجين من النظارات أمر مستحيل ببساطة. كوكتيلات الحليب هي مشروبات تجمع بين فوائد الحليب والذوق ورائحة الآيس كريم.

غالبا ما تحتوي كوكتيلات الحليب المصنعة في المقاهي والحانات المختلفة على عدد كبير من المواد الكيميائية التي يمكن أن تكون ضارة في جسم الطفل المتنامي. من الممكن إعداد المشروبات الطبيعية واللذيذة في المنزل - لهذا الغرض من الضروري اتخاذ أجزاء متساوية من الحليب والآيس كريم وأي ازدحام أو مربى.

يتم وضع المكونات في وعاء الخلاط والجلد. مشروب مفيد ولذيذ جاهز - لا يزال يسكبه على النظارات وإرضاء الأطفال.

الاستيلاء على الأسرار

  1. لكوكتيلات الحليب من المرغوب فيه اختيار ختم أو فانيليا أو كريم آيس كريم بدون إضافات ونحما. الخيار المثالي هو إعداد مثل هذا الحلوى بنفسك. الختم الكلاسيكي - المكون الأكثر شيوعا التي تعطي مشروبا إلى اتساق ناعم وطعم لا ينسى لطيف؛
  2. يجب أن تكون منتجات الألبان بالضرورة طبيعية وجديدة، خاصة إذا تم إعداد الكوكتيلات للأطفال؛
  3. تضاف هريس من الفواكه والتوت إلى كوكتيل الحليب وفقا لتقدير الطباخ - يمكن أن تؤخذ مع الحليب والآيس كريم، ويمكنك إضافة طبقة في كوب؛
  4. استبدال السكر العادي مع عسل أنواع مختلفة أو سكر قصب بني؛
  5. شرب كوكتيلات الحليب مباشرة بعد الطهي. منذ فترة طويلة لم يتم تخزينها حتى في الثلاجة - الأحماض الفاكهة يمكن أن تسبب طي الحليب؛
  6. بطلان كوكتيلات الحليب على أساس الآيس كريم والكريمة مع الأوزان الزائدة والمرض السكري، لأن محتوى السعرات الحرارية مرتفعة للغاية؛
  7. مسحوق الكاكاو، الشوكولاته المبشورة، الفواكه والتوت، الكريمة المخفوقة، العصي القرفة، المكسرات، أنابيب الهراء - الكوكتيلات الحلوى اللذيذة يمكن تزيين أي منتجات؛
  8. الطريقة الرائعة لتوفير كوكتيل الحليب عبارة عن كوب مع حافة السكر. يتم تخفيض حواف الزجاج إلى الماء، ثم في السكر الملون. تبدو هذه القدرات أصلية للغاية، غير عادية ومثل تذكارية صغيرة.

كوكتيلات حليب مع الآيس كريم

002.

كوكتيلات حليب مع إضافة الآيس كريم - أسهل طريقة عرض للمشروبات الحلوة الحلوى، والتي يمكن طهيها بشكل مستقل في المنزل.

العنصر الرئيسي في الكوكتيل هو الحليب - المنتج، والذي يتضمن عمليا وزن العناصر النزرة اللازمة للحياة البشرية العادية. الدعم الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات المناعة، وتعزيز الشعر والأظافر. تعتبر الكوكتيلات مع إضافة الحليب لذيذ فحسب، بل مفيدة أيضا - خاصة للأطفال الصغار.

مثل هذه المشروبات الحلويات مع إضافة الآيس كريم لديها ذوق ناعم فريد ورائحة لطيفة. كوكتيل مبرد منعش تماما في الطقس الحار.

الآيس كريم للشراب

ينصح العديد من السنداترات باستخدام الآيس كريم الفانيليا أو الختم - الخيارات الكلاسيكية لإعداد كوكتيل حليبي. يمكنك شرائه في المتاجر، إذا كان المشروب يستعد للأطفال، فمن الأفضل أن تجعله بنفسك في المنزل - لذلك سيكون أكثر فائدة وطبيعية.

