Үйде нақты және дәмді сүт коктейлі

Сүтшаңнан гөрі тәтті және пайдалы емдеуге жағымды және пайдалы емдеуге жағымды, оны қиындатады. Балалар әсіресе оны жақсы көреді, өйткені ол сүт және жеміс қоспаларымен дайындалуда.

Бұл әрқашан салқындатқыш сусын, сондықтан оны жазғы уақытта қолданып, оны ыстық уақытқа қолданыңыз. Мұндай жазғы коктейльдердің түрлері, мүлдем басқа түрлері және толтырылуы оңтүстікектік курорттарда және санаторийлерде ұсынылады.

Сүт коктейлі барлық жастағы адамдар мен тәуелділіктің пайдасын тигізеді

Тіпті түрлі диеталар өткізетін жас спортшылар мен қыздар.

Сүт коктейльдерінің бірнеше түрлері бар:

  1. Қалыпты немесе дәстүрлі ванильдің хош иісі.
  2. Диеталық, азайтылған калориямен.
  3. Ақуыз.

Үйде сүт коктейлін дайындаңыз. Бірақ дәмді сусын дайындау кезінде оның құпиялары бар.

Дәмді және пайдалы сүтті коктейльді дайындаудың құпиялары

Дәмді және пайдалы сүтті коктейльді дайындаудың құпияларыБіріншіден, фермада блендер немесе араластырғыш болуы керек. Мұндай «көмекшілердің» болуынсыз үйге сүт коктейлі берілмейді. Оның үстіне, бұл құрылғылардың сипаттамаларында мега жылдамдық режимі болуы керек, олар коктейльге соғу керек.

Екіншіден, коктейльге арналған сүт негізі салқындату керек, бірақ көп емес. Өте суық сүттен жақсылық алу үшін, десерт немесе жеңіл тағамдар үшін негізгі нәрлендіретін және дәмді коктейль жұмыс істемейді.

Үшіншіден, сүйектерді алып тастау керек және қабығы аршақтарды коктейльде қолданылатын жидектер мен жемістерден кесіңіз. Коктейльдің дәмі үшін, толығымен қанық болу үшін таңдалған жидек-жеміс ингредиенттері алдын-ала жату керек және содан кейін сүтпен араластырылған болуы керек.

Төртіншіден, коктейльді безендіру, сіз майлы майлы кремден бас тартуыңыз керек. Әрине, бұл ең дәмді ингредиенттердің бірі, бірақ коктейльдегі төменгі калориялы құрамға қол жеткізу үшін кремді табиғи, міндетті түрде, көбік йогуртпен орауға болады.

Бесіншіден, дәстүрлі коктейльге арналған балмұздақ кез-келген түрі мен формасы болуы мүмкін, бірақ егер ол брикеттен толтырылса, жақсы болады.

Алтыншыдан, бұл сүт коктейлі сияқты тағам, оны кез-келген қиялды дайындауға дайындап, оның үстінен эксперименттерді жұмсауға, түрлі топтамаларды қосуға мүмкіндік береді. Әр түрлі комбинациялардың арқасында сіз коктейльде жаңа қызықты және ерекше дәм мен түстерді ала аласыз.

Жетіншіде, жаңа піскен жемістердің орнына, сүтке негізделген коктейльде сіз кез-келген джем, жеміс-жидек және жидектерден жасалған сироптар мен шырындар қосуға болады.

Сегізіншіден, сүтті безендірмес бұрын, сүтке негізделген коктейль сияқты сусынды жібермес бұрын, ол штамм болуы керек.

V-Nop, егер сіз сүт коктейлігін балмұздақсыз дайындағыңыз келсе, оны мұздатылған йогуртпен алмастыра аласыз (аз май және тәтті жеміс толтырғышсыз). Мұндай керемет, дәмді сусын қарттарға, түрлі ауруларға ұшыраған, мысалы, қант диабетімен ауыратын адамдарға ұсынылуы мүмкін.

Осындай оннан, безендіріп, әдемі қызмет етеді, мұндай коктейльде барлығын осы мақсатта пайдалануға болады - ыдыс-аяқтар (шыныаяқ, кремдер, көзілдірік немесе қалыптар), түтіктер, жемістер, жаңа жалбыз жапырақтары және тұтас жидектер.

Он бірінші кіреді, көктемде немесе күзде жидектермен жаңа піскен жемістерді жаңадан мұздатылған, жаңадан мұздатылған, өткен жазда жиналады.

Барлық әйгілі сүт коктейлдері екі негізгі рецепт бойынша дайындалған:

  1. Негізгі дәстүрлі рецепт.
  2. Классикалық коктейль рецепті, шоколад.

Негізгі дәстүрлі сүт коктейлі үшін рецепт

Классикалық сүтті коктейльҮйде сүт коктейлі қалай жасауға болады?

Негізгі рецепт бойынша қолданылатын өнімдер. Олардың екеуі бар:

  1. Сүт - 1,5 литр.
  2. Балмұздақ, жақсырақ герметизациялау - 300 г

Осы коктейльдің тікелей дайындық процесі бірнеше минутқа созылмайды:

  1. Балмұздақты блендер немесе араластырғыш үшін ыдысқа салыңыз да, оған сүт құйыңыз.
  2. Бұл өнімдерді пайдаланылатын көмекші құрылғының ең жоғары жылдамдығын пайдаланып араластырыңыз.
  3. Алынған өнімді көзілдірікке немесе шыныаяқтарға құйып, жаңа жалбыздың жасыл түтінін безендіріңіз, коктейль сабанын қосады.

Классикалық шоколад сүтіне арналған рецепт

Классикалық шоколад сүті коктейлі рецептіКакао сүтіне негізделген коктейльді қолдану - бұл сүт сусынын тұжырымдағы «классикалық».

6 үлкен бөлікке арналған сүтті шоколад коктейлі үшін қолданылатын өнімдерді ингредиенттер:

  1. Сүт - 2 литр.
  2. Балмұздақ, жақсырақ шоколад үгіндісі, брикетте - 450
  3. Какао ұнтағы - 25 г

Дайындық кезеңдері:

  1. Блендер немесе араластырғыш үшін үлкен ыдыста сүт, балмұздақ пен какао ұнтақтаңыз.
  2. Жиналған өнімдерді блендердегі немесе араластырғыштағы ең жоғары жылдамдықпен, қалың және өте дәмді шоколадтың түсі көбікке дейін кепілдендіріңіз.
  3. Алынған қоспаны жоғары көзілдірікке немесе көзілдірікке салыңыз, оларды олардың арасында теңше бөледі.
  4. Безендірілгендей, сіз бірнеше какао ұнтағын немесе жерді даршын қолдануыңыз керек.

Маңызды:

  1. Осы коктейльді дайындауда қолданылатын балмұздақ таза шоколад болуы мүмкін.
  2. Егер сіз коктейльдің дәміне көбірек крем бағытына қол жеткізгіңіз келсе, сүтті, бірақ аз майсыз кремді 10% пайдалану мүмкін емес.

Табиғи сүт немесе кремді олардың диеталарында қолдана алмайтын адамдар санаты бар. Адамдардың осы санаты үшін сіз өз құрамындағы сүтті пайдаланбай сергітетін сүт сусынын дайындай аласыз.

Сүтті сергітетін сусынға арналған рецепт - сүт қолданбай коктейль

Банан Құлпынай және йогурттан шыққан коктейльКоктейльдің осы нұсқасында қолданылатын өнімдер:

  1. Банан балғын - 2 дана.
  2. Құлпынай тұщы - 100 г.
  3. Йогурт Кефир Табиғи ішу - 950

Пісіру схемасы:

  1. Банандарды дайындаңыз. Оларды жуып, мұқабалардан тазартыңыз. Кішкене кесектерге кесіп, блендер ыдысына салыңыз.
  2. Құлпынай дайындаңыз. Оны жуып, құйрықтардан тазартыңыз. Кішігірім жидектер аралас ыдысқа және үлкен кесілген бөлшектерге салып, бананға да қосыңыз.
  3. Мұнда ыдыста дайындалған жемістерге коктейль дайындауға арналған коктейльді дайындауға арналған «Кефир» табиғи йогурт құюы керек. Араластырыңыз.
  4. 2-3 минут ішінде өнімдерді жоғары жылдамдықта араластырыңыз.
  5. Шыныаяқтарға кінәлі коктейльге және мас болуы мүмкін. Бұл өте дәмді болады!

Ақуыз (ақуыз) коктейль

Бұл пайдалы сусын ақуызды кез-келген дәріханада немесе спорт дүкенінде сататын және оны минералды сумен ерітіңіз, бірақ оны минералды сумен ерітіңіз, бірақ міндетті түрде газдалмаған және жаттығу кезінде дереу денеден жоғалады Витаминдердің ауыр жұмысы.

Үйде, жаңадан дайындалған сүтті ақуыз сусыны әлдеқайда пайдалы және дәмді

Үйде ақуыз сүт коктейлі дайындалған ингредиенттердің арасында кечиндке арналған сүзбе, жұмыртқа мен жаңғақтардың ақуыз компоненті бар сүзбе кездеседі. Осы ингредиенттерді әр түрлі жидектермен және бананмен біріктіре отырып, сіз керемет ақуыз десертімен керемет дәмі бар.

Ақуыз коктейль қоспасының қарапайым рецептері өздігінен дайындалған

Жаңғақтар мен банан қосылған ақуыз-ақуыз коктейліАқуыз-протеиннің жасушалық-сергітетін коктейлі үшін негізгі рецепт Үйде дербес дайындалды

Коктейльде қолданылатын өнімдердің ингредиенттері:

  1. Сүт жаңа, салқындатылған - 250 г
  2. Сыбалық ірімшіктің жұмсақ, кез-келген май мөлшері - 200 г.
  3. «Кешью» немесе «жаңғақ» немесе «жаңғақ», қабықтан тазартылған, 50 г.
  4. Банан піскен және балғын - 1 дана.