لإعداد الآيس كريم في المنزل، ستحتاج:

  • كريم 3 كوب. الحد الأدنى للنسبة المئوية الدهنية - 20٪؛
  • 6 قطع من صفار البيض.
  • قرصة الفانيلين للعطور؛
  • نصف كوب من السكر.

على النار الصغيرة، يتم إحضار كريم إلى الغليان. يعتمد المحتوى من السعرات الحرارية من الآيس كريم مباشرة على محتوى الدهون من الكريم، لذلك إذا كان الرقم ينتهي، فيمكنك أن تأخذ كريم أقل دهنية من المحدد. يفرك Vanillin و صفارات السكر باللون الأبيض والخلط مع كريم ساخن.

يتم إرسال الكتلة مرة أخرى إلى حريق صغير ويتم هضمها حتى تكمل سماكة - لا ينبغي أن تغلي في أي حال. تتم إزالة الخليط من النار، والضخان والبريد، ثم أرسل لمدة ساعتين في الثلاجة. بعد الوقت المحدد، يتم تحريكه بواسطة خلاط أو خلاط وإرساله إلى الثلاجة.

من أجل رائحة الآيس كريم لم يختلط نكهات المنتجات الأخرى، يمكن تغطية الأطباق بأفلام طعام عادي أو غطاء. للحصول على حلوى حليب حليب أكثر تجانسا، يمكنك التغلب عليها عدة مرات. مع مثل هذا عدد من المكونات، من الممكن الحصول على حوالي 750-800 جرام من الآيس كريم.

اعتمادا على الوصفة المحددة في كوكتيل الحليب، تتم إضافة كمية مختلفة من الآيس كريم، لذلك يمكن القيام به في أجزاء صغيرة.

أفضل الوصفات

003.

يوجد اليوم عددا كبيرا من الخيارات لإعداد مشروبات الحليب الحلوى. لن تترك مجموعة متنوعة من الوصفات والمكونات وأساليب الطهي وديكور الكوكتيلات غير مبالية حتى أكثر الأسنان والنقد الأكثر إلحاحا.

الخيار الكلاسيكي

004.

الوصفة التقليدية والأكثر شيوعا وسهلة الطاهية لشرب فريد من نوعها، وتكرر تماما العطش وتمتلك طعم رائع ورائحة كوكتيل حليب. المكونات الرئيسية للحلوى هي الآيس كريم والحليب، ومع ذلك، يمكنك إضافة التوابل، المكسرات، الفواكه، التوت، شراب، المربيات، المربيات حسب الرغبة.

على الرغم من حقيقة أن الوصفة الكلاسيكية هي واحدة في جميع الأوقات، فإنها لها فروق الدقيقة الخاصة بها. يحتاج الحليب إلى كوكتيل طبيعي فقط، دون إضافات وحافيات من طرف ثالث. الآيس كريم هو مستنقع كلاسيكي، في المنزل مثالي. يتم تبريد الحليب بالضرورة إلى 6 درجات مئوية، وهذا هو، يستغرق مباشرة من الثلاجة. الفواكه والمكسرات والتوت، والتي ستضاف إلى الحلوى، تأكد من أن تكون طحن في خلاط.

تشتمل الوصفة الكلاسيكية على كوكتيل الحليب فقط لتر من الحليب و 250 غراما من ختم أو أي آيس كريم دسم آخر. يتم جلد كل من المكونات بواسطة خلاط حتى يتم تشكيل رغوة رائعة.

اعتمادا على الأذواق الفردية، يمكنك تغيير كمية الحليب. بالنسبة إلى اتساق أكثر سائلة، يستغرق حوالي واحد ونصف لتر الحليب، إذا كنت تريد شراب الحليب عن طريق القياس مع الكوكتيلات في شبكة باكر الشهادة الشهيرة عالميا، يتم تقليل نسب الحليب.

فانيليا كوكتيل

007.

تم إعداد كوكتيل حليب الفانيليا من نظارتين حليبين، 250 جراما من الأختام، ملعقتين كبيرتين من مسحوق السكر أو السكر، 200 غرام من الكريم والتقطيع فانيلين.

في كوب من الخلاط، يتم وضع الآيس كريم ويتم إضافة بقية المنتجات - فانيلين، مسحوق وحليب. كل شيء شحذ لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. الكوكتيل النهائي في زجاجات في النظارات ويتم تقديمها على الطاولة.

مع المكسرات والتفاح

008.

حساسة، تفاح طعم تورتة وجوز الجوز رقيقة هي مشروب الحلوى المثالية واللذيذة بشكل لا يصدق للأصغر.

يتم نقل تفاحين إلى نصف لتر من الحليب، ملعقتين كبيرتين من المكسرات والسكر المتوافق. تتم إزالة البشرة من الفاكهة، تتم إزالة الأساسي والبذور، يتم مسح القطع إما من خلال المبشرة، أو تتحول إلى هريس مع خلاط. يتم خلط التفاح الطحن بالسكر. يتم خلط الحليب المبرد مع التفاح الحلوى وهو مخزز في خلاط حتى يتم الحصول على رغوة مستقرة سميكة. فوق كوكتيل الحليب مزين بالجوز المفروم في خلاط.

مع الأفوكادو - تعهد الصحة

009.

الكوليسترول - شاطئ البشرية، باستثمار الجسم والسفن ليس هو الأكثر فائدة. حمض الأوليك الوارد في الأفوكادو ومع خصائص مضادات الأكسدة - مادة قادرة على خفض الكوليسترول. كوكتيل الحليب مع الأفوكادو ليس لذيذ فحسب، بل بسبب حمض الأوليك، مفيد بشكل لا يصدق.

تم إعداد كوكتيل الألبان من 500 مل من الحليب أو الأفوكادو أو شراب التوت أو المربى من الكشمش الأسود وكمية صغيرة من العسل. يتم قطع الأفوكادو بدقة في النصف، تتم إزالة اللحم من ملعقة صغيرة ووضعها في خلاط. العسل السائل والحليب يذهب إلى هناك. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون حلوة، يمكنك إضافة شراب التوت الحلو قليلا في وعاء الخلاط. يتم خلط جميع المكونات للحلوى الألبان طوال دقائق الزوج الثلاثية.

الفراولة الشوفان

010.

النسخة المشبعة والمرضية من كوكتيل الحليب جلب فوائد كبيرة: الدقيقة والأحماض الأمينية والبروتينات الواردة في تكوينها، تؤثر بشكل مفيد على الأقمشة والأعضاء، لها تأثير تعزيز على جدران السفن، ويحسن دقيق الشوفان حالة الأظافر و الشعر ونظيف الجلد وتطبيع التمثيل الغذائي.

في وعاء الخلاط، يتم جلد الشوفان، الزبادي الكلاسيكي الطازج دون إضافات وحشو، قرفة، كاكاو، حليب نصف لتر. بعد ظهور رغوة سميكة مستقرة، تعتبر مشروب الحليب المعبأة في زجاجات على النظارات ومزينة بالقرفة وتلاشى بشوفان.

موز حليبي

011.

شرب مناسب لكل من الأطفال والكبار. يمكنك زيادة "فئة العمر" من خلال إضافة العديد من ملاعق براندي في مشروب الحليب الجاهزة. يتم جلد خلاط أو خلاط في الزجاج ب 250 جراما من ختم، لتر من الحليب وقطع صغيرة من الموز. المشروب في زجاجات في نظارات، للأطفال الصغار يمكن تزيين كوكتيل مع قطع من الفواكه والتوت، والبالغين - زوج من ملاعق الكحول.

شوكولا حليبي

012.

شرب الحليب اللذيذ مع رائحة الشوكولاته المشرقة المشبعة. يتمتع كوكتيل في المنزل من جزء واحد من الآيس كريم، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو والسكر والتوت والفواكه و 250 مل من الحليب.

يتم جلد المنتجات من قبل خلاط قبل ظهور رغوة سميكة مستقرة. يمكنك تزيين كوكتيل حلوى لذيذ ككرة صغيرة من الآيس كريم والشوكولاته المبشورة.