Пісіру тәртібі:

  • Хуббан мен сүзбеден арыққан сүтті, жаңғақтарға арналған аралас ыдысқа қосыңыз;
  • блендерді ең жоғары жылдамдықпен 1,5 минутқа ұрыңыз;
  • Қоспаны стаканға құйып, жаңадан дайындалған ішіңіз.

Бұл коктейль спортшыларды немесе балет жаттығуларынан кейін бұлшықетті қалпына келтіру үшін пайдалы.

Классикалық ақуыз коктейлі рецепті

Классикалық ақуыз дептикалық рецептБұл сусынды күндізгі диетадан бір толық тұтқалы қабылдауға ауыстыруға болады. Ол әсіресе олардың салмағының артықын қалпына келтіруді шешкен ханымдарға пайдалы.

Өнімдер:

  1. Жаңа тауық жұмыртқасы - 1 дана.
  2. Бал гүлі бағасы - 30 г.
  3. Жаңғақ жаңғағының ядросы, қабықтан тазартылған және мезгілден тазартылған - 50 г.
  4. Кефир немесе йогурт (ішу), жарма немесе жеміс толтырғыш қоспай, салқындатылған - 250 г

Пісіру алгоритмі:

  • Блендер немесе араластырғышқа арналған ыдыста коктейльге арналған барлық тағам ингредиенттерін жинаңыз: бал, балғын тауық жұмыртқасының, жаңғақ өзегінің және Кефир (йогурт);
  • Блендерді (араластырғыш) 2 минут жоғары жылдамдықта араластырыңыз.

Ақуыз сүт коктейлі үшін классикалық рецепт бойынша екінші көрініс

Сүт коктейлі сүзбе мен джемменӨнім тізімі:

  1. Жаңа тауық жұмыртқалары үлкен, алдын-ала дайындалған «көлемді» - 4 дана.
  2. Балғын, салқындатылған сүт - 400 г
  3. Кез-келген майсыз, жұмсақ, жұмсақ - 180 г (1 орам).
  4. Кез-келген джем - 50 г.

Пісіру алгоритмі:

  • Қабықтың тазартылған жұмыртқаларын тазалаңыз. Ақуыздармен сарысын бөліңіз. Тоңазытқышта суктарды кетіру үшін, олар басқа ыдыс-аяқтарды жасау үшін қажет болуы мүмкін, ал ақуыздар коктейль пісіретін блендер ыдысына ауысады;
  • Арнайы сүтте сүтті, сүзбе, сүзбе, джемге қосыңыз;
  • Блендерді ең жоғары жылдамдықпен араластырыңыз және құрылғы мүмкіндігі бар қуат;
  • Алынған қоспасы екіге бөлінеді. Бір сусын, ал екінші рет тоңазытқышты алып тастаңыз.

Сондықтан, көріп отырғаныңыздай, барлығына арналған сүт коктейлі жасаңыз, бастысы - қажетті ингредиенттер мен блендер (араластырғыш), өйткені оларсыз керемет нәзіктікті жасау қиын. Эксперимент, көріңіз және рахаттаныңыз!

Ас болсын!

Әлеуметтік желілердегі жаңалықтармен бөлісу

Үздік рецепттер Үйге арналған сүтті коктейль - балмұздақ қосылған - дәмді салқындату

Жарияланған. ,

Керемет сүт және балмұздақ коктейлі - үйде дайындалу

Егер сүт коктейлі бар әйнектің қолында көңіл-күй нашар болмайды. Балмұздақ қосылған салқын, қалың, ауа сусыны жұп, және мұнда балалық шақ, тіпті егер сіз балалық шақ емес, тіпті егер сіз ұзақ уақыт болмасаңыз да. Көбісі тәтті коктейльдерді жеке дайындағанды ​​жөн көреді, және бұл дұрыс, деп ойлаймын. Үйде пайдаланылған өнімдердің сапасын ғана емес, бірақ классикалық рецептті өз жолыңыздағы түзетуге болады. Сіз өзіңізге ұнайтын барлық нәрсені - жидектерді, жемістерді, шоколадтарды, шоколадты, карамельді және тіпті кукиге де қосуға болады. Кәдімгі қанттың орнына сіз бал, қоюландырылған сүт, сироптар мен джемдерді салуға болады - бәрі қандай дәмді!

Мазмұны:

Балмұздақ қосылған сүт коктейлі - классикалық пропорциялар, рецепт, ережелер жасау

Пісіру және пропорция ережелері
  1. Коктейльдің бетіне қатты, тұрақты, жоғары көбік қалыптастыру үшін сіз майлы сүтті пайдалануыңыз керек (май мөлшері 3,2%). Көп ұзамай пісіруге дейін суытып алу керек, сондықтан мұздатқышта тұрған дұрыс, сондықтан оны мұздату басталады, бірақ ол сұйықтық болып қалады.
  2. Коктейльдегі балмұздақ пен сүт пропорциялары сіз қандай консистенцияға байланысты болғыңыз келеді. Егер сізге тығыз, қалың сусын ұнаса, екі компонентті бірдей пропорцияға ие болса - 300 г, мысалы. Бірақ аздап нұсқаны дайындау үшін балмұздақтың мөлшері 200-ге дейін, тіпті 100 г дейін қысқаруы керек.
  3. Блендер коктейльді ұрғанда, саптаманы әйнекке мүмкіндігінше алып тастау керек, сондықтан ол көбірек ауаны ұстап, сүт қоспасын отырғызады. Бұл көптеген көпіршіктер шығарады.
  4. Кәмпиттер үшін қарапайым қант немесе қант ұнтағы қосылады, бал. Және дәмі үшін - табиғи жидектер (құлпынай, таңқурай, таңқурай және көкжидек, қара немесе қызыл қарақат) және жемістер (банандар, киви және қауын, қарбыз, алма, алма және т.б.). Десертті жидек сироптарында, қоюландырылған сүт немесе тіпті кептелістерде араластыруға болады - бұл тұрғыда шектеулер жоқ.
  5. Классикалық коктейль, кремді, сүт балмұздақ, попцикл немесе пломбалау әдетте қолданылады. Бұл нәзіктіктің бұл түрлері кремнің жұмсақ дәмі бар. Шоколадты балмұздақ шоколадтың дәмі бар сусынға салынады, карамель коктейлі крем-брюлеге сәйкес келеді.
  6. Біз бірдей және дәмдеуіштерміз - ваниль (табиғи, ваниль немесе ванильді қант), даршын, кардамон және т.б.
  7. Шоколадты сүтті коктейльде сіз шоколадтың қосымша бөлігін плиткалар немесе какао түрінде қосуға болады.
  8. Сіз коктейльді крем, жидектер, жидектер, шоколад немесе кокос фишкаларымен, шоколад немесе кокос чиптері, жалбыз жапырақтары, бұршақ, печенье, печенье, печенье, вафли бөліктеріне салуға болады.
  9. Сусынға тез салқындату үшін, сіз қыртысты мұзды қоюға болады.
  10. Сондай-ақ, сіз коктейльге түрлі сироптарды (оның ішінде джемнен), жидектерден немесе жеміс пюресіне, жаңадан сығылған немесе консервіленген шырындарды, эссенциялар мен хош иістерді қосуға болады.
  11. Десертке қанша калория болады, сүт өнімдерінің майсыз мөлшеріне, қант немесе басқа тәттілендіргіштердің жиынтық құрамына байланысты. Деликсияның жалпы калориялы құрамы 100 г үшін 80-ден 300 ккалға дейін өзгеруі мүмкін.

Классикалық сүтті коктейльге қоспасыз рецепт

Классикалық пісіру әдісі

Құрамы:

  • Сүт сиырын (бадам немесе соямен алмастыруға болады) - 250 мл;
  • Ақ балмұздақ - 100-250 г;
  • Қант ұнтағы немесе кішкентай қант - 1,5-2 ас қасық. л.;
  • Ванилин немесе ванильді қант - дәмі мен тілегі.

Пісіру тәртібі:

  1. Мұздатқыш сүтке салқындатылған, шайғышқа (саптама) құйыңыз. Ваниль мен қант құмы (ұнтақ) бар.
  2. Ауаны, бос көбік пайда болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
  3. Балмұздақ қосыңыз, қайтадан шайқаңыз.
  4. Жоғары көзілдірікке құйыңыз, өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз және дереу жіберіңіз.

Блендерде Banana және балмұздақпен үй сауытқысы дайындау

Бананмен опция

Композиция (2 порция):

  • Сүт (май алған жақсы) - 2 стакан (500 мл);
  • Тампон - 100-200 г;
  • Бананалар (жұмсақ, піскен) - 2 дана. (орта өлшемді).

Үйде қалай пісіруге болады Banana Milk CockTail - фотосуретпен нұсқаулық:

  1. Тазартылған банан шеңберлерге кесілген, блендер ыдысына құйыңыз (егер су астындағы блендер қолданылса - кез-келген қолайлы сәуле контейнеріне). Кесілген банан
  2. 1-2 балмұздақ брикетті қосыңыз. Бананға балмұздақ қосылды
  3. Кішкентай өте суық сүтті құйыңыз. Біртектілікке дейін ұрыңыз. Содан кейін, қалған сүтті құйып, көбік пайда болғанша қайтадан шайқаңыз. Сүт қосылды
  4. Алынған сусын тамақ пісіргеннен кейін жарты сағат ішінде ішкен жөн - ол ұзыннан гөрі, дәмді және әдемі болады.

Үйдегі шие (немесе басқа жидектер) қосылған сүт және балмұздақ коктейлі

Крем қосылған сүт-шие коктейлі

Ингредиенттердің пропорциялары:

  • сүт - 200 мл;
  • балмұздақ - 200 г;
  • Шие немесе басқа жидек (жаңа немесе мұздатылған) - 100 г;
  • Қант - 1-2 өнер. л. (Дәміне қарай).

Шие (құлпынай, қарақат, көкжидек және т.б.) сүт коктейлін қалай жасауға болады?

  1. Жидектен сүйектерді алып тастаңыз, оны ыдысқа жеткізіңіз. Біртекті пюрені алу үшін қант қосып, су астындағы блендерді тесіңіз.