الحليب المشمش

013.

مشروب الحليب الدقيق والمنعش مع إضافة الجليد. أعدت من 200 مل من الحليب، 250 غراما من المشمش، خمس ملاعق كبيرة من الثلج المسحوق و 50 غراما من السكر. يتم وضع قطع صغيرة من المشمش على الجليد. جميع المكونات مدفوعة بالسكر، سكب مع الحليب وتزودها في غضون دقائق على سرعات صغيرة من خلاط أو خلاط.

حليبي الكراميل

014.

لإعداد الحلوى الحليب غير العادية والأصلية، تتطلب أجزاء من أختام الفانيليا، 400 مل من الحليب، 4 ملاعق كبيرة من السكر والفراولة. يذوب السكر النار الصغيرة في قدر صغير.

بمجرد أن تصبح ذهبية، أضف 5 ملاعق كبيرة من الماء وإحضار الكتلة مع التحريك المستمر إلى اتساق سميكة على شكل شراب. ثم سكب الحليب الدافئ بدقة ويغلي إلى الغليان.

يجب تبريد محتويات المقلاة بالكامل، والتي يتم إغلاق الحاوية مع غطاء كثيف وإرسالها إلى الثلاجة لعدة ساعات. حليب الكراميل مع إضافة أختام الفانيليا مخزنة من قبل خلاط لمدة 15-20 ثانية. يمكن تزيين حافة النظارات التي يتم فيها تقديم شرب للحلويات الحليب، مع شرائح الفراولة الصغيرة.

الحليب الجزر

015.

كوكتيل ذهبي ذوق لطيف وغير عادي.

يتم إعداد مشروب مفيد من الحليب وعصير الجزر والعسل والكريمة المخفوقة. من المستحسن أن تأخذ الحليب نسبة مئوية صغيرة من الدهون - حوالي 2.5٪. يتم تبريده في الثلاجة وكذلك عصير الجزر.

يمكنك جعل العصير نفسك - المتجر لا يستحق الاستخدام. يتم صب العصير الباردة والحليب في كوب من الخلاط وجلد مع إضافة العسل لمدة 3-5 دقائق قبل تكوين الرغوة السميكة والاتساق متجانس. ثم يتم خلط الكوكتيل مع الآيس كريم مع خلاط وإزالته في الثلاجة.

يمكنك تزيين كوكتيل حلوى مع كريمة مخفوقة وأوراق النعناع وجوزة الطيب.

إن إضافة عصير الجزر تجعل من المشروبات المعتادة واللذيذة مفيدة بشكل لا يصدق - فهي تساعد على التعامل مع كيلوجرامات إضافية وتطبيع الهضم.

كريم الفراولة

016.

130 جرام من الآيس كريم مصبوب في درجة حرارة الغرفة. يتم تنظيف التوت الفراولة وتجفيفها. حليب مع ارتفاع درجات الحرارة حتى درجة حرارة الغرفة. الحليب، التوت الفراولة وذوبان الآيس كريم مختلطة في أكواب من الخلاط. كل شيء مخفوق، معبأة في زجاجات على النظارات المعدة لكوكتيل ومزينة بشرائح التوت.

مع إضافة عصير الفاكهة

017.

واحدة من الأسهل في إعداد وصفات كوكتيل الحليب. يتم إنشاء جزء واحد من الحليب والآيس كريم وأي عصير فواكه. جميع المنتجات مختلطة وسجل قبل تكوين الرغوة. يمكن تغيير لون ورائحة الكوكتيل اعتمادا على العصير المحدد، ويمكنك إنشاء مشروب متعدد الطبقات.

مع الكرز والآيس كريم

018.

كوكتيل حليب مشرق مع إضافة الكرز. يتم غسل التوت جيدا تحت الماء وتنظيفها من الحجارة. في نظارات الخلاط والحليب والآيس كريم والتوت مختلطة، كل شيء مخفوظ تماما ولديه النظارات مع إضافة الجليد.

مع الآيس كريم والقهوة

019.