    Егер сіз таңқурай сусынын дайындағыңыз келсе, жидек пюресін таңқурайдан кішкене сүйектерді алу үшін електен сүрткен дұрыс.

  2. Балмұздақтың кішкене бөліктеріне туралған, өлтіріңіз.
  3. Сүтті құйыңыз, көбікке, жеңіл консистенцияға дейін шайқаңыз. Дайын, көре аласыз.

Жеміс-жидек және жұмсақ балмұздақ қосылған сүт коктейлі - Блендер мен араластырғышсыз пісіріңіз

Жемістермен рецепт

Мұндай өнімдер қажет болады (1 қызмет үшін):

  • Қарбыздың еті (сонымен қатар киви, қауын, шабдалы және басқа жемістермен дайындалуы мүмкін) - 150 г;
  • балмұздақ, сүт - 100 г;
  • Қант ұнтағы - 1 ас қасық;
  • Мұзды алдау - жылдам салқындату үшін;
  • Жекетін крем, сұйық карамель, сироп - безендіру үшін (міндетті емес).

Қалай пісіруге болады:

  1. Қарбыз целлюлоза шанышқымен немесе картоп пюресі үшін баспаңыз. Електен сүртіңіз.

    Дәл осындай принцип арқылы сіз басқа жемістерді ұнтақтауға және юдингке қоса аласыз.

  2. Бұл коктейльге арналған балмұздақ аздап шешім қабылдайды. Сондықтан оны мұздатқыштан шығаруды ұмытпаңыз, пісіру басталғанға дейін 15-20 минут немесе микротолқынды пеште кішкене жылыту үшін оны аздап жылытуды ұмытпаңыз.
  3. Жеміс пюресін ұнтақ қант пен балмұздақпен араластырыңыз, біртектіге дейін араластырыңыз.
  4. Массаны шайғышқа (биік әйнек қақпағы бар), пластикалық бөтелке, құмыра, ыдыс, басқа жабылатын контейнерге ауыстыру. Сүт және мұз үгінділерін қосыңыз.
  5. Контейнерді жауып, массаның ауасы болғанша 3-5 минут шайқаңыз. Барлығын бөліктерге бөлуге, безендіруге және ләззат алуға болады.

Жидек сиропымен және ванильді балмұздақпен құрғақ сүт коктейлі - араластырғышпен шайқаңыз

Сиропты қосумен

Бұл (2 адамға) алады:

  • Құрғақ сүт - 1/3 дестесі;
  • Су салқындатылған - 1 деск;
  • балмұздақ - 100 г;
  • Тәтті сироп (апельсин немесе басқа) - 50 г (дәміне қарай).

Қадамдық рецепт:

  1. Құрғақ сүтті қоспаны сумен сұйылту үшін, кішкене бөліктері бар сұйықтық қосып, бірден араластыра отырып, кесектерді сындырыңыз.
  2. Сиропты сүтке енгізіңіз, араластырғышты жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
  3. Балмұздақтың еркін формасын қою. Максималды қуатқа қайта соғыңыз.

Ауа коктейлі көбік белгіленгенге дейін бірден ішкен жақсы.

Қалың шоколадты сүт коктейлі (какао) - үйлер

Шоколад, сүт және шоколадты балмұздақ коктейлі

Мұндай өнімдер қажет болады (3 порция үшін):

  • Сүт - 300 мл;
  • Балмұздақ - 200-300 г;
  • Шоколад - 100 г немесе 2-3 ас қасық. л. какао;
  • Шағын қант немесе ұнтақ - 3-4 ас қасық. л. (дәміне қарай көбірек болуы мүмкін);
  • Көрсетілген мұз - ерік-жігер;
  • Егер сіз десерт балаларға дайын болмаса, аздап ликер немесе басқа жеңіл алкогольдік сусын қосуға болады.

Сүт коктейлін балмұздақпен қалай дайындауға болады - біз қадам бойынша қадамды түсінеміз:

  1. Шоколадты кесектерге бөліп, кастрюльге салыңыз, сүт құйыңыз, қант ұйықтаңыз.

    Сіз сүт, қараңғы, ащы немесе тіпті ақ шоколадты - сүйетінді қолдануға болады. Оны какао еритін емес, қарапайым емес, MIX немесе кәдімгі ұнтақпен алмастыруға болады.

    Сүтті қыздырыңыз, араластыра отырып, шоколад какао ерітіңіз / ерітіңіз. Енді сіз қоспаны салқындатуыңыз керек немесе оған ұсақталған мұзды қосуыңыз керек.

    Шоколадты сүт қоспасы
  2. Балмұздақ блендер тостағанға салыңыз. Егер сіз ликердің тамшысын қосқыңыз келсе. Блендердегі балмұздақ
  3. Блендерге шоколад қоспасын құйыңыз, көпіршіктерге соғыңыз. Шоколад тары

Дайын сусыны «Куки» теомен безендіруге болады - ол әдемі және дәмді болып шығады.

Сүт коктейлі үшін сүтті коктейльге арналған шырыны бар рецепт: Керемет көбік және дәмі - бұл керемет

Шырындар мен итбалықтардан коктл

2 бөлік пісіруге арналған ингредиенттер:

  • Тампон (сапалы, дәмді, сүт майларын алмастыра) - 200 г;
  • Шырын - 250 мл (жақсырақ қалың, өте қолайлы құлпынай немесе құлпынай немесе банан).

Пісіру тәртібі:

  1. Шырын және тығыздағышталған тығыз контейнерге салыңыз.
  2. Блендер бол. Біріншіден, қоспасы біртекті болуы керек, содан кейін көбік жоғарыдан қанық болады. Қан да, сүт қоспағанда, қосымшаға қосымша да қосылмайды.

Көбік опал болмайынша бірден ішу ұсынылады.

Балалық шақтан кеңестік сүт коктейлі балмұздақ қосылған - КСРО-ға қалай дайындалу керек

КСРО-ға қалай дайындалуға болады

4 бөлік үшін:

  • Сүт - 400 мл;
  • балмұздақ - 100 г;
  • Сироп (ГОСТ бойынша, қызғылт сарыға сәйкес, бірақ оны басқа көрініспен немесе қантпен алмастыруға болады) - 4 ас қасық. л.

Піскен рецепт:

  1. 2-5 градусқа дейін сүт, пломба және сироп (қант құмы) араластырғыш ыдысына салыңыз.
  2. Мол көбіктің көлемі мен қалыптасуын жоғарылатпас бұрын ұрыңыз. Жолақ араластырғышын немесе капучинаторды (көбік) қолданған дұрыс. Бірақ үйде сіз әдеттегі (суасты) блендерін немесе араластырғышты жеңе аласыз.

McDonalds сияқты сүт коктейлі (Сүтшек) - балмұздаққа арналған креммен

Макдональдтарға қалай дайындалуға болатын рецепт

Компоненттер мен пропорциялар (2 порция үшін):

  • Сүт - 200 мл (салқындатылған салқын);
  • Крем (аз майлы) - 50 мл;
  • Ванильді балмұздақ - 200 г;
  • Шоколад (міндетті емес) - безендіру үшін;
  • Ванильді қант - қажет болған жағдайда тәттілендіруге арналған 10 г + қарапайым құмт.

Пісірудің негізгі қадамдары:

  1. Сұйық ингредиенттерді бір стаканға батырылған блендерге құйыңыз.
  2. Балмұздақ салыңыз, қант құйыңыз және / немесе ванильді құйыңыз.
  3. Ұрып, саптаманы виск түрінде қолданыңыз.
  4. Қызмет көрсетер алдында үгітілген шоколад немесе даршын себіңіз.

Бейне рецепт

Ас болсын!

Бас сүтті

Мен пайдалы тамақ ішемін және керісінше.

1. Балмұздақ қосылған классикалық сүт коктейлі

Сүтті коктейль қалай жасауға болады: Classic Milkshake балмұздақпен
Ohmydish.com.

Ингредиенттер

  • Кез-келген балмұздақтың 8 ас қасық;
  • 250 мл сүт;
  • 1-2 шай қасық джем, бал немесе сироп - ерік-жігер.

Пісіру

Блендер балмұздақ пен сүтті біртекті массаға айналдырады. Биік әйнекке салыңыз. Қажет болса, кремді, сиропты, печенье, жемістер мен жидектерді безендіріңіз.

Biggerbolderbaking.com.

Realfood.tesco.com.

Wellsfoodservice.com.

Thechunkychef.com.

conda.com.

2. Жемістері немесе жидектері бар сүт коктейлі

Көк құрылғысы бар сүт коктейлі / ЫңғайлыMom.com

Apple / Puzzkinnspice.com қосылған сүт коктейлі

Шабдалы / palatablepastime.com қосылған сүт коктейлі

Қызғылт сары / Bitemememore.com қосылған сүт коктейлі

Шие / бұтақтармен сүт коктейлі

Құлпынаймен сүтті коктейль / adyourshinny.com

Банан / Grandbaby-cakes.com қосылған сүт коктейлі

Ингредиенттер

  • 100-150 г жеміс немесе жидектер;
  • 250 мл сүт;
  • Ванильді балмұздақтың 8 ас қасық;
  • 1-2 шай қасық бал, сироп немесе джем - қалайды.

Пісіру

Жемістер немесе жидектер кесектері аз мөлшерде сүт ішеді. Балмұздақ қосқаннан кейін. Араластырыңыз.

Қалған сүтті құйып, қайтадан алыңыз.

3. Таңқурай және ақ шоколад қосылған сүт коктейлі

Құлпынай және ақ шоколад қосылған сүт коктейлі
Grandbaby-Cakes.com.

Ингредиенттер

  • 110 г жаңа таңқурай;
  • 1 ас қасық қант;
  • 1 шай қасық лимон шырыны;
  • 100 г ақ шоколад;
  • 180 мл сүт;
  • Ванильді балмұздақтың 8 ас қасық;
  • Қанғанға арналған крем - безендіру үшін.

Пісіру

Безендіруге арналған жидектерді, ал қалған блендердің қант пен лимон шырынын бөліңіз. Тұздықты тұқымнан құтылу үшін оны електен сүртіңіз.

Ақ шоколад микротолқынды пеште немесе су моншасында ерітеді. Сәл салқын.

Блендер сүтін, балмұздақ пен шоколадты араластырыңыз. Салмақ қалың және біртекті болуы керек.

Стаканның ішкі қабырғаларын таңқурай соусымен құйыңыз. Сүт коктейлі қосылғаннан кейін.

Жидек пен жидектерді безендіріңіз.

4. Шоколад соусы бар сүт коктейлі

Шоколад соусы бар сүт коктейлі
Тамақ 52.com.

Ингредиенттер

  • 240 мл кофе;
  • 100 г қант;
  • 120 г какао;
  • 2 тұзды тұздар;
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе қант;
  • 60 мл сүт;
  • 2 ас қасық құрғақ сүт;
  • 12 ас қасық балмұздақ;
  • 2 ас қасық шоколад сиропымен.

Пісіру

Кофе мен қантты қайнатыңыз. Какао мен шымшым тұзды итеріңіз. Бір-екі минуттан кейін, тұздық қалың болатын кезде, ванильді қосыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

Блендерде біз сүт, балмұздақ, тұз және сиропты аламыз. Шыныда коктейльден кейін тұздық құйыңыз. Жоғарыға балама қабаттар.

5. Жидектері бар сүтті коктейль

Бүкіл жидектері бар сүт коктейлі
yummly.com.

Ингредиенттер

  • 250 г таңқурай, көкжидек, қара бүлдірген немесе басқа жидектер;
  • 2 шай қасық қант;
  • 350 мл су;
  • 10 ас қасық балмұздақ;
  • 170 г грек йогурт;
  • 60 мл сүт.

Пісіру

Қант қосылған жидектер кішкене кастрюльге салып, су құйыңыз. Олар жарылып, шырынын бөлгенге дейін қайнатыңыз, ал қант құмы еріген жоқ. Салқындан кейін.

Блендер балмұздақ, йогурт және сүт ояту.

Көзілдірікке коктейль қайнатыңыз. Қант сиропындағы бірнеше жидектерге қосыңыз. Араластырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.

6. cookie файлдары бар сүт коктейлі

Печенье қосылған сүт коктейлі
apumpkinandaprincess.com.

Ингредиенттер

  • 5-6 печенье, құм немесе басқа печенье;
  • 8 ас қасық балмұздақ;
  • 240 мл сүт;
  • Жекетін крем, шоколад үгіп, печенье - безендіру үшін.

Пісіру

Кішкене кесектерге арналған печеньелер. Балмұздақпен және сүтпен блендерде ояныңыз.

Стаканға салыңыз. Крем, шоколад және печенье безендіріңіз.

Жаңа комбинацияларды қолданып көріңіз 🎂

7. Кофе қосылған сүт коктейлі

Кофе қосылған сүт коктейлі
Bakyourday.net

Ингредиенттер

  • 10 ас қасық ванильді балмұздақ;
  • 1 шай қасық какао;
  • 1 шымшу даршын;
  • 80 мл суық кофе;
  • 60 мл сүт;
  • Безендіруге арналған крем мен шоколад.

Пісіру

Блендер балмұздақ, какао, даршын, кофе және сүт ояту. Стаканға салыңыз. Қамтылған крем мен шоколад безендіріңіз.

8. Күндермен сүт коктейлі

Күндермен сүт коктейлі
Дәмкөрон.

Ингредиенттер

  • 100 г күн;
  • 60 мл су;
  • 12 ас қасық ванильді балмұздақ;
  • 240 мл сүт.

Пісіру

Кішкентай күндерді кішкене кесектерге салыңыз. Суды құйып, микротолқынды пешке 30-45 секунд қойыңыз. Блендер киіп, картоп пюресі етіңіз.

Сыйлық қоспасына мұз бен сүтті қосыңыз. Стикалдақтарға ұрып, дереу төгіледі.

9. Кола қосылған сүт коктейлі

Кола қосылған сүт коктейлі
Beardalocavore.com.

Ингредиенттер

  • 10 ас қасық ванильді балмұздақ;
  • 80 мл сүт;
  • 2 ас қасық шие шырыны;
  • 1 ас қасық әк шырыны;
  • 200 мл кола.

Пісіру

Блендерде балмұздақ, сүт, шие және зығыр шырынын алыңыз.

Шыны түбінде қалған шырынын құйыңыз, содан кейін - сүткер. Шамамен бесінші бөлік бос қалдырыңыз.

Жоғарғы жағынан, кола құйыңыз.

Бармен сияқты сезінесіз 🍶🍾

10. Түрлі-түсті драждағы сүт коктейлі

Түрлі-түсті драждағы сүт коктейлі
Sallysbakingaddyddence.com.

Ингредиенттер

  • 2 банан;
  • 80 мл сүт;
  • 4 ас қасық балмұздақ;
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы;
  • 1 шай қасық түсті драже.

Пісіру

Банандар кесектерді кесіп, қатып қалды. Тегістелгеннен кейін. Егер сіздің блендеріңіз мұзға арналмаған болса, әдеттегі жемістерді қолданыңыз.

Сүтті құйып, біртекті массаны алыңыз.

Банан-сүт қоспасына балмұздақ пен ванильді қосыңыз. Қайтадан ұрыңыз.

Стаканның үстінен Boal және Dragee қосыңыз.

Миллчеки дегеніміз не, неге олар соншалықты танымал және олардың пайдасы қандай? Үйде сүт коктейльдерін қалай жасауға болады? Ең дәмді рецепт дегеніміз не? Сүт майлы болуы керек пе? Және балмұздақ? Сүт коктейліне кішкентай баланы беруден қорықпайсыз ба? Қант диабеті немесе лактозаның төзімсіздігі ме?

Майлчековтың айналасында әрдайым көптеген сұрақтар бар. Бастапқы және тәртіппен шешейік.

Сүт коктейльдерінің тарихы

Тарихта сүт және сүт өнімдерінен коктейльдердің атауы болған жоқ, бірақ бұл сусындар туралы XIX ғасырдың соңында белгілі болды. 1885 жылы ағылшын газеттерінің бірі алғаш рет дәмді нәзіктік - Сүтшек туралы жазба басып шығарды, сонымен қатар оның рецептіні жариялады. Коктейль үшін олар суық сиыр сүті, шикі жұмыртқа, бренди немесе виски алды. Нәтижесінде, тауар алынды, ол бұл күндері танымал, бұл күндері немесе бізге таныс Гоголь-Моголға таныс болған.

Артықшылықтар туралы. Кез-келген сүтті судың негізгі ингредиенті - бұл сүт, және ол кальцийге өте бай. Қатты сүт әйнегі құрамында 236 мг, ол жүректің, сүйектердің және бұлшықеттерді қалыпты жұмыс істеу үшін қажет. Сүт тіс эмальын нығайтуға көмектеседі. Оның арқасында қарт адамдарда остепосоз қаупі айтарлықтай азайды.

Сүт коктейлі дәміне қарай құлады, ал рецепті бүкіл әлемде шашыраңқы. Еуропа тұрғындары ыстық сүтпен ішуді жөн көрді, ал Америкада олар виски немесе брендиді күшті ромға ауыстырды. Миллчеки үлкен резервуарларда дайындалып, қонақтарға қабылдау кезінде дайындалды немесе отбасылық мерекелік үстел болды. Айта кету керек, Миклышековқа арналған ингредиенттер арзан емес, сондықтан бәрі бірдей сусын ала алмады. Бір кубог-басқа сүтті өз қалтасында тек өз қалтамында болды, тек қоғамның ауқатты мүшелеріне.

Сұлулық туралы. Сүт коктейльдері өте қаныққан. Сүткерек, 2-3 сағат адам ішетін адам аштық сезімдерін сезінбейді. Бұл дегеніміз, мұндай сусындар өз салмақтарын ұстанатын және артық тамақтанудан қорқатынын білдіреді.

XIX ғасырдың аяғында Америкада, жидек, жеміс, шоколад және ваниль сироптары коктейльдерге қосыла бастады. Содан кейін Сүтчекиде алдымен балмұздақ төселген, ал одан сусынның дәмі айтарлықтай жақсарды.

1922 жылы американдық өнертапқыш-өнертапқыш Стивлавский Силаның сиропын автоматтандыру мәселесінде сиынықпен жұмыс істеп, блендермен келді. Жаңа өнертабыстың пайда болуы сүтті нәзік және ауаны жасады, ал сусын қатты көбік қақпағын алды. Блендер арқасында жұмыртқа аяғының кремдік консистенциясы бұрынғыдан қалды.

Ләззат туралы. Сүт пен шоколадтың үйлесімі ләззат гормонының қанға шығарылуын тудырады - эндорфин. Ол қан қысымын реттейді және көңіл-күйді арттырады. Қыста сүт қосылған сүт үйлесімі бірдей әсер етеді. Жидектер мен жемістердің өздері дәрумендер мен талшықтың тамаша көзі болып табылады. Олар иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бұл суық мезгілде өте пайдалы.

Бірнеше жылдан кейін сүт коктейльдерінің бірнеше жылынан кейін сүт коктейльдері бізге әлсіз танымал болып өзгертілді. Бірте-бірте, жаңа піскен жемістер мен жидектер оларға қосыла бастады, ал барлық жерде алкогольдің құрамдас бөлігі мен жұмыртқасынан бас тартты. Рас, «Құрғақ заң», американдық баркендер, керісінше, алкогольді қорлаған. Олар мықты алкогольді ішімдіктерді сүт коктейльдеріне зиянсыз араластырып, полицейлердің саусақ офицеріне кәдімгі балалар коктейльдерінен алкогольмен ажырата алмайтынын жақсы түсінеді. Заңның қамқоршылары көрінбей тұрғанымен, барданшылар көпіршектің ұсақталған мұзға құйып, сүт құйып, оған тәтті сироп қосып, порттың барлық жәрмеңкесін қосты. Ол тек сүтті жақсы жеңді, ал келуші өте риза болды!