تم إعداد حليب القهوة من الحليب، القهوة المطبوخة - من المرغوب فيه أن تأخذ الحبوب الحالية - وفانيليا أو ختم دسم. كل شيء مختلط تماما قبل الحصول على رغوة سميكة واتساق متجانس. المشروبات النهائية للحلوى معبأة في زجاجات على النظارات، مزينة مع الآيس كريم والشوكولاتة المبشورة أو البسكويت الشوكولاته.

مع الكرز والكاكاو

020.

بالنسبة لحليب كوكتيل، تم إعداد الكاكاو - السكر، مسحوق الكاكاو والحليب يأخذ. يتم تبريد المشروبات النهائية، وبعد ذلك يتم خلطها مع عصير الكرز. يمكن تزيين كوكتيل النهائي مع الآيس كريم والقرفة والسكر.

مع الآيس كريم والتوت

021.

يسمح المحتوى الكبير في مشروب فيتامين C لتعزيز الجهاز المناعي، ويساعد على التخلص من كيلوغرام إضافي، وتقليل درجة الحرارة، ويخفف الالتهاب والألم. في الحليب الدافئ، يتم تخفيف العسل السائل، يتم تبريد الخليط الناتج. يتم إضافة الآيس كريم إليه، كل شيء مخفوف من قبل خلاط. يتم غسل التوت جيدا ومختلطة أيضا بالحليب. يمكن توتر الحلب المفيدة واللذيذة من خلال الغربال من أجل التخلص من الحبوب التوت.

مع القرفة والكمثرى

022.

يتم تنظيف الكمثرى الناضجة من قشرها، وتخلص إلى قطع صغيرة وسحقها في زجاج خلاط جنبا إلى جنب مع القرفة والبوريت وعصير الليمون. يتم سكب شرب الحلوى في النظارات ومصممة مع القرفة أو عيدان البني أو الكريمة المخفوقة.

مع المانجو واللبن

023.

تتم إزالة بذور الهيل بدقة. البذور المخزاح مخزنة ولحم المانجو واللبن الزبادي العادي دون إضافات. يضاف الغش الجليد، كل شيء مخفوق تماما ومعبأة في زجاجات على طول النظارات العالية. من الأعلى، تم تزيين الكوكتيل بالفستق سحق.

الحليب مع بارميزان

024.

عصير الكرفس مختلطة مع البارميزان المبشور والحليب والزنجبيل المفروم. كل شيء مخفوف تماما من قبل خلاط ويزين حساسية اغصان الكرفس.

"الفردوس التفاح"

025.

يتم تنظيف التفاح الحلو العصير بعناية، منها يقوم بإزالة النواة ومسح عبر المبشرة. يمكن تعليق هريس الناتج بالسكر. ثم سكب الحليب والجلد قبل ظهور الرغوة في الخلاط مرتين. كوكتيل الحلوى الصحراء مع المكسرات المسحوقة.

"سحابة النعناع"

026.

الحليب الدهني الطبيعي، الآيس كريم الفانيليا والنعناع شراب ميكس في نظارات الخلاط. يمكن استخدام لوحة النعناع والكريمة المخفوقة والشوكولاته المبشورة كزخرفة من المشروبات.

دسم مع الكشر

027.

يتم سحق الكشمش المجمد في خلاط. ثم تضاف أنهم مدفوعون بالسكر والملفات تعريف الارتباط والحليب والآيس كريم. يتم سحق جميع منتجات الكوكتيل. يتم جلد كريم السالبة العالية بشكل منفصل عن المكونات الأخرى، ثم يستخدم كزينة للمشروبات النهائية.

مع الفاكهة الغريبة

يتم قطع ثمار التواريخ في الضغط وتنظيفها من العظام، وقطعت إلى قطع صغيرة. يمكن استبدال التاريخ بأي ثمار غير عادية وغير عادية واستوائية. يتم وضع التواريخ المكتشفة في وعاء الخلاط.

الحليب الطازج المبرد ل كوكتيل مختلط مع الفاكهة. إضافة ملعقة صغيرة من الفانيلين وجلد الخليط الناتج في السرعة القصوى. يتم ذلك عدة مرات حتى يتم الحصول على التكوين السميك للتناسق الناعم والظل البيج.