Мазмұнына ↑

Негізгі рецепт

Кез-келген сүт коктейлі негізгі негіз бар. Оны пайдаланып, сіз қоспаларды өзім өзгерте аласыз, әртүрлі консистенциясы мен сусынның түсі, сонымен қатар, оған ерекше дәмнің реңктерін бере аласыз.

Құрамы:

  • Пастерленген сүт 500 мл
  • Балмұздақ флабы 200 г
  • Банан 2 дана.

Сүтчекке дайындық қиын емес. Барлық ингредиенттер блендерге салынып, біртекті массаны алу үшін боялған. Коктейльге ауа бар, ол 15-30 секунд жеткілікті. Коктейль биік көзілдірікке құйылады және сабанмен бірге беріледі.

Сүтшейн 1.

Кеңес. Егер қалау болса, ванильді балмұздақ жаңғақ немесе пісте, сиропқа, сиропқа ауыстырылады, ол үй джемі бойынша, және бананның орнына, жидектер немесе басқа жемістер қолданылады. Lilac Shade жидек жидектерін көкжидектермен береді, ал қызғылтқа таңқурай немесе құлпынай коктейльге салып, қол жеткізеді.

Сүтшейн9.

Мазмұнына ↑

Жақсы сүтті коктейль ережелері

Сүт коктейлілері жақсы, олар шығармашылық үшін үлкен орын қалдырады - эксперименттерді шабыттандыру және өз рецепттерін жасау. Алайда, тіпті ең керемет және шығармашылық сүткерлер тіпті жалпы қабылданған ережелерді ұстанбаса, қонақтар мен үйге әсер етпеуі мүмкін.

  1. Кез-келген сүттігінің негізі салқындатылған сүт. Сонымен, сусынның дәмі көп қаныққандықтан, сүтті жеңілдету оңайырақ болды, оны мұздатқышта мұздатқышта мұздатқышта алдын ала салқындаған дұрыс, мұздатқышта мұз кристалды мазмұны пайда болғанша салқындаған дұрыс. Мұздың температурасын азайтпаңыз, бұл дұрыс емес тактика! Төтенше жағдайларда, сүтке балмұздақ қосыңыз: ГОСТ бойынша, сіз тамақ дайындамайсыз, бірақ нәтиже көңіліңізден шықпайды.
  2. Егер коктейльде жеміс сироп болса, төмен қышқылдықпен таңдаңыз, өйткені қышқыл сусынды сұйықтық етеді.
  3. Сүтті аз май мөлшерімен алған дұрыс - содан кейін коктейль лақтырылады. Әрине, олар сапалы болуы керек.
  4. Миллчекидегі ерітілген шоколад қоспаңыз. Суық сүтте ол бірден қатып қалады, сондықтан түтікті бітеді. Какао ұнтағы сонымен қатар Майлчеков үшін жағымсыз қоспалар болып табылады. Ол сусында және шоколад сияқты, түтікке жабысып тұрады.
  5. Егер коктейльде жидектер немесе жемістер қою жоспарланған болса, олар пюре консистенциясына бөлек, содан кейін тек сүтке қосылады.
  6. Үйде жасалған сүтті коктейльдің тығыздығында, оны реттеуге, ондағы балмұздақтың үлесін жоғарылатуға немесе азайтуға болады: балмұздақ көп балшық сүтке қосылады, ол сөнеді.
  7. Көбік - блендер немесе араластырғыштың жоғары жиілігінің нәтижесі. Сонымен, КСРО-да ГОСТ бойынша аңызға айналған сүт коктейлдері «Воронеж» мамандандырылған араластырғышын дайындады. Мұндай үй шаруашылығыңыз сіздің үй шаруашылығыңызда кездесетіні екіталай, бірақ сапалы араластырғыш / блендерге қамқорлық жасаңыз.

Сүтшейн2.

Мазмұнына ↑

Сүт коктейльдеріне арналған әшекейлер

Жемістер мен жидектер

Сүт коктейлілері өз құрамына кіретін жемістер мен жидектердің түрлерін безендіруге арналған. Егер рецепт бойынша цитрус болса, онда сүтті бар әйнекті қызғылт сары түсті кесектермен безендіре алады. Құлпынай сусын дайындау үшін қолданылған кезде, жаңа немесе мұздатылған жидектермен безендірілген.

Жаңғақтардан, шоколадтан, даршыннан

Сүтшеков үшін әдемі себіңіз - жаңғақтар, бірақ алдымен олар қуыру және қирату керек. Жаңғақ, жержаңғақ және бадамға құйыңыз. Дайын сусынды безендіру үшін оны шоколадты шоколадпен немесе аз мөлшерде даршын ұнтағымен себуге болады.

Көпіршітілген кілегей

Кескіндемеден жасалған нәзік ауа шляпалар коктейльдерге керемет көрінеді. Олар дайындағаны үшін, крем кем дегенде 30% -ға қолданылады. Олар жай дайындалып жатыр. Бір кесе крем 5-7 минут, 1 ас қасық ұнтақ қант пен аз мөлшерде тұз бар. Қиын болған кезде, көлем екі еселенеді.

Жаратылған крем

Ерекше кремдер әк немесе лимон, анис сіріндісі, бренди немесе ванильдің арқасында алынады. Және шоколадтың дәмі бар шайқалған крем - какао ұнтағын қосудың нәтижесі.

Mk1.

Мазмұнына ↑

Сүтшиновке арналған кремді қалай жеңуге болады

  1. Суық крем жақсырақ көтерілгенін есте ұстаған жөн, және барлық хош иістер ұру басталғанға дейін қосылады. Ұрлау процесі одан да тез және тиімдірек болу үшін ыдыс-аяқтарды алдын ала салқындату керек.
  2. Қиындық қолмен, қалаған консистенцияға қол жеткізіңіз. Кейбіреулер жұмсақ крем сияқты, ал біреу пішінді жақсы ұстайтын жұмсақ кремді жақсы көреді.
  3. Араластырғыш қамшы қолданғанда, уақытында тоқтау маңызды болған кезде, өйткені крем майға оңай айналады. Егер бұл жағдай болса, май салқын жерге тазартылып, үйде тамақ дайындауда қолданылады. Мысалы, джем немесе даршынмен дәмді тосттар жасаңыз. Сүт коктейлі безендіру үшін кремдің жаңа бөлігі дайындалған.
Мазмұнына ↑

КСРО-дан сүт коктейлі («ГОСТ бойынша сүт»)

Оқырмандардың аға буыны осы аңызға айналған коктейльді кеңестік кафеден есіне алады, содан кейін бас тарту мүмкін болмады. Госбан рецептіне дайындық пен сүт балмұздақын қамтамасыз етеді, бірақ біз сапалы брикетті қолданамыз.

Құрамы:

  • Сүт балмұздақ 25 г
  • Майсыз сүт 150 г
  • Жеміс сироптары 25 г

Тоңазытқышта салқын сүт, одан да жақсырақ - мұздатқышқа салыңыз да, мұздатылған кескіш бөліктер пайда болғанша күтіңіз. Блендер немесе араластырғыш сүт балмұздаққа салыңыз, салқындатылған майсыз сүт пен жеміс сиропын құйыңыз. Сүт коктейлі көтерілмес бұрын ұрыңыз.

Mk5.

Мазмұнына ↑

Сүтшек «Тропикалық»

Қыста, терезенің сыртында ландшафт қара және ақ реңктерде боялған кезде, енді жарқын және ерекше тағамдар мен сусындар қажет емес. «Тропикалық» сүт коктейлі жазғы жазды және көптен күткен мерекелерді сағынатын барлық адамдар сияқты.

Құрамы:

  • 5-10 үлкен құлпынай жидектері - мұздатуға болады
  • 1 кесе салқындатылған сүт
  • ванильді балмұздақ
  • 50 г кокос сүті
  • 2 ас қасық кокос жаңғағы

Блендерде құлпынай тартып, дайын пюрені коктейль әйнегіне салыңыз. Сүт, балмұздақ, кокос сүті және сиропты нәзік біртекті массаға ұрыңыз. Бәрін араластыра отырып, құлпынайға құйыңыз. Станчек жайып жүрген лимон Zest, және сіз оған қызмет ете аласыз!

Mk7.

Мазмұнына ↑

Диабетиктерге арналған сүтті коктейль

Қант диабетімен ауыратын науқастар қант бола алмайды, сондықтан тәттілендіргіштер Миклискаға салынады. Мысалы, Aspartame немесе стевия. Балмұздақ, сонымен қатар диабетпен ауыратындарға арналған рецепттерде қолдануға болмайды. Коктейль жеткілікті қалың және барабанға айналады, балмұздақ майлы креммен немесе консервіленген кокос сүтімен ауыстырылады.

Құрамы:

  • 1 л сүт
  • 400-500 г жаңа піскен жидектер немесе жемістер (тек банандар ғана емес)
  • 100 г кілегей немесе кокос сүті

Барлық өнімдер араластырғышқа орналастырылып, 30 секундқа созылады. Егер сүт жеткілікті суық болса, коктейльдегі көбік жоғары болады.

Mk6.

Мазмұнына ↑

Салмақ жоғалтуға арналған сүт коктейлі

Барлық дерлік сүтті калория сатып алды, өйткені оларда көп қант көп. Сүт коктейлі тек дәміне қарай жағымды болмауы керек, бірақ фигураны бұзбады, оны өзіңіз жасаған дұрыс. Осы рецептте дайындалған сусынның калориялы құрамы 100-110 ккалдан аспайды.

Құрамы:

  • 2 кесе аз майдан сүт
  • 2 шабдалы сүйектері жоқ және шымтезек
  • 150 г ванильді йогурт
  • 100 г дымқыл мұз
  • Балғам даршын - дәміне қарай

Шабдалы жуып, жұмсақ теріні кетіруді жеңілдету үшін оларды қайнаған сумен жасырыңыз. Сүдемдерді алыңыз және шабдалы орындарын блендерге салыңыз. Ол жерге салқындатылған сүтті құйыңыз, мұз бен йогурт салыңыз. Егер сіз тәтті дәмді алғыңыз келсе - қант алмастырғыш қосыңыз. Біртекті массаны алып, көзілдірікке бөліңіз. Дайын сүтті жері бар даршынмен себіңіз.

Mk8.

Мазмұнына ↑

Асқабақ сүті коктейлі

Пайдалы коктейль үйге немесе сатып алынған асқабақ пюресін сүтке қосады. Асқабақты дайындауға уақыт жоқ па? Балалар тағамдар банкаларынан сусынға арналған пюре үшін қолданыңыз.

Құрамы:

  • 0,3 литр сүт
  • 120 г асқабақ пюресі
  • 4 шай қасық қант құмы
  • 100 мл крем
  • 1/4 шай қасық жер асты дарындары
  • 1/2 шай қасық ваниль

Сүтті блендерге құйыңыз, асқабақ пюресі, қант, ваниль және даршын қосыңыз. Дыбыс деңгейін жоғарылату және коктейль көзілдіріктеріне дейін ояту. Сусынның шайқалған кремді безендіріңіз.

Mk4.

Мазмұнына ↑

Шоколад сүті коктейлі

Көңіл-күй нөлде болған кезде және бәрі тауға бармайды, мен тәтті қалаймын. Бұл кездейсоқ емес - маусымдық депрессия кезеңінде, денеге бірнеше минут ішінде әлемді жарқырататын эндорфиндер қажет. Эндорфиндердің негізгі көздерінің бірі - шоколад, сондықтан сергітетін шоколад коктейлі стрессті жеңуге көмектеседі.

Құрамы:

  • 1 кесе шоколадты балмұздақ
  • 1/2 кесе сүт
  • 50 г ащы шоколад

Біртекті массаға сүт қосылған балмұздақ ояну. Жақсы үгіткіште отыру - бұл ащы шоколад. Жартылай шоколадты коктейль массасымен араластырыңыз, ал қалған шоколад сусындарды көзілдірікпен безендіреді.

Mk3.

Мазмұнына ↑

«Тирамису» сүткерек

Сүт сусыны Танымал кремнің контрастты және күшті кофенің ащы көлеңкесін жақсы көретін Тирамисудың танымал итальяндық десертіндегі дәміне өте ұқсас болуы мүмкін. Рас, мұндай коктейльде бір кемшілігі бар - жоғары калория (470-480 ккал).

Құрамы:

  • 200 г балмұздақ флабы
  • 300 мг сүт
  • 100 г ірімшік маскарпон
  • 20 мл бренди
  • 1 шай қасық какао ұнтағы
  • 1/4 шай қасық жер асты дарындары
  • 60 мл Эспрессо кофе

Блендерде коктейльдің барлық компоненттерін мұқият алыңыз, какао ұнтағын қоспағанда. Көзілдірікті қайнатыңыз және дайын дайындалған какао сусынын себіңіз немесе үгітіңізбен үгітіңіз, ащы шоколадпен үгітіңіз.

Mk9.

Мазмұнына ↑

Сүтшек вискимен бірге

Алкоголь сүттіхек Суреттің толықтығына арналған - мүмкін, бұл XIX ғасырдың аяғында Еуропада дайындалған сусын болған шығар.

Құрамы:

  • 1 л жаңа сүт
  • 12 шикі иив
  • 0,5 л виски
  • ұнтақ қант

Бастау үшін, ақуыздарды сарғыштардан ақырын бөліп, оларды әр түрлі тостағанға салыңыз. Ақ көбік ақуыздарында ояну. Ұнтақ қантпен сарысын бөлек терлейді. Ұнтақдың саны оның дәмін анықтайды. Кейбіреулер тәтті фреван коктейльдер сияқты, ал біреу әрең тәтті дәмді ұнатады. Сүйкімді салқындатылған және жақсы араластырылған ыдыста әр түрлі. Ондағы ақуыздарды қосып, қайтадан араластырыңыз.

Mk2.

Мазмұнына ↑

1 жастан бастап балаларға сүт коктейлі қалай пісіруге болады

Кішкентай балаларға сүт коктейльдері өте ұнайды, әсіресе мұндай сусындар аналық сауда орталықтарын мадақтайды. Жемістер мен жидектер Миклишекидегі жылдан үлкен балаларға қосылады, ал балалар үлкен - шоколад, балмұздақ және бал.

Нәресте тағамдарына сүт коктейльдерін дайындаудың өзіндік сипаттамалары бар екенін есте ұстаған жөн:

  1. Балалар үшін тек қайнатылған және пастерленген сүт алынып, құрғақ ұнтақтан дайындалған сүтті қолданбауға тырысады.
  2. Лактозаға төзбеушіліктері бар балаларға сүтті немесе лактоз сүтінің, соя сүті немесе табиғи сүт йогуртының негізін қолданады.
  3. Қойындылар тым салқындатылған коктейльдер беруді ұсынбайды. Бұл әсіресе суыққа және жиі стенокардияға бейім балалар қоректенуде өте маңызды.
  4. Балалар Стилчеков үшін сатып алынған сироптарды қолданбаңыз, өйткені оларда көптеген жасанды толтырғыштар мен консерванттар бар. Үлкен сиропты үйде пісіру оңай. Мұны істеу үшін су мен қант құмы аралас, қайнатылған және ванильді, даршын таяқшасы немесе лимон Zest қосылады. Содан кейін сироп шомылдыру рәсімдері 5-7 минут және оны бөлме температурасына дейін суытыңыз.
  5. Толығымен кішкентай балалар үшін жемістер мен жидектер алдымен блендермен жаншылған, содан кейін олар електен өтеді. Балаларға арналған сүт коктейльдерінде Цитрус, киви немесе ананас қосу керек, өйткені олар коликке әкелуі мүмкін. Сондықтан балалар Миклишековтің жұмсақ рецепттерін ұсынады, онда қышқыл, алдыңғы және қажетсіз бөлшектер алынып тасталмайды.

Mk10

Мазмұнына ↑

Лактозаға төзбеушілікпен не істеу керек?

Лактозаны сіңіре алмайтын адамдар бір қарағанда көрінуі мүмкін емес. Еуропа тұрғындарының ішінде 1-ден 15% -ға дейін. Мұндай адамдардың көпшілігі Аустрияда, Финляндияда, Солтүстік Францияда, Орталық Италияда және Германияда тұрады - 15-20% дейін. Ақ американдықтардың арасында халықтың 12% -ы, ал африкандық американдықтардың арасында - 45% дұрыс қорғана алмайды. Сүтті ішуге қиын адамдардың ең көп саны Африка, Азия және Австралияда тұрады. Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде олардың саны 98% құрайды.

Көптеген адамдар сүт коктейльдерінің керемет дәміне ие болды ма? Мүлде жоқ! Шикі сүті бастапқыда өзін-өзі сөндіруге қажетті ферменттер бар, сондықтан ол лактозаға төзбеушілікпен проблемалар тудырмайды. Бұл шикі сүттен өте қолайлы коктейльдер бар екенін білдіреді. Сонымен қатар, әлемнің көптеген елдері лактоза сүті өндірісін игерді, онда лактоза алынып тасталады немесе гидролизден өткізілген.

Тағы бір жол бар. Ғалымдар сүт сахароза - кәдімгі қант қосылған болса, онда портрет қабілеттілігі 48-96% -ға өссе, онда ғалымдар дәлелденді. Демек, тәтті сүтқоректілер лактозаны нашар сіңірген адамдарды игеруге оңайырақ.

Керемет салқын сүт коктейлі - арман тек әр бала ғана емес, сонымен қатар ересек адам да. Өзіңізді дайындаңыз Бұл сусын өте қарапайым - хош иісті және пайдалы нәзіктік жылдың кез келген уақытында жанданады.

Химиялық заттарсыз үйдегі коктейль

001.

Әр баланың сүйікті нәзіктігі, мүмкін, балмұздақ, бұл көптеген суық тиюдің себебі болғанына қарамастан. Өкінішке орай, балаларға, балаларға көп тұтынылатын сүйіспеншілік сезінбейді және оларды бірнеше көзілдірік ішу мүмкін емес. Сүт коктейлілері - бұл сүт пен дәм мен балмұздақтың дәмі мен хош иісі бар сусындар.

Әр түрлі кафелерде және барларда шығарылған сүт коктейльдері көбінесе баланың өсіп келе жатқан денесіне зиянды болуы мүмкін көптеген химиялық заттар бар. Үйде табиғи және дәмді сусын дайындауға болады - өйткені бұл сүт пен балмұздақ пен кептелістер мен джемнің бірдей бөліктерін алу керек.

Компоненттер блендер ыдысына салынып, шайқалды. Пайдалы және дәмді сусын дайын - ол оны көзілдірікке құйып, балаларға өтінемін.

Құпияларды басып алу

  1. Сүт коктейлі үшін қоспалар мен толтырғыштарсыз мөр, ваниль немесе кілегей балмұздақ таңдалған жөн. Идеал опция - бұл десертті өзіңіз дайындау. Классикалық тығыздағыш - жұмсақ консистенцияға және жағымды ұмытылмас дәмге сусын беретін ең көп таралған компонент;
  2. Сүт өнімдері міндетті түрде табиғи және балғын болуы керек, әсіресе егер коктейль балаларға дайын болса;
  3. Жемістер мен жидектерден пюре сүтті коктейльге аспазшының қалауы бойынша қосылады - оларды сүт пен балмұздақпен бірге қабылдауға болады, және сіз стақанға қабат қоса аласыз;
  4. Қарапайым қантты әр түрлі түрлермен немесе қоңыр таяқ қантымен алмастырыңыз;
  5. Сүт коктейлдері пісірілгеннен кейін бірден ішеді. Ұзақ уақыт олар тіпті тоңазытқышта сақталмайды - жеміс қышқылдары сүт бүктелуі мүмкін;
  6. Балмұздақ пен кілегейге негізделген сүт коктейльдері артық салмақпен және қант диабетімен салыстырғанда, олардың калориялық құрамы тым жоғары;
  7. Какао ұнтағы, үгітілген шоколад, жемістер, жемістер, жемістер, даршын таяқшалары, жаңғақтар, гайкалар, вафли түтіктері - десертті коктейль кез-келген өнімді безендіруге болады;
  8. Сүт коктейлі ұсынатын керемет тәсілі - қант жиегі бар стақан. Шыны шеттері суға түсіп, содан кейін тоналды қантқа түседі. Мұндай мүмкіндіктер өте ерекше, ерекше және кішкентай дәмдер сияқты көрінеді.