تتم إضافة الآيس كريم إلى الخلاط وهي مخفوقة في أقصى سرعة لعدة دقائق. تعبئة كوكتيل الحليب المعدة في زجاجات على طول النظارات العالية المبردة ومختلطة مع العسل.

كوكتيلات حليب الأطفال

005.

المشروبات اللذيذة ومفيدة للقليل منها.

مع التوت والجبن المنزلية

تزين التوت التوت أو أي من الكرز، والكرز، والتجهيزات العليبية، والليتري، والحليب، وعصير الليمون، والجبن الكوخي، والسكر البني والتثبير أو شراب الفاكهة وضعت في وعاء الخلاط. كل شيء مختلط تماما قبل تكوين رغوة مستقرة سكب على النظارات العالية. يمكنك تزيين مشروب للأطفال الذين يعانون من أغصان النعناع أو الشوكولاته.

حليب الشوكولاته

مسحة وحليب الحلوى مقسمة إلى جزأين متساويين. يتم تنظيف الموز من قشر وقطع إلى قطع، ثم تعرض للضرب مع جزء واحد من الحليب وجزء من الآيس كريم. على حمام الماء أو في الميكروويف إلى الشوكولاته يتم خلطها مع منتجات الألبان المتبقية.

يتم سكب الشراب النهائي بطبقات في زجاج كوكتيل ومزخرف مع الشوكولاته المبشورة أو عيدان براون.

الحليب الفراولة

التوت الفراولة غسلها مسح من خلال غربال غرامة. الفراولة الصغيرة يمكن استخدامها كزينة من الكوكتيل النهائي. يتم خلط هريس مهروس الفراولة الناتج بالسكر والعسل والفانيليا والحمصة الليمون والحليب. خلاط جميع المكونات سحق بعناية. شرب حلوى لذيذ مزين بالتوت تهرب من السكر.

الفاكهة في عطلة

في وعاء الخلاط، يتم سحق الفواكه - الأناناس، البطيخ، العنب، الفكر - مع إضافة العسل. يمكنك تزيين الحلوى الفاكهة مع مرامة، التوت الطازج في السكر أو cucatami.

نصائح للطبخ

006.

  1. يمكن أن يؤدي كمية المكونات إلى تجديد طعم ورائحة كوكتيل الحليب. يمكنك طهي مشروب شعبي مع ذوق مشرق مشبعة من الفواكه، وقد قلل من كمية الحليب وزيادة الفواكه والتوت؛
  2. بالنسبة للكوكتيلات في المنزل، يتم اختيار الفانيليا المعتادة أو الآيس كريم المعتادة دون النكهات والحشو؛
  3. إضافة عصير الفاكهة الطازجة تقلل من محتوى السعرات الحرارية لشراب الحليب وإبرام العطش.
  4. يتم تقديم الكوكتيلات في نظارات شفافة عالية. يمكن أن يكون زخارف الحساسية الأوراق النعناع والمكسرات والتوت والفواكه والتوابل والتوابل والحلوى.

حقائق مثيرة للاهتمام

  • تم ذكر كوكتيلات الألبان لأول مرة في عام 1885. جنبا إلى جنب مع الآيس كريم والحليب، تم إضافة ويسكي إليهم - وفقا للرأي المشترك، والأغراض الطبية والصحية؛
  • تم إنشاء خلاط خاص لإعداد كوكتيلات الحليب الشعبية في عام 1922؛
  • العنصر الأكثر إثارة وغير عادية للحلويات الألبان هو اليقطين؛
  • في عام 2000، تم إنشاء أكبر كوكتيل في نيويورك، مسجلة في كتاب السجلات غينيس؛
  • سوف اللبن العسل الموز يساعد في التعامل مع عواقب حزب سريع. يساهم المشروب السحري في استعادة المواد الغذائية والمفيدة - المغنيسيوم والسكر والبوتاسيوم.

شاهد الفيديو:

Добавить комментарий