Балмұздақ қосылған сүт коктейльдері

002.

Балмұздақ қосылған сүт коктейльдері - үйде, оларды үйде өз бетінше пісіруге болатын ең оңай көзқарас.

Коктейльдің негізгі компоненті - сүт - бұл қалыпты адам өміріне қажет микроэлементтердің салмағы бар өнім. Көмірсулар, ақуыздар мен дәрумендер иммунитеті, шаш пен тырнақтарды күшейтеді. Сүт қосылған коктейльдер дәмді емес, сонымен қатар пайдалы, әсіресе жас балаларға да пайдалы болып саналады.

Мұндай сусындар балмұздақ қосылған десерттердің бірегей жұмсақ дәмі мен нәзік хош иісі бар. Салқындатылған коктейль ыстық ауа-райында керемет сергітеді.

Сусынға арналған балмұздақ

Көптеген бармендер Ванильді балмұздақ немесе герметикалауға кеңес береді - Сүтті коктейльді дайындаудың классикалық нұсқаларын - классикалық суық десерт опцияларын ұсынады. Сіз оны дүкендерден сатып ала аласыз, алайда, егер сусын балаларға дайындалса, оны үйде жасаған дұрыс, сондықтан ол пайдалы және табиғи болады.

Үйде балмұздақ дайындау үшін сізге қажет:

  • 3 кесе крем. Майдың минималды пайызы - 20%;
  • Жұмыртқаның сарысы 6 дана;
  • Хош иісі үшін ванилиннің шымшары;
  • Жарты кесе қант.

Кішкентай отқа, крем қайнатылады. Балмұздақтың калория мөлшері кремдің май мөлшеріне тікелей байланысты, сондықтан егер фигура оралған болса, сіз көрсеткеннен гөрі майлы кремді ала аласыз. Ваниллин, сарысы және қант ақ түске боялып, ыстық креммен араластырылған.

Массасы қайтадан кішкене отқа жіберіледі және толық қалыңдауға дейін сіңіріледі - ол кез-келген жағдайда қайнатпауы керек. Қоспа оттан шығарылады, жыпылықтап, салқындатылады, содан кейін тоңазытқышта екі сағат жіберіледі. Белгіленген уақыттан кейін оны блендер немесе араластырғыштар араластырады және мұздатқышқа жібереді.

Балмұздақ иісі басқа өнімдердің хош иістерін араластырмағаны үшін ыдыс-аяқтарды қарапайым тамақ немесе қақпақпен жабуға болады. Ауыспалы және біртекті сүт десертті алу үшін оны бірнеше рет ұруға болады. Осындай бірқатар ингредиенттермен 750-800 грамм балмұздақ алуға болады.

Сүт коктейіндегі нақты рецептке байланысты, балмұздақтың басқа мөлшері қосылады, сондықтан оны кішкене бөліктерде жасауға болады.

Үздік рецепттер

003.

Бүгінгі таңда десертті сүт сусындарын дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Түрлі рецепттер, ингредиенттер, коктейльдерді пісіру және безендіру әдістері, тіпті ең жақсы тәтті тіс пен сынға бей-жай қалдырмайды.

Классикалық нұсқа

004.

Дәстүрлі, кең таралған және қарапайым сусынға арналған, ең көп таралған және оңай рецепт, шөлдеуді жақсы тазартады және керемет дәмі мен сүт коктейлі хош иісі бар. Десерттің негізгі құрамдас бөліктері - балмұздақ және сүт, алайда, сіз дәмдеуіштер, жаңғақтар, жемістер, жемістер, жидектер, жидектер, сироптар, джемдер, джемдер, кептелістерді қоса аласыз.

Классикалық рецепт барлық уақытта болғанына қарамастан, оның өзіндік нюанстары бар. Коктейльге арналған сүт табиғи, үшінші тарап қоспалары мен консерванттарынсыз алады. Балмұздақ - бұл классикалық батпақты, өте жақсы. Сүт міндетті түрде 6 ° C дейін салқындатылады, яғни ол тікелей тоңазытқыштан алады. Десертке қосылатын жемістер, жаңғақтар мен жидектер, блендерде тегістеуді ұмытпаңыз.

Сүт коктейлі үшін классикалық рецепт тек бір литр сүт және 250 грамм итбалықтың немесе басқа кремді балмұздаққа ие. Екі ингредиенттер де блендермен, керемет көбік пайда болғанша шайқалады.

Жеке талғамға байланысты сіз сүт мөлшерін өзгерте аласыз. Сұйықтық консистенциясы үшін, егер сіз әлемге әйгілі тағамдар желісіндегі коктейльдермен ұқсастығыңыз болса, бір жарым сүтті литрді алады, егер сіз әлемге әйгілі тағамдар желісіндегі коктейльдермен аналогты ішіңіз, сүт пропорциялары азаяды.

Ваниль коктейлі

007.

Ванильді сүт коктейлі екі сүт стаканынан, 250 грамм итбалықтардан, екі ас қасық қант ұнтағы немесе қант, 200 грамм крем және ванилинді сындырады.

Бір стакан блендерде балмұздақ қойылып, қалған өнімдер қосылады - ванилин, ұнтақ және сүт. Барлығы үш-төрт минутқа созылады. Аяқталған коктейль көзілдірікте бөтелкеге ​​айналады және үстел үстінде беріледі.

Жаңғақтармен және алма бар

008.

Нәзік, тартпалық алма және жіңішке жаңғақ - ең кішкентай үшін керемет және керемет дәмді десертті сусын.

Екі алма жарты литр сүтке, екі ас қасық жаңғақтар мен үйлесімді қантқа жеткізіледі. Тері жемістерден шығарылды, ядро ​​және тұқымдар алынып тасталады, бөліктер үгіткіштен не сүреді немесе блендермен пюреге айналады. Тегістеу алмалар қантпен араласады. Салқындатылған сүт кәмпиттермен араласады және қалың көбік алынғанға дейін блендерде ұрады. Сүт коктейлі блендердегі туралған жаңғақпен безендірілген.

Авокадомен - денсаулық кепілі

009.

Холестерин - адамзат пен кемелермен қоршалған адамзат жағажайы тиімді емес. Авокадодағы және антиоксидантты қасиеттері бар олеин қышқылы - холестеринді төмендетуге қабілетті зат. Авокадомен сүт коктейлі өте дәмді емес, бірақ олеик қышқылының арқасында, керемет пайдалы.

Сүт коктейлі 500 мл сүт, бір авокадо, таңқурай сиропы немесе қарақаттан шыққан және аз мөлшерде балдан дайындалған. Авокадо ұқыпты кесілген, еті бір шай қасықтан шығарып, блендерден шығарылады. Сұйық бал мен сүт кетеді. Тәттісіз өмір сүре алмайтындар үшін сіз блендердің ыдысына кішкене тәтті жидек сиропын қоса аласыз. Сүт десертінің барлық ингредиенттері екі минут ішінде араласады.

Құлпынай-сұлы майы

010

Сүт коктейлігінің қаныққан және қанағаттанарлық нұсқасы: Микроэлементтер, амин қышқылдары және оның құрамындағы ақуыздар, маталар мен мүшелерге пайдалы. Шаш, теріні тазартып, метаболизмді қалыпқа келтіріңіз.

Блендер тостағанда сұлы майы - сілкіндірілген, жаңа классикалық йогурт, даршын, какао, құлпынай, құлпынай және жартылай литрлік сүт. Тұрақты қалың көбік пайда болғаннан кейін, сүт сусыны стакандарда бөтелкеге ​​айналады және даршынмен безендірілген және сұлы майымен безендірілген.

Сүт бананы

011.

Балаларға да, ересектерге де жарамды ішіңіз. Сіз дайындалған сүт сусынында бірнеше рет брендиді қосып, «Жас санатын» көбейтуге болады. Стаканға араластырғыш немесе блендер 250 грамм мөрмен, литр сүт және бананның кішкене бөліктері бар. Сусын көзілдірікке бөтелкеден тұрады, кішкентай балаларға коктейльдер жемістер мен жидектер кесектерін, ал ересектер үшін - алкогольдік қасықтармен безендірілуі мүмкін.

Сүт шоколады

012.

Жарқын, қаныққан шоколад иісі бар дәмді сүт сусыны. Коктейль үйде балмұздақтың бір бөлігінен, екі ас қасық какао, қант, жидектер және жемістер және 250 мл сүт дайындауда.

Өнімдер қалың қоңыр көбік пайда болғанға дейін блендермен шайқалған. Сіз дәмді десертті коктейльді балмұздақ және үгітілген шоколад ретінде безендіре аласыз.

Сүт-өрік

013.

Мұз қосылған нәзік және сергітетін сүт сусыны. 200 мл сүт, 250 грамм өрік, бес ас қасық ұсақталған мұз және 50 грамм қант дайындалды. Мұзға кішкене өрік кесектері қойылған. Барлық ингредиенттер қантпен жүреді, сүтпен құйылады және араластырғыш немесе блендердің аз жылдамдығы бойынша минуттарда қамауға алынады.

Сүтті карамель

014.

Бұл ерекше және ерекше сүтті десертті дайындау үшін, ванильді пломбалардың екі бөлігі қажет, 400 мл сүт, 4 ас қасық қант пен құлпынай. Қант кішкентай кастрюльдегі кішкентай отқа ериді.

Алтынға жеткен кезде 5 ас қасық су қосыңыз және қалың сироп тәрізді консистенцияға дейін үздіксіз араластырыңыз. Содан кейін жылы сүт ұқыпты құйылады және қайнатылады.

Табаның мазмұны толығымен салқындату керек, ол үшін контейнер тығыз қақпағымен жабық және бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа жіберіледі. Ванильді пломбаларды қосқан карамель сүті блендермен 15-20 секундтан тұрады. Сүт десертті сусыны құрайтын көзілдіріктің шеті қызмет етеді, оны кішкентай құлпынай кесектерімен безендіруге болады.

Сүт-сәбіз

015.

Алтын коктейль жағымды және ерекше дәмі бар.

Сүт, сәбіз шырыны, бал және шайқалған кремнен пайдалы сусын дайындалған. Сүтті майдың аз мөлшерімен - шамамен 2,5% -ға алған жөн. Ол тоңазытқышта, сондай-ақ сәбіз шырынында салқындатылады.

Сіз шырынды өзіңіз жасай аласыз - дүкен пайдалану керек емес. Суық шырындар мен сүт стакан блендерге құйылады және қалың көбік пен біртекті консистенциядан бұрын бал қосып, бал қосылған. Содан кейін коктейль араластырғышпен балмұздақпен араласады және тоңазытқышқа шығарылады.

Сіз десертті коктейльді крем, жалбыз және мускат газының жапырақтарымен безендіре аласыз.

Сәбіз шырынын қосу әдеттегі және дәмді сусыннан керемет пайдалы болады - бұл қосымша килограммға қарсы тұруға және ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Крем-құлпынай

016.

Бөлме температурасында 130 грамм балмұздақ қалыптасады. Құлпынай жидектері тазартылып, кептірілген. Сүт бөлме температурасына дейін қызады. Сүт, құлпынай жидектері және балмұздақ балмұздақ, блендер стаканына араластырылған. Бәрі шайқалды, дайындалған көзілдірікке бөтелкеде, коктейльге арналған және жидектер кесектерімен безендірілген.

Жеміс шырынын қосумен

017.

Сүт коктейлі рецепттерін дайындаудағы ең қарапайымдардың бірі. Бір бөлігі сүт, балмұздақ және кез-келген жеміс шырынынан жасалған. Барлық өнімдер араласып, көбік пайда болғанға дейін гол соқты. Коктейльдің түсі мен хош иісін таңдалған шырынға қарай өзгертуге болады және сіз көп қабатты сусын жасай аласыз.

Шие мен балмұздақпен

018.

Шие қосылған жарқын сүт коктейлі. Жидектер су астында мұқият жуылады және тастардан тазартылады. Блендер, сүт, балмұздақ пен жидектер араластырылғанда, бәрі араласып, бәрі мұқият, көзілдіріктің неғұрлым дәмі бар.

Балмұздақ пен кофемен

019.

Кофе сүті сүтті сүт, пісірілген кофеден дайындалған - қазіргі дәнді және ванильді немесе кремді тығыздағышты алған жөн. Қалың көбік және біртекті консистенцияны алғанға дейін бәрі жақсылап араласады. Десерт үшін дайын сусын балмұздақпен безендірілген, балмұздақпен безендірілген, шоколад немесе шоколад печеньелері бар.

Шие мен какао қосылған

020

Сүт коктейлі үшін какао дайындалады - қант, какао ұнтағы және сүт алады. Дайын сусын салқындатылады, содан кейін шие шырынымен араласады. Дайын коктейль балмұздақпен, даршын, қантпен безендірілуі мүмкін.

Балмұздақ пен таңқураймен

021.

С дәрумені сусынындағы үлкен мазмұн иммундық жүйені нығайтуға, қосымша килограммнан арылуға, температураны азайтуға көмектеседі, қабыну мен ауырсынуды жеңілдетеді. Жылы сүтке, сұйық бал сұйылтылады, алынған қоспасы салқындатылады. Оған балмұздақ қосылады, бәрі блендермен шайқалады. Таңқурай мұқият жуылады, сонымен қатар сүтпен араласады. Таңқурай дәндерінен арылу үшін пайдалы және дәмді сүтті сүтті електен өткізуге болады.

Даршын және алмұртпен

022.

Піскен алмұрт қабығынан тазартады, кішкене кесектерге кесіледі және блендер әйнегіне дарынды, муллет және лимон шырынымен қиырады. Десертті сусын стаканға құйылады және даршын, қоңыр таяқшалармен немесе шайқалған креммен безендірілген.

Манго және йогуртпен

023.

Кардамомалық тұқымдар мұқият алынып тасталады. Блендер тұқымдастырылған тұқымдар, манго еті және қарапайым йогурт қоспасыз. Мұзды алдау қосылып, бәрі мұқият және биік көзілдірікпен бөтелкеге ​​айналады. Жоғарыдан бастап коктейль қиыршық пистачиомен безендірілген.

Пармезанмен сүт

024.

Балдыркөк шырыны үгітілген пармезан, сүт және майдалап туралған имбирмен араласады. Бәрі блендермен мұқият жиналып, балдыркөк бұтақтарының нәзіктігін безендіреді.

«Paradise Apple»

025.

Juicy Sweet Alss мұқият тазаланады, олардың ішінде олар өзегін алып тастап, үгінділер арқылы сүртіңіз. Алынған пюрені қантпен тоқтата тұруы мүмкін. Содан кейін ол сүтпен құйып, блендердегі көбік пайда болғанға дейін екі рет ұрады. Шөл десертті коктейль, ұсақталған жаңғақтармен.

«Ақтаңдар бұлт»

026.

Табиғи майлы сүт, ванильді балмұздақ және блендердің стаканындағы жалбыз сироптары. Ақтындылардың, кілегейлі және үгітілген шоколадтың листерлері сусынның безендірілуі ретінде қолданыла алады.

Қарақатпен кремді

027.

Мұздатылған қарақат блендерде ұсақталады. Содан кейін оларды қант, печенье, сүт және балмұздақ қосылған. Коктейльге арналған барлық өнімдер ұсақталған. Жоғары майсыз крем басқа ингредиенттерден бөлек қамалды, содан кейін дайын сусынның ою-өрнегі ретінде пайдаланылады.

Экзотикалық жемістермен

Күндер жемістері қысыммен кесіліп, сүйектерден тазартады, кішкене кесектерге кесіледі. Күнді басқа ерекше және тропикалық жемістермен алмастыруға болады. Табылған күндер блендер ыдысына салынған.

Жеміспен араласқан коктейльге арналған жаңа піскен сүт. Максималды жылдамдықпен ванилинді шайып, алынған қоспаны шайқаңыз. Бұл жұмсақ консистенция мен сарғыш реңк алынғанша бірнеше рет жасалады.

Балмұздақ блендерге қосылады және бірнеше минут ішінде максималды жылдамдықпен қамтылған. Дайындалған сүтті коктейль салқындатылған биік көзілдірік бойымен бөтелкеден тұрады және балмен араластырылған.

Балалар сүт коктейльдері

005.

Кішкентайлар үшін дәмді және пайдалы сусындар.

Таңқурай және сүзбе бар

Блендер ыдысында таңқурай, крес, қарақат, қарақат, көкжидек, қара бүлдірген, қара және лимон шырыны, сүзбе, қоңыр қант, қоңыр қант және жидек немесе жеміс сироптары қалады. Тұрақты көбік пайда болғанға дейін бәрі жақсы араласады, ал биік көзілдірікке құйылады. Сіз ерітінділерге арналған сусындарды жалбыз бұтақтары немесе шоколадпен безендіре аласыз.

Шоколадты сүт

Десертке арналған тампон және сүт екі тең бөлікке бөлінеді. Банандар қабығынан тазартып, кесектерге кесіліп, содан кейін сүт пен балмұздақтың бір бөлігімен ұрады. Су ваннасында немесе микротолқынды пеште шоколадқа шоколад қалады, содан кейін қалған сүт өнімдерімен араласады.

Дайын сусын коктейль әйнегіндегі қабаттармен құйылады және үгітілген шоколад немесе қоңыр таяқшалармен безендірілген.

Құлпынай сүт

Жуылған құлпынай жидектері жақсы електен сүртеді. Кішкентай құлпынайды дайын коктейльді безендіру ретінде пайдалануға болады. Нәтижесінде құлпынай пюресі пюресі қант, бал, ваниль, лимондан, лимондан және сүтпен араласады. Блендер Барлық ингредиенттер мұқият жаншылған. Дәмді десертті сусын қантпен қапталған жидектермен безендірілген.

Мерекедегі жеміс

Блендер ыдысында жемістер ұсақталған - ананас, қауын, жүзім, қарлыған, қарлыған - бал қосып. Сіз жеміс десертті мармелад, жаңа піскен жидектермен, қантпен немесе кукатамимен безендіре аласыз.

Пісіруге арналған кеңестер

006.

  1. Ингредиенттердің мөлшері сүтті коктейльдің дәмі мен хош иісін жасартады. Сіз танымал сусын жемістердің жарқын қаныққан дәмі бар, сүт мөлшерін азайтып, жемістер мен жемістерді көбейтесіз;
  2. Үйде коктейльдер үшін, тек кәдімгі ванильді немесе кремді балмұздақ, хош иістер мен толтырғыштарсыз таңдалады;
  3. Жаңа піскен жеміс шырынын қосу сүт сусынының калория мөлшерін азайтады және шөлдейді;
  4. Коктейльдер мөлдір көзілдіріктерде беріледі. Делицейлерге арналған әшекейлер жалбыз жапырақтары, жаңғақтар, жидектер, жемістер, жемістер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер, кәмпиттер болуы мүмкін.

Қызықты фактілер

  • Сүт коктейльдері алғаш рет 1885 жылы айтылды. Балмұздақ пен сүтпен бірге, оларға виски қосылды - ортақ пікірге, медициналық және денсаулық сақтау мақсатында;
  • 1922 жылы танымал сүт коктейльдерін дайындауға арналған арнайы блендер құрылды;
  • Сүт десерттерінің ең керемет және ерекше компоненті - асқабақ;
  • 2000 жылы Нью-Йоркте ең үлкен коктейль құрылды, гинистер туралы жазбалар кітабында жазылды;
  • Банан-бал сүтігі тез партияның салдарымен күресуге көмектеседі. Сиқырлы сусын қоректік заттар мен пайдалы заттарды қалпына келтіруге, магний, қант және калийді қалпына келтіруге ықпал етеді.

Бейнені қараңыз:

Добавить комментарий